(Luận văn) ảnh hưởng của bột lá sắn đến khả năng sinh trưởng của chim cút nuôi tại trại gia cầm trường đại học nông lâm thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - HÀ THỊ HƯỜNG Tên đề tài: “ẢNH HƯỞNG CỦA BỘT LÁ SẮN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CHIM CÚT NUÔI TẠI TRẠI GIA CẦM TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC an Lu : Chính quy Chun ngành : Chăn ni Thú y ac : Chăn nuôi Thú y n va Hệ đào tạo th si Khoa Khóa học : 2011 - 2015 w nl Giảng viên hướng dẫn : PGS.TS Từ Trung Kiên oa d Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm an lu ul nf va oi lm Thái Nguyên - 2015 at nh z z i LỜI CẢM ƠN Để trở thành kỹ sư chăn ni tương lai, ngồi việc trang bị cho lượng kiến thức lý thuyết, sinh viên phải trải qua giai đoạn tiếp cận với thực tế sản xuất Chính vậy, thực tập tốt nghiệp khâu quan trọng tất sinh viên trường Đại học nói chung sinh viên trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun nói riêng Đây thời gian cần thiết để sinh viên củng cố áp dụng kiến thúc học nhà trường vào thực tế, thực phương châm “học đôi với hành” Thực tập tốt nghiệp trình giúp cho sinh viên rèn luyện tác phong khoa học đắn, tạo lập tư sáng tạo để trở thành kỹ sư có trình độ lực làm việc, góp phần vào việc xây dựng phát triển nơng thơn nói riêng đất nước nói chung Xuất phát từ thực tế chăn nuôi, trí Nhà trường Ban Chủ nhiệm khoa Chăn nuôi - Thú y trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công giáo viên hướng dẫn, tiến hành đề tài: “Ảnh hưởng bột sắn đến khả sinh trưởng chim cút nuôi trại gia cầm trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên” Lu Được giúp đỡ tận tình giáo viên hướng dẫn PGS.TS Từ Trung an Kiên, với nỗ lực thân, tơi hồn thành khóa luận Do n va kiến thức thời gian có hạn, bước đầu làm quen với cơng tác nghiên cứu nên ac th khóa luận khơng thể tránh khỏi thiếu sót Vì vậy, tơi mong nhận w hồn chỉnh si đóng góp quý báu thầy giáo, cô giáo bạn để khóa luận nl Thái Nguyên, ngày 04 tháng 06 năm 2015 oa d Sinh viên an lu nf va oi lm ul Hà Thị Hường at nh z z ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 26 Bảng 4.1 Tỷ lệ nuôi sống chim cút thí nghiệm 30 Bảng 4.2 Khối lượng trung bình chim cút thí nghiệm 32 Bảng 4.3 Sinh trưởng tuyệt đối chim cút thí nghiệm 34 Bảng 4.4 Sinh trưởng tương đối chim cút thí nghiệm 36 Bảng 4.5 Tiêu thụ thức ăn chim cút thí nghiệm 38 Bảng 4.6 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng chim cút 39 Bảng 4.7 Tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng 40 Bảng 4.8 Tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng 41 Bảng 4.9 Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng chim cút 42 an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va at nh z z iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy chim cút 33 Hình 4.2 Đồ thị sinh trưởng tuyệt đối chim cút 35 Hình 4.