Hoàn thiện công tác quảng cáo sản phẩm tại công ty cổ phần bánh mứt kẹo hà nội hanobaco

Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI MỤC ĐÍCH PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Phạm vi nghiên cứu PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phƣơng pháp thu thập liệu 3.1.1 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 3.1.2 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp 3.2 Phƣơng pháp phân tích liệu NỘI DUNG CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 10 1.1 KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM VÀ PHÂN LOẠI QUẢNG CÁO 10 1.1.1 Một số khái niệm quảng cáo 10 1.1.2 Bản chất quảng cáo 10 1.1.3 Đặc điểm quảng cáo 11 1.1.4 Các loại hình quảng cáo 12 1.1.5 Các phƣơng tiện quảng cáo 12 1.2 NỘI DUNG QUẢNG CÁO 17 1.2.1 Xác định đối tƣợng quảng cáo 17 1.2.2 Xác định mục tiêu quảng cáo 17 1.2.3 Xác định ngân sách quảng cáo 19 1.2.4 Xác định thông điệp quảng cáo 20 1.2.5 Xác định phƣơng tiện quảng cáo 21 1.2.6 Xác định chƣơng trình quảng cáo 22 1.2.7 Xác định thời gian tiến hành quảng cáo 23 1.2.8 Kiểm tra, đánh giá hiệu quảng cáo 24 1.3 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN CÔNG TÁC QUẢNG CÁO 24 1.3.1 Môi trƣờng vĩ mô 24 1.3.2 Môi trƣờng vi mô 26 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh CHƢƠNG THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 30 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 30 2.1.1 Lịch sử hình thành 30 2.1.2 Cơ cấu tổ chức máy 32 2.1.3 Chức nhiệm vụ phòng ban 32 2.1.3 Chức năng, nhiệm vụ công ty 34 2.1.4 Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh 35 2.2 ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ KỸ THUẬT TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG CỦA CÔNG TY 37 2.2.1 Đặc điểm vốn 37 2.2.2 Đặc điểm lao động 38 2.2.4 Cơ sở vật chất kĩ thuật – khoa học công nghệ 39 2.2.3 Đặc điểm chất lƣợng sản phẩm 42 2.2.4 Đặc điểm thƣơng hiệu 44 2.2.5 Các tác động đến môi trƣờng 45 2.3 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 45 2.3.1 Xác định đối tƣợng quảng cáo sản phẩm công ty 45 2.3.2 Xác định mục tiêu quảng cáo sản phẩm công ty 46 2.3.3 Xác định ngân sách quảng cáo sản phẩm công ty 47 2.3.4 Xác định thông điệp quảng cáo sản phẩm công ty 47 2.3.5 Xác định phƣơng tiện quảng cáo sản phẩm công ty 48 2.3.6 Xác định chƣơng trình quảng cáo sản phẩm cơng ty 52 2.3.7 Xác định thời gian tiến hành quảng cáo sản phẩm công ty 52 2.3.8 Hoạt động kiểm tra, đánh giá hiệu quảng cáo sản phẩm công ty 53 2.4 ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MƢT KẸO HÀ NỘI 53 2.4.1 Những thành công 53 2.4.2 Những tồn 54 2.4.3 Nguyên nhân 54 CHƢƠNG MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 57 3.1 PHƢƠNG HƢỚNG MỤC TIỆU NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY 57 3.1.1 Phƣơng hƣớng 57 3.1.2 Mục tiêu chiến lƣợc giai đoạn 2013- 2015 57 3.1.3 Nhiệm vụ 58 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CƠNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 59 3.2.1 Hồn thiện cơng tác quảng cáo truyền hình 59 3.2.2 Cung cấp biển hiệu quảng cáo đại lý cà nhà phân phối 66 3.2.3 Quảng cáo bóng bay 68 3.2.4 Đổi hình thức quảng cáo panơ 74 3.2.5 Xây dựng chƣơng trình quảng cáo sản phẩm cơng ty 78 3.2.6 Triển khai hoạt động xúc tiến thƣơng mại 78 3.2.7 Giải pháp nhân lực 78 KẾT LUẬN 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO 83 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh DANH MỤC BẢNG BIỂU Tên bảng TT Sơ đồ Trang Tổ chức máy công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội 32 Biểu số Kết hoạt động sản xuất kinh doanh 35 Biểu số Tình hình vốn cơng ty 37 Biểu số Tình hình lao động cơng ty 38 Biểu số Tình hình thiết bị máy móc cơng ty 39 Sơ đồ Quy trình sản xuất bánh nƣớng 40 Sơ đồ Quy trình sản xuất bánh xốp 41 Biểu số Thống kê sản phẩm công ty 42 Biểu đồ Ngân sách quảng cáo công ty 47 Biểu số Chi phí quảng cáo báo chí 49 Biểu đồ Chi phí quảng cáo báo chí 49 Biểu số Chi phí quảng cáo Internet 50 Biểu đồ Chi phí quảng cáo Internet 50 Biểu số Chi phí quảng cáo băng rơn 51 Biểu đồ Chi phí quảng cáo băng rơn 51 Biểu số Chi phí