Tiểu Luận - Kinh Tế Đầu Tư - Dự Án Đầu Tư Kinh Doanh Cửa Hàng Thực Phẩm Hữu Cơ Iclean

Tiểu luận - Kinh tế đầu tư - Dự án Đầu tư kinh doanh CỬA HÀNG THỰC PHẨM HỮU CƠ ICLEAN Tiểu luận - Kinh tế đầu tư - Dự án Đầu tư kinh doanh CỬA HÀNG THỰC PHẨM HỮU CƠ ICLEAN Tiểu luận - Kinh tế đầu tư - Dự án Đầu tư kinh doanh CỬA HÀNG THỰC PHẨM HỮU CƠ ICLEAN

CHƯƠNG TÊN DỰ ÁN VÀ Ý TƯỞNG KINH DOANH Ý tưởng kinh doanh Vấn đề sức khỏe mối quan tâm hàng đầu tầng lớp dân cư Để có sức khỏe tốt việc tiêu dùng mặt hàng lương thực, thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng yếu tố thiếu đời sống hàng ngày Gần báo chí, tin y học cảnh báo bệnh ung thư tăng cách đáng báo động mà nguyên nhân chủ yếu ăn thực phẩm chứa chất độc hại, không đảm bảo vệ sinh Thực phẩm vệ sinh an toàn tràn lan bày bán thị trường, “nạn nhân” khơng khác người tiêu dùng Tác động thực phẩm “ bẩn” lớn: khơng gây nên ngộ độc cấp tính cách ạt dễ nhận thấy mà phải kể đến bệnh mãn tính gây suy kiệt sức khỏe nhiễm tích lũy chất độc hại chì, thủy ngân, asen, thuốc bảo vệ động thực vật, phẩm màu độc với lượng nhỏ kéo dài thời gian sử dụng, đặc biệt độc tố vi nấm aflatoxin ngơ, đậu, lạc mốc gây ung thư Tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm(VSATTP) đến mức báo động!!!!! Xuất phát từ thực trạng đó, với việc nhận thấy rằng, địa bàn Hà Nội, nhu cầu rau an toàn, rau lớn, phía cung chưa đáp ứng u cầu Chính vậy, em nảy ý tưởng mở cửa hàng bán rau Đi sâu Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B vào tìm hiểu kĩ hơn, em nhận thấy rằng: cửa hàng định mở chuyên kinh doanh mặt hàng rau hữu Đây loại thực phẩm có nhiều ưu điểm vượt trội, tính phổ biến thị trường chưa cao Mục đích động kinh doanh 2.1 Mục đích - Xuất phát từ mong muốn đem lại sống có chất lượng cho người - Xuất phát từ lợi ích kinh tế thân, để thỏa mãn niềm đam mê kinh doanh làm giàu - Xuất phát từ mong muốn trải nghiệm điều mẻ, bổ ích 2.2 Động Động kinh doanh em muốn đưa kiến thức học tập năm qua đại học kinh tế quốc dân, với kiến thức tự tìm hiểu sách vở, báo đài,…… đem áp dụng vào thực tiễn sống Lĩnh vực sản phẩm kinh doanh Dự án chuyên cung cấp mặt hàng rau hữu cơ, với giá trị dinh dưỡng cao, chế biến ăn ngon miệng, đáp ứng nhu cầu dân cư, với mức giá hợp lý Bên cạnh đó, khâu dịch vụ khách hàng quan tâm cải thiện, coi lợi cạnh tranh cửa hàng so với mặt hàng rau cung cấp ngồi chợ, siêu thị,… Ngồi dịng sản phẩm rau hữu cơ, dự án kinh doanh thêm số mặt hàng khác: sữa trẻ em, sữa bà Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B bầu Để nhằm đa dạng hóa mặt hàng kinh doanh, giảm thiểu rủi ro, khả sinh lời cao Mơ hình kinh doanh - Tên cửa hàng: Cửa hàng thực phẩm hữu iclean - Logo: - Slogan: Hãy ăn cảm nhận - Giá trị cốt lõi : - Loại hình doanh nghiệp: Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B Hộ kinh doanh cá thể Cơ sở để dự án lựa chọn mơ hình kinh doanh là: - Phù hợp với nguồn lực có người tài - Cơng tác quản lí điều hành dễ dàng - Thủ tục đăng kí kinh doanh đơn giản - Được pháp luật khuyến khích Địa điểm cửa hàng: Cửa hàng đặt số 23 phố Hồ Đắc Di, cạnh hồ Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội Lí chọn địa điểm đây: - Nằm gần công viên Nam Đồng, lượng dân cư qua lại đơng đúc - Diện tích cửa hàng rộng, thuận tiện cho việc trưng bày sản phẩm - Mức thu nhập dân cư cao nằm khu nội thành - Chi phí thuê mặt hợp lí có quen biết với chủ cho th Thời gian hoạt động: - Dự kiến vào hoạt động từ 1/1/2015 - Hoạt động