Ảnh hưởng của nồng độ naa giá thể phân bón đến sự ra rễ và sinh trưởng phát triển của cây hương thảo rosmarinus officinalis l trồng tại thành phố hồ chí minh

BAN QUẢN LÝ KHU NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO TP.HCM TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO BÁO CÁO NGHIỆM THU (Đã chỉnh sửa theo góp ý Hội đồng nghiệm thu) ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ NAA, GIÁ THỂ, PHÂN BÓN ĐẾN SỰ RA RỄ VÀ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CỦA CÂY HƯƠNG THẢO (Rosmarinus officinalis L.) TRỒNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH CHỦ NHIỆM NDNC (Ký tên) KS Nguyễn Hoàng Duy Lưu CƠ QUAN QUẢN LÝ (Ký tên/đóng dấu xác nhận) CƠ QUAN CHỦ TRÌ (Ký tên/đóng dấu xác nhận) THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THÁNG 12/2015 TĨM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng nồng độ NAA, giá thể, phân bón đến rễ sinh trưởng phát triển hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) trồng thành phố Hồ Chí Minh” thực từ tháng 01/2015 đến tháng 12/2015 Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao, nhằm xác định nồng độ chất điều hịa tăng trưởng NAA giá thể thích hợp cho rễ cành giâm hương thảo, xác định phân hữu nồng độ đạm thích hợp cho sinh trưởng phát triển hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt thành phố Hồ Chí Minh Đề tài gồm hai nội dung: (1) Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến rễ cành giâm hương thảo Thí nghiệm gồm hai yếu tố nồng độ NAA (0 ppm (đối chứng) 1.500, 3.000, 4.500, 6.000 ppm) giá thể giâm cành (G1: 40% mụn dừa + 25% cát + 15% tro trấu + 20% vỏ trấu (đối chứng), G2: 30% mụn dừa + 30% cát + 20% tro trấu + 20% vỏ trấu, G3: 20% mụn dừa + 35% cát + 25% tro trấu + 20% vỏ trấu, G4: 10% mụn dừa + 40% cát + 30% tro trấu + 20% vỏ trấu) bố trí theo kiểu hồn toàn ngẫu nhiên (CRD) với ba lần lặp lại Kết cho thấy nồng độ NAA 3.000 ppm kết hợp với giá thể gồm 30% mụn dừa + 30% cát + 20% tro trấu + 20% vỏ trấu thích hợp rễ cành giâm hương thảo (2) Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến sinh trưởng phát triển hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt Thí nghiệm gồm hai yếu tố nồng độ N (50, 100, 150, 200 (đối chứng), 250, 300 ppm) phân hữu (không phối trộn phân hữu (đối chứng), 30% phân trùn quế + 70% giá thể, 30% phân bò ủ hoai + 70% giá thể) bố trí theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiên (CRD) với ba lần lặp lại Nền giá thể gồm 30% mụn dừa + 30% cát + 20% tro trấu + 20% vỏ trấu Nồng độ N 100 ppm kết hợp với giá thể có phối trộn 30% phân trùn quế cho kết tối ưu BM20-QT.QLKH Trang ii ABSTRACT The study “Effects of NAA concentration, potting substrate and fertilizer on the rooting, growth and development of rosemary (Rosmarinus officinalis L.) grown in Ho Chi Minh City” was conducted at the Research and Development Center for High Technology Agriculture from January 2015 to December 2015 in order to determine the concentration of NAA growth regulator combined with the potting substrate which was most suitable for the rooting cuttings of rosemary; discover the most appropriate organic fertilizer and the nitrogen concentration for the growth and development of potted rosemary with drip irrigation system in Ho Chi Minh City This study contained two main contents: Firstly, effects of concentration of NAA growth regulator and potting substrate on the rooting cuttings of rosemary The experiment included two elements: NAA concentration (0 ppm (control); 1,500; 3,000; 4,500; 6,000 ppm) and the rooting cuttings potting substrate (G1: 40% coco peat + 25% sand + 15% rice husk ash +20% rice husk briquettes (control); G2: 30% coco peat + 30% sand + 20% rice husk ash + 20% rice husk briquettes; G3: 20% coco peat + 35% sand + 25% rice husk ash + 20% rice husk briquettes; G4: 10% coco peat + 40% sand + 30% rice husk ash + 20% rice husk briquettes) The experiment was designed in Complete Randomized Design (CRD) with three replications The results showed that the NAA concentration 3,000 ppm combined with the potting substrate included 30% coco peat + 30% sand + 20% rice husk ash + 20% rice husk briquettes was the most suitable combination for the rooting cuttings of rosemary Secondly, examining the effects of organic fertilizer and the nitrogen concentration on the growth and development of potted rosemary with drip irrigation