Thử nghiệm tạo chế phẩm sinh học từ các chủng lactobacillus spp bacillus spp và chitooligosaccharide có khả năng tăng cường sức sống của tôm thẻ chân trắng litopenaeus vannamei

BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM SINH HỌC TỪ CÁC CHỦNG Lactobacillus spp., Bacillus spp VÀ CHITOOLIGOSACCHARIDE CÓ KHẢ NĂNG TĂNG CƯỜNG SỨC SỐNG CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) KS Phan Thị Hồng Hải KS Võ Hồng Nhu Thành phớ Hồ Chí Minh, tháng 01/2018 BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đồng nghiệm thu) THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM SINH HỌC TỪ CÁC CHỦNG Lactobacillus spp., Bacillus spp VÀ CHITOOLIGOSACCHARIDE CÓ KHẢ NĂNG TĂNG CƯỜNG SỨC SỐNG CỦA TÔM THẺ CHÂN TRẮNG (Litopenaeus vannamei) CƠ QUAN CHỦ TRÌ (Ký tên, đóng dấu xác nhận) CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI (Ký tên) Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 01/2018 L acidophilus LA1, plantarum B subtilis L B licheniformis B1 B71 Các Vibrio, S sau Trang i BM20-QT.QLKH TÓM T T i M C L C ii DANH SÁCH CÁC CH VI T T T iii DANH SÁCH B NG iv DANH SÁCH HÌNH vi TÀI M U NG QUAN NGHIÊN C U I DUNG NGHIÊN C U 20 T QU VÀ TH O LU N 33 3.1 N i dung 1: Tuy n ch n dòng vi sinh v t 33 3.2 N i dung 2: Nghiên c ng c n s c s ng c a tôm th chân tr ng 52 3.3 N i dung 3: T o ch ph m sinh h c b sung vào th nl ơm t dịng vi khu n c 52 3.4 N i dung 4: Th nghi u qu ch ph m sinh h c tôm th chân tr ng (Litopenaeus vannamei) 58 T LU N VÀ KI N NGH 70 4.1 K t lu n 70 4.2 Ki n ngh 70 TÀI LI U THAM KH O 72 PH L C 80 Trang ii BM20-QT.QLKH COS Chitooligosaccharide CPSH Ctv KS Kháng sinh NT TN VK VSV Trang iii BM20-QT.QLKH 3.1 S 3.2 Kh TRANG 33 ng t l s ng c a tôm sau ngày nuôi u m n c a ch ng VK 3.3 35 i kháng Vibrio c a ch ng VK 36 3.4 37 3.5 M vi khu ng có mu i m t sau th i gian gi 39 3.6 M vi khu ng có mu i m t sau th i gian gi 39 3.7 M vi khu ng pH acid sau th i gian gi 41 3.8 M vi khu ng pH acid sau th i gian gi 41 3.9 ng kính vịng kháng kháng sinh c a dòng vi khu n (mm) 3.10 ng kính vịng phân gi i casein c a ch ng vi khu n sau 48 nuôi c y 42 45 3.11 ng kính vịng phân gi i CMC c a ch ng VK sau 48 nuôi c y 46 3.12 ng kính vịng phân gi i lipase c a ch ng VK sau 48 nuôi c y 3.13 48 ng kính vịng phân gi i tinh b t c a ch ng VK sau 48 nuôi c y 3.14 49 Kh a ch ng VK 51 3.15 ng c n t l s ng sót c a tôm sau 30 ngày 52 3.16 ng c nt 52 3.17 ng c a ngu ng c a tôm sau 30 ngày n t l s ng sót c a tơm sau 30 ngày 53 3.18 ng c a ngu nt 30 ngày 3.19 ki 3.20 N 3.21 N ng c a tôm sau 53 c nuôi 30 ngày (mg/l CaCO 3) c 30 ngày (ppm) c 30 ngày (mg/l) 53 54 55 Trang iv BM20-QT.QLKH 3.22 N 3.23 M c 30 ngày (mg/L) VK có m t ch ph m 3.24 ng c a ch ph m sinh h 58 n t l s ng sót c a tơm sau 30 ngày 3.25 58 ng c a ch ph m sinh h n t l s ng sót c a tôm sau 60 ngày 3.26 59 ng c a ch ph m sinh h nt 30 ngày 3.27 nt 60 ngày nt hàng tu n c a tôm sau 30 ngày nt hàng tu n c a tôm sau 60 ngày ki ng bình quân 60 ng c a ch ph m sinh h 3.30 ng c a tôm sau 60 ng c a ch ph m sinh h 3.29 ng c a tôm sau 59 ng c a ch ph m sinh h 3.28 56 ng bình quân 61 c nuôi 60 ngày (mg/l CaCO3) c 60 ngày (ppm) 61 3.31 N 63 3.32 N c 60 ngày (mg/l) 64 3.33 N c 60 ngày (mg/L) 65 Trang v BM20-QT.QLKH DANH SÁCH HÌNH TRANG 1.1 Hình thái ngồi c a tơm th chân tr ng (thuysanvietnam.com.vn) 2.1 27 3.1 Tôm gi ng Post 11 34 3.2 B trí thí nghi 3.3 Kh 3.4 Kh 3.5 Kh 3.6 Vòng phân gi ng th a m t s ch ng VK 46 3.7 Vòng phân gi ng th a m t s ch ng VK 47 3.8 Vòng phân gi ng th a m t s ch ng VK 49 3.9 Vòng phân gi i tinh b 3.10 Kh 3.11 B trí th nghi m hi u qu ch ph 3.12 Tôm th chân tr ng th mb 3.13 Tôm th chân tr ng th m sau 30 ngày nuôi 68 3.14 Tôm th chân tr ng th m sau 60 ngày nuôi 69 c c a ch ng VK cho tôm 34 Vibrio c a m t s ch ng vi khu n 37 a m t s dòng VK lên niêm m ng ru t tôm a m t s ch ng vi khu n ng th 44 a m t s ch ng vi khu n 50 a ch ng vi khu n v i i v i tôm th chân tr ng u thí nghi m 38 51 68 68 Trang vi BM20-QT.QLKH Lactobacillus spp., Bacillus spp chitooligosaccharide Litopenaeus vannamei) Tháng 204.322.000 T Lactobacillus spp., Bacillus spp chitooligosaccharide (Litopenaeus vannamei) Con , c nuôi tôm môi Vibrio Bacillus (Litopenaeus vannamei) ngày