Hoan thien ke toan tieu thu thanh pham va xac 38305

Chuyền đề thực tập tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, kinh tế nước ta chuyển sang kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa Với chế này, doanh nghiệp thực vận động để tồn phát triển Các doanh nghiệp đơn vị kinh tế độc lập tự chủ tài chính, tự hạch tốn, tự chịu trách nhiệm kết hoạt động Để tồn phát triển chế thị trường, điều kiện định doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải tiêu thụ sản phẩm hàng hố mình, có doanh nghiệp thu hồi vốn nhanh để quay vịng bù đắp cho phí bỏ ra, thu lãi tái sản xuất tích luỹ để đầu tư mở rộng quy mơ kinh doanh Vì vậy, sản xuất tiêu thụ vấn đề cần quan tâm hàng đầu doanh nghiệp Trong hoạt động kinh tế, lĩnh vực hoạt động kinh doanh, tiêu thụ hàng hố dịch vụ có ý nghĩa đặc biệt quan trọng kinh tế Doanh nghiệp tiêu thụ hàng hoá kinh tế thị trường giữ vai trò cầu nối sản xuất với người tiêu dùng hoàn thiện nhiều mặt, hiểu q trình kinh doanh doanh nghiệp việc mua vào bán loại hàng hoá theo nhu cầu khách hàng Trong bán hàng khâu cuối có sở để lập kế hoạch tiêu thụ cho kỳ kinh doanh tới, có thu nhập để bù đắp chi phí, trả lương cho cán cơng nhân viên đạt mục tiêu lợi nhuận Đó lý để nhà quản lý doanh nghiệp phải ln nghiên cứu, hồn thiện phương pháp quản lý nhằm thúc đẩy q trình tiêu thụ hàng hố Một cơng cụ quản lý quan trọng có vai trị tích cực việc quản lý điều hành kiểm sốt hoạt động tiêu thụ kế toán Kế toán tiêu thụ phận công việc phức tạp chiếm tỷ trọng lớn tồn cơng việc kế tốn Việc tổ chức hợp lý Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp trình hạch tốn kế tốn nghiệp vụ tiêu thụ hàng hố u cầu cần thiết khơng riêng với doanh nghiệp Qua trình thực tập Nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An thuộc cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn Nghệ Tĩnh, nhận thức tầm quan trọng vấn đề Bên cạnh cịn có hướng dẫn nhiệt tình Giảng Viên Phạm Đức Cường, em mạnh dạn chọn đề tài: "Hồn thiện kế tốn tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ Nhà máy Bia Sài Gịn - Nghệ An thuộc Cơng ty Cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh " Đề tài gồm chương: Chương 1: Kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ Nhà máy Bia Nghệ An thuộc Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh Chương 2: Một số ý kiến nhằm hồn thiện cơng tác tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ Nhà máy Bia Nghệ An thuộc Công ty cổ phần Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp Chương I: KẾ TOÁN TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI NHÀ MÁY BIA NGHỆ AN THUỘC CÔNG TY CỔ PHẦN BIA SÀI GÒN - NGHỆ TĨNH 1.1 Giới thiệu khái quát chung Nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An thuộc Cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh 1.1.1 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty Nhà máy Bia Sài Gịn- Nghệ An trước nhà máy nước Vinh, đời từ năm 1984 Tiền thân phân xưởng nhà máy ép dầu Vinh Trước năm 1984 nhà máy ép dầu Vinh chuyên sản xuất loại dầu thực vật Năm 1976, việc