Xác định đồng thời hàm lượng chì, cadimi, đồng và kẽm trong một số loài nhuyễn thể ở nghệ an bằng phương pháp cực phổ

LỜI CẢM ƠN Để hồn thành đƣợc khóa luận này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến giảng viên TS Phan Thị Hồng Tuyết giao đề tài, hết lòng hƣớng dẫn, bảo, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quí báu cho em suốt trình hồn thành khóa luận Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trƣờng Đại học Vinh, Ban chủ nhiệm khoa Hố học, thầy giáo kỹ thuật viên phịng thí nghiệm khoa Hố hết lịng tạo điều kiện giúp đỡ em hồn thành khóa luận Tuy nhiên, khóa luận chắn cịn nhiều thiếu sót nên mong q thầy bạn góp ý để em hồn thiện khóa luận học hỏi, rút kinh nghiệm cho công tác nghiên cứu sau Vinh, tháng 12 năm 2010 Sinh viên Phạm Thị Quyên DANH MỤC HÌNH Hình 1: Kim loại chì Hình 2: Kim loại kẽm Hình 3: Kim loại cadimi Hình 4: kim loại đồng Hình 5: Quy trình tích lũy kim loại theo dây chuyền thực phẩm 19 Hình 6: Sị huyết 29 Hình 7: Ngao vân 29 Hình 8: Nghêu lụa 30 Hình 9: Nghêu Bến Tre 31 Hình 10: Ngao dầu 32 Hình 11: Trai ngọc trắng 33 Hình 12: Trai ngọc mơi vàng 34 Hình 13 Cực phổ đồ mẫu trắng 58 Hình 14 Cực phổ đồ mẫu hến Thanh Chƣơng 59 Hình 15 Cực phổ đồ mẫu trai Thanh Chƣơng 60 Hình 16 Cực phổ đồ mẫu hến to Thanh Chƣơng 61 Hình 17 Cực phổ đồ mẫu trùng trục Thanh Chƣơng 62 DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Quy định lƣợng ăn vào tối đa cho phép hàng ngày hàng tuần chì cadimi thực phẩm 20 Bảng 2: Giới hạn an toàn cho phép cadimi thực phẩm theo qui định 46/2007/QĐ- BYT 20 Bảng 3: Giới hạn an tồn cho phép chì thực phẩm theo qui định 46/2007/QĐ - BYT 21 Bảng 4: Mức tối đa cho phép chì cadimi ăn vào trẻ em theo lƣợng thể 21 Bảng 5: Giới hạn cho phép hàm lƣợng đồng kẽm thực phẩm 22 Bảng 6: Hàm lƣợng đồng kẽm số loài nhuyễn thể vùng biển Mauritania [22] 22 Bảng 7: Hàm lƣợng đồng kẽm số loài nhuyễn thể vùng biển Senegal [22] 23 Bảng : Hàm lƣợng đồng kẽm số loài nhuyễn thể vùng biển trung quốc [24] 23 Bảng 9: Hàm lƣợng cadimi loài Brachidontes pharaonis loài Pinctada radiata vịnh Akkuyu, Thổ Nhĩ Kỳ [21,23] 24 Bảng 10: Hàm lƣợng đồng kẽm số loài nhuyễn thể vùng biển Đà Nẵng [8] 25 Bảng 11: Hàm lƣợng chì cadimi số loài nhuyễn thể vùng biển Đà Nẵng [8] 27 Bảng 12 : Kết xác định hàm lƣợng chì (Pb) số lồi nhuyễn thể Thanh Chƣơng 54 Bảng 13 : Kết xác định hàm lƣợng cadimi (Cd) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng 55 Bảng 14 : Kết xác định hàm lƣợng kẽm (Zn) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng 56 Bảng 15 : Kết xác định hàm lƣợng đồng (Cu) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng 57 MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiến đề tài Chƣơng TỔNG QUAN I GIỚI THIỆU CÁC NGUYÊN Tố Pb, Cd, Cu, Zn TÍNH CHẤT, SỰ TỒN TẠI TRONG MÔI TRƢỜNG VÀ VAI TRÕ SINH HỌC Giới thiệu kim loại nặng: Chì, đồng , kẽm, cadimi [ 5,15,16] 1.1.Giới thiệu kim loại chì 1.1.1 Đại cƣơng chì 1.1.2 Tính chất chì 1.2 Giới thiệu nguyên tố kẽm 1.2.1 Đại cƣơng kẽm 1.2.2 Tính chất kẽm 1.3 Giới thiệu cadimi 1.3.1 Đại cƣơng cadimi 1.3.2 Tính chất cadimi 1.4 Giới thiệu đồng 1.4.1 Đại cƣơng Cu 1.4.2 Tính chất đồng Nguồn gốc xuất kim