Tạo bộ sưu tập giống nấm linh chi họ ganodermataceae

N QU N L KHU N NG NGHI P TRUN T MN N ỨU V P NG NGH T TR ỂN N N N O TP HCM P N N BÁO CÁO NGHI M THU TẠO BỘ SƢU TẬP GIỐNG NẤM LINH CHI (HỌ Ganodermataceae) KS Nguyễn Thị Ngọc Sương CN Trần Minh Mẫn Th nh ph Ch Minh, h ng 01/2017 O BAN QU N LÝ KHU NÔNG NGHI P CÔNG NGH CAO TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHI P CÔNG NGH CAO BÁO CÁO NGHI M THU (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đ ng nghiệm thu) TẠO BỘ SƢU TẬP GIỐNG NẤM LINH CHI (HỌ Ganodermataceae) Ơ QU N Ủ TRÌ (Ký tên, đóng dấu xác nhận) Th nh ph CHỦ NHI M ĐỀ TÀI (Ký tên) Ch Minh, h ng 01/2017 TÓM TẮT Linh hi ƣ ph t hu gi trị ƣ iết ến nhƣ l lo i nấm ƣ li u h ng Trong nghi n li u qu un thập ph n lập v lƣu trữ số giống nấm nghi ng l Linh ần ƣ h ng t i hi t kh i th v tiến h nh thu ị i m vƣ n quốc gia Bidoup Núi Bà, tỉnh L m Đồng; vƣ n quốc gia Lò Gò – Xa Mát, tỉnh Tây Ninh; khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phƣớc Bửu, tỉnh Bà Rịa – Vũng t u S u qu tr nh th hi n ềt i t ƣ kết nhƣ s u: Đ thu thập ph n lập v trữ giống th nh ng ƣ c 21 mẫu th nấm nghi ng Linh Chi hoang d i t Vƣ n quốc gia Bidoup Núi Bà , tỉnh L m Đồng; mẫu t vƣ n quốc gia Lò Gò – Xa Mát, tỉnh Tây Ninh; 10 mẫu t khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phƣớc Bửu, tỉnh Bà Rịa – Vũng t u nấm hoang d i ƣ c khảo sát ghi nhận số ặ nhằm t o sở li u ho ƣớ 2017) n nh h ng t i i m hình thái hình thái hi n vi ịnh danh (trong gi i o n c ề t i v o năm thu ƣ c mẫu th nấm Linh hi thƣơng m i t i khu v c Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh nh Dƣơng Tỉnh Tây Ninh tỉnh Đồng Nai Trang i BM20-QT.QLKH mẫu th MỤ LỤ Trang Trang phụ bìa …… i TÓM TẮT i MỤC LỤC ii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT iv DANH SÁCH B NG Error! Bookmark not defined DANH SÁCH HÌNH v TH NG TIN ĐỀ TÀI MỞ ĐẦU HƢƠNG I - TỔNG QUAN TÀI LI U 1.1 Giới thi u họ Ganodermataceae 1.2 Lịch sử phân lo i h thống học họ nấm Linh Chi giới 1.3 Ganoderma 1.3.1 Nguồn gốc, phân lo i s phân bố Linh Chi Đặ i m hình thái vị trí phân lo i 1.3.3 Chu trình sống v ặ i m ni trồng 1.3.4 Thành phần hóa học ch yếu c a nấm Linh Chi 13 1.3.5 Vai trò c a nấm Linh hi ối với s c khỏe 16 1.3.6 Tình hình nghiên c u v ngo i nƣớc 20 1.4 Amauroderma 23 Đặ i m sinh học 23 1.4.2 Một số nghiên c u Amauroderma 25 1.5 Chi Haddowia 26 1.6 Humphreya Steyeart (1972) 27 Trang ii BM20-QT.QLKH HƢƠNG II - NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 31 2.1 Th i gi n v ị i m nghiên c u 31 2.1.2 Th i gian 31 2.1 Đị i m 31 2.2 Vật li u thiết bị 31 2.2.1 Vật li u 31 2.2.2 Hóa chất 31 2.2.3 Thiết bị 32 2.3 Nội dung nghiên c u 32 Phƣơng ph p th c hi n xử lý thống kê 32 2.4.1 Nội dung 1: Thu thập phân lập giống nấm họ Linh Chi hoang d i 32 2.4.2 