thay đổi địa giới hành sáp nhập hai tỉnh Nghệ An Hà Tĩnh, nhà máy ép dầu mở rộng từ lực lượng lao động nhà máy tăng lên đáng kể,dẫn đến tình trạng dư thừa lao động, không đủ nguyên liệu cho sản xuất Đến năm 1979, nhà máy ép dầu Vinh lắp đặt dây chuyền sản xuất nước Mỹ Năm 1984, nhà máy ép đầu Vinh tách thành hai nhà máy nhà máy ép dầu Vinh với dây chuyền sản xuất dầu thực vật nhà máy nước Vinh với dây chuyền sản xuất nước ngọt, góp phần giải bớt khó khăn trước mắt cho số cơng nhân bị thất nghiệp Sau hình thành nhà máy nước Vinh, hiệu sản xuất không cải thiện.Vì vậy, đến năm 1986 lãnh đạo tỉnh Nghệ An, Sở Công Nghiệp Ban lãnh đạo nhà máy, sở phân tích hoạt động sản xuất kinh doanh, đặc điểm khí hậu, địa bàn hoạt động khả sản xuất nhà máy, nhà máy định chọn Bia làm sản phẩm Với tâm cao tập thể lãnh đạo,cán công nhân viên nhà máy,sau thời gian học tập xem xét thiết bị sản xuất Bia nhà máy Bia Hà Nội, nhà máy lắp đặt sản xuất thành công Bia dây chuyền sản xuất cổ điện với cơng suất khoảng triệu lít/ năm từ số vốn 1.4 tỷ đồng Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp để đầu tư mở rộng sản xuất Cũng từ nhà máy Bia đổi tên thành nhà máy Bia Nghệ An với sản phẩm bia bia chai Solavina Đến năm 1989, tất xí nghiệp quốc doanh, nhà máy Bia Nghệ An chuyển sang hoạt động theo chế thị trường có quản lí Nhà Nước theo định hướng XHCN, thực hạch toán kinh tế “ Tự trang trải có doanh lợi ” Với nhạy bén động nhà máy điều kiện kinh tế mở, với dây chuyền sản xuất cổ điển lạc hậu sản xuất sản phẩm chất lượng cao để cạnh tranh với nhiều loại bia tràn ngập thị trường Đòi hỏi nhà máy phải có dây chuyền đồng Đứng trước khó khăn đó, nhà máy mạnh dạn vay vốn ngân hàng để nhập dây chuyền sản xuất Bia tự động Đan Mạch Cùng với nỗ lực lãnh đạo, công nhân viên nhà máy, hỗ trợ mặt chuyên môn, kĩ thuật chuyên gia nước bạn, ngày 5/2/1994 Nhà máy sản xuất sản phẩm dây chuyền gọi bia VIDA(Vinh – Đan Mạch) với tổng số vốn đầu tư sau lắp dặt 40.439.368.377 đồng Năm 1995, để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ Bia thị trường, nhà máy vay tiếp 1.408.000 USD Ngân hàng ngoại thương Vinh để đầu tư mua sắm dây chuyền sản xuất, tăng công suất dây chuyền Bia VIDA lên triệu lít/ năm, giữ nguyên dây chuyền cũ để sản xuất Bia hơi, chất lượng bia VIDA thực khách hàng ưa chuộng Đến năm 1996, quy mô nhà máy, nhà máy đổi tên thành công ty Bia Nghệ An theo định số 2282 ngày 9/7/1996 Thủ tướng Chính Phủ Cổ phần hoá bước tất yếu kinh tế thị trường doanh nghiệp Vì vậy,năm 2001 Cơng ty tiến hành cổ phần hoá với số Vốn Nhà Nước 51%, cổ đông 49% tổng số vốn đổi tên thành Công ty cổ phần Bia Nghệ An Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp Để tăng quy mô vốn tăng khả cạnh tranh, ngày 01/10/2006, công ty cổ phần Bia Nghệ An sáp nhập với công ty cổ phần Bia Nghệ Tĩnh thành cơng ty cổ phần Bia Sài Gịn- Nghệ Tĩnh, cơng ty có hai nhà máy: nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ Tĩnh Các nhà máy bia đơn vị phụ thuộc hạch tốn đầy đủ (có tài khoản,mã số thuế, dấu riêng) Riêng Nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An sử dụng dấu, tài khoản, mã số thuế công ty để phục vụ hoạt động nhà máy Cơng ty có tên giao dịch tiếng anh : “ Sai Gon - Nghe Tinh Beer Joint Stock Company” Trụ sở đăng kí cơng ty : Địa : số 54 Phan Đăng Lưu – TP.Vinh - Nghệ An Điện thoại : 038.3830537 Fax : 030.3833879 Vốn điều lệ : 105.000.000.000 đồng Trong : Tổng cơng ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gịn đóng góp 51 %, nhân viên cơng ty cổ đơng ngồi đóng góp 49% Các nhà máy sản xuất cơng ty: Nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An Địa : số 54 Phan Đăng Lưu – TP.Vinh - Nghệ An Điện thoại : 038.3830537 Fax : 038.3833879 Nhà máy bia Sài Gòn – Hà Tĩnh Địa : 173 Hà Huy Tập, thị xã Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh Điện thoại : 039.3881232 Fax : 039.881185 Trải qua 20 năm hoạt động, nhà máy Bia Sài Gòn - Nghệ An không ngừng phát triển chiều rộng lẫn chiều sâu, đạt kết Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp đáng khích lệ Sản lượng, doanh thu, vốn kinh doanh ngày cao, đời sống cán công nhân viên ổn định Đồng thời Nhà máy tiếp tục đầu tư mua sắm trang thiết bị, đổi công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng lực sản xuất đáp ứng nhu cầu khách hàng Hoạt động sản xuất kinh doanh ngày có hiệu đảm bảo trả vốn lãi kì hạn cho ngân hàng Với kết đạt được, nhà máy vinh dự đón nhận huân chương lao động hạng 2, huân chương lao động hạng 3, cờ luân lưu uỷ ban nhân dân tỉnh Nghệ An nhiều , giấy khen khác Để thấy rõ trình phát triển lớn mạnh nhà máy, ta xem xét số kết sản xuất kinh doanh chung nhà máy năm (2005- 2008) thông qua biểu đồ sau: tiêu SLTT(lít) Năm 2005 30.149.220 Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008 34.214.050 37.552.254 42.005.781 DTTT(đồng) 148.980.909.120 163.258.430.070 184.524.630.004 210.256.894.120 LNTT(đồng) 15.451.458.080 16.011.932.530 18.564.589.201 21.523.256.217 LNST(đồng) 11.125.049.818 11.528.591.422 13.562.721.105 15.915.597.201 384 385 385 387 Số LĐBQ năm(người) Nhà máy thực chuyển theo tăng trưởng kinh tế đất nước Những hội thách thức phía trước địi hỏi nhà máy phải xây dựng cho chiến lược phát triển hướng tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế Hiện tại, công ty thực dự án đầu tư mở rộng.Công ty có dự án mở rộng lên 50 triệu lít/ năm Nghệ An uỷ ban nhân dân tỉnh Nghệ An cho phép đầu tư văn số 2880/UB-CN ngày 02/08/2005 HĐQT công ty phê duyệt dự án định số 135/QĐ- HĐQT/BNA Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp ngày 10/10/2005 với tổng mức đầu tư: 187.478 triệu đồng, giai đoạn : 126.222 triệu đồng Ngoài hệ thống chiết Kronex đưa vào hoạt động năm 2005, dự án khác hoàn thành, như: Hệ thống tăng lên men, tăng thành phẩm, hệ CIP, tăng chứa men, tăng chứa nước nấu, máy phát điện, hệ thống lạnh Maycom, máy in phun, nhà ăn ca, nhà lọc,nhà khí, nhà diezen, nhà trực ca, hàng rào… đưa vào sử dụng hoạt động ổn định, phát huy hết cơng suất, phục vụ tốt cho q trình sản xuất Đánh giá chung hạng mục dự án đầu tư hoàn thành đưa vào sử dụng phát huy hiệu giải ách tắc sản xuất góp phần