nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết lá cây muống biển

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA    NGHIÊN CU CHIT TÁCH NH THÀNH PHN HÓA HC TRONG DCH CHIT LÁ CÂY MUNG BIN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN KHOA HỌC GVHD : ThS. Võ Kim Thành SVTH : Ngô Th Thu Hin LP : 08CHD I HNG CNG HÒA XÃ HI CH T NAM I HM c lp  T do  Hnh phúc KHOA HÓA NHIM V KHÓA LUN TT NGHIP H và tên sinh viên: NGÔ TH THU HIN Lp: 08CHD 1.  tài: Nghiên cu chit tách vnh thành phn hóa hc trong dch chit lá cây mung bin. 2. Nguyên liu, dng c và thit b: - Nguyên liu: Lá cây mung bin - Dng c: B chit soxhlet, phu lnh mc, cc thy tinh, bình tam  - Thit b: T sy, lò nung, máy sc ký khí ghép khi khi ph GC-MS, máy quang ph hp th phân t UV- 3. Ni dung nghiên cu: - nh mt s ch s hóa lý ca nguyên liu lá cây mung bi m, ng kim loi nng - Nghiên cu quy trình chit tách lá mung bin bt ngm kit và chit soxhlet - Khu kin chit tách: la chn dung môi chit, thi gian chit, t l rn - lng - nh danh mt s thành phn hóa hc chính trong dch chit lá cây mung bin - Th nghim hot tính sinh hc ca dch chit lá cây mung bin. 4. ng dn: ThS. Võ Kim Thành 5.  tài: 10/2011 6. Ngày hoàn thành: 05/2012 Ch nhim Khoa ng dn (Ký & ghi rõ họ tên) (Ký & ghi rõ họ tên) p báo cáo v  Ngày  tháng   CH TCH HNG (Ký & ghi rõ họ tên) LI C c tiên, em xin gi li c   c nh n thy giáo Th.S Võ Kim Thành  ng dn em trong sut quá trình thc hin khóa lun tt nghip. Em xin bày t li cn quý thy cô giáo Khoa Hóa  i hng dy em trong bng kin thc b ích trên gii hc s là hành trang giúp em vlai. Em xin chân thành c, b em trong quá trình hc tp và thc hin khóa lun tt nghip này. Cui cùng, em xin gn mi li chúc sc khe, ht. Đà Nẵng, ngày … tháng … năm 2012 Ngô Th Thu Hin PH LC [...]... việc nghiên cứu chỉ bƣớc đầu định danh, phân tích đặc điểm sinh thái chứ chƣa đi sâu vào nghiên cứu thành phần và khả năng chữa bệnh của loài cây này Để góp phần vào nguồn tài liệu về cây muống biển phục vụ nghiên cứu khoa học, chúng tôi chọn đề tài: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết lá cây muống biển 2 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách. .. học 5 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 5.1 Ý nghĩa khoa học - Cung cấp thông tin khoa học về đặc điểm sinh thái, quy trình chiết tách hợp chất thiên nhiên trong lá cây muống biển - Cung cấp thông tin, tƣ liệu về thành phần hóa học chính trong lá cây muống biển làm cơ sở cho nghiên cứu sau này 5.2 Ý nghĩa thực tiễn - Giúp cho việc ứng dụng chiết xuất các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học trong cây. .. chiết tách và xác định thành phần hóa học trong lá cây muống biển - Tiếp thu kiến thức, rèn luyện kỹ năng nghiên cứu khoa học cho cá nhân để nâng cao năng lực chuyên môn - Đóng góp vào nguồn thông tin, tƣ liệu khoa học về cây muống biển tạo cơ sở cho những nghiên cứu sau này 3 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu - Đối tƣợng: Cây muống biển mọc ở bờ biển phƣờng Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà... kháng khuẩn và chống oxi hóa của dịch chiết + Thử hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định + Thử hoạt tính chống oxy hóa trên hệ DPPH 2.4 Sơ đồ nghiên cứu Lá muống biển