năm Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B Chương Phân tích thị trường Phân tích tình hình kinh tế xã hội ảnh hưởng đến đời dự án 1.1 Tình hình chung đất nước Sau gần 30 năm đổi mới, Việt Nam số nước giới trì tốc độ tăng trưởng kinh tế nhanh, liên tục ổn định Nước ta chuyển đổi thành công từ thể chế kinh tế kế hoạch hóa tập trung, quan liêu, bao cấp sang thể chế kinh tế thị trường định hướng XHCN Đường lối đổi Đảng thể chế hóa thành Hiến pháp, pháp luật, tạo hành lang pháp lí cho kinh tế thị trường, định hướng XHCN hình thành phát triển Chế độ sở hữu cấu thành phần kinh tế đổi từ sở hữu toàn dân, sở hữu tập thể, kinh tế quốc doanh kinh tế tập thể chủ yếu sang nhiều hình thức sở hữu, nhiều thành phân kinh tế đan xen hỗn hợp, kinh tế nhà nước đóng vai trò chủ đạo, tạo động lực điều kiện thuận lợi cho khai thác tiềm nước vào phát triển kinh tế- xã hội Phân phối tính đến hiệu hoạt động Các loại thị trường đời bước phát triển thống nước, gắn với thị trường khu vực giới Cơ chế thị trường có quản lí nhà nước vào sống, doanh nghiệp doanh nhân tự chủ kinh doanh, cạnh tranh lành mạnh để phát triển Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B Minh chứng cho thành đạt cách rõ nét tốc độ tăng trưởng kinh tế Giai đoạn 1986-1990, giai đoạn đầu công đổi mới, khủng hoảng kéo dài đạt thành tựu bước đầu quan trọng GDP tăng 4,4%/năm Giai đoạn 1991-1995 GDP bình quân tăng 8,2%/năm Giai đoạn 1996-2000 chịu tác động khủng hoảng tài khu vực, thiên tai nghiêm trọng xảy liên tiếp trì tốc độ tăng GDP đạt 7% Bình quân từ năm 1991-2000 GDP tăng 7,6%/năm Giai đoạn từ 2001-2010 GDP tăng bình quân 7,26% Giai đoạn 2011-2015 dự kiến đạt khoảng 6%/năm Tính chung cho giai đoạn GDP tăng bình qn gần 7%, có tới 20 năm liên tục GDP tăng bình quân 7,43% Thành tích so sánh thấp Hàn Quốc, Singapore, cao hầu khu vực ASEAN lại Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng nhanh, ổn định minh chứng tiềm lực quy mô kinh tế ngày lớn mạnh Theo số liệu công bố Diễn đàn Quan hệ đôi tác phát triển Việt Nam năm 2013 GDP Việt Nam đạt gần 176 tỷ USD, thu nhập bình quân đầu người năm 2013 tăng 20%, đạt khoảng 1.960 USD so với mức 1.600 USD năm 2012 nhiều khả hoàn thành sớm mục tiêu đạt 2.000 USD vào năm 2015 mà Đại hội Đảng lần thứ XI đề Theo WB, năm 2012, GDP tính theo PPP Việt Nam đạt 322 tỷ USD, so với khu vực giới, Việt Nam đứng thứ 42 Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khơi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B 1.2 Tình hình phát triển-kinh tế xã hội địa bàn thành phố Hà Nội Kể từ địa giới thành phố mở rộng năm 2008, kinh tế thủ đô trì tăng trưởng với tốc độ cao, bình quân đạt 9,45% năm Nhờ vậy, bình quân thu nhập đầu người 2.257 USD vào năm 2012, tăng 1,3 lần so với số 1.697 USD vào năm 2008 Năm 2013, tốc độ tăng trưởng có giảm sút (8,25%), giữ mức cao, thu nhập bình quân đầu người lên tới khoảng 2.400USD Ngân hàng, thông tin truyền thông, thương mại, du lịch ngành kinh tế mũi nhọn có mức tăng trưởng cao Số khách du lịch đến Hà Nội tăng hàng năm 6,3% Hà Nội khẳng định vai trị đóng góp cho kinh tế đất nước với mức 10% GDP, 9% kim ngạch xuất khẩu, 13% giá trị sản xuất công nghiệp 23% tổng vốn đầu tư xã hội Kinh tế thủ giữ vị trí đầu tàu động lực phát triển kinh tế phía Bắc Số du khách đến Hà Nội tăng 6% năm Dân số toàn thành phố ước năm 2013 7146,2 nghìn người, tăng 2,7% so với năm 2012, dân số thành thị 3089,2 nghìn người chiếm 43,2% tổng số dân tăng 4,4%; dân số nơng