Phân tích thiết kế hệ thống quản lý khách sạn

Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn LỜI NÓI ĐẦU Ngày giới, du lịch trở thành nhu cầu cần thiết phổ biến người, hội lớn cho ngành du lịch phát triển, đóng góp ngày lớn vào thu nhập toàn cầu quốc gia Ở Việt Nam, năm gần đây, ngành du lịch thực phát triển quy mơ ảnh hưởng lĩnh vự kinh tế xã hội ngày mở rộng Trong bối cảnh đó, việc xây dựng chương trình quản lý khách sạn cho ngành du lịch vô cần thiết nhằm nâng cao hiệu kinh doanh chất lượng phục vụ khách hàng Và đồ án “ Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý khách sạn” thực khơng ngồi mục đích Chúng em xin cảm ơn Thầy Nguyễn Gia Tuấn Anh truyền dạy kiến thức cần thiết bổ ích học phần “Phân tích thiết kế hệ thống thơng tin” để chúng em có kiến thức lĩnh vực phân tích thiết kế thực tốt đồ án Tuy nhiên , hiểu biết chúng em lĩnh vực chưa sâu sắc nên chắn có nhiều sai sót , chúng em mong thầy thơng cảm góp ý thêm cho chúng em Xin cảm ơn gia đình bạn bè động viên, ủng hộ tạo điều kiện thuận lợi để chúng em hồn thành đồ án TP Hồ Chí Minh Tháng 5/2008 Nhóm thực Nguyễn Thị Lam Phương Hồ Nam Trân Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU 1 MỤC TIÊU, PHẠM VI ĐỀ TÀI 1.1 Mục tiêu 1.2 Phạm vi KHẢO SÁT PHÂN TÍCH, XỬ LÝ DỮ LIỆU .11 3.1 Phát thực thể .11 3.2 Mơ hình ERD 13 3.3 Mô tả chi tiết thực thể 14 3.4 Chuyển mơ hình ERD sang mơ hình quan hệ: 17 3.5 Mô tả chi tiết quan hệ 18 3.6 Chuẩn hóa quan hệ .22 3.7 Thiết kế Form 23 3.8 Mô tả ô xử lý, kho liệu 28 3.9 Giải thuật cho ô xử lý .36 THIẾT KẾ GIAO DIỆN 42 4.1 Thiết kế Menu .42 4.2 Thiết kế Report 47 ĐÁNH GIÁ ƯU, KHUYẾT ĐIỂM 50 5.1 Ưu điểm 50 5.2 Khuyết điểm 50 PHÂN CÔNG .51 LỜI CÁM ƠN 52 Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn 1.MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ TÀI 1.1 MỤC TIÊU: Dựa vào kiến thức học từ mơn Phân tích thiết kế hệ thống thơng tin, đồ án phân tích thiết kế hệ thống quản lý khách sạn nhằm mục đích tạo hệ thống quản lý việc kính doanh khách sạn bao gồm chức năng: - Quản lý nhân - Quản lý danh mục hệ thống (phòng ở, trang thiết bị, dịch vụ, đơn giá,…) - Quản lý khai thác sử dụng (đặt phòng sử dụng dịch vụ) - Quản lý khách hàng - Quản lý doanh thu 1.2 PHẠM VI ĐỀ TÀI: - Đồ án thực theo phạm vi yêu cầu mơn Phân tích thiết kế hệ thống thơng tin mục tiêu nêu Đồ án thực sở lý thuyết chưa phát triển thành ứng dụng hồn chỉnh Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn 2.KHẢO SÁT Để thực đồ án chúng em tiến hành khảo sát thu thập thông tin Khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh, địa 242 Trần Bình Trọng P4 Q5 Ngồi ra, chúng em cịn tham khảo số thơng tin hình ảnh khách sạn trang web www.equatorial.com 2.1 Giới thiêu sơ lược khách sạn : - - Khách sạn Equatorial với 30 năm kinh nghiệm ngành dịch vụ thiết lập hệ thống khách sạn hàng đầu Châu Á Khách sạn mở vào năm 1969 hiên lên tới khách sạn Trong đó, khách sạn Trung Quốc, khách sạn Malaysia Việt Nam Khách sạn Equatorial Hồ Chí Minh tọa lạc khu người Hoa với quy mơ 11 tầng , 333 phịng, nhà hàng, khu tập thể dục, spa, hồ bơi, beauty salon khu business centre Khách sạn có loại phòng với mức độ tiện nghi dịch vụ từ thấp đến cao phòng Deluxe, Executive Deluxe, Club Deluxe, Club Executive Deluxe,Senator Suite President Suite Mô tả sơ lược loại phịng: Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn Deluxe Room     Size: 32 sq metres Bedtypes available: king size beds or adjoining single beds (Hollywood twin) Amenities: Standard room amenities Smoking and non-smoking rooms available Executive Deluxe     Size: 38 sq metres Bedtypes available: king size beds or adjoining single beds (Hollywood twin) Amenities: Standard room amenities available Smoking and non-smoking rooms available Executive Suite      Size: 70 sq metres Bedtypes available:1 king size bed Amenities: Premium room amenities Features: Guests are entitiled to