Tổ chức bộ máy kế toán trong công ty xnk súc sản và gia cầm hải phòng

Báo cáo thực tập tổng hợp Lời mở đầu Thực tập tốt nghiệp giai đoạn quan trọng sinh viên, giúp sinh viên tiếp cận với thực tế hoạt động doanh nghiệp mà tạo điều kiện tốt cho họ đánh giá áp dụng kiến thức đà đợc học tập nhà trờng bổ sung kiến thức thực tế thiếu Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng doanh nghiệp sản xuất, chế kinh doanh mặt hàng nông, thuỷ, hải sản đơn vị thành viên trực thuộc Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam Công ty đợc thành lập theo Quyết định số 486/NN-TCCB/QĐ ngày 01 tháng 04 năm 1997 Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Mặc dù Công ty vào hoạt động thời gian cha lâu nhng đà đạt đợc thành tựu đáng kể Em đà chọn Công ty làm nơi để nghiên cứu, nắm vững cách thức thực hành kế toán thực tế Nhờ bảo tận tình cán phòng kế toán công ty, sau thời gian thực tập em đà tiếp cận tìm hiểu đựơc thực tế hoạt động nh máy kế toán công ty, qua em đà học hỏi thêm kinh nghiệm công tác kế toán thực tế doanh nghiệp Báo cáo thực tập tổng hợp gồm phần: Phần I: Tổng quan công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Phần II: Tổ chức máy kế toán công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Phần III: Đánh giá chung tổ chức hạch toán kế toán Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Do thời gian thực tập kiến thức thân hạn chế nên báo cáo thực tập tổng hợp khó tránh khỏi thiếu sót, mong nhận đợc ý kiến đóng góp thầy cô bạn để báo cáo hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn thầy giáo PGS.TS Nghiêm Văn Lợi Giảng viên khoa Kế toán Trờng Đại học Kinh tế Quốc dân cán Phòng kế toán tài vụ Công Ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng đà tận tình giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tổng hợp Phần I tổng quan công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng I - Quá trình hình thành phát triển Công ty Vài nét Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam - cấp chủ quản Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Báo cáo thực tập tổng hợp Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam đợc thành lập theo Quyết định số 862/NN-TCCB/QĐ ngày 21 tháng năm 1996 Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Việc thành lập Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam dựa sở hợp 54 Công ty thuộc lĩnh vực nh: Chăn nuôi, chế biến thực phẩm, Công ty XNK súc sản gia cầm, hải sản, nông sản Hệ thống Công ty thành viên Tổng Công ty nằm khắp nớc từ Nông trờng Giống trồng Mộc Châu tận đơn vị đồng sông Cửu Long Trụ sở Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam đợc đặt số 519 Minh Khai, thành phố Hà Nội Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam đời đà tạo thêm sức mạnh cho ngành sản xuất, chế biến mặt hàng nông, lâm, thuỷ, hải sản Việt Nam, góp phần đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng mặt hàng thực phẩm thiết yếu thị trờng nớc, đồng thời góp phần lớn cho việc giải việc làm, tăng thu nhập cho ngời lao động Ngay từ ngày đầu vào hoạt động, Tổng Công ty đà thực nhiều biện pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh toàn Tổng Công ty, giúp đơn vị thành viên phát triển Tổng Công ty đà tiến hành chia, tách, sáp nhập đơn vị thành viên, tạo điều kiện cho đơn vị tự lực phát triển tốt Hiện nay, Tổng Công ty có 40 đơn vị thành viên khắp nớc, Hải Phòng có đơn vị thành viên, là: - Xí nghiệp chế biến súc sản xuất Hải Phòng - Xí nghiệp thực phẩm xuất Hải Phòng - Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Quá