loại nặng di chuyển chúng [ ] 2.1 Trong nƣớc 2.2 Trong đất 2.3 Trong khơng khí 10 Tác hại kim loại nặng [ 7, 14, 15 ] 10 3.1 Độc tính chì [ 7, 10,15 ] 10 3.2 Độc tính Cadimi [ 7, 10, 15 ] 13 2.3 Độc tính kẽm [ 7, 15 ] 14 3.4 Độc tính đồng [ 7, 15 ] 16 Sự xâm nhập kim loại nặng vào thể sinh vật [ 7, 10 ] 17 Qui trình tích luỹ kim loại nặng theo dây chuyền thực phẩm [ ] 18 Giới hạn an toàn kim loại nặng: Chì, cadimi, kẽm đồng thực phẩm [ 1, ] 19 6.1 Giới hạn an tồn chì cadimi thực phẩm [ 1, ] 19 6.2 Giới hạn an toàn đồng kẽm thực phẩm [ 1, ] 21 II SỰ TÍCH TỤ CÁC NGUYÊN TỐ Pb, Cd, Zn, Cu TRONG NHUYỄN THỂ 22 Sự tích tụ kim loại nặng số loài nhuyễn thể giới 22 1.1 Sự tích tụ đồng kẽm số loài nhuyễn thể giới 22 1.2 Sự tích tụ cadimi chì số lồi nhuyễn thể giới [21,23] 24 Sự tích tụ kim loại nặng số lồi nhuyễn thể Việt Nam 25 2.1 Sự tích tụ đồng kẽm số lồi nhuyễn thể Việt Nam [8] 25 2.2 Sự tích tụ cadimi chì số lồi nhuyễn thể Việt Nam [8] 27 II SƠ LƢỢC VỀ MỘT SỐ LỒI NHUYỄN THỂ CĨ GIÁ TRỊ KINH TẾ Ở VIỆT NAM [14, 20] 28 Đặc điểm cấu tạo sinh lý [14,20] 28 Một số đại diện tiêu biểu cho nhuyễn thể hai mảnh vỏ [14,20] 28 Các giá trị kinh tế nhuyễn thể [5,14] 34 II CÁC PHƢƠNG PHÁP XỬ LÍ MẪU PHÂN TÍCH KIM LOẠI TRONG THỰC PHẨM NHUYỄN THỂ 35 Phƣơng pháp vô hoá ƣớt [8, 13] 36 Phƣơng pháp vô hố khơ 37 Kỹ thuật vơ hố khơ ƣớt kết hợp [8,13] 38 III CÁC PHƢƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH Pb, Cd, Zn, Cu [4,6,8,11,12,13] 38 Phƣơng pháp chuẩn độ Complexon 40 Phƣơng pháp đo quang 41 Phƣơng pháp phổ phát xạ nguyên tử 40 Phƣơng pháp phổ hấp thụ nguyên tử 42 Phƣơng pháp sắc ký 42 Phƣơng pháp cực phổ 43 6.1 Cơ sở phƣơng pháp 43 6.2 Phạm vi ứng dụng phƣơng pháp phân tích cực phổ 44 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an 6.3 Quy trình phƣơng pháp phân tích cực phổ 44 6.4 Các phƣơng pháp phân tích cực phổ 45 Phƣơng pháp vơn ampe hịa tan xung vi phân 46 Chƣơng PHƢƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 48 I THIẾT BỊ, DỤNG CỤ, HÓA CHẤT 48 Thiết bị, dụng cụ 48 Hóa chất 48 Pha chế dung dịch 48 3.1 Pha chế dung dịch cho phép đo cực phổ 48 3.1.1 Pha chế dung dịch Pb2+ 48 3.1.2 Pha chế dung dịch Cd2+ 49 3.1.3 Pha chế dung dịch Cu2+ 49 3.1.4 Pha chế dung dịch Zn2+ 49 3.2 Các dung dịch khác 49 3.2.1 Pha chế dung dịch Mg(NO3)2 10% 49 3.2.2 Pha chế dung dịch HNO2 10% 49 3.2.3 Pha chế dung dịch HCl 1/1 49 3.2.4 Pha chế dung dịch HCl 2% 49 II LẤY MẪU VÀ XỬ LÝ MẪU 50 Lấy mẫu 50 Chuẩn bị mẫu nhuyễn thể để vô hóa mẫu 50 Xử lý mẫu 50 Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 53 I ĐIỀU KIỆN CHUNG ĐỂ XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI HÀM LƢỢNG CHÌ, CADIMI, KẼM, ĐỒNG TRONG MỘT SỐ LOÀI NHUYỄN THỂ BẰNG PHƢƠNG PHÁP CỰC PHỔ 53 II KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI HÀM LƢỢNG CHÌ, CADIMI, KẼM, ĐỒNG TRONG MỘT SỐ LOÀI NHUYỄN THỂ BẰNG PHƢƠNG PHÁP CỰC PHỔ 53 1.Kết xác định hàm lƣợng chì 54 Kết xác định hàm lƣợng cadimi 55 Kết xác định hàm lƣợng kẽm 56 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Kết xác định hàm lƣợng đồng 57 III.CÁC ĐƢỜNG CONG CỰC PHỔ THU ĐƢỢC KHI XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI HÀM LƢỢNG CHÌ, CADIMI, ĐỒNG VÀ KẼM TRONG MẪU TRẮNG VÀ MẪU THỰC 58 KẾT LUẬN 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Trƣớc đòi hỏi ngày cao lƣơng thực, thực phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngƣời giới song song với vấn đề vấn đề an tồn thực phẩm ngày đƣợc trọng đề cập nhiều, đóng vai trò quan trọng chiến lƣợc bảo vệ sức khoẻ ngƣời Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm làm giảm bệnh tật, tăng tuổi thọ, tăng cƣờng sức lao động góp phần vào phát triển kinh tế, văn hoá xã hội, giữ uy tín cho thƣơng hiệu sản phẩm hàng hố sản xuất xuất khẩu, uy tín quốc gia quan tâm phủ ngƣời dân Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xẩy ra, trình chế biến thực phẩm nhƣng có ngun nhân mà ta cần quan tâm thành phần nguyên tố độc hại mức cho phép thực phẩm gây bệnh ảnh hƣởng sống động vật ngƣời Ngày với phát triển mạnh mẽ q trình cơng nghiệp hố đất nƣớc, chất thải cơng nghiệp ngày tăng số lƣợng, đa dạng chủng loại có kim loại nặng gây nên tƣơng ô nhiễm môi trƣờng Hiện nay, vấn đề ô nhiễm kim loại nặng nguồn nƣớc diễn nhiều giới Các nhà chun mơn vệ sinh an tồn thực phẩm cảnh báo nhiều loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ sống mơi trƣờng, tích tụ kim loại thể chúng điều tất yếu Nhƣng với hàm lƣợng bao nhiêu? Điều phụ thuộc vào mơi trƣờng sống đặc điểm lồi Nhuyễn thể hai mảnh vỏ nguồn thực phẩm giàu đạm nguồn hàng xuất có giá trị Đặc biệt nhuyễn thể hai mảnh vỏ thị sinh học phục vụ cho việc đánh giá mức độ ô nhiễm kim loại nặng Xuất phát từ lí việc kiểm soát hàm lƣợng kim loại nặng thực phẩm nói chung nhuyễn thể nói riêng vấn đề đƣợc quan tâm nhiều nhà khoa học, nhà quản lý chất lƣợng, an tồn thực phẩm Để góp phần đánh giá tích tụ kim loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ em chọn đề tài: “ Xác định hàm lƣợng chì, đồng, camidi số lồi nhuyễn thể Ngh An bng phng phỏp cc ph , để làm đề tài khoá luận tốt nghiệp đại học Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Ý nghĩa khoa học thực tiến đề tài Đề tài đƣa cần thiết vừa mang ý nghĩa khoa học vừa mang tính thực tiễn áp dụng cho yêu cầu thực tế Nghệ An Đặc biệt kết đề tài tài liệu tham khảo cho quan chức Nghệ An đánh giá hàm lƣợng kim loại nặng nguyên tố có biện pháp giảm thiểu nhiễm độc kim loại nặng Pb, Cu, Cd, Zn nằm bảo vệ sức khoẻ cho ngƣời Nhiệm vụ nghiên cứu - Xác định đồng thời hàm lƣợng chì, cadimi, đồng kẽm số loài nhuyễn thể Nghệ An phƣơng pháp cực phổ - Trên sở xây dựng phƣơng pháp phân tích phù hợp nhuyễn thể hai mảnh vỏ - Rút nhận xét mức độ tích tụ kim loại loài nhuyễn thể nghiên cứu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Chƣơng TỔNG QUAN I GIỚI THIỆU CÁC NGUYÊN Tố Pb, Cd, Cu, Zn TÍNH CHẤT, SỰ TỒN TẠI TRONG MÔI TRƢỜNG VÀ VAI TRÕ SINH HỌC Giới thiệu kim loại nặng: Chì, đồng , kẽm, cadimi [ 5,15,16] 1.1.Giới thiệu kim loại chì 1.1.1 Đại cƣơng chì Hình 1: Kim loại chì Kí hiệu hố học chì : Pb ( latin : Plumbum ) Chì số thứ tự 82 bảng HTTH, Chì phân nhóm nhóm IV, chu kỳ Khối lƣợng nguyên tử : 207,2 Cấu hình electron 4f145d106s26p2 Thế ion hố 7,416eV Nhiệt độ nóng chảy : 327,460C Nhiệt độ sôi : 17490C Khối lƣợng riêng : 11,34 g/cm3 1.1.2 Tính chất chì Chì kim loại mềm, nặng, độc