Báo cáo thực tậpkhảo sát thực trạng và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty tnhh dịch vụ du lịch tth

Tuy nhiên, Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch TTH lạitiếp thu được những kinh nghiệm quý báu để từ đó có cách điều chỉnh hợp lý.Nhờ vậy mà hiện nay Công ty đã có được vị thế khá cao trong lòng

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC

KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI

- -BÁO CÁO THỰC TẬP Chuyên ngành: Việt Nam học

KHẢO SÁT THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA CÔNG TY

Đồng thời, em cũng xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô trong tổ bộ môn Du lịch,giảng viên Phạm Xuân Thành đã hướng dẫn em trong thời gian thực tập.

Xin chân thành cảm ơn!

Thanh Hoá, ngày … tháng … năm 2017

Sinh viên

Lê Vinh Đệ

MỤC LỤC

LỜI MỞ ĐÂU 1

1 Lý do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 1

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2

PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TTH 3

1.1 Lịch sử hình thành và phát triển Công ty 3

1.1.1 Vị trí và đặc điểm 3

1.1.2 Đặc điểm kinh doanh của Công ty 3

1.2 Tổ chức bộ mấy hoạt động kinh doanh 4

1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh 5

PHẦN 2 BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ LỮ HÀNH – HƯỚNG DẪN 6

2.1 Nghiệp vụ lữ hành 6

2.1.1 Thực tập xây dựng chương trình du lịch trọn gói 6

2.1.2 Thực tập xây dựng giá thành, giá bán của chương trình du lịch 11

2.1.3 Khảo sát giá phòng khách sạn 11

2.1.4 Khảo sát giá xe 15

2.2 Ngiệp vụ hướng dẫn 16

2.2.1 Thực tập tổ chức và thực hiện chương trình du lịch 16

2.2.2 Thực tập tổ chức hướng dẫn khách du lịch theo đoàn 16

PHẦN 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP VÀ KIẾN NGHỊ NHẰM PHÁT TRIỂN KINH DOANH LỮ HÀNH CỦA CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TTH 21

3.1 Một số giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành của Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch TTH 21 3.1.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường và xác định tập khách hàng hợp

3.1.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ 213.1.3 Khai thác tốt thị trường truyền thống và mở rộng thị trường mới 223.1.4 Hoàn thiện và nâng cao hiệu quả chiến lược kinh doanh liên kết 233.1.5 Đẩy mạnh chính sách xúc tiến quảng cáo để xây dựng hình ảnh Công tytrên thị trường và thu hút khách 233.1.6 Hoàn thiện chính sách phân phối 233.2 Các kiến nghị đề xuất 243.2.1 Những kiến nghị và đề xuất với Công ty TNHH Dịch Vụ Du Lịch TTH.243.2.2 Những kiến nghị và đề xuất với Khoa 243.2.3 Kiến nghị với ngành du lịch 25

KẾT LUẬN 26

LỜI MỞ ĐÂU

1 Lý do chọn đề tài

Có thể nói, trong những năm qua cùng xu hướng kinh tế thị trường, nềnkinh tế Việt Nam phát triển mạnh mẽ, vị thế Việt Nam đã được nâng cao trêntrường quốc tế Ngành du lịch đã trở thành một trong những ngành kinh tế dịch

vụ chính thức đóng góp sự tăng trưởng kinh tế của đất nước Trong đó sự xuấthiện của nhiều Công ty lữ hành nội địa và quốc tế đã đem lại tín hiệu tốt lànhcho ngành kinh tế non trẻ này Đặc biệt, hàng năm thu hút hàng triệu lượt kháchquốc tế đến Việt Nam tạo nên một nguồn thu ngoại tệ khổng lồ

Trước xu thế phát triển mạnh của ngành “Công nghiệp không khói” này thì

đã có nhiều tổ chức, nhiều nhà đầu tư đã chớp lấy thời cơ mở ra các Công ty,trung tâm, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch Công ty TNHH Dịch vụ

Du lịch TTH ra đời muộn hơn, chịu sự cạnh tranh của các Công ty lớn, ra đờisớm, có kinh nghiệm hơn Tuy nhiên, Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch TTH lạitiếp thu được những kinh nghiệm quý báu để từ đó có cách điều chỉnh hợp lý.Nhờ vậy mà hiện nay Công ty đã có được vị thế khá cao trong lòng du khách và

có chỗ đứng trên trường du lịch Nội Địa

Với sự quan tâm của nhà trường và khoa KHXH và Trường ĐHHĐ tổchức cho sinh viên thực tập nghề cuối khóa Em đã chọn Công ty TNHH Dịch

vụ Du lịch TTH làm địa điểm thực tập nghề và đã mang lại được nhiều kinhnghiệm quý giá sau quá trình thực tập tại Công ty