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối chim cút 37 an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va at nh z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT BLS : Bột sắn BL : Bột CS : Cộng ĐC : Đối chứng HCN : axit cyanhudric KP : Khẩu phần KL : Khối lượng SS : Sơ sinh TLNS : Tỷ lệ ni sống TN : Thí nghiệm TĂ : Thức ăn TĂHH : Thức ăn hỗn hợp VCK : Vật chất khô an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 v MỤC LỤC Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung sắn 2.1.1 Tên gọi 2.1.2 Nguồn gốc 2.1.3 Năng suất sản lượng sắn 2.1.4 Thành phần hóa học sắn 2.2 Sắc tố bột thực vật 2.2.1 Giới thiệu chung sắc tố 2.2.2 Sắc tố thức ăn chăn nuôi 10 2.2.3 Vai trị sắc tố vật ni 12 Lu an 2.3 Các kết nghiên cứu sử dụng bột sắn cho gia cầm thịt 16 n va 2.4 Vài nét chim cút 17 th 2.4.1 Nguồn gốc, vị trí phân loại chim cút 17 ac 2.4.2 Đặc điểm sinh học chim cút 18 si w 2.4.3 Giá trị chim cút 19 nl 2.5 Tình hình nghiên cứu nước 21 oa d Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 an lu 3.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu 25 nf va 3.2 Nội dung nghiên cứu 25 oi lm ul 3.3 Phương pháp nghiên cứu 25 nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 vi 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 25 2.3.2 Thức ăn thí nghiệm 26 3.3.3 Các tiêu theo dõi 26 3.3.4 Phương pháp theo dõi tiêu 27 3.3.5 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Ảnh hưởng bột sắn đến tỷ lệ nuôi sống chim cút 30 4.2 Ảnh hưởng bột sắn đến khối lượng thể chim cút 31 4.3 Ảnh hưởng bột sắn đến sinh trưởng tuyệt đối chịm cút 34 4.4 Ảnh hưởng bột sắn đến sinh trưởng tương đối chim cút 36 4.5 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu thụ thức ăn chim cút 37 4.6 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng chim cút 38 4.7 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng 40 4.8 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn protein/1 kg tăng khối lượng 41 4.9 Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng chim cút thí nghiệm 42 Lu an Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 va 5.1 Kết luận 43 n 5.2 Đề nghị 43 ac th TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 si w I Tiếng Việt 44 nl II Tài liệu nước 46 oa d III Tài liệu mạng internet 47 an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi chim cút nước ta chiếm vị trí quan trọng chương trình cung cấp thực phẩm cho cộng đồng Những thành tựu khoa học tiên tiến, công nghệ tiến trình hội nhập, phát triển không ngừng chăn nuôi áp dụng để tạo lượng lớn thực phẩm chất lượng cao đáp ứng yêu cầu sản xuất Tuy nhiên, sản lượng thịt trứng tính theo bình qn đầu người nước ta mức thấp nhiều so với nước phát triển Vì vậy, chăn ni chim cút, cơng tác chọn tạo giống có tốc độ tăng trưởng nhanh, tiêu tốn thức ăn/tăng khối lượng thấp, chất lượng thịt thơm ngon, thịt cần thiết giúp phần không nhỏ cho việc đẩy nhanh sản phẩm thịt tiêu dùng Một điều kiện có tính bắt buộc để đáp ứng với thị hiếu người tiêu dùng phải nuôi thức ăn có chất lượng tốt, sử dụng ngun liệu có nguồn gốc thực vật, đảm bảo khơng dùng hóa chất, chất kích thích tăng trọng loại kháng sinh…dẫn đến tồn dư độc tố sản phẩm chăn nuôi Lu an Hiện nay, nhà nghiên cứu dinh dưỡng giới Việt va Nam có nhiều cơng trình nghiên cứu sản phẩm từ thực vật để bổ n sung vào thức ăn công nghiệp cho chim cút như: bột họ đậu, bột cỏ stylo, ac th bột keo giậu hay bột sắn…các sản phẩm chế biến từ bột cỏ si w chăn nuôi không cung cấp lượng protein định, mà bổ sung nl carotenoid cho gia cầm nói chung chim cút nói riêng, làm cải thiện chất oa d lượng thịt chim cút nuôi hoàn toàn thức ăn hỗn hợp chế an lu biến sẵn nf va Tuy nhiên, vấn đề nghiên cứu ảnh hưởng bột giống oi lm ul chim cút chưa nghiên cứu Xuất phát từ thực tế trên, tiến nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 hành thực đề tài: "Ảnh hưởng bột sắn đến khả sinh trưởng chim cút nuôi trại gia cầm trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên" 1.2 Mục đích đề tài - Xác định ảnh hưởng bột sắn phần ăn đến khả sinh trưởng chim cút - Biết bột sắn có ảnh hưởng đến khả sinh trưởng, suất chất lượng chim cút thịt, từ có sở khoa học để khuyến cáo sản xuất 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp cho khoa học thức ăn dinh dưỡng chim cút thông tin việc sử dụng bột sắn chăn nuôi chim cút thịt 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Bổ sung bột sắn vào công thức thức ăn hỗn hợp nâng cao khả sinh trưởng chim cút từ nâng cao hiệu chăn nuôi chim cút thịt an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu chung sắn 2.1.1 Tên gọi Cây sắn thuộc giới Plantae, Malpighiales, họ Euphorbiaceae, phân họ Crtonoideae, tơng Manihoteae, chi Manihot, lồi M Esculenta Cây sắn có tên khoa học Manihot Esculenta Crantz, sắn cịn có số tên khác cassava, manioc, tapioca, maniva cassava,… Việt Nam sắn gọi khoai mì, củ mì, sắn tầu,… 2.1.2 Nguồn gốc Cây sắn có nguồn gốc vùng nhiệt đới châu Mỹ La tinh trồng cách khoảng 5.000 năm Trung tâm phát sinh sắn giả thiết vùng Đông Bắc nước Brazin thuộc lưu vực sơng Amazon, nơi có nhiều chủng loại sắn trồng hoang dại (theo Reiche Dolmatoff 1957, 1965; Rouse Crusent, 1963), (trích Trần Ngọc Ngoạn (2007) [14]) Cây sắn du nhập vào Việt Nam khoảng kỷ 18, (Trần an Lu Đình Miên, Nguyễn Kim Đường, 1992) [10], chưa có tài liệu chắn va nơi trồng năm trồng n 2.1.3 Năng suất sản lượng sắn th ac Từ lâu sắn coi nguồn rau xanh cho người gia súc si Việc trồng sắn thu có nhiều hứa hẹn, thu 30 nl w tươi sản xuất bột lá/ha/năm d oa Mật độ hay khoảng cách trồng sắn có ảnh hưởng lớn đến suất oi lm ul nf va nghiên cứu an lu chất lượng sắn Điều nhiều tác giả tiến hành nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 36 Hình 4.2 cho thấy, sinh trưởng chim tăng dần theo tuần tuổi từ 1-4 tuần tuổi, sau giảm dần tuần 5-6 Điều cho thấy chim cút sinh trưởng mạnh giai đoạn tuần tuổi, chăm sóc ni dưỡng tốt xuất bán giai đoạn 4.4 Ảnh hưởng bột sắn đến sinh trưởng tương đối chim cút Sinh trưởng tương đối biểu mức độ sinh trưởng chim cút Qua tiêu người chăn nuôi biết mức sinh trưởng chim tuần sau so với tuần trước theo tỷ lệ Qua theo dõi tiêu người chăn nuôi biết nên tác động nào, vào thời điểm phù hợp để có tăng trọng chim tốt với lượng thức ăn Kết sinh trưởng tương đối chim thể qua bảng sau: Bảng 4.4 Sinh trưởng tương đối chim cút thí nghiệm (%) Đối chứng Thí nghiệm (bột sắn) 0–1 65,36 65,36 1–2 74,89 81,33 2-3 67,04 64,45 3–4 45,49 49,36 29,15 25,20 12,33 11,33 Lu Giai đoạn an 4–5 n va 5–6 ac th si Số liệu bảng 4.4 cho thấy sinh trưởng tương đối chim cút lơ w (lơ đối chứng lơ thí nghiệm (bột sắn)) từ - tuần tuổi cao sau nl giảm dần qua tuần tuổi giảm tuân theo quy luật sinh trưởng oa d gia súc, gia cầm Tuy nhiên, tăng giảm không số thời lu an điểm Theo tăng giảm tương ứng với "tăng trọng bù" oi lm ul nf va sinh trưởng tuyệt đối nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37 Nhìn chung, tuần tuổi nên xuất bán chim sinh trưởng chim tương đối thấp, kéo dài thời gian ni làm giảm hiệu kinh tế Sinh trưởng tương đối chim thể qua hình 4.3 Hình 4.