hoàn thiện kỹ thuật, phương pháp sử dụng thí nghiệm hóa học và thiết bị dạy học để nâng cao chất lượng dạy học hóa học lớp 10 ở các trường trung học phổ thông thành phố đà nẵng

Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH GVHD:ThS Phan Văn An Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An MỞ ĐẦU I Lí chọn đề tài Hiện nay, cách mạng khoa học công nghệ diễn mạnh mẽ phạm vi giới, khoa học công nghệ trở thành “lực lƣợng sản xuất trực tiếp” yếu tố trí tuệ có vai trị định mối tƣơng quan với yếu tố tài nguyên thiên nhiên, vốn sức lao động Cuộc cách mạng khoa học công nghệ đại tiếp tục phát triển ngày cao, tăng nhanh lực lƣợng sản xuất đồng thời thúc đẩy trình hợp tác liên kết khu vực, liên kết quốc tế kinh tế, thƣơng mại nhiều lĩnh vực khác Trƣớc tình hình đó, nƣớc ta có nhiều thời thuận lợi để phát triển đất nƣớc, nhƣng có thử thách, cạnh tranh gay gắt Nhà nuớc ta coi giáo dục đào tạo, khoa hoc công nghệ quốc sách hàng đầu, tảng động lực thúc đẩy công nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc Để khoa học công nghệ đƣợc ứng dụng cách tối ƣu đòi hỏi phải phấn đấu xây dựng xã hội phồn vinh – xã hội “dựa vào tri thức”, tƣ sáng tạo, tài sáng chế ngƣời Đó nhiệm vụ mà giáo dục nƣớc ta phải giải Nghị Đại hội Đảng lần thứ X rõ phƣơng hƣớng phấn đấu giáo dục nƣớc ta giai đoạn là: nâng cao giáo dục toàn diện, đổi cấu tổ chức, nội dung, phƣơng pháp dạy học, thực “chuẩn hóa, đại hóa, xã hội hóa” chấn hƣng giáo dục Việt Nam Nhằm nâng cao trình độ tƣ duy, phát huy tích cực tự học học sinh, nhà nƣớc ta sử dụng phƣơng pháp đại vào giảng dạy, phân ban, thay sách giáo khoa Tuy nhiên, từ trƣớc đến đa số giáo viên trƣờng phổ thông chủ yếu sử dụng phƣơng pháp thuyết trình dạy học hóa học Hóa học mơn khoa học thực nghiệm, khơng có trải nghiệm lĩnh hội khơng thể sâu sắc bền chặt đƣợc Một tiết dạy dùng lời nói diễn đạt rõ ràng, hết ý, trọn vẹn khối lƣợng kiến thức mà giáo viên muốn truyền đạt đến học sinh Bổ sung cho lời nói có tính trừu tƣợng thiết bị dạy học, thí nghiệm hóa học cụ thể, hình thành học sinh kỹ tƣ duy, nắm, hiểu sâu vận dụng tốt kiến thức Do điều kiện hạn chế, thiết bị day học chƣa đảm bảo đầy đủ, số giáo viên chƣa thật lồng ghép thực nghiệm lý thuyết môn học với nhau, chƣa SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An thể rõ ý nghĩa trực quan thí nghiệm hóa học Với mong muốn đƣợc góp phần nhỏ vào q trình hồn thiện kĩ thuật, phƣơng pháp thí nghiệm nhƣ thiết bị dạy học, nhằm nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học trƣờng phổ thơng, bƣớc xây dựng xã hội trí tuệ bên cạnh mơn khoa học khác Tôi định chọn đề tài nghiên cứu: “Hồn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học lớp 10 trƣờng trung học phổ thông thành phố Đà Nẵng” II Mục đích nghiên cứu - Tìm hiểu vai trị hệ thống thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học dạy học hóa học trƣờng trung học phổ thơng - Nghiên cứu hồn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học nhằm nâng cao chất lƣợng dạy học mơn hóa học lớp 10 trƣờng trung học phổ thông III Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài - Nghiên cứu định hƣớng, chiến lƣợc phát triển giáo dục phổ thơng nói chung, dạy học hóa học nói riêng - Nghiên cứu hệ thống, vai trò, thực trạng sử dụng thí nghiệm hóa học, thiết bị dạy học tƣờng trung học phổ thông - Nghiên cứu đặc điểm học sinh thành phố Đà Nẵng việc dạy học hóa học trƣờng trung học phổ thơng - Nghiên cứu hệ thống hoàn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học dạy học hóa học trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng - Đề xuất hƣớng trang bị sử dụng hợp lí phƣơng tiện kỹ thuật dạy học hóa học trƣờng phổ thông thành phố Đà Nẵng IV Phƣơng pháp