Xây dựng quy trình nuôi và thu sinh khối vi tảo thalassiosira sp để phục vụ việc nâng cao chất lượng giống tôm thẻ chân trắng litopenaeus vannamei tại cần giờ tphcm

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN TRUNG TÂM QUỐC GIA GIỐNG HẢI SẢN NAM BỘ SỞ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ CHƢƠNG TRÌNH KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ CẤP THÀNH PHỐ BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ XÂY DỰNG QUY TRÌNH NI VÀ THU SINH KHỐI VI TẢO THALASSIOSIRA SP ĐỂ PHỤC VỤ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG GIỐNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (LITOPENAEUS VANNAMEI) TẠI CẦN GIỜ, TP HCM Cơ quan chủ trì nhiệm vụ: Trung Tâm Quốc Gia Giống Hải Sản Nam Bộ Chủ nhiệm nhiệm vụ: Nguyễn Hữu Thanh Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 ỦY BAN NHÂN DÂN VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THÙY SẢN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRUNG TÂM QUỐC GIA GIỐNG HẢI SẢN NAM BỘ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ CHƢƠNG TRÌNH KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ CẤP THÀNH PHỐ BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ XÂY DỰNG QUY TRÌNH NUÔI VÀ THU SINH KHỐI VI TẢO THALASSIOSIRA SP ĐỂ PHỤC VỤ VIỆC NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG GIỐNG TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (LITOPENAEUS VANNAMEI) TẠI CẦN GIỜ, TP HCM (Đã chỉnh sửa theo kết luận Hội đồng nghiệm thu ngày 18/11/ 2019) Chủ nhiệm nhiệm vụ: (ký tên) Nguyễn Hữu Thanh Cơ quan chủ trì nhiệm vụ (ký tên đóng dấu) Nguyễn Hữu Thanh Thành phố Hồ Chí Minh - 2019 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC BẢNG i DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ v MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1- TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 1.1 Giá trị dinh dƣỡng vi tảo động vật thủy sản 1.2 Sử dụng vi tảo nuôi trồng thủy sản 1.3 Vi tảo Thalassiosira sp việc sử dụng vi tảo sản xuất giống tôm thẻ chân trắng 11 1.3.1 Đặc điểm sinh học Thalassiosira sp 11 1.3.2 Giá trị dinh dƣỡng phù hợp cho SXG tôm thẻ chân trắng 11 1.4.1 Ảnh hƣởng môi trƣờng dinh dƣỡng 14 1.4.2 Ảnh hƣởng độ mặn 16 1.4.3 Ảnh hƣởng nhiệt độ 18 1.4.4 Ảnh hƣởng pH 18 1.4.5 Ảnh hƣởng sục khí bổ sung CO2 19 1.4.6 Ảnh hƣởng cƣờng độ ánh sáng 20 1.4 Công nghệ nuôi vi tảo 22 1.5 Phƣơng pháp thu hoạch, xử lý, bảo quản 24 1.6.1 Công nghệ thu hoạch vi tảo 24 1.6.2 Công nghệ bảo quản sản phẩm tảo cô đặc 30 1.6.3 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc SXG thủy hải sản 33 CHƢƠNG 2- VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 39 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 39 2.2 Vật liệu nghiên cứu phƣơng pháp nghiên cứu 39 2.2.1 Nghiên cứu ảnh hƣởng yếu tố môi trƣờng lên sinh trƣởng vi tảo Thalassiosira sp 39 2.2.2 Xây dựng quy trình cơng nghệ ni sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 44 2.2.3 Xây dựng