Một số vấn đề hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị

Một số vấn đề hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị

Chuyên đề thực tập tốt nghiệpMỤC LỤCTrangHoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệpDANH MỤC SƠ ĐỒ BẢNG BIỂUSƠ ĐỒBẢNG BIỂU DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮTNVL: Nguyên vật liệu TNDN: Thu nhập doanh nghiệpCP: Chi phíTSCĐ: Tài sản cố địnhCNV: Công nhân viênGTGT: Giá trị gia tăngSL: Số lượngĐG: Đơn giáTT: Thành tiềnNKCT: Nhật ký chứng từPXK: Phiếu xuất khoPNK: Phiếu nhập khoCP SXKDD: Chi phí sản xuất kinh doanh dở dangHoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệpPX: Phân xưởngCP SXC: Chi phí sản xuất chungCP BH: Chi phí bán hàngCP QLDN: Chi phí quản lý doanh nghiệpNCC: Nhà cung cấpHoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệpLỜI MỞ ĐẦUKế toán là công cụ quản lý tài chính của mọi quốc gia của mọi nền kinh tế và ở bất cứ quốc gia nào cũng có chế độ chính sách về quản lý tài chính cũng như quản lý công việc kế toán. Tại Việt Nam cũng vậy, Nhà nước ta cũng có những quy định trong việc quản lý tài chính nhất là trong giai đoạn kinh tế suy thoái như hiện nay, công tác quản lý tài chính tại doanh nghiệp luôn được đặt lên hàng đầu. Đối với công tác quản lý nguồn lực đầu vào hay chính là tư liệu sản xuất đang được các doanh nghiệp Việt Nam quan tâm sát sao. Việc hoàn thiện công tác kế toán trong các doanh nghiệp nói chung cũng như hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu nói riêng phải phù hợp với tình hình thực tế của đất nước hiện nay. Thực tập là một quá trình giúp sinh viên tiếp cận thực tế, bổ sung, kiểm nghiệm kiến thức. Nó chứng tỏ sâu sắc phương pháp học phải đi đôi với hành.Thời gian thực tập tổng hợp ở Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đã giúp em trưởng thành hơn trong tư duy cũng như kiến thức chuyên ngành. Em xin được gửi lời cảm ơn chân thành anh chị phòng kế toán tại công ty, cảm ơn Ths Trương Anh Dũng - Giảng viên chính khoa kế toán trường đại học Kinh tế quốc dân đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ em hoàn thành giai đoạn thực tập này.Qua thời gian thực tập tổng hợp tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, em đã có được một sự hiểu biết tương đối về công ty và được hiểu về thực hành của bộ máy kế toán tại một doanh nghiệp. Và để góp phần hoàn thiện hơn bộ máy kế toán của công ty đặc biệt là công tác kế toán nguyên vật liệu, qua quá trình tìm hiểu em đã hoàn thành chuyên đề: Một số vấn đề hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị. Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C1 Chuyên đề thực tập tốt nghiệpNgoài lời mở đầu và kết luận, chuyên đề thực tập của em gồm 3 phần:Chương 1: Tổng quan về công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịChương 2 : Thực trạng tổ chức hạch toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịChương 3 : Một số đánh giá khái quát về công tác hạch toán kế toán tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịDo hạn chế về thời gian thực tập và thiếu sót của bản thân nên bản báo cáo thực tập của em không tránh khỏi những thiếu sót và hạn chế. Em mong nhận được sự đóng góp ý kiến của thầy và các anh chị. Em xin cảm ơn.Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C2 Chuyên đề thực tập tốt nghiệpCHƯƠNG - 1TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO CAO CẤP HỮU NGHỊ1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịCông ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị là một doanh nghiệp được thành lập theo Quyết định số 1744/QĐTM của Bộ Thương Mại ngày 27/06/2005.Tên giao dịch Việt Nam là : Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị.Tên giao dịch quốc tế: Friendship High Quality Confectionery Join Stock CompanyTrụ sở chính tại 122 Định Công – Hoàng Mai – Hà Nội.Tel: 043 