2 Mục đích nghiên cứu

Thông qua quá trình thực tập và nghiên cứu tại Công ty TNHH Dịch vụ Dulịch TTH giúp em hiểu thêm về tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh củachuyến tour, và trong những tháng năm học vừa qua và rút ra một số bài họckinh nghiệm, đề ra những mục tiêu và phương hướng phát triển Công ty TNHHDịch vụ Du lịch TTH trong tương lai.Đồng thời tìm hiểu, phân tích và đánh giáthực trạng hoạt động kinh doanh và tìm ra một số cách thức khai thác thế mạnh

động kinh doanh tourgui tại đây Đề xuất một số phương pháp đẩy mạnh cáchoạt động kinh doanh, thu hút khách hàng đế mang lại hiệu quả, năng suất caocho Công Ty.

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

Phạm vi nghiên cứu: Hoạt động kinh doanh học cách làm việc định hướng

nghề hướng dẫn viên du lịch

Đối tượng nghiên cứu: Nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch lên chuyến đi

làm giá tour tại công ty TNHH và Dịch vụ du lịch TTH

Giờ làm việc: Từ thứ hai đến thứ 6 các ngày trong tuần, thứ bảy, chủ nhậtđược nghỉ

Làm việc theo giờ hành chính từ 6h30-18h trong ngày

Công việc được giao: đi điều tra thị trường các nhà hàng nơi ăn uống vàcác khách sạn và nhà ngỉ nơi lưu trú phục vụ du lịch trong thành phố Thanh Hóa

và thành phố du lịch Sầm Sơn

Tìm hiểu và làm bảng các giá vé điếm tham quan du lịch

Tập làm mẫu lên lịch trình tour về giá tour thanh hóa và lục tỉnh miền tâyviệt nam

Lên lịch trình tour và tìm hiểu rõ về các phòng nơi lưu trú của các kháchsạn phục vụ cho du lịch

Công việc mà được giao rất phù họp với em và qua cọ xát làm việc trựctiếp này sẽ là những viên gạch đầu tiên làm móng cho công việc mà em đã địnhhướng và ước mơ được làm

PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CÔNG TY TNHH DỊCH

Tên doanh nghiệp CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ DU LỊCH TTH

Tên giao dịch: TTH TUORISM COMPANY LIMITED

Tên viết tắt “TTH TRAVEL”

- Nghiên cứu, tư vấn phát triển du lịch

- Đào tạo, cung ứng lao động bán thời gian trong lĩnh vực du lịch.

2 Kế hoạch kinh doanh trong 3 năm đầu.

a Thị trường mục tiêu theo phạm vi kinh doanh.

- Các cơ quan cá nhân ở thành phố Thanh Hoá và 26 huyện thị.

- Cơn quan, tổ chức, cá nhân ở ngoài tỉnh Thanh Hoá.

b Loại hình du lịch dự kiến phục vụ khách

Tổ chức các chương trình cho khách

- Tổ chức các tour cộng đồng nội tỉnh

- Đào tạo cung ứng lao động cho các cơ sở du lịch.

- Tổ chức sự kiện trong nước.

- Dịch vụ đặt phòng trong nước.

- Dịch vụ cấp mới, gia hạn hộ chiếu, visa.

- Đại lý vé máy bay, vé tàu hoả.

- Cho thuê các loại xe du lịch từ 4-45 chỗ.

- Tư vấn du lịch miễn phí.

- Nghiên cứu, tư vấn phát triển quy hoạch và xúc tiến du lịch.

c Biện pháp đảm bảo trật tự, an ninh, an toàn cho khách du lịch trong quá trình thực hiện chương trình du lịch.

- Mua bảo hiểm 100% cho khách du lịch.

- Cập nhập, thông tin kịp thời cho khách du lịch những thay đổi về thời tiết, ẩm thực vùng miền, đi lại để du khách chủ động thích ứng.

- Chuẩn bị đầy đủ các thiết bị y tế và thuốc đối với các tour.