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối chim cút Hình 4.3 cho thấy, sinh trưởng tương đối chim từ tuần tuổi trở có giảm dần theo tuổi Điều tuân theo quy luật sinh trưởng chim an Lu 4.5 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu thụ thức ăn chim cút Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày phản ánh tình trạng sức khỏe chim, va n chất lượng thức ăn, trình độ chăm sóc ni dưỡng, ảnh hưởng đến sinh th ac trưởng khả cho sản phẩm chim si Số lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày có liên quan đến mức lượng nl w protein phần d oa an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 38 Bảng 4.5 Tiêu thụ thức ăn chim cút thí nghiệm (g/con/ngày) Giai đoạn Đối chứng Thí nghiệm (Bột sắn) 0-1 5,71 5,71 1-2 7,19 7,19 2-3 10,34 10,27 3-4 12,98 11,82 4-5 18,98 16,74 5-6 20,47 18,71 Số liệu bảng 4.5 cho thấy tiêu thụ thức ăn chim cút tăng dần qua tuần tuổi Ở lô đối chứng tăng từ 5,71g đến 20,47g; lơ thí nghiệm (bột sắn) tăng từ 5,71g đến 18,71g Tiêu thụ thức ăn lơ thí nghiệm (bột sắn) thấp so với lô đối chứng Tiêu thụ thức ăn đạt cao giai đoạn 5-6, điều phù hợp với sinh trưởng tuyệt đối gia cầm Ngồi ra, lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày cịn chịu chi phối yếu tố khác như: khí hậu, nhiệt độ, mơi trường, tình trạng sức khỏe an Lu 4.6 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng va chim cút n Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng qua tuần tuổi phản ánh th ac hiệu sử dụng thức ăn, tiêu quan trọng chăn ni nói si chung chăn ni chim cút thịt nói riêng Trong chăn ni chim cút thịt nl w chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối lượng tiêu định hiệu kinh d oa tế, thức ăn chiếm 70 - 80% giá thành sản phẩm Trong chăn nuôi gia cầm an lu ta tổ chức phòng bệnh tốt mà lại giảm chi phí thức ăn oi lm ul nf va biện pháp hữu hiệu để nâng cao hiệu kinh tế nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 39 Kết theo dõi hiệu sử dụng thức ăn chim cút thể qua bảng 4.6 Bảng 4.6 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng chim cút (kg) Đối chứng Giai đoạn Thí nghiệm (Bột sắn) Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 0-1 4,60 4,60 4,60 4,60 1-2 2,38 3,03 2,08 2,75 2-3 1,85 2,04 1,80 1,91 3-4 1,98 1,92 1,54 1,65 4-5 3.14 2,54 3,01 2,16 5-6 6,58 4,31 6,45 4,19 Số liệu bảng 4.6 cho thấy: Giai đoạn - tuần tuổi, giai đoạn lô ăn loại thức ăn hỗn hợp khơng có bổ sung bột sắn Do đó, tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng (4,60kg) Giai đoạn - tuần tuổi: Ở giai đoạn này, bổ sung tỷ lệ bột sắn phần ăn 2% Sau hai tuần ăn phần có bột sắn tiêu tốn an Lu thức ăn cộng dồn lô đối chứng lớn lơ thí nghiệm (bột sắn) (lơ đối va chứng 2,04kg; lơ thí nghiệm (bột sắn) 1,91kg) Khẩu phần ăn chứa 2% n bột sắn giai đoạn - tuần tuổi có ảnh hưởng tốt đến hiệu sử dụng ac th thức ăn chim si Giai đoạn - tuần tuổi: Tỷ lệ bột sắn phần ăn 4% tăng nl w thêm 2% so với giai đoạn trước Tiêu tốn thức ăn trung bình cho 1kg tăng d oa khối lượng lơ đối chứng lớn so với lơ thí nghiệm (bột sắn), cụ thể an lu (lô đối chứng 4,31kg; lơ thí nghiệm (bột sắn) 4,19kg) Ở giai đoạn - nf va tuần tuổi tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng tăng cao lượng thức oi lm ul ăn sử dụng tăng lên mà khả sinh trưởng chim lại giảm nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 40 4.7 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng Căn vào tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng hàm lượng lượng trao đổi thức ăn, tính tiêu tốn lượng trao đổi trung bình cho 1kg tăng khối lượng Kết trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Tiêu tốn lượng trao đổi cho 1kg tăng khối lượng (kcal/kg) Đối chứng Giai Thí nghiệm (Bột sắn) đoạn Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 0–1 10103,01 10103,01 10103,01 10103,01 1–2 9101,20 11564,77 8069,51 10649,65 2–3 7060,29 7775,44 7000,68 7404,43 3–4 7689,01 7459,42 5969,02 6398,38 4–5 12212,82 9857,42 11616,08 8347,63 5–6 25538,46 16747,04 24891,71 16166,83 Số liệu bảng 4.7 cho thấy tiêu tốn lượng trao đổi trung bình cho 1kg tăng khối lượng chim cút lơ (lơ đối chứng lơ thí nghiệm Lu an (bột sắn)) giảm dần theo giai đoạn n va Giai đoạn - tuần tuổi: Ở giai đoạn tỷ lệ bột sắn thức ăn ac th 2% Sau tuần ăn phần có bột lá, tiêu tốn lượng trao đổi si lơ thí nghiệm (bột sắn) nhỏ lơ đối chứng rõ rệt (lô đối chứng w 7775,44kcal/kg; lơ thí nghiệm bột sắn 7404,43kcal/kg) Như vậy, nl phần ăn chứa 2% bột sắn giai đoạn - tuần tuổi có ảnh hưởng tốt oa d đến hiệu sử dụng lượng thức ăn chim lu an Giai đoạn - tuần tuổi: Tỷ lệ bột phần ăn 4% tăng va nf thêm 2% so với giai đoạn trước Mức tiêu tốn lượng trao đổi trung bình oi lm ul lơ thí nghiệm (bột sắn) nhỏ so với lơ đối chứng khoảng chênh nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 41 lệch ngày lớn (lô đối chứng 16747,04kcal/kg; lơ thí nghiệm (bột sắn) 16166,83kcal/kg) Nếu chăm sóc chim tốt giết thịt giai đoạn - tuần tuổi để giảm chi phí 4.8 Ảnh hưởng bột sắn đến tiêu tốn protein/1 kg tăng khối lượng Căn vào tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng khối lượng tỷ lệ protein thức ăn, chúng tơi tính tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng Kết trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 Tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng (g/kg) Giai đoạn Đối chứng Thí nghiệm (Bột sắn) Trong tuần Cộng dồn Trong tuần Cộng dồn 0–1 109,82 109,82 109,82 109,82 1–2 57,97 72,39 51,60 68,10 2–3 44,19 48,67 44,76 47,35 3–4 46,03 44,65 35,89 38,47 4–5 73,11 59,01 69,85 50,19 5–6 152,89 100,26 149,68 97,21 Lu an Số liệu bảng 4.8 cho thấy tiêu tốn protein cho 1kg tăng khối lượng n va lô (lô đối chứng lơ thí nghiệm (bột sắn)) giảm dần từ đến tuần ac th tuổi lô đối chứng có tiêu tốn protein cao lơ thí nghiệm (bột sắn), (lô si đối chứng từ 109,82 xuống 44,65g/kg; lơ thí nghiệm (bột sắn) từ 109,82 w xuống 38,47g/kg) Đến tuần thứ tiêu tốn protein lô tăng, lô nl đối chứng cao so với lơ thí nghiệm (bột sắn), cụ thể là: lô đối chứng oa d 100,26g/kg; lơ thí nghiệm (bột sắn) 97,21g/kg Khối lượng chim tăng lu an lên