hại tạo hình Chì có màu trắng xanh cắt nhƣng bắt đầu xỉn màu thành xám tiếp xúc với không khí Chì dùng xây dựng, ắc quy chì, đạn, phần nhiều hợp kim Ở điều kiện thƣờng, chì bị oxi hố tạo thành lớp oxit màu xám xanh bao bọc bề mặt bảo vệ cho chì khơng tiếp tục bị oxi hố Khi đun nóng, chì tác dụng đƣợc với oxy, lƣu huỳnh, halogen 2Pb + O2 2PbO Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 10 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Có quy trình phân tích sau: Cân 20 g 10 ml HNO3 đặc, ml H2O2 30% Than đen ml Mg(NO3)2 10%, ml HClO4 Nhiệt độ nung 4700C Tro trắng Thời gian nung Hoà tan 10 ml HNO3 10% Đun nhẹ cho tan hết đuổi hết axit dƣ Muối ẩm Định mức nƣớc cất lên 50 ml Dung dịch Phân tích Đo Hình 11: Sơ đồ phá mẫu Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 59 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Chƣơng KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN I ĐIỀU KIỆN CHUNG ĐỂ XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI HÀM LƢỢNG CHÌ, CADIMI, KẼM, ĐỒNG TRONG MỘT SỐ LOÀI NHUYỄN THỂ BẰNG PHƢƠNG PHÁP CỰC PHỔ * Điện cực làm việc giọt treo thủy ngân HMDE * Điện cực so sánh điện cực Ag/AgCl * Điện cực phù trợ Pt * Phƣơng pháp phân tích: Phƣơng pháp thêm chuẩn * Số lần thêm: * Cỡ giọt: * Tốc độ khuấy: 2000 rpm * Quét từ -1,2V đến -0,7V * Biên độ xung: 0,05V * Thời gian bƣớc thế: 0,04s * Bƣớc thế: 0,0006V * Tốc độ quét thế: 0,15V * Thời gian sục khí: 300s * Thời gian sục khí cho lần thêm dung dịch chuẩn: 30s * Thời gian điện phân: 30s * Thời gian cân bằng: 5s II KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI HÀM LƢỢNG CHÌ, CADIMI, KẼM, ĐỒNG TRONG MỘT SỐ LOÀI NHUYỄN THỂ BẰNG PHƢƠNG PHÁP CỰC PHỔ Phép đo 1: Lấy 0,05ml mẫu hến đƣợc xử lý theo phƣơng pháp định mức đến 10ml, điều chỉnh PH khoảng 1-2 tiến hành phân tích đồng thời đồng, chì, cadimi, kẽm với điều kiện chọn phƣơng pháp cực phổ hòa tan anot thu đƣợc kết bảng dƣới Phép đo 2: Lấy 0,05ml mẫu trai đƣợc xử lý theo phƣơng pháp định mức đến 10ml, điều chỉnh PH khoảng 1-2 tiến hành phân tích đồng thời đồng, chì, cadimi, kẽm với điều kiện chọn phƣơng pháp cực phổ hòa tan anot thu đƣợc kết bảng dƣới Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 60 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Phép đo 3: Lấy 0,05ml mẫu trùng trục đƣợc xử lý theo phƣơng pháp định mức đến 10ml, điều chỉnh PH khoảng 1-2 tiến hành phân tích đồng thời đồng, chì, cadimi, kẽm với điều kiện chọn phƣơng pháp cực phổ hòa tan anot thu đƣợc kết bảng dƣới Phép đo 4: Lấy 0,05ml mẫu hến to đƣợc xử lý theo phƣơng pháp định mức đến 10ml, điều chỉnh PH khoảng 1-2 tiến hành phân tích đồng thời đồng, chì, cadimi, kẽm với điều kiện chọn phƣơng pháp cực phổ hòa tan anot thu đƣợc kết bảng dƣới 1.Kết xác định hàm lƣợng chì Bảng 12 : Kết xác định hàm lƣợng chì (Pb) số lồi nhuyễn thể Thanh Chƣơng Địa điểm Ngày lấy lấy mẫu mẫu Rào 06/08/2010 Gang Chiều Loài nhuyễn thể dài vỏ (mm) Trai nƣớc (Anodonta Hàm lƣợng trung bình µg/ g khối lƣợng ƣớt 85 - 90 0,093 eliptical Hend) Thanh Chƣơng 06/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 11 – 15 0,033 09/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 50 – 55 0.037 