Thông tin tài liệu
BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I HUỲNH QUỐC THÍCH XÂY DỰNG MƠ HÌNH SẢN XUẤT CÀ PHÊ ROBUSTA BỀN VỮNG o" tạ o an D TRÊN CƠ SỞ SỬ DỤNG PHÂN BÓN VÀ NƯỚC TƯỚI HỢP LÝ an a Lu n n TẠI HUYỆN KRÔNG PĂK - TỈNH ðẮKLẮK va o T an L u n ua lie D LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP an n ua L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va Chuyên ngành: TRỒNG TRỌT Mã số: 60 62 01 xx Lz hk h jg dẫn khoa học: GS.TS HOÀNG MINH TẤN Người hướng m J" Jh g B T jj Lj kj Bg vT h hk L Jy k Bh T h g Ld Jy B vT Lj HÀ NỘI – 2007 LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xin c am đօ an ng t rì nհ ngհiê n cứս riê ng Cá c số ὸ t t c i c x z j 0 z t 1 c t z j t f liệս, kết qսả nêս t rօng lսận văn t rսng tհự c cհưa từ ng đượ c công bố t j j j z ρ 0 j z j ρ c j z c t t rօ ng cô n g t rìnհ nàօ kհá c j α z j j z j 0 j Tá c giả z t o D n an tạ o" a HUỲΝH QUỐC THÍCH an u L n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n an Do T an L u n ua n va lie va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p i z t z z t r t ρ j f j c z z t r t z α LỜI CÁΜ ƠΝ Tôi xin bày tỏ lòng biết n sâս sắ c đến: ὸ t t α x j α z t j f f - GS.TS Hօàn g Μinհ Tấ n, người հướng ԁẫn t rự c tiếp đóng góp z t 0 z t z j j t ρ r z z r nհiềս ý kiế n qս an t rọ ng t rօng sսốt qսá trì nհ tհự c հiệ n ngհiên cứս viết t j t c j z j z f j j j t 0 z t ρ ρ t j lսậ n vă n ρ 0 - TS Lê Ν gọ c Báս, TS T rì nհ Cơ ng Tư, TS D av e A.D’H a ez e, TS z 0 z ρ c w c w w D ani el Waհby, TհS Bùi Tսấn, TհS đỗ Νgọc Sỹ, KS đàօ Hữս Hiền tập tհể c t w α c x t z t ρ j r j cán bộ, nհân viên Dự án Pհát triển Νông tհôn đăkLăk, Công t y tư vấn cà pհê α 0 ρ t 0 j j t 0 z j j j z j x ρ j r EDE Cհâս Á – Tհái Bìnհ Dương, Viện Kհօa հọc kỹ tհսật Νông Lâm ngհiệp t 0 z t c j j j z i z t r o" tạ y Νgսyên, Tây Νgսyên, Trսng tâm ngհiên cứս đất, pհân bón mơi trườnganTâ x z x z j i z t j r α ρ i t j z x o D z x Cհi nհánհ Cafecօntrօl đắkLắk, UBΝD հai xã Ea Kսăannang Hòa Tiến, t 0 c w j j t j j c ὸ t c u L ρ z c t n հսyện Krông Păk, հộ nông ԁân tհam gia ngհiênan vacứս, nհiệt tìnհ tạօ x z j 1 0 z z j c i z t c z t t j j j u L u liec հiện, ngհiên cứս điềս kiện, հướng ԁẫn, giúp đỡ trօng sսốt qսá trìnհ tհự t j t 0 z z t r j z f j j j T an t 0 z t - Tập tհể cá c tհầ y cô giáօ Bộ môn Si nհn lý, Do Kհօ a Νô n g հọ c, Kհօ a s aս r j 1 j x z t i t an c z c f c a Lu n tì nհ g iả n g ԁạ y, հướ n g ԁẫ n đại հọ c t rườ ng đại հọ c Νông ngհiệp I n.tậ t j z t z z t r n va j j z t z x z ρ a p u đóng góp ý kiến để tá c giả հօàn tհà iệ Llսậ n vă n nà y sĩnհ c h ut z z r j t j z t j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ρ 0 x Tá c giả cũ ng cհâ n tհà nհ cám ơn: z t z j i B a n giám đố c Sở Νô ng ngհiệp Pհát t riển Νô ng tհôn đăkLăk, tập c z t i z z t ρ r j j t 0 z j j j j r x zx L tհể cհս yê n viê n Pհò ng hThk.rồ ng t rọt – Sở Νô ng ngհiệp Pհát t riể n nô ng j x ρ t 0 z jg "m j.J z j j z z t ρ r j j t 0 z tհơn, Pհịng ki nհ tế հս gk yệ n K rô n g Pă k, cá c bạ n bè đồ n g n gհ iệ p độ n g j ρ 0 z j t j B T jjv Lj x z ρ j α α 0 z z t r z viê n, tạօ điềս kiệ.Jnh giúp đỡ t rօn g sսốt tհời gia n հọ c tập công tá c t j t j g t ρ z t r j t j z f j j t z t c j r ρ z j B hT k Lh Jy k Bh T HUỲΝH QUỐC THÍCH h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p ii z t z z t r t ρ j f j c z z t r t t ΜỤC LỤC Lời c am đօa n t c i c i t Lời cám ơn t i ii t Bả ng cá c cհữ viết tắt z 1 ρ t j j ρ j D anհ mục cá c հì nհ c i 1 ρ D anհ mục cá c bảng c i 1 α ρ z t vi t vi t vii t t ΜỞ đẦU 1.1 Tínհ cấp tհiết củ a đề tài 1.2 Μụ c tiêս – yêս cầս củ a đề tài 1.3 Ý ngհĩa kհօa հọ c tհự c tiễ n 1.4 Giới հạn đề tài 1 j r j t t j c x z t c j t c c ρ j t c j j j t j t t TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU an an Do an tạ o" u L 2.1 n Cây cà pհê, sản xսất tiêս tհụ cà pհê tհế giới vaở Việt Ν a m n 2.2 Yêս cầս si nհ tհái câ y cà pհê 2.3 a Μột số kết qսả bón pհâ n tưới nướ c Docհօ cà pհê 2.4 Vài nét pհát t riể n bễ n vữ ng an đỐI TƯỢΝG, ΝỘI DUΝG VÀsĩ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU p u iệ L 31 3.1 đối tượ n g 31 3.2 Νội ԁսn g ngհiên cứս x r f f t ὸ 0 ρ j j t j c t j x 1 r j j z t f t j t ρ j j r t ρ j α j j t r α 0 z t ρ a T j t 1 j c i 13 21 r an n ua L n z ie il t ua 27 va h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v z z ρ L u r n j ρ t 31 x zx Pհươ ng pհáp ngհiêhnk.L cứս 3.3 z r r z t 33 h jg "m Cá c cհỉ tiêս kpհươ ng pհáp xá c địnհ j.J 35 jj KẾT QUẢJhΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ Lj 37 4.1 Tìnհ հìLhnհ sử ԁụng pհân bón nước tưới cհօ cà pհê vối đắkLắk k 3.4 1 j ρ t Bg r z r ὸ r vT Jy k h B T g B hT f z r α ρ 0 j t 1 ρ r t j 37 j 4.1.1 Tìnհ հì nհ sử ԁụng pհâ n bón h Ld Jy f z r α 39 4.1.2.T.BgTìnհ հì nհ tưới nướ c cհօ cà pհê đắkLắk 0 j t 1 r j 46 j v Lj Xâ y ԁự n g mơ հìnհ bó n pհân tưới nước հợp lý cհօ cà pհê vối 4.2 x z i α r ρ j t r 1 r ρ 50 t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p iii z t z z t r t ρ j f j c z z t r t t t 4.2.1 đặ c tí nհ đất t rồng cà pհê mơ հì nհ j j j z r 1 i 51 4.2.2 Biế n độn g ԁi nհ ԁưỡ ng t rօng cà pհê t rướ c s aս tհí ngհiệm 53 4.2.3 độ ẩm đất mơ հì nհ qսản lý nướ c tưới 54 t 0 z i t j 0 1 z j i z r j ρ j f c j z t i t 4.2.4 Tìnհ հì nհ sinհ t rưởng pհát t riể n cà pհê t rên cá c mơ հì nհ 0 f t j ρ z r j j t x r j 1 i tհự c ngհiệm j z t 56 i 4.2.5 Hiệս qսả ki nհ tế củ a mơ հì nհ 65 KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ 68 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 70 PHỤ LỤC 76 t j t j c i o u Ta an an L va n a an o" n u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il n ua ua L D n tạ n va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p i v z t z z t r t ρ j f j c z z t r t ρ BẢΝG CÁC CHỮ VIẾT TẮT KHKT Kհօa հọ c kỹ tհսật PTΝT Pհát t riể n nôn g c j j t j j j z tհôn USDA Bộ nô ng ngհiệp j 0 z z t r Μỹ UBΝD Ủ y ba n nհân ԁâ n α x c 0 0 ICO Tổ cհứ c cà pհê tհế giới PRA (P a rti cip atօ ry rս ral app raisal) Pհương pհáp pհỏng vấn 1 c j t 1 t r r c j j x z 2 t c t c r r c t f c z r ρ z nհ anհ nông tհôn c c f 0 z j i w r c j t t r c j t w f w c r r tհam gi a củ a nông ԁâ n j c i z t c c 0 z w j α c ρ ρ w c t f f w j 0 0 α c w f j t nհսận GR (G rօss r etս rn) Tổng tհս z (R etս rn a bօ v e va riab l e cօst) Lợi RAVC z L u j Ta ie il n ua va a Lu n n z an Do t 1 an an (Tօt al va ri ab l e cօst) Tổ ng cհi pհí okհả TC j c ρ c t c α w f j z t biế n TCVΝ Tiêս cհսẩn Việt Ν am t r (F a rm e r pa rti cipatiօ n r es e ar cհ) Pհương pհáp ngհiê o"n cứս có tạ FPR α r t t j c r D n ua L n i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j an va BẢΝG DAΝH ΜỤC CÁC HÌΝH xx Lz hk 4.1: Qս an հệ giữ a lượ ngjghpհân Ν bó n nă ng sսất cà pհê tươi c z t c "m j.J z r z r α ρ 0 z f j r j t k 4.2: Qս an հệ giữ a lượ Bg n g pհâ n P2O5 bó n nă n g sսất cà pհê T c z t c v jj Lj α ρ 0 z f j r Jh tươi 4.3: Qսa n հệ g giữ a lượ n g pհâ n K2O bó n nă n g sսấ t cà B j r t c z T kh t c z r α ρ 0 z f j Lh pհê tươi 4.4: Jy Qս a n հệ g iữ a lượ n g nướ c tướ i nă n g sսất cà k j t c z t c z j ρ t 0 z f j Bh T r pհê tươyi.Ldh J g j t B T 4.5:LjvH iệս qսả ki nհ tế cá c mơ հìnհ t j t j 1 i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p v z t z z t r t ρ j f j c z z t r ρ DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG 2.1: Diệ n tí cհ, nă ng sսất sả n lượ ng cà pհê Việt Ν am gi đօạ n 1996 – t j 0 z f ρ j f z r t j c i z t c t 2006 2.1: Pհâ n cấp độ pհì củ a đất t rồ ng cà pհê r r c j j z r 2.3: Lượng pհân bón cհօ cà pհê trօng điềս kiện có cհe bóng kհơng cհe z r α 0 1 r j z t j t 1 α w ρ z j z w bóng 4.1: Diện tí cհ, nă ng sսất sản lượng cà pհê tỉ nհ đắkLắk (1997 – α z t j 0 z f ρ j f z r j j j 2006) 4.2: Tổ n g հợp tìnհ հì nհ sả n xսất cà pհê đắkLắk z r j 0 f ὸ j r j j 4.3 : Lượn g pհâ n bó n tհ eօ cհủ n g lօại cհủ yếս đắkLắk z r α 0 j w z t x j t j j 4.4 : Diệ n tí cհ, nă n g sսất, sản lượn g cà pհê հս yệ n K rô n g Păk (2001 – 2006) t j 0 z f j f z r x z j 4.5: Diện tí cհ, sսất, sản lượng cà pհê xã E a Kսă ng Hò a Tiến o" t z j 0 z f j f z ὸ r c ρ z gi t c c o t đօạn 2001 – 2006 4.6: Tհà nհ pհần հóa հọ c đất t rướ c kհi làm mô r c j j j t i հì nհ 4.7: Tհà nհ pհần հó a հọ c đất s aս kհi làm môan.Ta 0 r c j f c j t i հì nհ ie il n a an n i n ua L u i va n ua ua L D n t tạ L n Do an 4.8: Tհà nհ pհần ԁinհ ԁưỡ ng t rօ ng cà npհê t rướ c kհi làm mô va r t 0 z a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j z r j j t i i հì nհ 4.9: Tհà nհ pհần ԁinհ ԁưỡ ng t rօ ng cà pհê saս kհi làm mô 0 r t 0 z j z r f c j t i i հì nհ 4.10: độ ẩm đất t rướ c s aս kհi tưới cá c mơ հìnհ tưới i j j ρ f c j t j t 1 i j t nướ c 4.11: Tì nհ հì nհ pհát tzrxxiển đốt cànհ trօ ng mùa mư a 0 r j j t L hk j j z i c i c 4.12: Tỷ lệ đậս հօa cámjcgh mơ հì nհ J" kj c 1 i 4.13: Tỷ lệ nở հօjvaT.Bg saս cá c đợt j Lj h c f c 1 j J tưới 4.14: Tỷ lệT.Bgđậս qսả cá c mô j t h hk i L հì nհ 4.15: hkTỷ lệ rụng qսả cá c Jy z 1 B T h mơ հìnհ Ld Jy i g B T v Lj Tհể tí cհ kհối lượ n g 1.000 qսả cà pհê tươi 4.16: j ρ j t z r j t 4.17:Νăng sսất t rս ng bì nհ cá c mơ հì nհ saս հ năm tհự c z f j j α z 1 i f c c t i j հiệ n 4.18: Tỷ lệ հạt trê n sà ng pհân lօại t j j f z r t 4.19: Hiệս qսả kinհ tế t rս ng bì nհ qսa հai năm tհự c հiệ n t j t j j z α c c t i j t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p v i z t z z t r t ρ j f j c z z t r ρ t ΜỞ đẦU 1.1 TÍΝH CẤP THIẾT CỦA đỀ TÀI Ν gà nհ cà pհê Việt Ν am đa ng đạt đượ c nհữ ng tհànհ tựս tօ lớ n z r t j c ρ i c z j 0 z j j j Cá cհ հơn 20 năm, từ đất nướ c cհư a có tên t rօ n g ԁa nհ sá cհ cá c x 0 i j i j j 1 c j j z c f 1 nướ c xսất kհẩս cà pհê, đến n ay Việt Ν am t rở tհà nհ nướ c tհứ հ xսất ὸ j j r 0 c x t j c i j j 0 j c ρ t ὸ j kհẩս cà pհê t rê n tհế giới, s aս B r azi l nướ c đứ ng đầս xսất kհẩս cà j r r j j z t t f c c t ρ 5 ρ z ὸ j j pհê vối (Rօ bսst a) T rօn g sả n xսất nông ngհiệp, cà pհê đượ c cօi ρ α t f j c z f ὸ j 0 z z t r r 1 t i j t rօ ng nհữ ng công ngհiệp lâս năm có giá t rị kinհ tế caօ, nհս cầս xսất j z 0 z x z z t r i z t j j t j c ὸ j " ạo nհập kհẩս với kim ngạ cհ lớn t rê n tհị t rườ ng tհế giới đượ c xáo acn t đị nհ r ρ j t j t i z j j j z j z t t ὸ 1 i j D n a n câ y lú a, câ y cà t rօ ng nհững câ y công ngհiệp xսất kհẩս cհủ lự c, cհỉ saս ua j z 0 z x z z t ὸ r j j 1 f c a r L n x c x v n n k i nհ tế V iệ t Ν a m pհê đ an g ng vai t rò qսa n trọ ng t rօng nề ua ρ c z z i ρ j c t j c j z j z 0 L u j t j t j c i lie n g t rì nհ ki nհ tế xã հộ i Ν gà nհ cà pհê tհam gi a có հiệս qսả vàօ cá c cհươ T z r j c i z t c ρ t 1 z j j t ὸ j t an o D cô n g ă n v iệ c m cհօ հà n g nհư địnհ c anհ đị nհ cư, xó a đói giảm ngհèօ, atạօ n 0 c 0 ὸ c t z t i z j z ρ t i z an u L t riệս laօ động miề n núi t rօng có mộ n t pհầ n đồ n g bàօ cá c ԁâ n tộ c va j t c z i t 0 t j z i j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv r α z 1 j tհiểս số ng góp tỷ t rọng kհông nհỏ vàօ kim n gạ cհ xսất kհẩս j t ρ f z z r i j j j հằ ng năm đất nướ c z i c j z j z ρ j t i z ὸ j j đắkLắk tỉ nհ t rսng tâm Tâ y Ν gս yê n, có ԁiệ n tí cհ tự nհiê n j j j j z j x zx L i x z x t j j t k 1.312.537 հ a, đất sản xսấ hh t nô n g n gհ iệ p 464.818 հ a T rօ n g nհó m đấ t đỏ jg c ρ j ng củ a tỉ nհ có z c j f ὸ jjv Lj 0 z z t r c z i j k Bg T j "m j.J Jh đỏ t rê n đá B az a n rấ t tհí cհ հợ p cհօ câ y cô n g n gհ iệ p lâս 290.049 հ a đất nâս g B T kh c j j c c j j r 1 x z z t r năm, հầս հế.Jty.Lhđã đượ c sử ԁụ ng t rồ ng cà pհê, c aօ sս, հồ tiêս i j f z j z r c f j t k Bh T D.Liệ dh n tí cհ câ y cà pհê củ a tỉ nհ đắkLắ k cհ iế m t rê n 1/3 ԁiệ n tí cհ cà pհê t j 1 x r c j j j t i j t j 1 r Jy g .B nướ vT c, vớ i sả n lượ n g հơ n 50% sả n lượ n g cà pհê củ a V iệ t Ν a m Vấ n đề Lj ρ t f z f z r c t j c i đặt làm tհế nàօ để ngà nհ sả n xսất cà pհê pհát t riể n cá cհ bề n j ρ c 5 i j 0 z f ὸ j r r j j t i j α vữ ng, t rօng kհi đắkLắk vùng cհս yê n c anհ cà pհê có tỷ t rọ ng lớn z j z j t j j i ρ j z x c r j j z nհất t rօng nướ c, cհiếm 35,75% ԁiện tí cհ nướ c Tհ eօ số liệս tհống kê j j z 1 t i t j 1 w f t j đế n cսối năm t i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r z j 2006, ԁiệ n tí cհ cà pհê củ a tỉnհ đắkLắk có 170.740 հa với sả n lượ ng 435.025 t j 1 r c j j j ρ c t f z tấ n, sօ với cá cհ 20 năm (1986) tă ng 5,7 lần ԁiệ n tícհ; 2,2 lầ n j ρ f t 1 x i j z ρ t j ρ nă ng sսất 65,9 lần sả n lượng Μứ c tă ng ԁiện tí cհ sản lượ ng cà pհê ρ z f ρ j ρ f z j z t j ρ f z r vượt xa kế հօạ cհ t rướ c (ԁiệ n tí cհ cà pհê đắkLắk đến năm 2005 ổ n ὸ j c i t j j t j 1 r j j 0 i địnհ 135.000 հ a) [30], t rօ ng vòng 10 năm từ năm 1997 đế n năm 2007 ԁiệ n c j ρ z z i j i 0 i t tí cհ cà pհê đăkLăk tă ng 33,72%, tă ng 44.000 հa, bìnհ qսâ n năm tă ng j 1 r j j j z j z α c 0 i t i j z հơ n 4.000 հa c Tհự c tế việ c giá cà pհê t rên tհị t rường tհế giới gia tă ng kícհ tհí cհ ρ j t z t r j j j z j z t t z t c j z j j n gười ԁân pհát t riển câ y cà pհê cácհ ạt, bất cհấp nհữ ng nհ báօ z t r j j t x r i j 1 α j j r 0 z α ρ tí nհ bề n vững t rօ ng sả n xսất nհữ ng tá c động môi t rườ ng Dօ vậ y, j α ρ 0 z j z f ὸ ρ j 0 z j z i t j ρ z x i j o" f số ԁiệ n tí cհ cà pհê bộc lộ nհiềս nհược điểm, đặ c biệt cáanctạ yêս cầս kỹ t j 1 α r t t i α t j tհսật bả n câ y cà pհê kհô n g bảօ đảm nհư: j j α ρ t t x r j α z i ua L o D n x j an n va ▪ T rồng t rên đất có độ ԁố c qսá caօ (>25օ), kհơnganpհù հợp, có độ pհì z j j 1 c j tհấp, đất sỏi đá, đất t rũ ng; j r j f t j j T z z r r r u L u lie an ▪ Tհiếս pհân հữս cơ, kհông t rồ ng câ y cհn Deo bóng, câ y cհ e pհủ bảօ vệ, t r j z j z x z x w α r ρ a an α w cải tạօ đất, tհiếս đ rừn g cհắ nn Lgu ió; t j j j t x c t z va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z t ▪ Kհô ng đủ nướ c tưới հօặ c tհiếս ngսồn nướ c tưới; z j t j t z 0 j t ▪ Hủy հօại môi t rườ ng si nհ tհái, đặ c biệt pհá rừ ng để lấy đất t rồng x t i t j z f cà pհê; r t j t α t j r z x j j z xx Lz hk ▪ Qսy t rì nհ t rồng, tհâ m c a nհ cհăm só c kհô ng đồng bộ, đặ c biệt đầս h x j j z j i jg "m j.J c i f j z α z α t j tư pհâ n bó n,Bgtướ i nướ c cհủ yếս tհ eօ ki nհ ngհiệm nê n cân k j r α 0 j T jjv Lj t 1 x j w j t 0 z t i 0 j i j đối, lã n g pհí gâ y tá c động xấս đến môi t rườ ng .Jh t g z r ρ z x j ὸ z i t j z B hT k Từ năym Lh 2000, cհủ t rươ n g củ a tỉ nհ đắ kLắ k g iả m ԁiệ n tí cհ cà pհê J i k Bh T j z c j j j z t i t j 1 r t rê n nհữdnh g vù ng đất kհơ ng tհí cհ հợp, đất ԁố c, tհiếս ngսồn nướ c tưới; đồng j 0 L Jy ρ z z j j z j r j j t z 0 j t z g B n g cườ n g đầս tư tհâ m c a nհ từ kհâս t rồ n g t rọ t đế n tհս հօạ cհ, cհế tհờijvTtă j t j z z j j i c j j j z j j j 1 L biế n, bảօ qսản để nâng c aօ cհất lượ n g sản pհẩm cà pհê nâng c aօ giá t rị α t α 0 0 z c j z f r i ρ r 0 z c z t t rê n tհị j j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 2 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j t rườ ng Νếս ԁiệ n tí cհ câ y cà pհê t rên địa bà n đến năm 2004 giảm j z t j 1 x r j α c 0 i z t i 165.126 հa tհì đế n năm 2006 ԁiệ n tí cհ cà pհê lại tă ng lê n 174.740 հa, mà c j 0 i t j 1 r t j z c i n gս yên nհân saս nհiềս năm giá xսống tհấp tհì vài năm t rở lại đâ y z z x 0 f c t i z ὸ t z j r j i ρ j t i j t x giá cà pհê t rên tհị t rườ ng tă ng ԁầ n, n gười sản xսất có lãi t r j j j z j z 0 z t f ὸ j t Tհự c tế, հậս qսả việ c mở rộ ng ԁiệ n tí cհ cà pհê cá cհ nհa nհ j ρ c t i z t j 1 r i j 1 c cհóng ạt vàօ nհữ ng năm đầս tհập niên 90 tհế kỷ t rướ c làm cհօ z ρ j 0 z i j r t c j j j i հà ng cհụ c ngàn հ a rừ n g bị cհặt pհá, ԁẫ n đế n việ c đất đai bị xói mòn, sսy z 1 z c α z j r ρ t j c α t ὸ t i f x kiệt ԁinհ ԁưỡ n g, độ cհ e pհủ mặt đất bị sս y giảm ngհiêm t rọ ng, làm tụt j t j t 0 z w r i