Đang tải... (xem toàn văn)
Đây là kế hoạch bài dạy BÀI 10 thuộc CHUYÊN ĐỀ SINH HỌC 10 (Sách cánh diều). Sách Sinh học 10 cánh diều vẫn là loại sách mới hy vọng kế hoạch bài dạy chất lượng này có thể giúp thầy cô trong quá trình giảng dạy của mình tốt hơn.
CHUN ĐỀ CƠNG NGHỆ VI SINH TRONG XỬ LÍ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG BÀI 10 VAI TRÒ CỦA VI SINH SINH VẬT TRONG XỬ LÍ Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG Môn học/HĐGD: Sinh học ; Lớp: 10 (Thời gian thực hiện: tiết) I Mục tiêu Yêu cầu cần đạt Chương trình GDPT 2018: - Nêu vai trị vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường cơng nghệ vi sinh xử lí mơi trường Về kiến thức: Trong này, HS học về: - Khảo sát thu thập liệu tình hình nhiễm mơi trường địa phương - Đánh giá vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường - Đề xuất ý tưởng vể ứng dụng vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường địa phương Về lực : - Tự chủ tự học : Ln chủ động, tích cực tìm hiểu thực công việc bàn thân học tập nghiên cứu vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường - Giao tiếp hợp tác: Biết chủ động giao tiếp, tự tin nói trước nhiều người ý kiến bàn thân vai trị vi sinh vật xử lí ô nhiễm môi trường Về phẩm chất: Trách nhiệm: sẵn sàng chịu trách nhiệm lời nói hành động bàn thân trình bày vai trò vi sinh vật II Thiết bị dạy học học liệu Đối với giáo viên : - Hình ành số lồi vi sinh vật có vai trị xử lí nhiễm mơi trường - Máy tính, máy chiếu.: Trang 1/12 Đối với học sinh - Giấy A4 -Bảng trắng, bút lông III Tiến trình dạy học Hoạt động : Khởi động ( khoảng phút) a) Mục tiêu: - Tìm hiểu ô nhiễm môi trường b) Nội dung: học sinh thơng qua kênh thơng tin: - Tìm hiểu ô nhiễm môi trường - Các loại ô nhiễm môi trường c) Sản phẩm: học sinh rút kết luận loại ô nghiễm môi trường d) Tổ chức thực Hoạt động GV-HS Dự kiến sản phẩm #1: GV chuyển giao nhiệm vụ: cho HS xem clip ngắn môi trường ban đầu không bị ô nhiễm thay đổi môi trường bị nhiễm chia lớp thành nhóm cho học sinh thảo luận tìm hiểu nhiễm, loại ô nhiễm môi trường Kn : tượng môi trường tự nhiên bị ô nhiễm, đồng thời tính chất vật lý, hóa học, sinh học môi trường bị thay đổi gây tác hại tới sức khỏe người #2: HS thực nhiệm vụ : Giáo viên quan sinh vật khác sát nhóm thảo luận - Các loại : nhiễm môi #3: GV tổ chức báo cáo, thảo luận: đại diện trường đất, nước, khơng khí, tiếng ồn… nhóm lên trình bày #4: GV kết luận, nhận định: Hoạt động 2: Hình thành kiến thức (khoảng 30 phút) A VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ MƠI TRƯỜNG ( 15’) Tìm hiểu vi sinh vật xử lí môi trường Trang 2/12 a) Mục tiêu: - Nêu vai trị vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường cơng nghệ vi sinh xử lí mơi trường - Đánh giá vai trị vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường - Biết chủ động giao tiếp, tự tin nói trước nhiều người ý kiến bàn thân vai trị vi sinh vật xử lí