full club facilities and services Smoking and non-smoking rooms available Senator Suite      Size: 102 sq metres Bedtypes available: king size bed Amenities: Premium room amenities Features: Guests are entitled to full club facilities and services Only smoking rooms available Presidential Suite      Size: 128 sq metres Bedtypes available: king size bed Amenities: Premium room amenities Features: Guests are entitled to full club facilities and services Only smoking rooms available Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn 2.2 Sơ đồ tổ chức quy trình hoạt động: General Manager Sale & Marketing Director of room Fitness centerHouse keeping Reception FO Reservation Sale Operator Banquet sale Concierge Finance controler PR Res& Bar HR F&B Banquet Chief Security Engineer Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn  Greneral Manager : Có nhiệm vụ quản lý trực tiếp khách sạn, vấn đề khách sạn phải thông qua Greneral Manager có quyền định tất thơng tin xử lý khách sạn  Director of room : Director of room chiu trách nhiệm quản lý Fitness center, House keeping Front office Trong đó:  Fitness center :bộ phận quản lý dịch vụ thư giãn chăm sóc cá nhân phục vụ nhu cầu khách nghỉ khách sạn nhu cầu khách bên ngồi , bao gồm Beauty Salon,Spa, Phịng tập thể dục , hồ bơi…  House keeping :chịu trách nhiệm việc dọn dẹp phòng cho khách, vệ sinh chung khách sạn giặt giũ drap mền, đồng phục nhân viên, …  Front Office: phận tiền sảnh bao gồm Reception, Reservation, Operator Concierge  Reservation tiếp nhận thơng tin đặt phịng khách hàng, nhập thông tin vào hệ thống truyền thông tin cần thiết cho phận khác  Reception: nhận nhiệm vụ đón tiếp khách, tốn tiền, tiếp nhận yêu cầu sử dụng dịch vụ phản hồi khách đồng thời truyền thông tin cho phận khác Ngoài khách liên hệ trực tiếp th phịng Reception, phận kiểm tra hệ thống để tìm phịng trống xếp cho khách  Operator: tổng đài, nhận gọi từ bên nội khách sạn, quản lý gọi khách hàng lưư trú khách sạn để chuyển cho phận Reception toán  Concierge: phận có nhiệm vụ khuân vác hành lý, cung cấp thơng tin dịch vu giải trí thư giãn, xác nhận vé máy bay tour du lịch cho khách có nhu cầu  Finance controler: phận kế tốn, quản lý thơng tin tài thu chi khách sạn, theo dõi công nợ lập báo cáo hàng tháng doanh thu khách sạn đóng thuế kinh doanh cho khách sạn  Sales & Marketing: Bộ phận quản lý giới thiệu với khách hàng sản phẩm dịch vụ Khách sạn  F&B ( Food and Bevarage): co nhiệm vụ cung cấp dịch vụ ăn uống, đãi tiệc khách nhân viên, bao gồm Restaurant & Bar, Banquet Chief  HR: phận Nhân quản lý thông tin nhân viên tuyển dụng thêm nhân viên cần thiết, tổ chức khố học đào tạo nâng cao chun mơn  Security: nhân viên bao vệ có nhiệm vụ giữ gìn an ninh trật tự khách san Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn  Engineer: phận kỹ thuật chịu trách nhiệm bảo trì trang thiết bị khách sạn  Qui trình hoạt động: - Khách hàng có nhu cầu thuê phòng khách sạn liên lạc với phận Reservation đặt phòng phận tiếp nhận cập nhật thơng tin, lập phiếu đăng kí , xếp phòng phù hơp với nhu cầu khách hàng - Khi khách hàng đến thuê phòng trực tiếp Reception, phận tiếp nhận, kiểm tra phòng trống phù hợp với yêu cầu khách, lập phiếu đăng kí, cập nhật thơng tin khách hàng vào hệ thống quản lý - Khi khách đến nhận phịng ,bộ phận Reception Concierge có nhiệm vụ đón tiếp khách , khuân vác hành lý đưa khách lên nhận phòng - Khi khách yêu cầu sử dụng dịch vụ, phận tương ứng cung cấp dịch vụ cần thiết cho khách - Khi khách yêu cầu trả phòng nhân viên phận tiếp tân lập chi tiết phiếu toán cho khách sau báo cáo lên phận Kế toán - Bộ phận Kế toán dựa vào tình hình thu chi khách sạn tính doanh thu đóng thuế, tr ả - General Manager chịu trách nhiệm công viêc hoạt đông khách sạn nhân viên Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn  Mẫu phiếu dăng ký : Phân tích thiết kế hệ thống Quản lý Khách sạn Mẫu hoá đơn: