Nghiên cứu sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao ban quản lý khu nông nghiệp công nghệ cao thành phố hồ chí minh

ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đồng nghiệm thu) NGHIÊN CỨU SẢN PHẨM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP CƠNG NGHỆ CAO CƠ QUAN CHỦ TRÌ TRƯỞNG BAN CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI Đinh Minh Hiệp Trần Thị Kim Hằng THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 5/ 2018 BÁO CÁO NGHIỆM THU Tên đề tài: Nghiên cứu sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Chủ nhiệm đề tài: Trần Thị Kim Hằng Cơ quan chủ trì: Trung tâm Khai thác Hạ tầng Thời gian thực đề tài: Từ tháng đến tháng 12 năm 2017 Kinh phí duyệt: 96.177.000 đồng Mục tiêu: - Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu đặc điểm, yêu cầu sản phẩm du lịch nơng nghiệp cơng nghệ cao nhằm góp phần xây dựng, hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao đưa vào phục vụ du lịch nông nghiệp Khu NNCNC vùng nơng thơn Thành phố Hồ Chí Minh - Mục tiêu cụ thể: + Tìm hiểu đặc điểm, yêu cầu sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao + Khảo sát, đánh giá thực trạng hoạt động du lịch nông nghiệp Khu NNCNC Củ Chi số mơ hình huyện Củ Chi + Đề xuất hệ thống giải pháp kế hoạch xây dựng, hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao, đưa vào phục vụ hoạt động du lịch nông nghiệp Nội dung: Nghiên cứu tổng quan du lịch, du lịch nông nghiệp sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Khảo sát thực tế, đánh giá thực trạng hoạt động du lịch nông nghiệp (Tập trung sản phẩm du lịch nông nghiệp sản phẩm du lịch nông i nghiệp công nghệ cao) Khu NNCNC Củ Chi số mơ hình huyện Củ Chi Nghiên cứu, đề xuất kế hoạch xây dựng, hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao, đưa vào phục vụ hoạt động du lịch nông nghiệp Sản phẩm đề tài: Lý thuyết tổng quan đặc điểm, yêu cầu sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Báo cáo thực trạng hoạt động du lịch nông nghiệp Khu NNCNC Củ Chi số mơ hình huyện Củ Chi Kế hoạch triển khai xây dựng, hoàn thiện phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao, đưa vào phục vụ hoạt động du lịch nông nghiệp Báo cáo khoa học tổng kết nhiệm vụ ii TÓM TẮT KẾT QUẢ NHIỆM VỤ KHOA HỌC CƠNG NGHỆ “Nghiên cứu sản phẩm du lịch nơng nghiệp công nghệ cao” Nhiệm vụ khoa học công nghệ “Nghiên cứu sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao” tiến hành Trung tâm Khai Thác Hạ tầng từ tháng đến tháng 12 năm 2017 Thông qua số phương pháp nghiên cứu khoa học như: Phương pháp thu thập thông tin, phương pháp chuyên gia, phương pháp thảo luận nhóm, phương pháp điều tra xã hội học, phương pháp phân tích định lượng, phương pháp phân tích, tổng hợp, nhóm thu thập, hệ thống lý thuyết tổng quan du lịch nông nghiệp sản phẩm du lịch nơng nghiệp, vận dụng hoạt động du lịch nông nghiệp công nghệ cao; kinh nghiệm, học từ du lịch nông nghiệp nước thực tiễn Thành phố Hồ Chí Minh mà điển hình du lịch nơng nghiệp Khu NNCNC Thành phố số sở du lịch nông nghiệp địa bàn huyện Củ Chi, sở để đề xuất giải pháp kế hoạch xây dựng sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Khu NNCNC Thành phố giai đoạn 2018-2020, định hướng đến năm 2025 có tính thực tiễn, phù hợp khả thi iii MỤC LỤC Phần mở đầu i Tóm tắt nhiệm vụ nghiên cứu iii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách bảng, biểu đồ vi Danh sách hình vii Bảng tốn kinh phí thực viii PHẦN BÁO CÁO KẾT QUẢ I NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN 1.1 Khái niệm du lịch nông nghiệp 1.2 Sản phẩm du lịch nông nghiệp 1.2.1 Khái niệm sản phẩm du lịch nông nghiệp 1.2.2 Đặc điểm sản phẩm du lịch nông nghiệp 10 1.2.3 Các nguyên tắc phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp 12 1.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp 12 1.2.5 Các điều kiện để phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp 17 Tiểu kết Phần I 21 II TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP HIỆN NAY 21 2.1 Tình hình phát triển du lịch nơng nghiệp giới 21 2.1.1 Kinh nghiệm Nhật Bản 21 2.1.2 Kinh nghiệm Thái Lan 24 2.1.3 Đánh giá kinh nghiệm Thái Lan Nhật Bản 26 2.1.4 Một số học kinh nghiệm cho Việt Nam 26 2.2 Tình hình phát triển du lịch nơng nghiệp Việt Nam 27 2.3 Tình hình phát triển du lịch nơng nghiệp hình thành sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh 29 Tiểu kết Phần II 36 iv III GIẢI PHÁP VÀ KẾ HOẠCH XÂY DỰNG SẢN PHẨM DU LỊCH NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO 37 3.1 Một số quan điểm định hướng chiến lược phát triển du lịch nông nghiệp – nông thôn 39 3.2 Giải pháp xây dựng sản phẩm du lịch nông nghiệp Khu NNCNC 39 3.2.1 Các 39 3.2.2 Mục tiêu, nhiệm vụ 41 3.2.3 Các giải pháp 43 3.3 Kế hoạch xây dựng sản phẩm du lịch NNCNC giai đoạn 2018 – 2020 45 Tiểu kết phần III 50 IV KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 51 Kết luận 51 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 53 v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT VIẾT TẮT THUẬT NGỮ TIẾNG VIỆT NNCNC Nông nghiệp Công nghệ cao TTKTHT Trung tâm Khai thác Hạ tầng UBND Thành phố Uỷ Ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh DANH SÁCH BẢNG, BIỂU ĐỒ SỐ TÊN BẢNG SỐ LIỆU Biểu đồ 1: Số lượng khách tham quan Khu Nông nghiệp Công nghệ cao từ năm 2013 đến tháng 11/2017 63 Bảng 1: Theo dõi hoạt động du lịch nông nghiệp, giai 63 TRANG đoạn 2013 – 2017 Bảng 2: Đối tượng khách tham quan vi 64 DANH SÁCH HÌNH SỐ Hình 1: TÊN HÌNH TRANG Tồn cảnh Hội thảo “Bàn sản phẩm du lịch nông nghiệp công 55 nghệ cao” Hình 2: Ơng Đào Văn Hồ-Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Nông nghiệp- 55 Bộ NN&PTNT phát biểu hội thảo Hình 3: Chuyên gia phát biểu góp ý hội thảo 56 Hình 4: Học sinh nghe thuyết minh kỹ thuật ứng dụng Nông 56 nghiệp cơng nghệ cao Hội Trường Hình 5: Hướng dẫn học sinh tham quan trời (đoàn tham quan 57 công ty DL Mây Bốn Phương tổ chức) Hình 6: Đồn tham quan mơ hình vườn lan 57 Hình 7: Đồn sinh viên Đại học Sài Gịn tham quan phịng Mơi trường 58 Phịng Ni cấy mơ tế bào thực vật Hình 8: Đồn tham quan thực hành Chuyên đề Kỹ thuật nuôi cấy mô 58 hoa lan Hình 9: Đồn tham quan thực hành trồng chăm sóc hoa lan 58 Hình 10: Đồn tham quan thực hành chuyên đề rồng giá thể 59 Hình 11: Đồn tham quan thực hành chun đề kỹ thuật trồng không 59 dùng đất (thủy canh) Hình 12: Hoc sinh trường THPT Trần Đại Nghĩa thực hành trồng nấm 59 Hình 13: Đồn tham quan thực hành trồng chăm sóc rau mầm 60 Hình 14: Học sinh Trường Quốc Tế Việt Úc trồng rau giá thể 60 Hình 15: Học sinh tham gia thu hoạch rau cải mơ hình 61 Hình 16: Đoàn khách Myanmar tham quan học tập kinh nghiệm 61 Khu Nơng nghiệp Cơng nghệ cao Hình 17: Tiếp Đòan Mặt trận Tổ quốc quận Phú Nhuận tổ chức cho Kiều 62 bào quận quê ăn tết Đinh Dậu năm 2017 Hình 18: Các chiến sĩ quân Hải quân Quân khu trồng Bàng vuông lưu niệm Khu Nông nghiệp Công nghệ cao vii 62 BẢNG QUYẾT TỐN KINH PHÍ ĐÃ THỰC HIỆN Chứng từ Số Ngày Công lao động Nội dung Hợp đồng giao việc số 11/HĐGV11/HĐGV07/08/2017 NNCNC NNCNC ngày 07/8/2017 Chủ nhiệm 01/HĐGVnhiệm vụ 10/08/2017 TTKTHT (Trần Thị Kim Hằng) Số tiền 99,951,000 30,111,000 03/HĐTKCC Thành viên 10/08/2017 (Huỳnh Văn Thành) 16,185,000 04/HĐTKCC Thư ký khoa 10/08/2017 học (Nguyễn Trọng Tài) 14,110,000 05/HĐTKCC Thành viên 10/08/2017 (Phạm Tiến Quảng) 8,895,000 viii Ghi - Hợp đồng giao việc số 11/HĐGVNNCNC ngày 07/8/2017 Ban Quản lý khu Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố vàTrung tâm Khai thác Hạ tầng - Biên nghiệm thu lý Hợp đồng giao việc số 11/HĐGVNNCNC - Hợp đồng giao việc số 01/HĐGVTTKTHT ngày 10/8/2017 Trung tâm Khai thác Hạ tầng Bà Trần Thị Kim Hằng - Biên nghiệm thu lý Hợp đồng giao việc số 01/HĐGVTTKTHT - Hợp đồng thuê khoán số 03/HĐTK-CC Biên nghiệm thu lý Hợp đồng số 03/HĐTKCC - Biên bàn giao sản phẩm - Giấy biên nhận (khi nhận chuyển tiền) - Hợp đồng thuê khoán số -Biên nghiệm thu lý Hợp đồng số 04/HĐTK-CC Biên lý -Giấy biên nhận (khi nhận chuyển tiền) - Hợp đồng thuê khoán số 05/HĐTK-CC - Biên nghiệm thu lý Hợp đồng số 05/HĐTK-CC - Biên bàn giao sản phẩm - Giấy biên nhận (khi nhận chuyển tiền) Bảng kê 41 Khảo sát thực tế 03 điêm hoạt động du lịch sinh thái nông nghiệp 21/12/2017 địa bàn Củ Chi: 05 người x 150.000đ/ người Thuê xe khảo sát thực 21/12/2017 tế Củ Chi (3 điểm) Bảng kê danh sách tham gia khảo sát mô hình du lịch sinh thái 750,000 nơng nghiệp địa bàn Củ Chi (có ký nhận) 2,000,000 Ấn lốt tài liệu, văn phòng phẩm, gồm mục Phiếu khảo 1,100,000 sát Văn phòng 0046475 16/12/2017 phẩm (giấy 500,000 mực) In tài liệu 900,000 Hội thảo “Bàn sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao hoạt động Du lịch nơng nghiệp ” Hoa trang trí 1,250,000 In ấn Backdrop 1,270,000 (3.6 x 7m) 0037969 30/12/2017 In băng rôn 700,000 (1m x 7m) Giấy bút cho 1,800,000 đại biểu Trà + Bánh 0003295 08/11/2017 2,376,000 Người chủ trì 1,050,000 Thù lao báo 4,000,000 cáo viên Danh sách Danh