Phân lập và định danh sơ bộ các chủng vi sinh vật trong chế phẩm vệ sinh nhà yến khóa luận tốt nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN CNSH TÊN ĐỀ TÀI: PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH SƠ BỘ CÁC CHỦNG VI SINH VẬT TRONG CHẾ PHẨM VỆ SINH NHÀ YẾN GVHD: ThS KHẤU HOÀNG KIM GIAO SVTH: HUỲNH THỊ THÚY NGA MSSV: 17070014 LỚP : 20SH01 BÌNH DƯƠNG – 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC HUỲNH THỊ THÚY NGA PHÂN LẬP VÀ ĐỊNH DANH SƠ BỘ CÁC CHỦNG VI SINH VẬT TRONG CHẾ PHẨM VỆ SINH NHÀ YẾN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN CNSH GVHD: ThS KHẤU HOÀNG KIM GIAO BÌNH DƯƠNG - 2022 CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự – Hạnh phúc Thủ Dầu Một, ngày tháng năm 2022 BẢN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ tên giáo viên: ……………………………………………………………… Học hàm – học vị: ………………………………………………………………… Đơn vị công tác: ………………………………………………………………… Tên đề tài: “Phân lập định danh sơ chủng vi sinh vật chế phẩm vệ sinh nhà yến” Họ tên sinh viên thực hiện: …………………………………………………… Chuyên ngành: …………………………………………………………………… Nội dung nhận xét: ……………………………………………………………… Nhận xét chung kết đề tài: ………………………………………………… a Tính khoa học cách thức tổ chức, bố trí thực cơng việc: b Thái độ, đạo đức, tác phong trình thực LVTN: c Tính chuyên cần, tỉ mỉ, đam mê công việc: … d Tinh thần cầu thị, ham học hỏi nghiên cứu: e Các nhận xét khác: Điểm đánh giá: /10 điểm (Điểm chữ: ) Giáo viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự – Hạnh phúc Thủ Dầu Một, ngày tháng năm… 2022 BẢN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Họ tên giáo viên: ………… Học hàm – học vị: ………… Đơn vị công tác: ………… 4.Tên đề tài: “Phân lập định danh sơ chủng vi sinh vật chế phẩm vệ sinh nhà yến” 5.Họ tên sinh viên thực hiện: …………………………………………………… 6.Chuyên ngành: …………………………………………………………………… 7.Nội dung nhận xét a Hình thức trình bày luận văn: b Nội dung khoa học ý nghĩa thực tiễn: c Tính xác, tin cậy kết quả: d Một số lỗi tồn đọng: Một số câu hỏi đề nghệ sinh viên trả lời - Câu hỏi - Câu hỏi 9.Điểm đánh giá: /10 điểm (Điểm chữ: .) Giáo viên phản biện (Ký ghi rõ họ tên) LỜI CẢM ƠN Sau thời gian năm học tập mái trường Đại học Bình Dương em nhận dạy, quan tâm hướng dẫn tận tình thầy cô Khoa Công nghệ Sinh học Để hơm em hồn thành xong luận văn tốt nghiệp Để có kết em xin gửi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến: Em cảm ơn thầy Hoàng Ngọc Cương, Trưởng Khoa Cơng nghệ Sinh học Thầy tận tình quan tâm, dạy động viên em suốt q trình học Xin cảm ơn q thầy Bộ môn Vi Sinh tận tâm giảng dạy em suốt thời gian học tập trường để em có kiến thức làm tảng trình thực luận văn tốt nghiệp Xin cảm ơn cô Khấu Hồng Kim Giao người tận tình hướng dẫn em suốt trình thực luận văn tốt nghiệp Cảm ơn chị Tô Thị Nhựt, cựu sinh viên Khoa Cơng nghệ sinh học (khóa 12) người tạo điều kiện, hỗ trợ cho em kinh phí cung cấp mẫu chế phẩm để em hoàn thành luận văn tốt nghiệm Cảm ơn bạn lớp 20SH01 – chuyên ngành Thực phẩm gắn bó, giúp đỡ, động viên, chia sẻ với em suốt trình học tập rèn luyện trường Cuối xin cảm ơn chân thành đến bố mẹ người thân gia đình ln chỗ chỗ dựa tinh thần cho trình học tập nghiên cứu năm vừa qua để có kết ngày hơm Bình Dương, ngày … tháng … năm … 2022 Huỳnh Thị Thúy Nga i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT v DANH SÁCH CÁC BẢNG vi DANH SÁCH CÁC HÌNH vii TÓM TẮT LUẬN VĂN CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CHIM YẾN 2.1.1 Phân loại .4 2.1.2 Thức ăn .5 2.2 SƠ LƯỢC TÌNH HÌNH NI CHIM YẾN Ở VIỆT NAM .6 2.2.1 Giai đoạn trước 2013 2.2.2 Giai đoạn từ 2013 đến 2.3 SƠ LƯỢC TÌNH HÌNH NI CHIM YẾN TRÊN THẾ GIỚI 2.4 PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT 10 2.4.1 Pha loãng mẫu 10 2.4.2 Phương pháp cấy ria đĩa petri 10 2.4.3 Phương pháp cấy trang đĩa petri .10 2.5 CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐỊNH DANH VI SINH VẬT 11 2.5.1 Định danh Khóa phân loại 11 2.5.2 Định danh kỹ thuật đại 12 2.6 CHẾ PHẨM PHÂN GIẢI CHẤT HỮU CƠ BẰNG VI SINH VẬT 12 2.6.1 Chế phẩm EMZEO 12 2.6.2 Chế phẩm GEM P 13 2.6.3 Chế phẩm EM G gốc 14 2.6.4 Chế Phẩm Emuniv 14 2.6.5 Chế phẩm EMIC 15 ii 2.6.6 Chế phẩm EMC 16 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 VẬT LIỆU 17 3.1.1 Chế phẩm vi sinh 17 3.1.2 Hóa chất, thiết bị 17 3.1.2.1 Hóa chất 17 3.1.2.2 Thiết bị 18 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.2.1 Phương pháp phân lập làm vi sinh vật 19 3.2.2 Phương pháp quan sát đại thể vi sinh vật 20 3.2.3 Phương pháp quan sát vi thể vi sinh vật 20 3.2.4 Phương pháp xác định đặc điểm sinh học 21 3.2.4.1 Khả di động 21 3.2.4.2 Hoạt tính catalase 21 3.2.5 Phương pháp xác định khả sinh enzyme phân hủy chất hữu cơ22 3.2.5.1 Khả sinh chitinase 22 3.2.5.2 Khả sinh cellulase 22 3.2.5.2.1 Xác định có mặt vi sinh vật có khả phân giải cellulose chế phẩm vệ sinh nhà yến 23 3.2.5.2.2 Xác định khả phân giải phương pháp cấy chấm điểm 23 3.2.5.3 Khả sinh protease 24 3.2.6 Phương pháp định danh vi sinh vật 24 3.2.7 Thử nghiệm khả phân giải phân chim yến chủng vi sinh vật 25 3.2.8 Phương pháp xử lý số liệu 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ BIỆN LUẬN 27 4.1 Kết phân lập làm 27 4.2 Kết quan sát đại thể vi sinh vật 27 iii 4.2.1 Quan sát đại thể 28 4.2.2 Tốc độ phát triển 31 4.3 Kết quan sát vi thể vi sinh vật 32 4.4 Xác định đặc điểm sinh học 35 4.4.1 Khả di động 35 4.5 Kết xác định khả sinh enzyme phân hủy chất hữu 38 4.5.1 Kết khả sinh Chitinase 38 4.5.2 Kết khả sinh cellulase 40 4.5.2.1 Khảo sát có mặt vi sinh vật phân giải cellulose 40 4.5.2.2 Kết khả phân giải phương pháp chấm điểm 43 4.5.3 Kết khả sinh Protease 45 4.6 Kết định danh 48 4.7 Thử nghiệm phân giải nghiệm thức 49 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 55 5.1 Kết luận 55 5.2 Kiến nghị 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC iv DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT NA: Nutrient Agar ml : Mililit g : Gram v DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần thức ăn chim yến .5 Bảng 2.2 Thống kê số lượng nhà yến Việt Nam trước năm 2013 Bảng 2.3 Thống kê số lượng nhà yến Việt Nam từ năm 2013 đến 2017 Bảng 3.1 Sự phân phối mẫu vào erlen 22 Bảng 3.2 Sự phân phối mẫu vào erlen 23 Bảng 3.3 Sự phân bố mẫu vào hũ 25 Bảng 4.1 Đặc điểm đại thể chủng phân lập 28 Bảng 4.2 Tốc độ phát triển vi sinh vật 31 Bảng 4.3 Khả di động vi sinh vật 35 Bảng 4.4 Khả phân giải Catalase 37 Bảng 4.5 Khả phân giải Chitinase 38 Bảng 4.6 Kết khảo sát diện vi sinh vật có khả sinh cellulase 40 Bảng 4.7 Khả phân giải cellulose phương pháp chấm điểm 43 Bảng 4.8 Khả phân giải cellulose 45 Bảng 4.9 Khả phân giải protein 45 Bảng 4.10 Kết tạo vòng phân giải 47 Bảng 4.11 Kết định danh vi sinh vật 48 Bảng 4.12 Nhiệt độ trung bình nghiệm thức 50 Bảng 4.13 Khối lượng phân chim sau ủ 14 ngày 51 Bảng 4.14 Mùi nghiệm thức 51 Bảng 4.15 Các tượng nghiệm thức .52 vi Mẫu V4 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,85 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 1,1 cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,3 cm Rộng: cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,15 cm Dài: 1,8 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,9 cm Rộng: 1,45 cm Dài: 2,2 cm Rộng: 1,7 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,15 cm Rộng: 1,15 cm Dài: 1,35 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,5 cm Dài: 1,7 cm Rộng: 1,65 cm Dài: cm Rộng: 0,9 cm Dài: cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,2 cm Dài: 1,4 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,45 cm Dài: 1,7 cm Rộng: 1,6 cm Dài: 1,8 cm Rộng: 1,65 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V4 64 Ngày Ngày Mẫu V5 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,3 cm Rộng: 0,2 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,65 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,7 cm Dài: cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,05 cm Dài: 1,35 cm Rộng: 1,2 cm - - Dài: 0,55 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,65 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,4 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 0,55 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 1,15 cm Rộng: 1,05 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,2 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,4 cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V5 65 Ngày Ngày Mẫu V6 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,7 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 1,2 cm Rộng: cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,4 cm Dài: 2,2 cm Rộng: 1,9 cm Dài: 2,7 cm Rộng: 2,45 cm Dài: 3,2 cm Rộng: 2,8 cm Dài: 3,5 cm Rộng: 3,2 cm Dài: 0,35 cm Rộng: 0,35 cm Dài: 1,4 cm Rộng: 1,4 cm Dài: cm Rộng: cm Dài: 2,4 cm Rộng: 2,4 cm Dài: cm Rộng: 2,8 cm Dài: 3,5 cm Rộng: 3,2 cm Dài: 4,2 cm Rộng: 4,1 cm Dài: 0,45 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,2 cm Dài: 1,7 cm Rộng: 1,6 cm Dài: 2,05 cm Rộng: 2,05 cm Dài: 2,8 cm Rộng: 2,5 cm Dài: 3,9 cm Rộng: 2,9 cm Dài: cm Rộng: 4,2 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V6 66 Ngày Ngày Mẫu V7 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,7 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,6 cm Dài: cm Rộng: 0,75 cm Dài: 1,3 cm Rộng: cm Dài: 1,5 cm Rộng: cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,4 cm Dài: 0,55 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,75 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,2 cm Dài: 1,35 cm Rộng: 1,35 cm Dài: 0,65 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,85 cm Rộng: 0,8 cm Dài: cm Rộng: cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,4 cm Rộng: 1,3 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V7 67 Ngày Ngày Mẫu V8 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,25 cm Rộng: 0,25 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,35 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,8 cm Dài: cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm - - Dài: 0,55 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,75 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,85 cm Rộng: 0,7 cm Dài: cm Rộng: 0,85 cm Dài: 1,15 cm Rộng: cm Dài: 1,35 