Giải pháp hoàn thiện công tác tuyển dụng tại công ty cổ phần thực phẩm vita khóa luận tốt nghiệp

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA KINH TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS Tăng Minh Hưởng SVTH: NGUYỄN HOÀNG THIỆN MSSV: 18030009 LỚP: 21QT01 NGHÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH NIÊN KHÓA 2022-2023 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA KINH TẾ KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN: ThS Tăng Minh Hưởng SVTH: NGUYỄN HOÀNG THIỆN MSSV: 18030009 LỚP: 21QT01 NGHÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH NIÊN KHÓA 2022-2023 LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cám ơn đến quý thầy, cô khoa kinh tế với Ban giám hiệu trường Đại Học Bình Dương tạo điều kiện cho em có môi trường học tập phát triển thân Qúy thầy, giúp em nhiều q trình học tập trường Bên cạnh em xin gửi lời cám ơn đặc biệt đến thầy Ths Tăng Minh Hưởng, thầy tận tình giúp đỡ hướng dẫn em suốt q trình thực tập hồn thành khóa luận Do em chưa có nhiều kinh nghiệm việc chọn đề tài thực khóa luận, nên có nhiều thiếu xót Em mong q thầy, đóng góp ý kiến để khóa luận em hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Bình Dương, Ngày….tháng….năm… Sinh viên thực (Ký ghi rõ họ tên) i NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP Họ tên người nhận xét: Học vị: LỜI NHẬN XÉT CỦA GIÁM ĐỐC Bình Dương, Ngày….tháng….năm… Người nhận xét (Ký ghi rõ họ tên) ii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TT Các mục cần chấm điểm Khung điểm Qúa trình thực tập (nộp Nhật ký thực tập) 2 Nội dung khóa luận tốt nghiệp: Mục tiêu, phạm vi đề tài rõ ràng Xây dựng sở lý luận đầy đủ, phù hợp, súc tích Kết cấu hợp lí Mơ tả đầy đủ đánh giá sâu sắc tình hình thực tế Doanh Nghiệp Nhận xét, đề xuất kết luận có tính thuyết phục Hình thức khóa luận tốt nghiệp Hình thức trình bày theo hướng dẫn Khơng sai lỗi tả, câu văn rõ ràng, mạch lạc Tổng cộng GIẢNG VIÊN CHẤM Giảng viên 1 10 GIẢNG VIÊN CHẤM iii Giảng viên MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN iii CHẤM ĐIỂM CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN iii MỤC LỤC .iv DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU viii DANH SÁCH CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ .ix PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ 1.1 Khái niệm, vài trò tầm quan trọng nguồn nhân lực 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Vai trò tầm quan trọng nguồn nhân lực 1.2 Khái niệm, vai trị tầm quan trọng cơng tác tuyển dụng nhân 1.2.1 Khái niệm 1.2.2 Vai trò, tầm quan trọng công tác tuyển dụng nhân 1.2.2.1 Đối với doanh nghiệp iv 1.2.2.2 Đối với người lao động 1.3 Nội dung công tác tuyển dụng nhân 1.3.1 Nguyên tắc tuyển dụng nhân 1.3.2 Các phương pháp tuyển dụng 1.3.3 Các hình thức tuyển dụng 1.3.4 Quy trình tuyển dụng 1.4 Pháp luật tuyển dụng nhân Tiểu kết chương 10 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA 11 2.1 GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA 11 2.1.1 Lịch sử hình thành 11 2.1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty cổ phần thực phẩm VITA 11 2.1.2.1 Cơ cấu tổ chức máy quản lý công ty 11 2.1.