quảng cáo truyền hình 63 Biểu số 10 Hiệu doanh thu quảng cáo truyền hình 64 Biểu số 11 Chi phí quảng cáo biển hiệu 66 Biểu số 12 Hiệu doanh thu quảng cáo biển hiệu 67 Biểu số 13 Chi phí quảng cáo bóng bay 72 Biểu số 14 Hiệu doanh thu quảng cáo bóng bay 73 Biểu số 15 Chi phí quảng cáo panơ 76 Biểu số 16 Hiệu doanh thu quảng cáo panô 77 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Chuyển từ kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trƣờng định hƣớng xã hội chủ nghĩa, doanh nghiệp Việt Nam có nhiều hội để phát triển nhƣng đồng thời họ phải đƣơng đầu với quy luật cạnh tranh gay gắt thị trƣờng Năm 2007, Việt Nam gia nhập Tổ chức Thƣơng Mại Thế Giới (WTO); thực hội lớn nhƣng thách thức không nhỏ cho kinh tế cịn non trẻ nƣớc ta nói chung doanh nghiệp Việt Nam nói riêng Sự cạnh tranh không đến từ doanh nghiệp nƣớc mà cịn đến từ doanh nghiệp nƣớc ngồi, trở nên gay gắt tồn dƣới nhiều hình thức Doanh nghiệp Việt Nam cần phải động có cho chiến lƣợc phát triển dài không muốn bị thua sân nhà Các doanh nghiệp bán sản phẩm họ có mà phải bán sản phẩm thị trƣờng cần Hơn nữa, phải để khách hàng biết đến sản phẩm, ghi nhớ doanh nghiệp, tạo thói quen cho khách hàng mua hàng Các cơng cụ marketing trở nên cần thiết hết, có cơng cụ quảng cáo Quảng cáo từ lâu trở thành khái niệm quen thuộc marketing đại Tại Việt Nam, thời Pháp thuộc có quảng cáo nhƣng chƣa rộng rãi Trƣớc năm 1975, phổ biến miền Nam Sau thống đất nƣớc, kinh tế gặp nhiều khó khăn, quảng cáo khơng có hội phát triển Đến năm 1986, nƣớc ta chuyển sang kinh tế thị trƣờng có điều tiết nhà nƣớc xã hội chủ nghĩa, quảng cáo bắt đầu phát triển trở lại Sau Mỹ bãi bỏ lệnh cấm vận Việt Nam vào năm 1994, nhà đầu tƣ nƣớc ạt vào Việt Nam tạo nên bùng nổ quảng cáo Quảng cáo đƣợc vận dụng hầu hết loại hình doanh nghiệp với nhiều phƣơng tiện khác nhƣ cách thể đa dạng: từ truyền thống đến đại, hay đơn giản đến ấn tƣợng phá cách Chƣa quảng cáo lại phát triển đƣợc ứng dụng rộng rãi nhƣ Công tác quảng cáo trở thành phần thiếu chiến lƣợc marketing doanh nghiệp Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Là doanh nghiệp nhà nƣớc đƣợc cổ phần hóa, công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội không tránh khỏi bỡ ngỡ nhƣ khó khăn tiếp cận, mở rộng nhƣ phát triển thị trƣờng Mà thị trƣờng mục tiêu tỉnh thành miền bắc Để đạt đƣợc mục tiêu đó, cần trọng nhiều tới chiến lƣợc marketing, từ sách sản phẩm, sách giá, sách phân phối sách xúc tiến Để gia tăng mức độ nhận biết sản phẩm nhƣ hình ảnh cơng ty thân cơng ty phải đặc biệt quan tâm tới hoạt động xúc tiến trọng phát triển sách quảng cáo Những năm vừa qua, phát triển sách quảng cáo, cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội gặp không khó khăn Ngân sách dành cho quảng cáo khơng nhiều Các phƣơng tiện đƣợc sử dụng ít, chủ yếu qua báo, tạp chí qua website Tuy nhiên, phong cách trình bày báo, tạp chí chƣa thực hấp dẫn; website cịn q đơn giản Mỗi năm công ty tập trung vào hai đợt trung thu tết Nguyên đán nhằm quảng cáo cho mặt hàng truyền thống bánh trung thu mứt Tết; nhƣ ngồi hai sản phẩm trên, cơng ty cịn có sản phẩm khác loại bánh khơ: sampa, bánh xốp… Nhằm nâng cao mức độ nhận biết công ty nhƣ sản phẩm công ty thị, với kiến thức có đƣợc sau năm học tập em xin chọn đề tài khóa luận tốt nghiệp: “Hồn thiện cơng tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội - Hanobaco” MỤC ĐÍCH PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1 Mục đích nghiên cứu Thứ nhất, xây dựng hệ thống lý luận công tác quảng cáo cơng ty sản xuất kinh doanh Thứ hai, phân tích đánh giá thực trạng công tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Thứ ba, nhận xét đƣa giải pháp hồn thiện cơng tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh 2.2 Phạm vi nghiên cứu Luận văn thực nghiên cứu phạm vi không gian tỉnh miền bắc Hoạt động nghiên cứu trọng vào sản phẩm bánh trung thu mứt Tết… đƣợc phân phối tỉnh miển bắc Luận văn nghiên cứu công tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội từ năm 2010 đến năm 2012 đề xuất hồn thiện cơng tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội cho giai đoạn 2010- 2015 Đối