system The experiment contained two elements: the nitrogen concentration (50, 100, 150, 200 (control), 250, 300 ppm) and organic fertilizer (no organic fertilizer (control); 30% vermicompost + 70% potting substrate; 30% animal manure + 70% potting substrate) The experiment was designed in Complete Randomized Design (CRD) with three replications The potting substrate included 30% coco peat + 30% sand + 20% rice husk ash + 20% rice husk briquettes The nitrogen concentration 100 ppm combined with the potting substrate plus 30% vermicompost had showed the best results BM20-QT.QLKH Trang iii MỤC LỤC Trang Trang phụ bìa i Tóm tắt ii Mục lục iv Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách bảng vii Danh sách hình ix THÔNG TIN ĐỀ TÀI PHẦN MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan tài liệu 1.1.1 Tổng quan hương thảo 1.1.2 Trồng không dùng đất 1.1.3 Tổng quan giá thể 1.1.4 Vai trị ngun tố dinh dưỡng khống 1.1.5 Vai trò Auxin 11 1.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước chất điều hịa tăng trưởng, giá thể phân bón cho hương thảo 13 1.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 13 1.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 17 Chương 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 19 2.1 Nội dung 1: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến rễ cành giâm hương thảo 19 2.2 Nội dung 2: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến sinh trưởng phát triển hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt 22 BM20-QT.QLKH Trang iv Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 28 3.1 Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến rễ cành giâm hương thảo 28 3.2 Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến sinh trưởng phát triển hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt 34 Chương 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 49 4.1 Kết luận 49 4.2 Đề nghị 49 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHỤ LỤC 55 BM20-QT.QLKH Trang v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT VIẾT TẮT THUẬT NGỮ TIẾNG VIỆT ĐC Đối chứng NC&PTNNCNC Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao NSG Ngày sau giâm Tp Thành phố TST Tháng sau trồng BM20-QT.QLKH Trang vi DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 1.1: Thành phần dinh dưỡng hương thảo (Giá trị dinh dưỡng 100 g tươi) .6 Bảng 1.2: Biểu thiếu thừa nguyên tố dinh dưỡng thiết yếu .10 Bảng 2.1: Diễn biến nhiệt độ, ẩm độ khu vực bố trí thí nghiệm từ tháng 03/2015 đến tháng 05/2015 .20 Bảng 2.2: Thành phần nguồn gốc loại phân vô dùng thí nghiệm 23 Bảng 2.3: Diễn biến nhiệt độ, ẩm độ khu vực nhà màng bố trí thí nghiệm từ tháng 06/2015 đến tháng 11/2015 .24 Bảng 2.4: Bảng phân tích thành phần dinh dưỡng dung dịch 24 Bảng 2.5: Bảng tiêu chuẩn phân loại xuất vườn (cây tháng tuổi) 27 Bảng 3.1: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến thời gian rễ cành giâm hương thảo 28 Bảng 3.2: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến tỷ lệ cành giâm rễ (28 NSG) 29 Bảng 3.3: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến tỷ lệ cành giâm tạo mô sẹo (28 NSG) 30 Bảng 3.4: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến số lượng rễ trung bình (28 NSG) 31 Bảng 3.5: Ảnh hưởng nồng độ chất điều hòa tăng trưởng NAA giá thể đến chiều dài rễ trung bình (28 NSG) 32 Bảng 3.6: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến chiều cao hương thảo 34 Bảng 3.7: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến số cành hương thảo 38 Bảng 3.8: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến đường kính tán hương thảo 40 BM20-QT.QLKH Trang vii Bảng 3.9: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến đường kính gốc hương thảo 42 Bảng 3.10: Ảnh hưởng phân hữu nồng độ đạm đến tỷ lệ phân loại hương thảo xuất vườn 45 Bảng 3.11: Lợi nhuận sản xuất hương thảo diện tích 1.000 m2/5 tháng 47 Bảng 4.1: Tổng chi phí sản xuất hương thảo diện tích 1.000 m2/5 tháng 59 Bảng 4.2: Tổng doanh thu sản xuất hương thảo diện tích 1.000 m2/5 tháng 60 BM20-QT.QLKH Trang viii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1: Các loại vật liệu làm giá thể dùng thí nghiệm 19 Hình 2.2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm nội dung 21 Hình 2.3: Sơ đồ bố trí thí nghiệm nội dung 26 Hình 3.1: Cành giâm khơng rễ – cành giâm tạo mô sẹo – cành giâm rễ 30 Hình 3.2: Cành giâm nồng độ NAA 3.000 ppm kết hợp với G1-G2-G3-G4 .33 Hình 3.3: Cành giâm giá thể G2 kết hợp với nồng độ NAA 0-1.000-2.0003.000-4.000 ppm .33 Hình 3.4: Cây hương thảo (5 TST) giá thể có phối trộn 30% phân trùn quế kết hợp với tưới bón N có nồng độ 50-100-150-200-250-300 ppm 37 Hình 3.5: Cây hương thảo (5 TST) nồng độ N 100 ppm kết hợp với không sử dụng phân hữu – phối trộn 30% phân trùn quế – phối trộn 30% phân bị 37 Hình 4.1: Bố trí thí nghiệm nội dung 57 Hình 4.2: Cành giâm qua giai đoạn 7, 14, 21 NSG 57 Hình 4.3: Chuẩn bị vật liệu thí nghiệm bố trí nội dung 57 Hình 4.4: Cây hương thảo qua giai đoạn 1, 2, 3, 4, TST 58 BM20-QT.QLKH Trang ix THÔNG TIN ĐỀ TÀI Tên đề tài/dự án: Ảnh hưởng nồng độ NAA, giá thể, phân bón đến rễ sinh trưởng phát triển hương thảo (Rosmarinus officinalis L.) trồng thành phố Hồ Chí Minh Chủ nhiệm đề tài/dự án: KS Nguyễn Hoàng Duy Lưu Cơ quan chủ trì: Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao Thời gian thực hiện: Từ tháng 01/2015 đến tháng 12/2015 Kinh phí duyệt: 137.830.000 đồng Mục tiêu:  Mục tiêu tổng quát: Xây dựng biện pháp kỹ thuật sản xuất hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt thành phố Hồ Chí Minh  Mục tiêu cụ thể: - Xác định nồng độ chất điều hịa tăng trưởng NAA giá thể thích hợp cho rễ cành giâm hương thảo - Xác định phân hữu nồng độ đạm thích hợp cho sinh trưởng phát triển hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt Sản phẩm đề tài/dự án: - Báo cáo khoa học - Biện pháp kỹ thuật sản xuất hương thảo trồng chậu áp dụng chế độ tưới nhỏ giọt thành phố Hồ Chí Minh BM20-QT.QLKH Trang Error Degrees of Freedom 36 Error Mean Square 2.551511 Critical Value of t 2.71948 Least Significant Difference 2.0478 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N N A 50.6644 B 47.8444 B 46.9044 C 42.0489 D 39.0733 D 37.6178 t Tests (LSD) for CC4 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 36 Error Mean Square 2.551511 Critical Value of t 2.71948 Least Significant Difference 1.448 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N P A 45.1544 18 B A 43.8822 18 B 43.0400 18 Duncan's Multiple Range Test for CC4 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 36 Error Mean Square 2.551511 Number of Means 10 Critical Range 2.645 2.781 2.869 2.933 2.981 3.019 3.050 3.076 3.097 Number of Means 11 12 13 14 15 16 17 18 Critical Range 3.115 3.131 3.144 3.155 3.165 3.174 3.182 3.188 Means with the same letter are not significantly different Duncan Grouping Mean N NP A 53.707 N2P2 B 49.940 N2P3 C B 48.347 N2P1 C B 48.067 N3P2 C B 47.787 N3P3 C B 47.680 N3P1 C B 47.567 N1P2 C 46.773 N1P1 C 46.373 N1P3 D 42.727 N4P2 D 42.487 N4P3 E D 40.933 N4P1 E D F 40.207 N5P2 E G F 39.213 N5P3 E G F 38.653 N6P2 G F 37.800 N5P1 G F 37.493 N6P3 G 36.707 N6P1 ‘CHIEU CAO CAY THANG SAU TRONG’ The GLM Procedure Dependent Variable: CC5 Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 17 1460.917281 85.936311 38.12 F N 1414.390348 282.878070 125.47 F 1483.553333 87.267843 32.05 F N 1425.366667 285.073333 104.69 F Model 17 1126.872875 66.286640 106.73 F N 1073.877269 214.775454 345.81 F 20.27943704 1.19290806 3.26 0.0014 13.16453333 0.36568148 33.44397037 R-Square Coeff Var Root MSE DKG3 Mean 0.606371 8.542081 0.604716 7.079259 Source DF Type III SS Mean Square F Value Pr > F N 12.70521481 2.54104296 6.95 0.0001 P 6.48272593 3.24136296 8.86 0.0007 N*P 10 1.09149630 0.10914963 0.30 0.9770 t Tests (LSD) for DKG3 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 36 Error Mean Square 0.365681 Critical Value of t 2.71948 Least Significant Difference 0.7752 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N N A 7.5756 A 7.4600 A 7.2689 A 7.0600 A 7.0222 B 6.0889 t Tests (LSD) for DKG3 NOTE: This test controls the Type I comparisonwise error rate, not the experimentwise error rate Alpha 0.01 Error Degrees of Freedom 36 Error Mean Square 0.365681 Critical Value of t 2.71948 Least Significant Difference 0.5482 Means with the same letter are not significantly different t Grouping Mean N P A 7.5444 18 B 6.9800 18 B 6.7133 18 ‘DUONG KINH GOC CAY THANG SAU TRONG’ The GLM Procedure Dependent Variable: DKG4 Sum of Source DF Squares Mean Square F Value Pr > F Model 17 34.06530370 2.00384139 5.26 F N 29.80788148 5.96157630 15.66 F Model 17 150.9052815 8.8767813 77.19 F N 145.4811037 29.0962207 253.03 F 17 7.85716943 0.46218644 28.63 F 6.63039876 1.32607975 82.14