sách Thù lao 600,000 viết ix Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nơng nghiệp cơng nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” ẽ khỏe hơ Ch k ộ h v ó h hấ ợ g o, ó ợ g kh h h g kh ổ h ê kh g ó kh h hì họ vẫ b ợ h g bì h h g Chí h hế, hữ g h v y ặ ù kh hấ ẫ h g ấ khó v o kh i h h Mộ h v ấ í h ự i hi kh i h h hì ại h biế h h, h ó í h h ghi Chủ yế g ây v b h ho kh h í hú ọ g khâ ó iế , hiế kế b o bì, ẫ ã h Nói ú g hơ , h hỉ i hấ xú h v iê hụ h g ghi g gh o h hự ự ứ g ụ iê h i h, q g b h - Sản phẩm du lịch chưa phong phú, đa dạng: Phầ kh h h hỉ ợ h q , ghe gi i hi q v hụ h í ó hoạ ộ g i ghi , h h y ợ hủ v gi i hi h yê â Điề y gi i g k hữ g hậ ủ kh h h g ì h h C ặ h gb ho kh h kh i , ẫ ã, b o bì ké hấ ẫ C ặ h g hủ yế hữ g h ơi, h i ự iế ê kh g b o q ợ â , iề y gây gại ho kh h h g x Rấ í hữ g h hế biế ẵ Nhiề h v o ợ g kh h ế q , h ầ h h ự iế ại v kh , ợ g h g hó g ấ kh g ứ g ủ h ầ Từ ó ẫ ế ì h g ộ h v ại h hí h h v kh , kh g b o hấ ợ g h ã ù g ại h v - Hướng dẫn chưa am hiểu nhà vườn: Nhiề h g ẫ viê h hiề kỹ h v ê vi gi i hi ho kh h ò hiề hạ hế D kh h kh g hậ hế hữ g iề hú v , ặ bi ủ h v ê họ kh g hấy õ ự kh bi ủ ộ h v ụ g g gh o v i ộ nhà v h g h g gắ x h hi Kinh nghiệm rút từ việc khai thác du lịch nông nghiệp công nghệ cao - Nắm rõ thời vụ nhà vườn: C g y h kh i h h g ì h v i h v ụ g g gh o ầ h i ắ õ, hi hời vụ g ây, h hoạ h ủ g h v i h hoạ o g vi iề hỉ h g ì h h, b o ó h kh i h q h ă Bê h ó, ó h ì h v h y hế hoặ g ự h g hợ q g b ộ g, hự ộ ki - Hoàn thiện sở hạ tầng: Nh ầ Kyohei Ho o o ã k â h y h h g M y i : Đó kh vự o g yê C e o – ó TP.HCM, 05/10/2017 37 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” khí hậ g g h Đ Lạ , hỗ o ũ g h h g, kh g b vé, h g b ợ ấ hiề g h , iê g â ó 16 oại – â ơi, ứ â , â , ke â , o o â , â ấy… v i ụ í h gi hỏ ã ấ ọi h ầ ủ kh h, ị họ hì b ợ h v h ợ iề Hoạ ộ g ủ họ kh g ầ kỳ, kh g kiê , h g họ ó hỗ ậ xe ộ g ãi, ó kh vự v i h Họ hỏ ò g kh h v i b o bì , h g ại , q gb Ô g T ầ H y Đ g ( g y L g Bi g F ) hì hậ : Cị bằ g vi b ợ h ự iế ho g ời iê ù g; ó h oq gb v hi q bằ g hí h hữ g g ời kh h ã ợ i ghi q V i ỗi i h h g h i ób q y hoạ h, h i ó hợ xã, h i ó iê kế giữ h h viê o g vù g; h i ó bãi ậ xe, ó q i , ó h g hó b …, kh h ự g y iê iề Đ kh yế khí h oại hì h h h g, h g ầ x h hữ g hì h, oại ây g, h i ó hí h h kh yế khí h, hỗ ợ… Đ i v i g ại, go i q y hoạ h, nhà h i ó hh g, h i ạo iề ki ho họ hạ ầ g; gắ kế hộ h h viê o g vù g v i h o g hì h ộ hợ xã ự g y ; gb q ý g ời ó y í vậ ộ g ọi g ời í h ự h gi v ự g y , g ọ heo q y hoạ h, kế hoạ h… ú o ũ g ó h g ấ, h g h hoạ h… Nh hế, kh h ợ hỏ ã ọi hời i i h gv h i ủ ây – ho , h i ó í h o vừ x ấ ợ , vừ iê kế ợ , vừ b ợ h v vừ h Điề i hi , h h g hì h i ó bãi ậ xe, ó hỗ gi i kh , h i ó i ghi v h i ó kh vự v i h h ẽ ho kh h - Xây dựng đội ngũ chyên nghiệp: Nê ó hữ g khó ậ h ấ h yê â h h g, h v , hữ g h g h , kỹ h ậ g gh o ợ ụ g o g x ấ , ó giú ội gũ h g ẫ ó h yề i hế ợ hữ g é ặ hù, hấ ẫ ủ h h Bê h ó, g y h ó h iê h hỏ h ậ ự iế v i h v hủ v hoặ g ời ủ v gi i hi ự iế ho kh h Khi ợ h v ự iế gi i hi , ứ h yế hụ v i kh h ẽ o hơ - Xây dựng sản phẩm hấp dẫn: Bê h vi h q , ì hi bộ, hụ hì h h â y C g y h ầ h i hợ v i h v i kh i hiề hoạ ộ g hấ ẫ ho kh h h hoạ ộ g i ghi : i y TP.HCM, 05/10/2017 38 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” y h hoạ h kho i ây h h Đ Lạ X h ã ki ại ộ g ại Đơ D g, ự iế g v h hoạ h , ho Th g ại v hữ g ó ă ợ hế biế ự iế h h ủ h v Tì hi h yê â oại , ho To “Mộ ngày làm nông dân” khách ó h i ghi hế ợ g vi ủ ộ g ời â o g vi gv hă ó , ho - Chia sẻ lợi ích phù hợp: Hi go i ộ í h v ó h hí h : v hủy h Vạ Th h, v â Hi Lự , v bí g g Ph , v C Tú Cầ T ại M hì hầ h v ị ại ề ho kh h h q iễ hí Do vậy, h g ì h h ợ ọ vẹ , g y h ê hủ ộ g vi v i hủ v ó hì h hi ẻ ợi h ậ hù hợ Khi ó ợ hữ g ợi í h g xứ g, h v ẽ h hi hơ , hi ì h hơ o g vi ó iế v hụ vụ kh h ời kết Đ phát huy cách có hi u qu mơ hình du l ch canh nơng, tỉnh cần y mạnh công tác tuyên truyền, qu g b kh h o g v go i c biế v ến tham quan thông qua: hội ngh gi o h g, xú iến tỉnh; h g ì h hội ngh , h yê ề du l h; o F i ,Pe i o gv go i ến kh o sát du l h Lâ Đồng; phóng vă hó , ch kênh truyề hì h h g, q gi … Đồng thời tập trung o ạo ội gũ hâ lự m b o tiêu chu n phục vụ ũ g yếu t quan trọng, quyế h ến thành cơng loại hình Các cơng ty du l ch cần nắ õ ặ g h v khéo léo xây dựng lồ g ghé v o h g ì h ch hi n tạo sức hấp dẫn cao nhấ ho kh h ến v i Đ Lạt – Lâ Đồng./ TP.HCM, 05/10/2017 39 Hội thảo Bàn Sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Định hướng phát triển du lịch gắn với nông nghiệp công nghệ cao tỉnh Lâm Đồng Đà Lạt – Lâm Đồng thiên nhiên ban tặng điều kiện tự nhiên, khí hậu, đất đai nguồn nước, vùng du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng lý tưởng độc đáo, nơi có khí hậu ôn đới nằm vùng nhiệt đới điển hình, địa phương có lợi tồn quốc sản xuất nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc thù, phong phú, đa dạng chất lượng đứng hàng đầu nước như: Trà, cà phê, dâu tằm, rau, hoa, bò sữa nước lạnh Với 50.000 diện tích đất trồng trọt ứng dụng nơng nghiệp cơng nghệ cao, Lâm Đồng tỉnh dẫn đầu nước nơng nghiệp cơng nghệ cao Như thấy nông nghiệp du lịch hai mạnh kinh tế tỉnh Lâm Đồng, việc kết hợp hai ngành kinh tế mũi nhọn để tạo sản phẩm mới, mang tính đặc thù địa phương đem lại hiệu cao, du lịch nơng nghiệp (du lịch canh nông), đặc biệt du lịch nông nghiệp công nghệ cao Việc khai thác tài ngun nơng nghiệp sẵn có để tạo sản phẩm phục vụ du lịch giải pháp giúp nơng trại, nhà vườn có thêm nguồn thu nhập, góp phần đa dạng hóa sản phẩm, tạo sức hút cho du lịch quảng bá sản phẩm nông nghiệp tỉnh Về nguồn nhân lực, nay, tỉnh Lâm Đồng có gần 30.000 lao động nơng nghiệp, trường đào tạo ngành du lịch từ trung cấp đến đại học, cung cấp 2.000 lao động qua đào tạo cho ngành du lịch tỉnh Vì tiềm phát triển du lịch nông nghiệp Đà Lạt – Lâm Đồng lớn, thiết thực trở thành sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Gần đây, sở kinh doanh du lịch, người dân địa phương chủ động đầu tư xây dựng mơ hình du lịch nhà vườn, tạo sản phẩm nông nghiệp kết hợp với loại hình dịch vụ du lịch, góp phần làm đa dạng sản phẩm du lịch đem lại hiệu kinh tế cao cho địa phương Các doanh nghiệp hộ kinh doanh đầu tư phát triển loại hình du lịch nơng nghiệp nhiều, với quy mơ trải dài khắp tỉnh, kết nối tour tuyến với hãng lữ hành ngồi tỉnh Bên cạnh đó, nhà vườn có đặc điểm thu hút riêng, tạo nên đa dạng sản phẩm thu hút nhiều quan tâm du khách đặc biệt khách quốc tế có nhu cầu tìm hiểu lịch sử, văn hóa nông nghiệp địa phương, tiếp xúc với thiên nhiên trải nghiệm thực tế Các mơ hình nơng nghiệp có nhu cầu phát triển dịch vụ du lịch để phục vụ du khách, tăng thêm thu nhập quảng bá sản phẩm đặc trưng tỉnh Với điều kiện trên, việc phát triển du lịch gắn với nông nghiệp công nghệ cao không phát huy tiềm năng, lợi tỉnh Lâm Đồng mà xu hướng phát triển ngành công nghiệp khơng khói thị hiếu du khách Theo đó, địa bàn tỉnh sản phẩm nông Hội thảo Bàn Sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao nghiệp phục vụ du lịch phân bố rộng khắp thành phố Đà Lạt, huyện Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương, Di Linh…như: * Rau: gồm sản phẩm rau cao cấp, rau trồng vườn rau: Hợp tác xã rau Tân Tiến nằm tuyến đường 723 Đà Lạt – Nha Trang, sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGap, Metro, Mc.Donald, Vườn rau hữu Organik nằm xã Xuân Thọ, Cầu Đất hay Khu du lịch trang trại rau hoa Vạn Thành… * Hoa: với loại hoa có giá trị kinh tế cao, phong phú chủng loại đa dạng số lượng, tiểu biểu có 03 làng hoa: + Làng hoa Thái Phiên: phường 12, Tp Đà Lạt với diện tích 200ha bao gồm 300 hộ nông dân trồng rau loại hoa phương pháp truyền thống công nghệ cao như: Cúc, Lyly, Cẩm chướng, Cát tường… đặc biệt làng hoa vừa công nhận vùng nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Lâm Đồng + Ngoài làng hoa khác như: Làng hoa Hà Đông, Làng hoa Vạn Thành đơn vị lữ hành khai thác tổ chức tour * Dâu tây: với vườn dâu tiêu biểu vườn dâu Biofresh, Vườn dâu Hiệp Lực, …đa dạng giống trồng như: dâu Newzealand, Phúc bồn tử, Atiso, dưa lưới… * Trà Cà phê: sản phẩm chủ lực tỉnh Lâm Đồng trà Oolong, trà xanh, cà phê arabica, cà phê chồn….tiêu biểu Vườn trà Oolong Hà Linh, Vườn trà Long Đỉnh; vườn trà Bảo Lộc; cà phê Di Linh, Cầu Đất, Lâm Hà… Ngoài ra, mơ hình du lịch gắn với nơng nghiệp theo liên kết chuỗi, du lịch homestay, du lịch cộng đồng dần hình thành địa bàn tỉnh Tuy nhiên, bên cạnh tiềm năng, lợi sẵn có, để kết hợp phát triển loại mơ hình du lịch nơng nghiệp địa bàn cịn gặp nhiều khó khăn hạn chế - Việc khai thác tài nguyên nhà vườn vào du lịch chủ yếu mang tính tự phát, chưa có kế hoạch quy hoạch phát triển du lịch cụ thể, thiếu đồng bộ, liên kết đơn vị du lịch với nhà sản xuất Sản phẩm chưa rõ tính đặc trưng chưa thu hút nhiều doanh nghiệp lữ hành tham gia - Mặc dù có nguồn lao động dồi dào, chủ yếu hộ cá thể tự kinh doanh, kỹ giao