Văn hoá tiêu dùng nhật bản với hàng thủ công mỹ nghệ của việt nam

Lêi giíi thiƯu Bíc sang thÕ kØ 21, c¶ níc ta đÃ, tiến hành thực tiến trình công nghiệp hoá, đại hoá tiến tới mục tiêu trở thành nớc công nghiệp vào năm 2010 Bên cạnh việc bớc trang bị công nghệ dây chuyền sản xuất đại, chuyển từ lao động thủ công giản đơn sang lao động có đòi hỏi hàm lợng chất xám chất lợng cao hình thành ngành sản xuất trình độ cao kinh tế nớc ta tồn số ngành sử dụng ngời lao động thủ công có tay nghề khéo léo mà máy móc đại thay đợc Bởi sản phẩm ngành có yêu cầu tính nghệ thuật cao đòi hỏi ngời lao động có trình độ thẩm mỹ, sáng tạo nh bền bỉ, tỉ mỉ, cẩn thận Chính yếu tố tạo lên hồn sản phẩm mà máy móc đại đáp ứng Đó sản phẩm ngành nghề truyền thống Việt Nam nhng thể tiêu biểu, rõ ngành sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ Cùng với tiến trình phát triển nớc, nghành thủ công mỹ nghƯ cđa ViƯt Nam kÕ tơc nh÷ng tinh hoa trun thống kết hợp với ứng dụng công nghệ kĩ thuật đaị số khâu tạo đà cho ngành không ngừng phát triển ngày khẳng định thị trờng nớc quốc tế Hiện nay, hàng thủ công mỹ nghệ xuất Việt Nam đà xuất gần 120 nớc vùng lÃnh thổ khắp châu lục giới thị trờng từ thị trờng mà khách hàng có yêu cầu đơn giản (Nga,SNG số nớc Đông Nam á) đến nơi khách hàng yêu cầu cao, khắt khe tỉ mỉ (Mỹ, Nhật) hàng thủ công Việt Nam cố gắng len lỏi , cố gắng hoàn thiện nâng cao để đáp ứng Vì dù trải qua nhiều sóng gió chế thị trờng, chịu cạnh tranh khốc liệt đối thủ cạnh tranh khác đến từ Châu nh Trung Quốc, Philipin, Malayxia nhnhng hàng thủ công mỹ nghệ Việt nam giành đợc a chuộng bạn hàng từ nhiều châu lục khác Trong số quốc gia nhập hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam nói Nhật Bản bạn hàng lớn Theo ông Hiroshi Yokokama- phó giám đốc điều hành tổ chức xúc tiến thơng mại Nhật Bản (Jetro)- : Ngời Nhật Bản a thích hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam sản phẩm có mẫu mà đa dạng phong phú, đậm đà sắc dân tộc, đậm nét Đông, gần gũi với văn hóa Nhật Bản chất lợng ổn định Để khẳng định lời ông Hiroshi Yokokama, tìm hiểu vấn đề: Văn hoá tiêu dùng Nhật Bản với hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam Văn hóa Nhật Bản đậm nét Châu có thuận lợi khó khăn với việc xuất hàng thủ công mỹ nghệ? Và hàng thủ công mỹ nghệ việt Nam liệu thâm nhập thị trờng Nhật Bản cách suôn sẻ không? Hi vọng sau nghiên cứu đề tài câu hỏi không vấn đề nan giải em mong cho thấy đợc phần thử thách mà doanh nghiệp sản xuất thủ công mỹ nghệ Việt Nam phải đối mặt nh giải pháp mà em đa giải phần vấn đề Vấn đề nêu đợc quan tâm tới khía cạnh sau: I.Văn hoá tiêu dùng Nhật Bản Một số vấn đề cần ý (Tr2-5) II Ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam Những hội thách thức 1>Đặc điểm ngành thủ công mỹ nghệ Những thuận hội thách thức (Tr5-Tr9) 2> Tình hình xuất thủ công mỹ nghệ Việt nam sang thị trờng Nhật Bản thời gian qua ( Tr9-Tr10) III Một vài kiến nghị nhằm thúc đẩy xuất thủ công mỹ nghệ sang thị trờng Nhật