Đánh giá khả năng sinh trưởng của đàn gà thịt thương phẩm gf268 nuôi tại trại gà thịt linkfarm công ty trách nhiệm hữu hạn linkfarm, phù ninh, phú thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THÀNH CÔNG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN GÀ THƯƠNG PHẨM GF268 NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH LINKFARM, PHÙ NINH, PHÚ THỌ” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành/Ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2019 - 2023 THÁI NGUYÊN - 2023 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THÀNH CÔNG Tên đề tài: “ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA ĐÀN GÀ THỊT THƯƠNG PHẨM GF268 NUÔI TẠI CÔNG TY TNHH LINKFARM, PHÙ NINH, PHÚ THỌ” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Mã sinh viên: DTN1953040053 Lớp: 51 CNTY POHE Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2019 - 2023 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Thị Hoan THÁI NGUYÊN - 2023 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt đề tài này, cố gắng thân, em nhận giúp đỡ Nhà trường, Khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, sở thực tập, gia đình, bạn bè suốt trình thực khóa luận Em xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến: Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm Khoa Chăn nuôi Thú y thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo TS Trần Thị Hoan trực tiếp hướng dẫn, động viên giúp đỡ em suốt trình tiến hành nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến tồn thể cán cơng nhân viên trại gà thịt Linkfarm, xã Phú Lộc, huyện Phù Ninh, tỉnh Phú thuộc Công ty Cổ phần GreenFeed Việt Nam giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để em hồn thành tốt cơng việc giao q trình thực tập hồn thành đề tài Cuối em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới người thân gia đình, bạn bè động viên tinh thần, khích lệ hỗ trợ nhiệt tình giúp em để em có thêm động lực hồn thành thật tốt báo cáo tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 06 tháng 06 năm 2023 Sinh viên Trần Thành Công ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG iv DANH MỤC HÌNH v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Cơ sở vật chất 2.1.3 Hoạt động sản xuất kinh doanh 2.1.4 Thuận lợi, khó khăn 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 12 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1 Đối tượng nghiên cứu 15 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 15 3.3 Nội dung nghiên cứu 15 3.4 Phương pháp nghiên cứu 15 iii 3.4.1 Các tiêu phương pháp nghiên cứu 15 3.4.2 Các tiêu phương pháp nghiên cứu 22 3.4.3 Phương pháp xử lí số liệu 24 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 25 4.1.1 Công tác chăn nuôi 25 4.1.2 Công tác thú y 27 4.1.3 Ý nghĩa học kinh nghiệm 38 4.2 Kết thực đề tài nghiên cứu 39 4.2.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn gà GF268 qua tuần tuổi 39 4.2.2 Khả sinh trưởng gà 42 4.2.3 Lượng thức ăn thu nhận hiệu sử dụng thức ăn 46 4.2.4 Chỉ số sản xuất gà GF 268 (PI) 48 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 50 5.1 Kết luận 50 5.2 Đề nghị 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN ĐỀ TÀI iv DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ theo dõi thí nghiệm 15 Bảng 4.1 Các thành phần dinh dưỡng thức ăn gà 26 Bảng 4.2 Lịch vắc - xin cho gà thịt 28 Bảng 4.3 Kết phục vụ sản xuất 37 Bảng 4.4 Tỷ lệ nuôi sống gà GF268 từ 1-14 tuần tuổi 40 Bảng 4.5 Khối lượng trung bình đàn gà qua tuần tuổi (g) 43 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối đàn gà GF268 45 Bảng 4.7 Lượng thức ăn tiêu thụ hiệu chuyển hóa thức ăn gà GF268 47 Bảng 4.8 Chỉ số sản xuất gà GF268 49 v DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Tỷ lệ nuôi sống gà GF268 qua 14 tuần 42 Hình 4.2 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà GF268 44 vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Viết đầy đủ Cs Cộng FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations (Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc hay Tổ chức Nông lương Liên Hiệp Quốc) HTX Hợp tác xã LTATN Lượng thức ăn thu nhận TĂ Thức ăn TB Trung bình TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam PN Chỉ số sản xuất FCR Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng TNHH Trách nhiệm hữu hạn Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi ngành kinh tế trọng điểm Việt Nam, giữ vai trị quan trọng đóng góp phần khơng nhỏ vào cấu tổng sản phẩm nông nghiệp Việt Nam Với phát triển đất nước, nhu cầu sử dụng thịt, trứng người tiêu dùng ngày cao, điều thúc đẩy ngành chăn nuôi gia cầm không ngừng phát triển để đáp ứng nhu cầu thị trường chất lượng giá thành sản phẩm Nhiều nơi trải qua trình chuyển đổi cấu nhanh chóng từ chăn ni quy mơ nhỏ phi tập trung sang chăn nuôi tập trung cơng nghiệp hóa Theo FAO (tháng 6/2016) dự đốn: thập niên 2015-2025 thập niên sản xuất thịt gia cầm Hiện nay, nước ta có nhiều giống gà nội gà Ri, Mía, Đơng Tảo, Hồ có ưu điểm chất lượng thịt ngon, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam Song lại có nhược điểm suất không cao, chưa đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng ngày cao Bên cạnh giống gà nội nhiều giống gà nhập nội đem lại hiệu kinh tế cao cho người chăn nuôi Cùng với giống gà chuyên thịt, chuyên trứng, giống gà lông màu nuôi theo quy mô công nghiệp ưa chuộng nuôi phổ biến rộng rãi Lương Phượng, Sasso, Kabir,… suất thịt không cao gà chuyên thịt lại có đặc điểm phù hợp với khí hậu nước ta, gà thích nghi cao với điều kiện nhiệt độ độ ẩm cao, thích ứng nhanh với điều kiện mơi trường Ngồi gà lơng màu cho hiệu kinh tế cao với giá bán sản phẩm thường gấp đôi so với gà Đặc biệt chất lượng thịt gà lông màu hương vị thơm ngon, săn chắc, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Ngồi ra, ngành chăn ni gia cầm Việt Nam, đặc biệt chăn ni gà có bước phát triển vượt bậc tiếp thu thành tựu khoa học công nghệ giới Từ tồn hạn chế sản phẩm tại, nhu cầu thực tiễn dòng, giống dựa nguyên lý lai tạo Công ty TNHH Linhfam tạo tổ hợp lai thương phẩm GF268 nhằm kết hợp đặc điểm tốt dòng đặt biệt khai thác tối đa ưu lai tình trạng sản xuất đạt suất cao, chất lượng thịt tốt đặc điểm ngoại hình phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Để đánh giá sức sản xuất lai tiến hành thực theo dõi đề tài: “Đánh giá khả sinh trưởng đàn gà thịt thương phẩm GF268 nuôi trại gà thịt LinkFarm - Công ty TNHH LinkFarm, Phù Ninh, Phú Thọ” 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích - Đánh giá khả sinh trưởng gà GF268 - Nắm quy trình ni dưỡng, chăm sóc vệ sinh phịng bệnh cho đàn gà 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá sức sống gà GF268 ni chuồng kín - Đánh giá khả sinh trưởng, lượng thức ăn thu nhận hiệu chuyển hóa thức ăn gà GF268 qua tuần - Thu thập số liệu xác, trung thực 44 thấp so với tiêu chuẩn đẫn đến trọng lượng bình quân thấp so với tiêu chuẩn so với tăng khối lượng/ phù hợp Ở tuần thứ 10 - 14, giai đoạn tăng trưởng gà mái bắt đầu chững lại, trung bình tuần tăng tầm 50g trung bình gà trống tuần tăng 200g, tuần sau tăng khối lượng tương tự cho dù có ăn nhiều hay giai đoạn gà mái chững lại, gà tập trung phát triển mẫu mã Do giai đoạn trại tập chung vỗ béo gà trống gà mái Điều hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia cầm (Chambers J.R.1990) [15] Khối lượng gà lai thể đồ thị hình 4.2 2500 2.267 2.124 1.984 2000 2.250 1.844 2.050 1.699 1.930 1.552 1500 1.650 1.293 1.500 1.068 1.150 705 539 35 35 110 100 236 Khối lượng tiêu chuẩn 900 375 500 Khối lượng gà #REF! 1.390 878 1000 1.805 670 480 380 250 10 11 12 13 14 Tuần tuổi Hình 4.2 Đồ thị sinh trưởng tích lũy gà GF268 Qua hình 4.2 ta thấy rõ sinh trưởng tích lũy gà theo hướng tăng dần từ tuần - 14 tuần tuổi đạt khối lượng xuất bán trung bình 2267,8g Độ dốc đường phản ánh tốc độ tăng khối lượng gà lai Khối lượng thể gà tăng dần qua tuần tuổi độ đồng đàn gà nằm phạm vi cho phép Nhìn chung, gà có tốc độ tăng trưởng nhanh chứng tỏ gà GF268 sinh trưởng tốt điều kiện khí hậu nước ta 45 b Sinh trưởng tuyệt đối tương đối Sinh trưởng tuyệt đối tương đối tiêu quan trọng để đánh giá khối lượng thể, hình thể, khối lượng thể khoảng thời gian lần khảo sát Căn vào khối lượng thể gà thí nghiệm theo dõi lứa tuổi, em xác định tốc độ sinh trưởng tuyệt đối tương đối qua tuần tuổi Kết thể qua bảng 4.6 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối tương đối đàn gà GF268 Sinh trưởng tuyệt đối Sinh trưởng tương đối (g/con/ngày) (%) 0-1 10,73 103,51 1-2 17,99 72,75 2-3 19,93 45,63 3-4 23,43 35,85 4-5 23,71 26,67 5-6 24,71 21,84 6-7 27,07 19,47 7-8 32,14 19,06 8-9 37,00 18,21 - 10 21,04 9,06 10 - 11 20,67 8,17 11 - 12 20,00 7,31 12 - 13 20,11 6,85 13 - 14 20,43 6,51 Tuần tuổi Bảng 4.6 cho thấy sinh trưởng tuyệt đối đàn gà từ tuần tuổi đạt 10,73 g/con/ngày, tăng dần qua tuần tuổi đạt cao tuần (37,00 g/con/ngày) Sau đó, có xu hướng giảm dần qua tuần tuổi 46 xuất bán Kết hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng phát triển chung gia cầm Sinh trưởng tương đối đàn gà từ tuần tuổi đạt 103,51 % tới 