- Hướng dẫn viên được đào tạo kỹ năng cơ bản cứu khách du lịch trong những trường hợp cần thiết.

d Biện pháp bảo vệ môi trường, bản sắc văn hoá và thuần phong mĩ tục theo quy định hiện hành của pháp luật Việt Nam.

- Có những quy định về việc bảo vệ môi trường, giữ gìn bản sắc văn hoá và thuần phong mĩ tục để thông báo cho khách.

- Hướng dẫn du khách thực hiện đúng quy định của các khu, điểm du lịch,

- Hướng dẫn viên có thẻ theo quy định.

1.2 Tổ chức bộ mấy hoạt động kinh doanh.

Sơ đồ bộ máy tổ chức:

Số lượng cán bộ nhân viên gồm 10 người; trong đó tỷ lệ cán bộ, nhân viên

có nghiệp vụ lữ hành là 4

DANH SÁCH HƯỚNG DẪN VIÊN

STT Họ và tên Ngày sinh Số CMT Số thẻ

1 Nguyễn Trọng Quang 20/04/1986 172860556 238160277

2 Nguyễn Văn Xuân 10/02/1991 173171370 238140233

3 Nguyễn Thị Chiến 8/9/1987 186569915 238110125

1.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ kinh doanh.

Văn phòng công ty: 80m2

01 bộ máy tính; 03 laptop; 01 máy tính

01 bộ bàn ghế; 01 tủ sắt

Muốn xác định rõ được các tuyến, điểm du lịch cần thực hiện đầy đủ cáctiêu chí sau: mục đích du lịch, nhu cầu du khách, lứa tuổi du khách, đặc điểm tàinguyên du lịch, loại hình du lịch

Yêu cầu khi xác định tuyến điểm du lịch cần phải phù hợp với giấy phépkinh doanh, phải đảm bảo tính hấp dẫn với du khách tiềm năng và du khách mụctiêu, phù hợp với năng lực của các bộ phận, doanh nghiệp có quan hệ với đối táctuyến điểm, doanh nghiệp thường xác định tuyến điểm du lịch chủ yếu từ nơi đặttrụ sở chính và du khách ở các địa phương

- Xây dựng phương án vận chuyển Rất quan trọng trong việc tổ chức xây

dựng chương trình du lịch trọn gói Cần lưu ý các điểm sau: Loại phương tiện,điều khiển giao thông trên tuyến, giá cả vận chuyển, nhu cầu, sự hấp dẫn, độ antoàn của phương tiện đối với khách

- Xây dựng phương án lưu trú, ăn uống

Cần tiến hành khảo sát thực tế cơ sở đặt ăn cho khách hàng, từ đó đánh giáchất lượng phục vụ của cơ sở ăn uống trước khi kí kết hợp đồng đăng kí dịch vụ

ăn uống tại điểm du lịch

Yêu cầu quan trọng khi xây dựng phương án lưu trú, ăn uống là quan tâmđến giá dịch vụ, sự ưa thích hoặc chấp nhận của khách đối với từng loại dịch vụ,phải phù hợp với loại hình du lịch và khẩu vị ăn của du khách

- Xây dựng chương trình tham quan

Xây dựng chương trình tham quan cần thực hiện theo các trình tự sau:

Khảo sát, thẩm định hệ thống và phân loại các đối tượng tham quan, xácđịnh loại hình tham quan du lịch nhằm lựa chọn đối tượng tham quan phù hợp,xây dựng phương án tham quan gồm phương án chính và phương án bổ sung.

- Xây dựng chương trình chi tiết:

THANH HÓA - ĐÀ NẴNG – BÀ NÀ - CỐ ĐÔ HUẾ

Sáng: Xe và hướng dẫn viên đón quý

khách tại TP Thanh Hóa Khởi hành đi Bà

Nà - Núi Chúa, nơi có những khoảnh

khoắc giao mùa bất ngờ Xuân Hạ Thu

-Đông trong một ngày Qúy khách sẽ tận

hưởng cảm giác bồng bền khi ngồi trên

Cabin lơ lững giữa chừng mây Viếng chùa Linh Ứng với tượng Phật Thích

Ca cao 27m, viếng đền thờ Bà Chúa Mẫu Thượng Ngàn Tham gia vui chơi

tại công viên Fantasy Park: với các trò chơi phiêu lưu mới lạ như: Vòng Quay

Tình Yêu, Phi Công Skiver, Đường Đua Lửa, Ngôi Nhà Ma và Khu trưng bàyhơn 40 tượng sáp những nhân vật nổi tiếng trên thế giới

Trưa: Ăn trưa nhà hàng

Chiều: Khởi hành đi Cố Đô Huế - Di sản văn hoá Thế Giới, xuyên hầm

đường bộ đèo Hải Vân, dừng chân tại làng chài Lăng Cô chụp hình lưuniệm.Tham quan Lăng Khải Định - công trình mang nhiều trường phái kiến trúckhác nhau, kết hợp Đông - Tây, Âu - Á, Cổ Kim độc đáo so với các công trình

kiến trúc truyền thống Việt Nam Qúy khách nhận phòng nghỉ ngơi.