nghiên cứu đề tài 1/ Nghiên cứu lí luận - Nghiên cứu văn bản, thị Đảng, nhà nƣớc, giáo dục đào tạo vấn đề nâng cao chất lƣợng dạy học trƣờng THPT - Nghiên cứu tài liệu tham khảo đề cập vấn đề dạy học hóa học trƣờng trung học phổ thơng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 2/ Nghiên cứu thực tiễn - Quan sát khách quan - Dự giáo viên giảng dạy - Trao đổi trị chuyện V Đóng góp đề tài - Nghiên cứu hồn thiện kĩ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học nhằm nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học lớp 10 trƣờng trung học phổ thơng thành phố Đà Nẵng nói riêng trƣờng THPT nói chung - Đề xuất sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng hoạt động hóa ngƣời học - Đề xuất hƣớng trang bị sử dụng hợp lí phƣơng tiện dạy học trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An NỘI DUNG CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VIỆC HỒN THIỆN KĨ THUẬT, PHƢƠNG PHÁP SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HĨA HỌC VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC Ở TRUNG HỌC PHỔ THƠNG 1.1 Phƣơng hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học giới nƣớc ta 1.1.1 Khái niệm phƣơng pháp dạy học [9], [10] Phương pháp: phạm trù quan trọng hoạt động Ngoài ra, phƣơng pháp đƣợc hiểu hệ thống nguyên tắc, thao tác nhằm từ điều kiện định ban đầu tới mục đích định trƣớc Phương pháp dạy: cách thức hoạt động thầy việc tổ chức, đạo hoạt động nhận thức trò Phương pháp học: cách thức hoạt động trò việc chủ động chiếm lĩnh kiến thức, kĩ Theo Nguyễn Ngọc Quang: “Phƣơng pháp dạy học cách thức làm việc thầy trò phối hợp thống dƣới đạo thầy nhằm làm cho trị tự giác, tích cực, tự lực đạt tới mục đích dạy học” Có nhiều cách định nghĩa phƣơng pháp dạy học nhiên hiểu rằng: Phương pháp dạy học cách thức, đƣờng hoạt động thầy trò dƣới đạo thầy nhằm làm cho trò nắm vững kiến thức, kĩ kĩ xảo phát triển lực nhận thức, hình thành giới quan nhân sinh quan XHCN Những quan điểm khác phƣơng pháp dạy học chủ yếu xoay quanh vai trò ngƣời dạy, cách dạy vai trò ngƣời học, cách học 1.1.2 Đổi phƣơng pháp dạy học giới nƣớc ta [5], [7] Bản chất việc đổi phƣơng pháp dạy học tổ chức cho ngƣời đƣợc học tập hoạt động hoạt động tự giác, tích cực, sáng tạo việc xây dựng phong cách học tập sáng tạo cốt lõi Đổi phƣơng pháp giáo SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An dục nói chung phƣơng pháp dạy học nói riêng nƣớc ta nhƣ toàn giới yêu cầu cấp bách thời đại 1/ Dạy học lấy học sinh làm trung tâm Từ trƣớc đến theo lối dạy học truyền thống “thầy đọc –trò chép” ngƣời thầy trung tâm q trình dạy học, học trị trở nên thụ động Với lối truyền thụ chiều, chƣa đánh giá vai trò hoạt động động, sáng tạo học sinh xã hội phát triển Vì đổi phƣơng pháp dạy học phải khắc phục đƣợc yếu đó, đặt ngƣời học vào vị trí trung tâm, họ vừa chủ thể vừa mục tiêu cuối trình dạy học Trƣớc đây, ngƣời giáo viên cần nắm vững nội dung môn học để giảng dạy, minh họa rõ ràng, mạch lạc đủ, có kiến thức dạy học đƣợc Bây giờ, đảm bảo kiểu dạy học có hiệu giáo viên nắm vững nội dung mơn học mà cịn phải am hiểu sâu sắc học sinh để vận dụng linh hoạt tình dạy học 2/ Đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng hoạt đơng hóa ngƣời học - Hoạt động hóa ngƣời học hoạt động tự giác, tích cực, làm cho ngƣời học có động biến nhu cầu xã hội thành nhu cầu nội thân Việc làm học sinh trở thành chủ thể tích cực tạo điều kiện để học sinh hình thành ý thức tích cực, phát triển tƣ sáng tạo lực giải vấn đề - Hoạt động hóa ngƣời học địi hỏi giáo viên phải nghiên cứu đối tƣợng học sinh, nắm vững kiến thức sẵn có học sinh để khơi dậy, phát huy thuận lợi, hạn chế khó khăn, bổ sung thiếu xót, khắc phục sai lầm Từ đó, giúp