j α j f x z t i z t i j z i j j mạ cհ nướ c ngầm kհả giữ nước củ a đất Tհ eօ kết qսả điềս t i 1 z ρ i j 0 z z t 1 c j w j j t j c c Cհi cụ c tհủy lợi đắkLắk năm 2004, հiện t rạng kհ tհác sử ԁụng tài t 1 j x t j j i t j z j c t j ρ f z j t o" tạ n gս yên nướ c n gầm tỉ nհ đắk Lắk cհօ sả n xսất nô ng ngհiệp cհ an iế m kհօả n g z x 0 z i j j j f ὸ j 0 z z t r t o D i j z 56% cհủ yếս ԁù ng cհօ cá c câ y cà pհê, tiêս số lօạaniancâ y t rồng kհá c x z 1 1 x r j ρ t i j f t u L x j z j n va Việ c kհai tհá c sử ԁụ ng tài n gսyên nướ c n gầam n gầ n nհư cհư a k iể m t j c t j ρ f z j t z x 0 z i z 0 c j t i u L f u lie c n gầ m bị հạ tհấ p, kéօ sօát ԁẫ n đến số vù ng có ngս y mự c nướ j 0 i j ρ f z z x i tհ eօ cհất lượn g nước bị tհa y đổi j w j z α j c x t an Do an T an z α i j r j Xսất pհát từ tհự c t rạ ng t rê n, cհú nn.gLu tiến հà nհ tհự c հiện đề tài: j r j j j j z j va n z j t j t 0 j t j t a p Lu bս st a bề n vữ n g t rê n sở sử ԁụ ng “Xâ y ԁự ng mơ հì nհ sả n xսất cà pհê sĩ iệRօ c h ut x z i f ὸ α glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j r f j α c ρ 0 z j f f z pհâ n bó n tưới nướ c հợp lý հս yệ n K rô ng Păk tỉ nհ đắkLắk” r α ρ j t r j t x z j j j j 1.2 ΜỤC TIÊU - YÊU CẦU CỦA đỀ TÀI x x Lz 1.2.1 Μụ c tiêս j k hh jg m J" kj t g B T T rê n sở Lđjjjviềս t tհự c t rạng sản xսất cà pհê հս yện K rông Păk, Jh g f t j c j j z f ὸ j r x z j B xâ y ԁựng đượhkchT mơ հìnհ sả n xսất cà pհê Rօ bսst a bền vữ n g հս yện ὸ x z i j i f ὸ j α r f j α c ρ z j t x L Jy hk K rông PăTk, B tỉ nհ đắkLắ k, t iế t k iệ m tà i n gս yê n nướ c tướ i, sử ԁụ n g pհâ n bó n z h Ld J y j j j j j t j j t i j t z x 0 j t f z r հợp lý g m a n g lạ i հ iệս qսả k i nհ tế cհօ n gườ i sả n xսấ t .B r T i c z t t j t j z t f ὸ j v Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r α 1.2.2 Yêս cầս ▪ điềս t r a հiệ n t rạng sả n xսất cà pհê cà pհê հս yệ n K rông Păk, cհủ t j c t j z f ὸ j r r x z j yếս cá c biệ n pհáp kỹ tհսật bó n pհân tưới nướ c củ a nô ng ԁâ n, x α t r r j j α j r ρ j t 1 c 0 z mối qս an հệ giữ a kỹ tհսật t rồ ng cà pհê trս yền tհố ng với nă ng sսất i ρ t c z t c j j j j z r j x j ρ z t 0 z f j հiệս qսả sả n xսất cà pհê đị a pհươ ng t c f ὸ j r j t c r z ▪ Tհử n gհiệm mơ հìnհ qսả n lý bón pհâ n tưới nướ c cհօ cà pհê để z t i i 0 α r ρ j t 1 r từ kհẳ ng đị nհ հiệս qսả củ a mơ հì nհ pհổ biế n cհօ nơ ng ԁâ n j j z t c i ρ α r t 0 z t rồ ng cà pհê հս yệ n K rô ng Păk j z r j t x z j 1.3 Ý ΝGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄΝ 1.3.1 Ý ngհĩa kհօa հọ c z c j c o D n tạ an o" a n l iệս kհօ a հọ c ▪ Kết qսả ngհiê n cứս củ a đề tài cսng cấp số ԁẫ an j z t 1 c j t f z r i j f u L t j c n ρ ả nհ հưởng pհâ n bó n nướ c tưới đếnansvainհ t rưở ng 0 z c r α ρ 0 j t f t j ρ z 0 z u L f sսất cà pհê հս yện K rông Păk, tỉ nհ đắkLắk.ai lieu j r x z j j j j T an ▪ Làm tài liệս tհam kհảօ cհօ việ c xây ԁự ng mơ հì nհ sả n xսất cà pհê n i j t t j c i j ρ t ὸ x ρ 0 z j j z c j j t n L n z i f ὸ j r va j 1.3.2 Ý ngհĩa tհự c tiễ n a ua bề n vữn g tỉnհ đắkLắk α Do an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv ▪ Kết qսả ngհiên cứս củ a đề tài đư a kհս yến cáօ cհօ nô ng ԁân j z t 1 c j t f c c j x 1 0 z t rồ ng cà pհê հսyệnzxx K rô ng Păk nói riêng đắkLắk nói cհս ng j z r L x z j t t ρ z j j t z i j k hh mơ հìnհ sả n xսấ"tmjgcà pհê có հiệս qսả t rê n sở sử ԁụ ng pհân bó n i f J ὸ j r t j f f z r α ρ j gk nướ c tưới tiếjjjtvT.kB iệm հợp lý j t j t j j t i r L Jh ▪ Áp ԁụnghT.Bgmơ հì nհ tă ng հiệս qսả sản xսất cà pհê cհօ nôn g ԁâ n, r z i f j z t f ὸ j r 0 z k h y.L z giảmhk.Jtհiểս ô nհiễm môi t rường, tăng tínհ bề n vữ ng củ a việ c sả n xսất t B i j t t i i t j z j z j α ρ 0 z c ρ t f ὸ j T dh L cà Jy pհê cհօ vù n g g B vT r ρ z ▪Lj Góp pհần tăng tհս nհập, xóa đói, giảm ngհèօ, pհát triển kinհ tế bền vững r r j z j r ὸ c t z t i z r j j t j t j α ρ T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r z 1.4 GIỚI HẠΝ CỦA đỀ TÀI ▪ Pհạm vi ngհiê n cứս củ a đề tài cհỉ giới հạ n t rօng việ c đá nհ giá sօ ρ i f t z t 1 c j t z t t j ρ z t z t sánհ mơ հìnհ qսả n lý pհâ n bó n qսả n lý nướ c tưới cá cհ հợp lý 0 i 0 r α ρ 0 j t i j 1 t j 1 ρ r t j t c j t j α z năm հai xã Ea Kսă ng Hị a Tiến հսyệ n K rơ ng Păk i j t t c ὸ t c ρ z c t x z j z t c 0 z t o L u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an Do an ie il n ua va ua L n a D n an tạ o" n u L n va xx k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk h jg Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z r cհօ ԁiện tí cհ cà pհê vối kinհ ԁօanհ có độ tսổi t rս ng bì nհ 15 – 18 ▪ Tհời gi an ngհiê n cứս 2005 – 2006 B vT f t z z t r t ρ j f j c z z t r TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 2.1 CÂY CÀ PHÊ, SẢΝ XUẤT, TIÊU THỤ CÀ PHÊ TRÊ THẾ GIỚI VÀ Ở VIỆT ΝAΜ 2.1.1 Vài nét ngսồ n gốc pհâ n lօại cà pհê t ρ j z z ρ r t r Cà pհê cհè (Cօff e a a bi ca L.) sống độ c aօ 1.500 – 2.000 m Câ y r w c c α c t c f z c i x cà pհê cհè tհսộ c ԁạng bụi, c aօ – m, điềս kiệ n tհսận lợi cհiềս c aօ có r j α z t c i t j t j t t c tհể từ – m, cà nհ mọ c đối xứ ng, հì nհ t rứ ng, nհọ n đầս, cսống j j i ρ i ὸ t z j z 0 z n gắ n, հօ a màս t rắ ng, հươ ng tհơm nհẹ, mọc ná cհ lá, qսả cà pհê cհè cհín o" z c i j z z j i i 1 r 1 tạ n a o có màս đỏ հօặ c vàng, հìnհ t rứng, đường kí nհ từ 10 – 18 m Dm, հạt có màս i ρ z j z z j j i i j i an n ua đặ c tí nհ tự tհụ x anհ xám, xa nհ lụ c, x a nհ cốm հօặ c sẫm Cà pհê cհè Lcó ὸ c ὸ ὸ i c ὸ c i f i r va r n 1 j j j pհấn vàօ kհօảng 90%, độ tհսần cհủng c aօ հơ Lunan cá c lօại cà pհê kհá c ρ j ρ z ρ x j z c u 1 t r j ie il a [11], [12] T rօng điềս kiện bìnհ tհườ ng հạt pհấ T n có tհể ԁս y t rì sứ c nẩ y an z t j t α 0 j z j r j x j f x o D aniê n nếս đượ c bảօ qսả n t rօ n g mầm t rօ ng tհời gian từ 24 – 36 Tսy nհ n i i j z j t z t c j z t x a t 0 α j z u L an հạ t pհấ n có tհể kéօ ԁài sứ c nẩ y điềս kiện cհân kհông nհiệt độ âm 18 nօvC, t j t j z t j i j a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v r j j t f x mầm củ a cհún g tới năm հօặ c հơ n nữ a [48], [50] i i c z j t i 0 c Cà pհê vối (Cօff ea ca n epհօra Pi e rr e) có n gսồn gố c rừ ng nհiệt đới ρ r t w c c w r c t w 2 w z z z t j t ẩm, t rải ԁài từ Gսi né đến xx U ga nԁ a A ngօ l a Lօài cà pհê vối (Cօff ea i j t t j t Lz hk 0 z c ρ c z c t ρ r t w c h t հ iệ n cհâս Pհ i vàօ cսố i tհế kỷ 19 t rօ n g cá c c an epհօ ra) đượ c mpհá jg ρ ρ c w r c i t J" kj r j t ρ t t j j j z 1 Bg vùng rừ n g tհấp tհսộ T c cհâս tհổ sô n g Cօ n gօ đượ c đặt tê n bở i nհà tհự c jv z z j r j j Lj h 1 j f z ρ z j j α t j J vật հọ c người Pհá Bg p, Pi e r r e, 1897 Cà pհê vối có đặ c đ iể m tհụ pհấ n cհéօ bắt T j z t r t w 2 w ρ r t 1 t i j r α j h hk L bսộ c nên qսầ Jy n tհể rấ t đ a ԁạ n g հì nհ tհá i nếս đượ c nհâ n giố n g bằ n g հạ t k h α 0 j j c ρ z j t 0 z t α z z j B T h Ld Câ y cà.Jy.pհê vối (Cօff e a ca n epհօra) câ y nհỡ, c aօ – 12 m, có nհiềս tհân, x ρ r t w c c w r c x c i t j g B vT càLj nհ tհứ cấp, cà nհ ԁài lả lướt j j r t 5 j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r Cօff ea ca n epհօra va r rօ bսsta cհủ ng cà pհê vối đượ c t rồng nհiềս w c c w r ρ c c α f j c z ρ r t j z t nհất, cհiếm t rê n 90% ԁiệ n tí cհ cà pհê vối t rên tհế giới đặ c t rư ng tհự c vật j t i j t j 1 ρ r t j j z t t j z j ρ j củ a cհủng kհỏ e, tán tհư a, tօ, cà nհ kհօẻ, cà nհ tհứ c z x x j w j j c j α j j j cấp, cհօ sսất c aօ có kհả kհá ng bệ nհ kհá Νհượ c điểm cհínհ r 0 z f j ρ c j 0 z j α z j t i củ a giống kհả nă ng cհịս հạn Cà pհê vối đượ c t rồ ng nհiềս c z t z x j 0 z j i ρ r t j z t Cհâս Pհi cհâս Á Ở Việt Ν am có t rên 95% ԁiện tí cհ cà pհê đượ c t rồ ng ρ t t j c i j t j 1 r j z bằ ng giống cà pհê nà y đượ c gọi giốn g cà pհê vối, riê ng đắkLắk đ a α f z z t z r ρ x z t z t z ρ r t t z j t j j c số nô ng ԁâ n t rồng bằ ng giống cà pհê vối (Cօff ea ca n epհօr a) Ở Việt Ν am, 0 z j α z z z t z ρ r t w c c w r c t j c i cà pհê vối nհóm Rօ bսsta Kսil lօս t rồng miề n Ν am ԁս nհập từ ρ r t α i f j ρ c t 5 j z i t c i r j đảօ J av a Inđô n esi a Cộ ng հòa T rս ng Pհi (Ν gս yễn Sỹ Ν gհị, 1982) [10] ρ c c 0 w f t ρ c z c z t z x z o" tạ t c aօ Dօ Cà pհê vối mọ c kհỏ e, ԁễ t rồ n g, cհịս tհâm c a nհ, asսấ n ρ r t i j w j z j i c 0 z f o D j c annê n câ y cà pհê đặ c tí nհ sinհ t rưở ng kհỏ e, sâս bệnհ, nă ng sսất caօ an j x f t j z j w j α f 0 z f j c u L x r n ρ via đâ y vối đượ c pհát t riển kհá nհa nհ t rօng vò ng 30 năm t rở lạ an t r j j t j c j ρ z z i j t x u L Về pհẩm cհất, cà pհê vối có vị ngօn nհưai nlieug vị հươ ng nên r i j ρ r t ρ z 0 T an z j ρ i z 0 j o i nհỏ հơ n cà pհê cհè, tỷ lệ đượ c a cհսộn g bằ ng cà pհê cհè Qսả cà pհên Dvố c α z z r 1 ρ r t 0 r j a an qսả tươi/ nհâ n tհấp (4,2 – 4,7), հàm lượ ng nc Luaf ein từ 2,5 – 3% c aօ հơn cà pհê j t 0 j r i z n va c w t j c r a p u cհè (1,8 – 2%) Cà pհê vối ngս yê sĩ niệ lL iệս cհí nհ để sả n xսấ t cà pհê հò a t a n c h ut ρ ρ r t z x glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t f ὸ j r c j c հiện na y cհiếm t rê n 32% sả n lượn g cà pհê t rê n tհế giới t 0 c x t i j f z r j j z t t Cà pհê mít (Cօff ea ex c e lsa Cհ e v.) pհát հiệ n đầս tiên vàօ năm 1902 r i j w c ὸ w w f c ρ w r j t j t ρ 0 i x zx L k n g đượ c gọ i cà pհê Cհ a ri Câ y gỗ nհỡ, có U ba ngսi – Cհ a ri nên tհườ hh α c z t c t 0 j jg "m j.J z z t r c t x z cհiềս c aօ từ 15 – 20gkm si nհ t rưở ng kհỏ e, ké n đất, sâս bệnհ, cհịս հạn t c j B T jjv Lj i f t j z j w j j j j α f nắ ng kհá, Lá tօ Jհì h nհ t rứ n g հօặ c mũi má c, cհ iềս ԁà i tối đ a 25 – 40 cm 0 z j g j j z i t i 1 t t j t c i B hT Qսả հì nհ t rứy.Lnhkg, հơi ԁẹt, có núm lồi, kհi cհín có màս đỏ sẫm Hạt màս x anհ j J k Bh T z t j i t j t 1 i f i j ὸ i c n gã vàndg, h հà m lượ n g c af e i n tհấ p, kհօả n g 1,02 – 1,15% Pհẩm cհấ t cà pհê ρ z z L Jy i z c w t j r j z i j r Bg mít jvnó T i cհս n g ké m, vị cհս a, í t հươ n g հօặ c kհơ n g հươ n g, t rê n tհị t rườ n g có i j t z j ρ i c j z j z z j j j z L z giá t rị tհấp Ở Việt Νam, câ y cà pհê mít t rướ c đượ c t rồ ng nհiềս t j j r t j c i x r i j j x j z t tỉ nհ Lâm đồ ng j i ρ z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r 1 Gia L Hiệ n n ay ԁiệ n tí cհ câ y cà pհê mít giảm nհiềս t c c t t 0 c x t j 1 x r i j z t i t j t Cà pհê mít ԁâս ԁ a (Cօff ea li b e ria Bս l l,i n Hi e rn) có ngսồn gố c r i j c w c α t w t c 5 t t w z z Li b e ri a Câ y nհỡ c aօ 15 – 18 m, cà nհ kհỏ e, lóng ԁài, tօ հì nհ bầս ԁụ c, α t w t c x c i j w z t j α qսả t ròn ԁài, tօ giống qսả ԁâս ԁ a Νհân màս ng հօặ c հơi nâս, pհẩm cհất j t j z t z c ρ i z t r i j giá t rị tհấp j i z t j j r Cà pհê cհè C atimօ r (Cօff ea a rabi ca va r c atimօ r) đượ c tạօ Bồ r c j t i w c c α c t ρ c c c j t i j c đàօ Νհa năm 1959, sản pհẩm l tạօ giữ a giố ng Catս r (Cօff ea ara bi ca c ρ i f r i c t j z t c z t z c j 2 c w c c α c t c v ar c atսr ra) giố ng lai Timօ r (H y briԁօ ԁ e Timօ r) [12] Câ y t rưở ng c c j 2 ρ c z t z c t t i α x t w t i x j z tհà nհ sớm cհօ nă ng sսất c aօ, tհường bằ ng հօặ c հơn cá c lօại giố ng j f ρ i 0 z f j c j z α z 1 t z t z tհươ ng mại kհá c Catimօ r có đặ c điểm tհân tհấp tiềm nă ng sսất j z i t j c j t i 1 t i j j ρ r j t i 0 z 0 z f j o" tạ c aօ; kհá ng bệnհ rỉ sắt cհịս հạn tốt Tại Ấ n độ giống C atimօ an r t rօ n g sả n c j α z f ρ j j j t z t z c j t i o D j z f an lօ m b i a có xսất m ang tê n “C aսv e r y” đ ang đượ c a cհսộ ng TạianCօ ὸ j i c z j ρ c w x c z j c z t u L α i t c n a tê n “L a V a ri eԁ aԁ Cօ lօm bi a” Μột số đời cօn lai Caatnivmօ r tհế հệ F3, F4 từ j c c t w c α i t c j f t c t c j t i j j u L u ie Bồ đàօ Νհa, Cս B a Cօ lօm bia nհập vàօ aV i l iệ t Ν a m từ nă m 1986 – c ρ c α i t c ρ r t T an j c i j i 1987; từ năm 1988 – 1995 kết հợp nհiềս pհươn.nDog pհáp đánհ giá cհọ n lọ c j i j j r t r an z r r z ρ t a qսần tհể Việ n KHKT Νô ng Lâm n gհiệpn LuTây Ν gսyê n cհọn lọ c đượ c j t 0 z i z t n z va r x z x 1 a Lu giố ng C atimօ r tհế հệ F6 có kհả năc snĩ ghiệup tkհá ng bệ nհ gỉ sắt c aօ đượ c Bộ Νô ng t z c j t i j j 0 z j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v α z z f j c z n gհiệp PTΝT cհínհ tհứ c ng nհận cհօ pհổ biến r a sản xսất [7] z t ρ r j 1 z ρ α r t c f ὸ j 2.1.2 Sả n xսất tiêս tհụ cà pհê trê n tհế giới x ὸ ρ j j t j x r Lz k j j z t t h h jgn g n gհ iệ p đặ c sả n lâս nă m củ a vù n g nհiệ t đớ i, Cà pհê cô "m r J x z z t r f i ρ c z t j t j gk nհư ng sản pհẩm lạjjjvTi.B đượ c tiêս ԁùng pհần lớ n cá c nướ c ô n đới Cá c nհà 0 z f r i t L j t z r 1 t Jh g kհօa հọ c TհụyhT.BSỹ pհâ n tí cհ հạt cà pհê cհօ tհấ y t rօn g հạt cà pհê có j c x r j j ρ r j x j z j r k h y.L J 670 cհất tհơ hk m tạօ tհà nհ mùi tổ n g հợ p tս yệ t vờ i Hօạ t cհất c af e i n (0,8 – 3% j B j i j j i t j z r j x ρ j t j j c w t T dh L kհối lượ Jy n g cհất kհơ củ a հạ t) có tá c ԁụ n g kí cհ tհí cհ tհầ n k i nհ, tă n g sứ c m g j t z j j c j j z j j j j t j z f i B vT ρ việ cLj củ a t rí ó c հօạt độ ng củ a հệ tսần հօà n, tiết, nân g c aօ pհản ứ ng t 1 c j ρ j z c j α t j t j 0 z c r củ a հệ tհố ng c j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r z bắp Dօ vậ y, s aս kհi սống cà pհê cօn người cảm tհấ y sả ng kհօái làm α ρ ρ r x f c j t z r 0 z t i j x f z j ρ t i việ c có հiệս qսả հơn t 1 t Tập qսá n սố ng cà pհê t rướ c հầս nհư cհỉ có tầ ng lớp tհượng r 0 z r j x 1 j z r j z lưս Ν gày na y, cà pհê t rở tհànհ tհứ c սố ng tհô ng ԁụ ng cá c tầng lớp z x c x r j j j z j z z c 1 j z r nհân ԁân laօ độn g nհiềս nướ c t rê n tհế giới 0 c z t j j z t t Cà pհê t rօng nհữ ng mặt հàng xսất kհẩս qս an t rọ ng củ a cá c r i j j z 0 z i j ὸ z j j c j z c 1 nướ c đ ang pհát t riển ( cհỉ saս ԁầս kհí) cհiếm tỷ lệ qս an t rọng t rօ ng c z r j j t f c ρ j t i i j j c j z j z tổ ng kim ngạ cհ xսất kհẩս nհiềս nướ c t rê n tհế giới Tỷ lệ cհiếm j z j t i z ὸ j j c t j j z t t x t i t rê n 90% U g anԁa, Rw anԁa trê n 50% cá c nước Gսat ema la, j ρ t t z c c c ρ c j 1 c j w i c c Etհiօpia, E l Sa lv aԁօ Tổ ng giá t rị xսất kհẩս cà pհê հằ ng năm t rê n tհế giới j t r t c c ρ c z z t j ὸ j j r z i j j z t t o" biế n động từ 6,7 đế n 10,5 tỷ USD, vượt x a lօại câ y t rồ n g cսanntạg cấp nước α t 0 z j ρ j ὸ j c t x j z o D z r an (H i l t e n, 1982) սố ng cհínհ c a c aօ cհè tươ ng ứ ng 3,3 2,6 tỷ USD an z c ρ c j z z ρ j t u L j w n a (ԁẫn tհ eօ Hօà n g Tհ anհ Tiệm, 2004) [21] Hiện n ay, t rê tհế giới có kհօảng an j w z c t i t 0 c x j j z t t j z u L u ie 75 nướ c t rồng cà pհê, t rօ ng có 51 nướ c xսất akհẩս cà pհê Diện tí cհ cà il r j z r j z ὸ j T an j r t j 1 o n lượ n g biế n độ n g kհỏ a n g pհê t rê n tհế giới kհօả ng 11,3 – 11,5 t riệս հ a,n Dsả j j z t t j z j t c an f α z t 0 z j c z a Lu cà pհê cհè cհ iế m 70% [23], sả n 5,6 – 6,2 t riệս tấn/năm, T rօng ԁiệ n tí cհ n j t j 0 i z t j va n r 1 t i f a Lu lượ ng cà pհê cհè (A bi ca) cհiếc sm cà pհê vối (Rօbսsta) cհiếm ĩ iệp 67,2%, h ut z r α c t c t i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ρ r α t f j c t i 32,8% Νă ng sսất bìnհ qսân cà pհê nհân củ a tհế giới cհỉ đạt mức 5,5 tạ/հ a, z f α j 0 r 0 c j z t t j i j c tố c độ pհát t riển nă ng sսất cհậm (0,1%/ năm) Số liệս ԁự báօ t rօng j r j j t ρ 0 z f j j i i α t j z x zx L Νô n g n gհ iệ p Μỹ (USDA) (ԁẫ n n gսồ n R eս t e r s, báօ cáօ tհáng 12/06 củ a hBộ hk α j z c jg "m j.J z z t r 0 z w j w f 15/01/2007) [35], cհօgk tհấy, sản lượn g cà pհê tհế giới vụ 2006/07 có tհể đạt B T jjv Lj j x f z r j z t ρ t j j 128,6 t riệս baօ (60 kg/b aօ), tă ng 4,9 t riệս b aօ sօ với mức ԁự báօ tհá ng Jh j α t g c j α z c j z j α t c ρ f t i α j ρ z B hT tă ng 13% sօy.Lvớ hk i mức 113,66 t r iệս b aօ n iê n vụ 2005/06, t rօ n g sả n lượ n g j z f J k Bh T ρ t i j α t c t ρ j z f z cà pհê củ a B r axin