Hoàn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng tại các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè trên địa bàn tỉnh thái nguyên

LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, luận văn cao học “Hồn thiện tổ chức kế tốn doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Ngun” cơng trình nghiên cứu riêng Những số liệu tài liệu sử dụng rõ nguồn trích dẫn danh mục tài liệu tham khảo Kết nghiên cứu chưa cơng bố cơng trình nghiên cứu từ trước tới Hà Nội, ngày 27 tháng 09 năm 2011 Tác giả Phan Thị Thu Thuỷ LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, tác giả nhận đóng góp quý báu chí tình thầy, giáo khoa Kế tốn, bạn bè, đồng nghiệp, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên gia đình Đặc biệt, tác giả bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn – TS.Nguyễn Thanh Quý, trường Đại học Kinh tế quốc dân tận tình hướng dẫn, bảo tác giả suốt trình xây dựng luận văn Ngoài ra, tác giả bày tỏ lịng biết ơn tới thầy, giáo khoa, gia đình, đồng nghiệp, bạn bè, tạo nhiều điều kiện thuận lợi suốt trình làm luận văn Tác giả Phan Thị Thu Thủy MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN DANH MỤC SƠ ĐỒ TÓM TẮT LUẬN VĂN MỞ ĐẦU .1 CHƯƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC KẾ TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Những vấn đề lý luận chung doanh thu 1.1.1 Khái niệm doanh thu 1.1.2 Điều kiện ghi nhận doanh thu 1.1.3 Các nguyên tắc hạch toán doanh thu 1.2 Tổ chức kế toán doanh thu bán hàng 1.2.1 Tổ chức kế toán doanh thu bán hàng theo hình thức thủ cơng .8 1.2.2 Tổ chức kế toán doanh thu bán hàng theo công nghệ thông tin 25 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KẾ TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH DOANH CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN 39 2.1 Tổng quan doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên .39 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển 39 2.1.2 Quy mô sản xuất kinh doanh 41 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý sản xuất .45 2.2 Tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên .55 2.2.1 Tổ chức chứng từ kế toán .55 2.2.2 Tổ chức tài khoản sổ kế toán 59 2.2.3 Tổ chức báo cáo kế toán 63 2.3 Đánh giá chung công tác tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 64 2.3.1 Những kết đạt 64 2.3.2 Những nhược điểm cần hoàn thiện 65 CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TẠI CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT KINH DOANH CHÈ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THÁI NGUYÊN .68 3.1 Định hướng, mục tiêu, giải pháp phát triển chè tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2011 - 2015 68 3.1.1 Định hướng 68 3.1.2 Mục tiêu 68 3.1.3 Giải pháp thực .68 3.1.4 Các dự án ưu tiên 73 3.2 Sự cần thiết việc hoàn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 75 3.3 Yêu cầu định hướng hoàn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 76 3.3.1 Yêu cầu 76 3.3.2 Định hướng hoàn thiện 77 3.4 Các giải pháp nhằm hồn thiện tổ chức kế tốn doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên 77 3.4.1 Hoàn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng kế tốn tài 77 3.4.2 Xây dựng mơ hình kế tốn quản trị doanh thu doanh nghiệp 79 3.4.3 Các đề xuất kiến nghị để hồn thiện kế tốn doanh thu công nghệ thông tin 88 KẾT LUẬN 91 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ xử lý luân chuyển chứng từ hoá đơn GTGT 10 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ xử lý luân chuyển chứng từ phận bán lẻ 11 Sơ đồ 1.3: Trình tự hạch toán doanh thu theo định 15/2006/QĐ-BTC 15 Sơ đồ 1.4: Trình tự hạch tốn doanh thu theo định 48/2006/QĐ-BTC 17 Sơ đồ 1.5: Trình tự ghi sổ kế tốn doanh thu theo hình thức kế tốn Nhật ký chung 19 Sơ đồ 1.6: Trình tự ghi sổ kế tốn doanh thu theo hình thức