ngƣời học chiếm lĩnh kiến thức mới, điều khiển trình học cách hiệu - Vấn đề đáng lƣu ý quỹ thời gian dành cho việc học nhà trƣờng không đổi khối lƣợng kiến thức tăng lên nhiều nhanh Yêu cầu đổi phƣơng pháp dạy học không theo lối giảng dạy “truyền thụ chiều”, dạy nhƣ học sinh thụ động việc nắm bắt kiến thức, thông tin Với lƣợng kiến thức ngày nhiều đòi hỏi đổi phƣơng pháp học theo hƣớng hoạt đơng hóa ngƣời học – phát huy tích cực vào chủ thể Muốn vậy, giáo viên phải trọng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An việc dạy học sinh việc học dạy cách học: dạy học sinh khả tự học, chủ động chiếm lĩnh tri thức, hình thành cho học sinh nhu cầu tự học kiến thức trình học tập cơng tác Đổi hồn tồn cách học nhồi nhét máy móc thay vào lối tƣ duy, suy luận sáng tạo để biến nhu cầu xã hội thành nhu cầu thân - Đổi phƣơng pháp dạy học bắt buộc xác định đắn hơn, thiết thực vai trò ngƣời thầy Mặc dù, dạy học theo hƣớng “hoạt đơng hóa ngƣời học”, “lấy học sinh làm trung tâm” nhƣng vai trò ngƣời giáo viên không suy giảm mà nâng cao, đòi hỏi trách nhiệm công việc: + Thiết kế: lập kế hoạch, chuẩn bị q trình dạy học mặt mục đích, nội dung, phƣơng pháp, phƣơng tiện hình thức tổ chức + Ủy thác: biến đồ dùng dạy học giáo viên thành nhiệm vụ học tập tự nguyện, tự giác học sinh, chuyển giao kiến thức cho học sinh thơng qua tình để trị hoạt động thích nghi + Điều khiển: đảm bảo q trình dạy hoc hƣớng, mục tiêu giáo dục định kể điều khiển mặt tâm lí, bao gồm động viên hƣớng dẫn, trợ giúp đánh giá + Thể chế hóa: xác định kiến thức phát hiện, đồng hóa kiến thức mang màu sắc cá thể, phụ thuộc hoàn cảnh thời gian học sinh hình thành tri thức khoa học toàn xã hội, thuân thủ định vị kiến thức hệ thống tri thức có, hƣớng dẫn vận dụng, ghi nhớ giải phóng khỏi trí nhớ không cần thiết 3/ Áp dụng phƣơng tiện kĩ thuật đại Để tạo tổ hợp phƣơng pháp mang tính cơng nghệ, nhiều thành tựu khoa học kĩ thuật công nghệ đƣợc ứng dụng vào khoa học giáo dục Vì vậy, xu hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học nƣớc ta nhƣ giới hình thành công nghệ dạy học 4/ Cải tiến phƣơng pháp kiểm tra, đánh giá học sinh Việc xây dựng hoàn chỉnh phƣơng pháp kiểm tra đánh giá kết học tập học sinh trƣờng trung học phổ thông vấn đề quan trọng Kiểm tra đánh giá tốt thúc đẩy học sinh tự giác học tập cách tồn diện, khơng có tƣợng học SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An lệch, học tủ, đồng thời giáo viên dễ dàng nắm đƣợc kiến thức sẵn có học sinh Đây khâu quan trọng để thầy trò điều chỉnh phƣơng pháp dạy học cho phù hợp lúc, hƣớng Muốn đánh giá có dạy tốt hay khơng phải kiểm tra có học tốt khơng? “Chính nội dung cách thức kiểm tra, đánh giá kết học tập chi phối mạnh mẽ, điều chỉnh cách học học sinh cách dạy thầy” 1.1.3 Đổi phƣơng pháp dạy học mơn hóa học trƣờng phổ thơng [5], [8] - Hoàn thiện chất lƣợng phƣơng pháp dạy học có sử dụng tổng hợp phƣơng pháp dạy học - Khai thác đặc thù mơn hóa học, tổ chức cho ngƣời học đƣợc học tập hoạt động hoạt động, tự giác, tích cực, sáng tạo Tạo hình thức hoạt động đa dạng, phong phú học sinh học có nghĩa tăng cƣờng thí nghiệm hóa học, phƣơng tiện trực quan dạy học hóa học, phối hợp nhiều hình thức hoạt động học sinh, nhiều phƣơng pháp dạy học giáo viên - Tăng cƣờng lực vận dụng tri thức học vào sống sản xuất ln đổi Điều thể rõ ràng: + Tăng cƣờng sử dụng tập dạng tốn địi hỏi học sinh phải suy luận sáng tạo có tập sử dụng hình vẽ Bài tập yêu cầu vận dụng kiến thức nhiều phần khác lớp nhiều lớp + Thƣờng xuyên sử dụng phƣơng pháp dạy học phức hợp - dạy học đặt giải vấn đề, dạy cho học sinh giải vấn đề học tập từ thấp đến cao - Đổi hoạt động học tập tăng thời gian dành cho học sinh hoạt động học thực hiện: + Giảm