nhiễm môi trường b) Nội dung: I VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ MƠI TRƯỜNG Đặc điểm chung : - Vi sinh vật kích thước nhỏ bé, khả hấp thụ chuyển hóa chất vượt xa sinh vật bậc cao - Sinh trưởng phát triển mạnh - Thích nghi tốt dễ phát sinh biến dị - Phân bố rộng chủng loại nhiều Một số chủng vi sinh vật tiêu biểu : - Vi sinh vật phân giải tinh bột - Vi sinh vật phân giải cellulose - Vi sinh vật phân giải protein - Vi sinh vật phân giải lipit c) Sản phẩm: phiếu học tập học sinh Chủng vi sinh vật Cơ chế Đại diện Vi sinh vật phân giải Hệ enzim amylaza phân cắt Canida, xạ khuẩn tinh bột tinh bột amylose amylopectin phá hủy lk glucoside glucose Vi sinh vật phân giải Hệ enzim phá hủy lk tạo Vi khuẩn cellulose mạch đơn ngắn phá hủy Psendomonas lk glucoside glucose - Nấm mốc : Mucor : Trang 3/12 - Xạ khuẩn : Streptomy ces - Nấm men : Canida Vi sinh vật phân giải protein Vi sinh vật phân giải lipit d) Tổ chức thực Hoạt động GV-HS Dự kiến sản phẩm #1: GV chuyển giao nhiệm vụ: Các đặc điểm số - GV sử dụng phương pháp thuyết trình nêu chủng vi sinh vật tham gia vấn đề kết hợp hỏi - đáp kĩ thuật sơ đồ tư xử lí nhiễm mơi để hướng dẫn gợi ý cho HS thào luận nội trường dung SCĐ - Kích thước nhỏ - GV chia lớp thành bốn nhóm, - Trao đổi chất chuyển hai nhóm thực nội dung: hố với tốc độ nhanh + Nhóm 2: Tìm hiểu đặc điểm - Sinh trưởng sinh sàn chung vi sinh vật nhanh + Nhóm 4: Tìm hiểu số - Phân bố rộng, nhiều chủng chủng vi sinh vật tiêu biểu loại - Dễ bị tác động môi #2: HS thực nhiệm vụ HS tóm tắt nội trường dung thào luận nhóm trình bày dạng - Thích nghi tốt dễ phát sơ đồ tư phiếu học tập sinh biến dị GV yêu cầu #3: GV tổ chức báo cáo, thảo luận: Những nhóm vi sinh vật - Ờ nội dung, GV chọn nhóm hồn thành tham gia vào xử lí nhiễm mơi trường: nhiệm vụ nhanh lên trình bày - Sau phần trình bày nhóm, GV - Vi sinh vật phân giải tinh Trang 4/12 nhóm cịn lại thảo luận bột - Cuối cùng, GV chốt lại nội dung yêu cầu - Vi sinh vật phân giải HS trà lời câu hỏi SCĐ cellulose #4: GV kết luận, nhận định: - Vi sinh vật phân giải protein - Vi sinh vật phân giải lipid B VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT TRONG CƠNG NGHỆ VI SINH XỬ LÍ MƠI TRƯỜNG ( 15’) Tìm hiểu vai trị vi sinh vật xử lí mơi trường đất a) Mục tiêu: - Khảo sát thu thập liệu tình hình nhiễm mơi trường địa phương - Đề xuất ý tưởng vể ứng dụng vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường địa phương - Ln chủ động, tích cực tìm hiểu thực công việc bàn thân học tập nghiên cứu vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường - Biết chủ động giao tiếp, tự tin nói trước nhiều người ý kiến bàn thân vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường - sẵn sàng chịu trách nhiệm lời nói hành động bàn thân trình bày vai trò vi sinh vật b) Nội dung: II VAI TRỊ CỦA VI SINH VẬT TRONG CƠNG NGHỆ VI SINH XỬ LÍ MƠI TRƯỜNG 1.Xử lí nhiễm mơi trường đất : - Ơ nhiễm mơi