theo tuần tuổi u cầu protein cho trì thể tăng lên oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 42 4.9 Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng chim cút thí nghiệm Bảng 4.9 Chi phí thức ăn cho kg tăng khối lượng chim cút ĐVT Chỉ tiêu TT Tổng chim cút cuối kỳ ĐC kg Đơn giá thời điểm kết thúc thí nghiệm Đ/con TN (BLS) 143 145 15.000 15.000 Tổng thu Đ Chi phí giống Đ Chi phí thức ăn Đ Chi phí thuốc thú y Đ 120.000 120.000 Chi phí khác Đ 50.000 50.000 Tổng chi Đ Tổng thu - Tổng chi Đ 580.000 668.500 Chi phí/1chim cút xuất bán Đ 4.055,94 4.610,34 Tổng chi phí/1 chim cút xuất bán lô Đ 2.145.000 2.175.000 225.000 225.000 1.170.000 1.111.500 1.565.000 1.506.500 8.666,28 Số liệu bảng 4.9 cho thấy hiệu kinh tế ni chim cút Chỉ tính an Lu lơ thí nghiệm 300 con, chia làm lơ (lô ĐC lô TN (BLS)) lô 150 Nhập chim non sau tuần nuôi số chim cịn lại lơ ĐC cịn lại va n 143 con, tỷ lệ sống đạt 95,97% lô TN (BLS) 145 con, tỷ lệ sống đạt th ac 97,31%, giá chim thời điểm bán lơ 15.000đ/con Chi phí/1 si chim cút xuất bán lô 8.666,28đ Như vậy, với giá chim thời điểm nl w bán ta lãi 6.383,72đ/con với tổng đàn chim 288 thu d oa 1.248.500đ tiền lãi Chi phí thức ăn lơ TN (BLS) tốn lô ĐC, lô an lu ĐC 1.170.000đ; lô TN (BLS) 1.111.500đ oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ kết nghiên cứu đưa kết luận sau: Việc bổ sung bột sắn phần ăn chim cút không làm ảnh hưởng đến tỷ lệ ni sống mà cịn làm cho tỷ lệ ni sống lô TN (BLS) cao ĐC (lô ĐC 95,97%; lô TN (BLS) 97,31%) Sử dụng bột sắn phần ăn chim cút có tác động tốt tới tăng khối lượng Kết thúc lúc tuần tuổi khối lượng chim lơ thí nghiệm (BLS) lớn ĐC (lô TN (BLS) 194,34g, lô ĐC 187,74g) Các tiêu tiêu thụ thức ăn, tiêu tốn thức ăn cộng dồn cho 1kg tăng khối lượng, tiêu tốn lượng trao đổi, tiêu tốn protein lô TN (BLS) thấp hơn lô ĐC là: 18,71g/con/ngày 20,47 g/con/ngày; 4,19kg/kg 4,31kg/kg; 16166,83kcal/kg 16747,04 kcal/kg; 97,21 g/kg 100,26 g/kg Chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối lượng lơ TN (BLS) giảm so với lô ĐC So sánh phần có bột sắn phần khơng có bột sắn Lu an chim cút ăn thức ăn có bột sắn đạt tiêu nêu tốt va so với phần khơng có bột sắn, chi phí thức ăn cho 1kg tăng khối n lượng giảm, độ đậm màu da chân lớn Đây tiêu quan ac th trọng sản xuất mà người chăn nuôi cần quan tâm sử dụng bột si thức ăn chăn nuôi nl w 5.2 Đề nghị oa d Tiếp tục nghiên cứu để đánh giá khả cho thịt thành phần hóa an lu học chim cút nf va Kết bước đầu tham khảo, để đảm bảo kết chặt chẽ oi lm ul xác nên lặp lại quy mô lớn nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Bùi Văn Chính, Lê Viết Ly (2001), “Kết nghiên cứu chế biến nâng cao giá trị dinh dưỡng số phụ phẩm nông nghiệp quan trọng Việt Nam cho trâu bò”, Hội thảo dinh dưỡng cho gia súc nhai lại, Hội chăn nuôi Việt Nam, Chương trình link (BC) Viện Chăn ni, Hà Nội, tr 31-36 Đường Hồng Dật (2004), "Cây sắn từ lương thực chuyển thành công nghiệp", Nxb Lao Động Xã Hội Từ Quang Hiển (1982), "Nghiên cứu sử dụng sắn chăn nuôi lợn" Thông tin khoa học kỹ thuật Viện chăn nuôi Hà Nội T4, tr 61 - 65 Từ Quang Hiển (1983), "Kết sử dụng bột sắn chăn nuôi lợn thịt gà đr trứng", Trích kết nghiên cứu sắn, Thông tin KHKT Trường Đại học