thuyết trình giáo viên xuống dƣới 50% cho tiết học, tăng đàm thoại thầy trò, ƣu tiên sử dụng phƣơng pháp đàm thoại Ơrixtic để học sinh đƣợc thảo luận, tranh luận + Yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi tổng hợp, đòi hỏi học sinh phải so sánh khái quát, suy luận nhằm khắc sâu kiến thức nghiên cứu SGK lớp SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An - Từng bƣớc đổi công tác kiểm tra, đánh giá nhằm đánh giá cao biểu chủ động, sáng tạo kiến thức để giải vấn đề liên quan đến thực tiễn - Sử dụng phối hợp phƣơng pháp dạy học, khai thác tận dụng mặt tốt phƣơng pháp dạy học 1.2 Sử dụng thí nghiệm hóa học phƣơng tiện trực quan khác phƣơng pháp dạy học quan trọng dạy học hóa học phổ thông 1.2.1 Khái niệm phƣơng pháp dạy học hóa học [5], [9] Theo Nguyễn Ngọc Quang: phƣơng pháp dạy học hóa học hiểu cách thức hoạt động cơng tác có mục đích thầy trị, thống điều khiển thầy với bị điều khiển, tự điều khiển trò, nhằm làm cho trò chiếm lĩnh khái niệm hóa học Phƣơng pháp dạy học hóa học cách thức – hoạt động thầy việc tổ chức, đạo hoạt động nhân thức nhằm giúp trò chủ động đạt mục tiêu dạy học hóa học Phƣơng pháp dạy học hóa học chuyển hóa phƣơng pháp hóa học thơng qua lăng kính quy luật tâm lí –lí luận dạy học lĩnh hội học sinh Học tập hóa học trƣờng THPT phải hệ thống phƣơng pháp kết hợp biện chứng thí nghiệm – thực hành với tƣ lí luận, vận dụng mơ hình, học thuyết định luật chủ đạo Thí nghiệm hóa học cần thiết cho việc dạy học hóa học trƣờng phổ thơng Chỉ có sở học sinh tiếp thu đƣợc dấu hiệu phản ứng hóa học mà khơng có ngun tắc, quy tắc, lý thuyết thay đƣợc 1.2.2 Hệ thống phƣơng pháp dạy học hóa học trƣờng phổ thơng [9] Phân loại phƣơng pháp dạy học nói chung phƣơng pháp dạy học hóa học nói riêng khó khăn, nhiều nhà nghiên cứu lí luận dạy học có cách phân loại khác Nhƣng nhìn chung phân loại dựa vào sở: mục đích lí luận dạy học q trình dạy học, nguồn cung cấp kiến thức cho học sinh, tính chất hoạt động trí lực học sinh SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Hệ thống phƣơng pháp dạy học hóa học đƣợc chia loại phƣơng pháp dạy học bản: + Các phƣơng pháp dạy học nghiên cứu tài kiệu + Các phƣơng pháp dạy học hoàn thiện kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo + Các phƣơng pháp dạy học kiểm tra kiến thức, kĩ năng, kĩ xảo Trong loại phƣơng pháp dạy học hóa học có sử dụng nhóm phƣơng pháp: nhóm phƣơng pháp trực quan, nhóm phƣơng pháp thực hành, nhóm phƣơng pháp dùng lời Hệ thống phƣơng pháp dạy học đƣợc trình bày nhƣ sau: SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Vì điều kiện hạn chế, phƣơng tiện dạy học nhƣ thiết bị nghe nhìn chƣa đƣợc trang bị nhiều, giáo viên giảng dạy số trƣờng chƣa sử dụng thành thạo hay linh hoạt phối hợp với phƣơng tiện dạy học khác Do đó, hiệu sử dụng phƣơng tiện dạy học có phƣơng tiện nghe nhìn chƣa đạt đƣợc mục đích cuối 2/ Đề xuất hƣớng trang bị Trƣớc hết cần nâng cao nhận thức cấp quản lí giáo dục trƣờng vai trị cơng tác thiết bị trƣờng học nói chung dụng cụ thí nghiệm hóa học, phƣơng tiện nghe nhìn nói riêng việc nâng cao hiệu giáo dục, đặc biệt dạy học mơn khoa học thực nghiệm Từ có chƣơng trình, biện pháp thích hợp đáp ứng nhu cầu thiết bị dạy học trƣờng Cần đầu tƣ kinh phí ngân sách giáo dục huy động nguồn vốn khác để tăng khả trang thiết bị dụng cụ cho trƣờng Đầu tƣ trang TBDH nói chung thiết bị nghe nhìn dạy học nói riêng theo hƣớng đại trà cho trƣờng THPT đồng thời phải biết tập trung cho trƣờng điểm địa bàn thành phố Đà Nẵng, nhƣ phát huy hiệu đầu tƣ cao Phƣơng tiện kỹ thuật dạy học có tác dụng lớn dạy học, môn khoa học thực nghiệm nhƣ hóa học, vật lý, sinh học trƣờng THPT Tăng cƣờng khâu hƣớng dẫn cho giáo viên bảo quản, sử dụng