Trong quy trình lập kế hoạch marketing, bạn nên xác định rõ khách hàng mục tiêu của mình là ai? Hãy liệt kê và tìm hiểu chi tiết những thông tin liên quan đến khách hàng của mình như: giới tính, tuổi tác, hành vi, thói quen mua hàng, …. Đồng thời, tự đặt ra cho mình như câu hỏi vì sao khách hàng nên mua sản phẩm của bạn? Các họ sử dụng thời gian rảnh như thế nào? Vấn đề của khách hàng là gì? Hiểu thật rõ về đối tượng khách hàng của mình là bạn đã có cơ sở rất tốt để tiến tới các bước xác định chiến lược tiếp theo.
BÀI GIỮA KÌ Báo cáo kế hoạch bán hàng Trung Nguyên Coffee Nhóm thực hiện: CD Lớp: 71MRKT40093_13 GVHD: Lê Thị Phượng Hồng Yến • Nguyễn Gia Bảo – 2173401150615 • Võ Kỳ Duyên – 2173401150496 • Nguyễn Hoàng Thiện – 2173401150952 • Nguyễn Bá Tuệ - 2173401150211 • Lưu Hồng Vũ – 2173401151299 • Nguyễn Ngọc Yến Vy2173401151126 • Phan Bảo Vy – 2173401151161 • Nguyên Duy Yến Xuân - Danh sách thành viên Nội dung 01 Giới thiệu 05 Môi trường vi mô 02 Thị trường cà phê VN 06 áp lực cạnh tranh 03 Phân khúc thị trường 07 Chiến lược bán hàng 04 Môi trường vĩ mô 08 Chiến lược mkt 4PS Welcome to Trung Nguyên E-Coffee Trung Nguyên thương hiệu cafe đẳng cấp khát vọng chinh phục toàn cầu Việc kết hợp giá trị văn hóa tạo nên thương hiệu giàu khát vọng Trung Nguyên nhanh chóng dẫn đầu thị phần tiên phong mơ hình kinh doanh nhượng quyền Đặng Lê Nguyên Vũ CEO & CO-FOUNDER Giới thiệu Thành lập quán cà phê TpHCM, khởi đầu thống quán Trung Nguyên tỉnh thành Sản phẩm cà phê hòa tan G7 đời kiện Ngày hội cà phê hào tan G7 hội trường Thống Nhất Nhượng quyền Nhật, Singapore Công bố hiệu " khơi nguồn sáng tạo " Ngày 16.6.1996, ông Đặng Lê Nguyên Vỹ thành lập Trung Nguyên Buôn Mê Thuột - thủ phủ cà phê VN Cà phê Trung Nguyên xuất đến 60 quốc gia vùng lãnh thổ G7 kỷ niệm 10 năm đời,đánh dấu cột mốc ba năm dẫn đầu thị phần sản phẩm yêu thích Thương hiệu cà phê người tiêu dùng VN u thích Phát động Hành trình lập chí vĩ đại - Khởi nghiệp kiến quốc với Ngày hội Sáng tạo khát vọng Việt Giới thiệu Khai trương văn phịng đại Thượng Hải Ra mắt mơ hình E-coffee Kỷ niệm 20 năm thành lập mắt Trung Nguyên Legend cafe Trao tặng 2tr sách đổi đời Hành trình lập chí vĩ đại Khởi nghiệp kiến quốc cho niên Khởi động Hành trình từ trái tim Khánh thành Bảo tàng Thế giới Cà phê BMT Ra mắt sản phẩm cà phê Trung Nguyên Legend Trung Nguyên Legend Capsule Khánh thành nhà mẫu khu tiện dự án Thành phố Cà phê Đồng hành xây dựng Thành phố Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà phê giới Ra mắt show trải quảng bá văn minh cà phê: Ottoman-roman-thiền Ra mắt dòng cà phê Thiền hướng tới mục tiêu tạo " Cà phê triết đạo" Tầm nhìn Giới thiệu Trung Nguyên legend Tầm nhìn Trở thành tập đoàn thúc đẩy trỗi dậy kinh tế Việt Nam, giữ vững tự chủ kinh tế quốc gia khơi dậy, chứng minh cho khát vọng Đại Việt khám phá chinh phục Sứ mệnh Kết nối phát