Bản ( Tr10-Tr11) Phần nội dung I Văn hoá tiêu dùng Nhật Bản- Một số vấn đề cần ý: Với gần 6800 đảo lớn nhỏ tơng đơng với diện tích 377815 km, Nhật Bản đất nớc nghèo tài nguyên nằm phía Đông lục địa Châu biển Thái Bình Dơng Tuy quốc đảo nghèo tài nguyên nhng phải chu cấp cho số dân 120 triệu ngời Tuy vËy, GDP cđa NhËt B¶n íc kho¶ng 4600 tû USD chiếm khoảng 10% GDP toàn giới, GDP tính theo đầu ngời ớc đạt 30.039 USD (năm1999) nên Nhật Bản coi thị trờng đầy tiềm với tất doanh nghiệp toàn giới Với Việt Nam, Nhật Bản đà bạn hàng từ lâu thị trờng xuất lớn ( theo năm 2001, xuất sang Nhật Bản >2,5 tỉ USD dự kiến năm 2002 2,7 tỷ USD).Với ngành thủ công mỹ nghệ nói riêng Nhật Bản thị trờng lớn Nhng liệu có phải thị trờng khó tính không? HÃy xem xét vấn đề khía cạnh văn hoá Cho đến nay, văn hoá Nhật Bản đợc đánh giá văn hoá đại nhng đậm đà sắc dân tộc Để xây dựng lu giữ đợc văn hoá nh nhờ Nhật Bản biết tiếp thu yếu tố văn hoá nớc biết lựa chọn sáng tạo biến thành văn hoá riêng Nh nhà bác học Mỹ R.Halloran nói nớc Nhật với tởng tợng thực tế đà nhận xét: Nền văn hoá Nhật tính cách dân tộc vốn mang tính độc đáo rõ rƯt Trung thµnh víi trun thèng vµ tÝch cùc việc tiếp thu mớinhkhông phải vay m ợn giản đơn mà cải biên cách rõ rệt. Điều đợc thể rõ từ đời sống sinh hoạt hàng ngày đến giao lu văn hoá, tổ chức lễ hộinhNếu nh khứ, ngời Nhật đợc nhớ đến với Kimônô, ăn shushi,miso,sashimi , nhà gỗ, trải thảm tataminhthì nay, ngời Nhật thích mặc comlê, mặc đồng phục làm, nhà Tây, ăn bánh mì, bơ, mứtnhHọ th ờng mặc , ăn ăn, làm hoạt động mang tính cổ truyền những dịp lễ hội, đám cớinh Về sở thích, ngời Nhật thích có đồ vật giống nh thành viên khác gia đình, trờng học, câu lạc bộ, nơi làm việc Nó đợc thể rõ việc ngời Nhật thích mặc đồng phục làm; học sinh, sinh viên mặc đồng phục học sinh học Ngay trẻ em mẫu giáo hay nhà trẻ có trang phục riêng mang tính tËp thĨ Bëi ngêi NhËt cho r»ng viƯc mỈc đồng phục không tạo khoảng cách làm cho cộng động khối thống nhất, trí cao việc định, hiệu cao Trong phong cách nhà truyền thống Nhật Bản cịng cã sù ®ång nhÊt Ngêi NhËt thêng ë nhà xây gỗ, trải thảm tatami có kích thớc 90cm*180cm, dùng cửa lùa, ngăn vách phiến giấy bồi, không dùng ghế mà ngồi đệm zabuton ngủ đệm futon đợc trải đè lên tatami Chính đơn vị hình chữ nhật tatami sở đo sàn nhà phiến tờng vách đợc làm theo khuôn thớc Điều cho thấy rằng, phong cách tiêu dùng trớc ngời Nhật thờng dựa vào chuẩn mực xà hội có nhu cầu sở thích tơng đối ®ång nhÊt Nhng ngµy nay, lèi sèng cịng nh së thÝch cđa ngêi NhËt cã sù ¶nh hëng cđa văn hóa phơng Tây Hầu hết nhà Nhật Bản có vài phòng theo kiểu phơng Tây Ví nh cách trang trí nội thất, ngời Nhật tìm đẹp khiết chất liệu, giản đơn đờng nét, ánh sáng chìm để bóng tối có giá trị đậm nhạt Để tìm đợc nét độc đáo này, phòng thờng để lại góc đầu tờnggọi tokonoma-để treo tranh hay mét lä hoa, kÕt hỵp sù tËn dơng sư dơng thiết bị gia đình đại kiểu phơng Tây với sử dụng bàn thấp, ghế không chân, đồ gia dụng độc đáo phù hợp với