quy trình cơng nghệ thu sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 51 2.2.4 Xây dựng quy trình cơng nghệ bảo quản sản phẩm tảo cô đặc Thalassiosira sp 57 2.2.5 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc ƣơng ấu trùng tôm thẻ (Litopenaeus vannamei) 150 2.2.6 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc ƣơng ấu trùng nghêu Bến Tre (Meretrix lyrata) 153 CHƢƠNG 3- KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 157 3.1 Ảnh hƣởng yếu tố môi trƣờng lên sinh trƣởng vi tảo Thalassiosira sp 157 3.1.1 Môi trƣờng dinh dƣỡng tối ƣu 157 3.1.2 Độ mặn tối ƣu 161 3.1.3 Nhiệt đô tối ƣu 164 3.1.4 Ảnh hƣởng việc bổ sung CO2 166 3.2 Quy trình cơng nghệ ni sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 170 3.2.1 Tốc độ dòng chảy tối ƣu 170 3.2.2 Cƣờng độ ánh sáng tối ƣu 173 3.2.3 Mật độ nuôi tối ƣu 175 3.2.4 Tỷ lệ thu hoạch tối ƣu 177 3.2.5 Thử nghiệm nuôi quy mô sản xuất 181 3.3 Quy trình cơng nghệ thu sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 184 3.3.1 Thu sinh khối phƣơng pháp kết 184 3.3.2 Thu sinh khối phƣơng pháp ly tâm 189 3.3.3 Đánh giá phƣơng pháp thu hoạch vi tảo 190 3.4 Quy trình cơng nghệ bảo quản sản phẩm tảo cô đặc Thalassiosira sp 3.4.1 Bảo quản phẩm cô đặc Thalassiosira sp dạng lỏng 192 3.4.2 Bảo quản sản phẩm cô đặc Thalassiosira sp dạng nhão 196 3.4.3 Ảnh hƣởng phƣơng pháp bảo quản lên chất lƣợng sản phẩm 192 tảo cô đặc Thalassiosira sp 200 3.5 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc ƣơng ấu trùng tôm thẻ (Litopenaeus vannamei) 202 3.5.1 Môi trƣờng ƣơng ấu trùng 202 3.5.2 Tăng trƣởng chiều dài ấu trùng 202 3.5.3 Tỷ lệ sống ấu trùng 203 3.5.4 Thời gian biến thái ấu trùng 204 3.6 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc ƣơng ấu trùng nghêu Bến Tre (Meretrix lyrata) 206 3.6.1 Điều kiện mơi trƣờng q trình thí nghiệm 206 3.6.2 Ấu trùng 207 3.7 Đánh giá kết việc sử dụng sản phẩm tảo cô đặc thử nghiệm ƣơng ấu trùng 211 CHƢƠNG 4- QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ NUÔI THÂM CANH VÀ THU HOẠCH, BẢO QUẢN SẢN PHẨM TẢO CÔ ĐẶC Thalassiosira sp 213 4.1 Quy trình cơng nghệ ni sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 213 4.2 Quy trình cơng nghệ thu sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 217 4.3 Quy trình cơng nghệ bảo quản sản phẩm tảo cô đặc Thalassiosira sp CHƢƠNG 5- KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC 219 5.1 Các kết khoa học công nghệ 219 5.1.1 Nghiên cứu ảnh hƣởng yếu tố mơi trƣờng lên sinh trƣởng lồi Thalassiosira sp 219 217 5.1.2 Nghiên cứu xây dựng QTCN nuôi sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 219 5.1.3 Nghiên cứu xây dựng QTCN thu sinh khối vi tảo Thalassiosira sp 220 5.1.4 Nghiên cứu xây dựng QTCN bảo quản sản phẩm tảo cô đặc Thalassiosira sp 220 5.1.5 Sử dụng sản phẩm tảo cô đặc ƣơng ấu trùng tôm thẻ nghêu 221 5.1.6 Giá thành sản phẩm hiệu quy trình 222 5.2 Các sản phẩm khoa học công nghệ 222 5.3 Tác động kinh tế, xã hội môi trƣờng 