Nông Nghiệp Bắc Thái Từ Quang Hiển Phạm Sỹ Tiệp (1998), "Nghiên cứu số thành phần hóa học, độc tố củ sắn sử dụng sắn chăn nuôi lợn thịt F1 (ĐB X MC)" Tuyển tập cơng trình nghiên cứu Khoa học chăn nuôi tập Lu an 1, Nxb Nông Nghiệp, tr 122 - 143 va Trần Thị Hoan (2012), "Nghiên cứu trồng sắn thu sử dụng bột sắn n chăn nuôi gà thịt gà đẻ bố mẹ Lương Phượng", Luận án tiến sĩ th ac khoa học nông nghiệp Đại học Thái Nguyên si w Nguyễn Khắc Khôi (1982), "Sử dụng bột sắn chăn nuôi lợn", KHKT nl Viện chăn nuôi Hà Nội T4, tr.52 - 53 oa d Dương Thanh Liêm (1999), "Chế biến sử dụng khoai mì chăn nuôi lu an gia súc", KHKTNN miền Nam, tr.2 - oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 45 Nguyễn Thị Hoa Lý (2008), "Ngiên cứu sử dụng sắn KM 94 phần lợn thịt nuôi nông hộ tỉnh Thừa Thiên Huế", Tạp chí khoa học, Đại học Huế, số 46 10 Trần Đình Miên, Nguyễn Kim Đường (1992), "Chọn giống nhân giống trồng", Nxb Nông Nghiệp 11 Nguyễn Nghi (1985), "Xác định thành phần khoáng đa lượng vi lượng số thức ăn Việt Nam", Tuyển tập cơng trình nghiên cứu KH KT Nơng nghiệp 1981 1985, phần chăn nuôi - Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 1985, tr.27 - 29 12 Nguyễn Nghi, Phạm Văn Lợi, Bùi Thị Gợi, Bùi Thị Oanh (1984), "Kết nghiên cứu xác định giá trị dinh dưỡng số giống sắn trồng Việt Nam sử dụng bột củ, sắn làm thức ăn cho lợn gà nuôi thịt", KHKT Chăn nuôi số 1/1984 13 Lê Đức Ngoan, Nguyễn Xuân Bà, Nguyễn Hữu Văn (2006), Thức ăn cho gia súc nhai lại nông hộ miền trung, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 14 Trần Ngọc Ngoạn (2007), Giáo trình sắn, trường Đại học Nơng Lâm Thái Nguyên, Nxb Nông Nghiệp, tr.40 - 83 Lu 15.Nguyễn Văn Thưởng, Sumilin I.S (1992), "Sổ tay thành phần dinh dưỡng an thức ăn gia súc Việt Nam", Nxb Nông nghiệp va 16.Phạm Sỹ Tiệp (1999), "Nghiên cứu giá trị dinh dưỡng số giống n ac th sắn trung du miền núi phía Bắc, ảnh hưởng cách thức chế biến si thành phần hóa học củ, khả sử dụng bột sắn để vỗ béo lợn F1 (ĐBxMC)", Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, Viện chăn nuôi nl w oa quốc gia d 17 Trần Thúy Thúy (2013), "Đánh giá khả sinh trưởng chim cút thịt lu an khả sinh sản chim cút đẻ nuôi Phường Cam Giá, Thành va oi lm trường Đạo học Nông Lâm Thái Nguyên ul nf phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên", khóa luận tốt nghiệp Đại học , nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 46 18.Viện chăn nuôi (2001), "Thành phần giá trị thức ăn gia súc, gia cầm Việt Nam", Nxb Nông Nghiệp Hà Nội.Hoài Vũ (1980), "Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn", Nxb Nơng Nghiệp Hà Nội 19 Hồi Vũ (1980), "Thu hoạch, chế biến, bảo quản sắn", Nxb Nông Nghiệp Hà Nội II Tài liệu nước 20 Bornstein S., and Bartov I (1966), "Studies on egg yolk pigmentation A comparison between visual scoring of yolk color and colorimetric asay of yolk carotenoids", Poultry Science 45, pp.287 - 296 21 Buitrago J A, Bernardo Ospina, Jorge Luis Gil and Hernando Aparicio (2002), "Cassava root and leaf meals in Colombia, Cassava Research and Development in Asia: Exploring New Opportunities for an Ancient Crop Proceedings of the Seventh Regional Workshop held in Bangkok, Thailand Oct 28 - Nov 1, 2002, The