Nội dung 2: Thu thập phân lập giống nấm Linh hi thƣơng m i 36 HƢƠNG III - KẾT QU VÀ TH O LUẬN 37 3.1 Nội dung 1: Thu thập phân lập giống nấm họ Linh Chi hoang d i 37 3.2 Nội dung 2: Thu thập phân lập giống nấm Linh hi thƣơng m i 74 HƢƠNG IV - KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 77 4.1 Kết luận 77 Đề nghị 77 TÀI LI U THAM KH O 78 Trang iii BM20-QT.QLKH D N S Ữ V ẾT TẮT Viết tắt ATP ctv Thuật ngữ Adenosine triphosphate Cộng tác viên DNA Acid deoxyribonucleic RNA Acid ribonucleic Trang iv BM20-QT.QLKH DANH SÁCH HÌNH Hình 1: hu tr nh ph t tri n Tựa hình Trang nấm Linh hi Quả th nấm Linh hi thu thập khu v Th nh phố Hồ hí Minh 74 Quả th nấm Linh hi thu thập khu v tỉnh nh Dƣơng 75 3 Quả th nấm Linh hi thu thập khu v tỉnh T Ninh 75 Quả th nấm Linh hi thu thập khu v tỉnh Đồng N i 76 Trang v BM20-QT.QLKH T N T N ĐỀ T T n ề tài/d án: T o sƣu tập giống nấm Linh Chi (họ Ganodermataceae) Ch nhi m ề tài/d án: Nguyễn Thị Ngọ Sƣơng v Trần Minh Mẫn qu n h trì: Trung tâm Nghiên c u Phát tri n Nông nghi p Công ngh cao – Ban Quản lý Khu Nông nghi p Công ngh cao Tp Hồ Chí Minh Th i gian th c hi n: 12 th ng Kinh phí ƣ c t: 227 820 000 ồng Mục tiêu: - Thu thập phân lập số giống nấm Linh Chi - T o ƣ c sƣu tập giống nấm Linh hi n ầu cho Trung tâm Nghiên c u nghiên c u tiền ề nhằm t o sở cho nghiên c u sau kỹ thuật ni trồng cho t ng lồi nghiên c u nấm c a giống Linh hi sƣu tập ƣ c T ƣ c chất có h s i th ƣ r ịnh hƣớng sản xuất cho t ng giống Nội ung ề tài: Nội dung 1: Thu thập phân lập giống nấm Linh Chi hoang d i Nội dung 2: Thu thập phân lập giống nấm Linh hi thƣơng m i Sản phẩm c ề tài /d án: Quả th nấm Linh Chi Giống nấm Linh Chi kh ng t p nhiễm Báo cáo khoa học Trang BM20-QT.QLKH MỞ ĐẦU iều trị b nh có nguồn gốc thiên nhiên ngày Hi n nhu cầu thuố tăng Thuốc có nguồn gốc t nhiên th c phẩm ch ƣ xem nhƣ l lo i thuốc có hi u iều trị b nh mà an toàn cho s c khỏe on ngƣ i Do vậy, lo i thuốc ng ng ƣ ƣ huộng Trong nấm Linh Chi lo i ƣ c li u có ng dụng rộng r i ƣ c nhiều ngƣ i biết ến Nấm Linh Chi lo i nấm có nguồn gốc hoang d i nhi n Đ ƣ c phân bố rải rác t l lo i nấm ƣ c li u quý với nhiều công dụng kh nh u nhƣ: hống ung thƣ iều hòa s nhiễm ộc c a tế bào, chống viêm nhiễm, bảo v g n tăng miễn dị h ngăn o… Họ nấm Linh Chi gồm có nhiều lồi chặn s phát tri n c a virus tế lồi có ƣu i m ri ng Do có th ng dụng vào vi h ng ần ƣ c nghiên c u kh i th v ph t hu iều trị b nh ho on ngƣ i Với ƣu i m nêu trên, loài nấm Linh Chi t nhiên cần ƣ c thu thập, phân lo i, nuôi trồng nghiên c u ƣ c chất ũng nhƣ tính a t ng lồi có ng dụng phù h p Do ƣ th , ề tài “Tạo sƣu tập giống nấm Linh Chi (họ Ganodermataceae)” hi n nhằm t o sƣu tập gồm nhiều loài nấm Linh Chi khác T t o tiền ề sở cho nghiên c u kỹ thuật ni trồng cho t ng lồi nghiên c u thành