Ảnh hưởng của oligochitosan có khối lượng phân tử khác nhau đến sinh trưởng và tình hình bệnh trên cây ớt capsicum frutescens l

BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU ẢNH HƯỞNG CỦA OLIGOCHITOSAN CÓ KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÂY ỚT (Capsicum frutescens L.) KS Lê Thành Hưng KS Hồ Thị Ngọc Hiếu Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 01/2018 BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đồng nghiệm thu) ẢNH HƯỞNG CỦA OLIGOCHITOSAN CÓ KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ KHÁC NHAU ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH BỆNH TRÊN CÂY ỚT (Capsicum frutescens L.) CƠ QUAN CHỦ TRÌ (Ký tên, đóng dấu xác nhận) CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI (Ký tên) Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 01/2018 TÓM TẮT Đề tài: ““Ảnh hƣởng oligochitosan có khối lƣợng phân tử khác đến sinh trƣởng tình hình bệnh ớt (Capsicum frutescens L.) ” đƣợc thực Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao Thành phố Hồ Chí Minh, từ tháng 1/2017 đến tháng 12/2017 Đề tài đƣợc thực với mục tiêu xác định đƣợc ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến sinh trƣởng tỷ lệ xuất vƣờn ớt (Capsicum frutescens L.) giai đoạn vƣờn ƣơm đồng thời xác định phƣơng pháp xử lý oligochitosan ớt cho kết sinh trƣởng tốt Đề tài có hai thí nghiệm bao gồm: Thí nghiệm xác định ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến sinh trƣởng tỷ lệ xuất vƣờn ớt giai đoạn vƣờn ƣơm Thí nghiệm hai yếu tố đƣợc bố trí theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên với 20 nghiệm thức lần lặp lại Các tiêu theo dõi bao gồm chiều cao (cm), đƣờng kính thân (mm), thời gian xuất vƣờn (NSG), khối lƣợng rễ tƣơi (g/cây), hàm lƣợng chlorophyll (mg/g) Thí nghiệm xác định phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến sinh trƣởng tỷ lệ xuất vƣờn ớt giai đoạn vƣờn ƣơm Thí nghiệm đơn yếu tố đƣợc bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên với nghiệm thức lần lặp lại Các tiêu theo dõi bao gồm chiều cao (cm), đƣờng kính thân (mm), thời gian xuất vƣờn (NSG), chiều dài rễ (cm), khối lƣợng rễ tƣơi (g/cây), hàm lƣợng chlorophyll (mg/g) Đề tài thu đƣợc số kết nhƣ sau: Oligochitosan có Mw ~ – kDa tốt để xử lý giai đoạn vƣờn ƣơm Số liệu cụ thể phun oligochitosan có Mw ~ – kDa nồng độ 75 ppm làm gia tăng chiều cao trung bình 18,9 cm, tăng 34,6 %; đƣờng kính thân trung bình 2,8 mm, tăng 17,15 %; trọng lƣợng rễ trung bình 0,74 g/cây, tăng 60,97 %; khả tích lũy chlorophyll trung bình 4,13 mg/g, tăng 115% so với đối chứng, đồng thời giảm thời gian xuất vƣờn xuống 28 NSG so với đối chứng 35 NSG Khi xử lý hạt giống trƣớc gieo kết hợp phun chế phẩm oligochitosan có Mw ~ – kDa nồng độ 75 ppm cho kết làm gia tăng tỷ lệ nảy mầm từ 84% đến 98%; chiều cao trung bình 18,9 cm, tăng 22%; đƣờng kính thân trung bình 2,89 mm, tăng 14,23%; chiều dài rễ trung bình 8,63 cm, i tăng 16%; khối lƣợng rễ trung bình 1,04 g/cây, tăng 100 %; hàm lƣợng chlorophyll trung bình 4,13 mg/g, tăng 70% so với đối chứng ii MỤC LỤC MỤC LỤC iii DANH SÁCH BẢNG v DANH SÁCH CÁC HÌNH vi DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT vii MỞ ĐẦU CHƢƠNG I TỔNG QUAN TÀI LIỆU 11 1.1 GIỚI THIỆU SƠ LƢỢC VỀ CÂY ỚT 11 1.1.1 Phân loại nguồn gốc .11 1.1.2 Tình hình sản xuất ớt 12 1.1.3 Đặc tính thực vật học 12 1.1.4 Tình hình sâu bệnh hại ớt 13 1.2 TỔNG QUAN VỀ OLIGOCHITOSAN 15 1.2.1 Nguồn gốc oligochitosan .15 1.2.2 Một số nghiên cứu ứng dụng oligochitosan nông nghiệp .16 CHƢƠNG II NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 2.3.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến sinh trƣởng tỷ lệ xuất vƣờn ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 22 2.