tƣợng nghiên cứu khóa luận tập khách hàng cá nhân số tỉnh thành miền Bắc PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phƣơng pháp thu thập liệu 3.1.1 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp Dữ liệu sơ cấp liệu đƣợc thu thập lần để phục vụ cho nghiên cứu tiến hành Thông tin sơ cấp đƣợc thu thập từ hai nguồn: từ khách hàng công ty chuyên gia nhà quản trị công ty Lập phiếu điều tra thăm dò ý kiến khách hàng: Quy mô mẫu: 30 ngƣời Thời gian thu thập liệu sơ cấp: tuần Không gian: địa bàn số tỉnh thành miền bắc Lập bảng câu hỏi vấn chun sâu trưởng phịng marketing cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Hình thức: vấn trực tiếp Thời gian vấn: trung tuần tháng Việc nghiên cứu liệu sơ cấp nhằm mục tiêu: Thông qua bảng câu hỏi vấn trƣởng phòng Marketing thông qua việc thu thập xử lý liệu liên quan tới mặt hàng kinh doanh công ty đối thủ cạnh tranh thị trƣờng, thực trạng Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh thực sách quảng cáo sản phẩm số tỉnh thành phía bắc để từ đánh giá thực trạng đề xuất giải pháp q trình thực sách quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội 3.1.2 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp Dữ liệu thứ cấp liệu thu thập cho mục đích khác nhau, có sẵn sử dụng cho việc nghiên cứu Mục tiêu việc nghiên cứu thông tin thứ cấp nhằm: Thông qua thông tin công tác quảng cáo sản phẩm công ty nhƣ đối thủ cạnh tranh nhằm đề xuất giải pháp phù hợp Qua việc thu thập thơng tin tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm, kết kinh doanh để đƣa giải pháp công tác quảng cáo công ty nhằm khắc phục yếu điểm tồn Các nguồn thu thập liệu nhằm phục vụ nghiên cứu Nguồn thơng tin bên ngồi: thu thập liệu từ mạng Internet; sách tham khảo lý thuyết đề tài nghiên cứu; báo, tạp chí chuyên nghành; đề tài luận văn trƣờng đại học Hịa Bình Nguồn thơng tin bên trong: Từ trang web công ty: cung cấp thông tin khái quát công ty gồm giới thiệu khái quát, loại hình dịch vụ chính, chu trình sản xuất kinh doanh… Từ phịng marketing: tìm hiểu thơng tin chiến lƣợc nhƣ thực trạng công tác quảng cáo cơng ty Các thơng tin khách hàng, tình hình thị trƣờng… Từ phịng kinh doanh: số liệu kết tình hình hoạt động kinh doanh sản xuất công ty năm 2010 – 2012 Từ kênh bán sỉ, kênh bán lẻ: cung cấp thông tin tình hình bán sản phẩm thực tế, nhƣ mạng lƣới phân phối sản phẩm công ty Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh 3.2 Phƣơng pháp phân tích liệu Các phƣơng pháp chủ yếu đƣợc sử dụng để phân tích, xử lý thơng tin thu thập q trình thực luận văn bao gồm: Phƣơng pháp phân tích tổng hợp: Là phân tích kết phiếu điều tra, vấn, kết hợp lý luận thực tiễn Từ việc phân tích thơng tin thu thập đƣợc chọn lọc thơng tin phù hợp với đề tài nghiên cứu Phƣơng pháp thống kê: Thống kê kết mẫu phiếu điều tra, vấn để từ biết đƣợc tỉ lệ phần trăm ý kiến đƣợc hỏi cách xác, nhƣ thứ tự độ quan trọng vấn đề cần nghiên cứu Phƣơng pháp so sánh: Thông qua bảng biểu so sánh ý kiến nhà quản trị khách hàng để từ tổng hợp, đối chiếu ý kiến đó, xem xét thống quan điểm, nhƣ bất đồng NỘI DUNG Chƣơng Cơ sở lý luận công tác quảng cáo sản phẩm công ty Chƣơng Thực trạng công tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Chƣơng Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu công tác quảng cáo sản phẩm công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CÔNG TÁC QUẢNG CÁO SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY 1.1 KHÁI NIỆM, ĐẶC ĐIỂM VÀ PHÂN LOẠI QUẢNG CÁO 1.1.1 Một số khái niệm quảng cáo Ngay sau đời, quảng cáo nhanh chóng khẳng định đƣợc vị trí hoạt động kinh doanh thị trƣờng Khoảng kỷ XVII Ln Đơn có văn phịng quảng cáo – môi giới tuần báo thƣơng mại Quảng cáo ngày phát triển, đến quảng cáo trở thành phƣơng thức quan trọng để thu hút khách hàng Có nhiều cách định nghĩa khác quảng cáo Bách khoa toàn thƣ Encata có hai cách giải thích thuật ngữ quảng cáo nhƣ sau Quảng cáo thông tin rộng rãi báo chí, đài phát thanh, truyền hình hay Internet sản phẩm kinh doanh hay kiện Quảng cáo cách truyền đạt thơng tin cách rộng rãi báo chí, đài phát thanh, truyền hình hay Internet sản phẩm, dịch