phần ƣ c chất có h s i th nấm c a t ng giống nhằm ng dụng lo i nấm quý vào phát tri n lo i thuốc hỗ tr nhiên an toàn cho s c khỏe on ngƣ i Trang BM20-QT.QLKH iều trị b nh có nguồn t ƢƠN TỔN QU N T L U 1.1 Giới thiệu họ Ganodermataceae T xƣ ến nhắ ến nấm Linh hi ngƣ i t thƣ ng nghĩ ến nấm Ganoderma lucidum Tuy nhiên, Ganoderma lucidum loài họ nấm Linh Chi Ganodermataceae Họ nấm n i di n cho ph c h p nấm lớn v ng Nhiều loài họ nấm gây mục gỗ, số gây b nh cho trồng số có giá trị ƣ c li u Hơn nữa, s phân lo i c a thú vị thu hút nhiều nhà nấm học nghiên c u họ nấm Cùng với s phát tri n nhanh chóng tồn giới phân lo i họ nấm n nghiên c u họ nấm này, s t ƣ c tiến lớn Ganodermataceae gồm 81 loài thuộc chi (Ganoderma, Amauroderma, Haddowia Humphreya) 1.2 Lịch sử phân loại hệ thống học họ nấm Linh Chi giới Nghiên c u h thống họ ầu tiên họ Ganodermataceae ch yếu d tính hình thái họ v theo phƣơng ph p ph n lo i theo ngo i h nh ƣ c chia nhóm d tr n ặc phân lo i: sinh vật tr n sở tƣơng ồng hình thái học giả ịnh nhóm tƣơng t âm vị họ ũng tƣơng t mặt di truyền Những khái ni m làm cho tác giả kh (Steyaert, 1972; Juhlich, 1981 Furtado, 1981) ƣ r s phân lo i khác họ nấm Ganodermatceae Ganoderma (G no erm t e e Donk) ƣ ảm (basidiospore) vách kép v ặ x ịnh s hi n di n c a bào tử i m số nấm nhiều lỗ (polypore) hình thái bào tử ảm lu n ƣ c nhà nấm họ xem nhƣ l yếu tố quan trọng ặ i m phân lo i Tƣơng t , vi c phân chia họ Ganodermataceae thành nhóm gần nhƣ h yếu d a vào hình thái bào tử Bào tử ảm “g no erm toi ” i n h nh tử ảm “ m uro erm toi ” ỉnh dày (Ganoderma Karst.) khác với bào i n hình mà bào tử n v h ều (Amauroderma Murr.) Những nghiên c u kính hi n vi quang học cho thấy bào tử ảm “g no erm toi ” h nh mắt lƣới (Humphreya Trang BM20-QT.QLKH Stey.) bào tử ảm Hình mặt dƣới mũ Hình mặt cắt mũ nấm Hình khuẩn lạc ình tơ nấm Trang 68 BM20-QT.QLKH Hình bào tử 3.1.3.3 Nhóm nấm hình quạt, chất bần, không vỏ cứng Đặc điểm Ký hiệu mẫu: V3-1 11o34 129’ N Vị trí thu thập 105o51 964’ E Giá thể Cây chết Hình dạng mũ Qu t Kích thƣớc 73 x 41 x mm Mặt mũ M , gồ ghề, nếp gấp ồng tâm Mép mũ Tù tròn ều Màu sắc mặt Vàng nâu Màu sắc mặt dƣới Trắng ngà Cuống Không Thể chất Bần Cấu trúc Thịt nấm – bào tầng Chiều dày Thịt: mm Bào tầng: < mm Màu sắc thịt nấm Cam nâu Trang 69 BM20-QT.QLKH Màu sắc bào tầng Vàng Bào tầng tầng Hình mặt tr n mũ Hình mặt dƣới mũ Hình mặt cắt mũ nấm Hình khuẩn lạc Trang 70 BM20-QT.QLKH ình tơ nấm Hình bào tử 3.1.3.4 Nhóm nấm khác Ký hiệu mẫu Đặc điểm V3-4 V4-2 V1-10 Vị trí thu thập 10o32 538’ N 11o34 128’ N 10o32 563’ N 107o29 477’ E 105o51 958’ E 107o29 482’ E Giá thể Cây chết Cây chết Cây chết Hình dạng mũ Bán nguy t Gần trịn Thận Kích thƣớc 151 x 127 x 23 mm 53 x 48 x 29 mm 352 x 228 x 32 mm Mặt mũ M , n t nẻ, gồ ghề, nếp gấp ồng