triển người yêu đam mê cà phê tồn giới thịnh vượng phát triển bền vững Giới thiệu Xây dựng cộng đồng nhân loại hợp theo hệ giá trị lối sống tỉnh thức đem đến thành công hạnh phúc thực Ottoman - Roman - Thiền Ginyard Milestone Giải vàng chất lượng quốc gia Một hình thức tơn vinh, Doanh nghiệp xuất sắc châu Á – Thái Bình Dương khen thưởng hàng năm cấp quốc gia Thủ tướng Chính phủ Giới thiệu 2014 2011 2010 2012 Giải Sao vàng đất Việt giải thưởng uy tín Thương hiệu Quốc gia Lựa chọn thương cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam nhằm tôn vinh thương hiệu hàng đầu Việt Nam hiệu sản phẩm đạt Thương hiệu Quốc gia để hỗ trợ phát triển theo giá trị mục tiêu: “Chất lượng – Đổi mới, sáng tạo – Năng lực tiên Giới thiệu Theo VietnamFinance Doanh thu Năm 2016 đạt 3.800 tỷ đồng Năm 2017 tăng lên 3.951 tỷ đồng Năm 2018 tăng lên 4.360 tỷ đồng Năm 2019 giảm 4.234 tỷ đồng Những năm gần đây, doanh thu năm đạt mức 5.000 tỷ đồng Tập đoàn Trung Nguyên Phân khúc thị trường Theo tâm lý Người Hà Nội có tâm lí uống cà phê hồ tan 67% Người Sài Gịn thường uống cà phê pha phin nhiều khoảng 38% Cà phê bột pha phin có thêm sữa 27% 20% uống cà phê hồ tan Theo hành vi Doanh nghiệp có mức tiêu thụ cà phê cao so với mức tiêu thụ gia đình họ sử dụng nhằm mục đích phục vụ cho nhu cầu cơng việc sinh hoạt Trung Nguyên thị trường cà phê Việt Đến nửa đầu 2022 thống kê Đối tượng khách hàng Trung Nguyên phần lớn 30 tuổi (51%), Highlands chủ yếu nhóm 20 (38%) Đáng ý, Trung Nguyên áp đảo với phân khúc khách hàng 20 tuổi (29%), theo sau Highlands (26%) The Coffee House Phúc Long chiếm 14% P - Political Môi trường vĩ mô Trung Nguyên Coffee P - Political E - Economic S - Social T - Technology E - Environment • Nền trị Việt Nam ổn định, an tồn giới có nhiều biến động mạnh • Ln mở rộng hội cho doanh nghiệp nước • Luật kinh doanh, sách thuế cải thiện ưu đãi doanh nghiệp đầu tư nước ngồi • Việc tái cấu trúc tập đồn , doanh nghiệp Nhà nước để doanh nghiệp sản xuất có sức cạnhEtranh • Economic Việt Nam thành công việc kiềm chế lạm phát mức thấp • Cà phê nằm nhóm hàng nơng sản xuất chủ lực Việt Nam, đứng thứ hai giới ( sau Brazil • Tính chung tháng đầu năm 2022, xuất cà phê Việt Nam đạt xấp xỉ 1,34 triệu tấn, trị giá 3,06 tỷ USD, tăng 13,1% lượng tăng 37% trị giá so với kỳ năm 2021 SSocial Môi trường vĩ mô Trung Nguyên Coffee P - Political E - Economic S - Social T - Technology E - Environment • Qn cà phê Việt Nam tìm thấy ngóc ngách, phổ biến đa dạng, đa kiểu tạo thuận tiện cho người uống cà phê • yếu tố ảnh hưởng đến định uống cà phê quán Việt Nam vị, phong cách quán thương hiệu cà phê sử dụng 44,7% số người uống cà phê quán khẳng định vị 39.9% trả lời cho phong cách quán có 15,4% lựa chọn thương hiệu • Ngồi ra, người tiêu dùng ngày có thiện cảm với sản phẩm cà phê làm từ ngun liệu Đó yếu tố lớn khách hàng lựa chọn Trung Nguyên