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu .24 CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 ẢNH HƢỞNG CỦA LOẠI VÀ NỒNG ĐỘ OLIGOCHITOSAN ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ TỶ LỆ XUẤT VƢỜN TRÊN CÂY ỚT Ở GIAI ĐOẠN VƢỜN ƢƠM .25 3.1.1 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến chiều cao đƣờng kính thân giai đoạn vƣờn ƣơm .25 3.1.2 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến khối lƣợng rễ tƣơi ớt giai đoạn vƣờn ƣơm .29 3.1.3 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến hàm lƣợng chlorophyll ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 31 3.2 ẢNH HƢỞNG CỦA PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ OLIGOCHITOSAN ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ TỶ LỆ XUẤT VƢỜN CỦA CÂY ỚT Ở GIAI ĐOẠN VƢỜN ƢƠM 33 iii 3.2.1 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến tỷ lệ nảy mầm ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 33 3.2.2 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến chiều cao đƣờng kính thân ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 34 3.2.3 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến chiều dài khối lƣợng rễ ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 37 3.2.4 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến hàm lƣợng chlorophyll ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 39 CHƢƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .41 4.1 KẾT LUẬN 41 4.2 KIẾN NGHỊ 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO .42 PHỤ LỤC 48 iv DANH SÁCH BẢNG Bảng 3.1 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến chiều cao ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (cm) .25 Bảng 3.2 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến đƣờng kính thân ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (mm) .27 Bảng 3.3 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến thời gian xuất vƣờn ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (NSG) .29 Bảng 3.4 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến khối lƣợng rễ tƣơi ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (g/cây) 30 Bảng 3.5 Ảnh hƣởng loại nồng độ oligochitosan đến hàm lƣợng chlorophyll ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (mg/g) 31 Bảng 3.6 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến tỷ lệ nảy mầm ớt giai đoạn vƣờn ƣơm .33 Bảng 3.7 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến chiều cao đƣờng kính thân ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (cm) 35 Bảng 3.8 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến thời gian xuất vƣờn ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (NSG) 36 Bảng 3.9 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến chiều dài khối lƣợng rễ ớt giai đoạn vƣờn ƣơm 37 Bảng 3.10 Ảnh hƣởng phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến hàm lƣợng chlorophyll ớt giai đoạn vƣờn ƣơm (mg/g) .39 v DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 2.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm .20 Hình 2.2 Chuẩn bị hạt giống 21 Hình 2.3 Đo chiều cao thân ớt 22 Hình 2.4 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 23 Hình 2.5 Bố trí thí nghiệm 23 Hình 3.1 Chiều cao ớt giai đoạn 33 NSG (nồng độ 75 ppm) 26 Hình 3.2 Chiều cao ớt giai đoạn 33 NSG .36 Hình 3.3 Ảnh hƣởng oligochitosan đến rễ ớt 38 vi DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT BVTV Bảo vệ thực vật Ctv Cộng tác viên ĐC Đối chứng LLL Lần lặp lại NT Nghiệm thức NSG Ngày sau gieo STT Số thứ tự SD Độ biến động TB Trung bình vii THƠNG TIN ĐỀ TÀI Tên nhiệm vụ: Ảnh hƣởng oligochitosan có khối lƣợng phân tử khác đến sinh trƣởng tình hình bệnh ớt (Capsicum frutescens L.) Chủ nhiệm đề tài/dự án: KS Lê Thành Hƣng – KS Hồ Thị Ngọc Hiếu Cơ quan chủ trì: Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao Thời gian thực hiện: 01/2017 - 12/2017 Kinh phí đƣợc duyệt: : 158.848.000 đồng Mục tiêu: - Đánh giá ảnh hƣởng oligochitosan đến tăng trƣởng ớt giai đoạn vƣờn ƣơm - Đánh giá phƣơng pháp xử lý oligochitosan ớt giai đoạn vƣờn ƣơm cho kết tốt Nội dung đề tài: - Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng oligochitosan đến tăng trƣởng ớt giai đoạn vƣờn ƣơm - Thí nghiệm 2: Khảo sát phƣơng pháp xử lý oligochitosan đến tăng trƣởng ớt giai đoạn vƣờn ƣơm Sản phẩm đề tài /dự án: - Báo cáo khoa học - Phƣơng pháp xử lý loại oligochitosan xử lý ớt giai đoạn vƣờm ƣơm - Bài báo khoa học đăng tạp chí chuyên ngành nƣớc - Đào tạo kỹ sƣ nông nghiệp viii Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N A B 0.55733 15 A2 B 0.54867 15 A1 YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The GLM Procedure Duncan's Multiple Range Test for KL Note: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Number of Means Critical Range 