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 12 2.1.3 Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi 13 2.1.4 Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020-2022 14 2.1.5 Đặc điểm lao động công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn từ năm 2020 - 2022 16 2.1.5.1 Cơ cấu lao động theo trình độ chuyên môn 16 2.1.5.2 Cơ cấu lao động theo giới tính 17 2.1.5.3 Cơ cấu lao động theo độ tuổi 19 2.1.5.4 Cơ cấu lao động theo tính chất lao động 20 2.1.6 2.1.6.1 Những thuận lợi khó khăn Công ty Cổ phần thực phẩm VITA 22 Thuận lợi 22 v 2.1.7 Khó khăn 22 2.2 Thực trạng công tác tuyển dụng nhân công ty Cổ phần thực phẩm VITA 23 2.2.1 Nguồn tuyển dụng 23 2.2.1.1 Nguồn tuyển dụng bên công ty 23 2.2.1.2 Nguồn tuyển dụng bên công ty 24 2.2.2 Quy trình tuyển dụng nhân 25 2.2.3 Đánh giá công tác tuyển dụng nhân công ty Cổ phần thực phẩm VITA 35 2.2.3.1 Những mặt đạt 35 2.2.3.2 Những mặt hạn chế 35 2.2.3.3 Nguyên nhân 36 Tiểu kết chương 36 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO VÀ HỒN THIỆN CƠNG TÁC TUYỂN DỤNG NHÂN SỰ TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA 38 3.1 Định hương phát triển công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn tới 38 3.2 Giải pháp nâng cao hiệu công tác tuyển dụng công ty Cổ phần thực phẩm VITA 39 3.2.1 Lập phận tuyển dụng riêng biệt 39 3.2.1.1 Cơ sở giải pháp 39 3.2.1.2 Nội dung 39 3.2.1.3 Đánh giá giải pháp 39 3.2.2 Đa dạng hóa nguồn tuyển dụng phương pháp tuyển dụng 40 3.2.2.1 Cơ sở giải pháp 40 3.2.2.2 Nội dung 40 vi 3.2.2.3 3.2.3 Đánh giá giải pháp 40 Lên kế hoạch tuyển dụng theo tháng 41 3.2.3.1 Cơ sở giải pháp 41 3.2.3.2 Nội dụng 41 3.2.3.3 Đánh giá giải pháp 41 3.2.4 Tạo động lực cho người lao động 42 3.2.4.1 Cơ sở giải pháp 42 3.2.4.2 Nội dụng 42 3.2.4.3 Đánh giá giải pháp 42 Tiểu kết chương 42 KẾT LUẬN 44 PHỤ LỤC 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 52 vii DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Ưu điểm nhược điểm phương pháp tuyển dụng ứng viên nội doanh nghiệp Bảng 1.2 Ưu điểm nhược điểm tuyển dụng ứng viên doanh nghiệp Bảng 2.1 Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020-2022 14 Bảng 2.2: Cơ cấu lao động theo tính chất lao động cơng ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020 – 2022 21 Bảng 2.3: Kết tuyển dụng nhân công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020 – 2022 23 Bảng 2.4: Tổng hợp hồ sơ tuyển dụng Công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020 – 2022 28 Bảng 2.5: Tổng hợp ứng viên tham gia vấn Công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020 – 2022 31 Bảng 2.6: Tổng hợp ứng viên thử việc ứng viên ký hợp đồng thức cơng ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoan 2020 – 2022 34 viii đào tạo tốn nhiều chi phí thời gian đem lại hiệu lớn, tạo nên đội ngũ nhân viên tiềm tương lai Việc thông báo tuyển dụng trang mạng internet, tuyền hình, tuyền thơng giúp cơng ty thu hút nhiều ứng viên có lực, kinh nghiệm tồn nước Có cơng tác tuyển dụng diễn nhanh chóng, chất lượng tiết kiệm thời gian mà chi phí khơng