đắc lực cho hồn thành kế hoạch sản xuất công ty 1.1.2 Ngành nghề kinh doanh, chức năng, nhiệm vụ công ty 1.1.2.1 Ngành nghề kinh doanh công ty: Ngành nghề kinh doanh chủ yếu công ty sản xuất loại bia chai, bia Ngồi ra, cơng ty cịn thực hiện: - Gia công sản xuất phụ tùng, thiết bị phục vụ cho ngành bia nước giải khát - Lắp đặt chuyển giao công nghệ sản xuất bia - Kinh doanh khách sạn, du lịch, văn phòng cho thuê, dịch vụ - Kinh doanh ngành nghề khách theo quy định pháp luật 1.1.2.2 Chức năng, nhiệm vụ công ty: - Công ty cổ phần Bia Sài Gịn - Nghệ Tĩnh cơng ty Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gịn Vì vậy, chịu chi phối Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn nhiều mặt định hướng phát triển, tiêu thụ sản phẩm… thực nhiệm vụ Tổng công ty Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn giao - Thực nhiệm vụ nghĩa vụ Nhà nước theo quy định pháp luật Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp - Thực nghĩa vụ người lao động theo quy định Bộ luật lao động để đảm bảo đời sống cho người lao động - Thực chế độ báo cáo thống kê, kế toán, báo cáo định kì theo quy định nhà nước, chịu trách nhiệm tính xác thực báo cáo 1.1.3 Đặc điểm tổ chức sản xuất quy trình cơng nghệ 1.1.3.1 Quy trình cơng nghệ sản xuất: Sản phẩm cơng ty bia hơi, bia chai, loại có quy trình sản xuất riêng, nhìn chung hai loại áp dụng quy trình cơng nghệ phức tạp kiểu liên kết, khép kín Nguyên liệu để sản xuất sản phẩm malt, gạo, đường, nước, hoa hublon, hoa Viên.Tuỳ thuộc vào mục đích sản xuất loại mà có kết cấu đưa vào sản xuất loại bia đó.Thời gian hồn thành chu kì sản xuất bia chai 13 ngày, bia 14 ngày 1.1.3.2 Cơ cấu tổ chức sản xuất: Để sản xuất đạt hiệu cao, nhà máy bố trí cấu tổ chức sản xuất khoa học, hợp lí, phù hợp với quy trình cơng nghệ sản xuất.Cụ thể, nhà máy có phân xưởng: - Phân xưởng nấu – lên men - lọc : gồm + Tổ xay nghiền: có nhiệm vụ xay nghiền gạo malt + Tổ nấu: có nhiệm vụ thực giai đoạn nấu + Tổ lên men: thực yêu cầu kĩ thuật lên men, thu hồi bổ sung CO2 , thực lọc bia bia chai - Phân xưởng chiết rót – đóng gói : + Có nhiệm vụ bốc xếp,dỡ hàng, chuyển chai vào sản xuất, chuyển bia thành phẩm vào kho nguyên vật liệu khác + Có nhiệm vụ chiết bia thực trùng, dán nhãn - Phân xưởng động lực - bảo trì : gồm tổ : + Tổ nồi hơi: Cung cấp nóng cho nấu bia, trùng vệ sinh cơng nghiệp Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp + Tổ điện: Có nhiệm vụ sửa chữa bảo quản điện cho công ty + Tổ máy lạnh: cung cấp độ lạnh cho trình lên men vbà bảo quản bia + Tổ gia cơng: Gia cơng đóng phụ tùng thay phục vụ sản xuất bia + Tổ phụ trợ: Bốc xếp, dỡ hàng, chuyển chai vào sản xuất + Tổ sửa chữa: sửa chữa máy móc, tài sản hư hỏng Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20 Chuyền đề thực tập tốt nghiệp Sơ đồ 1: Sơ đồ quy trình sản xuất bia chai bia : MALT GẠO SÀNG SÀNG NGHIỀN XAY ĐƯỜNG HOÁ HỒ HOÁ LỌC HOA HUPLON NẤU HOA XẢ BÃ LẮNG XOÁY LẠNH NHANH MEN LÊN MEN LỌC CHAI KÉT RỖNG ĐÓNG CHAI XẢ MEN XUẤT BIA HƠI NÚT NHÃN HỒ DÁN NHẬP KHO Lê Thị Thanh Huyền Lớp: Kế toán tổng hợp - K20