vụ, kiện hay hàng hóa với mục đích thu hút khuyến khích quan tâm khách hàng đến Khái niệm quảng cáo Philip Kotler Còn nhiều định nghĩa khác quảng cáo, nhiên khuôn khổ Luận văn tốt nghiệp này, em xin đƣợc sử dụng định nghĩa quảng cáo Philip Kotler_ cha đẻ marketing đại Theo Philip Kotler, quảng cáo đƣợc định nghĩa nhƣ sau: “Quảng cáo hình thức truyền thơng phi trực tiếp, thực thông qua phương tiện truyền tin phải trả phí xác đinh rõ nguồn kinh phí” 1.1.2 Bản chất quảng cáo Do có nhiều hành thức cách sử dụng nên khó tổng quát đặc trƣng riêng quảng cáo nhƣ phận hoạt động truyền thơng cổ độgn cơng ty, nhiên ghi nhận đặc tính sau: 10 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh nghiệp làm mĩ quan cảnh quan nhiều bóng bay lơ lửng khơng trung Cơng ty khắc phục nhƣợc điểm cách đăng kí với quan chức khoảng không gian để quảng cáo hay nói cách khác lad đăng kí độc quyền quảng cáo Một yếu điểm khác hình thức quảng cáo tiến hành nhƣng nơi tập trung đơng dân cƣ, thành phố lớn để thu hút đƣợc nhiều ngƣời tiêu dùng quan tâm nữa, quan tâm có đƣợc thời gian ngắn dễ bị lãng quên khơng có thay đổi liên tục hình thức thông điệp 3.2.3.2 Nội dung thực Quảng cáo bóng bay thực nhƣ sau: Tảh bóng bay nhựa, cao su hay vật liệu nhẹ khác lên không Các bóng đƣợc thiết kế thành hình ảnh sản phẩm nhƣ bánh có kích thƣớc lớn , màu sắc sặc sỡ, bắt mắt, phát sáng vào ban đêm Trên bóng cho in thơng điệp quảng cáo, tên công ty, tên sản phẩm hay biểu tƣợng công ty gắn thông điệp vào băng rơn treo vào bóng… Các bóng đƣợc neo cố định địa điểm hay bay theo tiến trình điều khiển không trung Việc tiến hành thiết kế sản phẩm bóng bay nhƣ đƣợc đặt hàng cới công ty chuyên sản xuất đồ chơi hay công ty sản xuất hàng thủ công… Khi tiến hành quảng cáo hình thức này, cơng ty cần lƣu ý Về tần suất thời gian tiến hành: Do thơng điệp quảng cáo với hình thức gây ấn tƣợng thời gian tƣơng đối ngắn nên việc tiến hành quảng cáo nên áp dụng quảng cáo theo nhịp Có nghĩa cơng ty áp dụng hình thức quảng cáo theo thời điểm định năm thời gian ngắn (khoảng 10 ngày) Các thời điểm dịp tết trung thu, tết dƣơng lịch, tết cổ truyền, hay ngày lễ, ngày nghỉ nhƣ 30/4, 1/5, quốc khánh 2/9… mà lƣợng ngƣời tham gia giao thông hay lƣợng ngƣời đến với khu giải trí lớn Về vị trí neo thả kích thƣớc bóng bay: Các bóng bay phải đƣợc neo thả nơi khơng bị che khuất, tầm cao mà ngƣời dễ dàng nhận thấy Vị trí thuận lợi cho việc quảng cáo công viên, khu vui chơi 69 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh giải trí, gần nút giao thô quan trọng hay quảng trƣờng lớn Khoảng cách thích hợp bóng đƣợc neo thả vị trí khoảng 100m để ngƣời nhìn thấy từ xa đủ thời gian để đọc thơng điệp Kích thƣớc bóng bay yếu tố quan trọng để thu hút ý khách hàng Các bóng bay có kích thƣớc q bé khiến cho việc thể thơng điệp gặp khó khăn khiến cho ngƣời đọc khó đọc đƣợc thông điệp mà công ty muốn truyền tải Kích thƣớc q lớn khiến cho có cẻ đồ sộ nhìn tầm gần làm vẻ thẩm mĩ quảng cáo Kích thƣớc phù hợp cho bóng dung để quảng cáo đƣờng kính từ đến 5m Khi thả bóng lên khơng trung, độ cao cần đƣợc cân nhắc để ngƣời ta ngƣớc nhìn q cao thấy đƣợc ghi Khoảng độ cao thích hợp từ 30 – 50m so với mặt đất Và ảnh hƣởng thời tiết, gió, bão điều kiện khác ảnh hƣởng đến vật mang quảng cáo bóng bay Gió lớn, bão hay mƣa khiến cho bóng bay lệch dao động khỏi vị trí gây va chạm làm hỏng bóng bay hay vật khác Cơng ty cần nghiên cứu cụ thể vấn đề này, thiết kế neo thả vị trí mà khơng thể ảnh hƣởng đến cơng trình cơng cộng nhƣ đƣờng dây ddiejn, xanh tòa nhà Về nội dung thể thông điệp quảng cáo hình thức bóng bay: Các thơng điệp ghi bóng bay yếu tố quan trọng để làm tăng hiệu quảng cáo hình thức Các thơng điệp đơi làm cho quảng cáo có tác dụng ngƣợc khơng tính đến yếu tố văn hóa, tính hấp dẫn hay dễ dàng bị bỏ qua làm bật nội dung nhƣ hình thức thông điệp Cũng tƣơng tụ nhƣ quảng cáo truyền hình, thơng điệp quảng cáo ghi bóng bay nên tiến hành theo hƣớng thuyết phục ngƣời tiêu dùng chất lƣợng sản phẩm, chủng loại cung nhƣ uy tín, danh tiếng loại sản phẩm truyền thống, danh tiếng công ty mục tiêu phục vụ khách hàng Tuy nhiên, hiệu loại hình