đáng kể 3.2.3 Lên kế hoạch tuyển dụng theo tháng 3.2.3.1 Cơ sở giải pháp Công ty thường xuyên thiếu hụt nhân phải tuyển dụng gấp rút không thông qua quy trình tuyển dụng Để tuyển dụng gấp rút cơng ty phải tuyển dụng thông qua giới thiệu từ nhân nội mà khơng thơng qua quy trình tuyển dụng Việc làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng hoạt động kinh doanh tốn nhiều chi phí thây đổi nhân khơng phù hợp với công việc 3.2.3.2 Nội dụng Công ty cần lập kế hoạch tuyển dụng theo tháng, dựa số liệu thu thập từ việc theo dõi nhân Từ nắm bắt tình hình nhân có thiếu hụt hay dư thừa mà lên kế hoạch tuyển dụng phân bổ nhân cho phù hợp với hoạt động công ty Kế hoạch tuyển dụng tháng ban quản lý nhân kiểm duyệt kiến nghị lên ban giám đốc để xin duyệt tuyển dụng Khi ban giám đốc duyệt cho tuyển dụng phận tuyển dụng tiến hành thơng báo tuyển dụng hình thức khác 3.2.3.3 Đánh giá giải pháp Giải pháp lên kế hoạch tuyển dụng giúp công ty làm chủ nguồn nhân lực Từ đó, cơng ty đưa hướng giải kịp thời, tránh việc thiếu hụt nhân Đây giải pháp vô hiệu nhiều công ty áp dụng vào 41 quy trình tuyển dụng Vừa tiết kiệm thời gian, vừa giảm chi phí phát sinh khác, khơng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, nâng cao chất lượng nhân công ty 3.2.4 Tạo động lực cho người lao động 3.2.4.1 Cơ sở giải pháp Chế độ lương hưởng chưa minh bạch, công khai, chế độ lương hưởng, chế độ phúc lợi chưa thực đáp ứng cầu người lao động Khiến cho người lao động khơng có tinh thần làm việc, thụ động công việc Việc người lao động thụ động công việc làm ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh công ty 3.2.4.2 Nội dụng Để tạo động lực cho người lao động, phải tăng chế độ phúc lợi công ty, tăng lương theo quý Để người lao động chủ động cơng việc ta cần phải kích thích phát triển Tạo hội thăng tiến, thăng chức thay đổi vị trí mơi trường làm việc theo nhu cầu họ Điều tạo môi trường làm việc động cạnh tranh phát triển 3.2.4.3 Đánh giá giải pháp Đối với giải pháp này, cơng ty có nhân tâm huyết, động gắn bó lâu dài với cơng ty Nâng cao chất lượng làm việc, gia tăng suất, phát huy hết tiềm người Việc khiến cho người lao động gắn bó lâu dài với công ty giúp cho công ty ln có nguồn nhân lực dồi dào, nhiều kinh nghiệm Bên cạnh giúp cho cơng ty giảm chi phí chuyển đổi nhân chi phí phát sinh khơng đáng có Tiểu kết chương Dựa kết phân tích chương mặt hạn chế tìm thấy Ở chương tập trung đưa giải pháp giúp nâng cao hiệu hồn 42 thiện cơng tác tuyển dụng nhân công ty Cổ phần thực phẩm VITA Mong muốn với ý kiến giúp cơng ty phần công tác tuyển dụng từ cơng ty phát triển bền vững 43 KẾT LUẬN Con người yếu tố quan trọng tất hoạt động, nguồn nhân lực chìa khóa mở thành công cho doanh nghiệp Đối với công ty để tồn phát triển bền vững qua năm tháng cần có nhân nhiệt tình, sáng tạo, tích cực ln cống hiến cơng ty Do đó, tuyển dụng tiền đề để tìm nguồn nhân tiềm cho công ty Để tuyển dụng đội ngũ nhân có đủ tài kinh nghiệm để giúp cơng ty phát triển Thì cơng ty cần nâng cao hiệu hồn thiện cơng tác tuyển dụng cơng ty Nếu tuyển dụng người việc giúp doanh nghiệp giảm bớt chi phí thời gian với nguồn lực