tiếp, chuyên môn nghiệp vụ du lịch người dân tham gia du lịch nông nghiệp hạn chế, chưa qua đào tạo nghiệp vụ kinh doanh du lịch chưa thể đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao du khách, đặc biệt khách quốc tế - Bên cạnh đó, điếm đến cịn rời rạc, hệ thống giao thơng đến nhà vườn giao thơng nội cịn gặp nhiều khó khăn, hạn chế, chưa đảm bảo cho Hội thảo Bàn Sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao phương tiện vận chuyển hạng nặng từ 16 chỗ trở lên chuyên chở du khách đến sở - Hê thống sở vật chất nhà vườn để phục vụ sản xuất nông nghiệp, sở hạ tầng trang thiết bị chưa đầy đủ chuẩn hóa để phục vụ cho du lịch: khu trưng bày sản phẩm, khu vực để xe, khu vực tiếp đón, nhà vệ sinh đạt chuẩn,… hoạt động trải nghiệm, diễn giải nhà vườn chưa sinh động, phong phú, chưa khai thác hết tiềm phát triển dịch vụ du lịch sở Ngoài ra, việc khai thác, kết nối mơ hình du lịch nông nghiệp với khu điểm du lịch tỉnh để hình thành tuyến, tour du lịch phục vụ du khách chưa thực hiện, nhiều hạn chế; vấn đề chưa trọng đưa vào quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Trước thực trạng đó, để tạo điều kiện thuận lợi phát triển mơ hình du lịch nơng nghiệp cơng nghệ cao theo định hướng chuyên nghiệp, quyền Lâm Đồng ban hành văn như: Nghị số 07-NQ/TU ngày 16/11/2016 Tỉnh Ủy Lâm Đồng phát triển du lịch chất lượng cao giai đoạn 2016 – 2020, định hướng đến năm 2025 địa bàn tỉnh Lâm Đồng, xác định “du lịch nông nghiệp, du lịch thể thao du lịch mạo hiểm sản phẩm du lịch mới, có tính đặc trưng cao, có nét đặc trưng khác biệt mang thương hiệu du lịch Đà Lạt – Lâm Đồng, phù hợp với điều kiện địa phương nhu cầu du khách để ưu tiên phát triển Định hướng quy hoạch phát triển nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch; xây dựng chế sách phù hợp để hỗ trợ phát triển mơ hình du lịch nơng nghiệp” Ngồi nhằm khai thác lợi sẵn có góp phần nâng cao chất lượng tính hấp dẫn chương trình du lịch, nâng cao đời sống nhân dân tạo sản phẩm du lịch đặc sắc để thu hút du khách, UBND tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định số 2644/ QĐ – UBND ngày 10/12/2015 Quyết định việc phê duyệt Đề án thí điểm xây dựng mơ hình du lịch nơng nghiệp địa bàn tỉnh Lâm Đồng với mơ hình xây dựng mơ hình du lịch nơng nghiệp khu phố Hồ Xn Hương (Phường - Đà Lạt) mơ hình du lịch nông nghiệp công nghệ cao Trại Mát (Phường 11 - Đà Lạt) Đặc biệt UBND tỉnh Lâm Đồng xây dựng công bố thương hiệu “Đà Lạt – kết tinh kỳ diệu từ đất lành” sản phẩm rau, hoa, cà phê arabica du lịch canh nông; Để hỗ trợ cho doanh nghiệp phát triển loại mơ hình du lịch nơng nghiệp theo định hướng, cần thực tốt số giải pháp hình thành phát triển mơ hình du lịch nơng nghiệp sau: Xây dựng số mơ hình du lịch nông nghiệp địa bàn thành phố Đà Lạt, huyện Lạc Dương Đơn Dương Hội thảo Bàn Sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Xây dựng chế sách hỗ trợ ban đầu để thu hút du lịch nông nghiệp khuyến khích mơ hình đầu tư nâng cấp sở vật chất hạ tầng, hệ thống giao thông, hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận vốn vay để đầu tư, bổ sung đầy đủ trang thiết bị cần thiết để phát triển dịch vụ du lịch: quầy trưng bày sản phẩm, nhà vệ sinh, khu vực tiếp đón, khu trải nghiệm, ăn uống, nghỉ chân, cắm trại, hệ thống giao thông đến nhà vườn… đảm bảo an toàn tạo điều kiện thuận lợi cho việc lại, tham quan, mua sắm trải nghiệm du khách Khuyến khích nhà vườn có kế hoạch phát triển du lịch cụ thể, xây dựng chương trình xúc tiến, quảng bá thơng tin, quy mơ, tour, tuyến mà doanh nghiệp kết nối với đơn vị lữ hành; hướng dẫn thực khai thác, kinh doanh du lịch gắn với việc bảo vệ tài nguyên môi trường với việc tuyên truyền, giáo dục, nâng cao ý thức cho cộng đồng địa phương khách du lịch Tổ chức khóa đào tạo, tập huấn bổ sung kiến thức cho quản lý đội ngũ lễ tân tiếp đón du khách, thuyết minh viên, bán sản phẩm…về ngoại ngữ nghiệp vụ du lịch Thực công tác hỗ trợ thời gian tới: - Tổ chức chương trình khảo sát mơ hình du lịch nơng nghiệp cho doanh nghiệp kinh doanh du lịch tỉnh để kêu gọi hỗ trợ, đầu tư - Mở rộng quy mơ thực tổ chức hình thành mơ hình du lịch canh nơng huyện Đức Trọng, Lâm Hà Kết nối tổ chức số tour đặc trưng nhà vườn cụ thể: + Tour cung đường xanh: du khách tham quan vườn rau, nông trại tạo cảm giác thoải mái, thư giãn + Tour kết hợp trang trại nông nghiệp Đà Lạt vùng phụ cận Đơn Dương, Lạc Dương, Lâm Hà, Đức Trọng với trang trại chè, cà phê, hoa cắt cành