225 5.3.1 Hiệu kinh tế trực tiếp 225 5.3.2 Mức độ tác động kinh tế, xã hội môi trƣờng 225 5.3.3 Mức độ sẵn sàng chuyển giao, thƣơng mại hóa kết nghiên cứu 226 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 227 Kết luận 227 Kiến nghị 227 TÀI LIỆU THAM KHẢO 228 PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT CĐAS Cƣờng độ ánh sáng CĐTH Chế độ thu hoạch DHA Docosahexaenoic acid EPA Eicosapentaenoic acid HL Cơ chế cƣờng độ ánh sáng cao HT Hệ thống KHV Kính hiển vi KL Khối lƣợng L Lít LL Cơ chế cƣờng độ ánh sáng thấp MĐBĐ Mật độ ban đầu NT Nghiệm thức PG Phụ gia QTCN Quy trình cơng nghệ SD Độ lệch chuẩn (Standard deviation) SE Sai số chuẩn (Standard error) SXG Sản xuất giống tb Tế bào TĐSS Tốc độ sinh sản TĐTT Tốc độ tăng trƣởng TN Thí nghiệm DANH MỤC BẢNG i Bảng 1.1 Thành phần dinh dƣỡng số loài vi tảo (Parsons, 1961) Bảng 1.2 Năng suất tảo đƣợc nuôi với phƣơng pháp thu liên tục ( Laing, 1991) Bảng 1.3 Khối lƣợng tính theo vật chất khơ loại tảo (Vonshak, 1986) Bảng 1.4 Lớp giống tảo nuôi dùng làm thức ăn cho đối tƣợng thủy sản (Richmond, 2004) Bảng 1.5 Nhu cầu dinh dƣỡng ấu trùng tôm (Millamena, 1994) 12 Bảng 1.6 Một số loài vi tảo thƣờng đƣợc sử dụng trại giống tôm (Hemaiswarya ctv., 2011) 13 Bảng 2.1 Bảng mô tả 15 nghiệm thức bảo quản tảo Thalassiosira sp 58 Bảng 2.2 Bảng tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm tảo cô đặc 149 Bảng 2.3 Thành phần dinh dƣỡng (%) sản phẩm tảo cô đặc Thalassioisra sp theo thời gian bảo quản 155 Bảng 2.4 Tỷ lệ (%) thành phần loài vi tảo cho ăn theo ngày ƣơng 156 Bảng 3.1 Tốc độ tăng trƣởng trung bình tảo Thalassiosira sp hai môi trƣờng dinh dƣỡng khác 160 Bảng 3.2 Tốc độ tăng trƣởng Thalassioisra sp độ mặn khác 163 Bảng 3.3 Tốc độ tăng trƣởng Thalassiosira sp điều kiện nhiệt độ nuôi khác 166 Bảng 3.4 Tốc độ tăng trƣởng Thalassiosira sp điều kiện môi trƣờng bổ sung CO2 168 Bảng 3.5 Kết theo dõi pH nƣớc nuôi tảo Thalassiosira sp điều kiện mơi trƣờng KHƠNG/ CĨ bổ sung CO2 168 Bảng 3.6 Tốc độ tăng trƣởng tảo Thalassiosira sp tốc độ dòng chảy khác 172 ii Bảng 3.7 Tốc độ tăng trƣởng tảo Thalassiosira sp cƣờng độ chiếu sáng khác 175 Bảng 3.8 Tốc độ tăng trƣởng tảo Thalassioisra sp mật độ nuôi ban đầu khác 176 Bảng 3.9 Tốc độ tăng trƣởng (x104 tb/mL/ngày) tảo Thalassiosira sp tỷ lệ thu hoạch khác 179 Bảng 3.10 Sản lƣợng thu hoạch vi tảo Thalassiosira sp đợt thu hoạch khác 180 Bảng 3.11 Mật độ trung bình Thalassiosira sp quy mơ pilot quy mô sản xuất 182 Bảng 3.12 Kết kết vi tảo Thalassiosira sp nồng độ loại acid hòa tan chitosan khác 184 Bảng 3.13 Tỷ lệ tế bào tách kết sử dụng kết hợp acid hòa tan chitosan acid làm giảm pH khác nhau, nồng độ chitosan 20 mg/L 186 Bảng 3.14 Tỷ lệ tế bào tách kết bơng sử dụng kết hợp acid hịa tan chitosan acid làm giảm pH khác nhau, nồng độ chitosan 10 mg/L 186 Bảng 3.15 Hiệu suất tỷ lệ tách kết tế bào vi tảo Thalassiosira sp nồng độ Magnafloc LT25 188 Bảng 3.16 Giá trị pH đƣợc điều chỉnh thu hoạch Magnafloc LT25 188 Bảng 