trang thiết bị Yêu cầu cấp bách cần đặt là: đồng thời với việc tăng cƣờng đầu tƣ trang thiết bị dạy học, phƣơng tiện kỹ thuật dạy học cho trƣờng, cần tăng cƣờng hƣớng dẫn cho giáo viên để bảo quản, sử dụng TBDH Có biên chế cán thiết bị trƣờng học cho trƣờng phải tập huấn kĩ sử dụng thiết bị dạy học Nên có phịng học mơn để học sinh có khơng gian ổn định, thuận tiện cho học tập, có cán quản lí TBDH để chuẩn bị kịp thời đầy đủ dụng cụ, thiết bị cho tiết học Tăng cƣờng công tác tự làm đồ dùng dạy học giáo viên học sinh ý nghĩa giáo dục thiết thực sâu xa nhƣ phân tích Đồng thời đẩy mạnh cơng tác xã hội hóa giáo dục để huy động đƣợc nguồn lực cộng đồng cho việc tăng cƣờng trang TBDH cho trƣờng THPT thành phố SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 66 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3/ Sử dụng dùng dạy học hóa học trƣờng phổ thơng Bản có kích thƣớc tƣơng đƣơng khổ giấy A4 308 x 288mm, vẽ hình trình bày nên khn hình kích thƣớc 240 x 250mm Việc in, vẽ viết… phải đơn giản, dễ đọc (viết khoảng dƣới 10 dòng, dòng khoảng 10 chữ với độ cao phơng chữ khoảng 5mm, nét đậm khoảng 0,4mm), khơng nên cầu kì, trình bày thơng tin chính, trọng tâm Trƣờng hợp mơ tả mối liên quan tổng hợp phân tích thành phần, trình bày phần lên trong, thiết kế liên hoàn với thành Ƣu điểm sử dụng theo biến nội dung cần trình bày phức tạp thành mảng vấn đề logic tuần hoàn giúp học sinh dễ hiểu, dễ nhớ, dễ hệ thống kiến thức Giáo viên chọn giảng có nội dung phù hợp, cân nhắc số nội dung cần trình bày trong, chuẩn bị trong, dùng thử trƣớc lên lớp Đối với đa số giáo viên sử dụng để giới thiệu sơ đồ sản xuất, tổng kết ôn tập, tập bổ sung để học sinh làm củng cố bài, hƣớng dẫn động tác thí nghiệm hóa học học sinh làm thí nghiệm nghiên cứu hay thực hành tập có chừa chỗ trống cho học sinh tự làm lớp chiếu lên hình cho lớp xem sửa chữa… Khi giảng lớp, giáo viên ý tạo tƣơng thích nội dung kiến thức cách trình bày trong, thao tác lời nói giảng có dùng Giáo viên sử dụng nhiều lần máy chiếu thành thạo có kinh nghiệm chế tạo sử dụng trong, hiệu sử dụng ngày cao Ví dụ 1: Làm dùng “Sự biến đổi tuần hồn tính chất ngun tố hóa học” (Hóa học 10) Có thể làm để giảng SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 67 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An Tấm 1: vẽ bán kính nguyên tử số nguyên tố Li Be B C 1,52 1,04 Al O F P S Cl As Se Br 0,88 0,77 Na N Mg Si 1,86 1,6 1,43 0,17 K Ga Ca 2,31 1,79 Ge 1,22 1,22 Dùng giáo viên hƣớng dẫn học sinh làm việc, nhận xét để rút biến thiên bán kính nguyên tử nguyên tố, biến thiên tính chất kim loại, phi kim nguyên tố theo hàng dọc, hàng ngang Tấm 2: Dùng mực màu biểu thị biến thiên Dùng đặt lên 1, rút kết luận hồn thiện Ví dụ 2: Tạo để giảng dạy trình sản xuất: axit sunfuric, axit nitric, tổng hợp amoniac… SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 68 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm Chúng tiến hành thực nghiệm sƣ phạm triển khai kết nghiên cứu trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng nhằm mục đích: - Kiểm tra đánh giá phù hợp kết nghiên cứu hoàn thiện kĩ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học vào thực tế dạy học hóa học trƣờng THPT thành phố - Bƣớc đầu triển khai hoạt động có ý nghĩa tích cực dạy học hóa học cải tiến dụng cụ, tìm kiếm hóa chất đơn giản từ vật liệu dễ tìm hay sử dụng dụng cụ thí nghiệm tự làm 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm Đƣợc đồng ý giúp đỡ nhà trƣờng, tổ chuyên môn thầy cô giáo giảng dạy tiến hành: - Lựa chọn đối tƣợng thực nghiệm học sinh trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng trƣờng THPT Sào Nam tỉnh Quảng nam, trƣờng lớp chia làm cặp thực nghiệm đối chứng có học lực ngang theo đánh giá thầy cô để thực - Lựa chọn nghiên cứu tài liệu có dùng đến thí nghiệm hóa học ôn tập – tổng kết Chúng chọn giáo án nhờ giáo viên trực tiếp giảng dạy lớp TN trƣờng - Nhờ thầy cô giáo tiến hành kiểm tra 15 phút sau giảng chất kiểm tra tiết tuần sau ôn tập - tổng kết chƣơng Đề kiểm tra lớp thực nghiệm đối chứng biên soạn, nhằm đánh giá kiến thức HS lĩnh hội trình tiếp thu hoàn thiện kiến thức cũ.