Nippon Foundatin, pp.523 - 541 22 Cadavid L F (2002), "Sueloy Fertilizacion paralayuca In: La yuca en el tercer milenio Sistemas modernos de produccion, procesamiento, utilizacion y comercializacion (Soils and fertilization of cassava" In: Lu an Cassava in the Third Milennium, Modern Systems of production, n va Processing, Utilization and Marketin, CIAT Cali, Colombia pp 76 - 103 ac th 23 Goodwin T W (1986), Metabolism, nutrition and function of carotenoids, Annu Rev, Nutr 6:273 - 297 si w 24 Gouveia L., Veloso V., Reis A., Fernandes H., Novais J., and J Empis nl (1996), Chlorella vulgaris used to colour egg yolk J Sci Food Agric 10: d oa 167 - 172 lu an 25 Iheukwumere F C., Ndubuisi E C., Mazi E A., and Onyekwere M U oi lm ul nf va (2007), Growth, Blood chemistry and carcass yield of Broilers Fed nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 47 Cassava Leaf Meal (Manihot Esculenta Crantz), International Journal of Poultry Science (8): 555 - 559 26 Josephson D B (1987), Mechanisms for the formation of volatiles in fresh seafood flavors PhD, Thesis, University of Wiscinsin, Madison, Wisconsin, USA 27 Latscha T (1990), Carotenoids in Animal Nutrition, F Hoffmann La Roche, Basel, Switzerland 28 Li Kaimian, Ye Jianqiu, Xu Zuili, Tian Yinong and Li Jun (2002), "Cassavs leaf producsion resarch tin China, Cassava Reserch and Development in Asia: Exploring New Opprtunities For an Acient Crop", Proceedings of the Seventh Regional Workshop held in Bangkok, Thailand, Oct 28 - Nov 1, 2002 The Nippon Foundation, pp 490 - 490 29 Maursich H., and Bauernfeind J C (1981), "Carotenoids as food colors, Pages 47 - 319 in Carotenoids as colorants and vitamin A precursors", J C Bauernfeind, ed Acadenmic Press, New York 30 Roche (1988), "Vitamin and Fine chemicals, Egg Yolk pigmentation with carophyll 3nd ed", Hoffiman La Roche Ltd, Basel, Switzeland Pp 12 - 18 Lu an 31 Wanapat M (1997), "Cassava hay, aspencial protein feed for dairy cattle", n va Dairy Cattle Journal, Sept - Oct 1997: 22 - 28 ac th 32 Wanapat M (2002), "Role of cassava hay as animal feeds in the tropics" In: Proc Agric Conference, Faculty of Agriculture, Chaingmai University, si w Thailand Jan 27 29, 2002, pp.51 - 55 nl 33 Williams W D (1992(, "Origin and impact of color on consumer oa d prefrence for food", Poultry Science 71: 744 - an lu III Tài liệu mạng internet nf va 34.Gierhart DL (2002) Production of zeaxanthin and zeaxanthin - containing oi lm ul composite (High Ridge, MO) Patent number 05308759 [Acessed feb.15, nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 48 2002] Available at: http://www.nal.usda.gov/bic/biotech - Patents/1994 patents 308759.html 35.Lorenz RT (2002), A review of Spirulina and Haematococcus algae meal as a carotenoids and vitamin supplement for poultry Bulleetin 053 http://www.cyanotech.com/pdf/spbul53.pdf an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP an Lu n va ac th si nl w d oa an lu oi lm ul nf va nh 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99 at z z 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.2237.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.66 37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.99