Đề tài hệ thống đánh giá thành tích của nhân viên chuỗi cửa hàng papaxốt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ BÁO CÁO CUỐI KỲ MƠN QUẢN TRỊ THÀNH TÍCH NHĨM 11 Đề tài: HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH CỦA NHÂN VIÊN CHUỖI CỬA HÀNG PAPAXỐT Giảng viên : Thầy Từ Minh Trị Lớp : HRM305DV0 - 1100 Học kỳ : 2233 STT MSSV Họ Tên Sinh viên 22002358 Bùi Thị Vân Quỳnh 22010443 Nguyễn Song Cát Tường 2183020 Lâm Tuấn Khang HK 2233, tháng 5/2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ BÁO CÁO CUỐI KỲ MÔN QUẢN TRỊ THÀNH TÍCH NHĨM 11 Đề tài: HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH CỦA NHÂN VIÊN CHUỖI CỬA HÀNG PAPAXỐT Giảng viên : Thầy Từ Minh Trị Lớp : HRM305DV0 - 1100 Học kỳ : 2233 STT MSSV Họ Tên Sinh viên 22002358 Bùi Thị Vân Quỳnh 22010443 Nguyễn Song Cát Tường 2183020 Lâm Tuấn Khang HK 2233, tháng 5/2023 TRÍCH YẾU Trong bối cảnh xã hội ngày phát triển, việc sở hữu nhân viên ưu tú doanh nghiệp việc vơ khó khăn Tuyển nhân viên giỏi khó, giữ chân nhân viên lại khó Chính lẽ đó, doanh nghiệp cần có tiêu chí đánh giá thành tích rõ ràng để đưa kết đánh giá công tâm, minh bạch cho người lao động Việc thực đánh giá đem lại nhìn tổng quan tiến sai sót nhân viên q trình làm việc Kết đánh giá chứng rõ ràng để người nhân viên tự xem xét lại thân họ làm thật tốt chưa, nỗ lực chưa Từ đó, họ xác định sửa đổi điểm yếu Điều tạo nên gắn kết nhân viên doanh nghiệp, giúp họ có hội chia sẻ trao dồi thêm kỹ mà cịn thiếu sót thơng qua việc trao đổi thơng tin với cấp LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, nhóm chúng tơi xin gửi lời cảm ơn đến trường Đại học Hoa Sen tạo điều kiện cho chúng tơi có hội học mơn Quản trị thành tích Mơn học giúp hiểu sâu sắc tầm quan trọng việc đánh giá thành tích doanh nghiệp hệ lụy mang lại doanh nghiệp đánh giá nhân viên không hiệu Tiếp đến, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn lời cảm ơn chân thành đến Thầy Từ Minh Trị - Giảng viên môn Quản trị thành tích Đại học Hoa Sen tận tình giúp đỡ cung cấp lượng kiến thức khổng lồ để nhóm chúng tơi hồn thành báo cáo cách nhanh chóng Xin trân trọng cảm ơn! MỤC LỤC I CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Cơ sở lý thuyết hệ thống đánh giá thành tích 1.1.1 Khái niệm hệ thống đánh giá thành tích 1.1.2 Vai trị hệ thống đánh giá thành tích 1.2 Những vấn đề hệ thống đánh giá thành tích II 1.2.1 Những yêu cầu hệ thống đánh giá thành tích 1.2.2 Trình tự thiết lập hệ thống đánh giá thành tích 1.2.3 Nội dung hệ thống đánh giá thành tích ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH CỦA CHUỖI NHÀ HÀNG PAPAXỐT 2.1 Giới thiệu tổng quát Papaxốt 2.1.1 Lịch sử hình thành & phát triển 2.1.2 Nhân 2.2 Thực trạng hệ thống Đánh giá thành tích Papaxốt 2.2.1 Hệ thống đánh giá thực công việc Papaxốt 2.2.2 Các vấn đề mà hệ thống đánh giá công ty mắc phải 