quảng cáo sánh đƣợc viejc quảng cáo truyền hình khơng thể tạo hình ảnh động koong có âm kèm theo Điều quan trọng làm tăng hiệu loại hình quảng cáo hình thù bóng bay khơng trung Nếu tiến hành neo thả bóng nhƣ cầu mà thƣờng thấy hội chợ triễn lãm khơng có tác dụng thu hút ý việc neo thả bóng bay mang hình 70 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh bánh có màu sắc sặc sỡ Hình ảnh bánh khiến khách hàng liên tƣởng nhanh chóng đến sản phẩm cơng ty kích thích tị mị nguồn gốc nó, nhãn hiệu sản phẩm vầ công ty Nhƣ phần trình bày, kích thƣớc bóng mang hình thù bánh thích hợp khoảng đƣờng kính từ đến 5m Đây kích thƣớc mà thƣờng thấy biện hiệu, panô quảng cáo lí thực chất quảng cáo hình thức tƣơng tự nhƣ việc quảng cáo panơ nhƣng vị trí khác đặc biệt có tác dụng thu hút ý nhiều Về tác dụng gây ý hiệu màu sắc: Màu sắc yếu tố quan trọng định đến thành cơng loại hình quảng cáo Khi bóng bay khơng trung, quảng cáo bầu trời việc quảng cáo phải cân nhắc lựa chọn màu sắc bật Màu trắng hay màu xám làm cho bóng bay khơng thể đƣợc nhìn thấy màu đỏ tƣơi, màu xanh lục hay màu vàng khiến ngƣời ta dễ dàng nhận có bật trời Khơng khó để thiết kế bóng bay khí động học bay theo tiến trình định sẵn có điều khiển dƣới mặt đất hay bóng tƣơng tự nhƣ khinh khí cầu điều kiện thời tiết ổn định Điều làm tăng đáng kể chi phí quảng cáo song có lợi điểm tính linh hoạt, quảng cáo khu vực rộng lớn vứi số bóng bay Trong điều kiện giới hạn luận này, đƣa giải pháp khả thi việc tiến hành quảng cáo bằn ghình thức với loại bóng bay đƣợc neo thả cố định từ mặt đất 3.2.3.3 Chi phí thực Cũng tƣơng tự nhƣ tính tốn chi phí cho quảng cáo truyền hình, việc tính tốn chi phí cho loại hình thực theo phƣơng pháp mục tiêu – công việc Công ty thả 10 bóng bay lên khơng trung vị trí thuận lợi (chỉ tính riêng địa bàn Hà Nội) nhƣ công viên: công viên nƣớc Hồ Tây, công viên Thủ Lệ, công viên Lê Nin, nút giao thông quan trọng nhƣ Cầu Giấy, Ngã Tƣ Sở, Khâm Thiên khu vực giải trí Bờ Hồ… Tổng chi phí cho việc tiến hành quảng cáo nhƣ đƣợc tính nhƣ sau 71 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Biếu số 13 Chi phí quảng cáo bóng bay ( Đơn vị tính: đồng) TT Nội dung Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Chi phí đặt hàng bóng bay 10 500.000 5.000.000 Chi phí đăng kí địa điểm khơng 5.000.000 gian quảng cáo Chi phí nhân lập dự án, giao dịch 3.000.000 thỏa thuận kí kết hợp đồng Chi phí nhân điều hành bảo vệ, 2.000.000 bảo quản vật quảng cáo Thuế khoản chi phí khác Tổng cộng 2.000.000 17.000.000 Nhƣ vây, so sánh với chi phí quảng cáo biển hiệu, panơ truyền thống mà công ty áp dụng năm trƣớc đây, chi phí cho loại hình quảng cáo cao gấp nhiều lần 3.2.3.4 Tính hiệu giải pháp Hiệu doanh thu Trong triệu dân Hà Nội có khoảng 80% sống nội thành số có khaorng 50% dân số độ tuổi học hay công tác (là ngƣời tham gia giao thông) chƣa kể ngƣời biết đến quảng cáo gián tiếp thông qua ngƣời khác Vậy số ngƣời biết đến quảng cáo tối thiểu đƣợc tính nhƣ sau: C = 4.000.000x0,8x0,5 = 1.600.000 Giả thiết có 30% số ngƣời biết đến quảng cáo định mua, ngƣời mua với số lƣợng 200gr, giá trung bình 1kg sản phẩm 15.286 đồng 72 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Biểu số 14 Hiệu doanh thu quảng cáo bóng bay Nội dung TT (Đơn vị tính: đồng) Chi phí Doanh thu tăng thêm quảng cáo 1.600.000x0,3x0,2x15.286 = 1.467.456.000 Doanh thu trừ chi phí quảng cáo 1.467.456.000 - 17.000.000 = 1.450.456.000 Chi phí cho số lƣợng hàng bán với 9.043x1.600.000x0,3x0,2 = 868.128.000 mức chi phí trung bình 9.043 đồng/kg Lợi nhuận Tỷ suất lợi nhuận/chi phí 1.450.456.000 - 868.128.000= 582.328.000 H= 582.328.000 =34,25 17.000.000 Chi phí phần ngàn CPM (Cost – per – thousand): CMP hình thức quảng cáo là: CMP CM 17.000.000 x1000 x1000 10.625 (đồng/1000 ngƣời) C 1.600.000 So sánh với phƣơng án giải pháp quảng cáo truyền hình nói thấy đƣợc khác biệt chi phí quảng cáo để đến đƣợc với 1000 ngƣời dân mức lợi nhuận thu đƣợc 3.2.3.5 Phân công trách nhiệm thực Cũng tƣơng tự nhƣ việc quảng cáo hình thức khác, việc quảng cáo nhƣ trình bày cần tính đến yếu tố văn hóa quảng cáo, trị pháp lí quảng cáo Bên cạnh đó, việc tiến