trình hình thành phát triển Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng loại hình doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đơn vị thành viên trực thuộc Tổng Công ty Chăn nuôi Việt Nam Trụ sở Công ty đợc đặt số 16 Cù Chính Lan, quận Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng Báo cáo thực tập tổng hợp Công ty đợc thành lập dựa sở hợp Công ty XNK súc sản gia cầm Hà Nội Chi nhánh Tổng Công Ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng theo Quyết định số 486/NN-TCCB/QĐ ngày 01 tháng 04 năm 1997 Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn đợc lấy tên Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng Công ty đơn vị hạch toán độc lập, có t cách pháp nhân, có dấu riêng Tên Công ty viết tiếng Việt: Công ty xnk súc sản gia cầm hải phòng Tên Công ty giao dịch b»ng tiÕng Anh: haiphong animal and poultry products import - export corporation Tên Công ty viết tắt: animex haiphong Trụ së chÝnh: Sè 16 Cï ChÝnh Lan, QuËn Hång Bµng, Hải Phòng Điện thoại: 031.823.737 Vốn điều lệ: 7.618.000.000 VNĐ Fax: 031.842.181 Giấy phép kinh doanh số 111075 Ban đầu, Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng có 97 cán công nhân viên, tổng diện tích hoạt động 1.728 m2 với địa điểm là: Cơ sở I: Số 16 Cù Chính Lan - Hồng Bàng - Hải Phòng: dùng làm văn phòng giao dịch Cơ sở II: Số 20 Trần Phú - Hồng Bàng - Hải Phòng: gồm phân xởng chế biến thuỷ hải sản kho chứa đông lạnh Những ngày đầu thành lập, sở vật chất kỹ thuật, công nghệ sản xuất yếu kém, Công ty lại đợc thành lập năm 1997- thời kỳ kinh tế nớc có nhiều biến động, Công ty đà gặp không khó khăn thị trờng tiêu thụ nh nguồn vốn để mở rộng sản xuất kinh doanh Tháng năm 2000, Công ty đà mạnh dạn vay Ngân hàng ngoại thơng Hải Phòng số vốn 6.782.500.000 đồng, đồng thời Công ty xin UBND TP Hải Phòng cấp thêm 2.500 m2 đất khu vực Đồng Thiện 172 m đất khu vực Lê Lợi (Hải Phòng) để mở rộng sản xuất kinh doanh Báo cáo thực tập tổng hợp Cho đến nay, tổng diện tích hoạt động Công ty 4.400 m2 với sở địa bàn TP Hải Phòng bao gồm: - Cơ sở 1: Trụ sở số 16 Cù Chính Lan - Hải Phòng - Cơ sở 2: Nhà kho lạnh số 20 Trần Phú - Hải Phòng - Cơ sở 3: Nhà kho lạnh khu vực Đồng thiện - Hải Phòng - Cơ sở 4: Xởng lắp ráp điện lạnh Đồng thiện - Hải Phòng - Cơ sở 5: Nhà kho khu vực Lê Lợi - Hải Phòng Là doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh mặt hàng nông, thuỷ, hải sản Hải Phòng nên công ty có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển Do Hải Phòng thành phố nằm khu vực đồng sông Hồng nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thuỷ sản loại súc vật cung cấp nguyên liệu chế biến thực phẩm Hơn nữa, Hải Phòng thành phố có cảng biển lớn Miền Bắc- Đây điều kiện thuận lợi để trao đổi buôn bán với doanh nghiệp nớc Ta thấy điều nhu cầu thị trờng nớc sản phẩm nông, thuỷ, hải sản chế biến lớn có xu hớng ngày tăng đời sống ngời tiêu dùng ngày đợc cải thiện Với nỗ lực không ngừng thân nh hỗ trợ Tổng Công ty Chăn Nuôi Việt Nam, qua gần 10 năm hoạt động, Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng đà phát huy đợc mạnh mình, bớc lên trở thành doanh nghiệp Nhà nớc làm ăn có lÃi, xây dựng đợc sở vật chất tốt tạo đợc uy tín thị trờng nớc, đóng góp không nhỏ vào Ngân sách Nhà nớc, đồng thời góp phần tích cực việc tạo công ăn việc làm cho hàng trăm lao động rôi d địa bàn TP Hải Phòng số tỉnh lân cận Tuy nhiên, Công ty doanh nghiệp Nhà Nớc trực thuộc Tổng Công ty Chăn Nuôi Việt Nam cha đợc cổ phần hoá, điều làm giảm động doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh