DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT BÀI 9: BASE A TÓM TẮT LÝ THUYẾT I Khái niệm base - Là hợp chất phân tử có nguyên tử kim loại liên kết với nhóm hydroxide ( OH ) Khi tan nước, base tạo ion OH - Ví dụ: NaOH Sodium hydroxide Ion sodium KOH Potassium hydroxide Calcium hydroxide Barium hydroxide Ba 2 OH Ion hydroxide + Ion calcium Ba(OH)2 + Ion potassium Ca 2 OH Ion hydroxide K Ca(OH)2 + Na OH Ion hydroxide + Ion barium OH Ion hydroxide - Gọi tên base: Tên base = Tên kim loại (kèm hóa trị kim loại nhiều hóa trị) + hydroxide Bảng 9.1 Một số base thông dụng Công thức hóa học Tên gọi NaOH Sodium hydroxide KOH Potassium hydroxide Ca(OH)2 Calcium hydroxide Ba(OH)2 Barium hydroxide Mg(OH)2 Magnesium hydroxide Al(OH)3 Aluminium hydroxide Cu(OH)2 Copper (II) hydroxide Fe(OH)2 Iron (II) hydroxide Fe(OH)3 Iron (III) hydroxide II Phân loại base - Base chia thành loại chính: base tan base khơng tan nước - Base tan nước cịn gọi kiềm Ví dụ: NaOH, KOH, LiOH,… - Tính tan base nước trình bày bảng tính tan Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT Hình 9.2 Dung dịch NaOH Hình 9.3 Một số base khơng tan nước III Tính chất hóa học Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT Làm đổi màu chất thị (thí nghiệm 1: xem SGK) - Các dung dịch base làm quỳ tím hóa xanh làm phenolphthalein khơng màu hóa hồng - Dùng quỳ tím phenolphthalein để nhận biết dung dịch base Hình 9.4 Dung dịch NaOH làm quỳ tím hóa xanh Hình 9.5 Dung dịch NaOH làm phenolphtalein hóa hồng Tác dụng với acid (thí nghiệm 2; 3: xem SGK) Base tan + acid muối + nước - VD: Sodium hydroxide tác dụng với hydrochloric acid tạo thành sodium chloride: NaOH + HCl NaCl + H2O VD: Magnesium hydroxide tác dụng với hydrochloric acid tạo thành magnesium chloride: Mg(OH)2 + 2HCl MgCl2 + 2H2O - Các base khác KOH, Cu(OH)2,… tác dụng với acid tạo thành muối nước Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT B CÂU HỎI TRONG BÀI HỌC Câu hỏi [CD – SGK trang 51]: Để tránh nguyên liệu bị vụn chế biến trình làm mứt người ta thường ngâmngun liệu với nước vơi trong.Trong q trình đó, độ chua số loại giảm Vì lại vậy? Hướng dẫn giải Vì nước vơi có tính kiềm nên tác dụng với acid số loại làm cho độ chua số loại giảm Câu hỏi [CD – SGK trang 51]: Trong chất sau đây, chất base: Cu(OH)2, MgSO4, NaCl, Ba(OH)2 Hướng dẫn giải Cu OH , Ba OH Câu hỏi [CD – SGK trang 52]: Dựa vào bảng tính tan cho biết base kiềm: KOH, Fe(OH)2, Ba(OH)2, Cu(OH)2 Hướng dẫn giải Base kiềm là: KOH , Ba OH Base tan, khơng tan: Cu(OH)2 , Fe(OH)2 Câu hỏi [CD – SGK trang 52]: Chuẩn bị: ● Dụng cụ: Giá để ống nghiệm, ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, mặt kính đồng hồ ● Hố