khác, tăng khả cạnh tranh, nâng cao lợi nhuận giúp cho hoạt động kinh doanh phát triển vượt bậc Do vậy, doanh nghiệp Việt Nam cần trọng công tác tuyển dụng nhân Chỉ có giúp doanh nghiệp đứng vững thương trường phát triển trường tồn theo thời gian Qua q trình thực tập tìm hiểu cơng tác tuyển dụng nhân công ty Cổ phần thực phẩm VITA Em tìm thấy nhiều mặt hạn chế quy trình tuyển dụng phương pháp tuyển dụng nhân cơng ty Đồng thời, em có nêu lên số giải pháp nhằm khắc phục công tác tuyển dụng Em mong muốn với kiến thức có hạn giúp cơng ty nâng cao hiệu hồn thiện cơng tác tuyển dụng thời gian tới phát triển công ty PHỤ LỤC 44 Phụ lục Cơ cấu lao động theo trình độ chun mơn Cơng ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020-2022 Đơn vị: Người Năm 2020 Năm 2021 Năm 2022 Trình độ Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Đại học, cao đẳng 50% 10 52,6% 12 57,1% Trung cấp 25% 26,3% 23,8% LĐPT 25% 21,1% 19,1% Tổng 16 100% 19 100% 21 100% (Nguồn: Công ty VITA, 2022) Phụ lục Cơ cấu lao động theo giới tính Cơng ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020-2022 Đơn vị: Người Năm 2020 Giới tính Năm 2021 Năm 2022 Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Nam 10 62,5% 12 63,2% 13 61,9% Nữ 37,5% 36,8% 38,1% Tổng 16 100% 19 100% 21 100% (Nguồn: Công ty VITA, 2022) 45 Phụ lục Cơ cấu theo độ tuổi Công ty Cổ phần thực phẩm VITA giai đoạn 2020-2022 Đơn vị: Người Năm 2020 Độ tuổi Năm 2021 Năm 2022 Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Số lượng Tỷ trọng Từ 18 - 30 12 75% 14 73,7% 16 76,2% Từ 31 – 50 18,8% 21,1% 19% Trên 50 6,2% 5,2% 4,8% Tổng số 16 100% 19 100% 21 100% (Nguồn: Công ty VITA, 2022) 46 Phụ lục 4: PHIẾU YÊU CẦU TUYỂN DỤNG Vị trí cần tuyển dụng: ……………….Bộ phận:…………………………………… Số lượng: …………………………….Thời gian làm( dự kiến):………………… Lương đề xuất (theo thang bảng lương duyệt Công ty):……………… LÝ DO Thay Thông tin nhân viên cần thay Tuyển Lý (bổ sung/ tuyển vị trí mới):………………………………… Họ tên:……………………………… Ngày nghỉ/ chuyển đổi:………………… Lý do: - Nghỉ việc - Thăng chức - Sa thải - Nghỉ hưu - Lý khác ĐỊNH BIÊN NHÂN SỰ Định biên nhân :…………………… Số lượng tại:……………………… MÔ TẢ CƠNG VIỆC CHÍNH: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… 47 …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………… Trình độ học vấn yêu cầu Lĩnh vực đào tạo Trung học phổ thơng Tài chính/ Kế tốn Trung cấp/ cao đẳng Kinh doanh/ Marketing Đại học Kỹ thuật Yêu cầu khác Yêu cầu khác Thời gian kinh nghiệm Trình độ tiếng Anh u cầu Khơng cần Khơng cần đến năm Trung bình đến năm Khá Yêu cầu khác Thành thạo nói viết Những yêu cầu ưu tiên, bổ trợ cần thiết có (sẵn sàng cơng tác dài ngày…):…………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……… NGƯỜI YÊU CẦU PHÊ DUYỆT Ngày:…./… /…… Ngày:…./… /…… 48 Phụ lục Phiếu thông tin cá nhân PHIẾU THÔNG TIN CÁ NHÂN ẢNH (4x6cm) THÔNG TIN CÁ NHÂN Họ tên: Vị trí ứng tuyển: Bộ phận: Ngày bắt đầu làm việc: Ngày tháng năm sinh: Nơi sinh: Số CMND: Ngày cấp: Nơi cấp: Tình trạng nhân: - Độc thân Đã kết hộn Ly dị Giới tính: - Nam Nữ Chỗ tại: Hộ thường trú: Số điện thoại: TRÌNH ĐỘ HỌC VẤN( bao gồm chứng chỉ) 49 Tên trường