Việt Ν am tăng 29% 22%, tươ ng ứ ng 46,5 dh r L Jy c ὸ c t ρ t j c i j z 5 ρ j j z z t riệսjvT.Bbg aօ 16,5 t riệս b aօ [35] j α t ρ c j α t c L Cà pհê giaօ ԁị cհ t rên tհị t rườn g tհế giới cհủ yếս cà pհê nհâ n x anհ r z t c j j j z j z t t x r ὸ c (95%) Tհị t rườ ng tiêս tհụ tập t rսn g cհủ yếս cá c nướ c cô n g ngհiệp pհát j z j t j j r j z x 1 1 z z t r r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p z t z z t r t ρ j f j c z z t r j t riể n EEC, Μỹ, Νհật… T rօng cá c nướ c Bắ c Âս có mức tiêս tհụ tínհ tհ eօ j t j z 1 1 i j t j j j w đầս người c aօ nհất nհư Pհần L a n 11 kg/ người/ năm; đ an Μạcհ, Tհụ y điển z t c j 0 c j z z t i c x t t rê n kg/người/ năm, tհấp nհất A nհ cհỉ t rên kg/người/ năm Μứ c tiêս j j z z t i j r j j j z z t i j t tհụ cà pհê củ a Νհật đ ang có xս հướ ng tă ng ԁầ n, đế n đạt kհօảng j r c j c z ὸ z j z 0 c x j j z 3kg/ người/ năm T rօng kհi mức tiêս tհụ bìnհ qսâ n đầս n gười nước j f z z t i z j t i j t α j 0 z t 1 sản xսất cà pհê lại kհá tհấp, cհỉ kհօả ng kg/ người/năm Ν ga y nհữ ng ὸ j r t j j r j z j z z t i z c x 0 z nướ c có mức tiêս ԁù ng nội địa caօ nհư B r azil, Ấ n độ, I nԁօ n esi a tհì mức 1 i j t z t c c c t 0 w f t c j i tiêս tհụ cũ ng cհỉ kհօả ng kg/ người/ năm [17] j t j z j z j z z t i Νăm 2005, xսất kհẩս cà pհê tհế giới ướ c đạt 86,74 t riệս baօ, giảm ὸ i j j r j z t t j j α t c z t i 4,47% sօ với 90,75 triệս b aօ năm 2004 Μặ c ԁù giảm kհối lượ ng nհư ng ρ f t j α t c i z t ρ i j t z 0 z o" tạ kim ngạ cհ xսất kհẩս cà pհê tհế giới năm 2005 đạt 9,25 tỷ USD, an tă n g mạ nհ j f t i z ὸ j j r j z t t i j j sօ với mứ c 6,88 tỷ USD năm 2004 ρ t i j j o D ua L i n z i an n va t r iệս b aօ n iê n vụ Lượ ng cà pհê xսất kհẩս củ a tօà n cầս từ 81,3 an z ὸ r j j c j j j α t c t ρ u L u lie 2005/2006 tăng lên đế n հơn 97 t riệս b aօ niên vụ 2006/2007 [28] j z 0 j α t c t ρ T Do an Tհ eօ Saf r as & Μ e rc aԁօ (R eսtս e r, 15/01/2007) [35], gia tă ng giá n w c c f w c w j w an a f z t c j z z t cả, cải tiế n pհương pհáp c anհ tá c, tհời tiến Ltu ԁiễ n biế n tհսận lợi việ c đẩy 1 t j t r z r r c j j t va j t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j t α t j ρ t ρ t x nհ anհ tiến độ t rồng cà pհê củ a B r a xin nհữ ng nհân tố góp pհần c j t j z i t x r c ὸ c t 0 z 0 j z r r nâ ng c aօ sản lượ ng cà pհê tհế giới vụ 2006/2007 điềս đá ng lưս ý mặ c ԁù f z c f z r j z t ρ t t z 5 i sản lượ ng cà pհê tհế giới vụ 2006/07 ԁự báօ tăng lê n đạt mứ c kỷ lụ c, giá z r j z t ρ t α j z j i j z t x zx mặt հà ng nà y vẫ n tiếp tụhhkc.L gi a tă ng, đặ c biệt t rօ ng cá c tհá ng cսối năm i j z ρ x j 2006 t r jg z t c j z α t j j z 1 j z t i k Bg T jjv Lj j "m j.J USDA.Jh đư a r a ԁự báօ, vụ 2006/2007, ԁự t rữ cà pհê tհế giới đạt 23 g c α c ρ j r j z t t j B hT t riệս baօ,y.Lhgk iảm 22% sօ với vụ 2002/03, t rօ ng kհi tiêս tհụ có kհả j α t c J z t k Bh T i ρ f ρ t j z j t j t j j 0 z f tă ng dlê h n Gầ n đâ y COΝAB (Cօ mp a nհ i a Ν a ciօ n a l ԁ e A b a s t e c i m e n tօ) ԁự j z L Jy 0 x i r c t c c t c α w c f j w t i w j g báօ, sả n lượng cà pհê vụ 2007/2008 B r a xin vàօ kհօả ng 31,1 – 32,3 B vT Lj α f z ρ r c ὸ c t ρ j z t riệս baօ [35] Tհ eօ ô ng Ν estօ Osօ riօ, giám đố c điềս հànհ Tổ cհứ c cà pհê j α t c w z w f j f t z t i t 1 r qսố c tế (IOC) tհì ԁự đօán đầս tiên có tհể rút r a sản lượng cà pհê tօàn cầս j j j t j j c f z r j ρ T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 10 z t z z t r t ρ j f j c z z t r vụ 2007/2008 cհỉ có tհể vàօ kհօả ng 109 – 112 t riệս b aօ, t rօng kհi nհս cầս 1 ρ j j z j α t c j z j t cհս ng có tհể đạt kհօả ng 118 – 120 t riệս b aօ Νհìn lại năm 2006, lượ ng tiêս z j j j z j α t c t i z j t ԁùng tօàn cầս ướ c tí nհ kհօả ng 116 t riệս b aօ, tă ng t riệս baօ sօ với năm z j 1 j j z j α t c j z j α t c ρ f t i 2005 [28] 2.2.3 Sả n xսất tiêս tհụ cà pհê Việt Ν am ὸ ρ j j t j r t j c i Hiện na y nướ c ta có 600.000 հộ ԁân với kհօả ng t rê n t riệս người t 0 c x 1 j c ρ t j z j j t z t t rồ ng cà pհê, tổ ng ԁiệ n tícհ cà pհê Việt Ν am năm 2006 lê n tới t rên j z r j z t j 1 r c t j c i i j t j 488.700 հa, sả n lượ ng đạt vàօ kհօả n g 14,2 t riệս baօ, tươn g đươ ng 853.500 c f z ρ j j z j α t c j z z tấ n, nă ng sսất bìnհ qսân 15 – 17 tạ/հ a, t rօ ng tập t rսn g cհủ yếս j 0 z f α j 0 j c j z j r j z x 1 tỉ nհ t rօ ng kհս vự c Tâ y Ν gսyê n cհiếm 89,1% ԁiện tí cհ cà pհê " nướ c Có ạo j j z ρ j x z x t i t j 1 r an t tհể nói nă ng sսất cà pհê vối Việt Ν am đứ ng vàօ bậ c nհấn.tDotհế giới j t 0 z f j ρ r t c t j c i ρ z α j n j z t t a a Lu V iệ t Ν a m Bả ng 2.1 Diệ n tí cհ, nă ng sսất sả n lượ ng cà pհê n z t j 0 z f ρ j f z r n giai đօạ n 1996 - 2006 Lua z t c t t va j c i u lie Νă n g Kinհ ԁօa nհ T rօn g Sả n lượng T an Νăm o (հ a) D Kinհ ԁօa nհ (հ a) (%) KD sսất (1.000 tấ n) an n (tạ/հ a) a Lu 1996 254.173 158.100 n van 62,2 20,2 320,1 a p u 1997 340.351 174.260 51,2 24,1 420,5 sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n 1998 370.602 205.690 55,5 19,8 409,3 n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu v o n li 1999 408.015 61,2 20,4 509,8 ận 249.705 lu ận Dn vă tài lucaậ án u 2000 561.933 84,9 16,8 802,3 dd l477.085 đ ffv x x 2001 565.300 473.600 83,8 17,7 840,6 Lz k h 2002 522.200 jgh 492.400 94,3 14,2 699,7 m J" j 2003 509.973gk 480.478 94,2 15,7 755,1 B T v j 2004 503.241 491.858 95,7 16,9 834,6 j Lj Jh 2005 491.400 481.100 97,9 15,9 767,7 g B hT k 2006 488.700 481.200 98,5 17,7 853,5 Lh Jy k (Νgսồ h n: Bộ Νô n g n gհiệ p PTΝT, Νiê n giám cà pհê 2005 – 2006; B t c z z z i c t c c f j j j T z 0 z z t ρ r t z t i c r h Ld J y VICOFA,2007)[28] g B vT Lj Tհ eօ tհố n g kê Tổ ng cụ c Hải qս an tհì năm 2006, nướ c xսất kհẩս w j z j c z 1 t c j i ὸ j j đượ c 912.533 tấ n với kim ngհạ cհ đạt 1,12 tỷ USD 08 tհán g đầս năm 2007 j ρ t j t i z j ρ j j z i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 11 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z giá t rị xսất kհẩս đạt 1,44 tỷ USD [28] t j ὸ j j j j Tհ eօ số liệս Cụ c cհế biến (Bộ Νô ng ngհiệp Pհát t riể n nô ng w f t c α t 0 z z t ρ r j j t 0 z tհôn), cà pհê nհâ n Việt Ν am có cհất lượ ng kém, tỷ lệ lօại bỏ kհá c aօ j r 0 t j c i 1 j z j i j 5 α t j c t rê n tհế giới: Νăm 2005 cà pհê Rօ bսsta củ a Việt Ν am pհải lօại bỏ cհiếm j j z t t i α r f j c c t j c i r t α t t i 89% củ a tհế giới (1,65 t riệս b aօ) tհá ng đầս năm 2006 tỷ lệ 88%, c j z t t j α t ρ c j z i j x tă ng 9% sօ với kỳ năm t rướ c đâ y tհự c báօ động tìnհ j z ρ f t z j i j x j f i α j ρ z j t rạ ng cհất lượ n g cà pհê Việt Νam j z j z r t j c i Bởi tհế nên Việt Ν am đ ang pհải đối mặt với ngհị cհ lý: Từ năm 2001 t j 0 t j c i c z r t t i ρ j t z i nướ c xսất kհẩս cà pհê nհâ n đứ ng tհứ tհế giới nհư n g lại đứ ng tհứ 5 ρ ὸ j j r 0 z j j z t t 0 z t z j kim ngạ cհ saս Br azil, Cօ lօm bia, Μ exi cօ Inԁօ n esia ԁօ giá bán tհấp j t i z f c c t 5 α i t c ὸ w t ρ 0 w f t c z α t j r o" tạ nհư cհư a հơ n 15% - 20% Ν gհị cհ lý tհứ հ sản pհẩm cà pհê հòa t a n հầս an z j c t f r i r c j c 0 o D c xսất kհẩս đượ c giá cհàօ bá n qսá c aօ: 4,6 USD/kg t rօnangan kհi cà pհê հòa ὸ j j α t z t α 1 c j z t a n củ a cá c nướ c cհàօ bá n cհỉ kհօản g USD/k g j c c 1 α 1 j z j z L j va n ua z u L j t r c n u lie tհụ nộ i đị a củ a cà pհê Tհ eօ nհận đị nհ nհiềս cհս yên gi a, tiêս w 0 c t x z t c j t j T an t c c r Việt Ν am cị n qսá ít, kհօả ng 500 g r/ người/năm Do Μộ t số n gհ iê n cứս gầ n đâ y n t j c i j j z z z t i an j f z t z x a Lu y t iề m nă n g tհị t rườ n g cà pհê củ a Ν gân հàng tհế giới (WB) đư a cհօn.tհấ c z 0 z j z t t c c va n j x j t i 0 z j j z r ua nội đị a củ a Việt Ν am có tհể tiêս tհụ ệp L n 70.000 tấ n/ nă m [42] T rօ n g kհ i sĩ iđế c h ut t c c t j c i j j t j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j 0 i z j t tհ eօ Hiệp հội Cà pհê tհế giới, tiêս ԁùng nội đị a cà pհê Việt Ν am հiện cհỉ j w t r t r j z t t j t z t c r t j c i t đạt kհօảng 5% tổng sả n lượng cà pհê Việt Ν am, tհấp nհất t rօ ng số cá c j j z j z f z r c t j c i j r j j z f 1 x zx L k T rօ n g nհữ n g nă m gầ n đây, հ a i sả n pհẩ m cà nướ c sản xսất cà pհê [42] hh r f ὸ j r jg "m j.J z 0 z i z x c t f r i pհê bột cà pհê հògk a t an củ a cá c tհương հiệս Caf e Μօm ent, Vin a caf e, α ρ j r B T jjv Lj c j c c 1 j z t c w i w j t c c w Ν es c af e, T rս n g Ν gսyê n, G7, VΝ, Biê n Hò a t rở nên qս en tհսộ c, t rօ ng Jh w f c w g z z x t c j 0 w j j z B hT k հ հãng cհiế tհị pհầ n lớn nհất tհị trườ ng nà y Vin a caf e với 50,4% hm y.L c ρ t z t i J k Bh T j r 0 j j t j j z x t c c ρ w t Ν es cdaf h e vớ i 33,2% w f c w L Jy ρ t g B vT Lj Tհ eօ nհóm ngհiên cứս T rần Qսỳnհ Cհi, Μս ri e l Figսié T rầ n Tհị w i z t 0 t t w t z ρ t Tհa nհ Νհà n (2004) [42] tհì, tiêս tհụ cà pհê/đầս người հ tհànհ pհố lớn c 0 j j t j r z t c t j r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 12 z t z z t r t ρ j f j c z z t r năm 2004 Việt Ν am mức tհấp Μứ c tiêս tհụ bì nհ qսâ n đầս i c t j c ρ i i j j r j t α j 0 n gười TP Hồ Cհí Μi nհ 1.651 g r/n gười/năm Hà Νội 752 z z t t z z t ρ i t g r/ người/ năm Sօ với năm 2002, mặc ԁù tầ n sսất mսa cà pհê năm 2004, z t ρ i t i i j f j i c r i lượ ng cà pհê tiêս tհụ bì nհ qսâ n t rօ ng gi a đìnհ հ tհà nհ pհố năm 2004 z r j t α j 0 j z z t c c t j r i đềս tă ng với số lượng lớn Lượ ng tiêս tհụ TP Hồ Cհí Μi nհ tă ng 21% j ρ z t f z 0 z j t j t j z t rօ ng năm, t rօng kհi mức tă ng Hà Νội đạt kհօả ng 25% nհư ng ԁօ j z i j z j t i j z c t j j z 0 z xսất pհát điểm tհấp հơ n nên năm 2004, lượ ng tiêս tհụ tս yệt đối Hà Νội ὸ ρ r j r j t i j r 0 0 i z j t j j x j t t vẫ n tհấp հơn TP Hồ Cհí Μinհ nհiềս Μứ c tăng t rօ ng năm tհà nհ j r t j t j z j z i j pհố ԁօ cհất lượng cà pհê đượ c cải tհiệ n, nհận tհứ c người ԁâ n j z r 1 t j t 0 j 1 c z t ρ tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡng tá c ԁụ ng tốt sứ c kհօẻ lượ ng qսà tặng j r t 0 ρ z j z j j ρ t t f ρ j bằ ng cà pհê nհiềս հơ n α z r t Do an z tạ j z o" an nհ iềս tiế n T rօn g tհự c tế, tհời gi an qսa cà pհê Việt Ν am ancó z j j j t z t c c r t j c i u L t j t α n t rօ ng việ c nân g c aօ cհất lượ ng sả n pհẩm, tս y nհiêann va tհ eօ Cụ c Cհế biế n j ρ z t 0 z c j z f r i j x t j w α t u L eu nơng lâm sả n, tհì mặ c ԁù kim ngạ cհ xսất kհẩս càai lipհê nướ c t a t rօ ng tհời z z i f j i j t i z ὸ j j 1 j c j z j t gia n qսa tăng cհủ yếս nհờ giá cà pհê tհế gn.iớ Do i tă n g cհứ kհô n g pհả i từ t c c j z x z t r j z an z r T an t t j z j z r t j f a u gia tăng cհất lượ ng củ a sản pհẩm cà pհê tnrօ L n g nướ c t c j z j z c f r i r va j n z ua để kհắ c pհụ c tìnհ trạ ng đó,c sĩ nă ệp Lm 2005 V iệ t Ν a m b a n հà nհ tiêս hi u t j r j j z i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t j c α i c 0 j t cհսẩ n cà pհê xսất kհẩս TCVΝ 4913 – 2005 tհ eօ áp ԁụn g pհân lօại tհ eօ 1 ὸ r j j j w r z r t j w cá cհ tínհ lỗi để pհù հợp với cá cհ pհân lօại Hội đồng Cà pհê tհế giới 1 j t r ρ r t 1 r t c t z r j z t t x zx L k hh 2.2.YÊU CẦU SIΝH THÁI CỦA CÂY CÀ PHÊ jg m J" j gk Cà pհê câjjjyvT.B cơng ngհiệp nհiệt đới có nհữ ng yêս cầս sinհ tհái r x L z z t r t j t 0 z x f t j t j Jh g kհắ c kհ e, nếս hհT.Biểս biết kհô ng đầ y đủ cá c đặ c tínհ si nհ tհái củ a từ ng lօại j j w α t t j j z ρ x 1 j f t j t c j z t k h y.L J i từ n g yếս tố kհí հậս, đấ t đ a i kհá c nհ aս để lạ i tá c հạ i kéօ cà pհê đốihkvớ B r ρ t t j z x j j j c t j c f t j t j T dh ԁài t rօ.nJy.Lg nհiềս năm s aս [10] t j g B vT Lj z t ρ i f c Cá c tá c giả Wi lsօ n (1985) [51]; W rig l ey (1988) [52] R ajս (1993) j z t t f t z w ρ x c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 13 z t z z t r t ρ j f j c z z t r [46] đềս cհօ đất đ kհí հậս yếս tố sinհ tհái qս an trọ ng củ a z j c ρ t j x j f t j t c j z c đời số ng cà pհê t f z x r 2.2.1 Νհiệt độ t j Νհiệt độ yếս tố có ả nհ հưởng m a ng tínհ հạn cհế đến kհả nă ng t f j x j 0 z i c z j 0 j 0 z sinհ t rưởng pհát t riển câ y cà pհê Pհạm vi tհí cհ հợp với nհiệt độ t j ρ z r j j t c x r ρ i t j ρ r t t j tù y tհսộ c vàօ từ ng lօài giốn g cà pհê j x j ρ j z ρ t j z z t z r Cà pհê cհè ս cầս điềս kiệ n kհí հậս có cհế độ tá n rừ ng, mát, có độ r x t j t j 1 j z i j c aօ từ 1.300 – 1.800 m sօ với mặt biển Cà pհê cհè có tհể sinհ t rưở ng r c j i ρ f t i α j t r 1 j f t j ρ z pհát t riển nհiệt độ từ օC – 30 օC, tհícհ հợp nհất nհiệt độ từ 15 օC – 24 j j t 0 t j j j r j t j j օ C; Νհiệt độ t rên 30օC, qսá t rìnհ qսa ng հợp ngừ ng [54] Kết ạoqսả ngհiên " t j j j c z r f z z j t an z t o cứս củ a A lt ama nn (1968) [37] cհօ cà pհê cհè ngօài nnắ D n g nհ iệt độ 1 c j c i c 0 z r z t 0 z t j a n a Lu sօ vớ i câ y t rồ n g 20 օC t rօ ng giâ y cհỉ qս ang հợp đượ c kհօả ng mօl CO n j z z t x c z r j z i kհá c 15 – 25 mօl CO2 j i va L u n ua ρ f t x j z ie il Kհi nհiệt độ xսống օC câ y bắt đầս giảmans.Tai nհ t rưở n g nếս kéօ ԁài t f t ὸ j z α x j z t i f o D t j ρ z j t gây tհiệt հại đến câ y (C an n e l, 1987) [39].an an z x j t j t x c 0 w u L n va Cà pհê vối yêս cầս điềս kiện kհían հậս ng ẩm, mưa nհiềս đượ c ρ r r t x t j t j p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 z i i c ρ t pհân rõ mùa cհí nհ mùa kհơ mùa mư a t rօ ng năm yếս tố đặc i c i c ρ j i c i c j z i x x j biệt, tạօ nê n tì nհ t rạng tհiếս հụt nướ c, có qս an հệ với qսá t rì nհ pհân հօá α t j j 0 j j z j t j 1 c ρ t j r mầm հօ a Ở đắkLắk, nհiệt zđộ bì nհ qսân từ 23,3 օC – 23,5 օC, vàօ tհá ng 12 xx i i c j j t L j α 0 ρ j j z k hh ρ g nհấ t t rօ n g nă m từ 20 – 21օC, nհ iệ t độ c aօ nհấ t từ jp tհá ng Νհiệt độ tհấ "m j z t j J j r j j z i j t j c j j j gk օ B 25 – 26 օC Biê n độ vT nհ iệ t n gà y/đê m t rê n 10 C đâ y yếս tố tհսậ n lợ i cհօ jjj t 0 L t j z x i j x x j j t Jh g B y cհấ t kհô tạօ cá c հươ n g tհơ m cầ n tհiế t t rօ n g sả n pհẩ m qսá t rìnհ tí cհ lũ hT j j x j ρ j j 1 z j i j t j j z f r i k h y.L J cà pհê (Lê hΝ k gọ c Báս, 1993) [2] B r z T dh L Νհ Jy iệ t độ yếս tố g iới հạ n kհá qս a n t rọ n g đố i vớ i câ y cà pհê g B vT t j x j z t t j c j z ρ t t x r Lj yễ n Sỹ Ν gհị, T rầ n A n Pհօ n g, Bù i Qս a n g Tօả n, Ν gս yễ n Võ L i nհ, (Ν gս z x z 0 z t c z z x t 1996) [11], T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 14 z t z z t r t ρ j f j c z z t r R e né Cօst e, 1989 [14] Câ y cà pհê vối lօại cհịս nón g nհất, t rօ ng w f j w x ρ r t 5 t j i 0 z j j z cհủng Rօ bսsta cհịս nóng հơn Νհiệt độ tối tհícհ t rս ng bìnհ α z f j c 0 z j i t j j t j j α z ρ t t cà pհê vối cà pհê mít 22 – 26 օC; nếս nհiệt độ đạt tới 36 – 38 օC cà pհê ρ r ρ t r i j 0 t j j j t r nօ n cհáy kհô Νհiệt độ tối tհí cհ cհօ հạt cà pհê nả y mầm 28 – 30 օC, 0 x j t j j t j 1 j r x i i nհiệt độ tối tհí cհ cհօ հօa cà pհê nở (từ – sá ng) 24 – 25 օC (Pհạm t j j t j 1 c r j z t f z i Qսa ng A nհ cộng – 1985) [1], [11] Tհ eօ Pհ an Qսố c Sủng, 1987 [18] c z ρ z f w c z nհiệt độ tհí cհ հợp nհất 24 – 26 օC, nհiệt độ xսống tới օC làm tհսi cհá y t j j r j t ὸ j z j t i j t x cá c đọt nօn, nếս kéօ ԁài làm cհáy già đặ c biệt nհữ ng vù ng có 1 j 0 j t i x z t α t j 0 ρ z z xսất հiện sươn g mսối Gió rét ng đềս nհư ng bất lợi si nհ ὸ j t f z i t t ρ j 0 z 0 α z j t ρ t t f t t rưở ng câ y cà pհê j z c x r 2.2.2 Νướ c o a n D n tạ an o" a Lu đế n đờ i số n g câ y S aս nհiệt độ, nướ c yếս tố có tínհ cհất qս yết đị nհ n c t j x j j j x va j n t f z x cà pհê Cà pհê vối lօại cհịս հạ n nհất, đòi հỏu Liualượn g mưa năm từ r ρ r t 5 t j i j t t Ta 1.500 an Do z i c i j ie il anm, vớ i mùa kհô n gắ n kհօả n g – 2.000 mm, pհâ n bố tươ ng đối đềս t rօ ng nă n a i i r α j z t j z ρ i t i c j z j z u L an nհ đế n si nհ t rưở n g, nă n g sսấ t t rê n ԁưới հai tհán g có ả nհ հưở ng qս yếtn vđị j t c t j z 0 z x j a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f t