11 Đánh giá chung hệ thống đánh giá thành tích cơng 2.3 ty 12 2.3.1 Ưu điểm 12 2.3.2 Khuyết điểm 12 III GIẢI PHÁP CẢI THIỆN HỆ THỐNG ĐÁNH GIÁ THÀNH TÍCH 13 Trao đổi sau đánh giá nhân 3.1 viên 13 3.2 Thiết lập rõ ràng tiêu chí cho vị trí cơng việc 14 3.3 Xét xét điều chỉnh chu kỳ đánh giá 14 3.4 Thay đổi cách khen thưởng 14 3.5 Đề xuất khác 14 IV KẾT LUẬN 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO 17 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình Sơ đồ cấu tổ chức Papaxốt Hình Văn hóa doanh nghiệp Papaxốt Hình Quy trình Đánh giá thành tích Hình Mẫu bảng đánh giá khối NV Văn phịng Papaxot Hình Các tiêu chí đánh giá khối NV Văn phịng Papaxot Hình Phần thơng tin cần bổ sung Hình Phần nhận xét & Đề xuất Cấp Hình Phần kết luận bảng đánh giá Thang chấm điểm Hình Mẫu bảng đánh giá khối NV Cửa hàng Papaxot Hình 10 Các tiêu chí đánh giá NV Khối Cửa hàng Hình 11 Phần nhận xét & đề xuất Hình 12 Phần kết luận thang điểm đánh giá Hình 13 Đối thủ kinh doanh Papaxốt Hình 14 Lưu đồ nhóm đề xuất I CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1 Cơ sở lý thuyết hệ thống đánh giá thành tích 1.1.1 Khái niệm hệ thống đánh giá thành tích Đánh giá thành tích việc đánh giá cách có hệ thống thức tình hình thực cơng việc người lao động so với tiêu chuẩn đề thảo luận, phản hồi đánh giá với người lao động 1.1.2 Vai trò hệ thống đánh giá thành tích Đối với doanh nghiệp Khắc phục khuyết điểm nhân viên q trình cơng tác Giúp cho quản lý có tranh rõ nét, hồn chỉnh khách quan nhân viên Đánh giá xác kết cơng việc Là để xây dựng hệ thống đãi ngộ đảm bảo hiệu hoạt động doanh nghiệp phù hợp cho nhân viên Kiểm sốt đánh giá q trình thực mục tiêu chiến lược doanh nghiệp Đối với nhân viên Ý thức kết công việc thân Tạo động lực cho người lao động (tài phi tài chính) Tạo cạnh tranh công cho người lao động thực cơng việc Duy trì gắn bó, lịng trung thành người lao động với doanh nghiệp Thúc đẩy phát triển người lao động 1.2 Những vấn đề hệ thống đánh giá thành tích 1.2.1 Những yêu cầu hệ thống đánh giá thành tích Công Đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp, gắn kết với chiến lược doanh nghiệp Xác thực, xác, tin cậy Phù hợp với doanh nghiệp 1.2.2 Trình tự thiết lập hệ thống đánh giá thành tích Giai đoạn lập kế hoạch Xác định mục tiêu yêu cầu hệ thống Lập kế hoạch xây dựng hệ thống quản trị thành tích Giai đoạn xây dựng hệ thống Phân bố nguồn lực xây dựng hệ thống quản trị thành tích Xây dựng nội dung chi tiết hệ thống Đánh giá kết xây dựng 1.2.3 Nội dung hệ thống đánh giá thành tích Hoạt động đánh giá thành tích cần phải có tham gia đối tượng liên quan ảnh hưởng đến thành tích cá nhân hay tập thể sếp, trưởng phòng phận liên quan, nhà quản lý, chuyên gia nguồn nhân lực, khách hàng thực định vấn đề: Xác định mục tiêu đánh giá Thiết lập tiêu chí đánh giá Lựa chọn phương pháp đánh giá Thời