trường đất làm thay đổi tính chất đất tác nhân gây ô nhiễm, chất độc hại; khiến tài nguyên đất bị nhiễm bẩn, gây hại cho đời sống người, động vật… - Vai trò vi sinh vật : Trang 5/12 + Giúp cân hệ sinh thái đất + Cải thiện mơi trường, lí, hóa, sinh đất + Góp phần tăng độ phì nhiêu tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu hại cho đất + Giúp đất lưu thông nước, lưu trữ nước chất dinh dưỡng + Kiểm sốt dịng chảy phân bón Xử lí nhiễm mơi trường nước : - Ơ nhiễm mơi trường nước : nước chứa chất độc hại với hàm lượng cao gây nguy hiểm cho người, động vật, thực vật - Vai trò vi sinh vật : + Giúp cân hệ sinh thái nước + Cải thiện mơi trường lí, hóa, sinh nước + Giúp cân chất dinh dưỡng có nước Xử lí ô nhiễm chất thải rắn, kim loại nặng, rác thải - Các phế thải vô cơ, hữu người, gia súc, gia cầm hoạt động công nghiệp, nơng nghiệp xử lí đường phân hủy vi sinh vật - Vai trò vi sinh vật : + Giúp cân hệ sinh thái chất dinh dưỡng môi trường + Cải thiện môi trường lí,hóa, sinh tự nhiên + Mang lại hiệu cao vi sinh vật có khả phân giải chuyển hóa lâu dài + Phân hủy, chuyển hóa nhanh phế thải sinh học, nông nghiệp, công nghiệp… thành chất an tồn, góp phần làm mơi trường c) Sản phẩm: kết thảo luận học sinh d) Tổ chức thực Hoạt động GV-HS Dự kiến sản phẩm #1: GV chuyển giao nhiệm vụ: II VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT GV sử dụng phương pháp dạy học hỏi - TRONG CÔNG NGHỆ VI SINH đáp kết hợp với kĩ thuật mảnh ghép để XỬ LÍ MƠI TRƯỜNG Trang 6/12 hướng dẫn gợi ý cho HS thảo luận nội dung SCĐ 1.Xử lí nhiễm mơi trường đất : - Vai trị vi sinh vật : - Vịng 1: Nhóm chun gia + Giúp cân hệ sinh thái GV chia lớp thành ba nhóm, nhóm đất thực nhiệm vụ độc lập: + Cải thiện môi trường, lí, hóa, + Nhóm 1: Tìm hiểu vai trị sinh đất vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường + Góp phần tăng độ phì nhiêu đất, sau trà lời Câu thảo luận số tiêu diệt tác nhân gây bệnh, sâu câu hỏi vận dụng Mục trang 67 SCĐ hại cho đất + Nhóm 2: Tìm hiểu vể vai trị + Giúp đất lưu thơng nước, lưu trữ vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường nước chất dinh dưỡng nước, sau trở lời Câu thảo luận số + Kiểm sốt dịng chảy phân câu hỏi vận dụng Mục trang 68 SCĐ bón + Nhóm 3: Tìm hiểu vể vai trò vi sinh vật xử lí nhiễm chất thải Xử lí nhiễm môi trường nước : rắn, kim loại nặng, rác thải, sau trở lời - Vai trị vi sinh vật : Câu thảo luận số câu hỏi vận dụng + Giúp cân hệ sinh thái Mục trang 68 SCĐ nước GV yêu cầu nhóm thào luận vịng 5-10 phút, sau tìm hiểu thống ý kiến, thành viên phải trình bày trước nhóm lần với vai trị chun gia + Cải thiện mơi trường lí, hóa, sinh nước - Vịng 2: Nhóm mảnh ghép Xử lí nhiễm chất thải rắn, kim loại nặng, rác thải + Giúp cân chất dinh dưỡng có nước GV tổ chức cho HS thành lập nhóm - Vai trị vi sinh vật : mảnh ghép, nhóm mảnh ghép có thành viên nhóm chuyên gia + Giúp cân hệ sinh thái chất dinh dưỡng mơi trường Mỗi thành