cm Rộng: 1,15 cm Dài: 0,55 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,65 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,1 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,25 cm Rộng: 1,25 cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V8 68 Ngày Ngày Mẫu V9 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 1,2 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 1,35 cm Rộng: cm Dài: 2,05 cm Rộng: 1,85 cm Dài: 2,3 cm Rộng:2,1 cm Dài: 2,75 cm Rộng: 2,15 cm Dài: 3,4 cm Rộng: 2,85 cm Dài: 3,8 cm Rộng: 3,15 cm Dài: 1,35 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 1,6 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 2,4 cm Rộng: 2,1 cm Dài: 2,85 cm Rộng: 2,5 cm Dài: 3,3 cm Rộng: 2,8 cm Dài: 3,05 cm Rộng: 2,6 cm Dài: 3,25 cm Rộng: 2,8 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 1,4 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 2,1 cm Rộng: 1,55 cm Dài: 2,45 cm Rộng: 2,2 cm Dài: 2,8 cm Rộng: 2,2cm Dài: 3,6 cm Rộng: 3,2 cm Dài: 4,2 cm Rộng: 3,7 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V9 69 Ngày Ngày Mẫu V10 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 1,3 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 2,2 cm Rộng: 1,95 cm Dài: 2,5 cm Rộng: 2,25 cm Dài:2,65 cm Rộng: 2,4 cm Dài: 2,75 cm Rộng: 2,4 cm Dài: 2.85 cm Rộng: 2,5 cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 2,6 cm Rộng: 2,4 cm Dài: 2,7 cm Rộng: 2,5 cm Dài: 2,8 cm Rộng: 2,6 cm Dài: 2,8 cm Rộng: 2,7 cm Dài: 2,9 cm Rộng: 2,7 cm Dài: cm Rộng: 2,8 cm Dài: 1,2 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,2 cm Dài: 1,9 cm Rộng: 1,3 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,5 cm Dài: 1,7 cm Rộng: 1,65 cm Dài: cm Rộng: 1,8 cm Dài: 2,2 cm Rộng: 1,9 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V10 70 Ngày Ngày Mẫu V11 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,65 cm Rộng: 0,65 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 1,2 cm Rộng: 0,95 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,15 cm Dài: 1,8 cm Rộng: 1,45 cm Dài: 1,95 cm Rộng: 1,65 cm Dài: 2,05 cm Rộng: 1,8 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,95 cm Dài: 1,85 cm Rộng: 1,8 cm Dài: 1,9 cm Rộng: 1,85 cm Dài: 1,95 cm Rộng: 1,9 cm Dài: 2,05 cm Rộng: 1,95 cm Dài: 2,1 cm Rộng: cm Dài: 2,4 cm Rộng: 2,05 cm Dài: 0,35 cm Rộng: 0,35 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,65 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 1,05 cm Rộng: 0,85 cm Dài: 1,15 cm Rộng: 1,15 cm Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V11 71 Ngày Ngày Mẫu V12 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,2 cm Rộng: 0,2 cm Dài: 0,3 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,35 cm Rộng: 0,35 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,75 cm Rộng: 0,6 cm - - Dài: 0,3 cm Rộng: 0,25 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,35 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,65 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,75 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,3 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,65 cm Dài: 0,75 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,75 cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V12 72 Ngày Ngày Mẫu V13 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,25 cm Rộng: 0,25 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,85 