3.17 Hiệu suất ly tâm tỷ lệ sống tế bào vi tảo Thalassiosira sp tốc độ ly tâm khác 189 Bảng 3.18 Đánh giá hai phƣơng pháp thu hoạch kết ly tâm (Mata ctv., 2010; Barros ctv., 2015) 191 Bảng 3.19 Tỷ lệ sống Thalassiosira sp cô đặc dạng lỏng theo thời gian bảo quản mức nhiệt độ khác 192 Bảng 3.20 Tỷ lệ sống Thalassiosira sp cô đặc dạng lỏng theo thời gian bảo quản chất phụ gia khác 193 iii Bảng 3.21 Chất lƣợng sản phẩm cô đặc Thalassiosira sp dạng lỏng sau thời gian bảo quản tuần 196 Bảng 3.22 Tỷ lệ sống tế bào Thalassiosira sp cô đặc dạng nhão theo thời gian bảo quản mức nhiệt độ khác 197 Bảng 3.23 Tỷ lệ sống tế bào Thalassiosira sp cô đặc dạng nhão theo thời gian bảo quản phụ gia khác 198 Bảng 3.24 Chất lƣợng sản phẩm cô đặc Thalassiosira sp cô đạc dạng nhão sau thời gian bảo quản tuần 200 Bảng 3.25 Thành phần dinh dƣỡng (%) sản phẩm tảo cô đặc Thalassiosira sp dạng lỏng nhão 201 Bảng 3.26 Các thông số môi trƣờng ƣơng ấu trùng 202 Bảng 3.27 Tăng trƣởng chiều dài ấu trùng 203 Bảng 3.28 Tỷ lệ sống ấu trùng 204 Bảng 3.29 Thời gian biến thái ấu trùng 204 Bảng 3.30 Biến động số yếu tố môi trƣờng bể ƣơng ni 207 Bảng 3.31 Kích thƣớc (m) ấu trùng nghêu theo ngày tuổi cho ăn nghiệm thức tảo khác 208 iv NhietDo 000 000 ChatPG * NhietDo 000 000 Error 000 30 000 Total 4473.041 45 000 44 Corrected Total a R Squared = (Adjusted R Squared = ) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan0 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 110 33.373 000 4204.613 4204.613 1272411.570 000 ChatPG 1.541 385 116.575 000 NhietDo 000 8.222E-5 025 975 ChatPG * NhietDo 003 000 110 999 Error 099 30 003 Total 4206.256 45 1.643 44 Corrected Model 1.544 Intercept Corrected Total a R Squared = 940 (Adjusted R Squared = 912) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan2 Type III Sum of Source Corrected Model Squares 1176.444 df a Mean Square 14 84.032 F Sig 41.681 291 000 Intercept 172462.068 172462.068 85543.266 000 ChatPG 942.911 235.728 116.924 000 NhietDo 113.589 56.795 28.171 000 ChatPG * NhietDo 119.944 14.993 7.437 000 Error 60.482 30 2.016 Total 173698.994 45 1236.926 44 Corrected Total a R Squared = 951 (Adjusted R Squared = 928) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan4 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 86.271 50.527 000 155984.897 155984.897 91356.124 000 ChatPG 845.982 211.496 123.867 000 NhietDo 259.091 129.546 75.871 000 ChatPG * NhietDo 102.727 12.841 7.521 000 Error 51.223 30 1.707 Total 157243.921 45 1259.024 44 Corrected Model Intercept Corrected Total 1207.801 a R Squared = 959 (Adjusted R Squared = 940) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan6 292 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 89.708 30.418 000 138560.195 138560.195 46983.431 000 ChatPG 809.371 202.343 68.611 000 NhietDo 341.179 170.589 57.844 000 ChatPG * NhietDo 105.360 13.170 4.466 001 Error 88.474 30 2.949 Total 139904.578 45 1344.384 44 Corrected Model 1255.910 Intercept Corrected Total a R Squared = 934 (Adjusted R Squared = 903) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan8 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 99.880 38.645 000 131459.870 131459.870 50863.671 000 ChatPG 840.575 210.144 81.308 000 NhietDo 394.574 197.287 76.333 000 ChatPG * NhietDo 163.164 20.395 7.891 000 Error 77.537 30 2.585 Total 132935.720 45 1475.850 44 Corrected Model Intercept Corrected Total 1398.314 a R Squared = 947 (Adjusted R Squared = 923) 293 Bảng 48 Tỷ lệ sống tảo Thalassiosira sp dạng nhão theo tuần bảo quản Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan0 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 1.071 241 996 384922.108 384922.108 86775.645 000 ChatPG 9.734 2.434 549 701 Nhietdo 106 053 012 988 5.149 644 145 996 Error 133.075 30 4.436 Total 385070.172 45 148.064 44 Corrected Model 14.989 Intercept ChatPG * Nhietdo Corrected Total a R Squared = 101 (Adjusted R Squared = -.318) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan2 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 172.839 10.205 000 235126.841 235126.841 13882.893 000 ChatPG 1925.908 481.477 28.428 000 Nhietdo 273.694 136.847 8.080 002 ChatPG * Nhietdo 220.144 27.518 1.625 159 Error 508.093 30 16.936 Total 238054.680 45 Corrected Model Intercept 2419.746 294 Corrected Total 2927.839 44 a R Squared = 826 (Adjusted R Squared = 745) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan4 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 866.468 218.989 000 Intercept 67349.618 67349.618 17021.807 000 ChatPG 11157.608 2789.402 704.988 000 Nhietdo 723.937 361.969 91.483 000 ChatPG * Nhietdo 249.007 31.126 7.867 000 Error 118.700 30 3.957 Total 79598.870 45 Corrected Total 12249.252 44 Corrected Model 12130.552 a R Squared = 990 (Adjusted R Squared = 986) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan6 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 185.977 84.280 000 Intercept 6336.800 6336.800 2871.662 000 ChatPG 2366.478 591.619 268.105 000 Nhietdo 153.625 76.813 34.809 000 83.577 10.447 4.734 001 Corrected Model ChatPG * Nhietdo 2603.680 295 Error 66.200 30 Total 9006.680 45 Corrected Total 2669.880 44 2.207 a R Squared = 975 (Adjusted R Squared = 964) Tests of Between-Subjects Effects Dependent Variable:Tuan8 Type III Sum of Source Squares df Mean Square F Sig a 14 67.268 67.554 000 Intercept 233.928 233.928 234.920 000 ChatPG 935.712 233.928 234.920 000 Nhietdo 1.209 605 607 551 ChatPG * Nhietdo 4.837 605 607 764 Error 29.873 30 996 Total 1205.560 45 971.632 44 Corrected Model Corrected Total 941.759 a R Squared = 969 (Adjusted R Squared = 955) Bảng 49 Kích thƣớc ấu trùng tơm thẻ chân trắng ANOVA Sum of Squares Z1 df Mean Square Between Groups 001 000 Within Groups 095 145 001 Total 096 149 F Sig .501 296 735 Z2 Between Groups 1.160 290 427 145 003 Total 1.586 149 Between Groups 1.279 320 853 145 006 Total 2.133 149 Between Groups 1.080 270 Within