tâm M , nếp gấp Bóng láng, nếp gấp ồng tâm Mép mũ Tù kh ng tròn ều dày Tù tròn ều Mỏng Trang 71 BM20-QT.QLKH mm Màu sắc mặt X m n u kh ng ều màu N u ỏ N u ỏ Màu sắc mặt dƣới Nâu Trắng Vàng Cuống Không Không Không Thể chất Gỗ Bần Gỗ Cấu trúc Vỏ c ng – thịt nấm – bào tầng Thịt nấm – Bào tầng Thịt nấm – bào tầng Chiều dày Thịt: mm Bào tầng: 58 mm/tầng Thịt: mm Bào tầng: mm Thịt: 11 mm Bào tầng: 22 mm Màu sắc thịt nấm Nâu ánh vàng Nâu nh t Nâu vàng Màu sắc bào tầng N u ậm Nâu nh t Nâu vàng Bào tầng tầng tầng tầng Hình mặt mũ Hình mặt dƣới mũ Trang 72 BM20-QT.QLKH Hình mặt cắt mũ nấm Hình khuẩn lạc ình tơ nấm Hình bào tử Theo kết ghi nhận ƣ Giữ ị nhƣ tr n mẫu thu thập ƣ ng h nh th i i m thu thập có s khác rõ ràng thành phần ch ng lo i nấm Các mẫu nấm thu Vƣ n quốc gia Bidioup có thành phần nhóm nấm gỗ c ng ( Trang 73 BM20-QT.QLKH ni n) nhiều h i ị i m l i Trong mẫu nấm thu khu bảo tồn thiên nhiên Bình h u Phƣớc Bửu có mẫu nấm có kích thƣớc to gấp – lần mẫu nấm thu hai khu v c l i Tu nhi n ịnh mẫu hƣ nh v nghi n ƣ u s u ịnh nh ụ th v ho t hất hính x Do ần ng t mẫu nấm tiềm 3.2 Nội dung 2: Thu thập phân lập giống nấm Linh hi thƣơng mại Các mẫu nấm Linh hi thƣơng m i ƣ c thu thập t i hí Minh T thành phố Hồ nguồn gốc giống nấm nguồn ịnh Do x ịnh giống Ninh sở sản xuất tr n ịa bàn nh Dƣơng Đồng Nai Khi thu thập thông tin h ng t i ƣ c biết giống nấm ƣ c cung cấp t vài h ng t i hỉ tiến hành thu thập giống nấm Linh Chi thuộc nguồn khác Kết cụ th nhƣ s u: Khu v c thành phố Hồ Chí Minh: mẫu Khu v c Bình Dƣơng: mẫu Khu v c Tây Ninh: mẫu Khu v Đồng nai: mẫu Hình 3.1 Quả thể nấm Linh hi thu thập khu vực Thành phố Trang 74 BM20-QT.QLKH hí Minh B01 Hình 3.2 Quả thể nấm Linh hi thu thập khu vực tỉnh ình Dƣơng T01 Hình 3.3 Quả thể nấm Linh hi thu thập khu vực tỉnh Tây Ninh D01 Trang 75 BM20-QT.QLKH D02 Hình 3.4 Quả thể nấm Linh hi thu thập khu vực tỉnh Đồng Nai Theo th ng tin t nơi ung ấp mẫu mẫu thu thập ƣ Ganoderma lucidum Tuy nhiên theo h nh th i nhƣ tr n kh i t ịnh Trang 76 BM20-QT.QLKH t n kho họ l mẫu thu thập ƣ số ƢƠN V KẾT LUẬN V ĐỀ N Ị 4.1 Kết luận - Đ thu thập ƣ c mẫu th nấm nghi ng Linh Chi hoang d i t i khu v c: Vƣ n quốc gia Bidoup Núi Bà , tỉnh L m Đồng: 21 mẫu; Vƣ n quốc gia Lò Gò – Xa Mát, tỉnh Tây Ninh: mẫu; Khu bảo tồn thiên nhiên Bình Châu – Phƣớc Bửu, tỉnh Bà Rịa – Vũng t u: mẫu - Các mẫu th nấm hoang d i ƣ c phân lập t o giống trữ iều ki n 4oC - Các mẫu th nấm hoang d i ƣ c khảo sát ghi nhận số ặ thái hình thái hi n vi nhằm t o sở li u ho ƣớ o n2c i m hình ịnh danh (trong giai ề t i v o năm 2017) - Đ thu ƣ c mẫu th nấm Linh hi thƣơng m i t i khu v c Thành phố Hồ Chí Minh, tỉnh nh Dƣơng Tỉnh Tây Ninh tỉnh Đồng Nai 4.2 Đề nghị - Định nh ến loài mẫu th nấm hoang d i - Nuôi trồng thử nghi m giống nấm hoang d i thu thập