6,51% tuần thứ 14 Cho thấy sinh trưởng tương đối gà lai tuân theo quy luật chung gia cầm: gia cầm non sinh trưởng nhanh sau giảm dần theo tuổi, có sai khác giống gà đặc điểm di truyền điều kiện chăm sóc 4.2.3 Lượng thức ăn thu nhận hiệu sử dụng thức ăn Lượng thức ăn tiêu tốn hàng ngày phản ánh tình trang sức khỏe đàn gà, chất lượng thức ăn kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng Do việc xác định lượng thức ăn thu nhận hàng ngày cần thiết chăn ni gia cầm Nó khơng giúp người chăn ni biết tình trạng sức khỏe đàn gà mà cịn tính tốn chi phí thức ăn cho đơn vị sản phẩm chăn nuôi Do đó, việc xác định lượng thức ăn ăn vào hàng ngày quan trọng chăn nuôi gia cầm Nó khơng giúp người chăn ni nắm tình hình sức khỏe đàn gà mà cịn tính tốn chi phí thức ăn đơn vị sản phẩm vật nuôi sản xuất Điều có ý nghĩa thực tiễn sản xuất, lượng thức ăn phản ánh chất lượng thức ăn trình độ chăm sóc, ni trồng gà người chăn nuôi, ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ sinh trưởng đàn gà Theo Trần Thanh Vân cs (2015) [13] có yếu tố ảnh hưởng đến lượng thức ăn thu nhận gia cầm là: Đặc điểm sinh lý, điều kiện mơi trường tính chất phần thức ăn Lượng thức ăn thu nhận hàng ngày phụ thuộc vào chất lượng giống, chủng loại thức ăn, chất lượng thức ăn điều kiện ngoại cảnh như: nhiệt độ chuồng nuôi cao q thấp gà ăn ít… Chăm sóc, ni dưỡng, vệ sinh tốt làm tăng lượng thức ăn gà thu nhận hàng ngày Từ lượng thức ăn thu nhận ngày giúp nhà chăn ni tính tốn hiệu chuyển hóa thức ăn 47 Hiệu sử dụng thức ăn hay mức tiêu tốn thức ăn đơn vị sản phẩm tiêu kinh tế, kỹ thuật quan trọng chăn nuôi gia cầm Nó định giá thành sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu chăn nuôi Trong chăn ni gia cầm mục đích chủ yếu lấy thịt vấn đề đặt làm để đàn gà có tốc độ sinh trưởng nhanh FCR lại phải thấp Kết theo dõi lượng thức ăn thiêu thụ gà thí nghiệm chúng tơi trình bày bảng 4.7: Bảng 4.7 Lượng thức ăn tiêu thụ hiệu chuyển hóa thức ăn gà GF268 Tăng KL Tuần tuổi tuần (g/con/ tuần) 75,1 Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ tuần) Lượng thức ăn tiêu thụ (g/con/ ngày Tăng KL tuần (g/con/ tuần) 84,00 12 75,1 1,12 84,00 1,12 FCR Lượng thức ăn tuần cộng (kg) dồn (g) FCR cộng dồn (kg) 125,9 185,50 26,5 125,9 1,47 269,50 1,34 139,5 250,60 35.8 139,5 1,80 520,10 1,53 164 310,80 44,4 164 1,90 830,90 1,65 166 375,20 53,6 166 2,26 1206,10 1,80 173 443,10 63,3 173 2,56 1649,20 1,96 189,5 491,47 70,21 189,5 2,59 2140,67 2,07 225 519,40 74,2 225 2,31 2660,07 2,11 259 552,30 78,9 259 2,13 3212,37 2,12 10 147,3 593,60 84,8 147,3 4,03 3805,97 2,29 11 144,7 612,50 87,5 144,7 4,23 4418,47 2,44 12 140 630,00 90 140 4,50 5048,47 2,59 13 140,8 651,00 93 140,8 4,62 5699,47 2,73 14 143 672,00 96 143 4,70 6371,47 2,85 48 Qua bảng 4.7 Ta thấy lượng thức ăn tiêu thụ g/con/ tuần đàn gà tăng dần qua tuần tuổi, tăng dần 84.00g/con/tuần tuần đến 672.00 g/con/tuần tuần 14 tỷ lệ thuận với lượng thức ăn tiêu thụ gà điều hoàn toàn phù hợp với quy luật tự nhiên khối lượng thể gà tăng nhu cầu chất