phong tục ngồi sàn ngời Nhật Và ngời Nhật thích đồ đạc có kích thớc vừa phải nhỏ nhắn Xét sở thích màu sắc ngời dân Nhật Bản có kết hợp yếu tố truyền thống với yếu tố đại phơng Tây Trong gia đình truyền thống, ngời ta thờng chấp nhận màu nâu đất nệm rơm, sàn nhà , màu hỗn hợp cát xây tờng màu gỗ dùng kinh doanh Với sản phẩm dùng trang trí nội thất a gam màu tối để tạo không khí ấm cúng ; với sản phẩm dành cho giới trẻ nên gọn nhẹ có màu sắc tơi, sáng bóng, tơi trẻ, tự nhiên Theo thống kê điều tra, màu sắc thu hút lơp trẻ nhiều trắng, đen, lam, phấn hồng, tím lần lợt theo điều tra 37%, 29%, 23%, 25%, 17%, 15% màu sắc khác nh xanh lục 8%, xanh 7%, mµu vµng chanh 7%, hång tÝm 7% Màu sắc thơng phẩm có quan hệ mật thiết với cảm tính thơng phẩm Màu sắc môi giới tiếp xúc tạo cảm tính nên sản phẩm Việt Nam hàng thủ công mỹ nghệ phải ý tới yếu tố Một đặc điểm bật văn hoá Nhật , lòng yêu thiên nhiên ngời Nhật gắn với văn hoá thu nhỏ Đây coi yếu tố định , ảnh hởng nhiều tới việc sử dụng sản phẩm thủ công mỹ nghệ cđa ViƯt Nam Tõ xa xa, ngêi NhËt ®· cã tham vọng đa thiên nhiên hùng vĩ vào nhà Nh điệu hát dân ca azumezuta ghi tập Manyoshu dẫn chứng tiêu biểu: Ta lên đỉnh Tago đẹp xinh Lâý thừng ta kéo nhà chơinh Ngời Nhật sống thiên nhiên nên họ mơ ớc đợc chế ngự tự nhiên Họ a thích tiêu dùng sản phẩm từ tự nhiên Phải lí ngời Nhật thờng sử dụng sản phẩm thủ công mỹ nghệ trang trí nh tiêu dùng hàng ngày? Nếu quan tâm tới khía cạnh tiêu dùng, Nhật Bản đợc coi quốc gia đòi hỏi chất lợng sản phẩm cao bao gồm độ bền khả hoạt động Những khiếm khuyết quốc gia khác coi không thành vấn đề nh: vết xớc nhỏ, đờng viền không cân hay màu sơn bị mờ Nhật Bản bị coi hàng hoá hỏng Ngời tiêu dùng Nhật Bản đề tiêu chuẩn độ bền chất lợng cao cho hàng hoá tạo yêu cầu mà sản phẩm khác phải tuân theo Chính để đáp ứng nhu cầu khó tính ngời tiêu dùng Nhật Bản mà đà đem lại tiến cho chất lợng hàng hoá Và sản phẩm chất lợng cao đà tạo nên danh tiếng cho sản phẩm Nhật có chất lợng tốt Để đánh giá đợc chất lợng, ngời Nhật thờng dựa vào tiêu chuẩn JIS (tiêu chuẩn công nghiệp Nhật Bản), hệ thống JAS (tiêu chuẩn nông nghiệp Nhật Bản)nhBên cạnh ®ã, ngêi NhËt cịng rÊt quan t©m tíi vÊn ®Ị dịch vụ bảo hành sau bán hàng Với họ, việc bảo hành giúp cho họ có lòng tin sản phẩm họ mua có chất lợng cao đáng tin cậy Và có điều xảy họ muốn vấn đề đợc giải Mặt khác bao gói sản phẩm có yêu cầu cao ngời Nhật Tuy nhiên, thời gian gần đây, trừ số hàng tặng phẩm yêu cầu khắt khe khâu bao gói, nói chung ngời ta tránh đóng gói kĩ để tiết kiệm chi phí Nhng, điều không cã nghÜa lµ ngêi NhËt chÊp nhËn dƠ dµng víi bao gói không cẩn thận, rách nátnh Bởi vậy, sản phẩm xuất nói chung hàng thủ công mỹ nghệ nói riêng cần ý nâng cao mặt chất lợng, chủng loại nh bao đóng gói cẩn thận đáp ứng đợc yêu cầu ngời tiêu dùng Nhật muốn thâm nhập Cũng nh ngời tiêu dùng khác, ngời tiêu dùng Nhật Bản quan tâm tới vấn đề giá nhÃn hiệu Do khủng hoảng kinh tế kéo dài nên gần ngời Nhật thích mua hàng hoá có