09/08/2010 Trùng Trục (Oxynaia 45 – 50 0.070 micheloti) Giới hạn cho phép theo qui định 46/2007/QĐ- BYT < 1,5µg/ g Nhận xét - Hàm lƣợng Chì (Pb) xác định đƣợc nhuyễn thể Rào Gang Thanh Chƣơng nằm mức độ cho phép (< 1,5µg/g khối lƣợng tƣơi) - Hàm lƣợng chì loại khác khác - Hàm lƣợng chì lồi chênh lệch khơng đáng kể Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 61 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Kết xác định hàm lƣợng cadimi Bảng 13 : Kết xác định hàm lƣợng cadimi (Cd) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng Hàm lƣợng Địa Ngày lấy điểm lấy mẫu Lồi nhuyễn thể Chiều trung bình dài vỏ µg/ g khối (mm) lƣợng ƣớt 85 - 90 0, 0148 06/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 11 – 15 0,012 09/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 50 – 55 0,010 09/08/2010 Trùng Trục (Oxynaia micheloti) 45 – 50 0,016 mẫu 06/08/2010 Trai nƣớc (Anodonta Rào Gang eliptical Hend) Thanh Chƣơng Giới hạn cho phép theo qui định 46/2007/QĐ- BYT < µg/ g Nhận xét: - Hàm lƣợng cadimi (Cd) xác định đƣợc nhuyễn thể Rào Gang Thanh Chƣơng nằm mức độ cho phép (< 1µg/g khối lƣợng tƣơi) - Hàm lƣợng cadimi loại khác khác - Hàm lƣợng cadimi lồi chênh lệch khơng đáng kể Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 62 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Kết xác định hàm lƣợng kẽm Bảng 14 : Kết xác định hàm lƣợng kẽm (Zn) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng Địa Hàm lƣợng điểm lấy Ngày lấy mẫu mẫu Chiều trung bình dài vỏ µg/ g khối (mm) lƣợng ƣớt 85 - 90 14,365 06/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 11 – 15 11,983 09/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 50 – 55 14,900 09/08/2010 Trùng Trục (Oxynaia micheloti) 45 – 50 15,760 Loài nhuyễn thể 06/08/2010 Trai nƣớc (Anodonta eliptical Hend) Rào Gang Thanh Chƣơng Giới hạn cho phép theo qui định 46/2007/QĐ- BYT < 100 µg/ g Nhận xét: - Hàm lƣợng kẽm (Zn) xác định đƣợc nhuyễn thể Rào Gang Thanh Chƣơng cao nhiên giá trị nằm giới hạn cho phép (< 100µg/g khối lƣợng tƣơi) - Hàm lƣợng kẽm loại khác khác - Hàm lƣợng kẽm lồi chênh lệch khơng đáng kể Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhd 77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77t@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn.Stt.010.Mssv.BKD002ac.email.ninhddtt@edu.gmail.com.vn.bkc19134.hmu.edu.vn 63 C.33.44.55.54.78.65.5.43.22.2.4 22.Tai lieu Luan 66.55.77.99 van Luan an.77.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.37.99.44.45.67.22.55.77.C.33.44.55.54.78.655.43.22.2.4.55.22 Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an.Tai lieu Luan van Luan an Do an Kết xác định hàm lƣợng đồng Bảng 15 : Kết xác định hàm lƣợng đồng (Cu) số loài nhuyễn thể Thanh Chƣơng Địa điểm lấy Ngày lấy mẫu mẫu 06/08/2010 Chiều Loài nhuyễn thể dài vỏ (mm) Trai nƣớc (Anodonta Hàm lƣợng trung bình µg/ g khối lƣợng ƣớt 85 - 90 9,593 06/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 11 – 15 8,233 09/08/2010 Hến nƣớc (Corbicula Sp) 50 – 55 10,633 09/08/2010 Trùng Trục (Oxynaia micheloti) 45 – 50 9,653 eliptical Hend) Rào Gang Thanh Chƣơng Giới hạn cho phép theo qui định 46/2007/QĐ- BYT