hành quảng cáo dƣới hình thức phải xét đến yếu tố mĩ quan đô thị, đảm bảo khơng ảnh hƣởng tiêu cực đến tâm lí ngƣời dân khu vực tiến hành quảng cáo cơng trình cơng cộng khác Khi tiến hành quảng cáo với hình thức này, cơng ty có nghĩa vụ đóng khoản phúc lợi xã hội, thuế với quan quản lý nhà nƣớc Nhƣ phân công trách nhiệm thực quảng cáo phân cơng nhƣ sau: Tổng giám đốc chịu trách nhiệm trƣớc pháp luật yếu tố pháp lí, văn hóa, xã hội quảng cáo tiến hành kiểm tra thƣờng xuyên tiến độ thực dự án 73 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Nội dung thông điệp quảng cáo đƣợc tiến hành xây dựng cán phòng kinh doanh hay thuê quan, tổ chức, công ty quảng cáo Các cán kinh doanh chịu trách nhiệm tiến hành lập dự án, tính tốn chi phí hiệu quả, trình lên cấp để phê duyệt Trƣởng phịng kinh doanh cán đƣợc ủy quyền tiến hành giao dịch với công ty, quan quản lí nhà nƣớc Các nhân khác nhƣ điều khiển, bảo vệ đƣợc th ngồi Nhƣ vậy, việc tiến hành quảng cáo phƣơng tiện trọn gói phạm vi trách nhiệm phịng kinh doanh Bên cạnh đó, phịng ban chức khác cần có thống phối hợp đảm bảo cung cấp vật tƣ thiết bị cần thiết tiến hành giao dịch với đơn vị ngồi cơng ty 3.2.4 Đổi hình thức quảng cáo panô 3.2.4.1 Cơ sở Tƣơng tụ nhƣ giải pháp quảng cáo bóng bay khơng trung, panơ quảng cáo cơng ty đƣợc cải tiến cho phù hợp với yêu cầu quảng cáo loại hình Việc thay đổi tiến hành theo hƣớng thay panô truyền thống panô đƣợc thiết kế xây dựng thành hình ảnh dễ dàng liên tƣởng tới sản phẩm bánh kẹo Đây hình thức quảng cáo thu hút ý cách liên tƣởng hình ảnh Các panơ có hình thù kẹo hay hình ảnh nhân vật hoạt hình với kẹo tay giống nhƣ hình quảng cáo nhà hàng bán thức ăn nhanh với hình ảnh đầu bếp rõ ràng truyền tải thơng điệp quảng cáo cách nhanh chóng mang lại hiệu cao cho quảng cáo Việc quảng cáo nhƣ có ƣu điểm lớn khai thác đƣợc hết ƣu điểm loại hình quảng cáo panơ truyền thống linh hoạt, chi phí thấp Tuy nhiên, nhƣợc điểm phƣơng án panô quảng cáo thƣờng sản phẩm công ty quảng cáo nên khó tiến hành thiết kế mẫu theo ý tƣởng quảng cáo doanh nghiệp Cơng ty khắc phục nhƣợc điểm cách xây dựng panơ quảng cáo cho riêng phải chịu phí tổn cao so với việc th panơ cơng ty có sẵn thị trƣờng 74 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh 3.2.4.2 Nội dung thực Tiến hành đổi hình thức quảng cáo panơ đƣợc tiến hành cách thiết kế riêng panô quảng cáo cho cơng ty đặt trực đƣờng lớn phố Ví dụ Hà Nội việc thiết kế đặt panô độc lập vị trí nhƣ khơng thể thực đƣợc điều kiện chi phí đất đai khơng cho phép Điều khắc phục cách thuê không gian quảng cáo nhá cao tầng mặt đƣờng, hình thức cách thuê không gian quảng cáo nhà cao tầng mặt đƣờng, hình thức đặt panơ mà vân thƣờng thấy tuyến phố nhƣ Chùa Bộc, Nguyễn Lƣơng Bằng… Với hình thức này, cơng ty phải chấp nhận mức chi phí cáo nhiều so với loại hình panơ truyền thống u cầu diện tích quảng cáo: Các hộ gia đình đặt panơ phải có diện tích mặt tiền tối thiểu nhƣ sau: Chiều cao nhà 4m, rộng 4m, tầm nhìn rộng, khơng bị che khuất Nội dung thơng điệp: Các quảng cáo panơ bao gồm thơng tin doanh nghiệp sản phẩm Ví dụ, thơng tin đƣợc ghi ngắn gọn nhƣ “Bánh mứt kẹo Hà Nội – sản phẩm mang lại cho bạn hƣơng vị truyền thống Hà thành” Ngồi thơng điệp trên, panơ quảng cáo cần có hình ảnh kẹo đƣợc in chìm phía sau thông điệp khiến cho ngƣời xem liên tƣởng đến sản phẩm bánh kẹo hinh ảnh thƣơng hiệu công ty bánh mứt kẹo Hà Nội với chữ Hanobaco Màu sắc thể hiện: Các thông điệp panô quảng cáo in thành nhiều màu sắc với màu chủ đạo màu đỏ xanh đậm trắng Màu sắc kẹo đƣợc in chìm màu sản phẩm Địa điểm: Khơng cần thiết phải đặt nhiều panô khắp nơi thành phố Cơng ty đặt khoảng đến 10 panô nhƣ địa bàn Hà Nội tuyến phố nhƣ Chùa Bộc, Nguyễn Lƣơng Bằng, Trƣờng Chinh, Hồng Quốc Việt… Kích thƣớc panơ: panơ thiết kế với kích thƣớc giống nhƣ panô truyền thống nhỏ tùy thuộc vào diện tích quảng cáo mà cơng ty thỏa thuận đƣợc với chủ sở hữu mặt 3.2.4.3 Chi phí 75 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Tổng chi phí hàng năm cho việc thiết kế lắp đặt 10 panơ quảng cáo với hình thức đƣợc tính nhƣ sau Biểu số 15 Chi phí quảng cáo panơ Nội dung TT ( Đơn