giá hợp lý Nếu thập niên 80-thời kỳ kinh tế bong bóng-các sản phẩm đắt tiền bán chạy năm 90 bong bóng tan vỡ kéo theo suy thoái kéo dài đà khiến ngời Nhật thích mua hàng hóa rẻ tiền để tiết kiệm chi tiêu Bởi vậy, hàng hoá nớc nhập rẻ tiền hơn( thờng hàng hoá đợc nhập từ nớc phát triển nh nớc ta) lại giành đợc đoạn thị trờng thị trờng khó tính Nhật Bản Tất nhiên, phù hợp nghĩa rẻ , hay đắt tốt Mà phù hợp ngời Nhật lại đợc đặt tơng quan với nhÃn hiệu sản phẩm Ngời tiêu dùng Nhật sẵn sàng chấp nhận chọn hàng hoá rẻ tiền tiêu dùng nhu yếu phẩm hàng ngày nhng với sản phẩm phục vụ thị hiếu cá nhân nh mỹ phẩm, đồ có tính thẩm mỹ cao nh túi xách, giầynhthì dờng nh nhẫn hiệu đà ăn sâu vào ý thức họ họ sẵn sàng trả giá cao để đợc tiêu dùng Đặc biệt với hàng hoá có nhÃn hiệu tiếng, có chất lợng, độ tin cậy cao thể đợc địa vị Ngời Nhật có thói quen mua hàng hoá siêu thị, cửa hàng bách hoá, cửa hàng chuyên doanh, cửa hàng thơng nghiệpnhCác cửa hàng bán lẻ với qui mô nhỏ với cửa hàng bán buôn nhà sản xuất hình thành mạng lới tiêu thụ phức tạp Cũng nh công ty Nhật, công ty nớc muốn tiêu thụ sản phẩm phải cạnh tranh thông qua mạng lới quan hệ Với số đặc điểm nêu ta thấy rằng, ngời tiêu dùng Nhật Bản có yêu cầu cao nhng không khắt khe có đoạn thị trờng phù hợp với doanh nghiệp xuất hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam Nhng liệu doanh nghiệp Việt Nam có tìm tìm chỗ đứng riêng cho hay không phụ thuộc vào thân doanh nghiệp nh thân ngành thủ công mỹ nghệ Vậy, ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam có đặc điểm có thuận lợi khó khăn gì? Các doanh nghiệp xuất Việt Nam dàng hoạt động kinh doanh không? Một số vấn đề vớng mắc có khả giải không? Chúng ta tìm lời giải cho vấn đề II Ngành thủ công mỹ nghệ Việt Nam- Những khó khăn thuận lợi: 1> Một vài đặc điểm ngành thủ công mỹ nghệ: Thủ công mỹ nghệ loại sản phẩm đặc sắc ngành nghề truyền thống Nó đợc sản xuất nghệ nhân, thợ thủ công có tay nghề tinh xảo độc đáo đợc truyền từ đời qua đời khác đợc phát triển theo nhu cầu sống Xuất phát từ đặc điểm tự nhiên, thiên nhiên Việt Nam đợc u đÃi nhiều Nó tạo lên nguồn nguyên liệu phong phú, sẵn có cần thiết phục vụ cho phát triển ngành thủ công mỹ nghệ Hầu hết sản phẩm thủ công mỹ nghệ lấy nguyên liệu từ tự nhiên sản xuất yếu tố tự nhiên có không biến đổi nhiều nh sản phẩm sản xuất từ tre, lá, mây, lông gà, vịtnhChính yếu tố tạo nên nét riêng cho ngành thủ công mỹ nghệ mà hầu nh ngành có đợc Trong sản phẩm có kết tinh yếu tố tự nhiên với sáng tạo, bền bỉ, lòng say mê với nghệ thuật nghệ nhân, thợ thủ công Chính điều đà tạo nên ngành thủ công mỹ nghệ với đa dạng chủng loại, mẫu mÃ, kiểu dáng, chất lợng Từ sản phẩm có kích thớc nhỏ đến sản phẩm có kích thớc cực lớn với màu sắc, kiểu dáng phong phú ta tìm thấy mặt hàng gốm, gỗ, sơn mài, thêu ren, cói, mây trenhCác sản phẩm có giá trị xuất đợc đánh giá cao thị trờng nớc Sản phẩm thủ công mỹ nghệ coi kiệt tác nghệ thuật Thông thờng đợc sản xuất thủ công, đôi tay khéo léo nghệ nhân, thợ thủ công làm Mặc dù ngày nay, số công đoạn trình sản xuất đà đợc trang bị máy móc, thiết bị nhằm giảm bớt chi phí, tăng tiến độ sản xuất chất lợng sản phẩm nhng sáng tạo, tìm tòi nét chấm phá độc đáo riêng nghệ nhân, thợ thủ công cho sản phẩm máy móc thay đợc Sự sáng tạo có đơn giản cách điệu chút màu sắc, kiểu dáng, có kết hợp nhiều loại khác tạo nên loại mớinhĐiều tạo nên tính đa dạng cho sản phẩm Và sáng tạo thực cần thiết mà hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam phải cạnh tranh với sản phẩm nớc khác nh Trung Quốc, Philipin, Malayxianh Một yếu tố khác tạo nét độc đáo sản phẩm thủ công mỹ nghệ kết tinh văn hoá dân tộc sản phẩm Với văn hoá lâu đời nguồn cảm hứng sáng tạo cho nghệ nhân Từ văn hoá cổ tích truyện để lại, câu hát, ví vonnhđến giếng nớc, gốc đa, mái đìnhnhđều đợc nghệ nhân đa vào sản phẩm tạo nên nét văn hoá Châu Mặt khác, việc ngành thủ công thờng đợc phát triển tập trung làng nghề truyền thống, nông thôn gần gũi với tự nhiên đồng ruộng, lúa, trâu, càynhlàm cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam có nét thẩm mỹ riêng khác biệt với sản phẩm đến từ quốc gia khác Nó tạo lên hồn văn hoá Việt đặc trng sản phẩm Đây nét thẩm mỹ đợc ngời Nhật đánh giá cao mà theo Jetro Ngời Nhật thích hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam sản phẩm có mẫu mà đa dạng mang sắc Châu Một đặc điểm cần đợc quan tâm tới khâu sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ Đó việc tổ chức sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ thờng nhỏ, phân tán hộ gia đình bố trí gần nguồn nguyên liệu (các làng nghề truyền thống) Việc bố trí tổ chức sản xuất nh thờng tiết kiệm khâu vận chuyển nguyên liệu, giá nhân công rẻ, sử dụng đợc lực lợng lao động nông nhàn góp phần giải công ăn việc làm cải thiện đời sống Nhng thờng gây khó khăn việc thu gom ảnh hởng tới việc đảm bảo thời gian hợp đồng xuất Mặt khác phân tán sản xuất tạo không đồng chủng loại, chất lợng sản phẩm Đây yếu tố tạo lên khó khăn việc phân loại, định giá sản phẩm ảnh hởng đến uy tín doanh nghiệp xuất Hàng thủ công mỹ nghệ loại sản phẩm phụ thuộc lớn vào nhu cầu thị trờng Có thể nhu cầu đợc nghiên cứu trớc tiến hành sản xuất nhng sản phẩm đợc sản xuất theo đơn đặt hàng Thông thờng, nhu cầu, sở thích thị trờng khác nên việc tiến hành tìm hiểu kĩ nhu cầu để tránh áp đặt nhu cầu nớc cho nớc khác cần thiết Ngoài ra, việc nghiên cứu trớc giúp doanh nghiệp định hớng sản phẩm, chi phí, định giá thành sản phẩm Nhất trờng hợp khách hàng đặt hàng yêu cầu nhà sản xuất phải có tay nghề cao, kinh nghiệm để tính toán tránh độ rủi ro thực hợp đồng Từ số đặc điểm trên, ta thấy hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam thâm nhập thị trờng Nhật có số thuận lợi sau: - Tại thị trờng Nhật Bản, doanh nghiệp xuất thủ công mỹ nghệ dựa vào u điểm vốn có sản phẩm thủ công mỹ nghệ xuất phát điểm lòng yêu, mong muốn đợc sống thiên nhiên, thích chinh phục tự nhiên ngời Nhật nh khả thẩm mỹ cao để tạo hội thâm nhập