Chuyên ngành Thời gian đào tạo Từ năm Bằng cấp/Chứng Đến năm KINH NGHIỆM LÀM VIỆC Thời gian làm viêc Chức danh Lí nghỉ việc Tên công ty Từ năm Đến năm QUAN HỆ GIA ĐÌNH Họ tên Mối quan hệ Ngày tháng năm sinh NHỮNG THÔNG TIN KHÁC 50 Nghề nghiệp Nơi công tác Số tài khoản ngân hàng: Số sổ BHXH: ( chưa có sổ BHXH ghi “ chưa có” có sổ BHXH chưa rõ thơng tin ghi “ bổ sung sau”) ỨNG VIÊN (ký tên ghi rõ họ tên) 51 TÀI LIỆU THAM KHẢO Anh, T L (2020) VIỆN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN NGUỒN LỰC VIỆT Retrieved 2023 Công ty Cổ phần thực phẩm VITA (2023) Cúc, N S (2014) TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ LÝ LUẬN CHÍNH TRỊ Truy lục 2023 Dũng, Đ G (2011) Tạp chí Phát triển kinh tế Retrieved 2023 Dương, N V (2023, 31) Luật Dương Gia Retrieved 2023, from https://luatduonggia.vn/tuyen-dung-nhan-su-la-gi-vai-tro-cua-tuyendung-nhan-luc-trong-doanh-nghiep/ Hằng, L T (2022, 12 07) Luật Minh Khuê Retrieved 2023, from https://luatminhkhue.vn/bo-luat-lao-dong-nam-2019-quy-dinh-nhu-thenao-ve-tuyen-dung-lao-dong.aspx in, f G (2017) VIET EZ Make it easy VITA, C t (2023) INFO DOANH NGHIỆP Retrieved from https://infodoanhnghiep.com/thong-tin/Cong-Ty-TNHH-Mot-ThanhVien-Nha-Hang-Hai-Mi-24268.html 52 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA KINH TẾ NHẬT KÝ THỰC TẬP SVTH: NGUYỄN HOÀNG THIỆN MSSV: 18030009 LỚP: 21QT01 NGHÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐƠN VỊ THỰC TẬP: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM VITA Năm 2022-2023 PHẦN QUY ĐỊNH CỦA ĐƠN VỊ THỰC TẬP  Chế độ thực tập:  Thời gian thực tập Thời gian thực tập từ ngày 15 tháng năm 2023 đến ngày 15 tháng năm 2023  Chấp hành giấc - Mỗi ngày đến vào lúc 00 tan ca lúc 16 00 - Những ngày có tiệc phải đến sớm tan ca kết thúc tiệc - Mỗi tuần nghỉ – ngày trừ ngày có tiệc  Các nghĩa vụ quyền lợi sinh viên - Sinh viên tham gia thực tập hưởng quyền lợi nhân viên thức kí hợp đồng trở thành nhân viên thức công ty - Khi tham gia thực tập cần phải tuân thủ theo quy định công ty thực theo sách cơng ty  Các nghiệp vụ thực tập đơn vị: - Giao tiếp chăm sóc khách hàng - Chuẩn bị sảnh tiệc theo theo sơ đồ, chuẩn bị bàn ăn, sảnh ăn trang trí bối cảnh chụp ảnh bàn tiếp khách theo yêu cầu người đặt tiệc - Tổ chức phòng tiệc sang trọng quản lý đội ngũ nhân viên phụ vụ ăn thức uống cho khách hàng - Học hỏi kĩ mềm kĩ chuyên nghành nhà hàng, khách sạn Ngày NỘI DUNG THỰC TẬP Thứ Chuẩn bị nhân viên phục vụ, chuẩn bị sảnh trang trí khơng gian chụp ảnh bàn tiếp khách theo thông báo hợp đồng khách đặt tiệc Thứ Hoàn thành khâu chuẩn bị cho sảnh tiệc hướng dẫn khách tham quan sảnh tiệc Thứ Nghỉ phép Thứ Hoàn thiện tất bước sau khách thay đổi chốt sảnh Thứ Chốt danh sách nhân viên phục vụ bố trí nhân viên dựa sơ đồ bàn tiệc sảnh Thứ Tổ chức đãi tiệc Hướng dẫn nhân viên cách phục vụ đồ ăn, thức uống Làm việc trực tiếp với khách khoản phát sinh tiệc Chủ nhật Tổ chức đãi tiệc Hướng dẫn nhân viên cách phục vụ đồ ăn, thức uống Làm việc trực tiếp với khách khoản phát sinh tiệc Dọn dẹp vệ sinh kết thúc tuần Thanh toán lương thưởng cho nhân viên phục vụ XÁC NHẬN CỦA ĐƠN VỊ (Ký tên, đóng dấu)