(giáo án đề kiểm tra phần phụ lục) - Lấy kết điểm số kiểm tra từ đối tƣợng học sinh lớp ĐC (dạy theo giáo án cô giáo) lớp TN (dạy theo giáo án gửi nhờ giáo dạy) để xử lí SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 69 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3.3 Kết thực nghiệm sƣ phạm Kết kiểm tra thu đƣợc qua kiểm tra kiến thức học sinh, áp dụng tốn thống kê để xử lí số liệu, vẽ biểu đồ so sánh đối tƣợng học sinh lớp ĐC TN nhằm có sức thuyết phục đề xuất 3.3.1 Kết kiểm tra SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 70 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 1: OXI A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 1.1 Kết kiểm tra Điểm Đối Sĩ Tƣợng số 10 10/2 TN 49 11 10/4 ĐC 50 11 Lớp * Bảng 1.2 Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số Khá (7-8đ) HS Yếu (3-4đ) Số % TB (5-6đ) Số Số % HS HS % % HS Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 10,20 12 24,48 20 40,81 10 20,40 4,08 10/4 6,00 10 20,00 14 28,00 16 32,00 14,00 45 40 35 30 25 TN 20 ĐC 15 10 Giỏi Khá TB Yếu Kém Hình 1: Biểu đồ thống kê chất lƣợng kiểm tra oxi lớp 10/2 10/4 trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 71 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 2.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Điểm Sĩ tƣợng số 10 10/6 TN 46 0 12 9 2 10/8 ĐC 47 6 10 1 * Bảng 2.2 Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % % HS Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 8,70 18 39,13 19 41,30 10,87 0 10/8 4,25 13 27,66 16 34,05 11 23,40 10,64 Hình 2: Biểu đồ thơng kê chất lƣợng kiểm tra oxi lớp 10/6 10/8 trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 72 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 2: AXIT SUNFURIC MUỐI SUNFAT A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 3.1 Kết kiểm tra Điểm Đối Sĩ Tƣợng số 10 10/2 TN 49 1 10 12 10/4 ĐC 50 10 11 1 Lớp * Bảng 3.2 Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 10,20 15 30,62 22 44,90 12,24 2,04 10/4 4,00 11 22,00 14 28,00 17 34,00 12,00 Hình 3: Biểu đồ thơng kê chất lƣợng kiểm tra axit sunfuric muối sunfat lớp 10/2 10/4 trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 73 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 4.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Điểm Sĩ tƣợng số 10 10/6 TN 46 1 13 10/8 ĐC 47 5 11 1 * Bảng 4.2 Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 6,53 17 36,95 20 43,48 10,87 2,17 10/8 4,25 13 27,66 17 36,17 10 21,28 10,64 Hình 4: Biểu đồ thơng kê chất lƣợng kiểm tra axit sunfuric muối sunfat lớp 10/6 10/8 trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 74 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An BÀI 3: ƠN TẬP – TỒNG KẾT CHƢƠNG NHĨM OXI A Lớp 10/2 (TN), 10/4 (ĐC) trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà nẵng * Bảng 5.1 Kết kiểm tra Điểm Đối Sĩ tƣợng số 10 10/2 TN 49 15 10/4 ĐC 50 2 8 Lớp * Bảng 5.2: Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/2 12,24 13 26,53 22 44,90 14,28 2,04 10/4 6,00 10 20,00 16 32,00 17 34,00 8,00 Hình 5: Biểu đồ thông kê chất lƣợng kiểm tra ơn tập – tổng kết chƣơng nhóm oxi lớp 10/2 10/4 trƣờng THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 75 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An B Lớp 