ƣ c ph n lập ƣ c nhằm x giống tiềm - Nghiên c u nh gi thành phần ho t chất c a giống nấm thu thập ƣ c Trang 77 BM20-QT.QLKH ịnh T L UT M K ẢO Tiếng Việt [1] Ngô Anh, Trần Đ nh Hùng Ngu ễn Thị Đo n Tr ng Ngu ễn Thị Bảo Trang (2008), ng giá trị tài nguyên c a khu h nấm lớn Th a Thiên Huế Nghiên c u s công ngh nuôi trồng nấm ƣ c li u, Tạp chí khoa học Đ i học Khoa Học Huế, số 48, Tr 5-14 [2] Nguyễn Thị Chính (2009), Hồn thiện cơng nghệ sản xuất sinh khối số lồi nấm dược liệu quy mơ cơng nghiệp để tạo thực phẩm chữa bệnh tự nhiên phòng chống bệnh viên gan B, tiểu đường khối u phục vụ sức khoẻ cộng đồng, Công ty TNHH Nấm Linh Chi, Thanh Xuân, Hà Nội [3] Phan Huy Dục (1992), Nấm Linh chi - nguồn ƣ c li u quý cần ƣ c bảo v nuôi trồng, Tạp chí Dược học, Số 2, Tr – [4] Ngu ễn Hữu Đống v Đinh Xuân Linh (2000),Nấm ăn, nấm dược liệu-Công dụng công nghệ nuôi trồng NX H Nội Tr 30-36 [5] Nguyễn Hữu Đống, Nguyễn Thị Sơn v Z ni Fe eri o (2002),Cơ sở khoa học công nghệ nuôi trồng,Nhà xuất Nơng nghi p, Hà nội [6] Bùi Chí Hiếu ctv (1993), Tìm hiểu tác dụng lâm sàng nấm Linh Chi, Tài li u tham khảo nội bộ, Tp HCM [7] Trần Hùng (2004), Phương pháp nghiên cứu dược liệu Đ i họ Y Dƣ c TP.HCM [8] Trịnh Tam Ki t (1981), Nấm lớn Việt Nam, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội [9] Trịnh Tam Ki t Đo n Văn V Vũ M i Li n (1983) Sinh học kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội, Tr 431 [10] Trịnh T m Ki t (2012) Nấm lớn iệt Nam – ập Nhi n v [11] ng ngh H Nội Nguyễn Đ Lƣ ng (2003), Vi sinh học công nghiệp, tập 2, Nhà xuất Đ i học Quốc Gia TP.HCM Trang 78 BM20-QT.QLKH Nh xuất ản Kho họ T [12] Đo n Suy Nghĩ v Ngu ễn Thị Thu Th y (2009), Nghiên c u số tiêu sinh hóa khả kh ng khuẩn c a nấm Hoàng Chi Ganoderma colosum, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, số 55, Tr 25-32 [13] Lê Xuân Thám (1996a), Nghiên cứu đặc điểm sinh học đặc điển hấp thu khoáng nấm Linh chi Ganoderma lucidum (Leyss.ex Fr).Karst, Luận án phó tiến sỹ khoa học sinh họ Đ i học Khoa Học T Nhi n Đ i học Quốc Gia Hà nội, Vi t nam [14] Lê Xuân Thám (1996b), Nấm Linh Chi - dược liệu quí việt nam, Nhà xuất Mũi [15] M u M u Lê Xuân Thám (2005), Nấm Linh Chi vàng - nấm Hoàng chi, Báo khoa học phổ thông, 31/05(1154) [16] Lê Xuân Thám Ph m Ngọ Dƣơng Ngu ễn Thị nh Vũ Đ nh Huỳ (2012), ƣớ ầu nghi n u lo i nấm Linh Tomoph gus sp Nov tr n hi ph t hi n vƣ n quố gi t Ti n ph n tí h h nh th i v sinh họ ph n tử ội nghị Khoa học toàn quốc v sinh thái tài ngu ên sinh vật, lần th [17] Lê Duy Thắng (2001), Kỹ thuật nuôi trồng nấm ăn, tập 1, Nhà xuất Nông nghi p, Hà Nội Tiếng Anh [18] Ahmed I and Lee T.S (2007), Screening of antibacterial and antifungal activities from Korean wild mushrooms, World journal of Agricultural Sciences, 3(3), pp 316321 [19] Alexopoulos, C.J., Mims, C.W (1979), Introductory Mycology, John Wiley & Sons, New Jersey [20] Benzie I F F, Wachtel-Galor S (2009), Biomarkers of long-term vegetarian diets, Adv Clin Chem, 47, pp 169–220 [21] Bisen P.S., (2009), Ganoderma lucidum: A Potent Pharmacological Macrofungus, Current Pharmaceutical Biotechnology, 10(8), pp.717-742 Trang 79 BM20-QT.QLKH [22] Boh, B (2013), Ganoderma lucidum: a potential for biotechnological production of anti-cancer and immunomodulatory drugs,Recent Patents on Anti-Cancer Drug Discovery, 8(3), pp 255-287 [23] Cao L Z, Lin Z B (2002), Regulation on maturation and function of dendritic cells by Ganoderma lucidum polysaccharides, Immunol Lett, 83, pp 163–169 [24] Chiu S W, Wang Z M, Leung T M, Moore D (2000), Nutritional value of Ganoderma extract and assessmentof its genotoxicity and antigenotoxicity using comet assays of mouse lymphocytes, Food Chem Toxicol, 38, pp 173–178 [25] Collins A R (2005), Antioxidant intervention as a route to cancer prevention, Eur J Cancer, 41, pp 1923–1930 [26] orner E J H (1983) “ Pol por e s I Amauroderma and Ganoderma” Beihefte zur Nov Hedw., 75, pp.1-182 [27] Haralampidis K, Trojanowska M, Osbourn AE (2002), Biosynthesis of triterpenoid saponins in plants, Adv Biochem Eng Biotechnol, 75, pp 31–49 [28] Hikino H, Konno C, Mirin Y, Hayashi T (1985), Isolation and hypoglycemic activity of ganoderans A and B, glycans of Ganoderma lucidum fruit bodies, Planata Med,4, pp 339–340 [29] Hikino H, Ishiyama M, Suzuki Y, Konno C (1989), Mechanisms of hypoglycemic activity of ganoderan B: A glycan of Ganoderma lucidum fruit body, Planta Med,55, pp 423–428 [30] Kim, B., Hathaway, T.R., and Loeb, L.A (1996), Human immunodeficiency virus reverse transcriptase: Functional mutants obtained by random mutagenesis coupled with genetic selection in Escherichia coli, J Biol Chem., 271, pp 4872–4878 [31] Kolesnikova O P, Tuzova M N, Kozlov V A (1997), Screening of immunoactive properties of alkanecarbonic acid derivatives and germanium-organic compounds in vivo, Immunologiya, 10, pp 36–38 [32] Lee J M, Kwon H, Jeong H, editors et al (2001), Inhibition of lipid peroxidation and oxidative DNA damage by Ganoderma lucidum, Phytother Res, 15, pp 245–249 Trang 80 BM20-QT.QLKH [33] Ma C, Guan S H, Yang M, Liu X, Guo D A (2008), Differential protein expression in mouse splenic mononuclear cells treated with polysaccharides from spores of Ganoderma lucidum, Phytomedicine, 15, pp 268–276 [34] Mahato S B, Sen S Advances in triterpenoid research, 1990- 1994, Phytochemistry,44(7), 1185–1236 [35] Mau, J.L, H.C Lin and C.C Chen(2001), Non-volatile components of several medicinal mushrooms,Food Research International, 34, pp 521–526 [36] Mino Y, Ota N, Sakao S, Shi momura S (1980), Determination