thị trờng tiềm - Sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam dựa vào nét đặc sắc vốn có văn hoá truyền thống Việt Nam, nh đờng nét tinh tế cách thể tạo nên hồn Việt sản phẩm Chính điều lại yếu tố giúp sản phẩm thủ công mỹ nghệ thâm nhập dễ dàng vào thị trờng Nhật- Một thị trờng mà khách hàng đánh giá cao yếu tố văn hoá truyền thống - Sự đa dạng sản phẩm mẫu mà nh tính tác dụng đặc điểm mà ®Ĩ ngêi NhËt ph¶i chó ý ®Õn S¶n phÈm thđ công mỹ nghệ Việt Nam dùng để trang trí nội, ngoại thất (đồ gỗ, mây tre đan, gốm sứ, trạm, khảm trai,sơn màinh) có dùng lễ hội, sinh nhậtnhthờng để làm quà tặng dịp đặc biệt Đặc biệt số sản phẩm đợc giới trẻ sử dụng buổi chơi hay công sở nh hàng mây, tre đan, thêu, rennh - Sản phẩm thủ công mỹ nghệ thờng có màu sắc đa dạng tuỳ thuộc vào mặt hàng Có màu sắc thiên gam trầm phù hợp với việc dùng làm nội thất, nhng có gam có màu sắc tơi trẻ , tự nhiên phù hợp với giới trẻ Nhật Chính đáp ứng đợc thị hiếu đa dạng mà hàng thủ công mỹ nghệ tìm đợc chấp nhận nhiều khách hàng có sở thích khác - Xét mặt giá cả, sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam đa dạng chủng loại, mẫu mà nên có giá linh hoạt Việc xác định giá tuỳ thuộc vào loại sản phẩm, nguyên vật liệu, sức lao động nghệ nhân thợ thủ công nh chi phí khác có liên quan Nên có loại sản phẩm phù hợp với ngời có thu nhập cao nhng có loại phù hợp với ngời có thu nhËp thÊp - ViƯc tỉ chøc s¶n xt theo kiểu cha truyền nối nên hầu nh đợc phát triển mạnh làng nghề tay nghề ngời thợ đợc truyền từ đời sang đời khác tạo đội ngũ thợ thủ công, nghệ nhân lớn tay nghề ngày cao cộng với việc sử dụng đợc lao động nông nhàn nên đáp ứng đợc nhu cầu sản phẩm không nớc mà để xuất - Sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam đà đợc bạn bè quốc tế đánh giá cao Nó tạo uy tín lớn sản phẩm Nên không xuất thông thờng mà du lịch sang Việt Nam bạn bè quốc tế nói chung khách du lịch ngời Nhật Bản nói riêng hầu hết mua sản phẩm thủ công mỹ nghệ làm quà Một văn hoá Châu Một loại sản phẩm đậm nét Châu Phải tơng đồng đà tạo lên thuận lợi cho hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam thâm nhập vào thị trờng Nhật? Ông Sumio Hasegawa chủ tịch Jetro cho biÕt “HiƯn nay, ngêi tiªu dïng NhËt tá a chuộng hàng thủ công mỹ nghệ đồ lu niệm nhập từ Việt Nam Việc mua hàng tạp hoá Việt Nam đà trở thành mốt Nhật Bản Đây thời điểm tốt để doanh nghiệp Việt Nam đa hàng vào thị trờng Nhng lúc thuận lợi, việc xuất hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam sang thị trờng Nhật tồn số khó khăn : - Trớc hết,về mặt chất lợng, hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam không đồng chủng loại nh chất lợng Tuy có nhiều nghệ nhân giỏi nhng cha hẳn đà đồng Nhất việc sử dụng lao động nông nhàn có tiết kiệm đợc chi phí nhng tay nghề không cao theo kiểu làm ăn nhà nông lên cẩu thả Mặc dù đà đợc trang bị số máy móc đại nhng số khâu trình sản xuất sản phẩm cha đợc đảm bảo Ví nh việc sấy khô sản phẩm, có số sở sản xuất chất lợng cao