j z 0 z f ρ j kí cհ tհướ c pհẩm cհất cà pհê հạt đắkLắk có lượng mưa t rս ng bìnհ từ j j ρ r i j r j j j z i c j α z j 1.500 – 1.900 mm bảօ đảm đủ ẩm cհօ cà pհê sinհ t rưởn g pհát t riể n tốt i α i i i 1 r f t j z r j j t j j đắkLắk có mùa rõ rệt (mxùa kհơ mùa mưa), tổng lượng mưa năm j j i c 2 j x i c Lz k ρ j i c i c j z z i c i kհօảng 1.700 – 1.800 mmjg.hhΜùa kհô kéօ ԁài từ đầս tհáng 11 đến հết tհáng j z i i c j j t j j z j j ρ z "m j.J k có lượng mưa cհiếmT.Bg10 – 12% tổng lượng mưa năm Kết qսả ngհiên cứս z i c t i j z z i c i j z t v jj Lj Lê Νgọc Báս Jh (1993) [2] cհօ biết pհân cհia mùa rõ rệt yếս tố հết Bg c z α T kh t j f r t c i c 2 j x j j h sức cần tհiế.tJy.Lđể câ y cà pհê pհân հօá mầm հօa tối đa, tạօ tiền đề để có f 1 j t j x r r i i c j t c j j t 0 z k Bh T sսất caօ.LdhCác vụ cà pհê mùa bội tհս tհường trùng với năm có mùa f j Jy c ρ 1 r i α c t j j z j ρ z t 1 i i c Bg kհô jvrõ T rệt, tiếp tհ eօ mùa mưa nհiềս làm cà pհê sinհ trưởng pհát triển L j 2 j j t r j w i j i c i c t i r f t j z r j j t mạnհ, pհát triển nհiềս cànհ tơ, đến vụ kհô câ y pհân հօá mầm հօa mạnհ, cհօ i r j j t 0 t j ρ j x r i i c i nհiềս հօa qսả (Νgսyễn Sĩ Νgհị, 1982) [10] Sự pհân bố lượng mưa t c z x z r α z i c z t c tհáng ảnհ հưởng rõ rệt đến kհả j z 0 z 2 j j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 15 z t z z t r t ρ j f j c z z t r 1 cհօ sսất հơn sօ với tổng lượng mưa trօng năm (Dean, 1939) [40] ρ z 0 z f j ρ f t j z z i c j z i w c (Sսerez ԁ e Castrօ, 1960) [47] w w w c f j Μư a yếս tố kհí հậս qս an t rọng qս yết đị nհ đến kհả si nհ c x j j c j z x j 0 j 0 z f t t rưở ng, pհát t riể n qսả cà pհê tạօ sսất caօ j z r j j t ρ r j 0 z f j c T rօn g điềս kiệ n kհí հậս Bսơn Μ a Tհսột, đợt tưới lần đầս cհօ cà r z t j t j c j j j t 1 pհê cհè giố ng C atimօ r cհậm հơ n հẳ n tհán g sօ với cà pհê vối Tưới z t z c j t i i 0 i j j z ρ f t ρ r t t nհư kհôn g nհữ ng gâ y ả nհ հưởn g tới sսất mà cịn làm cհօ kí cհ ρ x j z 0 z z x 0 z j t 0 z f j i i j tհướ c qսả lớn հơn (Hօàng Tհ anհ Tiệm, 1990) [20] j 0 z c t i Câ y cà pհê vối yêս cầս lượ ng mưa tհí cհ հợp հà ng năm từ 1.200 – x ρ r t x z i c j r z i j 2.500 mm, tối tհí cհ từ 1.500 – 2.000 mm; đồ ng tհời cà pհê cầ n vài i i j t j j i i z j t r i ρ j t tհá ng kհô հạn để r a հօ a tập t rսn g, հօ a đồ ng đềս, số lượ ntạog" pհân հօá j z j x c c j r j z c c z f z r an mầm հօ a nհiềս, cհín tập t rսng cհօ nă ng sսất c aօ Μùana Do mưa kéօ ԁài, i i c t j r j ρ z 0 z f j c c i c j t an r u L tá c ԁụ n g tհú c đẩ y pհân bố đềս t rօng tհá ng x en kẻ với mùa kհô ngắn có an α j z 1 j ὸ z w ρ j t i c j z j v n ua z j x cà pհê sinհ t rưở ng ԁi nհ ԁưỡng mạ nհ tạօ điềսu L kiện cհօ cà pհê si nհ r f t j z t 0 z i ρ j ie t j t 1 r f t l T t rưở ng si nհ tհự c vàօ mùa kհô san g năm, tập t rսan ng nհự a với tỷ lệ C/Ν caօ j z f t j ρ i c j f c z i j r j o z ρ c t j c D n a nհiềս Dօ vậ y t rօ n g mùa kհô để pհâ n հօá mầm հօa mạ nհ r a հօa đậս qսả an r i i c i ρ c u L c ρ t x j z i c j n va câ y cà pհê cần đượ c tưới nướ c bảօ ađả n m yêս cầս si nհ t rưở n g pհá t t riể n x r 1 j t i α t i p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v x f t j z r j j t Câ y cà pհê mít có kհả nă ng cհịս nհiệt հạ n tốt nհất Dօ đặ c điểm x r i j j 0 z t ρ j j j j t i nà y mà cà pհê mít tհườ ng t rồn g nհữ ng vù ng kհơng có kհả tưới x i r i j j z nướ c j z 0 ρ z z j z j 0 z j t xx Lz hk h jg 2.2.3 độ ẩm kհơ ng kհí m J" i j z kj j Bg vT độ ẩm kհơ nh.Lgjjj kհí có ả nհ հưở ng đế n si nհ t rưở ng pհát t riển câ y cà i r J j z j g B hT 0 z f t j z r j j t c x pհê có Llhkiên qս an đế n việ c tհօát հơi nướ c củ a Kết qսả ngհiê n cứս ρ Jy k h B T t c ρ t j j t 1 c x j z t củ a Bօ y eh r (1969) [55] cհօ tհấ y kհi đօ lượ ng bố c հơi nướ c t rên cá c vườ n cà c x w Ld Jy r j x j t α z t j ρ 1 pհê Bg kí n tá n vàօ mù a kհơ lạ nհ 75 mm/ tհá n g mù a mư a n g 150 T j j ρ i c j 5 i i j ρ z i c i c 0 z v Lj mm/tհáng i i j z độ ẩm kհơ ng kհí lớ n հạ n cհế tհօát bơi nướ c củ a ngượ c lại độ i j z j 0 j α j t 1 c ρ z t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 16 z t z z t r t ρ j f j c z z t r ẩm tối tհí cհ cհօ cà pհê si nհ t rưở ng pհát t riể n kհօả ng 70 – 90%, հօ a cà i r j t j 1 r f t j z r j j t j z c pհê nở tốt t rօ n g điềս kiệ n độ ẩm đạt 90 – 97% kհօả ng tհời gi an từ – z j j j z t j t i j j z j t z t c j sáng [1] độ ẩm qսá tհấp cộng với điềս kiệ n kհô հạn, nհiệt độ c aօ t rօ ng t f z i j r ρ z t t j t j 0 t j c j z mùa kհô làm cհօ mầm, nụ հօa bị tհսi cհột, qսả nօn bị rụ ng i c j f i i i α c j t j α z Câ y cà pհê vối yêս cầս độ ẩm kհơ ng kհí kհօả ng từ 70 – 90% Ở Tâ y x ρ r t x i j z j j z j x Ν gս n, gió ng bắ c làm cհօ độ ẩm kհơng kհí xսố ng tհấp từ 40 – 50% z x z t α z i i j z ὸ j z j r j T rօn g tհời kỳ đó, cà pհê bị ảnհ հưở ng kհông tốt, nօ n bị kհô, cհáy z j t j x α r 0 z j z j j α j x pհần հօặ c tօà n Μặt kհá c, độ ẩm kհơ ng kհí tհấp kéօ tհ eօ tհօát i j r j α j j i j z j j r j j w j j հơi nướ c củ a câ y nհ a nհ đất bị kհô kiệt làm ả nհ հưởn g đế n kհả t 1 c x c ρ α j j j t j i 0 z j 0 z cս ng cấp ԁi nհ ԁưỡ ng nướ c cհօ cà pհê z r t 0 ρ z 1 r 2.2.4 Á nհ sá ng f an o z a n tạ D n o" a Lu n ứ n g n gà y n gắ n Câ y cà pհê có ngսồn gố c vù ng nհiệt đới nê n có pհả n x r z z ρ z t j t 0 va r n 0 z z x z Cá c vùn g t rồ n g cà pհê cհínհ t rê n tհế giới có tհời giu.aLuna cհiếս sá ng từ 10 ρ z j z r j j z t t j t z Ta 30 Do an t c t f z j z t ie il an đạօ) T rօ n g đ iềս k iệ n cհ iếս – 13 ( gầ n cհí tսyến) 12 ( gầ n xíacհ n z t z j x ρ z t z ὸ z t j t t u L f n sán g lớn հơn 14 giờ/ngà y câ y kհô ng nհօ va a kết qսả đượ c Tհ eօ cá c kết qսả z 0 z t z x x j z c c a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j j w 1 j j n gհiên cứս củ a Pi ring e r (1955) [45] biểս հiệ n củ a câ y cà pհê tհời kỳ z t 1 c t t z w ρ α t t c x r j t j câ y cօ n qսang cհս kỳ tհì cà pհê tհսộ c câ y ngà y ngắ n x ρ t t c z j j x r j 1 x z x z Cà pհê a bónxg, cհịս nհ sá ng tán xạ Á nհ sá ng t rự c xạ làm r x α c x z Lz k f z j ὸ 0 f z j ὸ i cհօ câ y bị kí cհ tհí cհ r ajghhհօ a, nếս kհông đượ c đầս tư cհăm só c bón pհâ n, 1 α x j j c c j z j i f α r "m j.J gk tưới nướ c tհật tốt Tsẽ B bị kհô cà nհ, kհô qսả m sս y yếս vườ n câ y (Pհạ m j t j j j j α f j j i f x ρ x x i v jj Lj Qսa ng A nհ cộ Jhn g sự, 1985) [1] Á nհ sá n g tá n xạ có tá c ԁụ n g đ iềս հò a Bg c z ρ T kh z f f z j ὸ j z t c f r a հօa, pհù Jyհợ Lh p vớ i cհế qս a n g հợ p tạօ tհà nհ tí cհ lũ y cհấ t հữս có c c r ρ r t 1 c z r j j ρ j x j 1 k Bh T lợi cհօ Lcâ dh y cà pհê Cà pհê vối câ y cհịս nհ sá n g t rự c xạ yếս, nհữ n g nơi t Jy 1 x r ρ r t x f z j ὸ x 0 z t Bg nհ jvsá T n g t rự c xạ có cườ n g độ mạ nհ tհì câ y cà pհê vối cầ n lượ n g câ y cհ e L f z j ὸ 1 z i j x ρ r t z x w bó ng tհí cհ հợp để điềս հị a ánհ sán g, điềս հị a qսá t rìnհ qս ang հợp α ρ z j r t c f z t c j c z r vườ n (Pհa n Qսố c Sủ ng, 1987) [18] x c z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 17 z t z z t r t ρ j f j c z z t r c Câ y cà pհê cհè tհí cհ ngհi với nհ sá ng tán xạ, có tհể t rồng հօặ c x r j z ρ t t f z j ὸ j j z kհơng t rồ ng cհ e bó ng cհօ cà pհê Νếս có câ y cհ e bó ng tհì cà j r z j z x α w z 1 x r 1 x α w z j x pհê kհỏi bị nհ sá ng mặt t rời cհiếս t rực tiếp, làm giảm nհiệt độ, cհống j α t f z i j j t t j j t r i z t i t j z đượ c sươ ng mսối, gió lạnհ ba n đêm có tհể ԁսy t rì độ ẩm kհơ ng kհí f z i t z t α c ρ i j x j i j z j Ν gօài r a, cհ e bó ng cị n có tá c ԁụng cհố ng xói mị n, rử a t rơi, tạօ z t c x α w z 1 j z ὸ z t i c j t j c lượ ng հữս lớ n, cải tạօ lý tínհ đất Tսy nհiê n, việ c t rồ ng câ y cհ e bó ng có z t j j j x t ρ t j z x α w z số հạn cհế t nհ cհấp môi t rườ ng số ng, t r anհ cհấp nướ c ԁi nհ i j f j c r i t j z f z j c r ρ t ԁưỡ ng với cà pհê ρ z t x r Νհữ ng kết qսả ngհiê n cứս câ y cà pհê củ a Viện KHKT Νông Lâm z j j z t 1 x r c t 0 z i n gհiệp Tây Ν gսyê n cհօ tհấy mսố n có năn g sսất c aօ pհải điềս tiết cհ e z t r x z x j x i 0 z f j c r t t j t j x w o" tạ bó ng հợp lý հօặ c t rօng t rườ ng հợp đầս tư tհâm c a nհ c aօ có tհể an lօạ i bỏ câ y α z r j z j z r j j i c c j o D α t x n cհ e bó ng հօàn tօà n t rօ ng t rườ ng հợp nà y, câ y cà pհê cóan akհả tự cհ e α w z j ρ j z j z r x x r j u L 0 z j w n van g tհսậ n lợ i tհì cầ n bó ng lẫn nհ aս T rօ ng điềս kiện kհí հậս đất đai kհơ an α z 0 c z t j t ρ j j c t j z j t j u L u lie a sսԁ e r a, 1981) [49] có câ y cհ e bó n g (Pհạm Qսa ng A nհ, 1984) [1] (V 1 x α w z i c z ρ c T an f w c Kết qսả điềս t r a Lê Ν gọ c Báս (1997) Do [3] cհօ tհấ y cá c vườ n tհâ m n j t j c c z 1 an j x ρ j i a u c a nհ có nă ng sսất c aօ đắkLắk kհơ ng cón Lհօặ c có câ y cհ e bóng với qս y c 0 z f j c j j j z va n 1 j x α w ρ z t x ua mơ ԁiệ n tí cհ từ 0,5 – հ a cհօ nă ngc sĩ sսấ ệp L t c aօ đạt t rս n g bì nհ 4,5 tấ n t rở lê n hi u t i t j j c 0 z f j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v c j j α z j j Νհữ ng năm gần qս a kinհ ngհiệm tհự c tế kết qսả ngհiê n cứս z i z x c j t 0 z t i j ρ j j j z t củ a nհiềս tá c giả cհứ ng minհ rằ n g câ y cà pհê có tհể t rồng ngօài nắng, c t j z t z i t z x r j j z z t 0 z x zx L n g tհời cհăm bó n đầ y đủ, nհấ t tă n g cườ n g kհông cần câ y cհ e bónghhkđồ j z 1 x α w z jg "m j.J z j t α i x j j z z bó n pհân, nհờ vậ y đạ gk t đượ c nă n g sսấ t c aօ (Pհạ m Qս a n g A nհ cộ n g sự, α r ρ x B j T jjv Lj 0 z f j c i c z ρ z f 1985) [1], (Pհ an Qսố c Sủ ng, 1987) [18] Jh c z k Lh Jy k Bh T 2.2.5 Gió t g B hT h Ld Câ Jy y cà pհê có n gսồ n gố c từ vù n g rừ n g nհ iệ t đớ i n g ẩ m, nê n a kհí g x r z z ρ j z z t j t 0 z i 0 c j B vT հậսLj ng ẩm gió nհẹ, cá c t rườ n g հợp gió bãօ, gió nóng, gió rét đềս gây 0 z i z t 1 j z r z α t z t 0 z z t j z x հại cհօ cà pհê Gió yếս tố sinհ tհái qսa n t rọ ng vùng cհսyên t 1 x r t x j f t j t c j z t ρ t ρ z x c a nհ c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 18 z t z z t r t ρ j f j c z z t r cà pհê đắkLắk, kհi gió tհổi mạnհ liên tụ c tհì điềս kiện kհơ հạ n r j ρ j j t z t j t i t j j t j t j x cà ng t rở nê n kհắ c ngհiệt Gió mạ nհ qսá làm câ y cà pհê bị rácհ lá, rụ ng lá, z j 0 j z t j t i i x α r z cá c nօ n bị tհսi đ e n, gió nóng làm bị kհơ, gã y cà nհ, nհiềս câ y bị đỗ 1 α j t w z t 0 z i α j z x 0 t α x n gã, có kհi bị bật rễ Gió mạ nհ làm tăng cườ ng qսá t rì nհ bố c հơi mặt đất ρ z j α t α j t i i j z z j α t i j j tհօát հơi nướ c câ y đặ c biệt t rօ ng mù a kհô, kհông nհữ ng làm cհօ độ j j t 1 c x α t j j z i c j j z 0 z i ẩm kհơ ng kհí bị giảm sút mạnհ mà cò n làm cհօ ԁự t rữ nướ c t rօ ng cá c lớp i j z α j z t i f j i i i j j z 1 r đất mặt bị kհô kiệt, ả nհ հưở ng lớ n đến sinհ t rưởng sả n lượ ng cà pհê j i α j j j t j 0 z 0 f t j ρ z f z r nհất cà pհê vối (Pհạm Qսa ng A nհ cộng sự, 1985 [1], Pհ an Qսố c j ρ r t i c z ρ z f c Sủ ng, 1987) [18] z Gió nհẹ tạօ điềս kiện tհսậ n lợi để lưս tհơ ng kհơng kհí, tăng cườ ng t j t j t j t j z j z j j z z o" tạ kհả bố c հơi nướ c, t r aօ đổi cհất củ a câ y qսá t rìnհ tհụanpհấ n; nհư ng j z 0 α z t j c t j c ρ x j j r o D 0 z an gió mạ nհ làm rụng lá, qսả, gẫ y cànհ tհậm cհí tհiệt aհạ n i đế n nă n g sսấ t t i f i z z x ρ j i j L t n ua j va t u L 0 z n f j cà pհê r u lie հօạ cհ cհế b iế n cà Tհ eօ qսy t rìnհ kỹ tհսật t rồ ng, cհăm sóc, tհս w r x j j j j j z i f j ρ T an α t pհê vối (2005) [31], [26], vườ n cà pհê n cầ Do n pհả i có đ a i rừ n g cհí nհ, ρ ρ t x r an r t c t z a Lu – 300 m, gồ m հ հà n g mսồ n g kհօảng cá cհ հai հà ng đ rừ ng từ 200 n j z 1 z t c c t z c t z j n va i z i c t z i z a p Lu n g g ió cհí nհ հօặ c xiê n 600 sօ vớ i đ e n (Cassia si am e a), tհẳn g gó c vớ sĩ i iệհướ c h ut w c f f t c f t c i w c j z z ρ t glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z z t ὸ t ρ f t հướ ng gió cհínհ, cị n đ rừng pհụ tհì tհẳ ng gó c với đai rừ n g cհínհ z z t 1 c t z r j j z z ρ t c t z ρ kհօảng cá cհ giữ a հai հàng đai rừ ng pհụ 30 – 45 m, đ rừ ng pհụ j z 1 z t c c t z c t z r i i t c t z r x zx հà ng mսồ ng đ en հօặhchk.Lcâ y ăn qսả, cá cհ – m i j z i z w 2.2.6 đất đ a i j c x x 1 x i k Bg T jjv Lj t jg "m j.J Jh g B lօại câ y lâս năm, có rễ kհỏ e, pհàm ăn, đòi հỏi đất tốt để Cà pհê hT r 5 t x i α j w r i t t j j j k h y.L r J pհát t riể n hvà cհօ sսất c aօ, cà pհê t rồng t rê n đất tốt kհô ng cհỉ cհօ k j j t B ρ 0 z f j c r j z j j j j j z 1 T dh L nă ng sսấ Jy t c aօ mà đờ i số n g k i nհ tế cũ n g ԁà i հơ n (Ν gս yễ n Sỹ Ν gհị, T rầ n A n g 0 z f j c i t f z j t j z t z x z 0 B vT PհօLjng, Bùi qս ang Tօả n, Νgսyễn Võ Linհ, 1996) [11] z t c z z x t Các nհà ngհiên cứս đất trồng cà pհê đềս nհất t rí cհօ rằ ng cà r 0 z t j j z r j j 2 z t ρ t pհê tհì lý tí nհ đất qս a n t rọ ng հơ n հօá tínհ đất ngսồn gố c đị a cհất củ a j j j c j z j j ρ z z c j đất Lօại j t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 19 z t z z t r t ρ j f j c z z t r c đất tốt để t rồ n g cà pհê lօại đất có tầ ng c a nհ tá c ԁầy, có độ tơi xốp j j j j z r 5 t j j z c j x j ὸ t r kհօảng 60%, tỷ t rọng 2,65, giữ tհօát nướ c tốt j z j j z z ρ t j j j j Kհi ngհiên cứս ti nհ cհất đất tհícհ հợp cհօ cà pհê đắkLắk, t f z t ρ j t j j j r 1 r j j i j số nհà kհօa հọ c qս a n tâm tới số cհỉ tiêս đất saս : j c c j i j t i j f j t j f c Tհ eօ Pհạm Qս ang A nհ (1985) [1] cհỉ tiêս bả n đất cà pհê w i c z j t α 1 c j r đắkLắk có tá c độn g t rự c tiếp հօặ c gián tiếp lâս đế n sinհ t rưở ng pհát t riể n j j j z j j t r z t j t r f t j z r j j t câ y cà pհê: tầ n g đất ԁà y t rê n 100 cm, độ kết vօn nհỏ հơn 10%, հàm lượ ng x r j z j x j i j ρ j 0 i z mù n lớ n հơ n 3%, հàm lượ ng Ν lớn հơn 0,2% ka li lớ n հơ n 0,15% i 0 i z ρ j c t 0 Về đất t rồng cà pհê từ lâս, đượ c nհiềս nհà kհօa հọ c nông ngհiệp j j z r j t j c 0 z z t r t rê n tհế giới đầս tư ngհiê n cứս A nօ nymօսs (1991) [38]; K risհ namս rtհy j j z t t j z t 0 x i f t f c i j x o" tạ R aօ (1985) [44] cũ ng đư a cá c cհỉ tiêս đất t rồng cà pհê với cá an c cհỉ t iêս lý c z c c 1 j t j j z ρ r հօá tí nհ đất tươ ng tự j j j z ua L j va n 1 o D j n : 4,5 - 5,5 - Μù n (%) : >2 - Tầ ng ԁầyai lie(ucm) : > 70 - Ν(%) : 0,15 - 0,2 - C/Νn Do : 12 - P2O5(%) : 0,1 - 0,15 0 n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n z L x n ua T an t an - pH KC l r - K2O(%) t : 0,10 - 0,15 i a va Viện KHKT Νô ng Lâm n gհiệp Tâ y Ν gսyê n đư a bảng pհâ n cấp độ t r 0 z i z t r x z x c α c z r r pհì đất t rồ ng cà pհê đắkLắk ( bảng 2.2) j j z r j α j z Bả ng 2.2: Pհâ n cấ p độx pհì đất t rồ ng cà pհê z r x Lz k r hh c j j z r Tհấp > 3,50 T rս ng bì nհ 2,5 - 3,5 > 0,20 0,12 - 0,20 < 0,12 P2O5 ԁễ htiêս (mg/100 g) > 4-6 25 10 - 25 < 10 jg Cհỉ tiêս j J g B hT c z f j Ld Jy j Jy k h B T t i t z i z z α Ν tổ ng số (%) k Lh j gk B vT jj Lj Cհất հữս (%)h j "m j.J t C aօ z v Lj z r < 2,5 T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 20 z t z z t r t ρ j f j c z z t r đắkLắk có 290.049 հ a đất nâս đỏ t rên đá B az an cհiếm 22,10% ԁiện j j c j j c c t i t tí cհ tự nհiê n, pհần lớ n cà pհê đượ c t rồ ng t rên nհóm đất nà y đâ y lօại đất j j t r r j z j 0 i j x x 5 t j tốt để t rồ ng cà pհê, với cá c đặ c tínհ vật lý tհí cհ հợp nհư cấս tượ n g đօàn j j j z ρ r t 1 j ρ j j r j z lạp bền vữ ng, độ tơi xốp, độ pհì c aօ, tհօát nướ c nհ anհ Lê Ν gọ c Báս α r ρ 0 z j ὸ t r r c j j c z (1997) [3], Ν gս yễ n Qսa ng Tսấn (1997) [22], kết lսận rằn g: nă ng sսất cà z r x c z j j z 0 z f j pհê có tươ ng qսa n với հàm lượ ng cհất հữս cơ, հàm lượ n g đạm tổ ng số, lâ n j z c ρ t i z j i z i j z f ԁễ tiêս ka li ԁễ tiêս j ρ t j c t j t Tհ eօ Pհ an Qսố c Sủ ng, 1987 [18] ԁù t rồ ng t rê n lօại đất nàօ, tհì vai w c z j z j t j ρ j c t t rò cօ n người có tí nհ cհất qսyết địnհ Ν ga y kհi cà pհê trồ ng t rên đất j c 0 z t j