kế tốn Nhật ký - Sổ 20 Sơ đồ 1.7: Trình tự ghi sổ kế tốn doanh thu theo hình thức kế tốn Chứng từ ghi sổ 21 Sơ đồ 1.8: Trình tự ghi sổ kế tốn doanh thu theo hình thức kế toán Nhật ký chứng từ 22 Sơ đồ 1.9: Chu kỳ thu nhập (Chu trình doanh thu) 32 Sơ đồ 2.1: Quy trình cơng nghệ chế biến chè đen .46 Sơ đồ 2.2: Quy trình cơng nghệ chế biến chè xanh 48 Sơ đồ 2.3: Quy trình cơng nghệ chế biến chè xanh Nhật 49 Sơ đồ 2.4: Tổ chức máy quản lý DN cổ phần hóa 51 Sơ đồ 2.5: Tổ chức máy quản lý doanh nghiệp chưa cổ phần hóa 51 Sơ đồ 2.6: Tổ chức máy kế toán 52 doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè Thái Nguyên .52 Sơ đồ 2.7: Trình tự luân chuyển chứng từ bán hàng công ty cổ phần xuất nhập Thái Nguyên .57 Sơ đồ 2.8: Trình tự ghi sổ kế tốn doanh thu bán hàng cơng ty chè Sơng Cầu .61 Sơ đồ 2.9: Trình tự ghi sổ kế tốn máy vi tính 62 công ty cổ phần xuất nhập Thái Nguyên 62 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trong kinh tế thị trường đòi hỏi doanh nghiệp phải hoạt động linh hoạt thực có hiệu tồn phát triển Dù kinh doanh lĩnh vực lợi nhuận ln mục tiêu mà doanh nghiệp theo đuổi Để đạt mục tiêu doanh nghiệp phải tìm biện pháp để tối đa hoá doanh thu, tối thiểu hố chi phí, tối đa hố doanh thu biện pháp quan trọng để làm tăng lợi nhuận doanh nghiệp Kế toán doanh thu bán hàng giữ vai trị quan trọng cơng tác kế tốn doanh nghiệp Thơng qua tiêu doanh thu bán hàng nhà quản lý biết nguyên nhân gây biến động doanh thu đâu từ tìm biện pháp khắc phục định kinh doanh để đạt lợi nhuận cao cho doanh nghiệp đồng thời góp phần tăng cường quản trị doanh nghiệp chế thị trường Do hoàn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng vấn đề nhà quản lý quan tâm Trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, chè loại cơng nghiệp mũi nhọn, góp phần xố đói, giảm nghèo, tạo công ăn việc làm thu nhập cho người dân đồng thời góp phần vào tăng trưởng kinh tế tỉnh Để phát huy hiệu ngành công nghiệp chế biến chè cần phải sử dụng tổng hợp nhiều biện pháp tầm vi mô vĩ mơ, vấn đề hồn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng biện pháp quan trọng Cùng với đổi kinh tế năm gần đây, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè có thay đổi cơng tác tổ chức sản xuất, khơng ngừng phát triển khẳng định vai trị quan trọng kinh tế Tuy nhiên, mặt lý luận thực tiễn, cơng tác kế tốn doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè nhiều vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện để nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp đáp ứng u cầu chế quản lý Chính mà tơi lựa chọn đề tài: “Hồn thiện tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên” cho luận văn với mong muốn góp phần giải vấn đề cịn tồn thực tiễn cơng tác tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Mục đích nghiên cứu đề tài - Thơng qua nghiên cứu đề tài nhằm mục đích hệ thống hoá, khái quát hoá làm rõ vấn đề lý luận tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh tế thị trường - Thông qua đánh giá thực trạng tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên nhằm hoàn thiện cơng tác kế tốn doanh thu điều kiện áp dụng hệ thống kế toán mới, mà trước hết đơn vị khảo sát thực tế Đối tượng phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu phân tích vấn đề lý luận chung tổ chức kế tốn doanh thu bán hàng nói chung, kết hợp với khảo sát thực tế tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Phương pháp nghiên cứu Dựa quan điểm vật biện chứng kết hợp sử dụng hệ thống phương pháp nghiên cứu cụ thể như: Phân tích, tổng hợp, diễn giải, kết hợp với sơ đồ, bảng biểu Đồng thời kết hợp lý luận khoa học kinh tế với quan điểm Đảng, Nhà nước thời kỳ phát triển kinh tế theo chế thị trường Việt Nam Nghiên cứu lý luận thực tiễn với doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè nói riêng Những đóng góp luận văn - Hệ thống hố lý luận tổ chức kế toán doanh thu bán hàng Góp phần phát triển vấn đề lý luận kế toán doanh thu bán hàng kinh tế thị trường Việt Nam - Luận văn phân tích đánh giá thực trạng tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Từ rõ nguyên nhân tồn tổ chức cơng tác kế tốn doanh thu bán hàng đơn vị - Đề xuất số giải pháp nhằm hồn thiện tổ chức kế tốn doanh thu bán hàng phù hợp với hoạt động sản xuất kinh doanh chè Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, phụ lục, luận văn gồm chương: Chương 1: Lý luận chung tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp Chương 2: Thực trạng tổ chức kế toán doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên Chương 3: Các giải pháp hồn thiện tổ chức kế tốn doanh thu bán hàng doanh nghiệp sản xuất kinh doanh chè địa bàn tỉnh Thái Nguyên CHƯƠNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC KẾ TOÁN DOANH THU BÁN HÀNG TRONG DOANH NGHIỆP 1.1 Những vấn đề lý luận chung doanh thu 1.1.1 Khái niệm doanh thu Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam số 14 (VAS 14) chuẩn mực kế toán quốc tế số 18 (IAS 18) định nghĩa: “Doanh thu tổng giá trị lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu kỳ kế toán, phát sinh từ hoạt động sản xuất kinh doanh thơng thường doanh nghiệp, góp phần làm tăng vốn chủ sở hữu, không bao gồm khoản vốn góp cổ đơng chủ sở hữu” Doanh thu bao gồm tổng giá trị lợi ích kinh tế doanh nghiệp thu thu Các khoản thu hộ bên thứ ba nguồn lợi ích kinh tế, khơng làm tăng vốn chủ sở hữu doanh nghiệp không coi doanh thu Các khoản góp vốn cổ đơng chủ sở hữu làm tăng vốn chủ sở hữu khơng doanh thu Như vậy, doanh thu đóng vai trò quan trọng, nguồn bù đắp chi phí mà doanh thu chi đồng thời làm tăng vốn chủ sở hữu Việc hạch toán doanh thu tạo điều kiện cho doanh nghiệp xác định đắn kết kinh doanh để từ có định kinh doanh hợp lý Vấn đề đặt nhà quản lý phải tổ chức kế toán doanh thu để cung cấp thơng tin để xử lý có định đắn đến nhiều vấn đề sống doanh nghiệp.Việc hạch toán doanh thu tạo điều kiện cho doanh nghiệp xác định đắn kết kinh doanh để từ có định kinh doanh hợp lý Vấn đề đặt nhà lý phải tổ chức kế toán doanh thu để cung cấp thông tin để xử lý có định đắn đến nhiều vấn đề sống doanh nghiệp Doanh thu xác định sau: - Doanh thu xác định theo giá trị hợp lý khoản thu thu - Doanh thu phát sinh từ giao dịch xác định thỏa thuận doanh nghiệp với bên mua bên sử dụng tài sản Nó xác định giá trị hợp lý khoản thu thu sau trừ (-) khoản chiết khấu thương mại, chiết khấu toán, giảm giá hàng bán giá trị hàng bán bị trả lại - Đối với khoản tiền tương đương tiền khơng nhận doanh thu xác định cách quy đổi giá trị danh nghĩa khoản thu tương lai giá trị thực tế thời điểm ghi nhận doanh thu theo tỷ lệ lãi suất hành Giá trị thực tế thời điểm ghi nhận doanh thu nhỏ giá trị danh nghĩa thu tương lai - Khi hàng hóa dịch vụ trao đổi để lấy hàng hóa dịch vụ tương tự chất giá trị việc trao đổi khơng coi giao dịch tạo doanh thu Khi hàng hóa dịch vụ trao đổi để lấy hàng hóa dịch vụ khác khơng tương tự việc trao đổi coi giao dịch tạo doanh thu Trường hợp doanh thu xác định giá trị hợp lý hàng hóa dịch vụ nhận về, sau điều chỉnh khoản tiền tương đương tiền trả thêm thu thêm Khi không xác định giá trị hợp lý hàng hóa dịch vụ nhận doanh thu xác định giá trị hợp lý hàng hóa dịch vụ đem trao đổi, sau điều chỉnh khoản tiền tương đương tiền trả thêm thu thêm 1.1.2 Điều kiện ghi nhận doanh thu Doanh thu bán hàng ghi nhận đồng thời thỏa mãn tất năm (5) điều kiện sau: * Doanh nghiệp chuyển giao phần lớn rủi ro lợi ích gắn liền với quyền sở hữu sản phẩm hàng hóa cho người mua; Doanh nghiệp phải xác định thời điểm chuyển giao phần lớn rủi ro lợi ích gắn liền với quyền sở hữu hàng hóa cho người mua trường hợp cụ thể Trong hầu hết trường hợp, thời điểm chuyển giao phần lớn rủi ro trùng