of germanium in medicinal plants by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomization Chem Pharm Bull, 28, pp 2687–2691 [37] Paterson R R (2006), Ganoderma-a therapeutic fungal biofactory, Phytochemistry, 67(18), pp 1985–2001 [38] Rajesh K, Dhanasekaran D and Panneerselvam A (2004), Isolation and taxonomic characterization of medicinal mushroom Ganoderma spp., Academia Journal of Microbiology Research, 2(2), pp 61-70 [39] Shi Y L, James A E, Benzie I F, Buswell J A (2002), Mushroom-derived preparations in the prevention of H2O2-induced oxidative damage to cellular DNA, Teratog Carcinog Mutagen, 22, pp 103–111 [40] Smith, B J and Sivasithamparam, K (2000), Internal transcribed spacer ribosomal DNA sequence analysis for species of Ganoderma from Australia, Mycological Research, 104, pp 943-951 [41] Tomoda M, Gonda R, Kasahara Y, Hikino H (1986), Glycan structures of ganoderans B and C, hypoglycemic glycans of Ganoderma lucidum fruit bodies, Phytochemistry, 25, pp 2817–2820 [42] Xuan Tham Le, Quoc Hung Nguyen Le, Ngoc Duong Pham, Van Hop Duong, Bryn T M Dentinger and Jean-Marc Moncalvo (2012), Tomophagus cattienensissp nov., a new Ganodermataceaespecies from Vietnam: Evidence from morphologyand ITS DNA barcodes, Mycol Progress, 11, pp 775–780 Trang 81 BM20-QT.QLKH [43] Wachtel-Galor S., J Yuen, J.A Buswell and I.F.F Benzie (2011), Chapter Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi)  A Medicinal Mushroom, CRC Press,Florida, pp.175-199 [44] Wang Chi, Zh Y Hua (1994), A new kind of preparation of Ganoderma lucidum in treating 35 patients with coronary cardiac disease, Proc 94 Inter Sym On Ganoderma Res., Beijing, China, pp 58-9 [45] Wang S Y, Hsu M L, Hsu H C, editors et al (1997), The anti-tumor effect of Ganoderma lucidum is mediated by cytokines released from activated macrophages and T lymphocytes, Int J Cancer, 70, pp 699–705 [46] Wasser S P, Coates P, Blackman M, Cragg G, Levine M, Moss J, White J (2005), Reishi or Lingzhi (Ganoderma lucidum), Encyclopedia of Dietary Supplements, Marcel Dekker, New York, pp 680–690 [47] Zhang Q H, Lin Z B (1999), Antitumor activity of Ganoderma lucidum (Curt.: Tr.) P.Karst (Lingzhi) (Aphyllophoromycetideae) polysaccharides is related to tumor necrosis factor-alpha and interferongamma, Int J Med Mushrooms, 1, pp 207–215 [48] Zhou X, Lin J, Yin Y, Zhao J, Sun X, Tang K (2007), Ganodermataceae: Natural products and their related pharmacological functions, Am J Chin Med, 35, 559–74 [49] Zhu L Y ng n ng Feng (2013) Wh t is the hinese “Lingzhi”? – a taxonomic mini-review, Mycology, (1), pp 1–4 Trang Web [50] (tr Quố Dũng (2011) Ph t hi n Linh hi quí gần kh h s n Vnexpress tu ến t i http://giadinh.vnexpress.net) (tru Trang 82 BM20-QT.QLKH ập: 11/04/2016)