Do vậy, Công ty cần sớm chuẩn bị tốt cho vật chất nhân để sớm cổ phần hoá theo nh chủ trơng Nhà Nớc II - Đặc điểm kinh doanh Ngành nghề kinh doanh Báo cáo thực tập tổng hợp Chức năng, nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng đợc thể rõ Giấy phép kinh doanh số 111075 Sở Kế hoạch Đầu t Hải Phòng cấp ngày 19 tháng năm 1997 Phạm vi hoạt động, ngành nghề kinh doanh chủ yếu Công ty bao gồm: - Thu mua xuất, nhập khẩu, kinh doanh vật t, nông sản, thủy sản, thực phẩm tơi sống, hàng chế biến thực phẩm, thủy sản lông, da, xơng động vật - Nhập vật t, nguyên liệu phục vụ sản xuất nông nghiệp công nghiệp thực phẩm, máy móc thiết bị chuyên dùng, phơng tiện vận tải, thực phẩm nguyên liệu chế biến thực phẩm, hàng hóa tiêu dùng thiết yếu - Kinh doanh xuất, nhập gia công lắp ráp, sửa chữa điện lạnh Ngoài mặt hàng sản xuất kinh doanh chính, Công ty nhận XNK uỷ thác mặt hàng khác theo yêu cầu khách hàng Sản phẩm, hàng hoá Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng chuyên sản xuất, chế biến loại thực phẩm nh: thịt, cá hộp; lợn sữa; cá tơi lạnh; cá cấp đông Do Do mà vấn đề chất lợng an toàn thực phẩm vấn đề mà Công ty quan tâm Công ty đà không ngừng áp dụng biện pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm nh: sử dụng nguyên liệu đảm bảo chất lợng cho sản xuất chế biến, xây dựng hệ thống kiểm tra chất lợng trớc đóng hộp, sử dụng phơng pháp bảo quản sản phẩm quy cách Do Đồng thời, Công ty không ngừng tạo nhiều sản phẩm mới, đa dạng, phong phú, thay đổi nhÃn mác, bao bì cho phù hợp Do Ngoài sản phẩm nêu trên, Công ty chế biến sản phẩm khác từ lông, xơng, da động vật để làm thức ăn gia súc; bên cạnh Công ty kinh doanh sản phẩm nh: tủ lạnh, máy giặt, máy móc phục vụ cho sản xuất nông nghiệp kinh doanh dịch vụ xuất nhập uỷ thác theo yêu cầu khách hàng Báo cáo thực tập tổng hợp Thị trờng a Thị trờng đầu vào Thị trờng cung cấp nguyên liệu đầu vào cho trình chế biến công ty chủ yếu tỉnh khu vực Miền Bắc Đây tỉnh đồng bằng, có nhiều điều kiện thuận lợi cho việc phát triển đàn gia cầm, loại động vật chăn nuôi lấy thịt nh: lợn, trâu, bò Do có khả cung cấp số l ợng lớn mặt hàng thuỷ, hải sản Đây thị trờng cung cấp ổn định, giá hợp lý; nữa, nguồn cung cấp lại gần khu vực hoạt động Công ty tạo nên lợi lớn cho doanh nghiệp hoạt động tốt Hiện nay, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Bình, Hà Tây, Hng Yên, Hải Dơng, Thanh Hoá, Nghệ An, Sơn La đợc coi thị trờng cung cấp nguyên liệu Công ty Công ty đà có biện pháp tích cực nhằm tạo cho thị trờng cung cấp ổn định, chất lợng đảm bảo, tránh tình trạng thiếu nguyên liệu cho sản xuất Cụ thể là, năm 2002, Công ty đà chủ động đầu t vốn nhằm xây dựng trang trại chuyên chăn nuôi lợn quy mô lớn huyện Thuỷ Nguyên-TP Hải Phòng với tổng đàn lợn khoảng 72.692 con/năm Trong đó: Đàn lợn nái sinh sản: 3.048 con; đàn lợn nái cụ kỵ, ông bà: 1.218 con; nái giống bố, mẹ: 1.250 con; lợn sữa: 48.739 con; lợn lấy thịt: 19.527 Bên cạnh đó, Công ty đầu t vốn, thức ăn chăn nuôi, hỗ trợ kỹ thuật cho bà nông dân Hải Phòng, Thái Bình, Hải Dơng, Nam Định Do nhằm đẩy mạnh chăn nuôi gia súc, gia cầm nuôi trồng thủy sản, cung cấp nguyên liệu đầu vào cho trình sản xuất chế biến Công ty Tính đến thời điểm tháng 12 năm 2005, Công ty đà hỗ trợ cho bà nông dân 2.456.780.000 đồng 15.438 thức ăn gia súc loại b Thị trờng tiêu thụ sản phẩm * Thị trờng nội địa Trong năm đầu thành lập, thị trờng tiêu thụ Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng chủ yếu Hải Phòng tỉnh lân cận TP Hải Phòng