dinh dưỡng, lượng tăng Do lượng thức ăn thu nhận tăng Tiêu tốn thức ăn cao khoảng từ tuần 10 - 14 lúc gà giai đoạn gà mái bắt đầu chững lại để phát triển vóc dáng mạnh, tỷ lệ tiêu tốn thức ăn/gam tăng trọng cao cho thấy khả thích nghi phát triển tốt gà lai Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cộng dồn đến 14 tuần tuổi 2,83 kg Gà có tốc độ sinh trưởng nhanh, khối lượng thể lớn lượng thu nhận thức ăn nhiều Lượng thức ăn tiêu tốn gà nhìn chung tăng dần qua tuần tuổi Lượng thức ăn tiêu tốn thực tế đàn gà tăng tương ứng với khối lượng thể tăng theo tuần Gà có tốc độ sinh trưởng nhanh, khối lượng thể lớn lượng thu nhận thức ăn nhiều Lượng thức ăn thu nhận thực tế thấp so với lượng thức ăn thu nhận tiêu chuẩn tăng trọng mà đàn gà GF268 nhận tương đối ổn định đạt yêu cầu để đàn gà tăng trưởng Ngoài qua bảng cịn cho thấy gà lớn, thời gian ni lâu tiêu tốn chi phí thức ăn nhiều lượng tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng cao Do để mang lại hiệu kinh tế cao nên chọn thời điểm giết thịt phù hợp Như vậy, lượng tiêu tốn thức ăn gà thấp, thời gian nuôi ngắn, giảm chi phí thức ăn đem lại hiệu chăn ni cao 4.2.4 Chỉ số sản xuất gà GF 268 (PI) Chỉ số PI tiêu tổng hợp để đánh giá sức sản xuất cho gà thịt Đây phương pháp xem xét, đánh giá, so sánh sức sản xuất gia cầm 49 cách nhanh chóng đơn giản, có kết hợp yếu tố quan trọng định đến sức sản xuất gà: Tỷ lệ nuôi sống, sinh trưởng tiêu tốn thức ăn Thông qua tiêu gà thí nghiệm chúng tơi tính số sản xuất theo phương pháp nêu Kết thu thể bảng 4.8 Bảng 4.8 Chỉ số sản xuất gà GF268 Khối lượng thể Tỷ lệ nuôi sống Tuần tuổi (g/con) (%) 12 1984,00 13 14 FCR PI 99,66 2,54 92,67 2124,80 99,70 2,70 86,22 2267,80 99,72 2,83 81,55 Kết bảng 4.8 cho thấy số sản xuất gà, từ tuần tuổi 12 - 14 PI giảm dần Tuần 14 PI thấp (81,55) so với tuần cao tuần 12 92,67 Chỉ số hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng gia cầm Nếu dựa vào số sản xuất xuất bán gà thời điểm 11 - 12 tuần tuổi Tuy nhiên, thực tế thời điểm xuất bán phụ thuộc vào yếu tố khác khối lượng thể, vóc dáng, mã lông, mào phải đạt,… chất lượng thịt giá thị trường Vào thời điểm khối lượng thể gà thí nghiệm chất lượng thịt chưa hoàn toàn cao, chưa đạt yêu cầu xuất bán công ty, tiêu chuẩn nơi thu mua Theo tiêu chuẩn thời điểm xuất bán gà hợp lý nuôi đến 13 - 14 tuần tuổi, lúc khối lượng trung bình gà đạt 2,0 - 2,2 kg/con Chất lượng thịt tốt, tích lũy mỡ ít, phù hợp với tiêu chuẩn thu mua trang trại nuôi đến tuần 14 xuất bán với PI đạt 81,55 Cùng với tiêu sinh trưởng tiêu tốn thức ăn sở để đạt hiệu kinh tế toàn diện mặt 50 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian theo dõi đàn gà GF268 sở phân tích kết nghiên cứu đề tài sơ rút kết luận sau:  Tỷ lệ nuôi sống từ - 14 tuần tuổi đạt 96,05% Điều chứng tỏ gà có khả thích nghi cao, hồn tồn triển khai rộng vào nuôi nông hộ theo hướng chăn nuôi công nghiệp  Khối lượng thể đàn gà nuôi 14 tuần tuổi trung bình tồn đàn đạt 2.267,80g/con, nhìn chung, gà có tốc độ tăng trưởng nhanh chứng tỏ gà GF268 sinh trưởng tốt điều kiện nuôi nhốt chuồng kín  Sinh trưởng tuyệt đối đàn gà từ tuần tuổi đạt 10,73 g/con/ngày, tăng dần qua tuần tuổi đạt cao tuần đạt 37,00 g/con/ngày Sau đó, giảm dần qua tuần tuổi xuất bán  Sinh trưởng tương đối đàn gà từ tuần tuổi đạt 103,51 % tới 6,51% tuần thứ 14 Cho thấy sinh trưởng tương đối gà cao tuần giảm nhanh dần tuần sau  Lượng thức ăn/kg tăng khối lượng đàn gà tăng dần qua tuần tuổi, tăng dần 84.00g/con/tuần tuần đến 672.00 g/con/tuần tuần 14  FCR tuần tuổi 14 đạt 81,55 => thời điểm xuất bán gà hợp lý Từ kết cho thấy gà GF268 giống thịt lông màu cho suất thịt cao Quy trình chăn ni trại tương đối tốt, đáp ứng nhu cầu đàn gà Quy trình vệ sinh phịng bệnh áp dụng vào chăn nuôi hạn chế dịch bệnh xảy ra, nhiên điều kiện chuồng trại không cho phép nuôi riêng trống mái dẫn đến độ đồng đàn gà không cao Gà mắc số bệnh đường tiêu hóa hơ hấp khơng gây thiệt 51 hại kinh tế lớn Từ thấy quy trình chăn ni gà từ phía Cơng ty TNHH Linkfarm tốt, khoa học tạo môi trường hết sực thuận lợi để gà có điều kiện phát triển 5.2 Đề nghị - Công ty nên đầu tư mở rộng trại nuôi riêng trống mái tách trống mái để tránh hao gà tạo môi trường thuận lợi để gà phát triển hết tiềm năng, đặc điểm tính biệt, làm tăng trọng nhanh tăng độ đồng đàn, đem lại hiệu kinh tế cao - Tiếp tục theo dõi khả sinh trưởng cho thịt gà lai để đánh giá tiếp khả sinh trưởng chúng - Nên đưa giống gà lai vào sản xuất đại trà từ nông hộ đến trang trại để nâng cao hiệu kinh tế đồng thời cung cấp đủ sản lượng thịt gà cho thị trường - Nhà trường tổ chức nhiều đợt thực tập để sinh viên có hội nâng cao tay nghề, rèn luyện kiến thức kĩ mềm kiến thức thực tế đáp ứng tốt yêu cầu nhà tuyển dụng - Thời gian thực tập thời gian học bố trí hợp lý để sinh viên dễ dàng học tập làm việc 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu nước Brandsch H, Bichel H (1978), Cơ sở nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Người dịch Nguyễn Chí Bảo, Nxb Nơng ngiệp Hà Nội Nguyễn Huy Đạt, Nguyễn Thành Đồng (2001), “nghiên cứu đặc điểm sinh học tính sản xuất giống gà Lương Phượng hoa nuôi trại thực nghiệm Liên Ninh”, Báo cáo Khoa học chăn ni thú y 2001, Hồ Chí Minh, tr 62 – 70 Nguyễn Minh Hoàn, (2003), nghiên cứu khả sinh trưởng gà Lương Phượng Kabir ni hình thức bán chăn thả ni số hộ xã Kim Liên-Nam Đàn-Nghệ An, tạp chí nơng nghiệp phát triển nông thôn, tr – Đào Văn Khanh (2000), “Nghiên cứu suất thịt gà broiler giống Tam Hồng 882 ni mùa vụ khác vùng sinh thái Thái Nguyên’’ Kết nghiên cứu Khoa học chuyển giao Công nghệ kỷ niệm 30 năm thành lập trường ĐHNL, Nxb Nông Nghiệp Bùi Đức Lũng (2003), “Nuôi gà thịt công nghiệp lông màu thả vườn suất cao”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Thuý Mỵ, Trần Thanh Vân, Nguyễn Tiến Đạt (2011), Nghiên cứu ảnh hưởng giống, mật độ bãi thả đến khả sản xuất thịt gà bán nuôi nhốt nơng hộ, Tạp chí Khoa học & Cơng nghệ, Đại học Thái Nguyên, 1/2011, tr 59 – 64 Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Hoàng Thị Hồng Nhung, Nguyễn