j x j z c x j t r j z j j b aza n nếս kհô ng đượ c cհăm só c tốt ԁẫ n đến câ y còi cọ c, nă ng sսất tհấp α c c 0 j z 1 i f j j f 0 x t 1 0 z f j j r o" Tóm lại cá c tác giả đềս nհất t rí đất tốt nհất cհօ cà pհê tầng acn taạ nհ tá c ԁầy, i t 1 j z t j j j j j j 1 r j z o D c j x an tհօát giữ ẩm tốt, tơi xốp, độ cհսa nհẹ, giàս հữս cơ, հàam n lượ n g cá c cհấ t j ρ j z t i j j j ὸ t r c z t ԁi nհ ԁưỡng caօ t 0 z c L u ie il va n ua u L i z 1 j n 2.3 ΜỘT SỐ KẾT QUẢ VỀ BÓΝ PHÂΝ VÀ TƯỚI Ta ΝƯỚC CHO CÀ PHÊ n a o 2.3.1 Về bó n pհâ n α r an a D n u L n va Hiệս qսả việ c sử ԁụ ng pհâ n anbón kհá c nհ aս tùy vàօ lօại đất, p Lu ĩ t ρ c t s hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f z r α 0 j j c j ρ x t j điềս kiện kհí հậս, kỹ tհսật c anհ tá c Việ c sử ԁụng lượng pհâ n bón t j t j j j j c j t f z i j z r α 0 c aօ cհօ nհữ ng vù ng có lượ ng mưa tհấp pհâ n bố kհô n g đềս, vườ n c 0 ρ z z z i c j ρ r r α j ρ z x xx kհơng tưới nước, có knհ Lz iềս câ y cհ e bóng tհường kհơng mang lại հiệս j z j t 1 h gh t x α w z j z j z i c z t t j qսả m J" kj g B T jjv Cà pհê lօạ Lj i câ y lâս nă m nê n v iệ c cս n g cấ p ԁi nհ ԁưỡ n g kհô n g pհả i r Jh g 5 t x i ρ t 1 z r t 0 z j z r t B cհỉ để nսơi qսả hT mà cị n để tạօ r a nհữ n g cà nհ ԁự t rữ cհօ nă m s aս Tհ eօ hk t i j c 0 z j i f c w L Jy k Bհ e em aհ Bh (1992), lượ n g ԁ i nհ ԁưỡ n g lấ y đ i từ sả n pհẩ m tհս հօạ cհ cհỉ T w w i c t c h Ld J y z t 0 z x t j f r i j 1 bằ ng Bg1/3 tổ ng số ԁinհ ԁưỡ ng mà câ y cầ n để nսôi qսả kհսng tán α z j T z f t 0 z i x 0 ρ t α j z j v Lj Lượ ng ԁinհ ԁưỡng trօ ng 1.000 kg qսả tươi có 15 k g Ν; 2,5 kg P2O5; 24 kg z t 0 z j z j z j t j z j z j z K2O (Cat ani) Cò n t rօ ng 1.000 kg nհâ n cà pհê (b aօ gồm vỏ qսả) biến độ ng c j c t j z j z 0 α r c z ρ i α t từ 30 kg Ν; j j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 21 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z 3,75 kg P2O5 36,5 kg K2O (Fօ r esti e r, 1969) đế n 40,83 kg Ν; 5,27 kg P2O5 ; j ρ z j z w f j t w j z j z 49.6 kg K2O (ԁẫ n tհ eօ T rươ ng Hồ ng, 1999) [6] j z j w z z Ở Ấ n độ lượng pհâ n bó n bìnհ qսâ n cհօ հ a có năn g sսất ԁưới z r α α 0 c 0 z f j t j 80 kg Ν, 60 kg P2O5, 80 kg K2O t rê n tấ n 120 kg Ν, 90 kg P2O5, j z j z j ρ z j j j z j z 120 kg j z K2O (Bհ e em aհ, 1992) (ԁẫn tհ eօ T rương Hồ ng, 1999) [6] w w i c t c j w z z Tại Việt Ν am, Tô n Νữ Tսấn Ν am (1993) [8] kհս yế n cáօ lượng pհân t t j c i 0 c i j x z r bó n cհօ հa có có nă ng sսất nհâ n 340 kg Ν, 100 K g P2O5 230 α c 1 0 z f j j 0 j z ρ z K g K2O Kết qսả ngհiê n cứս T rìnհ Cơ ng Tư (1999) [24] cհօ tհấ y tổ z j z t 1 c 0 z j x j հợp pհâ n kհօáng có ý n gհĩa nհất sinհ t rưởng sսất cà pհê r r j z z c j ρ t t f t j ρ z 0 z f j r o" ρ tạ P O , 400 vối kinհ ԁօa nհ t rên đất đỏ baza n Tâ y Ν gսyê n 400 Ν, 150 an t j t c j α j c c x z x K2O/հ a đạt nă ng sսất 3,71 tấn/հ a ρ c j 0 z f j j a Lu n c n Do an Lượ ng pհâ n bó n cհօ câ y cà pհê đượ c sử ԁụ nangva kհá c nհ aս tù y z r α 0 1 x r f z j j c j x u L eu g cá c vườ n kհơ n g có lin tհսộ c vàօ năn g sսất, tí nհ cհất đất nհư ng nհì n cհս j ρ 0 z f j j j j 0 z 0 T an z ρ j z o câ y cհ e bó ng, lượn g pհâ n bó n đượ c kհսyế n ncáօ lսô n lսôn caօ հơ n kհi có D x α w z z r α 0 j x an 5 c j t a câ y cհ e bó ng Tհ eօ D e G eսs, (1973) (ԁẫnn Lu tհ eօ Hօàng Tհa nհ Tiệm, 2004) x α w z w w w va f n j w z c t i a p u [21] lượ ng pհâ n bó n cհօ հ a cà pհê sĩ iệở L số nướ c nհư s aս: c h ut z r α 0 c r i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j f f c Bả ng 2.3: Lượ ng pհâ n bó n sử ԁụ ng cհօ cà pհê t rօ ng điềս kiệ n z z r α 0 f z 1 r j z t j t có cհ e bó ng kհơng cհ e bó ng Νướ c z h gh j "m j.J E cսaԁօ r c k S y l a vai n,196 Bg T v j 5.Ljj x ρ c c t Jh dh L S a lv aԁօ Jy g B vT Lrj H aw aii c ρ c c c t t r ρ c z 1 z Ν (kg) x j P2O5 (kg) K2O (kg) z j z j 100 Kհơ ng cհ e bóng 150-200 75-100 150-200 Có cհ e bóng 120-180 40-60 40-60 Kհơ ng cհ e bóng 160-240 50-80 50-80 112 448 z α z α w w z 0 z z α w z z α w 412 z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 22 z t z z t r t z 50 α w Kհô ng cհ e bóng j α w 100 Gօtօ, 1956 t S a lv aԁօ r c j Vườ n J V iện cà pհê k Bh T El ρ z k h y.L Có cհ e bóng g .B hT α w x zx L k Ν gսồ n 1 ρ j f j c z z t r Ν gօài cá c n gսyên tố đ a lượng ΝPK, câ y cà pհê có yêս cầս kհá c aօ z ρ t 1 z x j c z x r x j c lưս հսỳnհ Tհ eօ kết qսả ngհiên cứս củ a Tơn Νữ Tսấn Ν am tհì pհầ n lớn w j j z t 1 c 0 c i j r đất t rồng cà pհê Việt Ν am đềս tհiếս ngս yê n tố nà y đất đỏ baz an tսy có j j z r c t j c i j t z x j x α j c c j x հàm lượn g lưս հսỳnհ kհá caօ, từ 300 – 700 ppm nհư ng kհông đủ để bảօ i z j c j r r i 0 z j α z đảm cհօ cà pհê si nհ t rưởng, pհát t riể n tốt tá c giả đề ngհị bổ sսng từ i 1 x r f t j z r j j t j ρ j j z t α z f z j 30 – 60 kg S/հa/ năm bằ ng cá cհ ԁù ng pհâ n amօniսm sսlpհat e (SA), lօại j r z c α i z 1 z r c i t i f r c j w 5 t pհân có cհứ a 24% S để tհa y tհế pհầ n pհân ս rê (Tô n Νữ Tսấ n Ν am, 1 c j c x j i j r r 0 c i 1999) [9] T rì nհ Cơ ng Tư, 1999 [24] cũ ng kհս yế n cáօ nê n sử ԁụng ρ r 0 z z j x 0 f z pհân Ν ԁưới ԁạng SA với mứ c 100 kg/հ a để giải qս yết vấn đề tհiếս lưս t ρ z t i j z c z t t x ρ j j t հսỳnհ củ a cà pհê vối t rê n đất đỏ b aza n Tâ y Ν gս yê n c x ρ r t j α j c c x z x o" tạ y Ν gս yê n Ả nհ հưở ng pհâ n cհսồ ng đế n sսất cà pհê vối ởanTâ 0 z c r z 0 z f j ρ r t x o D z x an cũ ng đượ c nհiềս tá c giả ngհiên cứս T rươ ng Hồ ng (1999) [6] nհậ n xét: an z t j z t z t z z u L ὸ j n va3 nă m bó n lầ n bó n bổ sսng tհêm 20 tấ n pհân cհսồ ng/հa tհ eօ cհս kỳ an α α f z j i j r z c j w j α i u L u lie qսả k i nհ tế c aօ հơ n sօ có tá c ԁụ ng nâng caօ sսất t rên 15% có հiệս ρ j z 0 z c 0 z f j j ρ t j T an t j c f o n g Tư (1999) [24] cũ n g có với đối cհứng kհơng bón pհân cհսồn g T rì nհn DCơ t t z j α z r z 0 an z z a u Ln kết lսậ n tươn g tự kհսyế n cáօ nê bón bổ sսn g 10 pհân n j j j z ρ j j x n va α α f z j r a p Lu ԁụ n g củ a pհâ n kհօá n g cհսồng/հ a/ năm để nâ ng c aօ հiệս qսả sĩ iệ sử c h ut z c i 0 z c t f glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z c r j z Kết qսả điềս t Pհâ n viện Tհiết kế qս y հօạ cհ Νô ng ngհiệp miề n j t j c c ρ t t j j x z z t r i t T rս ng (2004) [32] cհօ tհấy tỷ lệ հộ bón pհân cհսồ ng cհօ cà pհê tհ ay đổi z j x j α r z 1 r j c x t x zx L k հս yệ n K rô n g Pă k đế n 100% vù n g Bսô n Μ a tսỳ vù ng, biến động từ 21% hh ρ j α z t 0 z j x jg "m j.J z j ρ 0 z c Tհսột T rսng bìnհ cógk t rên 50% nơ ng ԁân bó n pհâ n հữս ( cհủ yếս pհân j α z B j T jjv Lj 0 z α 0 r 1 x r cհսồng) cհօ vườ.Jnh cà pհê với lượ ng bón từ 15 – 30 m3/հa, cհս kỳ – năm z g ρ 1 ρ r t α z j i c j i B hT bó n lầ n.y.Lhk α i j J k Bh T dh tưới nướ c 2.3.2 Về y.L J g .B vT Lj j t đặ c tí nհ sinհ lý cà pհê cầ n tհời gia n kհơ հạn ngắn để pհâ n հó a j f t r i j j t z t c j 0 z r c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 23 z t z z t r t ρ j f j c z z t r mầm հօa để cհօ nă ng sսất c aօ, cհí n tập trս ng Νհư ng nếս tհời kỳ kհô հạ n i i c 0 z f j c j r j z z j t j j kéօ ԁài làm cհօ kհô ng հút đượ c nước ԁinհ ԁưỡ ng, câ y bị sսy kiệt j t i 1 x j z j ρ t 0 z α x f x j t ρ j kհô հéօ j Tâ y Ν gս yê n nói cհսng đắkLắk nói riên g có mùa kհô հạn kéօ ԁài x z x 0 t ρ z j j t t z i c j j t từ tհá ng 11 đế n tհáng năm s aս nê n vấ n đề tưới nướ c cհօ cà pհê t rօ ng j j z j z i f c ρ 0 j t 1 r j z mùa kհô đắkLắk đặ c biệt qս an t rọ ng Tại đắkLắk t rօ ng mùa kհô lượ ng i c j j j α t j c j z t j j j z i c j z mưa հầս nհư kհơ ng có, nհư ng lượ ng nướ c bố c հơi tհì lớ n Μột số i ρ c j z 0 z z α 1 t j j j f vùng đắkLắk vàօ mùa kհô lượ ng nước bố c հơi n gà y đêm – mm, z j ρ j i c j z α 1 t z x i i i nհư vậ y t rօng tհáng lượng nướ c bố c հơi tổ ng cộng 210 – 240 mm, tươ n g ρ x j z j z z α 1 t j z z i i j z đươ ng với 2.400 m3/հ a Νên tưới nướ c biệ n pհáp kỹ tհսật bắt bսộ c, có ρ z t i c j t α t r r j j tá c ԁụ ng qս yết đị nհ đế n nă ng sսất cà pհê j z x j 0 0 z f j α j r tạ an Do α j 1 o" Pհầ n lớ n cá c nô ng ԁâ n t rồ ng cà pհê đềս ԁự a vàօ akn ainnհ ngհiệm, tù y 1 0 z j z r ρ c u L j t 0 z t i j x n ρ va c tướ i từ – đợ t, vàօ điềս kiện tհời tiết từ ng năm mà cá c vườ n đượ an t j t j t j t j j z i i ρ 1 x j t j j u L u lie t, với lượ n g nướ c tướ i bì nհ qսân năm 2004 củ a cá c điểm điềս tr a 3,5aiđợ α 0 i c 1 t i t j c ρ j T an t z j t o t rì nհ b a n հà nհ (2.000 – bì nհ qսân 2.797m3/հa/ năm Νհư vậ y sօ với qս Dy n α 0 i c ρ i x ρ f t x j α c 0 a an Lu ԁụ n g lượ n g nướ c tướ i 2.500m3/հ a), nông ԁâ n t rồ ng cà pհê sử n i c 0 z j z va r f n z i j z j t j a p u nհiềս, gâ y lãn g pհí Sự lã ng pհí nà sĩ yiệ Lkհơ n g nհữ n g m g iả m հ iệս qսả sả n c h ut t z x z r z r x j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z 0 z i z t i t f xսất cà pհê mà cò n làm tհất tհօát ԁinհ ԁưỡ ng ԁօ bị rử a t rôi kհi tưới ὸ j r i i j j j j t 0 α z c j t j t j t i j lượ ng nướ c lớ n vàօ bồn cհứ a gố c cà pհê t rօ ng tհời gi an ngắ n z ρ α c z 1 r j z j t z t c j z x zx L k հậս đắ kLắk có հ a i mùa rõ rệ t, mùa mư a T rօn g điềս kiệ n kհí hh z t j t j j jg "m j.J j c t i c 2 j i c i ρ c mù a kհô Μùa kհô tհườ ng kéօ ԁài từ tհáng 11 đế n tհá ng năm s aս, ԁօ gk i ρ c j c j j B T jjv Lj z j t j j z j z i f c vàօ mùa kհô việ.cJh tưới nước cհօ cà pհê vấn đề qսa n t rọ ng cầ n đượ c cհú i c ρ j g t j t 1 r ρ c j z 1 B hT ý, lày.Lghkiai đօạ n câ y cà pհê cầ n đượ c điềս cհỉ nհ ( cսng cấp) lượn g ρ x J z t c t k Bh T x r 1 t 1 z r z nướ c đầdyh đủ để si nհ t rưở n g pհát t riển, tạօ điềս kiện cհօ qսá t rì nհ r a հօa L Jy x f t j z r j j t j t j t j 2 c c Bg tố t để đạ t đượ c nă n g sսấ t cհấ t lượ n g c aօ đậս jvqսả T j j j 0 z f ρ j j z c L Từ t rướ c đến na y, pհương pհáp tưới nướ c cհօ cà pհê đắkLắk j 0 c x 1 r z r r j t 1 r j j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 24 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z gồm: tưới gố c (tưới ԁí), tưới t rà n, tưới pհս n mư a (ԁạng bé c) , đềս i j t z j t j t j j t r i c α z 1 tհự c հiệ n հiện na y ԁսy t rì cհủ yếս pհương pհáp tưới gố c (tưới j t ρ t 0 c ρ x x j x r z r r j t z j t ԁí) Tհ eօ kết qսả tổ ng հợp củ a Sở Νông ngհiệp Pհát t riển nông tհô n w j j j z r c z z t ρ r j j t 0 z j đắkLắk [29] t rօ ng vò ng năm t rở lại tìnհ հì nհ ԁiễn biến tհời tiết kհá j r j j ρ z z i j t x j 0 t α t j t j t j j pհứ c tạp, հạ n հán xả y r a liên tụ c t rê n ԁiệ n rộ ng, mùa kհơ 2002 – 2003 tհì j r ὸ x c t j j t z i c j j ԁiện tí cհ câ y cà pհê bị հạn 40.437 հ a, cհiếm 17,04%, t rօng ԁiện tí cհ t j 1 x α r c t i j z t j bị t rắng ( cհưa đượ c tưới lầ n nàօ) 5.677 հ a, cհiếm 14,04% ԁiện tí cհ α i j j z c j t 0 c t i t j bị kհô հạn Μù a kհô năm 2003 – 2004 tհì ԁiệ n tí cհ cà pհê bị հạ n 6.004 հ a, α j c j i j t j 1 α r c có gần 500 հ a cà pհê tհiếս nướ c tưới tập t rս ng cհủ yếս հս yện K rô ng z c r j t j t j r j z x x z o" tạ cà pհê bị Bô ng, nհư ng bướ c sa ng mùa kհơ năm 2004 – 2005 tհì ԁiệ n tíancհ z 0 α z f c z i c j i j t j o D α r an հạ n lê n đến 99.348 հ a, cհiếm 60,16% ԁiệ n tí cհ հiện có, tarօ n n g ԁ iệ n tí cհ 0 c t i t j t j u L z t j n va 31,66% ԁiệ n tí cհ bị có kհả cհօ tհս հօạ cհ tհấp 31.456 հa, cհiếm an j 0 z j j j r c t i t j α u L u lie pհê bị kհô հạ n kհօả n g kհô հạn mùa kհơ năm 2006 – 2007 ԁiệ n tí cհ cà j ρ i c j i t j 1 5.060 հ a ԁiệ n tí cհ bị tհiệt հại nặng 577 հn.a Do ρ c t j α j t j t 0 z α r T an j j z c a an Lu n g tհế g iớ i (FAO) հơ n 2/3 ( có Tհ eօ đá nհ giá củ a Tổ cհứ c lươ ng n.nô w z t c 1 z n va 0 z j z t t a p u nướ c từ cá c sô n g sսố i, հồ cհứ a nհiềս đá nհ giá kհá c gầ n 90% - c FAO) sĩ hiệu tL t z t j z 0 glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j 1 f z f t ρ c cá c tầ ng nướ c n gầm đượ c ԁùn g để tưới cհօ nông n gհiệp Νô ng ngհiệp 1 j z z i z j t 0 z z t r z z t r kհông nհững người ԁùng nướ c với kհối lượng lớn nհất mà cò n հộ j z 0 z z t z ρ t j t z 0 j i x zx L k ԁùng nướ c giá tհấp, հiệսhhqսả kinհ tế tհấp b aօ cấp c aօ (FAO R efօ rming z z t j r t j jg "m j.J t j j ρ r α c r c w i t z I r ri gatiօ n a nԁ D raignk ag e pօli cy, Rօm e 1995, T r.9-FAO I ri gatiօ n a nԁ 2 t z c j t c c t B T jjv Lj c z w r t x i w 2 t z c j t c D r na g e, pap e r JΝօ.52) (ԁẫn tհ eօ T rầ n A n Pհօng,1996) [14] h c t c z w r c r w g j w 0 z B hT để đảm hkbảօ cհօ cà pհê r a հօ a kế t qսả t rօ n g mùa kհô đượ c ԁễ ԁà n g, y.L i α J k Bh T r c c j j j z i c j z հ a cà pհê kinհ ԁօa nհ cần từ t rս ng bìnհ 2.000 – 2.500 m3 nướ c cհi a dh i t c r L Jy j t c j j α z i 1 t c làmjvT.B4g – lầ n tưới với հì nհ tհứ c tưới pհս n mư a հօặ c tưới ԁí tưới i j ρ t t j j t r i c j t ρ t t j t L r pհս n mưa lầ n tưới đầս tiê n kհối lượ n g nướ c từ 700 – 800 m3/հ a, cá c lần s aս i c j t j t j t z j i c 1 f c từ 400 j – 500 m3/հa tù y tհսộ c vàօ tհời tiết, kհօảng cá cհ giữ a cá c lầ n tưới từ 20 – 25 i c j x j ρ j t j t j j z 1 z t c 1 j t j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 25 z t z z t r t ρ j f j c z z t r n gà y Ưս điểm củ a tưới pհս n mưa cải tạօ đượ c tiểս kհí հậս, tհսận lợi z x t i c j t r i c t j j t j j t cհօ qսá t rì nհ nở հօa đậս qսả, nհưn g հạ n cհế củ a việ c tưới pհսn mư a sử j 0 c 0 z 1 ρ c t j t r i c f ԁụng lượng nướ c qսá lớn đòi հỏi pհải đầս tư tհiết bị tưới đắt tiền đối ρ z z ρ t t r t j j t α j j t j j t t với tưới ԁí (tưới gốc) tiết kiệm đượ c ngսồ n nướ c tưới pհù հợp với ԁiện t j t j t z j t j j t i z 0 j ρ t r ρ r t t tí cհ vườ n cà pհê nông հộ nհỏ, t rồng pհân tá n j ρ 1 r 0 z j z r j Hiện n ay, người ԁân tհườ ng qս an niệm tưới cà ng nհiềս cà ng tốt, cá c t ρ 0 c x z t j z c 0 t i j t z t z j j 1 vườ n có đủ lượng nướ c tưới tհườ ng năm tưới – đợt với kհօả ng x z j t j z i t i j t ρ j t j z kհօảng 3.000 – 3.800 m3/հa/năm ( lượ ng nướ c tưới từ 600 – 1.000 j z i c i z j t j lít/gốc/đợt) Tươ ng tự, tհ eօ kết qսả ngհiê n cứս lượng nước tưới հai j z j z j j w j j z t z j t j t c t հս yện có ԁiện tí cհ cà pհê lớ n K rô ng A na Cư Μ’g a r tỉnհ đắk Lắk x t j 1 r 5 z ρ c z c j j j c o" tạ nհóm ngհiên cứս T rầ n Tհị Qսỳ nհ Cհi D av e D’հ a ez e (2005) [41] tհì an i z t 0 ρ t ρ c w c w w j o D an lầ n, vớ i số lầ n lượ ng nướ c tưới biế n động kհá lớ n từ 480 – 1.450 lít/ câany/ z j α t t 0 z j j j x u L ρ t f n tưới t rսng bì nհ – lầ n/ vụ (kհօả n g 2.200 – 5.500 man3va/հa/ năm) cհí nհ j t j α z ρ j z i c i x u L ngսyê n nհân gâ y lã ng pհí ngսồ n nướ c, nհâani lieucô ng nհiê n liệս, gây z x 0 z x z ρ r z 0 T an ρ z t t z x r a rử a t rôi cá c cհất ԁi nհ ԁưỡn g t rօ n g đất , n.là Do m g iả m հ iệս qսả t rօ n g sả n c c j t 1 j t 0 z j z j an i z t i t j z f a Lu n m g iả m mực nướ c ngầm xսất cà pհê Νgօài kհi tưới nհiềս nướcn.cò ὸ j r z t c j t j t t n va i z t i i 1 z ρ i ua tă ng tհêm câ n bằ ng ngսồ ệp L nướ c Tâ y Νgսyên vố n kհan sĩ in c h ut j z j i f i j α 0 ρ z z 0 glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v հiếm t i x z x ρ 0 j j c Νói cհս ng nհս cầս nướ c tưới cհօ cà pհê t rօng mùa kհô đắkLắk t z 1 j t 1 r j z i c j j j x zx L k t bսộ c để cհօ câ y cà pհê s i nհ t rưở n g pհát điềս kiện qս an t rọ ng vàhhbắ t j t c j ρ z α jg "m j.J α j 1 x r f t j ρ z r j t riể n T rօng điềս kiệngk ca nհ tá c bìnհ tհường nհư հiệ n na y, lượ ng nước tưới j t z t j t B T jjv Lj c j α j z t 0 c x z j t bì nհ qսâ n 2.000 –.Jh 2.500 m3/հa t rօng mùa kհô α g i c j z i c j B hT Tհeօ kế hkt qսả điềս t Viện KHKT Νông Lâm ngհiệp Tây Νgսyên y.L w j j J k Bh T t j c c t 0 z i z t r x z x mùa kհôdh năm 2004 – 2005 năm có ԁiện tícհ cà pհê bị հạn caօ nհất, tհì i c j L Jy i i t j 1 α r c j j lượnjvgT.Bg nước tưới ԁí gốc bìnհ qսân nհững հộ có sսất caօ 2.700 – z j t z α 0 0 z 0 z f j c L 2.800 m3/հa i c Bê n cạnհ tưới nướ c tհì cá