nh: Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Dơng, Thái Bình, Nam Định, Hà Tây với sản lợng tiêu thụ thấp, khoảng 5.000 sản phẩm/năm Sản phẩm Công ty hầu nh không đợc thị trờng miền Trung Miền Nam biết đến việc xuất sản phẩm sang thị trờng nớc Năm 2001, việc Công ty đà mạnh giạn mở đại lý giới thiệu sản phẩm gửi hàng đến siêu thị khắp nớc đà tạo bớc ngoặt Báo cáo thực tập tổng hợp lớn Công ty Kể từ đó, sản phẩm Công ty đà tiếp cận đợc với thị trờng Miền Trung Miền Nam bớc có đợc chỗ đứng vững thị trờng Đến nay, sản phẩm Công ty chiếm khoảng 2,57% thị phần nớc Đây số khiêm tốn nhng nỗ lực lớn toàn thể cán bộ, công nhân viên Công ty Vì Công ty thức vào hoạt động đợc năm, máy móc thiết bị, công nghệ chậm cải tiến, đội ngũ cán công nhân viên (498 ngời), tay nghề ngời lao động đà đợc cải thiện nhiều so với trớc nhng hạn chế đặc biệt cạnh tranh gay gắt thị trờng Ngày nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm ngời dân ngày tăng cao đời sống ngày đợc cải thiện, điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm, tất nhiên Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng có đợc thuận lợi Tuy nhiên, Công ty phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp sản xuất chế biến sản phẩm loại Hiện nay, nớc có khoảng 150 doanh nghiệp sản xuất, chế biến mặt hàng thực phẩm nông, thuỷ, hải sản loại; Tổng Công Ty Chăn Nuôi Việt Nam đà có đến 40 doanh nghiệp; địa bàn TP Hải Phòng đà có đến doanh nghiệp tỉnh lân cận, tỉnh có doanh nghiệp sản xuất chế biến sản phẩm loại, đặc biệt Quảng Ninh có nhà máy chế biến đồ hộp Hạ Longmột doanh nghiệp có bề dày lịch sử, sản phẩm có uy tín lớn thị trờng Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty thị trờng nội địa vài năm gần để thấy đợc thấy khó khăn mà Công ty gặp phải Qua bảng số liệu phân tích doanh thu tiêu thụ thị trờng nội địa vài năm trở lại cho ta thấy Hải Phòng Hà Nội thị trờng khả ổn định Công ty Đây thị trờng tơng đối lớn, nhu cầu tiêu dùng nh khả chi trả ngời dân cao Nắm bắt đặc điểm này, Công ty không ngừng tăng cờng biện pháp nhằm đẩy mạnh tiêu thụ thị trờng Do mà từ năm 2002 doanh thu tiêu thụ thị trờng khác có sụt giảm nhng thị trờng lớn doanh thu tiêu thụ doanh nghiệp không giảm mà tăng TP Hồ Chí Minh Báo cáo thực tập tổng hợp thị trờng tiêu thụ lớn Công ty, doanh thu tiêu thụ hàng năm thị trờng chiếm tỷ lệ cao (trên 15%) toàn doanh thu toàn Công ty, nhiên lại thị trờng không ổn định, Công ty cần tìm hiểu rõ nguyên nhân có biện pháp tích cực để hạn chế tình trạng Qua bảng số liệu ta thấy doanh thu năm 2002 tăng lợng đáng kể so với năm 2001 từ 30.996.755.000 đồng lên 45.304.344.000 đồng tơng đơng với tốc độ tăng 46,16% Nguyên nhân tăng trởng mạnh doanh thu phần kể từ năm 2001 Công ty đà mở rộng mạng lới tiêu thụ sản phẩm khắp nớc đồng thời Công ty có biện pháp tích cực nhằm khuyến khích tiêu thụ Bên cạnh ta phải kể đến nguyên nhân từ năm 2001, Công ty đà bắt đầu chế biến với quy mô lớn sản phẩm từ thịt lợn theo quy trình công nghệ đại Thuỵ Điển Nhờ đó, Công ty đà nâng cao khả cung cấp sản phẩm chế biến từ thịt lợn có chất lợng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thị trờng So với năm 2002, doanh thu Công ty năm 2003 đà bị sụt giảm 949.759.000 đồng, tơng đơng với tốc độ giảm 2,1% Đến năm 2004, doanh thu lại tiếp tục giảm mạnh; so với năm 2003 giảm 1.583.385.000 đồng, tơng đơng với tốc độ giảm 3,57%; so với năm 2002 giảm đến 2.533.144.000 đồng tơng đơng với tốc độ giảm 8,17% Sự sụt giảm cạnh tranh gay gắt doanh nghiệp sản xuất kinh doanh mặt hàng loại, bên cạnh phải kể đến nguyên nhân