tƣơi Xử lý Lá muống biển đã xử lý Xác định TP - Độ ẩm - Hàm lƣợng tro - Hàm lƣợng kim loại Xay Bột lá muống biển - Ngấm kiệt trong các dung môi khác nhau Lọc thu dịch chiết, đo UV-VIS Dung môi chiết tối ƣu Khảo sát điều kiện chiết tối ƣu... nhóm hợp chất thiên nhiên có các vấn đề nhƣ sau: t ch t thành hần cần chiết tách: - + Xác định thành phần nghiên cứu (Thế giới nghiên cứu nhƣ thế nào, Việt Nam nghiên cứu nhƣ thế nào) T đó đề xuất ý tƣởng, mục đích nghiên cứu + Phân loại hợp chất cần chiết tách thuộc nhóm hợp chất, loại nào trong nhóm đó + Cấu trúc hóa học của hợp chất cần chiết tách có những đặc điểm gì để rút ra ết luận về:  Tính... UV-VIS Dung môi chiết tối ƣu Khảo sát điều kiện chiết tối ƣu bằng PP soxhlet - Tỷ lệ rắn – lỏng - Thời gian chiết Điều kiện chiết tối ƣu Chiết nguyên liệu bằng soxhlet Dịch chiết Đo GC_MS Thành phần hóa học của dịch chiết lá muống biển Thử hoạt tính sinh học Hoạt tính sinh học của dịch chiết lá muống biển ... trình nghiên cứu về chiết tách, phân lập các hợp chất thiên nhiên trong cây muống biển[ 18],[20],[22] Theo sau đó là các đề tài thử nghiệm hoạt tính sinh học cây muống biển nhằm tìm ra hoạt chất có giá trị cao trong chữa bệnh[15],[16],[19] Các công trình nghiên cứu đi theo nhiều hƣớng hác nhau nhƣng đều hƣớng đến mục đích phát huy hết công năng chữa bệnh của cây muống biển, ứng dụng đề tài vào thực tế và. .. sinh học trong cây muống biển vào thực tế - Giải thích một số kinh nghiệm sử dụng cây muống biển làm thuốc chữa bệnh trong dân gian - Tổng hợp kiến thức về kỹ thuật chiết tách hợp chất thiên có hoạt tính sinh học phục vụ cho chuyên ngành hóa dƣợc CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN 1.1 Cây muống biển 1.1.1 Thực vật học a Tên gọi - Tên Khoa học: Ipomoea pes-caprae (L.) Sweet - Tên Tiếng Việt: Cây muống biển, bìm chân dê,... tích pic là thƣớc đo định lƣợng cho t ng chất trong hỗn hợp cần nghiên cứu Sắc ý đồ là tập hợp tất cả các pic, mỗi pic đại diện cho một chất Dựa vào thời gian lƣu ta có thể xác định đƣợc tên chất và đo diện tích mỗi pic ta xác định đƣợc thành phần mỗi chất trong hỗn hợp + Phần khối phổ MS mô tả các hợp phần riêng lẻ bằng cách mô tả số khối  Khối phổ đƣợc d ng để xác định một chất hóa học dựa trên cấu... trồng cây bằng cách dâm cành Ngoài công dụng cố định cát biển, cây muống biển c n đƣợc d ng làm thuốc trong y học Cây có tác dụng nhƣ tr tê thấp, tiêu viêm, chống dị ứng, chống co thắt, lợi tiêu hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, trị chảy máu, trị bỏng, trị ngộ độc sứa biển, trị rắn cắn Bộ phận sử dụng là lá, rễ hoặc toàn cây Trên thế giới, một số nƣớc đã có những nghiên cứu tổng quan về cây muống biển Tuy . ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KHOA HÓA    NGHIÊN CU CHIT TÁCH NH THÀNH PHN HÓA HC TRONG DCH CHIT LÁ CÂY MUNG BIN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CỬ NHÂN KHOA HỌC. o; Nghiên cứu thành phần hóa học của Rau Muống biển (Ipomoea pes- caprae (L.) Sweet) và tính sát khuẩn của Rau Muống Biển; Khoa Sinh  ng Bàng, 2011. 9. ThS. Võ Kim Thành, . NGHIP H và tên sinh viên: NGÔ TH THU HIN Lp: 08CHD 1.  tài: Nghiên cu chit tách vnh thành phn hóa hc trong dch chit lá cây mung bin. 2. Nguyên liu, dng c và thit