Thị Hải, Trần Thanh Vân (2009), “Nghiên cứu ảnh hưởng mùa vụ phương thức nuôi tới khả sinh trưởng cho thịt gà thương phẩm 53 Sasso”, Tạp chí Khoa học & Cơng nghệ, Đại học Thái Ngun, 1/2009, tr 90 – 95 Nguyễn Thị Thúy Mỵ (1997) nghiên cứu giống gà Broier 49 ngày tuổi thuộc giống AA, Avivan BE88 nuôi Thái Nguyên, Luận văn thạc sĩ KHNN, Trường ĐHNL Thái Nguyên, tr 104 – 107 Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường (1992), Giáo trình chọn giống nhân giống gia súc, Nhà xuất Nơng Nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Chí Thành, Lê Thị Thúy, Đặng Vũ Bình Trần Thị Kim Anh (2009), “Đặc điểm sinh học, khả sản xuất ba giống gà địa phương: gà Hồ, gà Đơng Tảo, gà Mía” Tạp chí khoa học kỹ thuật Chăn Nuôi số 11 Phùng Đức Tiến, Đỗ Thị Sợi, Nguyễn Quý Khiêm, Lê Thị Thu Huyền, Hà Thị Len (2003) Nghiên cứu khả sản xuất tổ hp lai ắ mỏu Lng Phng v ẳ mỏu Sasso X44, “Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới, tập chăn nuôi thú y”, nhà xuất Chính trị quốc gia, Hà Nội, trang 202 – 219 12 Phùng Đức Tiến (1997), Nghiên cứu số tổ hợp lai gà broiler dòng gà hướng thịt Ross 208 Hybro HV85, Luận án phó tiến sĩ khoa học Nơng nghiệp, Viện Khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam 13 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr 28 – 33, 40 14 Trần Công Xuân, Vũ Xuân Dịu, Phùng Đức Tiến, Vương Tuấn Ngọc, Nguyễn Quý Khiêm, Đỗ Thị Sợi, Hoàng Văn Lộc (2004) Nghiên cứu khả sản xuất tổ hợp lai giũa gà trống dòng X44 (Sasso) với mái Lương Phượng Hoa, tuyển tập nghiên cứu Khoa Học - Công Nghệ chăn nuôi gà, nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội, 2004, trang 238 - 249 54 II Tài liệu nước 15 Chanbers J R (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken”, Poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam – Holland, pp 627 – 628 16 Chambers (1990), “Genetic of growth and meat production in chicken”, Poultry breeding and genetics, R D Cawforded Elsevier Amsterdam – Holland, pp 627 – 628 North M O, Bel P D (1990), Commercial chicken production manual, (Fourth edition) van nostrand Reinhold, New Yord 17 Mack L A, Felver - Gant J N., Dennis R L., Dennis R L., (2013), “Genetic variations alter production and behavioral responses following heat stress in strains of laying hens”, Poultry Science, pp.285-294 18 Kitalyi A J (1996), Socio economic aspects of village chicken production in Africa, The XX World Poultry Congress 2-5 September, New Delhi, p51 19 Omer Sevim, Umair Ahsan, Onur Tatli, Eren Kuter (2021), “Effect of high stocking density and dietary nano-zinc on growth performance, carcass yield, meat quality, feathering score, and footpad dermatitis in broiler chickens”, Livestock Science, Article 104727 20 Roberts J A (1991), “The scavenging feed resource base assessments of the productivity of scavenging village chicken”, In P B Spradbrow, ed Newcastle disease in village chicken: control with thermos table oval vaccines, Proceeding of an international workshop, - 10 October, Kuala