vị tính: đồng) Số lƣợng Đơn giá Thành tiền Chi phí thiết kế panô quảng cáo 10 2.000.000 20.000.000 Chi phí thuê mặt tiền để quảng cáo cho 10 5.000.000 50.000.000 panơ Chi phí cho việc giao dịch, thỏa thuận 5.000.000 cho nhân vên thực dự án Thuế chi phí khác Tổng cộng 10.000.000 85.000.000 Chi phí tăng gấp đơi so với chi phí mà cơng ty chi cho loại hình quảng cáo 3.2.4.4 Tính hiệu giải pháp Hiệu kinh tế Lƣợng lƣu thơng ƣớc tính đoạn đƣờng ngày 5000 ngƣời/ngày Giả thiết có 20% số có thẻ nhìn thấy đọc đƣợc thơng điệp panơ Và có 60% số ngƣời thƣờng xun tham gia giao thơng đoạn đƣờng Vậy số ngƣời biết đến quảng cáo năm là: C = 10x5.000x0,2x365x 0,4 + 10x5000x0,2x0,6 = 1.460.000 (ngƣời) Nếu có 30% số ngƣời biết đến quảng cáo định mua, ngƣời mua với số lƣợng 200 gr 76 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Biểu số 16 Hiệu doanh thu quảng cáo panô Nội dung TT (Đơn vị tính: đồng) Chi phí Doanh thu tăng thêm quảng cáo 1.460.000 x0,3x0,2x15.286 = 1.339.053.600 Doanh thu trừ chi phí quảng cáo 1.339.053.600 - 85.000.000 = 1.254.053.600 Chi phí cho số lƣợng hàng bán với mức 1.460.000 x0,3x0,2x9.043 = 792.166.800 chi phí trung bình 9.043 đồng/kg Lợi nhuận Tỷ suất lợi nhuận/chi phí 1.254.053.600- 792.166.800 = 461.886.800 H= 461.886.800 = 5,434 85.000.000 Chi phí phần ngàn CPM (Cost – per – thousand) CMP CM 85.000.000 x1000 x1000 58.219 (®ång/1000ng-êi) C 1.460.000 3.2.4.5 Phân công trách nhiệm thực Cũng tƣơng tự nhƣ việc quảng cáo hình thức khác, việc quảng cáo nhƣ trình bày cần tính đến yếu tố văn hóa quảng cáo, trị pháp lí quảng cáo Bên cạnh đó, việc tiến hành quảng cáo dƣới hình thức cần phải xét đến yếu tố thẩm mĩ, mĩ quan đô thị, đảm bảo không ảnh hƣởng tiêu cực đến tâm lí ngƣời dân khu vực tiến hành quảng cáo cơng trình cơng cộng khác Trách nhiệm thực quảng cáo phân cơng nhƣ sau: Tổng giám đốc công ty chịu trách nhiệm trƣớc pháp luật yếu tố pháp lí, văn hóa, xã hội quảng cáo tiến hanh kiểm tra thƣờng xuyên tiến độ thực dự án Nội dung thông điệp quảng cáo đƣợc tiến hành xây dựng cán phòng kinh doanh hay thuê quan, tổ chức, công ty quảng cáo Các cán phòng kinh doanh chịu trách nhiệm tiến hành lập dự án, tính tốn chi phí hiệu quả, trình lên cấp để phê duyệt Trƣởng phịng kinh doanh cán đƣợc ủy quyền tiến hành giao dịch với công ty, quan quản lí nhà nƣớc 77 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh Các nhân khác đƣợc th ngồi 3.2.5 Xây dựng chƣơng trình quảng cáo sản phẩm công ty Công ty cần xây dựng chƣơng trình quảng cáo tổng thể cho năm Trong năm quảng cáo vào khoảng thời gian nào, qua phƣơng tiện gì, vào khoảng thời gian với tần suất nhƣ Ví dụ, năm 2012, kế hoạch triển khai quảng cáo nhƣ năm trƣớc cho hai dòng sản phẩm truyền thống bánh trung thu mứt tết cơng ty cần triển khai hoạt động quảng cáo cho sản phẩm bánh mì Bredy Cơng ty sử dụng phƣơng tiện quảng cáo qua báo, tờ rơi cho cửa hàng hay poster dán điểm bán Công ty nên tăng tần suất sử dụng phƣơng tiện quảng cáo qua báo, tạp chí Cơng ty cần có lựa chọn, tạp chí đăng quảng cáo phù hợp để đền đƣợc nhiều tới ngƣời tiêu dung không nên thông qua mối quan hệ quen biết 3.2.6 Triển khai hoạt động xúc tiến thƣơng mại Công ty cần tăng cƣờng việc triển khai hoạt động xúc tiến hỗ trợ cho hoạt động quảng cáo đƣợc diễn hiệu Thứ nhất, tăng cƣờng việc tham gia hội chợ huyện ngoại thành thành phố Hà Nội, hội để sản phẩm đến gần thị trƣờng Thứ hai, công ty nên xây dựng tham gia chƣơng trình hoạt động cộng đồng Hiện cơng ty di rời nhà máy khu công nghiệp Thạch Thất – Quốc Oai, hai huyện ngoại thành Hà Nội, hội để công ty tham gia vào hoạt động cộng đồng địa phƣơng, vừa nâng cao hành ảnh công ty vừa xây dựng đƣợc mối quan hệ thân thiết quan quản lí địa phƣơng Thứ ba, nâng cao hoạt động marketing trực tiếp với khách hàng Nhân viên tiếp thị tiếp xúc trực tiếp với khách hàng với thái độ chuyên nghiệp, am hiểu sản phẩm công ty 3.2.7 Giải pháp nhân lực Để nâng cao chất lƣợng nhân phục vụ cho mục đích mở rộng thị trƣờng, cơng ty nên gửi nhân viên tham gia lớp đào tạo ngắn lĩnh vực marketing, đồn 78 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh thời tuyển thêm với yêu cầu khả