40 0.000963 02561 02693 02779 02841 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N B A 0.65250 12 100 A 0.63167 12 75 B 0.56167 12 50 C 0.53500 12 25 D 0.46000 12 YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The GLM Procedure Class Level Information Class Levels Values A A1 A2 A3 A4 B 100 25 50 75 AB 20 A1 A1 100 A1 25 A1 50 A1 75 A2 A2 100 A2 25 A2 50 A2 75 A3 A3 100 A3 25 A3 50 A3 75 A4 A4 100 A4 25 A4 50 A4 75 Number of Observations Read 60 Number of Observations Used 60 YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The GLM Procedure Dependent Variable: KL 62 Source DF Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F Model 19 0.38076500 0.02004026 Error 40 0.03853333 0.00096333 Corrected Total 59 0.41929833 R-Square Coeff Var Root MSE 0.908100 Source DF 20.80 F A 0.01777833 0.00592611 6.15 0.0015 B 0.28784000 0.07196000 74.70 F Model 945.722373 236.430593 Error 10 193.272000 19.327200 Corrected Total 14 1138.994373 R-Square Coeff Var Root MSE 0.830313 Source DF NT 12.23 0.0007 SL Mean 6.104350 4.396271 72.01867 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 945.7223733 236.4305933 12.23 0.0007 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for SL Note: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Number of Means Critical Range 10 19.3272 7.998 8.358 8.570 8.705 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT A 82.597 A 80.600 B 67.010 B 66.443 B 63.443 3 69 Chiều cao DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels Values NT ÐC Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Dependent Variable: KL Source DF Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F Model 24.04400000 6.01100000 Error 10 1.25333333 0.12533333 Corrected Total 14 25.29733333 R-Square Coeff Var Root MSE 0.950456 Source DF NT 47.96 F 24.04400000 6.01100000 47.96 F Model 2.85982667 0.71495667 Error 10 0.95173333 0.09517333 Corrected Total 14 3.81156000 R-Square Coeff Var Root MSE 0.750303 Source DF NT 7.51 0.0046 KL Mean 3.796477 0.308502 8.126000 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 2.85982667 0.71495667 7.51 0.0046 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for KL Note: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Number of Means Critical Range 10 0.095173 5612 5865 6014 6109 72 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT A 8.6300 A 8.5567 B A 8.0800 B C 7.9233 3 C 7.4400 ÐC 73 Khối lƣợng rễ DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels Values NT Ðc Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Dependent Variable: KL Source DF Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F Model 0.50308680 0.12577170 Error 10 0.06626339 0.00662634 Corrected Total 14 0.56935019 R-Square Coeff Var Root MSE 0.883616 Source DF NT 18.98 0.0001 KL Mean 9.952521 0.081402 0.817907 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 0.50308680 0.12577170 18.98 0.0001 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for KL Note: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Number of Means Critical Range 10 0.006626 1481 1548 1587 1612 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT A 1.03747 A 0.97310 B 0.82140 74 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT B 0.73800 3 C 0.51957 Ðc Hàm lƣợng Chlorophyll DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Class Level Information Class Levels Values NT ÐC Number of Observations Read 15 Number of Observations Used 15 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Dependent Variable: KL Source DF Sum of Squares Mean Square F Value Pr > F Model 5.13470644 1.28367661 Error 10 0.76726057 0.07672606 Corrected Total 14 5.90196700 R-Square Coeff Var Root MSE 0.869999 Source DF NT 16.73 0.0002 KL Mean 7.926409 0.276995 3.494580 Anova SS Mean Square F Value Pr > F 5.13470644 1.28367661 16.73 0.0002 DON YEU TO HOAN TOAN NGAU NHIEN The ANOVA Procedure Duncan's Multiple Range Test for KL Note: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom Error Mean Square Number of Means Critical Range 10 0.076726 5039 5266 5399 5485 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean 75 N NT Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NT A 4.1331 A 3.9022 B 3.5465 B 3.4614 3 2.4297 ÐC B C 76