quan trọng khác Đó là: từ quý III năm 2003, dịch cúm gia cầm xảy diện rộng nớc, năm 2003 có 57/64 tỉnh, thành phố có dịch đà ảnh hởng nặng nề đến kế hoạch sản xuất hiệu kinh doanh Công ty sản phẩm từ gia cầm sản phẩm chủ yếu doanh nghiệp Khi dịch cúm gia cầm xảy ra, Công ty đà phải huỷ bỏ lợng lớn gia cầm sống sản phẩm từ gia cầm đà chế biến gây tổn thất lớn cho Công ty Thêm vào đó, vài năm trở lại đây, giá nguyên vật liệu sản xuất, thức ăn chăn nuôi có xu hớng tăng đà ảnh hởng trực tiếp đến hiệu chăn nuôi nói chung đặc biệt có ảnh hởng mạnh đến chăn nuôi lợn- ngành sử dụng thức ăn công nghiệp với số lợng lớn Chính điều đà làm cho giá thành sản phẩm Công ty bị đẩy lên cao, khó khăn chung mà doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm nớc ta gặp phải Báo cáo thực tập tổng hợp Đến năm 2005, doanh thu Công ty đà bắt đầu tăng trởng trở lại, tất thị trờng doanh thu tăng trừ thị trờng nhỏ lẻ Doanh thu tăng dấu hiệu đáng mừng, thể Công ty đà bớc khắc phục đợc khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm * Thị trờng nớc Trong năm đầu thành lập, sản phẩm Công ty hầu nh tiêu thụ thị trờng nội địa, Công ty xuất sang Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông nớc khu vực Đông Nam với số lợng hạn chế Kể từ năm 2000, Công ty đà tiếp cận thâm nhập vào thị trờng nhiều nớc giới, mà thành tựu đáng kể năm 2001 Công ty đà bớc đầu đa sản phẩm vào thị trờng Mỹ, Nhật Bản, EU- thị trờng tiêu thụ lớn nhng đợc coi "khó tính" giới Tuy nhiên, hầu nh sản phẩm Công ty đợc tiêu thụ thị trờng nớc láng giềng, Châu Phi, vài nớc Đông Âu; nhìn chung thị trờng lớn nh: Nhật Bản, Mỹ, EU tiêu thụ mức hạn chế Bởi vì, cịng gièng nh rÊt nhiỊu c¸c doanh nghiƯp kh¸c ë Việt Nam, Công ty XNK súc sản gia cầm Hải Phòng gặp phải khó khăn xuất sản phẩm sang thị trờng nớc ngoài, đặc biệt thị trờng khó tính vấn đề chất lợng an toàn thực phẩm Với doanh nghiệp chuyên sản xuất, chế biến sản phẩm nông, thuỷ, hải sản vấn đề chất lợng an toàn thực phẩm phải đợc đặt lên hàng đầu Mặc dù nay, Công ty đà đầu t trang thiết bị, máy móc tiên tiến theo quy trình công nghệ Thuỵ Điển nhng thực cha đáp ứng đợc nhu cầu thị trờng Đây vấn đề lớn mà Công ty cần phải giải nhanh chóng, có nh sản phẩm Công ty đứng vững thị trờng, đặc biệt Việt Nam nhập Tổ chức Thơng mại giới (WTO) mức độ cạnh tranh trở nên khốc liệt nhiều Qua khảo sát hoạt ®éng xuÊt khÈu thùc tÕ, C«ng ty nhËn thÊy r»ng Châu Phi, Đông Âu, Bắc thị trờng lớn đầy tiềm khu vực có nhu cầu sản phẩm Công ty cao, Công ty hoàn toàn đáp ứng đợc thị trờng cha có nhiều doanh nghiƯp tró träng tíi Tuy vËy, doanh thu tiªu thụ Công ty thị trờng đạt khoảng 20 tỷ đồng/năm- số khiêm tốn Một nguyên nhân quan trọng dẫn đến tình trạng Công ty Báo cáo thực tập tổng hợp cha áp dụng hình thức giới thiệu sản phẩm bán hàng qua Internet- biện pháp marketing hiệu đợc nhiều nớc giới sử dụng Cho đến nay, sản phẩm Công ty đà có mặt 28 nớc giới Công ty đà không ngừng mở rộng thị trờng, bớc xây dựng cho chỗ đứng vững thị trờng Máy móc thiết bị Do đặc điểm Công ty chế biến mặt hàng nông, thuỷ, hải sản nên máy móc thiết bị Công ty chủ yếu máy móc dùng để sản xuất, chế biến bảo quản sản phẩm đông lạnh Hầu hết máy móc thiết bị đợc nhập từ Mỹ Nhật Bản, với công nghệ đại Qua năm xây dựng phát triển, Công ty đà bớc ứng dụng công nghệ chế biến tiên tiến, không ngừng cải tiến kỹ thuật, mạnh dạn đầu t máy móc thiết bị đại nớc vào sản xuất nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm, đáp ứng tốt nhu cầu thị trờng Theo số liệu năm 2005, Công ty sử dụng số m¸y mãc nh sau: