Tiet 54 ruou etylic

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO – CỤC CNTT Cuộc thi thiết Tiêu đề kế hồ sơ giảng điện tử E-learning Chương trình Hóa học : Lớp TIẾT 54 : RƯỢU ETYLIC Giáo viên : ĐÀM VĂN ViẾT Tel : 0948966783 Thaian2@thaithuy.edu Trường : THCS Thái An Huyện : Thái Thụy Tỉnh : Thái Bình Vào Chương : Dẫn xuất Hidrocacbon Polime • Rượu etylic, axit axetic, chất béo • Gluxit, Protein • Chất dẻo, tơ, cao su Công thức cấu tạo Công thức phân tử : C2H6O Phân tử khối : 46 RƯỢU ETYLIC I Tính chất vật lí Tiết 54 : I / Tính chất vật lí * Rượu etylic * Độ rượu *Cách pha rượu -Rượu etylic (etanol) chất lỏng, khơng màu, sơi 78,30C Tính chất vật lí - Nhẹ nước, tan vơ hạn nước -Hòa tan nhiều chất iot, benzen… CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450 Cách pha rượu Rượu 450 cho biết điều gì? Rượu 450 cho biết: - Trong 100 ml rượu 450 có chứa 45 ml rượu etylic 100 ml 45 ml Nước Rượu etylic 45 ml Rượu etylic Rượu 45 Cơng thức tính độ rượu Cơng thức tính độ rượu Vr Đr = Đr : Đr x V hh x 1000 Vhh độ rượu ( V Vr = 100 0 ) thể tích rượu etylic ( ml ) Vhh : thể tích hỗn hợp (rượu etylic + nước ) ( ml ) Bài tập số b / 139 /sgk Tính số ml rượu etylic có 500 ml rượu 45 r : Giải : Bái 1:Tính số ml Rượu Etylic có 500ml rượu Etylich 45o A) 125ml B) 225ml C) 200ml D) 2,25ml Đúng Đúng click click bất để để tiếp tiếp tục tục Đáp Đáp án án của bạn bạn là: là: Sai Sai click click bất để để tiếp tiếp tục tục Đúng Chưa chúc mừng -mừng lại Đúng Chưa chúc - chọn chọnbạn bạn lại Đáp án là: Đáp án là: Bạn Bạn phải phải vượt vượt qua qua câu câu hỏi hỏi này Trả lời Trả lời Làm lại Làm lại Bài 44 : RƯỢU ETYLIC II // T Tính ính chất chất vật vật lí lí II / Cấu tạo II / Cấu phân tửtạo phân tử II / Cấu tạo phân tử Cấu tạo phân tử * Quan Công thức sát mơ cấu hình tạodạng rỗng H H Khối cầu màu đen – Là NT cácbon Khối cầu màuHay đỏ -là: NT Oxi CH H – C – C – O –H – CH2 – OH Khối cầu trắng – NT Hidro H H * Đặc điểm Trong phân tử có nhóm – OH Chính nhóm – OH làm cho rượu etylic có tính chất hố học đặc trưng Cấu tạo phân tử rượu I / Tính chất vật lí II / Cấu tạo Bài 44 : RƯỢU ETYLIC III III.Tính Tínhchất chấthố hốhọc học phân tử III/ Tính chất hố học Rượu etylic có cháy khơng ? Tính chất hóa học Thí nghiệm rượu cháy Xét phản ứng hóa học rượu etylic với natri 2H H H C C H H Na H + 2Na O H Rượu Etylic + Phản ứng Natri etylat Phản ứng phản ứng chứng tỏ phân tử rượu có nhóm OH –Đây nhóm đặc trưng rượu I / Tính chất vật lí Bài 44 : RƯỢU ETYLIC ứng dụng II / Cấu tạo phân tử III/ Tính chất hố học Phản ứng Phản ứng cháy cháy Rượu etylic có phản ứng Phản ứngvới natri với Na Phản ứng 3với Phản axit ứng axetic với axit axetic IV /Ứng IV Ứng dụng dụng IV Ứng dụng Sơ đồ ứng dụng Nhiênliệu Sơ đồ ứng dụng rượu etylic I / Tính chất vật lí II / Cấu tạo phân tử III/ Tính chất hố học Phản ứng cháy Rượu etylic ph/ ứng với Na Phản ứng với axit axetic IV / Ứng dụng Bài 44 : RƯỢU ETYLIC Điều chế IV Ứng dụng Rượu Etylic dùng làm nguyên liệu, nhiên liệu làm dung mơi V Điều chế *Từ chất có tinh bột đường pp lên men lên men Tinh bột đường Rượu etylic * Hoặc từ khí Êtylen V / Điều chế C2H4 + H2O axit C2H5OH Nguyên liệu sản xuất