chất: Dung dịch NaOH lỗng, giấy quỳ tím, dung dịch phenolphthalein Tiến hành: ● Đặt giấy quỳ tím lên mặt kính đồng hồ, lấy khoảng ml dung dịch NaOH cho vào ống nghiệm ● Nhỏ giọt dung dịch NaOH lên mẩu giấy quỳ tím, nhỏ giọt dung dịch phenolphthalein vào ống nghiệm có dung dịch NaOH ● Mơ tả tượng xảy Hướng dẫn giải Hiện tượng: - Nhỏ giọt dung dịch NaOH lên mẩu giấy quỳ tím thấy mẩu giấy quỳ tím chuyển sang màu xanh Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT - Nhỏ giọt dung dịch phenolphthalein vào ống nghiệm có dung dịch NaOH thấy dung dịch ống nghiệm chuyển sang màu hồng Câu hỏi [CD – SGK trang 52]: Cho dung dịch giấm ăn nước vôi nêu cách phân biệt hai dung dịch a) quỳ tím b) phenolphthalein Hướng dẫn giải a) Nhỏ - giọt dung dịch vào quỳ tím Nếu dung dịch làm quỳ tím chuyển dung dịch giấm ăn, dung dịch chuyển sang màu xanh nước vôi b) nhỏ vài giọt phenolphthalein vào dung dịch dung dịch chuyển hồng nước vôi không tượng giấm ăn Câu hỏi [CD – SGK trang 53]: Chuẩn bị: ● Dụng cụ: Giá để ống nghiệm, ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt ● Hố chất: Dung dịch NaOH lỗng, dung dịch HCl loãng, dung dịch phenolphthalein Tiến hành: ● Cho khoảng ml dung dịch NaOH vào ống nghiệm, thêm tiếp giọt dung dịch phenolphthalein lắc nhẹ ● Nhỏ từ từ dung dịch HCl loãng vào ống nghiệm đến dung dịch ống nghiệm màu dừng lại ● Mơ tả tượng xảy ● Giải thích thay đổi màu dung dịch ống nghiệm q trình thí nghiệm Hướng dẫn giải - Hiện tượng: + Thêm giọt dung dịch phenolphthalein vào ống nghiệm đựng dung dịch NaOH thấy dung dịch ống nghiệm chuyển sang màu hồng + Nhỏ từ từ dung dịch HCl loãng vào ống nghiệm thấy màu hồng dung dịch ống nghiệm nhạt dần đến màu - Giải thích: NaOH tác dụng với HCl theo phương trình hố học: NaOH + HCl → NaCl + H2O Dung dịch sau phản ứng chứa NaCl HCl dư nên không làm đổi màu phenolphthalein Câu hỏi [CD – SGK trang 53]: Chuẩn bị: ● Dụng cụ: Giá để ống nghiệm, ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, thìa thuỷ tinh Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHĨM THẦY DTT ● Hố chất: Mg(OH)2 (được điều chế sẵn), dung dịch HCl, nước cất Tiến hành: ● Lấy lượng nhỏ Mg(OH)2 cho vào ống nghiệm, thêm vào khoảng ml nước cất, lắc nhẹ ● Tiếp tục nhỏ từ từ dung dịch HCl vào ống nghiệm đến khơng nhìn thấy chất rắn ống nghiệm dừng lại ● Mô tả tượng xảy ● Giải thích tượng diễn trình thí nghiệm Hướng dẫn giải - Hiện tượng: Mg(OH)2 không tan nước tan dung dịch HCl - Giải thích: Mg(OH)2 tác dụng với HCl để tạo thành muối tan theo phương trình hố học: Mg OH HCl MgCl2 H 2O Câu hỏi [CD – SGK trang 54]: Viết phương trình hóa học xảy cho base KOH, Cu(OH)2, Mg(OH)2 tác dụng với a) dung dịch acid