gian người đánh giá Thực tổng hợp đánh giá Sử dụng kết đánh giá Trong đó, Khối Hành – Khối Văn phòng bao gồm phòng ban sau: Nhân sự, Tài chính, Truyền thơng, Marketing, Kinh doanh Khối cửa hàng chia thành mảng: Bếp (NV Bếp, NV thu ngân, NV phục vụ) – Hậu cần (NV bảo vệ, NV vệ sinh) – Kỹ thuật (NV sửa chữa, bảo trì máy móc) Văn hóa doanh nghiệp Hình Văn hóa doanh nghiệp Papaxốt 2.2 Thực trạng hệ thống Đánh giá thành tích Papaxốt 2.2.1 Hệ thống đánh giá thực công việc Papaxốt a Lưu đồ quy trình đánh giá thành tích Khối Văn phòng: đánh giá theo chu kỳ tháng/ lần Khối Cửa hàng : đánh giá theo chu kỳ tháng/ lần b Hình Quy trình Đánh giá thành tích Mục đích hệ thống đánh giá Công ty thực đánh giá công việc nhằm mục đích: Nâng cao hiệu cơng việc tương lai Xác định nhu cầu đào tạo, phát triển nhân viên Đánh giá lực tiềm tàng khả thăng tiến nhân viên Làm sở xác định mức lương tạo động lực thông qua việc cơng nhận thành tích họ, giúp họ gắn bó với doanh nghiệp Tạo cơng phân phối thu nhập người lao động c Chi tiết quy trình đánh giá thực cơng việc Papaxốt Xác định chu kỳ Đánh giá thực công việc Xác định tiêu chí Đánh giá thực cơng việc xác định tiêu điểm số: Các tiêu chí cần cho thấy nhân viên cần phải làm công việc cần làm tốt đến mức Các tiêu chuẩn phải phản ánh cách hợp lý yêu cầu số lượng, chất lượng phù hợp với đặc điểm cơng việc Phải có độ tin cậy cao, tiêu chuẩn phải định lượng, phải đo lường ổn định suốt chu kỳ đánh giá Phải xác thực gắn với mô tả công việc kế hoạch Xuất phát từ cấu tổ chức công ty, dựa đặc thù phân công, mô tả cụ thể cơng việc phịng ban, mà cơng ty đưa tiêu chuẩn đánh giá lực thực cơng việc nhân viên phịng ban khác Xác định đối tượng đánh giá thực công việc: Cán lãnh đạo cấp cao Giám đốc điều hành Khối quản lý Các nhân viên liên quan Xác định phương pháp thực đánh giá công việc Công ty chọn phương pháp đánh giá thang điểm PP đánh giá thang điểm dựa hành vi: Là phương pháp kết hợp phương pháp mức thang điểm phương pháp ghi chép kiện quan trọng Theo phương pháp mức độ hoàn thành công việc khác biểu diễn theo mức thang điểm mô tả dựa theo hành vi thực công việc Để cho điểm, người đánh giá phải xác định xem hành vi đối tượng thuộc vào loại số hành vi mô tả Đặc tính liên quan đến cơng việc : khối lượng cơng việc, chất lượng hồn thành cơng việc, thời gian hồn thành cơng việc, tốc độ hồn thành cơng việc Công ty thiết kế riêng biệt biểu mẫu đánh giá dành cho khối nhân viên Dưới mẫu đánh giá dành cho khối NV văn phòng Hình Mẫu bảng đánh giá khối NV Văn phịng Papaxot Hình Các tiêu chí đánh giá khối NV Văn phịng Papaxot Hình Phần thơng tin cần bổ sung Hình Phần nhận xét & Đề xuất Cấp Hình Phần kết luận bảng đánh giá Thang chấm điểm Còn biểu mẫu dành cho nhân viên khối Cửa hàng: Hình Mẫu bảng đánh giá khối NV Cửa hàng Papaxot Hình 10 Các tiêu chí đánh giá NV Khối Cửa hàng Hình 