8643362 / 043 8646669Fax: 84 048642579Website: http:// www.huunghi.com.vnGiấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nội cấp số: 0103014796, đăng ký lần đầu ngày 01/12/2006, đăng ký thay đổi lần 1 ngày 17/12/2007.Ngành nghề kinh doanh chính là : Kinh doanh vật tư nguyên liệu, hàng tiêu dùng, hàng thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, kinh doanh kho bãi, sản xuất chế biến bia, nước giải khát, bánh kẹo thực phẩm (không bao gồm kinh doanh quán bar). Xuất nhập khẩu các mặt hàng mà công ty kinh doanhHoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C3 Chuyên đề thực tập tốt nghiệpVốn điều lệ đăng ký: 22.500.000.000 VND (Hai mươi hai tỷ, năm trăm triệu đồng)Từ khi bắt đầu thành lập đến nay trải qua hơn 10 năm (từ năm 1997) công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đã có những bước phát triển và đã thay đổi tên gọi cho phù hợp với tình hình sản xuất thực tế.Ban đầu là Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc Công ty thực phẩm Miền Bắc. Do đó quá trình hình thành và phát triển của công ty gắn liền với sự hình thành và phát triển của công ty thực phẩm Miền Bắc. Công ty thực phẩm Miền Bắc được thành lập theo Quyết định số 699/QĐTM-TCCB của Bộ Thương Mại. Khi mới thành lập công ty đã gặp rất nhiều khó khăn nhưng nhờ sự mạnh dạn nhiệt tình của Ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc đã đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookíe của Công hoà Liên Bang Đức với công suất 10 tấn/ ngày. Đây là một dây chuyền sản xuất tiên tiến về trang thiết bị hiện đại với lò nướng được điều khiển đốt bằng ga tự động. Sau một thời gian lắp đặt chảy thử thành công, nhà máy đã chính thức đi vào hoạt động theo Quyết định số 1260 ngày 08/12/1997 do Ban giám đốc Công ty thực phẩm Miền Bắc ký với tên gọi Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị thực hiện sản xuất các loại bánh quy, bánh kem xốp, kẹo, lương khô… và các loại sản phẩm khác mang tên Hữu Nghị.Một bước ngoặc quan trọng trong quá trình phát triển của công ty là năm 1999 nhà máy đã nhận chuyển giao công nghệ và tổ chức sản xuất thành công sản phẩm bánh quy xốp của hãng Meiji Nhật Bản. Công ty trở thành cơ sở duy nhất sản xuất các loại bánh mang thương hiệu Meiji Nhật Bản tại Việt Nam.Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C4 Chuyên đề thực tập tốt nghiệpMột bước ngoặc quan trọng với công ty, với mục đích phát triển hơn nữa và mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty và để phù hợp hơn với tình hình thực tế của nên kinh tế nước ta ngày 27/06/2005 theo Quyết định 1744/QĐTM của Bộ Thương Mại, nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị được chuyển thành Công ty Cổ phần Bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị, tên giao dịch quốc tế Friendship High Quality Confectionery Join Stock Company, trở thành một công ty hoạt động hoàn toàn độc lập.Tháng 12/2006, công ty chính thức đi vào hoạt động với 51,4% vốn Nhà nước, là công ty Thực phẩm Miền Bắc; 48,6% vốn được bán cho cán bộ công nhân viên của công ty.1.2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịCông ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị là một doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo, công ty có chức năng nhiệm vụ chủ yếu là: Sản xuất và kinh doanh các loại mứt, kẹo, lương khô, bánh kem xốp, bánh ruốc … phần lớn là đáp ứng cho nhu cầu thị trường trong nước, ngoài ra công ty còn sản xuất một số loại sản phẩm đặc thù vào các dip lễ tết như bánh nướng, bánh dẻo, mứt tết và rất nhiều sản phẩm khác mang tên Hữu Nghị.Trước thời điểm chuyển sang công ty cổ phần, Nhà máy có 7 phân xưởng sản xuất hoàn toàn được trang bị máy móc thiết bị nhập ngoại với phương thức quản lý tiên tiến ISO9001-2000 theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế. Nhiều mặt hàng đã được tặng huy