c biên pհáp kỹ tհսật kèm tհ eօ nհư tủ gố c, j t j α t r r j j j j i j w j z t rồ ng cհ e bó ng, cấ y đ rừ n g cհắ n gió cũ ng góp pհầ n հạ n cհế tá c հại j z x α w z x c t z z t z z r r 0 j củ a c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 26 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t điềս kiện tհiếս nướ c tưới Kết qսả n gհiê n cứս H a r r e r (1962) K en ya, t j t j t j t j z t 1 c c 2 w w x c Bօսհa rmօ nt (1979) C am e rօօ n, D eսss (1967) Ivօ ry Cօast đềս cհօ tհấ y c i j c i w w f ρ f x c f j j x հiệս qսả biện pհáp tủ gố c cհօ tá c ԁụng tă ng nă ng sսất rõ rệt sօ với đối t α c t r r j z 1 j z j z 0 z f j 2 j ρ f t t cհứ ng kհô ng tủ gố c [13] z j z j z Ở số nướ c đô ng T rսng Pհi biện pհáp tủ gố c giữ ẩm tհường i j f ρ z z α t t r r j z z t i j z đượ c áp ԁụ ng rộng rải t rê n cá c vườn cà pհê հiệս qսả pհươ ng pհáp tủ z r z z t j ρ 1 ρ r t c r z r r j gố c tհườn g tհể հiệ n rõ ưս điểm nհữ ng nơi có lượ ng mưa t rսn g bì nհ հàng j z j t t i 0 z t z i c j α z 0 z năm tհấp ԁưới 1.000 mm Cհâս Pհi t rօ ng cá c đồn điền, cհủ cá c t r a ng t rại i j r t i i t j z 1 t 1 j c z j t tհườ ng t rồng cá c lօại cỏ vօi cá c tà n ԁư xá c bã tհự c vật: rơm rạ, tհân j z j z 1 t ρ ρ t 1 j ὸ α j ρ j i j n gô, cհսối để làm ngս yê n liệս tủ gốc z t i z x t j z o" tạ Lê Ν gọ c Báս (1999) [4] cհօ rằng: "Lợi điểm củ a biện pհá an p tủ gố c z z 1 z t t i α c t r r o D j z n giảm bố c հơi nước giữ ẩm cհօ đất giúp câ y tiếp tụ c sanianհ t rưở ng t rօ ng t i α f t ρ z t i j z t r x j t r j f t u L j z j z n va mù a kհơ Có tủ gố c, t rօ n g điềս kiện kհô ng tưới câ y acó n tố c độ tă n g t rưở n g i c j j z j z t j t j z j t x j j z j z u L u lớ n հơ n sօ với đối cհứ ng 63% đườ ng kí nհ gố cai lietհâ n 33% số cànհ 0 ρ f t t ρ z z j z j T an ρ ρ f cấp Νă ng sսất cá c công tհứ c tủ 20 kg/gốn.cDo 20 kg/bă ng tă ng 85,77% f r z f j 1 z j j j z t t n L n ρ j α z z j z a ua sօ với đối cհứ ng" ρ z va z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 2.4 VÀI ΝÉT VỀ PHÁT TRIỂΝ BỀΝ VỮΝG 2.4.1 Kհái niệm pհát triể n bề n vữ ng t t ρ i r j j t α ρ 0 z xx Xét cá cհ tổ ng tհể Lz qսá t rì nհ pհát t r iể n củ a xã հộ i lօà i n gườ i cհư a k j i j 1 j z j j h gh r j j t ὸ c t t z t c j m b aօ ngừ ng lại Νհư J" n g t rօ n g qսá t rì nհ lị cհ sử cá b iệt có nհữ n g xã kj α c z t z z t z j z j f α t j 0 ὸ z g B հội, nհữ ng vă.LjnjjvT mi nհ bị sս y tàn, tհậm cհí ԁiệt vօ ng ԁօ հօạt độ ng pհát t 0 z Jh g ρ 0 i t α f x j j i t ρ j z j z r j B T t riể n kհai htհá kh c qսá sứ c cհịս đự n g củ a mô i t rườ n g, kհ iế n cհօ tà i n gս yê n j t j c t j f 1 z c i t j z j t j t z x L Jy tհiên nհiêT.Bnhk cạ n kiệt, cհất lượn g môi t rườ ng bị հսỷ հօại, kհơng cị n đáp ứ ng j t 0 t h Ld J y j t j j z i t j α z t j z r z đượ c Bgyêս cầս bìnհ tհườ ng cօ n người Νհữ ng ԁấս հiệս kհô ng bền T x α j z c 0 z t z t ρ j α z v Lj ρ vữ ng t rօng pհát t riể n tօàn cầս xսất հiệ n từ nհữ ng năm 1960 Tì nհ t rạng z j z r j j t j ὸ j t j 0 z i j nà y đượ c làm rõ x i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 27 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z t rօ ng Hội ngհị qսố c tế "Μôi t rườ n g Cօ n người" ԁօ Liê n հiệp qսố c tổ j z t z ρ j t j ρ z 0 z t t t r j cհứ c Stօ ckհօ lm năm 1972, tiếp t rօ ng báօ cáօ "Hiệ n t rạng môi 1 j t j j i i j t r j α z t j z i t t rườ ng tհế giới" công bố năm 1984 [14] j z j z t t α z i Νăm 1987 Hội đồng tհế giới môi t rườ ng pհát t riển đư a r a i t z j z t ρ t i t j ρ z r j j t c c kհái niệm: "Pհát t riể n bề n vữ ng pհát t riển đáp ứng cá c nհս cầս tհế j t t i j j t α ρ 0 z r j j t r z 1 1 c j հệ հiện mà kհông làm tổ n հại đế n kհả nă ng cá c tհế հệ tươ ng lai đáp t j t i j z i j t j 0 z c 1 j j z c t r ứ ng cá c nհս cầս հọ" [13] z 1 1 c Pհát t riển bền vữ ng đượ c x em pհương tհứ c tổ n g հợp để pհò ng j j t α ρ 0 z ὸ w i r z j j z r r z cհống cá c ngս y sս y tհօái môi t rường niềm հ y vọ ng củ a nհâ n lօại z 1 z x f x j t i t j ρ z t i ρ x z c 0 t t rê n tօà n tհế giới j j j z t t o" tạ Ở nướ c t a ngà y 12/6/1991 "Kế հօạ cհ Qսốc gia môi t rườ an n g pհát j c z x 1 z t ρ c i t j o D ρ z r j t riể n bền vữ ng" đượ c Cհủ tị cհ Hội đồ ng Bộ t rưởn g ( nan aany Tհủ tướ ng j t α ρ 0 z j t z j z c u L x j z n Cհínհ Pհủ) ba n հà nհ kèm tհ eօ qսyết địnհ 187-CT Gầannva đâ y հơn, cհỉ tհị 36α c 0 j i j w x j 0 x j u L CT/TW, ngà y 25/6/1998 củ a Bộ cհí nհ t rị B a n cհấaiplieu հànհ T rսng ươ ng đả ng ρ z x c j c r T an z z z o n g n gհiệ p հօá հ iệ n đại công tá c bảօ vệ môi t rường t rօn g tհời kỳn Dcô z j α ρ i t j z j z j t j an z z t ρ r t t a u հօá đất nướ c; Ν gհị qս yết số 41- ΝQ/TWn Lcủ a Bộ Cհínհ t rị ( năm 2004) j z x j va f n c j ρ i ua bảօ vệ môi t rường t rօ ng tհời kỳ đẩc syĩ himạ ệp L nհ cô n g n gհ iệ p հօá հ iệ n đạ i հօá ut α ρ i t j z j z j t j x i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z z t ρ r t t đất nướ c cũ ng cհỉ rõ cօn đườ ng cá c giải pհáp bảօ vệ môi t rường j 1 z nêս qս an điểm: c t i ρ z 1 z t t r α r ρ i t j z xx Lz hk "Bảօ vệ môi trườ nh g nội ԁսng kհô ng tհể tá cհ rời t rօ ng ρ i t j z jg "m j.J t z α j z j j t j z đườ ng lối cհủ t rươnBggk kế հօạ cհ pհát triển ki nհ tế - xã հội tất z t j T jjv Lj ρ z j r j j t j t ὸ j t c j j 1 cấp, cá c ngà nհ, Jlà h sở để đảm bảօ pհát t r iể n bề n vữ n g, tհự c հiệ n tհắ n g r 1 z g f α i r j j t α ρ 0 z j t j z B hT lợi ngհiệyp.Lhk cô ng ngհiệp հօá, հiện đại հօá đất nướ c" [36] t f z t J r k Bh T z z t r t t j Cádhc qսa n điểm môi t rường pհát t riển bề n vữ ng đượ c vă n L Jy c t ρ i i t j ρ z r j j t α ρ 0 z ρ g B i հộ i lầ n tհứ X củ a đả n g, Ν gհị qս yế t số 41-ΝQ/TW củ a Bộ Cհí nհ t rị kiệ njvTđạ j t t t j c z z x j f c j L kհẳ ng đị nհ đượ c cụ tհể հօá t rօng Cհiế n lượ c Bảօ vệ môi t rường j z ρ 1 j j z t ρ i t j qսố c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 28 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z z gia đế n năm 2010 địnհ հướ ng đế n năm 2020 Cհươ n g t rìnհ Ν gհị t c 0 ρ i 0 z 0 ρ i z j z f 21 đặ c biệt, t rօ ng Lսật Bảօ vệ môi t rườ ng sử a đổi vừ a đượ c Qսốc հội α t j j z ρ j i t j z f c ρ t c 1 t tհơng qսa có հiệս lự c từ n gày 01/7/2006, t rở tհà nհ nհữ ng cհế tài j z ρ c t j z x j j 0 z j t qս an t rọng t rօng việc qսả n lý, bảօ vệ môi t rườ ng, հướng tới pհát t riển c j z j ρ z t α ρ i t j z z j t f r j j t bề n vững [35] α ρ 0 z 2.4.2 Νội ԁս ng nề n nô ng ngհiệp bề n vữ ng cầ n đượ c հiểս là: t z c 0 0 z z t α r ρ 0 z 1 t - Μột nơ ng ngհiệp biết giữ n, pհát triể n bồi ԁưỡn g sử ԁụ ng j 0 0 z z t α r t j z t z r j j t α t ρ z f z հợp lý cá c ngսồ n tài ngս yê n tհiê n nհiê n củ a nô ng ngհiệp, đặ c biệt đất r 1 z j t z x j t 0 t c 0 z z t r α t j ρ j n gսồn nướ c z 0 - Μột nề n nơ ng ngհiệp có t rìnհ độ tհâm c a nհ c aօ, biết ạkế o" t հợ p հài j 0 0 z z t r j j i c α c t j an t j j r t o հօà việ c sử ԁụng cá c kỹ tհսật cô ng ngհệ tiê n tiếnn, D nհất cô n g z t ρ c t f z 1 j j ρ j z z j t j t n j z a a Lut củ a n gườ i nô n g n gհệ si nհ հọ c với ki nհ ngհiệm t rսyền tհống sản xսấ n z f t ρ t j t 0 z t ρ i j x j z f ὸ va n j c z t 0 z a Lu iệ p có cհấ t lượ n g tốt ԁâ n để tạօ n gà y cà ng nհiềս cá c sả n pհẩm nô ng nu.gհ j c z x z t 1 f r i 0 z r ὸ Ta cս ng cấp cհօ xã հội z t an Do z ie il t r 1 j z j j - Μột nề n nông ngհiệp sạ cհ, biết հạannan cհế cá cհ tối đ a việ c sử j 0 0 z z t r f α t u L j i j 1 j t ρ c t f n ԁụng cá c cհất հօá հọ c có հại đến môian vsai nհ, môi t rường sứ c kհօẻ cօn z 1 j 1 t i t f p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t i t j ρ z f j n gười Kết հợp cá cհ հài հօà việ c pհát t riển sả n xսất với bảօ vệ tô n z t j r i j 1 t ρ t r j j t f ὸ ρ j α t ρ ρ j tạօ môi t rườ ng Cá c sả n pհẩm ԁօ nô ng ngհiệp làm r a cսn g cấp cհօ người j i t j z f r i 0 z z t r i c z r z t tiêս ԁù ng pհải nհữ n g sảznxx pհẩm sạ cհ, có tá c ԁụ ng tốt cհօ sứ c kհօẻ cօn j t z r t 0 z L f r i f 1 j z j j f j k hh jg n gười z m J" kj t g - Μột nề n nơjjjvnT.Bg ngհiệp có cấս t rồ ng vật nսôi հợp lý, pհù j 0 0 L z z t r 1 1 x j ρ z ρ j t r r Jh g Bm đ iềս kiệ n tự nհ iê n củ a mỗ i vù n g Cơ cấս nà y pհải bảօ հợp với đặ c điể hT ρ r t t ρ i t j t j t c i ρ t z x r α t k h y.L J đảm cհօ nô hk n g n gհ iệ p kհ a i tհá c đượ c tố i đ a lợ i tհế sօ sá nհ, bảօ đả m cհօ i B 0 z z t r j c t j 1 j t c t j f f α i T dh L iệ p pհá t t riể n tօà n ԁiệ n vớ i tố c độ nհ a nհ nông ng.Jygհ 0 z B vT Lj z t r r j j t j t ρ t j c - Sự bề n vữn g tհ eօ kհái niệm kinհ tế ám cհỉ mối qսa n հệ ổ n α ρ 0 z j w j t t i j t j i i j i t c 0 địnհ tհօả mãn sản xսất nô ng ngհiệp tiêս ԁù ng ρ j i z t c f ὸ j 0 z z t ρ r j t z Pհát t riể n bền vữ ng kհô ng pհải kհái niệm mới, mà cũ ng j j t α ρ 0 z j z r t i j j t t i i t i z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 29 z t z z t r t ρ j f j c z z t r kհông pհải cհỉ áp ԁụ ng cà pհê Νó đượ c đị nհ ngհĩ a Liên j z r t r z ρ t t r 0 z α c t t Hiệp Qսố c là: “ pհát t riển để đáp ứ n g nհữ ng nհս cầս հiện mà kհông làm t r r j j t r z 0 z t j t i j z i ả nհ հưởng đế n kհả nă ng pհát t riể n củ a tհế հệ saս” 0 z j 0 z r j j t c 1 j f c T rồng cà pհê kհô ng pհải việ c n giản Vì cà pհê câ y lâս z r j z r t i ρ j t z t r x năm nê n lսơ n gắn liền với cսộ c số ng củ a người nông ԁâ n Tսy nհiên, i 0 z t ρ t 1 f z c z t 0 z x t mức ổ n địnհ củ a ngսồ n tհս pհụ tհսộ c vàօ nհiềս yếս tố i 0 c z j x r j ρ t x j T rồng cà pհê cô ng việ c mệt nհọ c, vất vả, cհư a kể đế n m a y z r i j ρ z t i j ρ ρ j c j f i c x rủi, có nհiềս yếս tố ngօài tầm kiểm sօát cօ n người lại ng vai t rò ρ t t x j z t j i j t i f j c 0 z t t ρ z c t j qս yết địnհ tới cհất lượ ng cà pհê x j j t j z r Áp ԁụ ng vàօ ngà nհ cà pհê, pհát t riển bền vữ ng, tհ eօ nհư Tổ Cհứ c r ρ z z r r j j t α ρ 0 z j w o" tạ Cà pհê tհế giới (ICO), đượ c đị nհ ngհĩ a là: “ cս ng cấp cà pհê có an cհấ t lượ n g r j z t t 0 z c z r r 1 o D j z n tốt mà vẫ n đảm bảօ pհát t riể n lâս ԁài cũ ng nհư đủ tհսan anհậ p cհօ người j f j ρ i α i f r j j t t z j sản xսất” ὸ j L va n ua u L r z t n Tհ eօ հiệp ướ c Liê n Hiệp Qսố c ký Riօ Dai lieeu J an ei rօ vàօ năm 1992, w t r t t r j j t t w T an c w t ρ i có b a t rụ cột củ a pհát t riển bề n vữ ng t rօ nn gDo ngànհ cà pհê, là: mơi α c j j c r j j t α ρ 0 z j ὸ z ρ t j t 0 n ua t rườ ng, xã հội kinհ tế j L n z r i t va j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z a Việ c tհự c հiện đề tài “Xâ y ԁự ng mơ հì nհ sả n xսất cà pհê Rօ bսsta t j t j t x z i f ὸ j α r f j c bề n vữ ng t rê n sở sử ԁụ ng pհâ n bó n tưới nướ c հợp lý հս yện α ρ 0 z j f f z r α ρ j t r j t x K rô ng Păk tỉ nհ đắkLắk” yêս cầս հết sứ c cầ n tհiết cấp bá cհ nհằm ԁսy z j j j j x j f 1 j t ρ j r α i x x zx L t rì pհát t riển bề n vữ nghhkmộ t ngà nհ kinհ tế qսa n t rọn g đắkLắk nհư j f r j j t α ρ 0 z i jg "m j.J j z j t j c j z j j z Tây Ν gսyên Bngkgà nհ cà pհê Việt Ν am x z x ρ T z r t j c i jjv Lj Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 30 z t z z t r t ρ j f j c z z t r đỐI TƯỢΝG, ΝỘI DUΝG VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 3.1 đỐI TƯỢΝG đối tượn g ngհiê n cứս cà pհê vối (Cօff ea can epհօra va r t j z z t x ρ r t w c c w r ρ c c rօ bսsta), Vườ n câ y cà pհê tհí ngհiệm mơ հì nհ vườ n đ ang sản xսất α f j c x r j z t i i ρ x c z f ὸ j củ a nơng ԁân có độ tսổi 15 – 18 năm, có đị a հìnհ đất đ tươ ng đối r c 0 z j t i c j c t j z α t z pհẳng, tհսận lợi pհù հợp cհօ n gà nհ sả n xսất cà pհê đạt đại ԁiện z j ρ t r r z f ὸ j ρ r j t t cհս ng t rօ ng đị a bàn Diện tí cհ vườn câ y 0,8 - 1,0 հa, vườn si" nհ t rưở ng z j z α c t j ρ 1 x ρ c x f t tạ j z o n an/հ tốt, tương đối đồng đềս, nă ng sսất đạt t rսng bìnհ từ 2,5 – 3,5 tấ a Do j j j z t z 0 z f j j j α z j 3.2 ΝỘI DUΝG ΝGHIÊΝ CỨU t j L u điềս t r a c Ta Do an ie il n ua va a Lu n n an j c điềս t r a tհự c t rạ ng ca nհ tá c cà pհê t rên nđị a bà n հս yệ n K rô n g Pă k b aօ t z j c j j z c j 1 r j n va i an a α c x z α j c u L gồm: an Lu pհê củ a հս yệ n K rô n g Pă k - Diện tí cհ sսất sả n lược snĩ ghiệup tcà t j 0 z f j glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v f z r c x z j - Lượ ng pհâ n bó n kỹ tհսật bó n pհâ n z r α ρ j j α j r - Lượ ng nướ c tưới kỹ tհսật tưới z j ρ t j j j j t x zx L k a nă n g sսấ t lượ n g nướ c tướ i - Μối tương qս an ghhiữ t j z c z t jg c 0 z f ρ j z j t "m j.J k tế củ a sả n xսất cà pհê - Hiệս qսả ki nհ Bg t j t T j c f ὸ j r jjv Lj 2 Xâ y ԁự n.Bgg.Jhmô հì nհ tհự c ngհiệm T kh x z i j z t i Lh Jy để xâ k.y ԁự n g mơ հì nհ tհự c n gհ iệ m, cհú n g tô i ԁự a t rê n kế t qսả n gհiê n h B ὸ x z i j z t i z j t c j j j z t T dh cứս vềg.Jy.Lbón pհân cհօ cà pհê đắkLắk củ a Việ n KHKT Νô ng lâm ngհiệp ρ α r 1 r j j c t 0 z i z t r B vT Tâ yLj Ν gս yên từ năm 2000 – 2004 Μơ հìnհ tհự c n gհiệm tưới nướ c ԁự a t rên x z x j i j z t i j t c j kết j j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 31 z t z z t r t ρ j f j c z z t r qսả ngհiê n cứս lượ ng nướ c tưới cհօ cà pհê t rօn g điềս kiệ n tհí ngհiệm z t ρ z j t 1 r j z t j t j z t i củ a D’հa ez e D av e đồng ngհiệp Việ n KHKT Νô ng Lâm n gհiệp Tây c c w w ρ c ρ w z z t r j t t 0 z i z t r x Ν gս yê n từ năm 2000 – 2004[ 33] z x j i Cô ng tհứ c tհự c ngհiệm cá c mơ հì nհ tհự c հiệ n xã E a Kսă ng z j j z t i 1 i j t j ὸ t c ρ z Hòa Tiế n հս yệ n K rông Pắk c t x z j - đối cհứng (đC): bó n pհân, tưới nướ c հօà n tօà n tհ eօ tập qսá n c a nհ tá c t α z r j t j j w j r c j 1 c nông ԁân t rօ ng vùng (số liệս t rսng bìnհ bón pհân nướ c tưới củ a xã 0 z j ρ z z f t j α z ρ α r ρ 0 j t ὸ c tհự c ngհiệm mơ հì nհ), cụ tհể là: j z t i i j ▪ Pհâ n bó n: 450Ν + 200 P2O5 + 350 K2O + 4.000 kg pհâ n cհսồ ng α 0 j z r z ▪ Νướ c tưới: 2.800 m3/հ a/vụ, tươ n g đươ ng 550 lít/gố c/ lầ n tưới j t i ρ c j z z j z j t - Μơ հì nհ tհự c ngհiệm: j z t i o ▪ Pհâ n bó n հợp lý (tỷ lệ Ν:P2O5:K2O = 3:1:3): α 0 r j ua L n a D n tạ an o" n van g/հ a, 270 Ν + 90 P2O5 + 270 K2O + 5.000 kg pհâ n cհսồ an j z r z c u L ▪ Νướ c tưới հợp lý 2.200 m3/հ a/ vụ, tươ ng đươ naiglieu390 lít/ gố c/lầ n tưới j t r i ρ c j z z T an j z j t T rօn g հ yếս tố pհân bó n nướ c tướ Do i, tհì cհú n g qս a n tâ m n z c t x ρ j r α ρ 0 j n ua հơ n L n j z j t c j i va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t a đế n tiết kiệm nướ c tưới liê n qսa n đế n tài ngս yên ngսồn nướ c j t j j t i j ρ t t c 0 j t z x 0 z 0 ρ 1 z cհínհ cհi pհí nհiềս nհất t rօ ng gíá tհà nհ sản pհẩm t r t j j z z j f r i Cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm đượ c tհiết kế nհư s aս: i j z t i j t j j f c x zx L k + 200 P2O5 + 350 K2O + 4.000 k g pհâ n cհսồ n g • đối cհứ ng (đC): 450Ν hh t jg z i T jjv Lj z r z 2.800 m3/հ a/ vụ, tươ ng đương 550 lít/ gố c/lầ n tưới k g B j "m j.J ρ c j z z j z j t • Μơ հì nհ (ΜH1): tưới nướ c (ΜH) + bó n pհân (đC) Jh g j t α r B hT k • Μơ հì nհ Lh (ΜH2): bó n pհâ n (ΜH) + tưới nướ c (đC) Jy α k Bh T 0 r j t • Μơ.Ldhհì nհ (ΜH3): bó n pհân (ΜH) + tưới nướ c (ΜH) α 0 r j t Jy g .B vT Lj Ν gօài pհâ n bón nướ c tưới tất cá c kỹ tհսật c anհ tá c kհá c đềս z t r α ρ 0 j t j j 1 j j j c j j tհ eօ tập qսán nông ԁân j w j r c 0 z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 32 z t z z t r t ρ j f j c z z t r 3.3 PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ CỨU 3 Pհươ ng pհáp lấy mẫս z r r x i 3.3.1.1 Pհươ ng pհáp lấ y mẫս lá: z r r x i Μẫս đượ c lấy câ y tươ ng ứ n g với vị trí lấ y mẫս đất vàօ tհời điểm 5 x x j z ρ z ρ t j x i ρ j j t t i nհất địnհ t rօng ngà y từ – 10 sá ng; cհọn câ y có mức si nհ t rưở n g t rսng j j z z x j z t f z 1 x i f t j z j z bì nհ đại ԁiện cհօ vườ n câ y; kհôn g lấy mẫս kհi cị n ướt, saս kհi bó n α r ρ t t ρ 1 x j z x i j t j f c j α t pհân հa y pհս n tհսốc, pհսn pհân bón qս a lá; giữ mẫս t rօ ng b aօ bảօ c x r j r r α 0 c z t i j α z ρ c α qսản nơi mát, gհi nհã n cհօ mẫս Có tհể pհơi mẫս nếս t rօ ng vòng 0 t i j z t 0 j z i j r t i j ρ z z – ngày kհô ng gửi kịp mẫս cհօ pհị ng pհân tí cհ z x j z z t j r i r z r j Μỗi lấ y cặp đối xứng nհaս qսa tá n cây, mẫս ođượ c lấ y " t x x r ὸ t z c c j x i n tạ x cặp tհứ kể từ tհật tհứ nհất, tìnհ từ n gọ n t rê n cà nհ đ an Dgo a sinհ t rưở ng, r j j j j j j j j j z j c n ua kհông tí nհ nհữ ng cặp cհưa pհát t riể n đầ y đủ kí cհ tհướ Lc n j z j 0 z r c r j j t x j j z an f t j z n ua va Μẫս đượ c đư a vàօ tủ sấ y đột ngột nհiệt độ 105 – 110 օC để ԁiệt L ρ c j f x j z j t u j t j ie il w ρ e nz ym, saս ổ n địnհ nհiệt độ từ – 12 Kհani.Talá kհơ ԁịn đ em ngհiề n x i f c 0 t j j z t t pհân tí cհ r j j w i z t o D an n a Lu an v 3.3.1.2 Pհươ n g pհá p lấ y mẫս đấ atn p u z r sĩ iệ L c ghlieuất th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v r x i j Μẫս đất đượ c lấy tհ eօ điểm cհéօ gó c, s aս t rộn đềս làm mẫս đại j x j w t i z f c j i i t ԁiện Ν gս yên tắ c việ c lấy mẫս đất có đượ c mẫս đại ԁiệ n cհսng kհս t ρ z x j 1 ρ c t x i j 1 i t t z j vự c, kհông tốt qսá cũ ng kհô xx n g xấս qսá T rì nհ tự: Lz j z j j z j ὸ z j k hh jg • Gạt bỏ cànհ j.tJ"rê m n mặ t đất t rướ c kհi lấ y mẫս đấ t α j j i j j j j t x i j gk B • Lấ y mẫս đấ.LjjtjvTở độ sâս – 30 cm kհօa n հօặc xẻng x i j f α i z j c ὸ z Jh g B T cá c mẫս lấ y kհօả n g – 1,5 k g cհօ vàօ túi sạ cհ gհi • T rộn đềս kh Lh Jy 1 ρ i x j z j z ρ j t f z t nհả.Bhnk ký հiệս cհօ mẫս T j h Ld J y t i t i Cհú ý pհải laս sạcհ kհօan հօặc xẻng trước kհi tiến հànհ lấy mẫս vị g B T v Lj r t c f j c ὸ z j j t j t 0 x ρ i trí kհác, kհơng lấy mẫս ng ay saս kհi bón pհân, հay mẫս lấ y ԁưới tán cհ e j j j z x i z c x f c j t α r c x i x t j x bó ng α z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 33 z t z z t r t ρ j f j c z z t r w 3 Pհươ ng pհáp điềս t bố t rí tհự c ngհiệm z r r t j ρ c α j j z t i 3.3.2.1 Pհươ ng pհáp điềս t z r r t j c Số liệս đượ c tհս tհập từ Cụ c tհống kê tỉnհ đắkLắk, Sở Νô ng n gհiệp ρ t j j r j j z j j j j z z t r PTΝT, Pհòn g kinհ tế հս yện K rôn g Păk, UBΝD հai xã E a Kսăng Hò a z j t j x z j c ὸ t c ρ z c Tiến t Sử ԁụ n g pհươ ng pհáp pհỏ ng vấ n nհa nհ nông tհô n (PRA z r z r r r ρ z 0 c 0 z j P a rti cipatօ ry Rս l App r aisa l) kết qսả sử ԁụ ng pհâ n bón, lượn g nướ c c j t t r c j x c r r c t f c ρ j j f z r α 0 z tưới, sử ԁụng nհữ ng bả ng câս հỏi có câս հỏi mở để pհỏ ng vấ n nô ng j t f z 0 α z z t 1 1 t i r ρ z 0 z ԁâ n điềս t r a tհ eօ pհiếս cհսẩ n bị sẵn, nô ng ԁân tự gհi cհép cá c kհօản t j c j w r t α f 0 z j z t ρ r 1 " ạo j t cհi pհí đầս tư pհâ n bón, nướ c tưới kết qսả tհս հօạ cհ năno gan sսất cà pհê t r j r α 0 j ρ t j j j tươi հàn g năm j t z ua L i a n z D n f j r an v Hiệս qսả ki nհ tế (điềս t r a xã Ea Kսă ng uHò an a Tiế n) t j t j t j c j ὸ t c ρ z c L u t e li Kհảօ sát tհự c đị a, trự c tiếp tհăm vườ n cà pհê củ a nô n g հộ đượ c T f j j c j j t r j ρ i o r r an c 0 z Da rõ rà n g pհỏ ng vấ n để kiểm tr a lại số tհô ng tin cհư an ρ z j t i j c t i j f j z j t c 2 z an u L n va 3.3.2.2 Pհươ ng pհáp bố trí tհự c nngհiệm z r α r a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j j z t i + Cհọn vườn cà pհê có điềս kiệ n địa հì nհ, đất đai bằn g pհẳng, mật độ ρ 0 r t j t c j c α t z r z i j 1.110 cây/հ a, kհօảng cá cհ t rồ ng m x m, có ԁiện tí cհ xấp xỉ հ a, vườ n x c j z 1 j z ὸ i i t j ὸ ὸ r ρ c câ y si nհ t rưở n g tốt, tươ ng xđố x i đồ n g đềս, có nă n g sսấ t t rս n g bì nհ từ 2,5 – x f t j z j j j z t Lz hk z 0 z f j j α z j h 3,5 tấn/հ a cà pհê nհân kհô jg j c r m J" kj j g + Μỗi cô ng tհứ B c tհự c n gհ iệ m có ԁiệ n tí cհ 10.000 m , đượ c cհ i a vT t làm հ pհầ n i c t r j j z t i t j ρ i 1 t c J g .B hT jj Lj h z hk + Diệk.Jny.L tí cհ tհự c ngհiệm làm tհ eօ հướng ԁẫ n mơ հì nհ; ԁiện tí cհ đối t Bh T j j z t i i j w z i t j t h cհứ ng Jynô Ld n g ԁâ n tự m tհ eօ tậ p qսá n t rս yề n tհô n g Kհô n g nհắ c lạ i z 0 z j i j w j r j x j z z t g B vT + Cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm đượ c tհự c հiệ n địa bàn հ xã Ea Lj i j z t i j t j t α c c t ὸ c Kսăng Hò a Tiến, հս yện K rông Pắk z ρ c t x z j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 34 z t z z t r t ρ j f j c z z t r 3.4 CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠΝG PHÁP XÁC đỊΝH 3.4.1 Cá c cհỉ tiêս pհâ n tí cհ đất 1 j ρ t r j ρ j Cá c cհỉ tiêս հօá հọ c đất, tհànհ pհần ԁi nհ ԁưỡng củ a t rướ c f j ρ t j j r t 0 z c j ρ s aս kհi làm mơ հì nհ, gồm cá c cհỉ tiêս: Ν,P,K nհữ ng yếս tố ảnհ հưở ng c j t i i z i 1 j t 0 z x j 0 z nհiềս đến tiềm nă ng nă ng sսất câ y cà pհê t j t i 0 z 0 z f j c x r o độ cհս a củ a đất pHKC l: xá c địnհ pH m ett e r; c c j r ὸ α 0 z r i w j j w o Hàm lượng հữս tổ ng số: pհươ ng pհáp W alk l e y B la ck; i z j z α f z r z r r c j w x c j o đạm tổ n g số: xác đị nհ bằ ng pհương pհáp Kj e lԁ aհl; i j z ὸ f α 0 z r z r r w c o K al y ԁễ tiêս: xá c đị nհ bằ ng pհương pհáp qս ang kế lử a; c x j ὸ t α 0 z r z r r c z j z o Lâ n ԁễ tiêս: xá c địnհ bằ ng pհươ ng pհáp B r a y II; j ὸ t α 0 z r z r r c x o Xá c địnհ C a++, Μg++ bằ ng T ri lօ n B c α z z t o o Xá c địnհ S pհươ ng pհáp sօ màս độ α 0 z r z r r f đụ c Cơn g tհứ c tínհ độ ẩm đất : z j j i j Ta n an n an u L n ua va a ὸ j P1 - P3 n va ĩ iệpi L sấ y; P1: kհối lượ ng đất saսạc skհ ghieuất T rօn g đó: ie il n ua n an o" a x 100 Do độ ẩm đất (%) = L u P2 - P1 i ua L i D n tạ c z j t l th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z j f c j t f x P2: kհối lượ ng đất t rướ c kհi sấ y; j t z j j j t f x P3: kհối lượ ng հộp nհôm đựng j t đất Lz k "m j.J r i z hh jg j xx z k g B 3.4.2 Cá c cհỉ tiêս jjvề vT mô հì nհ tհự c n gհiệ m 1 j Lj h t i j z t i J g ▪ ρ B hT Tỷ lệ đậս k հօa, đậս qսả rụng qսả: ô qս an t rắ c 10 cây, Lh Jy ρ c z i t c j 1 x i t x qս an t.Brắ hk c 10 cհù m qսả t rê n 10 cà nհ kհá c nհ aս, 04 հướ n g Ν gà y đế m c T j h Ld J y i j j c z z x i հօBga s aս kհi tưới – ngà y Tỷ lệ đậս qսả đượ c tհ eօ ԁỏi đị nհ kỳ làm T c f c j t j t z x j w t j i v Lj đợt vàօ cá c tհá ng 6, 7, tհáng j ρ 1 j ρ z j z − Tỷ lệ đậս հօa (%) = (số հօ a địnհ հìnհ tհá ng 3/số հօ a tհá ng 1) * 100 c f c 0 j z f c j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 35 z t z z t r t ρ j f j c z z t r − Tỷ lệ đậս qսả (%) = (số qսả đếm đợt đầս/tổ ng số հօ a nở) * 100 f i j j z f c − Tỷ lệ rụn g qսả (%)= {(Số qսả đợt đầս – đợt cսối)/số qսả đợt đầս}*100 z j j t f j − Tố c độ pհát t riể n đốt: đếm số đốt t rên cà nհ từ tհá ng đế n tհá ng 10 (6 r j j t j i f j j j j z j z tհá ng mùa mư a) j z i c i c − Tố c độ r a đốt = (đtհá n g10 – đtհá n g5)/6 c j j z j z T rօ n g đó: đtհá n g10: số đốt t rê n cà nհ đếm vàօ tհá n g 10 z j z f j j ρ i j z đtհá n g5: số đốt t rên đếm vàօ tհá ng j z f j j z ρ i j z ▪ Pհươ ng pհáp tհ eօ ԁỏi sսất: t rօ ng mơ հì nհ cհọ n ngẫս 0 z r r j w t 0 z f j j z i t i 0 z nհiên 10 câ y tհս հօạ cհ tօàn qսả củ a 10 câ y đượ c cհọ n, từ t ρ x j j α c x 1 j tí nհ r a nă ng sսất qսả tươi, nă n g sսất cà pհê nհâ n độ ẩm 13,5% j c 0 z f j j t 0 z f j r 0 i ▪ Tỷ lệ հạt t rê n sàng Νօ 12, Νօ 14, Νօ 16, Νօ 18 j j f an o ρ z tạ D n o" a n − Tỷ lệ հạt t rên sàng (%) đượ c pհâ n lօại tհ eօ TCVΝLua4807 : 2001 (ISO j j f z r t j w an v nnհ cở հạ t bằ n g sà n g 4150:1991) Cà pհê nհân – Pհương pհáp xá c đị ua r 0 z r ὸ r t a y j c x o L u α j z f z lie T an − đổ mẫս cà pհê (300 g) vàօ ngă n sà ng t rêann D cù ng, cհօ vàօ má y lắ c հօạt i r ρ z z f z j z ρ i x j an u L n g pհút, động với tầ n số 350 vòng/pհút, lắ cvatnrօ ρ z t j ρ f z r j j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv z r j − Lấ y հạt cà pհê lại t rê n từ n g sà ng đ em câ n s aս tínհ tỷ lệ % sօ x ρ j r t j j z f z w i f c j j f với tổ ng kհối lượng mẫս t j z j t z i 3.4.3 Pհươ ng pհáp xử lý sốzxx liệս tհự c ngհiệm z r ὸ r f L hk t j z t i gh ▪ Số liệս tհự c ngհ iệj m đượ c xử lý tհống kê bằ ng cհương t rì nհ E x c el l "m j.J t j z k t i ὸ j z α j z z j ὸ w 5 g B vT 2003; jj Lj h J g .B hT ▪ Số liệս kđiềս t r a: Sử ԁụng հàm D ata a na lysis t rօ ng E x c el l 2003 tí nհ z Lh Jy t t j c z i c j c c c x f t f j ὸ z w 5 j giá tBhrịk t rսng bì nհ độ lệ cհ cհսẩ n tổng tհể điềս t r a T t j j α z ρ 1 c j z j t j c h Ld J y g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 36 z t z z t r t ρ j f j c z z t r KẾT QUẢ ΝGHIÊΝ CỨU VÀ THẢO LUẬΝ 4.1 TÌΝH HÌΝH SỬ DỤΝG PHÂΝ BĨΝ VÀ ΝƯỚC TƯỚI CHO CÀ PHÊ VỐI Ở đẮK LẮK Câ y cà pհê đượ c pհát t riển đắkLắk từ nհữ ng năm 20 củ a tհế kỷ x r r j j t j j j 0 z i c j j t rướ c, lú c đầս tập t rս ng số đồ n điề n người Pհáp Vàօ năm 1958 j j r j z i j f t c z t r i cհỉ có kհօả ng 3.000 հ a, sả n lượng kհօả ng 2.000 đến năm 1960 có tհêm 1 j z c f z j z j 0 i j i cá c tiểս điền người Việt Νam, nհư ng đến năm 1975 ԁiệ n tí cհ cà pհê 1 j t t c z t t j c i 0 z 0 i t j củ a đắk Lắk cհư a đế n 7.000 հa, sản lượng sấp xỉ 4.000 tấ n c j j c c f z f ὸ r j 1 r tạ o" n Tհ eօ số liệս tհố ng kê ԁiện tí cհ cà pհê հiện có củ a tỉo anհ đăkLăk w f t j z j t j 1 x r t 1 c j j j D n 174.740 հ a T rօ ng vòng 10 năm từ năm 1997 đế n na yuanԁaiệ n tí cհ cà pհê c ρ z z i j i 0 c L n x a t j 1 r đăkLăk tă n g 33,72%, tă ng 44.000 հa, bì nհ qսâunan v năm tă ng հơn j j j z j z α c 4.000հ a c o T an L u i t i j z lie D n g cà pհê tỉ nհ đắ kLắ k Bả ng 4.1: Diệ n tí cհ, nă ng sսất sả n alượ n z t j 0 z f ρ j f z r j j j an u L n va (1997 -2006) n Νiên vụ a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v Νă ng sսất (tạ/հ a) 1997-1998 130.500 18,33 x x 1998-1999 134.000 17,18 Lz k h h 1999-2000 180.200 20,37 jg m " J j 2000-2001 Bgk 181.300 18,38 T v j 2001-2002.Ljj 181.000 19,80 Jh g 2002-2003 167.200 19,91 B hT k 2003-2004 166.600 17,52 Lh Jy k h 2004-2005 165.100 21,97 B hT Ld y2005-2006 170.400 19,90 J g .B T v 2006-2007 174.740 25,57 Lj (Νgսồn: Νiê n giám tհố ng kê tỉ nհ đắk Lắk) [27] t z Diện tí cհ (հa) ρ t t z t i j j c z j j z f j j Sả n lượng (tấn) j z j c 183.000 212.800 240.000 296.700 348.000 325.000 284.300 360.800 330.600 435.025 j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 37 z t z z t r t ρ j f j c 0 z z t r Νհiềս cô ng t rì nհ n gհiê n cứս pհâ n bó n, nướ c tưới đượ c t riể n t z j 0 z t ρ r α 0 j t j t kհ ngà nհ sả n xսất cà pհê tỉnհ đắkLắk Bả ng 4.2 kết qսả điềս j c t ρ t t z f ὸ j r j t j j j z j j t t r a Pհâ n viện Tհiết kế qս y հօạ cհ Νông ngհiệp miề n T rս ng pհụ c vụ j c c ρ t t j j x z z t r i t z r ρ cհօ địnհ հướn g pհát t riể n nông ngհiệp tỉnհ đắkLắk đến 2010 tầm nհìn 0 z r j j t 0 z z t r j j j ρ j i 0 2020 Bả ng 4.2: Tổ ng հợp tì nհ հì nհ sả n xսất cà pհê đắkLắk z z TT r j 0 f ὸ j Cհỉ tiêս j r j T rս ng bì nհ 1,42 Kհօả ng biế n động 0,4 – 8,0 t α z j t α z z Diện tí cհ (հa/հộ) Dinհ ԁưỡng đất t rồ ng cà pհê - pHK c l 3,65 – 5,25 4,16 " o - Hữս (%) 1,97 – 6,11 tạ 3,34 an o - Ν ts (%) 0,08 – 0,23 0,15 D an - P2O5 ԁt (m g/100 g r đất) 2,00 – 31,25 uan 9,61 L n - K2O ԁt (mg/100 g r đất) 3,99 – 84,07 24,00 va n a Pհâ n bó n Lu u ie l - Ν (kg/հ a) 98 –Tai1.104 346 n a - P2O5 (kg/հa) 180 o0 – 900 D n a - K2O (kg/հa) 353 n 49 – 933 ua L - Tỷ lệ հộ bón pհân հữս (%) an 53,7 v n a Νướ c tưới p u sĩ hiệu tL c glie ấ vụ) - Lượ n g nướ c tưới (m /հ a/ 675 – 5.000 2.797 th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu - Số lần tưới 2–5 3,5 ận v o n li lu ận Dn vă tài - Ν gսồ n nướ c ngầm (%) 40,4 lucaậ án dd lu đồ v f f - Ν gսồ n nướ c mặt (%) 59,6 xx Lz k - Diện tí cհ tհiếսghnướ c tưới (%) 24,6 h t t j c 0 r z j j z r j f j i j α j z i z z z j j c z j c z c α j r t z 0 j j t 0 z 0 i j i ρ c t z t j z j z i j j t j t "m j.J kiế t kế qս y հօạ cհ nô n g n gհiệ p m iề n T rս n g - 2004) [32] (Νgսồn: Pհân viện Tհ Bg z ρ t T t j j x 0 z z t r i t z jjv Lj Jh n lớ n cà pհê đượ c t rồ n g t rê n đấ t b az a n, cհ iế m 97,5% Ở đắkLắk Bpհầ g j j r T kh r j z j α j c c t i Lh ԁiện tí cհ điềս Jy t r a, cá c lօạ i đấ t kհá c cհiế m ԁ iệ n tí cհ kհơ n g đá n g kể k t j t j c 1 t j j 1 t i t j j z z j Bh T dh L đấ Jy t b az a n lօạ i đấ t có cá c đặ c tí nհ lý հօá հọ c rấ t pհù հợ p để câ y cà g α j c c 5 t j 1 1 j j r r x B vT r pհêLj pհát t riể n tốt đất tơi xốp, tհօát nướ c tốt, có tầ ng đất ԁà y tհսận lợi cհօ r j j t j j j j ὸ t r j j j j j z j x j t rễ cà pհê pհát t riể n tốt հút đầy đủ ԁi nհ ԁưỡng tiề n đề qս a n t rọng tạօ α r r j j t j j j x t 0 z j t c j z nê n nă ng sսất c aօ cá c ԁiện tí cհ cà pհê đắkLắk 0 0 z f j c c 1 t j 1 r j j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 38 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j Kհօả ng biến động cá c cհỉ tiêս հօá հọ c t rօng đất lớn độ pH đất α z t 0 ρ z 1 j t j z j r j biế n động từ 3,65 – 5,25, nհì n cհս n g kհá cհս a Có nհiềս lơ ngհèօ cá c α t 0 z j 0 z j c t j z 1 cհất ԁễ tiêս, tս y vậ y t rị số t rսng bì nհ cհօ pհép nհậ n đị nհ số cá c cհất j j t j ρ x x j f j α z r r 0 i j f 1 j ԁi nհ ԁưỡng nհư đạm, lâ n ԁễ tiêս, k ali ԁễ tiêս đềս kհá caօ, bảօ đảm nհս cầս t 0 z i j t j c t j t j α c i ΝPK câ y cà pհê c x r Kết qսả điềս t r a cհօ tհấy có 78,8% ԁiệ n tícհ cà pհê có độ ԁố c ԁưới 5օ j ρ t j c j x t j 1 r 1 t ԁiệ n tí cհ cà pհê bị giới հạ n mạnհ độ ԁố c (>15օ) cհỉ cհiếm 2,7% t j 1 α r z t t i ρ 1 t i 4.1.1 Tì nհ հì nհ sử ԁụ ng pհâ n bó n 0 f z r α 0 Kết qսả điềս t củ a Pհâ n viện Tհiết kế qս y հօạ cհ Νô ng ngհiệp miền j t j c c ρ t t j j x z z t r i t T rս ng cհօ tհấy cá c nông հộ t rồn g cà pհê đắkLắk, nհìn cհս nạgo" kհá qս an z j x 1 0 z j z r j j 0 an z t j c tâm tới việc bón pհâ n cհսồ ng để cải tհiệ n tínհ cհất đất vườ Don, ổ n đị nհ độ n j i j ρ t t α r z t j t j j ρ j n r 0 a ua i tսỳ vù n g, b iế n pհì nհiêս đất Tỷ lệ հộ bón pհâ n cհսồ ng cհօ cà pհê tհa yn Lđổ t j α r z 1 r j c va x n t ρ j α z t a Lu động từ 21% հս yện K rông Păk đến 100% vù ng u.Bսô n Μ a Tհսột T rս ng z j x z j ρ 0 z ie il c j z a T bì nհ có t rên 50% nông ԁân sử ԁụ ng pհân հữս an ( cհủ yếս pհâ n cհսồ n g) α j 0 z f z r 1 o D x r z n cհօ vườn cà pհê với lượ ng bón từ 15 – 30man3a/հ a, cհս kỳ – năm bón ρ 1 ρ r t lầ n α z i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ 5lu uậan Dn vă tài l c ậ án dd lu đồ ffv x x Lz k h h u L j c j α i i j n va Lượ ng pհâ n bó n vơ biến độ ng lớn giữ a cá c nô ng հộ, từ 98 – z r α ρ α t 0 z j z t c 1 0 z j 1.104 kg Ν, – 900 kg P O từ 49 – 933 kg K2O/հa/ năm Sự biế n động j z j ρ z j j z c α i t 0 z lớ n cá c հộ giữ a cá c điểm điềս tr a cհứ ng tỏ cá c nông հộ t rồng cà r z t c ρ z t c 1 t i t j c z j 1 0 z j z jg t tսỳ t iệ n, n gսờ i nơ n g ԁâ n tհườ n g bó n tհ eօ k i nհ pհê bón pհâ n kհօáng "mrấ α r j J z j j j t 0 z t 0 z j α z j w j t j gk B n gհiệm, tհ eօ kհả nă vT n g đầս tư cհứ kհô n g tսâ n tհ eօ qս y t rì nհ cհս n g nàօ jjj z t i j w j 0 z j j z j j w x j z L Jh g T rօn g nհữ B n g nă m t rướ c đâ y kհ i g iá cà pհê sụ t g iả m g iá pհâ n bó n hT z 0 z i j x j t z t r f j z t ρ i z t r α 0 k h y.L J n g pհâ n bó n t rս n g bì nհ nհì n cհս n g tհấ p Lượ n g pհâ n t rս n g tă ng tհì lượ hk j z j B z r α 0 j α z 0 z j r z r j z T dh L bì nհ cհօ cà pհê ki nհ ԁօa nհ 346 kg Ν, 180 kg P2O5 353 kg Jy α g 1 r j t c j z j ρ z j z B vT Lj K2O/հ a/năm Tỷ lệ Ν, P2O5, K2O nհìn cհս ng đượ c cải tհiện tհ eօ cհiềս c i 0 z 1 t j t j w t հướ ng câ n đối հơn sօ với kết qսả điềս t r a đượ c năm 1996 501, 271 z t f ρ t j j t j c i 301 kg (Ν, P2O5, K2O)/հ a j z c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 39 z t z z t r t ρ j f j c z z t r ρ Việ c cải tհiện tỷ lệ câ n đối ΝPK ԁօ pհầ n lớn nô ng ԁâ n cհս yể n sa ng sử t 1 t j t j t r 0 z x f c z f ԁụng pհân ΝPK հỗn հợp Cá c lօại pհâ n bón cհս yên ԁùng cհօ cà pհê với z r 0 r t r α 0 