Tối: Ăn tối nhà hàng với đặc sản xứ Huế (Bánh bèo, lọc, nậm, khoái, ).

Quý khách xuống thuyền Rồng để thưởng thức Ca Huế trên sông Hương – nét

văn hóa độc đáo của xứ Huế

Nghỉ đêm tại Huế

NGÀY 2

HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA – HUẾ

Sáng: Điểm tâm sớm Rời Huế đi Phong Nha - Kẻ Bàng Viếng

thăm Thánh Địa La Vang (Được phong tặng là Tiểu Vương Cung Thánh

Đường) và ngang qua Vĩ tuyến 17 Sông Bến Hải - Cầu Hiền Lương huyền thoại

Trưa: Ăn trưa nhà hàng tại Phong Nha.

Chiều: Ngồi thuyền ngược sông Son chinh phục động Phong Nha: hang

Bi Ký, Cô Tiên & Cung Đình dưới sâu lòng núi nơi có con sông ngầm từ Làochảy sang, chiêm ngưỡng các khối thạch nhũ tuyệt đẹp được kiến tạo bởi thiên

nhiên qua hàng ngàn thiên niên kỷ Khởi hành về Huế theo đường Trường Sơn

-Hồ Chí Minh Huyền Thoại

Tối: Ăn tối nhà hàng và ngủ K/sạn tại Huế.Tự do khám phá Huế về đêm

với cầu Trường Tiền rực rỡ soi mình xuống dòng sông Hương thơ mộng, dạo

chơi chợ đêm Huế để thưởng thức nét sinh hoạt về đêm của đất Cố đô

Nghỉ đêm tại Huế

NGÀY 3

HUẾ – THANH HÓA

Sáng: Điểm tâm Qúy khách dùng điểm tâm sáng tại khách sạn Khởi

hành tham quan Đại Nội - Hoàng cung triều Nguyễn, tham quan Ngọ Môn, Điện

Thái Hòa, Tử Cấm Thành, Thế Miếu, Hiển Lâm Các, Cửu Đỉnh, tiếp tục

viếng Chùa Thiên Mụ cổ kính là nơi lưu giữ nhiều cổ vật quý có giá trị về mặt

lịch sử và nghệ thuật

Trưa: Ăn trưa tại Huế Và cho khách ra xe về tp Thanh Hóa Tour Du

DỊCH VỤ BAO GỒM:

Xe vận chuyển tốt đời mới đón - tiễn và phục vụ theo chương trình

Ngủ phòng đôi khách sạn tiện nghi 3*: hệ thống máy nước nóng lạnh, ĐT,phòng tắm riêng, phòng 2-3 người, trường hợp đi 1 người,bắt buộc phụ thuphòng đơn (trường hợp lẻ nam, lẻ nữ: ngủ phòng ba)

Ăn các bữa theo chương trình: Điểm tâm tại khách sạn + Ăn trưa - tối tạicác nhà hàng

Vé + Thuyền tham quan Phong Nha

Vé tham quan các điểm + vé cáp treo Bà Nà

Hướng dẫn viên tiếng Việt phục vụ tận tình

Phục vụ 02nước 0.5l/khách /ngày + bảo hiểm du lịch

Giá tour trọn gói: 3.950.000 VNĐ/ 1 khách Giá tour bao gồm:

Vận chuyển Xe du lịch chất lượng cao

Vé cáp treo khứ hồi Bà Nà

Tàu cao tốc ra Cù Lao Chàm

Khách sạn Tiêu chuẩn 3 sao tại Đà Nẵng: 2 khách/phòng 2 sao tiêu chuẩnquốc tế tại Huế: 2 khách/phòng

Ăn uống Các bữa ăn có trong chương trình gồm: ăn sáng Các bữa ănchính tiêu chuẩn 120.000đ/suất