chương vàng bạc, danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao…tại các hội chợ thương mại và triển lãm trong nước và quốc tế.Tuy thời gian chính thức đi vào hoạt động còn ít, chỉ hơn 10 năm, công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị đã vươn lên để đứng vững trên thị Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C5 Chuyên đề thực tập tốt nghiệptrường, và trở thành một thương hiệu bánh kẹo có uy tín và được người tiêu dùng ưa thích. Cùng với việc trang bị những dây chuyên sản xuất tiên tiến, công ty còn tiếp tục nghiên cứu, cải tiến máy móc thiết bị nhằm mang lại hiệu quả và năng suất kinh doanh cao, công ty luôn đảm bảo tốc độ tăng trưởng cao, đấy mạnh mở rộng sản xuất. Nhờ vậy đời sống của cán bộ công nhân viêc trong công ty được cải thiện, thu nhập bình quân của người lao động đã được nâng lên nhiều, mức đóng góp của công ty vào ngân sách nhà nước cũng tăng theo hàng năm.Đặc biệt từ năm 2001 đến nay công ty đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 2002 do tổ chức DNV & Quacert cấp giấy chứng nhận nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước và quốc tế.Mỗi năm công ty đưa ra thị trường hơn 8.000 tấn sản phẩm các loại bao gồm: bánh quy xốp, kẹo cứng có nhân, bánh lương khô, bánh Trung thu, mứt Tết, bánh tươi, các loại bánh kem sinh nhật, bánh cưới…đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có chất lượng cao, mẫu mã bao bì đẹp, cơ cấu chủng loại hàng hoá đa dạng phong phú, giá cả hợp lý…Vì vậy tất cả sản phẩm mang thương hiệu cao cấp Hữu Nghị đã được tặng nhiều huy chương vàng trong các Hội chợ triển lãm Quốc tế và trong nước. Được người tiêu dùng bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm, và được khách hàng trong nước, ngoài nước rất ưa chuộng.Để đáp ứng nhu cầu cung ứng tiêu thụ sản phẩm bánh kẹo Hữu Nghị, Công ty đã xây dựng hệ thống chi nhánh phân phối, nhà máy tại Miền Bắc và miền Nam:_ Nhà máy sản xuất bánh các loại tại Định Công Hà Nội- Chi nhánh Hà Nam- nhà máy sản xuất tại Đồng VănHoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C6 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp- Chi nhánh Bình Dương- Nhà máy tại Bình Dương- Chi nhánh Hồ Chi Minh- Trung tâm phân phối thương mại- Chi nhánh Quy Nhơn- nhà máy tại Quy NhơnHệ thống mạng lưới chi nhánh của công ty không ngừng được mở rộng, phù hợp với chiến lược kinh doanh dài hạn đưa thương hiệu Hữu Nghị thành số 1 tại Việt Nam.Người lao động: Tổng số cán bộ công nhân viên của công ty tại chi nhánh Hà Nội là 450 người trong đó: trình độ thạc sỹ: 10 người, trình độ đại học: 92 người, cao đẳng và trung cấp 85 người, vào những thời vụ kinh doanh số lượng lao động của công ty có thể lên tới 400 người. Lương của cán bộ, nhân viên của công ty khoảng từ 2.5-3 triệu đồng/tháng, tuỳ thuộc vào vị trí và tính chất công việc.Trong những năm gần đây công ty đã đạt một số thành tựu đáng kể về mặt tài chính và về tình hình bán hàng cũng như những thành công về thương hiệu của công ty. Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C7 [...]... với công việc kế toán, đúng với chính sách chế độ kế toán của Nhà nước Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C 33 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG - 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO CAO CẤP HỮU NGHỊ 2.1 Một số đặc điểm của nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Một trong những điều kiện thiết yếu của quá trình sản xuất là nguyên vật liệu, nguyên. .. toán tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị 1.4.1 Cơ cấu Tổ chức bộ máy kế toán Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 22 Dựa vào nguyên tắc quản lý và xuất phát từ thực tiễn tổ chức sản xuất, bộ máy kế toán công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị được xây dựng theo mô hình kế toán tập trung, toàn bộ công tác kế toán của công ty được tập trung tại phòng kế toán tài chính... ACCOUNTING là phần hành kế toán máy do công ty tự thiết kế nên phù hợp với hoạt động của công ty ADVAN ACCOUNTING gồm các phân hệ sau: 1 Hệ thống 2 Kế toán tổng hợp 3 Kế toán công nợ phải thu 4 Kế toán công nợ phải trả 5 Kế toán tiền mặt 6 Kế toán tiền gửi ngân hàng 7 Kế toán chi phí và giá thành 8 Kế toán nguyên vật liệu 9 Kế toán công cụ dụng cụ 10 .Kế toán tài sản cố định 11 .Kế toán bán hàng Hoàng Thị... chẽ của Ban giám đốc Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C 23 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1.4 Sơ đồ bộ máy kế toán của công ty CP bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị KẾ TOÁN TRƯỞNG Kế toán tiền mặt Kế toán TGNH Kế toán vật tư Ghi chú: Kế toán TSCĐ Kế toán lương, chi phí giá thành Kế toán tiêu thụ, công nợ phải thu Kế toán công nợ phải trả Thủ quỹ : quan hệ chỉ đạo :quan hệ chi phối Kế toán trưởng: Là người... có truyền Mứt tết thống về Mứt tết Bánh kem xốp Lớn nhất Việt Nam Đứng thứ 3 Việt Nam, thứ 2 tại Bánh Trung Thu miền Bắc 1.3 Đặc điểm tổ chức quản lý và phân cấp quản lý tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 12 Trước năm1997 Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị là Nhà máy trực thuộc Công ty thực phẩm miền Bắc do Bộ Thương Mại... giữa công ty với nhà cung cấp, tính ra giá trị nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ cho các mục đích khác nhau và giá trị tồn kho của nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ Hiện nay kế toán vật tư đã được tách riêng thành kế toán nguyên vật liệu và kế toán công cụ dụng cụ Kế toán TSCĐ: theo dõi giá trị hiện có, tình hình tăng, giảm của TSCĐ, tính ra mức khấu hao TSCĐ, phản ánh các chi phí và quyết toán công. .. khả năng thanh toán, dự kiến các chi phí phát sinh Bao gồm: Báo cáo thanh toán tạm ứng; Báo cáo về công nợ của khách hàng; Báo cáo về tình hình sử dụng hoá đơn, Báo cáo dự toán các chi phí theo tháng Các báo cáo này phục vụ cho công tác kế hoạch là chính 1.4.7 Phần hành kế toán máy đang đươc sử dụng tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Hiện tại công ty đang sử dụng phần hành kế toán máy ADVAN... máy quản lý Công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị Công ty có bộ máy quản lý tương đối đầy đủ với các phòng ban chức năng tạo điều kiện cho việc điều hành từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ Là công ty cổ phần nên bộ máy tổ chức công ty theo đúng cơ cấu của công ty cổ phần: Có Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc, và Ban kiểm soát Ngoài ra trong công ty cũng có tổ chức Công đoàn,... bánh craker  Phân xưởng bánh quy  Phân xưởng kem xốp Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C Chuyên đề thực tập tốt nghiệp 21  Phân xưởng kẹo  Phân xưởng bánh tươi, bánh trung thu, mứt tết Sơ đồ 1.3 Sơ đồ các phân xưởng sản xuất PX bánh tươi, trung thu, mứt tết PX bánh quy PX bánh Cracker Công ty CP bánh kẹo cao cấp HỮU NGHỊ PX bánh kem xốp PX lương khô PX kẹo 1.4 Đặc điểm tổ chức Bộ máy kế toán tại công. .. phân bổ vật liệu; Công cụ dụng cụ; Bảng tính và phân bổ khấu hao TSCĐ; Các chứng từ khác phản ánh chi phí bằng tiền khác… 1.4.5 Đặc điểm hệ thống sổ kế toán Công ty đang áp dụng hình thức kế toán trên máy vi tính theo hình thức sổ Nhật ký chứng từ Phần mềm kế toán trên máy vi tính do công ty tự thiết kế vừa kết hợp giữa kế toán thủ công và kế toán trên máy Hiện công ty đang sử dụng các loại sổ kế toán . toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu NghịChương 3 : Một số đánh giá khái quát về công tác hạch toán kế toán tại công ty cổ phần bánh. Một số vấn đề hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu tại công ty cổ phần bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị. Hoàng Thị Loan - Lớp kế toán 47C1 Chuyên đề thực