11 Phần nhận xét & đề xuất Hình 12 Phần kết luận thang điểm đánh giá 10 2.2.2 Các vấn đề mà hệ thống đánh giá công ty mắc phải a Không trao đổi, thảo luận với nhân viên sau đánh giá Dựa lưu đồ quy trình mà doanh nghiệp cung cấp chia sẻ nhân viên nhân vấn đề mà Papaxot mắc phải khơng có bước thảo luận với nhân viên sau kỳ đánh giá Điều dẫn đến hệ nhân khơng biết làm tốt hay khơng để cải thiện, cố gắng ảnh hưởng trực tiếp lớn đến người quản lý Về phía nhân viên: Sự phát triển nghiệp nhân viên phụ thuộc vào phản hồi người quản lý Đó lý nhân viên quan tâm đến khả đối thoại với cấp công việc Việc bị đơn độc, không hướng dẫn mà có nhắc nhở, trừng phạt chuyện khiến họ nản chí Có tầm nhìn xa nhu cầu, mục tiêu phát triển nghề nghiệp Về phía doanh nghiệp: Giữ chân nhân tài năng, củng cố nguồn nhân lực → trải qua nhiều đợt thuyên chuyển nhân Hiểu rõ kỳ vọng mà nhân viên muốn hướng đến để tạo hội phát triển cho nhân viên Cơ hội để trao đổi cởi mở hiệu suất với nhân viên, khen thưởng công nhận cần thiết b Không thiết lập tiêu chí đánh giá NV cho cấp bậc cho khối NV Văn phịng Cơng ty khơng thiết lập tiêu chí đánh giá nhân viên cho cấp bậc cơng việc mà lại gộp chung tiêu chí với nhau, khơng nêu tiêu chí cụ thể cho cấp bậc vị trí cơng việc Việc thiết lập tiêu chí đánh giá riêng cho vị trí giúp cho doanh nghiệp nhìn nhận xác lực thực cấp bậc nhân viên Trước tiến hành đánh giá, cần lập tiêu chí đánh giá riêng cho vị trí cơng việc, bên cạnh tiêu chí chung việc thực quy định, ý thức làm việc… Chẳng hạn: Vị trí QC (Quản lý chất lượng sản phẩm) cần đánh giá đảm bảo số điểm cửa hàng 90 điểm, đạt số điểm tuyệt đối có đội ngũ ATVSTP xuống chấm điểm, khơng có cửa hàng mắc lỗi vệ sinh, … c Thời gian đánh giá chênh lệch khối NV Văn phòng khối Cửa hàng Vấn đề thứ thời gian đánh giá chênh lệch khối nhân viên văn phịng (HR, Kế tốn, Marketing, …) – tháng/1 lần nhân viên cửa hàng (NV phục vụ, quản lý cửa hàng, bếp, …) – tháng/1 lần Tuy phận nhân viên Cửa hàng trực tiếp người tạo doanh thu cho doanh nghiệp việc đánh giá hàng tháng hợp lý phận nhân viên văn phịng góp phần quan trọng không việc liên kết nội (HR), quản lý tài (Kế tốn), chiến lược quảng bá hình ảnh (Marketing) Điểm cộng doanh nghiệp ln có kế hoạch đánh giá rõ ràng chênh lệch dẫn đến việc bất công lớn khiến cho nhân viên cảm thấy không hài lịng thiếu cơng Điều ảnh hưởng khơng đến việc giảm suất làm việc Cộng thêm vấn đề doanh nghiệp không thảo luận ý kiến nhân viên đánh giá nêu trên, làm cho nhân viên cảm thấy mông lung bị đánh giá nhiều mà không trao đổi trực tiếp Đây có lẽ lý khiến cho nhân khơng gắn bó lâu dài với doanh nghiệp Thực tế cho thấy, phận Marketing doanh nghiệp làm việc chưa thực hiệu phù hợp với hoạt động nhà hàng đối thủ liên tục vượt mặt số lượng khách hàng doanh thu (TVC quảng cáo thu hút hơn, nhiều combo voucher hơn, độ nhận diện hẳn 11