10/6 (TN), 10/8 (ĐC) trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam * Bảng 6.1: Kết kiểm tra Lớp Đối Điểm Sĩ tƣợng số 10 10/6 TN 46 0 15 10/8 ĐC 47 10 1 * Bảng 6.2 Thống kê chất lƣợng kiểm tra Giỏi (9-10đ) Lớp Số HS % Khá (7-8đ) TB (5-6đ) Yếu (3-4đ) Số Số Số HS % HS % HS % Kém (1-2đ) Số HS % 10/6 13,05 17 36,95 20 43,48 6,52 0 10/8 4,25 13 27,66 16 34,04 12 25,55 8,5 Hình 6: Biểu đồ thống kê chất lƣợng kiểm tra ôn tập – tổng kết chƣơng nhóm oxi lớp 10/6 10/8 trƣờng THPT Sào Nam – Quảng Nam SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 76 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An 3.3.2 Nhận xét chung Theo nhận xét thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy làm thực nghiệm đề kiểm tra phù hợp phân hóa đƣợc học sinh cách rõ ràng Từ kết đánh giá chất lƣợng dạy học theo vấn đề nghiên cứu, chúng tơi có kết luận sau: 1/ Ƣu điểm + Việc lồng ghép TNHH vào trình giảng dạy, đặc biệt DCTN đƣợc cải tiến đa số học sinh hiểu vận dụng tốt kiến thức, tích cực tham gia hoạt động lớp + Học sinh lớp thực nghiệm nắm hơn, hiểu sâu vấn đề, nhớ lâu Linh hoạt việc liên hệ kiến thức + Điểm khảo sát có mức khá, giỏi lớp TN cao so với lớp đối chứng đồng thời điểm yếu, giảm đáng kể, chứng tỏ việc học sinh nắm vững lớp tốt 2/ Nhƣợc điểm + Một số học sinh thụ động, chƣa tập trung học + Vài học sinh rụt rè, ngại hoạt động, bƣớc đầu vụng thao tác với DCTN nên chƣa chƣa nắm vận dụng tốt kiến thức Với ƣu – nhƣợc điểm kết luận việc tích cực sử dụng TNHH nói chung, hƣởng ứng việc chế tạo sử dụng DCTN đơn giản, rẻ tiền nói riêng vào q trình dạy học cần thiết có ý nghĩa thiết thực giáo viên học sinh Kết hợp nội dung với phƣơng pháp dạy học hỗ trợ hợp lí phƣơng tiện dạy học mang lại hiệu cao việc phát triển tƣ hóa học nhƣ thái độ tích cực học tập cho học sinh SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 77 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An PHẦN KẾT LUẬN A Kết luận Đƣợc hƣớng dẫn tận tình thầy giáo Phan Văn An thầy khoa Hố - Trƣờng Đại học sƣ phạm - Đà Nẵng, thầy cô trƣờng THPT Nguyễn Trãi - TP Đà Nẵng trƣờng THPT Sào Nam – Tỉnh Quảng Nam, bạn bè nổ lực thân Sau thời gian tìm hiểu thực đề tài:“Hồn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học lớp 10 trƣờng trung học phổ thông thành phố Đà Nẵng”, hồn thành đƣợc luận văn Trong tơi thực đƣợc nhiệm vụ đề nhƣ sau: Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn đề tài Qua việc nghiên cứu tài liệu kiến thức có đƣợc học trƣờng Đại học Sƣ phạm nghiên cứu đƣợc vấn đề sau: Phƣơng hƣớng đổi PPDH giới nƣớc ta; sử dụng thí nghiệm phƣơng tiện trực quan khác phƣơng pháp dạy học quan trọng dạy học hóa học trƣờng phổ thơng; thực trạng trang thiết bị sử dụng thí nghiệm hóa học trƣờng phổ thơng để có đề xuất thích hợp cải tiến dụng cụ phƣơng pháp tiến hành thí nghiệm; vài nét đặc điểm học sinh thành phố Đà Nẵng việc học hóa học trƣờng trung học phổ thông Đƣa phƣơng hƣớng cách thức cải tiến dụng cụ, tìm kiếm hóa chất thay dễ kiếm gia đình xã hội phƣơng pháp tiến hành thí nghiệm hóa học nhằm hồn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm thiết bị dạy học đễ nâng cao chất lƣợng dạy học môn hóa học Cụ thể: Một số dụng cụ đơn giản (số lƣợng 3), chế tạo bình kíp đơn giản (3 dụng cụ), thí nghiệm phản ứng nổ hỗn hợp khí oxi hiđro (1), điều chế nhận biết khí clo (1), điều chế nhận biết khí hiđro sunfua (1) thí nghiệm biến đổi tính chất nguyên tố phân nhóm VII (1); Hóa chất thay chúng tơi tìm kiếm hóa chất có gia đình xã hội Nhờ có việc áp dụng cải tiến dụng cụ thí nghiệm, cách tiến hành thí nghiệm mà trƣờng có thêm dụng cụ dạy học, giáo viên thực thành cơng SVTH: Nguyễn Thị Hồng Anh - 08SHH Trang 78 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An