loại, atiso, dược liệu… du khách mua thử dùng sản phẩm + Tour ẩm thực nông sản Đà Lạt – Lâm Đồng: du khách thưởng thức nông sản sản xuất nhà vườn, trải nghiệm cách chăm sóc nơng sản chế biến ăn nhà vườn + Tour ngày làm nông dân: vườn hoa, rau Thái Phiên, Vạn Thành, Hà Đông, trải nghiệm làm quen, giới thiệu làm việc với người dân địa + Tour nghiên cứu nông nghiệp: nghiên cứu, sản xuất nông nghiệp theo lối canh tác truyền thống theo hướng sản xuất nông nghiệp công nghệ cao nhà vườn Để thực tốt giải pháp trên, cấp quyền cần phải: Hội thảo Bàn Sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao - Quy hoạch hệ thống nhà vườn theo tuyến du lịch nông nghiệp chuyên đề, cụ thể: Đầu tư, phát triển sở hạ tầng phục vụ cho du khách tham quan du lịch hoa làng hoa, vườn rau… - Quy hoạch tuyến du lịch nhà vườn chuyên về: rau, nông sản, công nghiệp, nông nghiệp công nghệ cao theo khu vực sản xuất tập trung - Thành lập chợ, điểm mua bán nông sản tập trung, tổ chức chương trình, kiện, thi liên quan đến nơng nghiệp vừa quảng bá sản phẩm, vừa thu hút khách du lịch ngồi nước - Có sách khuyến khích phát triển du lịch nhà vườn, tạo điều kiện với chế dành cho hộ dân, hợp tác xã tham gia đầu tư, phát triển mơ hình du lịch nơng nghiệp cơng nghệ cao, mở rộng thị trường liên kết, quảng bá phương tiện truyền thông: báo, đài, website, tạp chí du lịch Hy vọng thời gian tới với giải pháp đạo liệt Tỉnh ủy, UBND tỉnh Lâm Đồng, phối hợp hiệu Sở, ngành tham gia nhiệt tình đơn vị, hộ nông dân….Lâm Đồng trở thành Trung tâm nông nghiệp công nghệ cao nước khu vực; mơ hình du lịch nông nghiệp sản phẩm du lịch bỏ qua du khách nước đến với Đà Lạt – Lâm Đồng Nguyễn Xuân Hùng – Phó giám đốc phụ trách Trung tâm xúc tiến Đầu tư Thương mại Du lịch Tỉnh Lâm Đồng Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” ƢỚ Ể Đ Ả Ẩ Ớ CỦA D À C Ố ỒC Í Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh Nhịp sống thành thị vốn ồn gấp gáp; môi trường sống nhiều khu vực thành thị bị ô nhiễm… Từ việc khiến cho người ta mong muốn trở với thiên nhiên, đắm mơi trường thiên nhiên lành, mát mẻ mong muốn trải nghiệm hoạt động môi trường nông thôn nông nghiệp Việt Nam đất nước nông nghiệp với 65% dân số sống nông thôn Theo báo cáo Tổng Cục thống kê, sân số trung bình năm 2016 nước ước tính 92,70 triệu người, dân số nơng thơn 60,64 triệu người, chiếm 65,4%1 Từ thấy rằng, hoạt động du lịch gắn với nông nghiệp, nơng thơn có nhiều tiềm để phát triển Ở Thành phố Hồ Chí Minh, hoạt động phát triển du lịch có trách nhiệm gắn với nơng nghiệp nơng thôn xác định định hướng để tập trung phát triển từ đến năm 2020 Tiềm thực trạng du lịch nông nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 1.1 Về tiềm năng: 1.1.1 Thành ph Hồ Chí Minh trung tâm kinh tế - vă hó - khoa học kỹ thuật l , ầu m i gi o h g, h g h g c c khu vực; ầ ầ v ộng lực phát tri n c c V i nguồn tài nguyên du l ch tự nhiên, tài nguyên du l h vă hó ho g hú ã ạo nhữ g iều ki n thuận lợi phát tri n loại hình du l h h : (1) ch m thực, (2) du l ch mua sắm, (3) du l ch MICE (lồi hình du l ch kết hợp v i hội ngh , hội th o, tri n lãm, khen h ởng), (4) du l h ờng thủy, (5) du l ch sinh thái, (6) du l ch gắn v i ki n, lễ hội, v i gi i í, h ởng thức ngh thuật, (7) du l ch nghỉ ỡ g, hă sóc sức khỏe loại s n ph m du l ch không th không k ến (8) du l ch nông nghi p V i nhữ g iều ki h vậy, thành ph dẫ ầu c c s ợng khách du l ch tổng thu du l ch Khách du l ch qu c tế chiếm kho ng 50% tổng thu chiếm kho ng 1/3 c c2 http://viettimes.vn/dan-so-viet-nam-uoc-tinh-927-trieu-nguoi-ty-le-that-nghiep-la-227-64198.html tháng khách qu c tế ế TPHCM ạt 2,7 tri ợ , ă g 14% o v i kỳ, tổ g h ạt 53.617 tỷ g, ă g 12% so v i kỳ (chỉ tiêu 2017: tri u KQT, 118.000 tỷ ồng) - C c 6,2 KQT 254.700 tỷ ồng) TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” 1.1.2 TPHCM có di n tích 2096km2 có 19 quận 05 huy n Mặc dù v i huy h g ại chiế hơ 3/4 ( ỷ l 76,4%) di n tích thành ph , dân s chiếm 19,5% thành ph ( h ợc 1/4) Hoạ ộng kinh tế huy n chủ yếu dự v o g â g ghi p, ti u thủ công nghi p; mặt khác, so v i h , hì i ờng s ng nông thôn mát mẻ, g i lành, b o ợc nhiều giá tr truyền th ng phù hợ phát tri n du l ch nông nghi p, du l ch nghỉ ỡng, du l ch cộ g ồng Có nhiề h có th biế ợ ời s ng xã hội cộ g g â , h g h t nghiên cứu s g gi ì h ủ g ời dân b n ê hí h q ê h g họ khơng gian nghiên cứu khu vực nơng thơn Một nhà nghiên ũ g ột nhà truyề gi o g ời Mỹ, Arthur H Smith, ợc Bộ Ngoại giao Mỹ h i ến qu gi