HCl b) dung dịch acid H2SO4 Hướng dẫn giải Các phương trình hố học xảy ra: a) KOH HCl KCl H 2O b) KOH H SO4 K SO4 H 2O Cu OH HCl CuCl2 H 2O Cu OH H SO4 CuSO4 H 2O Mg OH HCl MgCl2 H 2O Mg OH H SO4 MgSO4 H 2O Câu hỏi [CD – SGK trang 54]: Hoàn thành phương trình hố học theo sơ đồ sau: a) KOH + ? > K2SO4 + H2O b) Mg(OH)2 + ? -> MgSO4 + H2O c) Al(OH)3 + H2SO4 > ? + ? Hướng dẫn giải a) KOH H SO4 K SO4 H 2O b) Mg OH H SO4 MgSO4 H 2O c) Al OH 3H SO4 Al2 SO4 H 2O ) Câu hỏi 10 [CD – SGK trang 54]: Một loại thuốc dành cho bệnh nhân đau dày có chứa Al(OH)3 Mg(OH)2 Viết phương trình hố học xảy acid HCl có dày với chất Hướng dẫn giải Các phương trình hố học xảy ra: Al OH 3HCl AlCl3 3H 2O Giáo viên thực hiện: Trương Nguyễn Quang Huy Mg OH HCl MgCl2 H 2O Trang DỰ ÁN KHOA HỌC TỰ NHIÊN - HÓA HỌC – CÁNH DIỀU - NHÓM THẦY DTT C CÂU HỎI CUỐI BÀI HỌC D SOẠN CÂU TỰ LUẬN TƯƠNG TỰ (2 CÂU CÓ ỨNG DỤNG THỰC TẾ HOẶC HÌNH ẢNH, PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC) Câu 1: Tại bị ong kiến đốt, người ta thường bôi vôi vào vết đốt? Hướng dẫn giải Trong nọc ong kiến có chứa acid Khi bôi vôi (Ca(OH) 2) vào vết ong kiến đốt có tác dụng giảm đau xảy phản ứng trung hòa acid base làm cho vết đốt khơng cịn cảm giác đau Câu 2: Có hai ống nghiệm không nhãn đựng dung dịch NaOH dung dịch HCl Nêu cách nhận biết hai dung dịch Hướng dẫn giải Trích mẫu thử hai dung dịch vào ống nghiệm Cho quỳ tím vào hai mẫu thử: + Nếu quỳ tím chuyển sang màu đỏ dung dịch HCl + Nếu quỳ tím chuyển sang màu xanh dung dịch NaOH Câu 3: Ở nông thôn, người ta thường dùng vôi bột rắc lên ruộng để khử chua cho đất Biết thành phần vơi bột CaO CaO tác dụng với H 2O tạo thành Ca(OH)2 theo phương trình hóa học: CaO + H2O Ca(OH)2 Hãy giải thích tác dụng vơi bột Hướng dẫn giải Vì vơi bột tan nước tạo thành dung dịch base, đất có tính chua có chứa acid Khi rắc vơi bột lên ruộng có tác dụng khử chua xảy phản ứng trung hòa acid base Câu 4: Hãy nêu cách để kiểm tra đất trồng có bị chua hay không? Hướng dẫn giải Để kiểm tra đất trồng có bị chua hay khơng tiến hành sau: Lấy mẫu đất trồng sau hồ mẫu đất trồng vào nước cất huyền phù Lọc lấy phần dung dịch đem thử pH máy đo pH giấy đo pH Nếu giá trị pH thu nhỏ chứng tỏ đất trồng bị chua Câu 5: Khi làm nước sông người ta thường dùng phèn chua cho thêm vơi tơi (Ca(OH) 2)? Tại sao? Biết phèn chua tan nước tạo hạt keo Al(OH) kéo theo hạt cặn lơ lửng xuống làm nước Hướng dẫn giải Nước sông thường độc, mùa mưa có nhiều cặn, đất, cát sinh vật phù sinh tảo, rêu, nguyên sinh động vật,…Những hạt cặn to, nặng bị lắng nhanh, hạt keo nhỏ bị lắng chậm Người ta thường dùng phèn chua để giúp cặn lắng nhanh hơn, nhiên với nguồn nước có tính acid (pH