Groups 1.346 145 009 Total 2.427 149 Between Groups 2.219 555 Within Groups 2.911 145 020 Total 5.130 149 Between Groups 2.119 530 858 145 006 Total 2.977 149 Between Groups 6.748 1.687 Within Groups 2.303 145 016 Total 9.050 149 Within Groups Z3 Within Groups M1 M2 M3 Within Groups PL1 98.513 000 54.342 000 29.090 000 27.630 000 89.495 000 106.227 000 Bảng 50 Tỷ lệ sống ấu trùng tôm thẻ chân trắng ANOVA Sum of Squares Z1 Between Groups Within Groups df Mean Square 1775.566 443.892 560.706 145 3.867 F 114.791 297 Sig .000 Total Z2 2336.272 149 Between Groups 89844.697 22461.174 Within Groups 37588.140 145 259.229 127432.838 149 Between Groups 80243.454 20060.863 Within Groups 35160.691 145 242.488 115404.145 149 Between Groups 66806.160 16701.540 Within Groups 32239.349 145 222.340 Total 99045.510 149 Between Groups 56336.616 14084.154 Within Groups 27860.334 145 192.140 Total 84196.951 149 Between Groups 50424.867 12606.217 Within Groups 26369.031 145 181.855 Total 76793.898 149 Between Groups 38642.820 9660.705 Within Groups 21391.696 145 147.529 Total 60034.516 149 Total Z3 Total M1 M2 M3 PL1 86.646 000 82.729 000 75.117 000 73.301 000 69.320 000 65.483 000 Bảng 51 Kích thƣớc ấu trùng nghêu Bến Tre ANOVA Sum of Squares Ngay0 Between Groups 7.073 df Mean Square F 2.358 Sig .076 298 973 Ngay2 Ngay4 Ngay6 Ngay8 Ngay10 Within Groups 3585.842 116 Total 3592.915 119 16.798 5.599 Within Groups 1531.232 116 13.200 Total 1548.030 119 302.180 100.727 Within Groups 4902.985 116 42.267 Total 5205.164 119 301.472 100.491 Within Groups 3283.485 116 28.306 Total 3584.958 119 136.812 45.604 Within Groups 1502.058 116 12.949 Total 1638.869 119 Between Groups 7542.115 2514.038 Within Groups 12755.554 116 109.962 Total 20297.669 119 Between Groups Between Groups Between Groups Between Groups 30.912 424 736 2.383 073 3.550 017 3.522 017 22.863 000 Bảng 5.2 Tỷ lệ sống ấu trùng nghêu Bến Tre ANOVA Tylesong Sum of Squares Between Groups Within Groups df Mean Square 248.031 82.677 54.929 6.866 F Sig 12.041 002 299 ANOVA Tylesong Sum of Squares Between Groups Within Groups Total df Mean Square 248.031 82.677 54.929 6.866 302.959 11 F Sig 12.041 002 300 PHỤ LỤC HÌNH ẢNH Hình Thí nghiệm ảnh hƣởng độ mặn Hình Hệ thống ni thử nghiệm quy mơ pilot 308 Hình Hệ thống ni thử nghiệm quy mơ sản xuất Hình a Hình b Hình Phƣơng pháp thu hoạch kết bơng Chitosan (Hình a: ban đầu thí nghiệm; Hình b: kết thúc thí nghiệm) 309 Hình a Hình b Hình Thu hoạch phƣơng pháp ly tâm (Hình a: máy ly tâm; Hình b: Mật độ tảo sau ly tâm) Hình Thí nghiệm bảo quản tảo chất phụ gia mức nhiệt độ khác 310 Hình a Hình b Hình Sản phẩm tảo Thalassiosira sp (Hình a: sản phẩm tảo đặc dạng lỏng; Hình b: bảo quản sản phẩm tủ lạnh) Hình Ấu trùng tơm thẻ chân trắng đƣợc ƣơng sản phẩm tảo đặc 311 Hình Ấu trùng nghêu Bến Tre đƣợc ƣơng sản phẩm tảo đặc Hình 10 Hội thảo quy trình ni thu sinh khối, bảo quản sử dụng vi tảo Thalassiosira sp cô đặc sản xuất giống hải sản 312