Lumpur, Malaysia 21 Song J, Xiao K, Ke Y L., Jiao L F., Hu H C., (2014), “Effect of a probiotic mixture on intestinal microflora, morphology, and barrier integrity of broilers subjected to heat stress”, Poultry Science, pp.581- 55 588 22 Siegel and Dumington (1978) “Selection for growth in chicken”, C.R Rit Poultry Biol 1, pp – 24 23 Wesh Bunr K W ET – AT (1992), “Influence of body weight on response to a heat stress environment”, World poultry congress, Vol 2, pp 53 – 63 24 Zhang M.H, Tan G Y., Yang L, Fu Q Y., Feng J H., (2010), “Effects of different acute high ambient temperatures on function of hepatic mitochondrial respiration, antioxidative enzymes, and oxidative injury in broiler chickens”, Poultry Science, pp.115-122 25 Zhang M, Feng J., Ma A., Xie P., (2008), “Effects of High Temperature on Multiple Parameters of Broilers In Vitro and In Vivo”, Poultry Science, pp.2133-2139 III Tài liệu intenet 26 Đánh giá khả sinh trưởng sinh sản tổ hợp lai gà trống cáy củm với gà mái F1 (Ri lai lương lượng) nuôi thái nguyên https://123docz.net/document/7528392-danh-gia-kha-nang-sinh-truongva-sinh-san-cua-to-hop-lai-giua-ga-trong-cay-cum-voi-ga-mai-f1-ei-xluong-phuong-nuoi-tai-thai-nguyen.htm 27 Nguyễn Thị Hải, Đoàn Xuân Trúc, Trần Thanh Vân (2009), Khả sản xuất gà thương phẩm SassoViệt Nam nuôi Thái Nguyên gianghttp://qlkh.tnu.edu.vn/scientificreport/details/127/nghien-cuu-anhhuong-cua-giong-mat-do-bai-tha-den-kha-nang-san-xuat-thit-cua-gaban-nuoi-nhot-o-nong-ho 28 Khả sinh trưởng hiệu kinh tế gà Ri lai Lương Phượng mía lai lương lượng 56 https://tailieutuoi.com/tai-lieu/kha-nang-sinh-truong-va-hieu-qua-kinhte-cua-ga-lai-ri-x-luong-phuong-va-mia-x-luong-phuong-nuoi-an-toansinh-hoc-tai-bac- 29 Khả sinh trưởng hiệu kinh tế gà ri lai lương phượng mía lai lương lượng https://tailieutuoi.com/tai-lieu/kha-nang-sinh-truong-va-hieu-qua-kinhte-cua-ga-lai-ri-x-luong-phuong-va-mia-x-luong-phuong-nuoi-an-toansinh-hoc-tai-bac- 30 Khả sinh trưởng hiệu kinh tế của gà ri lai lương phượng múa lai lương phượng ni an tồn sinh học https://channuoivietnam.com/kha-nang-sinh-truong-va-hieu-qua-kinhte-cua-ga-lai-ri-x-luong-phuong-va-mia-x-luong-phuong-nuoi-an-toansinh-hoc/ 31 Khả sinh trưởng hiệu chăn ni nhóm gà ri lai ni thịt – 13 tuần tuổi https://www.researchgate.net/publication/319889590_kha_nang_sinh_tr uong_va_hieu_qua_chan_nuoi_cua_cac_nhom_ga_ri_lai_nuoi_thit_813_tuan_tuoi 32 Khả sinh trưởng chất lượng thịt gà ri nuôi Lạng Sơn https://channuoivietnam.com/kha-nang-sinh-truong-va-chat-luong-thitcua-ga-ri-lac-son/ 33 Khả sinh trưởng cho thịt gà ri dabaco gà nòi chân vàng nuôi bán chăn thả thức ăn công nghiệp Thanh Hóa https://123docz.net/document/10548852-kha-nang-sinh-truong-va-chothit-cua-ga-ri-dabaco-va-ga-noi-chan-vang-nuoi-ban-chan-tha-bangthuc-an-cong-nghiep-tai-thanh-hoa.htm 57 34 Khả sinh trưởng suất thân thịt gà Ri nuôi công nghiệp huyện Diễn Châu - Nghệ An http://tailieumienphi.vn/doc/kha-nang-sinh-truong-va-nang-suat-thanthit-cua-ga-ri-nuoi-cong-nghiep-tai-huyen-9t9huq.html