làm nhi m vụ Ông làm nhi m vụ qu c gia 54 ă v ú kết "mộ g ời c s g 10 ă thành ph củ ấ cb o ó ũ g kh g hi u biết nhiều s ng củ g ời â ó mộ g ời s ng 12 tháng g h ũ g qu gi ó" Đặc bi t v i lợi th trung tâm khoa học kỹ thuật c c, TPHCM có nhiều tiề ă g hơ phát tri n loại hình du l ch nơng nghi p công ngh cao 1.1.3 C vù g goại h h ủ Th h h v i hiề iề ă g hì h h h v h i hì h v h h gắ v i g ghi h : 1.1.3.1 Huyện Củ Chi: V i hữ g g h ghề yề h g ợ b o v h i h : ây e , v o ó hữ g h g ú bạ g , hữ g h v x h ẹ , o g ời hâ hi v hiế kh h Điề q ọ g hơ hế g q h ă kh g hiế v ấ ho h h h , v o ù kh g b gậ h kh , g o g hv Do iề ki ự hiê hí h hợ ho x ấ g ghi , h y Củ Chi h kho g 24.385 ho x ấ g ghi hủ yế h i v ây ă i kế hợ v i h i h h i Theo ội g hi vụ iề hỉ h q y hoạ h h g xây ự g h y Củ Chi ế ă 2020 ã ợ UBND h h h y , kh g ghi kế hợ h i h h i ọ g S i Gị v i ổ g i í h 4.300 h , y iề hỉ h h h kh g ghi kế hợ h i h h iv â h v ổ g i í h 4.750 h TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” 1.1.3.2 Huyện Cần Giờ: L vù g ấ ấ ó iề ă g h i h i h h iv ũ g h y y hấ ủ h h h Hồ Chí Mi h ó bi v ó g gậ ặ V i hế h ó, h y Cầ Giờ ã x h õ ụ iê h i h, b o gồ : ậ g kh i h ó hi q iề ă g, hế h h i h i h h i th h g h ki h ế q ọ g ó í h ộ h ủ h y ; h i h heo h g bề vữ g, giữ b ắ vă hó â ộ , b o v i g, giữ i h h i; â g o hấ ợ g v g hó h , h vụ h, ạo ự g h h ặ ắ ó í h h h o C h h hí h ủ Cầ Giờ ẽ h i h h i, h h v , h g g, h í g ỡ gv h i hì h g ghề yề h g v o hụ vụ h B h g ghi ủ Cầ Giờ ã ợ H y ề x ấ Th h h ho ă g ký h g hi : Yế , Xo i v Kh ứ ấ hiế h i q ặ g h 1.1.3.3 Quận 9: Do q y ậ h i h g i â biê ê q ậ h y ủ TPHCM ó h hi 03 vù g h i heo h g y: (1) q ậ h ộ g â , (2) q ậ vù g ve v (3) h y goại h h Ngo i, Cầ Giờ, Củ Chi hì ộ q ậ vù g ve kh ũ g ó ấ hiề iề ă g h i h g ghi , h i h h i h ik ế Q ậ Q ậ 9v i i hấ ộ o hq g hữ ì h kế iv i v ây ă i hq ẹ v i khí hậ ẻ, h ậ ợi ho vi ghỉ ỡ g, h q h Vi i ế i h ấ h ậ ợi heo g hoặ g hủy V i h v h h : Lo g Th ậ , Lo g Ph , Lo g Ng … Q ậ hậ ự ộ i h giã hấ ẫ v o ghỉ i ầ ho â TP HCM v ỉ h â ậ ậ h g oại hì h, h h h v v v ây ă i kế hợp 1.1.3.4 Các quận, huyện ngoại thành khác: Ngo i , ại q ậ ,h y goại h h kh ủ Th h h Hồ Chí Mi h h : Q ậ 12, Bì h Ch h, Nh Bè, Hó M … ã hì h h h hữ g i ế i h g ghi , i h h i i ự ê g i g yê hiê hiê v vă hó kh ho g hú, v i kh v ây ă i, v i hơi, h giã , ghỉ gơi o g bầ kh g khí o g h, yê ại kh h v g ậ b ắ ủ ộ vù g g h Th h h Đó hữ g h ặ g h h i n v ó iề ă g, i vọ g iế x hơ , ho g hú ho h v i ế ủ h Th h h Về rừng TPHCM, ngồi Cần Giờ Củ Chi v Bì h Ch h ũ g ó ừng (rừng phòng hộ) TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” 1.2 Thực trạng: Nhữ g ă gầ ây, hoạ ộng du l ch nơng nghi p có nhiề b c phát tri n m i v i nhiều tour tuyến, loại hình s n ph m phục vụ du khách Các s n ph m phục vụ khách du l h h : Ch g ì h ộ g y g â , h g trình trồng thu hoạch rau mầm, trồ g v hă ó , ồng thu hoạch nấm sạch, trồng thu hoạch lúa, bắp; hay tr i nghi m công vi , b h tráng, nấ ó ă â ã ồng quê hay "một ngày làm diêm dân", Trong nông nghi p, s n ph m thu hoạ h ợ ều có th trở thành khâu hoặ ó g gó v o ây h yề khé kí tạo thành chuỗi s n phẫm du l ch nông nghi cho khách tr i nghi m Ví dụ: khách trồng lúa => thu hoạch lúa => xoay lúa thành gạo => lấy gạo xoay bột => làm bánh; trồng bắp => thu hoạch bắp => nấu bắp => h ởng thức bắp, bắp sau thu hoạ h xo g hì ù g cho bị cừ ă , Tuy nhiên, s n ph m du l ch nông nghi p cịn ít, TPHCM chủ yếu tập trung Củ Chi, Cần Giờ v h ó ự gắn kết nhiều khu, i m du l ch v i doanh nghi p lữ hành, v i q , v liên quan Công tác phối hợp phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp 2.1 Tổ chức hoạt động khảo sát, kết nối, phối hợp mắt: 2.1.1 Thời gian qua, Sở Du l h ã h i hợp v i Sở Nông nghi p Phát tri n nông thôn, sở ngành, Ủy ban nhân dân quận, huy , v có liên quan mời gọi, kết n i công ty lữ hành kh o sát phát tri n du l ch nông nghi p quận, huy h : a) Tổ chức kh o sát thự a tiề ă g h i n du l ch s h v ờn, nông nghi ê a bàn Quận Kết qu kh o b ầu cho thấy s h v ê a bàn Quậ h h v Lo g Ph , h v ờn Long Thuận, h v ờn Long Ng ã ó ủ tiề ă g kh i h hục vụ du l ch nghỉ ỡng cu i tuần; s làng nghề du l ch khác cần tiếp tục c i thi iều ki hạ tầng v i h i g m b o yêu cầu phát tri n du l h Đồng thời, Sở Du l h ã vi c v i Ủy ban Nhân dân Quận v i v liên quan mô hình hàng rào nhằm tạo c nh quan sinh thái, xanh sạ h ẹp ù o Lo g Ph c b) Tiến hành kh o sát tri n khai s h g ì h ch kết hợp tham quan huy n Củ Chi v i i h Khu nông