thơn 4057 nghìn người tăng 1,4% Hà Nội có tốc độ thị hóa nhanh với việc xây dựng thêm 370 dự án trung tâm thương mại, siêu thị lớn, văn phòng cao cấp, khách sạn, nhà ở, với 520.000 hộ, tương đương 82 triệu m2 sàn Nhiều khu nhà xã hội xây dựng đáp ứng nhu cầu cho người khó khăn nhà, cho công nhân, sinh viên Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B Hạ tầng cho khu vực nông thôn có bước phát triển nhanh, phịng học tạm, phịng học cấp xóa triệt để, 100% xã có điện lưới, 86% dân cư dùng nước hợp vệ sinh  Qua số nhìn tổng quan tình hình kinh tế-xã hội năm qua đất nước nói chung, thành phố Hà Nội nói riêng, ta thấy có nhiều điểm thuận lợi cho thành công dự án Phân tích cầu thị trường Rõ ràng điều mức sống dân cư nâng cao nhu cầu tiêu dùng hàng hóa có chất lượng khách quan tất yếu Hà Nội khơng nằm ngồi quy luật Người tiêu dùng nơi ngày quan tâm xem xét đến nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng hàng hóa mà họ mua để đưa định tiêu dùng hợp lý Trên thị trường rau quả, việc xem xét mua hàng đảm bảo VSATTP họ dường trở nên cấp thiết bối cảnh tình trạng VSATTP địa bàn mức cao, loại rau bày bán không rõ nguồn gốc xuất xứ, dư lượng thuốc trừ sâu, chất độc hại…… cịn tồn lớn Để đánh giá rõ tình hình nhu cầu thị trường mức độ nào, em tiến hành khảo sát nho nhỏ thông qua “Phiếu điều tra nhu cầu rau hữu cơ” Trên sở nhận thấy, phần đông người tiêu dùng thường mua rau ngồi chợ, vậy: Tiến hành phát 300 phiếu điều tra khu chợ quanh khu vực Hồ Đắc Di cho đối tượng từ sinh viên, người làm,….em nhận thấy rõ Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B lo lắng tình trạng VSATTP họ, nhu cầu lớn mặt hàng rau đảm bảo chất lượng Cụ thể kết sau: - Câu hỏi 1: Bạn có lo lắng chất lượng mớ rau ( hoa quả) mua chợ? Kết thật bất ngờ, khơng nằm ngồi dự đốn, 300 người hỏi cho biết họ không tin tưởng chất lượng mớ rau, hay loại trái họ mua chợ Khi hỏi lí họ cho biết: Họ tin rau chứa nhiều chất độc hại, phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích, ….tuy nhiên họ “nhắm mắt” tiêu dùng, chả biết đâu có rau mà mua - Câu hỏi 2: Bạn sẵn sàng trả cho sản phẩm rau sạch?  Có 50 người ( chiếm 16,7%) đồng í sẵn sàng trả mức giá cao lần giá thơng thường, nhiều người số họ cịn cho rằng, họ không quan tâm đến giá cả, có rau ăn  70 người( chiếm 23,3%) sẵn sàng trả mức giá gấp đôi  150 người (chiếm 50%) đồng í trả giá cao gấp 1,5 lần  30 người ( chiếm 10%) đồng í trả giá cao thông thường 30% - Câu hỏi 3: Bạn có biết rau (quả) hữu khơng? Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B  Chỉ có 25 người chọn đáp án: “Tơi biết rõ” Chiếm 8,3% số người hỏi  50 người chọn đáp án: “Tôi chưa biết tới khái niệm này” Chiếm 16,7% số người hỏi  225 người chọn đáp án: “Chắc loại rau an toàn” Chiếm 75% số người hỏi - Câu hỏi 4: Nếu gần có cửa hàng rau (quả) hữu cơ, bạn có mua hàng khơng?  200 người chọn đáp án: “Ồ, có ” Chiếm 66,67% số người hỏi  80 người chọn đáp án: “ Tôi phải xem xét kĩ đã” Chiếm 26,67 % số người hỏi  Còn lại 20 người chọn đáp án: “Tôi không quan tâm” Chiếm 6,66 % số người hỏi Tiến hành thử nghiệm nhỏ nữa: Vào website https://www.google.com.vn thực hiện: - Gõ cụm từ: “hot girl” Cho khoảng 464.000.000 kết - Gõ cụm từ: “ tình yêu” Cho khoảng 14.500.000 kết - Gõ cụm từ: “thời trang” Cho khoảng 13.100.000 kết - Gõ cụm từ: “thực phẩm” Cho khoảng 9.380.000 kết 10 Nguyễn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bn Trọng Khôi, Đầu tư 54Bng Khôi, Đầu tư 54Bu tư 54B 54B