cm Dài: 1,05 cm Rộng: 0,95 cm - - Dài: 0,5 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,7 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,85 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 0,9 cm Rộng: 0,85 cm Dài: 1,1 cm Rộng: 0,9 cm Dài: 0,45 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,55 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,65 cm Rộng: 0,6 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,8 cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V13 73 Ngày Ngày Mẫu V14 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu - - - - - - Dài: 0,2 cm Rộng: 0,2 cm Dài: 0,3 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,45 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,1 cm Rộng: 0,1 cm Dài: 0,3 cm Rộng: 0,3 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,45 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,55 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,1 cm Rộng: 0,1 cm Dài: 0,2 cm Rộng: 0,2 cm Dài: 0,4 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,45 cm Rộng: 0,45 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,5 cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V14 74 Ngày Ngày Mẫu V15 Ngày Mẫu Mẫu Mẫu Dài: 0,3 cm Rộng: 0,25 cm Dài: 0,5 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,7 cm Dài: cm Rộng: 0,85 cm Dài: cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,05 cm Rộng: cm Dài: 0,15 cm Rộng: 0,15 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,4 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,55 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,75 cm Dài: 1,15 cm Rộng: 0,9 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,1 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,25 cm Dài: 0,15 cm Rộng: 0,15 cm Dài: 0,6 cm Rộng: 0,5 cm Dài: 0,8 cm Rộng: 0,7 cm Dài: 0,95 cm Rộng: 0,95 cm Dài: 1,1 cm Rộng: 1,05 cm Dài: 1,3 cm Rộng: 1,25 cm Dài: 1,5 cm Rộng: 1,45 cm * Ghi chú: (-) Khuẩn lạc chưa mọc Ngày Ngày Ngày Ngày Ngày Hình Mẫu V15 75 Ngày Ngày PHỤ LỤC 2: HOẠT TÍNH CATALASE Khi nhỏ H2O2 vào mẫu tượng sủi bọt khí xuất sau: Hình: Mẫu V1 Hình: Mẫu V3 Hình: Mẫu V5 Hình: Mẫu V6 Hình: Mẫu V12 Hình: Mẫu V13 Hình: Mẫu V14 76 PHỤ LỤC 3: KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI CELLULOSE Bảng Khả phân giải cellulose Mẫu V3 V3 V3 V3 V3 V13 V13 V13 V13 V13 V5 V5 V5 V5 V5 vòng phân giải (cm) 4,4 4,9 5,9 4,2 4,3 3,9 4 1,75 1,6 1,2 1,2 1,3 ĐK khuẩn lạc (cm) 0,5 1,1 2,15 2,2 2,2 1,6 1,2 0,95 1,05 1,4 0,85 0,8 0,6 0,55 0,55 Khả phân giải Cellulose (cm) 3,9 3,8 3,85 3,7 3,8 2,6 3,1 2,95 2,95 2,6 0,9 0,8 0,6 0,65 0,75 PHỤ LỤC 4: KHẢ NĂNG PHÂN GIẢI PROTEIN Mẫu V1 V1 V1 V1 V1 V3 V3 V3 V3 V3 V5 V5 V5 V5 V5 Vòng phân ĐK khuẩn lạc Khả phân giải (cm) (cm) hủy protein (cm) 2,5 0,75 1,75 3,5 1,7 1,8 3,85 1,9 1,95 2,9 1,9 2,8 1,05 1,75 7,3 5,1 2,2 9,5 7,3 2,2 6,05 1,95 7,3 5,15 2,15 7,2 5,1 2,1 3,5 1,05 2,45 3,5 1,1 2,4 3,2 2,2 3,15 0,95 2,2 3,2 1,05 2,15 77 V6 V6 V6 V6 V6 V12 V12 V12 V12 V12 V13 V13 V13 V13 V13 6,2 5,95 5,5 6,2 6,2 0,6 0,5 0,55 0,7 1,1 2,15 2,4 2,6 2,3 2,3 3,3 2,8 2,6 3,25 3,25 0,5 0,45 0,45 0,6 0,8 0,9 0,9 0,85 0,85 2,9 3,15 2,9 2,95 2,95 1,25 1,5 1,6 1,45 1,45 PHỤ LỤC 5: KẾT QUẢ ĐỊNH DANH VI SINH VẬT Bảng kí hiệu kết định danh vi sinh vật phiếu trả lời kết mẫu Tên mẫu Mẫu V1 Mẫu V3 Mẫu V5 Mẫu V6 Mẫu V12 Mẫu V13 Mẫu V14 Kí hiệu phiếu trả lời kết Mẫu Mẫu Mẫu Mẫu Mẫu Mẫu Mẫu 78