thí nghiệm lên lớp góp phần đổi PPDH hóa học trƣờng phổ thơng Biên soạn hệ thống giảng (giáo án) theo nội dung chúng tơi nghiên cứu thuộc chƣơng trình hố 10 nâng cao có sử dụng thí nghiệm hóa học: giáo án giảng (3 giáo án gửi thực nghiệm sƣ phạm) với mục đích: Thực nghiệm sƣ phạm, làm tƣ liệu chuẩn bị cho công việc giảng dạy sau Trong q trình biên soạn, chúng tơi chọn đại diện cho nội dung chƣơng nhóm oxi lớp 10 trƣờng phổ thơng Tiến hành thực nghiệm sƣ phạm Ở phần với giáo viên thực nghiệm tổ chức thực nghiệm hai trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng tỉnh Quảng Nam Thực nghiệm góp phần khẳng định nét đặc thù PPDH hóa học Tổ chức dạy học hóa học thí nghiệm hóa học có chất lƣợng cao Trong điều kiện trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng áp dụng cải tiến dụng cụ, phƣơng pháp tiến hành thí nghiệm hóa học theo đề xuất tác giả giúp trƣờng khắc phục đƣợc phần khó khăn sở vật chất, giáo viên tự tin say sƣa với cơng việc, chăm sóc cho chất lƣợng dạy học B Kiến nghị - Đối với trƣờng Đại học Sƣ phạm cần tổ chức nhiều chuyên đề đổi PPDH - Thƣờng xuyên rèn luyện nghiệp vụ sƣ phạm cho sinh viên sinh viên khoa học thực nghiệm: Hóa, sinh, vật lý cần rèn luyện nhiều kỹ thực hành thí nghiệm, nguyên tắc chế tạo dụng, cách sử dụng, chế tạo dụng cụ đơn giản rẻ tiền, dễ kiếm cần đƣợc trang bị thành vốn kiến thức sinh viên trƣớc trƣờng Trên tất cơng việc chúng tơi làm để hồn thành đề tài Chúng tơi hy vọng với vấn đề tạo điều kiện để tơi hồn thành tốt nhiệm vụ giảng dạy SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 79 Khóa luận tốt nghiệp GVHD:ThS Phan Văn An TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Hóa học 10 Nâng cao, NXB Giáo dục, 2006 [2] Nguyễn Xuân Trƣờng (Tổng chủ biên) – Lê Mậu Quyền (chủ biên), Hóa học 11 nâng cao, NXB Giáo dục, 2006 [3] Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên kiêm chủ biên), Hóa học 12 nâng cao, 2011 [4] Nguyễn Ngọc Bảo, Phát triển tính tích cực, tính tự lực học sinh q trình dạy học, NXB Giáo dục – Đào tạo giáo viên [5] Nguyễn Cƣơng, Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, Đại học sƣ phạm Hà Nội, 2008 [6] Nguyễn Cƣơng, Phương pháp dạy học thí nghiệm hóa học, NXB Giáo dục – Hà Nội, 1999 [7] Nguyễn Sinh Huy, Tiếp cận xu đổi phương pháp dạy học giai đoạn nay, Nghiên cứu giáo dục, 1995 [8] Nguyễn Bá Kim (chủ trì), Đổi nội dung phương pháp dạy học môn nghiệp vụ đào tạo bồi dưỡng giáo viên, Đề tài khoa học cấp ĐHQG – Hà Nội [9] Nguyễn Ngọc Quang – Nguyễn Cƣơng – Dƣơng Xuân Trinh, Lí luận dạy học hóa học, NXB Giáo dục, 1997 [10] Thái Duy Tuyên, Một số vấn đề đại lí luận dạy học đại, Viện KHQG, 1992 [11] Trần Quốc Đắc – Nguyễn Phú Tuấn, Chế tạo số dụng cụ thí nghiệm hóa học từ vật liệu phế thải giá thành hạ, Tạp chí THPT, Số 21/1998 [12] Trịnh Văn Biểu, Thực hành thí nghiệm phương pháp dạy học hóa học, Trƣờng ĐHSP TP Hồ Chí Minh, 2001 [13] TS.Nguyễn Văn Tuấn (chủ biên), Phương pháp giảng dạy, Trƣờng ĐHSP Kỹ Thuật – TP Hồ Chí Minh, 2007 [14] ThS.Phan Văn An, Phương pháp giảng dạy, ĐHSP – Đà Nẵng SVTH: Nguyễn Thị Hoàng Anh - 08SHH Trang 80 ... thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học lớp 10 trƣờng THPT thành phố Đà Nẵng? ?? 2.2.2 Đổi phƣơng pháp dạy học hóa học trƣờng phổ. .. khoa học khác Tôi định chọn đề tài nghiên cứu: ? ?Hoàn thiện kỹ thuật, phƣơng pháp sử dụng thí nghiệm hóa học thiết bị dạy học để nâng cao chất lƣợng dạy học hóa học lớp 10 trƣờng trung học phổ thông. .. VIỆC HỒN THIỆN KĨ THUẬT, PHƢƠNG PHÁP SỬ DỤNG THÍ NGHIỆM HÓA HỌC VÀ THIẾT BỊ DẠY HỌC ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG DẠY HỌC MƠN HĨA HỌC Ở TRUNG HỌC PHỔ THÔNG 1.1 Phƣơng hƣớng đổi phƣơng pháp dạy học giới