nghi p công ngh cao TPHCM, h v ờn sinh thái nông nghi (V ờn ki g Mi h Tâ , v ờn lan Huyền TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” Thoại, v ây ă i T g A , v ờn rau Củ Chi), Trang trại Green Noen, khu du l h G ee P k, Th i Mỹ, làng bánh tráng Phú Hò Đ g, So g o g ó, Sở ã h i hợp hỗ trợ tổ kh i g V ờn Du l ch sinh thái Su i Cá Koi H i Thanh, Củ Chi Vi ời V ờn Du l ch sinh thái Su i Cá Koi H i Th h ã gó hầ ạng hóa s n ph m du l ch sinh thái, tạo i ến hấp dẫn tuyến du l h ờng sông Thành ph c) Tổ chức nhiề o kh o sát phát tri n du l ch Cần Giờ, làm vi c v i huy n Cần Giờ h h ng phát tri n du l ch nông nghi p v i trọng tâm s n ph m từ yến, h i s n, xoài Ph i hợp v i Ủy ban nhân dân huy n Cần Giờ v , doanh nghi p liên quan mắt tour 01 ngày Cần Giờ kết hợp dự Lễ mắt trung tâm triễn lãm Yến Sào Vi t Nam - Vi t Linh Kh o sát s tuyến i m du l h ê a bàn huy n Hóc Mơn 2.1.2 So g o g ó, Sở cịn h ho ã h ạo Ủy ban nhân dân Thành ph trực tiếp chủ trì kh o sát phát tri n du l ch Huy n Cần Giờ Củ Chi Sau buổi kh o , ã h ạo thành ph ều tổ chức họ lắng nghe ý kiến ph n hồi từ thành viên tham gia kh o quan, doanh nghi , b o i v hỉ ạo sở ngành huy n tập trung thực hi n nhi m vụ phát tri n du l ch 2.2 Phối hợp, hỗ trợ tổ chức thơng tin, quảng bá, xúc tiến: 2.2.1 Ngồi vi c kh o sát, góp ý cho vi c hoàn thành s n ph m, Sở Du l ch cịn gó ý ho kh , i h q , h v ờn thực hi n công tác thông tin, qu ng bá cho s n ph m Các buổi i kh o sát mắt s n ph m du l ch nông nghi p, Sở Du l h ều tổ chức mời hó g viê b o i ù g h ựv tin hoạ ộng, s n ph m cách rộ g ãi ến du khách gần xa 2.2.2 Trong hội chợ, ngày hội du l ch thành ph , Sở ã ạo iều ki n cho doanh nghi , có s n ph m nơng nghi p phục vụ cho du l ch tổ chức qu ng bá, xúc tiến s n ph m củ ì h ến v i du khách Một số giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch nông nghiệp du lịch nông nghiệp công nghệ cao 3.1 Đ kế n i nông nghi v o h i n du l ch, góp phầ hú y du l ch thành ph phát tri n, có nhiều gi i pháp thực hi n Từ gó ộ củ quan qu ý h c du l ch, Sở Du l h ề ngh cần tập trung s nội dung sau: TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” - Xây ự g hí h h ầ h i , ạo, q ý, xây ự g, q y hoạ h, ầ h h g hạ ầ g ho vù g goại h h h i h g ghi Đ h h g h i h g ghi kế hợ h i h h i h i ự v o ộ g g ó hiề iề ă g h i , ầ ợ ầ ghiê ứ , kh i h Hơ ữ , h i hạ hế ự h i h g ghi ộ hồ ẽ kéo heo h ụy h h g ế i g i h h i - Q y hoạ h ho h ói h g v h g ghi ói iê g h i g bộ, h i ó hí h h hi q v hh g hù hợ h i h i h h i ú g ọ g â Vi b o v h h y g i g yê h h ầ ợ q â ú g ự - Xây ự g iê h hó h h g ghi bắ ầ ê gọi v ội g hoạ ộ g h x h g ghi ó kh g ú g ú g o gq ýv q gb h - Tạo hế, hí h h h ậ ợi ho vi v y v ầ ủ h v , ó hí h h g ấ ki h hí o ạo kỹ ă g iế ó kh h v iế h vậ ho g hộ h g g y họ vẫ h i ự iế x ấ ê ẽ gặ ấ hiề khó khă ế kh g ó ự giú ỡ ê - Nâ g o ì h ộ hi biế ủ â v hâ ự o ộ g ại h v , g ghề o g hụ vụ h g ghi gắ v i h i h h i ò hiề hạ hế, â g o ự g h ậ v h i hợ o g vi ổ h g ghi - Hỗ ợ h v , hộ g â o g vi gi i hi v q g b h h g ghi ế ộ g ãi kh h o g v go i h gq h g i yề h g, ự ki h g ại – h ủ Th h h 3.2 Đ ứ g ụ g hì h g ghi g gh o o g vi ổ oại hì h h i h h i g ghi ại Th h h Hồ Chí Mi h v khai thác hh g h i oại hì h h i h h i i g ghi hằ g ại hi q o o g kh i h , ầ hú ọ g vấ ề : - Chú ọ g ội g h g ì h v hì h ổ , ầ q y hoạ h h q , hì h h h ộ g ì h hụ ợ v ộ i h vụ i í h hằ hụ vụ h q , gi i hi , q g b … Nghiê ứ , hiế kế v xây ự g h g o i h h i ẹ o g kh , i h g ghi ạo ê i hấ v ă g í h i ghi ho kh h h TP.HCM, 05/10/2017 Tài liệu phục vụ Hội thảo “Phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh” - Đầ vậ hấ v hì h hụ vụ h q : ạo hữ g hì h ho kh h q v h gi i ghi hự ế h : g, h hoạ h v hự h h ại hì h, ại v , ại kh vự x ấ ,… - Về i ợ g kh h h q : go i i ợ g hí h họ i h, i h viê h h h ,v ỉ h â ậ Cầ iê kế v i o h ghi ữ h h kh i h i ợ g kh h q ế ế Th h h Hồ Chí Mi h - Tậ g â g o ă g ự ội gũ ghi , v i hữ g hâ viê , h g ẫ viê v b o o viê hấ ợ g b o ứ g ợ hữ g h ầ ì hi h g ghi ủ kh h h, ặ bi i ợ g kh h ghiê ứ , ì hi hì h h i Có th nói, du l ch nơng nghi p hình thức du l ch giúp cho du khách có thêm nhiều tr i nghi m hịa thiên nhiên, ã g ại hi u qu kinh tế rõ r t, c i thi g k ời s ng, thu nhập củ g ời nông dân Phát tri n du l ch nơng nghi ị h rút ngắn kho ng cách phát tri n giữ vù g h vùng nông thôn, kéo dãn khách du l ch v n tập trung h vùng nông thôn, gi m b t t i khu trung tâm, tạo phát tri n bình vững ngành du l ch./ TP.HCM, 05/10/2017