viên có nhiệm vụ trình bày lại cho nhóm thơng tin + Cải thiện mơi trường lí,hóa, sinh tự nhiên tìm hiểu nhóm chun gia Các nhóm mảnh ghép trình bày + Mang lại hiệu cao vi sinh vật có khả phân giải tóm tắt ý kiến chung nhóm Trang 7/12 #2: HS thực nhiệm vụ chuyển hóa lâu dài - HS thực nhiệm vụ GV giao + Phân hủy, chuyển hóa nhanh - GV vòng quanh lớp quan sát phế thải sinh học, nơng nghiệp, nhóm thảo luận,và nhắc nhở thời gian để cơng nghiệp…thành chất an tồn, góp phần làm mơi hs hồn thành kịp qui định trường #3: GV tổ chức báo cáo, thảo luận: GV nhận xét, đánh giá, tổng kết GV yêu cầu HS trà lời câu hỏi SCĐ, GV nhận xét chốt nội dung #4: GV kết luận, nhận định: Câu hỏi sách chuyên đề: Hãy cho biết dạng ô nhiễm môi trường đất - Ô nhiễm môi trường đất nguồn gốc phát sinh sau: chất thải công nghiệp (khai thác mỏ; sản xuất nhựa dẻo, nilon; hoá chất; đốt cháy than để chạy nhà máy nhiệt điện; ); chất thải nơng nghiệp (phân bón hữu cơ, vô cơ; thuốc trừ sâu; thuốc bảo vệ thực vật; ); chất thải sinh hoạt (tro than; rác thải thức ân; nước thải , phân, nước tiểu; ); đất bị nhiễm phèn hay nhiễm mặn tự nhiên (lượng muối nước biển mỏ muối gley hoá đất) sinh độc tố - Ơ nhiễm mơi trường đất tác nhân gây ô nhiễm sau: chất thải khí CO; chất thải kim loại; chất phóng xạ; chất thải hoá học hữu cơ: phân bón, thuốc trừ sâu, chất tẩy rửa; dầu Hãy cho biết nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường nước Tác nhân gây nhiễm mơi trường nước chất độc hại có tự nhiên, hoạt động nông nghiệp, công nghiệp sinh hoạt Hãy liệt kê dạng chất thải rắn mà em biết Tuỳ theo nguồn gốc mà chất thải rắn chia thành dạng khác nhau: - Chất thải rắn sinh hoạt: đồ dùng nhựa, thuỷ tinh, ; chất thải (phân); tro than; loại thực phẩm; - Chất thải rắn công nghiệp: sắt, thép, - Chất thải rắn y tế: dụng cụ y tế, Trang 8/12 - Chất thải rắn đô thị: chất thái từ quan, trường học, hộ gia đình, - Chất thải rắn xây dựng: gạch, đá, xi măng, - Chất thải rắn nông nghiệp: loại rau, củ bị hư hỏng, Hoạt động 3: Luyện tập (khoảng phút) a) Mục tiêu: - Đề xuất ý tưởng vể ứng dụng vi sinh vật xử lí nhiễm mơi trường địa phương - Hiểu ô nhiễm môi trường cách xử lí b) Nội dung: gv nêu câu hỏi u cầu hs thảo luận nhóm - Xử lí nhiễm mơi trường có phái xử lí nước thải , rác thải khí thải mơi trường khơng? - Ngồi rác thải , khí thải nước thải, ô nhiễm môi trường liên quan đến vấn đề sống nay? c) Sản phẩm: Câu trả lời nhóm d) Tổ chức thực #1: GV chuyển giao nhiệm vụ: đưa câu hỏi để hs thảo luận trả lời #2: HS thực nhiệm vụ : Các nhóm thảo luận đưa đáp án #3: GV tổ chức báo cáo, thảo luận: - Nhóm có đáp án sớm lên trình bày - Các nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung ý kiến nhóm #4: GV kết luận, nhận định: - Xử lí nhiễm mơi trường có phải xử lí nước thải, rác thải khí thải mơi trường khơng? Có nhiều ngun nhãn gây nhiễm mơi trường Việc xử lí nhiễm mơi trường khơng xử lí nước thải, rác thải khí