Hướng dẫn viên: Hướng dẫn viên nhiệt tình phục vụ suốt tuyến

Vé tham quan: Vé tham quan các điểm theo chương trình

Bảo Hiểm Mức bồi thường 10.000.000/vụ

Giá tour không bao gồm

đi, khả năng thanh toán của khách, loại dịch vụ lưu trú đươc cung cấp, mức độ

an toàn, thân thiện ở nơi du lịch, mức độ thuận tiện của việc mua chương trình

du lịch, giấy tờ và phương thức thanh toán

Ngoài các lưu ý trên thì cần đạt được các yêu cầu khoa học, hấp dẫn,phương án dự phòng, tính cạnh tranh cao, đơn giản nhưng ấn tượng

- Thử nghiệm chương trình du lịch

Nhằm mục đích kiểm tra, sửa chữa, bổ sung những thiếu sót và định giá

chương trình du lịch.

- Xác định giá thành và giá bán của chương trình tour

- Bước cuối cùng là thực hiện chương trình du lịch

Hầu hết các bước tổ chức du lịch trọn gói mà Công ty TNHH Dịch vụ Dulịch TTH giao nhiệm vụ tập làm quen và thiết kế tour du lịch rất sát với trongchương trình học lý thuyết tại trường đại học HĐ Vì vậy trong quá trình thựchiện nhiệm vụ thiết kế các tour du lịch đơn giản đều được sự hướng dẫn của cácanh chị trong quý Công ty nên công việc hoàn thành rất tốt

2.1.2 Thực tập xây dựng giá thành, giá bán của chương trình du lịch

Đây là công việc rất quan trọng trong việc thu lợi nhuận trong chươngtrình du lịch và phù hợp với các đối tượng khách du lịch trong việc mua chươngtrình du lịch Khi đã xây dựng được một tour du lịch trọn gói thì việc định giáthành của chương trình du lịch là rất quan trọng Từ việc định giá thành củachương trình du lịch thì ta sẽ đưa ra được mức giá bán tour phù hợp với thịtrường khách du lịch, vừa đảm bảo tính canh tranh cao mà vẫn thu được lợinhuận lớn từ chương trình du lịch được bán ra

Nhờ được sự hướng dẫn của các anh chị trong Công ty thực tập nên em đãhọc hỏi được rất nhiều trong cách tính giá thành và giá bán của chương trình dulịch

Website: thanhbinhgoldhotel.vn

Thanh Hoá.

- Khách sạn THANH BÌNH GOLD Sầm Sơn là một trong những khách

sạn 3 sao lớn nhất tại Sầm Sơn với quy mô gần 200 phòng nghỉ sang trọngthoáng mát, cùng các dịch vụ tiện ích như: Nhà hàng, Karaoke, Phòng ăn VIP,Hội trường với diện tích lớn nhỏ 78m2 và 130m2 phù hợp cho đoàn khách lớnnhỏ đảm bảo phục vụ quý khách một mùa hè 2017 tuyệt vời nhất

- Mùa hè 2017 năm nay cũng chính là mùa hè đầu tiên KHÁCH SẠNTHANH BÌNH GOLD SẦM SƠN lần đầu tiên ra mắt phát triển thị trường dulịch với tiêu chí chất lượng phục vụ đặt lên hàng đầu cùng với những bộ sảnphẩm nội thất cao cấp mới 100% được đắt tại các phòng của khách sạn

- Được xây dựng ngay mặt biển bao gồn 200 phòng sức chứa lên tới 900

khách.

- Tất cả các Phòng của Khách sạn Thanh Bình Gold đều có thể nhìn ra biển,rất đẹp

- Phòng ăn có sức chứa lên tới 1400 khách ăn mỗi lượt, nơi quý khách

thưởng thức trọn vẹn các món ăn đặc sản của vùng biển

- Nhà hàng Thanh Bình Gold Sầm Sơn chắc chắn sẽ mang đến cho quýkhách cảm giác thoải mái, được ăn những món ngon, hải sản tươi sống được chếbiến từ đầu bếp giỏi

- Nội thất trong phòng đầy đủ tiện nghi, sang trọng, cao cấp: Bồn tắm, bànghế, truyền hình cap, wifi, chăn ga, giường gỗ cao cấp, tivi, tủ lạnh, máy giặt,điều hòa nhà vệ sinh sạch sẽ, thoáng mát

- Khách sạn – Nhà hàng Thanh Bình Gold Sầm Sơn sẽ có chương trình ưuđãi cho khách du lịch đi theo đoàn hoặc tour