quảng cáo để đem lại nhiều hợp đồng cho công ty Đối với phận thiết kế, doanh nghiệp nên tiếp tục tạo điều kiện cho nhân viên nâng cao trình độ, cho họ tham gia khóa học kỹ thuật đồ họa thiết kế nâng cao để đáp ứng yêu cầu cao khách hàng khía cạnh sáng tạo nghệ thuật Một biện pháp không phần quan trọng chế độ khen thƣởng, đãi ngộ cho nhân viên làm việc hiệu Chế độ lƣơng cho phận thiết kế quảng cáo hợp lí thu hút đƣợc nhà thiết kế giỏi đảm bảo thỏa mãn họ làm việc cho công ty Ngồi ra, cơng ty nên có thêm chế độ thƣởng cho nhân viên theo dịp đặc biệt hay thành tích họ cơng việc Điều tạo cho nhân viên yêu mến trung thành với cơng ty, nhiên phản tác dụng chế độ không đƣợc công nhân viên 79 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh 80 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh KẾT LUẬN Quảng cáo khuyến mại vấn đề cấp bách tất doanh nghiệp tất lĩnh vực kinh doanh Việc tiến hành nghiên cứu hoạt động theo quy trình với mức chi phí hợp lý khơng mang lại khoản lợi nhuận lớn ngắn hạn mà cịn cho phép doanh nghiệp có đƣợc yếu tố cần thiết để đứng vững cạnh tranh kinh doanh có hiệu dài hạn Trong bối cảnh kinh doanh đại, mà tiến trình hội nhập kinh tế giới tiến bƣớc dài, hội lớn thách thức gay gắt gần doanh nghiệp việc củng cố uy cạnh tranh sản phẩm, doanh nghiệp không dừng lại với đối thủ nƣớc mà cịn đến từ quốc gia, sản phẩm ngồi lãnh thổ Các chƣơng trình khuyến mãi, quảng cáo đặc biệt quan trọng phải đối đầu với vấn đề tiềm lực tài chính, thƣơng hiệu, nhãn hiệu uy tín chất lƣợng Sau thời gian tháng tiến hành, với giúp đỡ tận tình thầy Phan Bá Thịnh anh chị phòng kinh doanh công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội, luận văn đƣợc hoàn thành Luận văn với tính chất thực tế đề tài thu đƣợc số kết tồn vấn đề sau: Một số kết đạt được: Hiểu biết phân tích hoạt động kinh doanh thực tế nhƣ hoạt dộng marketing công ty Xây dựng đƣợc số giải pháp mang tính thực nghiệm để hồn thiện cơng tác quảng cáo cơng ty Đây giải pháp có tính khả thi mang lại hiệu tốt cho cơng tác kinh doanh cơng ty Các vấn đề cịn tồn đề tài: Do điều kiện giới hạn thời gian, trình độ kinh nghiệm thực tiễn, q trình thực luận văn cịn tồn số nhƣợc điểm sau: Không thể tiên hành nghiên cứu với quy mô lớn để nắm bắt nhu cầu tìm vấn đề quan tâm khách hàng chƣơng trình quảng cáo 81 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh cơng ty, việc xây dựng chƣơng trình nhƣ có phần phụ thuộc vào yếu tố chủ quan than ngƣời thực luận văn Không thể đo lƣờng số liệu dự báo nhu cầu, mức độ quan tâm nên tính tốn hiệu thiếu xác chƣa sát thực Các giải pháp, biện pháp đƣa cho khu vực định, khơng tính đến mở rộng quy mơ nƣớc Vì điều kiện trên, giải pháp đƣợc đƣa đề tài mang tính chất thử nghiệm dừng lại việc hình thành ý tƣởng kinh doanh Để biến thành hội thực cho mình, cơng ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội cần tiến hành nghiên cứu đề tài với quy mô lớn nghiên cứu thị trƣờng, khảo sát thực tế Cuối cùng, lần em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ, bảo tận tình thầy giáo hƣớng dẫn anh chị công ty, ngƣời góp phần cơng sức lớn để khóa luận đƣợc hồn thành cách tốt khả 82 Phạm Thị Hƣơng Giang – 509QTK Quản trị kinh doanh TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Ngô Trần Ánh (2000), Kinh tế Quản lý doanh nghiệp, NXB Thống kê [2] Nguyễn Văn Cơng (2009), Phân tích kinh doanh, NXB Đại học Kinh tế quốc dân [3] David Jobber (2002), Bán hàng Quản trị bán hàng, NXB Thống kê [4] Trần Minh Đạo (2008), Marketing bản, NXB Đại học Kinh tế quốc dân [5] Hoàng Minh Đƣờng (2005), Quản trị doanh nghiệp thương mại, NXB Lao động xã hội [6] Đoàn Thu Hà (2008), Quản trị học, NXB Giao thông vận tải [7] Philip Kotle (2009), Quản trị marketing, NXB Lao động xã hội [8] Nguyễn Xuân Quang (2007), Marketing thương mại, NXB Đại học Kinh tế quốc dân [9] Trƣơng Bá Thanh (2009), Phân tích tài doanh nghiệp, NXB Đại học Kinh tế - Đại học Đà Nẵng [10] Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty cố phần bánh mứt kẹo Hà Nội [11] Các tài liệu liên quan khác công ty cổ phần bánh mứt kẹo Hà Nội [12] Công ty quảng cáo truyền hình Tvad.com.vn 83