thải mà cịn cần xử lí tồn dư loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, dầu tràn biển, chất phóng xạ, tiếng ồn, - Ngồi rác thải , khí thải nước thải, nhiễm mơi trường liên quan đến vấn đề sống nay? Trang 9/12 Ơ nhiễm mơi trường cịn liên quan đến vấn đề khác nhiễm tiếng ồn, ô nhiễm ánh sáng, ô nhiễm nhiệt nhiễm tầm nhìn (mất mĩ quan thị) Hoạt động 4: Vận dụng (khoảng phút giao nhiệm vụ; làm nhà) a) Mục tiêu: - HS có ý thức bảo vệ mơi trường - Khảo sát thu thập liệu tình hình nhiễm môi trường địa phương b) Nội dung: - Gv đưa câu hỏi + Hây tưởng tượng khơng có vi sinh vật Trái Đất sống Có loại sinh vật thay vi sinh vật không? + Ơ nhiễm mơi trường đất dẫn đến hậu nghiêm trọng sống chủng ta? + Ơ nhiễm mơi trường nước dẫn đến hậu nghiêm trọng sống chúng ta? + Nêu tình trạng nhiễm rác thải địa phương mà em biết.( nhà làm ) - GV chia lớp thành nhóm nhỏ để HS thực khảo sát tình trạng ô nhiễm rác thải địa phương ghi chép kết khảo sát theo mẫu gợi ý sau: Địa điểm khảo sát Các loại rác thải Mức độ ô nhiễm Biện pháp khắc phục - - - - - - - - - GV hướng dẫn HS chọn địa điểm khảo sát khu chợ, bệnh viện, cơng viên, - HS đánh giá tình trạng ô nhiễm địa điểm khào sát theo mức độ: ít, vừa phải, nghiêm trọng nghiêm trọng - HS vấn người dân địa phương để thu thập thêm thơng tin Sau có kết qvà khảo sát, HS trình bày trước lớp c) Sản phẩm: kết khảo sát học sinh Trang 10/12 d) Tổ chức thực #1: GV chuyển giao nhiệm vụ: đưa câu hỏi để hs thảo luận trả lời #2: HS thực nhiệm vụ : Hs thảo luận nhóm người #3: GV tổ chức báo cáo, thảo luận: - Nhóm có đáp án sớm lên trình bày - Các nhóm cịn lại nhận xét, bổ sung ý kiến nhóm #4: GV kết luận, nhận định: + Hây tưởng tượng khơng có vi sinh vật Trái Đất sống Có loại sinh vật thay vi sinh vật không? HS tự trà lời sống người khơng có vi sinh vật dựa quan điểm cá nhân, cần tập trung nhấn mạnh vào vai trị vi sinh vật học Khó có lồi sinh vật thay hồn tồn vi sinh vật số chất có vi sinh vật có khả nâng tổng hợp (ví dụ: enzyme nitrogenase tổng hợp vi khuẩn cố định nitrogen, ) thực trình sinh hố định (oxi hố sắt, ) + Ô nhiễm môi trường đất dẫn đến hậu nghiêm trọng sống chủng ta? Đất bị ô nhiễm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người thông qua tiếp xúc hay bốc chất gây ô nhiễm từ đất vào môi trường; đất bị ô nhiễm ngấm vào tầng nước ngầm trở thành mối đe doạ đến sức khoẻ người Ngoài ra, chất độc hại đất bị nhiễm vào tích luỹ thể loài động vật, thực vật, người sử dụng loài làm thức ân bị ngộ độc, chí tử vong + Ơ nhiễm môi trường nước dẫn đến hậu nghiêm trọng sống chúng ta? Nước bị ô nhiễm làm nguồn nước cung cốp cho đời sống ngày; hàm lượng chất độc nước cao gây nguy hiểm cho sức khoẻ người, làm chết nhiều loài động vật, thực vật gây suy giảm đa dạng sinh học nguồn thực phẩm tự nhiên; làm ảnh hường đến hoạt động trồng trọt, chăn ni;… IV DẶN DỊ Trang 11/12 - HS trả lời câu hỏi sách chuyên đề - Xem trước 11 Trang 12/12