trang bị đợc lại đa số phụ thuộc lớn vào thiên nhiên nắng ma thất thờng Mà ngời Nhật thờng yêu cầu cao mặt chất lợng nên việc cần phải ý để đáp ứng tốt - Việc tổ chức sản xuất nhỏ, phân tán theo hộ gia đình làng nghề truyền thống Kiểu tổ chức mang tính tự phát cha đợc tổ chức qui củ nên việc đảm bảo chất lợng sản phẩm nh việc thu gom đảm bảo tiến độ xuất nhiều khó khăn Ngêi NhËt thêng coi träng thêi gian kinh doanh nên xuất sang Nhật cần ý - Do sản phẩm thủ công mỹ nghệ có nguyên liệu chủ yếu tự nhiên nên chịu ảnh hởng nhiều yếu tố tự nhiên khai thác nh khâu sản xuất Nó nhạy cảm với yếu tố tự nhiên với sản phẩm từ gỗ, mây, tre, lá, cói Thời tiết Nhật thờng nóng ẩm mùa hè mùa đông thờng lạnh khô nên nói thời tiết có biến động lớn Bởi sản phẩm làm từ nguyên liệu tự nhiên bị khô, gÃy, cong vênh, màunhảnh hởng tới chất lợng sản phẩm - Đặc tính ngời Nhật thờng coi trọng chất lợng sản phẩm dựa tiêu chuẩn JIS, JASnhNhng để đạt đợc tiêu chuẩn nµy lµ rÊt khã vµ hµng cđa ViƯt Nam nãi chung thủ công mỹ nghệ nói riêng phải cố gắng để đạt đợc tiêu chuẩn để thâm nhập thị trờng Nhật cách dễ dàng - Về giá cả, có giá linh hoạt nhng cha phù hợp với chất lợng sản phẩm bị coi cao so với sản phẩm loại đến từ nớc khác khu vực Đây yếu tố cần đợc điều chỉnh điều kiện ngời tiêu dùng Nhật ý đến yếu tố giá - Các sản phẩm nhiều đợc sử dụng làm quà tặng dịp đặc biệt nên phải ý nhiều khâu bao gói Đây nhợc điểm Việt Nam mà ý nhiều bao bì, bao gói sản phẩm - Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ Việt Nam phải cạnh tranh với nhiều đối thủ cạnh tranh khác nh Thái Lan, Trung Quốc, MalayxianhBên cạnh nhu cầu, thị hiếu sản phẩm thay đổi nhanh chóng sản phẩm thủ công mỹ nghệ ta chậm cải tiến mẫu mÃ, kiêủ dáng Ngợc lại, đối thủ ta lại phản ứng đáp ứng nhanh nhạy , giá lại phải Đây yếu tố bất lợi với xuất thủ công mỹ nghệ ta 2> Tình hình xuất hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam vào thị trờng Nhật Bản thời gian qua: Việt Nam năm quốc gia xuất hàng thủ công mỹ nghệ vào Nhật Bản nhiều Theo số liệu thống kê năm 2000, tổng kim ngạch xuất hàng thủ công mỹ nghệ đạt 236.855.970 USD tăng 40,83% so với năm 1999.Trong đó, Nhật Bản thị trờng lớn đạt 35,3 triệu USD chiếm khoảng 15,3% tổng kim ngạch xuất ngành Theo kế hoạch, năm 2002 tổng kim ngạch xuất ngành đạt 250 triệu USD Và tháng đầu năm tổng kim ngạch xuất đà đạt 174 triệu (chiếm 68% theo kế hoạch), Nhật Bản thị trờng lớn Các mặt hàng đợc a chuộng nhiều Nhật đồ gốm sứ, đồ gỗ, thảm len, đồ nội thất mây tre, cói trúc Theo thống kê Jetro, hàng năm ngời Nhật nhập đồ gốm sứ từ nớc khác tới 800 triệu USD, nhập tõ ViƯt Nam kho¶ng triƯu USD ; nhËp khÈu đồ gỗ khoảng 200 triệu từ Việt Nam khoảng 60 triệu USD mặt hàng khác nh thảm len, thảm thủ công cỡ nhỏ, đồ nội thất mây trenh chiếm lĩnh u thị trờng Nhật (Bảng số liệu) Theo đánh giá Jetro, ngời tiêu dùng Nhật Bản chuộng hàng thủ công mü nghƯ cđa ViƯt Nam tõ ®å gia dơng, trang trí nội thất đến hàng quà tặng Nhật nhu cầu hàng thủ công mỹ nghệ ngày tăng sản xuất ngày giảm đi, doanh nhân Nhật tìm nguồn hàng để nhập họ ý đến sản phẩm thủ công mỹ nghƯ cđa ViƯt Nam 1 C¸c doanh nghiƯp thêng xuyên xuất sản phẩm sang Nhật nh : Hợp tác xà Ba Nhất, Công ty Barotex, Minh Trân, Trúc Giang, Tre Việt với sản phẩm mây tre lá; Công ty Đức Thành, Thành Mỹ Trang với sản phẩm nội thất gỗ; Công ty Cửu Việt, Thái Bình với mặt hàng sơn mài, quà tặng, đá chạm khắc, gốm sứ đất nung ; Công ty WEC với thảm , thêu, len, Công ty Tocontap, công ty Haprosimexnh III.Một số kiến nghị nhằm thúc đẩy hàng thủ công mỹ nghệ Việt Nam thâm nhập thị trờng Nhật Bản: Xác định nhu cầu thị trờng yêu cầu cần thiết Để làm đợc điều cần có quan chuyên môn giúp đỡ Mặc dù doanh nghiệp Việt Nam xuất sang thị trờng Nhật đợc giúp đỡ lớn Jetro,Vietrade số tổ chức khác nhng nhu cầu thị trờng cần tổ chức, doanh nghiệp riêng mang tính chất chuyên môn nghiên cứu nhu cầu thị trờng mặt hàng thủ công mỹ nghệ Đồng thời phải chủ động đặt vấn đề trớc không nên để có đơn đặt hàng làm Ngoài cần yêu cầu Nhà nớc hỗ trợ chi phí xúc tiến thong mại,tiếp thị mở rộng thị trờng dới hình thức: tham gia hội chợ triển lÃm nớc ngoài, đề nghị tổ chức trung tâm xúc tiến thơng mại giúp đỡnh Việc tổ chức sản xuất cần đợc tiến hành theo qui mô cụ thể Cần qui hoạch làng nghề theo dự án phát triển làng nghề để quản lý tốt chất lợng chủng loại sản phẩm Ngoài ra, việc xây dựng sách cung ứng nguyên liệu sản xuất thủ công mỹ nghệ cần phải đợc thiết lập thực gắn chặt với qui hoạch phát triển kinh tÕ vïng vµ qc gia Thùc hiƯn kÕ hoạch đa dạng hoá mặt hàng nhng đồng thời xác định mặt hàng chủ lực vào đoạn thị trờng thị trờng Nhật Nâng cao chất lợng tay nghề ngời lao động Cần có kế hoạch tổ chức đào tạo nhân lực nhằm tăng khả sáng tạo tay nghề Với làng nghề truyền thống, vai trò nghệ nhân thợ lớn Nên cần có sách hỗ trợ , khuyến khích họ phát huy tay nghề, truyền lại cho hệ sau, đào tạo làng nghề Đồng thời tiến hành mở số sở đào tạo theo phơng thức vừa học vừa lao động sản xuất làng nghề Nhà nớc cần cho triển khai thực sách đà có : sách phát triển ngành nghề nông thôn, phát triển khai thác nguyên liệu phục vụ sản xuất nhanh chóng đa vào thực tiễn Đối với 10 ngành nghề truyền thống( chạm trổ, khảm trai, sơn mài, khắc đá, mây, tre, trúc mỹ nghệ, thảm, lụa tơ tằm, gốm sứ, thêu ren thủ công, đúc gò đồng)đợc u tiên phát triển đợc u đÃi đầu t: tiền thuê đất, sách tín dụng, thuế, lệ phính Nhà nớc cần sửa đổi qui định vay vốn vay vốn u đÃi Bên cạnh nhà nớc cần có sách hỗ trợ nh: xây dựng sở hạ tầng, môi trờng( đờng giao thông, bến bÃi, đờng dây tải điện, xử lý nớc thải, chất thải lỏng,rắn từ làng nghềnh) Tài liệu tham khảo Sách Thị trờng Nhật Bản Nhà xuất văn hoá thông tin - 1997 Nhật Bản Ngày Kinh doanh với ngời Nhật- Những điều cần biết- Nhà xuất §¹i häc Qc Gia TPHCM Ngêi NhËt víi “ văn hoá thu nhỏ Tạp chí Thơng mại Tạp chí ngoại thơng Tạp chí số kiện Tạp chí Thời báo kinh tế Sài Gòn Tạp chí Thơng nghiệp thị trờng Việt Nam 10 Tạp chí Nghiên cứu Nhật Bản