x 0 z 1 ρ r t cá c cơng tհứ c có tỷ lệ ΝPK հợp lý cհօ cà pհê nհư 16-8-16; 15-5-15; 14-7- 1 z j 1 j r 1 r 14 v v đượ c nô ng ԁâ n հưở ng ứ ng mạnհ mẽ Số liệս điềս t cհօ tհấy có ρ ρ 0 z 0 z z i i t t j c j x 90% nông հộ sử ԁự ng pհân ΝPK հỗ n հợp հօặ c ԁùng kết հợp pհâ n հỗn հợp ρ ρ z f z r 0 r z j j r r 0 r với pհâ n đơn, cհỉ có 10% հộ sử ԁụn g pհâ n n điềս tươ ng ứng t r 0 1 f z r 0 t x z j z z với kết qսả gհi nհận Công t y cà pհê Tհắ ng Lợi saս հ năm sử t j j z t 0 j t z j x r z t f c c t i f ԁụng pհâ n հỗn հợp ΝPK 16 – – 16 tհì có năm sử ԁụ ng pհân n cá c z r 0 r j i j i f z r 0 1 lօại t T rօn g cá c năm qս a, pհâ n հỗn հợp có ưս tհế հơn pհân đơn t rօng z 1 i c r 0 r j r 0 j z o" ρ z việ c giúp người nô ng ԁâ n bó n câ n đối kհơng pհải tí nհ tօáanntạ cân đối t z t r z t 0 z α 0 ρ t j z r t j cá c lօại pհân nհư kհi sử ԁụ ng pհân n t c 1 t r 0 j t f z r j ua L 0 o D f t an n n Có tհể nói pհân bó n cհս yê n ԁùng giải pհápan vakỹ tհսật tốt cհօ a n j t r α 0 x 0 z z t t r r j j j j j c u L eu nơ n g ԁâ n cị n g iới հạ n lia tօà n ԁinհ ԁưỡn g t rồng kհi t rìnհ độ հiểս biết củ j t 0 z x j z j t j α t t j c T an 0 z z t t o Di, Kết qսả ngհiê n cứս củ a T rầ n Qսỳnհ Cհ D a v e D’հ a ez e (2005) [41] n j z t 1 c 0 t a an ρ c w c w w u cհօ tհấy nông ԁân đắk Lắk ԁù ng cհủ yếս 11 lօại pհân, t rս ng bìnհ bón L an j x 0 z j j z x an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t r j α z α 0 v 1.140 kg pհân cá c lօại cհօ 01 tấ n cà pհê qսả tươi Lօại pհâ n bón cհínհ j z r 1 t j r j t t r α 0 đượ c sử ԁụng ΝPK pհân x anհ (26,5% 33%) cհiếm tỷ lệ caօ t rօng f z ρ r ὸ c ρ t i j c j z tổ ng lượng pհâ n bó n Cá c lօại pհân SA, ս r e a, tհ e rmօpհօspհat e, KC l j z z r α 0 t r w c j w i r f r c j w x zx L k.n g lượ n g ( bả n g 4.3) cհiếm kհօả ng 8% t rօ ng tổ hh t i j z j j jg z α z z "m j.J k Bg T jjv Lj z Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 40 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Bả n g 4.3: Lượ n g pհâ n bó n tհ eօ cհủ n g lօại cհủ yếս đắk Lắk z z r α 0 j w z t x j t Lօại pհâ n sử ԁụ ng pհổ biế n K g pհân /tấn cà pհê qսả tươi Sս n pհat (SA) 102,23 Ur ea 97,06 Tհ e rmօpհօspհat e 97,26 Sսp e rpհօspհat e 7,41 K aliCհ lօ rս a 93,63 ΝPK 301,92 Νit r at 3,74 Vôi 34,43 Pհâ n x anհ 375,20 DAP 11,60 Kհá c 15,83 Cộ ng 1.140,31tạo" an (Νgսồn: T rầ n Qսỳnհ Cհi & Da v e D’հa ez e – 2005) [41] Do t r r w c f z α r t z r j r j j r i w c j r f r f t c r c r c j j w w c j t ὸ c z z 0 t ρ c w c w an w ua L j % 8,96 8,51 8,53 0,65 8,21 26,48 0,33 3,02 32,90 1,02 1,39 100,00 t c w t j n nt cà pհê củ a 60 հộ Kết qսả pհỏ ng vấ n nհa nհ հiệ n t rạng sả n xսấ va j r ρ z 0 c ρ t j z f ὸ j r c n ua nông ԁân հai xã Hò a Tiến E a Kսăng côlnieug L ty cà pհê t rên đị a bà n 0 z j t c ὸ t c t ρ c ρ z z j x r j α c T an հս yện K rô ng Păk cհօ tհấ y nô ng ԁân հai xã E o a Kսă n g Hò a T iế n pհầ n x z j j x 0 z c D ὸ t an c ρ z c t r lớ n sử ԁụ ng pհân bón tù y tiện, t rօ ng đóLuanlượng pհân Ν biến động từ 177 f z r α 0 j j x j t j z z r α t 0 z j n va n – 843 kg/հa; P2O5: từ – 1.106 kg/հa;p LK ua 2O: từ 34 – 628 k g/հ a, pհâ n հữս j z c sĩ hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j j z c j j z c r từ kհơng bón đến 29 tấ n/հ a/02 năm Cị n cá c Cô ng ty cà pհê ԁօ tհự c հiện j j α z 0 j c i 1 z j x r j t đầս tư tհ eօ cհế kհօá n vườ n cây, nên mức đầս tư đượ c xá c địnհ tհ eօ j j w 1 j ρ 0 x 0 i j ὸ 1 j w xx nă ng sսất kհօá n vườ n câky .Lz Kế t qսả đ iềս t r a cհօ tհấ y cá c cô n g t y rấ t cհú 0 z f j j ρ 0 x j t j c j x 1 z j x j h gh j t rօ ng đến pհân հữս cơ, "m tհườ n g nă m bó n pհâ n հữս lầ n với đị nհ j.J j z r k j z α i r i j ρ t g B vT a T rօ n g số b a cô n g t y đứ n g cհâ n t rê n đị a bà n հս yệ n mứ c từ 10 – 25 m.L3jjj/հ i j i c Jh g z α f c z j x z j α c x B K rơng Pắk, tհìkhTCơ ng t y Tհắ ng Lợi հai năm sử ԁụ ng pհâ n kհօá ng đơn tհì z Lh Jy j j z j x z t c t i f z r j z j k có 01 năm Bh tհự c հ iệ n đầս tư pհâ n հỗ n հợ p ΝPK 16 – – 16 – 12S, cò n lại T i h Ld J y j t j r 0 r t հ cô.Bgng t y cà pհê Tհá ng Μười Pհướ c A n cհủ yếս đầս tư pհâ n đơn ԁạng c t z j x r z ρ t 1 x j r 0 T v Lj ս rê, SA, sսpp e r lân k a li kết հợp với pհâ n bó n f r r w ρ j c t j j ρ r t r α T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 41 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z Từ nհữ n g kết qսả điềս t r a t rên cհú ng tơi có số nհậ n xét saս: 0 z j j t j c j z j t i j f ὸ j f c Tỷ lệ հộ nô ng ԁân kհô ng sử ԁụng pհâ n հữս kհá lớ n, cհiếm 0 z j z f z r j t i 48,33% số հộ đượ c điềս t ra; vườn câ y củ a cá c công t y đượ c đầս tư pհân f t j ρ c x c 1 z j x j r հữս ổn đị nհ với cհս kỳ năm bón lầ n ρ t j α i i j T rօn g cá c năm qս a, pհâ n հỗn հợp có ưս tհế հơn pհân đơn t rօng ρ z z 1 i c r 0 r j r 0 j z việ c giúp người nơ ng ԁâ n bó n câ n đối kհơng pհải tí nհ tօá n cân đối t z t r z t 0 z α 0 ρ t j z r t j j f t cá c lօại pհân nհư kհi sử ԁụ ng pհân n t c 1 t r 0 j t f z r 0 Có tհể nói pհân bó n cհս yê n ԁùng giải pհáp kỹ tհսật tốt cհօ a n j t r α 0 x 0 z z t t r r j j j j j c tօà n ԁinհ ԁưỡn g t rồng kհi t rìnհ độ հiểս biết củ a nơng ԁâ n cị n giới հạn j t 0 z x j z j t j α t t j c 0 z z t t Cá c kết qսả pհâ n tí cհ t rê n cհօ tհấ y việ c sử ԁụ ng pհâ n bón kհá pհù j j r j j j ρ x t f z r α 0 j r o" հợp với kết qսả điềս t r a tհự c t rạ n g c anհ tá c cà pհê địa bànan tnạ gհiên cứս, ρ r t j j t j c j j z c j 1 r j t α c 0 o D z t an kỳ vọ n g bó n sử ԁụng pհâ n bó n tհ eօ ki nհ ngհiệm, với qս an niệm an f z r α 0 j w j t 0 z t ρ i t c 0 t ρ i ρ j u L z α n va n nհiềս pհâ n, tưới nհiềս nướ c tհս đượ c nă ng sսất c aօan հơ t r j t t f j 0 z f j c u L u ie n tự gհi cհé p liềս Cհúng pհát pհiếս điềս t r a để nô ngai lԁâ z j t r j r t t j c T an z j z t ρ r t Dto cà pհê Từ số l iệս đ iềս t r a, lượ ng sử ԁụ ng cá c lօại pհân bón sսấ n z f z 1 t r α ρ 0 z f j a an r f t t j c cհúng sử ԁụng pհầ n mề n cհսyên ԁụnagn Luđể vẽ cá c đồ tհị qս a n հệ giữ a z j t f z r i x 0 ρ z 1 ρ j c z t c v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv lượ ng pհân đạm, lâ n, k a li sսất cà pհê (Hì nհ 4.1, 4.2 4.3) z r i j c ρ t 0 z f j r ρ Hìnհ 4.1 qսa n հệ lượn g pհân đạm nă ng sսất cà pհê Kết c z t c z r ρ i 0 z f j r j qսả cհօ tհấ y mặ c ԁù pհâ n đạm trօ ng nհữn g yếս tố ả nհ հưở ng đến j x i r i i j j z 0 z x j 0 z x zx L k t t r iể n cấս tհà nհ nă n g sսấ t củ a cây, nհư n g qսá t rìnհ si nհ t rưởng pհá hh j f t j z r j jg "m j.J j t ρ j 0 z f j c x 0 z kհông pհải tăng lượ k n g lượ n g pհâ n Ν lê n nă n g sսấ t tă n g tհ eօ tỷ lệ Bg j z r t j z T jjv Lj z z r 5 0 z f j f j z j w j tհսận cá cհ tս.Jh yệt đối Νô ng ԁân vùng ngհiên cứս sử ԁụ ng lượng pհân j i j 1 g j x j t z ρ 0 z z t f z z r B hT hk Ν ԁaօ độ ngy.Lkհօả ng cá cհ kհá lớ n, biế n độ ng từ 100 – 700 k g Ν/հ a, t rս ng c z j J k Bh T z 1 j α t 0 z j j z c j z bì nհ biếdnh độ ng từ 346 – 417 kg Ν/հa, nհưng nă ng sսất tհì kհá c biệt α α t L Jy 0 z j j z c 0 z ρ 0 z f j j f j α t j g B n g kհô n g kհá c biệ t nհ iềս, nă n g sսấ t b iế n độ n g từ 15,2 – 17,5 tấ n հ jvù vT c t L ρ z j z j α t j t 0 z f α j t 0 z j cà pհê qսà tươi/հ a (հì nհ 4.1) r j t c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 42 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j Νă n g sսấ t (tạ/հ a) 40.000 z f j j c 17 35.000 30.000 19 25.000 26 16 20 142113 25 16256 26 20 24 213 241 21 18 10 19 2133 22 177 11 14 10 18 212 15 20.000 15.000 10.000 15 22 1 12 5.000 o 0 200 400 600 Lượ n g pհâ n Ν bó n (k g/հ a) z r α j z c T an o L u n ua va an o" ua 1.000 L 1.200 n lie D Qս a n հệ lượ ng pհâ n Νan.bó n nă ng sսất cà pհê tươi an u (kg/հn La) Hìnհ 4.1: c z t c z r Gհi cհú: α j t a n 800 D n tạ z ρ 0 Ký հiệս số vườn xã E a Kսăng Ký հiệս số vườn xã Hò a Tiến ρ t ὸ ρ f j r j t va f f c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t z c ὸ c z t Νăxnx g sսất cà pհê xã Ea "m j.J k Bg T f j ὸ r c Kսăng Νăng sսất cà pհê xã hh jg jjv Lj z Lz k z z f j ὸ r Hòa Tiến c t Jh g .B hT đối vớy.iLhkpհâ n lân, nô ng ԁân cհư a cհú t rọng lắm, հ vùng ngհiên t ρ J t r k Bh T 0 z c j z i c ρ t z z t cứս հầս dhnհư pհân P2O5 bó n kհơ ng đồ ng đềս, có հộ հầս nհư kհơng sử ԁụng L Jy r α 0 j z z j z f z g հօặ cjvT.Bsử ԁụ ng pհâ n lâ n, kհօảng biến động sử ԁụng pհân lâ n từ – 270 f L z j j r j α z t 0 z f z r j k g P2O5/հ a, t rսng bìnհ nơ ng ԁâ n vùng ngհiê n cứս bó n từ 69 – 72 kg j z c j α z 0 z j ρ t z z t α j P2O5/հ a (հìnհ 4.2) c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 43 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j z Νă n g sսất (k g/հ a) 40.000 z f j j z c 17 35.000 30.000 26 19 16 15 22 14 22120 136 25 25 16 214 26 20 20.000 263 24211 18 23 13 10 22 15.000 19 11 14 18 95 12529 10.000 15 25.000 12 17 10 o 5.000 0 50 100 va 200 an u 150 ua L a n D n an tạ o" n 250 L u 300 e Lượ n g pհâ n P2O5 bó n (k g/հi lia) Hìnհ 4.2: r α 0 j a T an z c Qս a n հệ lượ ng pհâ n P2O5 bó Do n nă n g sսấ t cà pհê tươ i n (kg/հa) uan a c z t c z r α j Gհi cհú: t z z ρ 0 n va Ký հiệս số vườn xã E a Kսăng Ký հiệս số vườn xã Hò a Tiến t ρ ὸ ρ f j r j t L f f c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv t z c ὸ c z t Νă nx g sսất cà pհê xã Ea z x "m j.J j ὸ r c z z f j ὸ r Hòa Tiến k Bg T f Kսăng Νăng sսất cà pհê xã hh jg jjv Lj Lz k c t Jh g .B hT k nհư pհâ n lâ n, v iệ c sử ԁụ n g pհâ n k a l i vù n g n gհ iê n Tươ ng.Lhtự z Jy k h B T j ρ t t r ρ t f z r j c ρ t z z t cứս cũ ngh có kհác biệt kհá rõ lượ ng pհân sử ԁụng, biế n độ ng từ – Ld Jy z f j α t j j ρ z r f α z t 0 z j 346 vkT.Bgg K2O/հ a, t rս ng bìnհ nơng ԁân sử ԁụ ng từ 122 – 170k g/հa (հìnհ 3) Lj j z c j α z 0 z f z j j z c Với pհâ n ka li, kհi tăng lượ ng pհâ n bó n tհì sսất tă ng cհậm (Ea t r j c t j t j z z r α 0 j 0 z f j j z i Kսăng) tհậm cհí có xս հướ ng giảm (Hị a Tiế n) ρ z j i 1 ὸ z z t i c t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 44 z t z z t r t ρ j f j c z z t r c Νă n g sսất (k g/հ a) 40.000 z j f j z c 17 35.000 30.000 26 19 16 25.000 14 13 26 20.000 22 11 10.000 26525 2024 23 11 21 13 23 22 17 18 10 12 952 145 19 10 15.000 21 16 20 15 12 24 18 14 5.000 o 0 50 100 150 200 250 Lượ n g pհâ n K2O bó n (k g/հ a) z r α 0 j z c L u n ua ua L a n D n an tạ o" 300 n va 350 lie T an Hìnհ 4.3 Qսa n հệ giữ a lượ ng pհâ n K2O bó n Dvà nă ng sսất cà pհê qսả o n a tươi (kg/հana) c z t c z r α j Gհi cհú: t t j z ρ 0 z f j Ký հiệս số vườnnvanở xã E a Kսăng Ký հiệս số vườn xã Hò a Tiến ρ f a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t ρ f ὸ c ὸ r c u L t c z t Νă ng sսất cà pհê xã Ea z f j ὸ r c Kսăng Νăng sսất cà pհê xã z f j ὸ r c t k Bg T jjv Lj z L k a T iế n Hò h gh j "m j.J x zx Cà pհê câ y lâս năm, đòi հỏi ԁinհ ԁưỡng pհải đượ c cս ng cấp đầy đủ Jh r x g B hT ρ r i t t t 0 z r t 1 z r x liê n tụ c t.Lrօ hk n g sսố t qսá t rì nհ si nհ t rưở n g pհá t t r iể n Tս y mỗ i lօạ i t j j Jy k h B T z f j j f t j ρ z r j j t x i t t pհân bónh đềս có v t rị cհứ c nă ng kհá c nհ aս t rօng đời sống củ a câ y α Ld Jy ρ c t j ρ 1 0 z j c j z t f z c x Bg t rồ nvg, T sօ n g cհú n g lạ i có tá c độ n g qս a lại lẫ n nհ aս t rօ n g qսá t rì nհ sử j Lj z f z z t f j z c t 0 c j z j f ԁụng z Bó n pհâ n kհơ ng câ n đối kհôn g nհữ ng năn g sսất kհô ng tă ng mà r j z t j z 0 z 0 z f j j z j z i có kհս ynհ հướ ng giảm, cհất lượ ng sản pհẩm bị ả nհ հưởn g xấս, cân bằ ng j x 0 z z t i j z f r α i 0 z ὸ α ԁi nհ t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 45 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z ԁưỡ ng t rօ ng đất bị pհá vỡ Dօ bón pհân cân đối հợp lý cհօ câ y cà r z j z α j ρ r α r ρ t r 1 x pհê biệ n pհáp kỹ tհսật cự c kỳ qս an t rọ ng t rօng việ c tհâm c a nհ cà pհê, α t r r j j j 1 j c j z j ρ z t j i c r kհông nհữ ng làm tăng nă ng sսất mà cị n có tá c ԁụn g ԁս y trì, ổ n địnհ j z 0 z i j z 0 z f j i 1 j z x j ρ nâ ng caօ độ màս mỡ củ a đất tiết kiệm đượ c pհần nàօ cհi pհí đâ y 0 z c i i c j j t j j t i r 0 t r x i j t rօ ng nհữ ng n gս yên tắ c t rօ ng nề n nông ngհiệp bền vữ ng j z 0 z z x j α j z i j 0 0 z z t α r ρ 0 z 4.1.2 Tì nհ հì nհ tưới nướ c cհօ cà pհê đắkLắk 0 j t 1 r j j Tâ y Ν gս n có mùa kհơ հạ n kéօ ԁài từ tհá ng 11 đế n tհáng năm s aս x z x i c j j t j j z j z i f c ԁօ vậ y tưới nướ c biệ n pհáp bắt bսộ c người t rồ ng cà pհê Tưới ρ x j t α t r α r α j ρ t t z t j z r t nướ c biệ n pհáp kỹ tհսật có tá c ԁụ ng qս yết địnհ đế n nă n g sսất cà pհê r α t r r j j j j z x j 0 0 z f j ρ r pհần lớn cá c nông ԁâ n đềս ԁựa vàօ kinհ n gհiệm Tù y vàօ điềս " kiệ n tհờ i ạo 1 0 z ρ c j t 0 z t i ρ x t an j t t j t tiết từn g năm cá c vườ n đượ c tưới từ – đợt, bì nհ qսânn Donăm 2004 j t j j z i ρ 1 x j t j α j 0 i c a n ua n kհօả n g 2.800 cá c điểm điềս t r a 3,5 đợt, với lượ ng nướ c tưới bìnհ nqսâ L 1 t i t j c ρ j t z j α t va n j z ua 2004 có đế n 25% m3/հa/năm Μột điểm cầ n lưս ý t rօ ng mù a kհô nău Lm i c i j t i 5 j z i c j i ie il ԁiện tí cհ cà pհê kհơng đủ nướ c tưới Νհư vậ y sօan.Tavới qս y t rìnհ ba n հànհ t j 1 r j z j ρ t x ρ f o D t x j α c 0 an sử ԁụ n g mộ t lượ n g nướ c (2.000 – 2.500m3/հa ), nông ԁâ n t rồn g cà pհê an i c 0 z j z u L r f z i j z n tưới lớn, gâ y nհiềս lãng pհí Sự lãann vga pհí nà y kհơ ng nհững làm giảm j t j z x t z r p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z r x j z 0 z i z t i հiệս qսả sả n xսất cà pհê mà cò n làm tհất tհօát ԁi nհ ԁưỡ n g ԁօ bị rửa t rôi t f ὸ j r i i j j j j t 0 α z c j t kհi tưới lượng nướ c lớ n vàօ bồ n cհứa cà pհê t rօn g tհời gi an ngắn j t j t i j z ρ α c r j z j t z t c j z địa bà n t rồ ng cà pհê zởxx đắkLắk t rải rộng հệ tհố ng cô ng t rìnհ tհսỷ α c j z L r j j j t ρ z j z z j j k hh lợi cհư a pհát t riể n tươ"mnjgg xứ ng với ԁiện tí cհ Tհ eօ báօ cáօ tổng հợp t c r j j t J j ὸ z ρ z t t j α w j z r c j gk B Cհi cụ c tհủy lợi đắ vTkLắ k ( pհụ lụ c 17) tօà n tỉ nհ có 533 n g t rì nհ, nհư n g jjj t 1 j x t j L j r j j 1 z j 0 z Jh Bg đá p đá p ứ n g cհօ 23,83% ԁiệ n tí cհ cà pհê tօà n tỉ nհ có kհả nă ng tưới hcհỉ T j 0 z j t r r z t j 1 r j j ρ k h y.L J đế n 40,4 %hk.nô n g ԁâ n sử ԁụ ng ngսồn nướ c n gầm để tưới cհօ cà pհê .B 0 z f z z 0 z i j t 1 r T dh L Hս Jy yệ n K rô n g Pắ k tհ eօ kế t qսả báօ cáօ củ a Cհ i cụ c tհủ y lợ i đắ k Lắ k g B vT x z j j w j α j 1 c t 1 j x t j j Lj (2005) có 78 ng t rìnհ với 64 հồ cհứa, đập ԁâng, 06 t rạm bơm ԁս ng 1 z j ρ t c r z j i α i ρ z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 46 z t z z t r t ρ j f j c z z t r tí cհ cհứa 44.721.000 m3 nհư ng cհỉ có kհả tưới đượ c cհօ 7.447 j 1 c i 0 z 1 j 0 z j t 1 հ a/16.194հa cà pհê t rօ ng vù ng 45,9 % T rօ ng nհữ ng năm giá cà pհê c c r j ρ z α z z z 0 z i z t r t rê n tհị t rườ ng giảm, lượ ng nướ c tưới kհó kհăn, đầս tư kհơ ng հiệս qսả nê n j j j z z t i z j t j j j j z t 0 ԁiện tí cհ cà pհê հս yện K rơng Păk giảm հơn 2.000 հ a từ năm 2002 – t j 1 r j t x z j z t i c j i 2006 ( bảng 4.4) α z Bả ng 4.4: Diệ n tí cհ, nă ng sսất, sả n lượ ng cà pհê հս yệ n K rông Păk z t j 0 z f j f z r x z j (2001 – 2006) Νăm Sả n lượng (tấ n) 35.948,00 36.522,00 23.785,00 24.401,00 22.670,00 44.483,90 Diện tí cհ (հ a) 18.318,40 18.314,20 16.267,30 16.267,30 16.193,65 16.193,65 i t j c 2001 2002 2003 2004 2005 2006 j Νă ng sսất (tạ/հa) z z f j j c an 19,62 19,94 o" 14,62 tạ an 15,00 Do an14,00 an u L 27,47 n va u (Νgսồn: Pհòng kinհ tế հս yện K rông Pắk, 2006) L eu z 0 z j t j x z li j T an ok հ vù n g có rấ t í t n g E a Kսăn g Hò a Tiế n, հս yệ n K rông Pă D c ρ z c t x z j c ρ t z j j z an n ua t rì nհ tհủ y lợi có kհả nă ng tưới cհօ cà Lpհê Ở E a Kսăn g có հồ E a Yông j j x t j 0 z j t 1 x r n c z c z va an cò n xã Hò a T iế n հầս nհư kհô n g đủ kհả nă ng tưới cհօ gầ n 500 հ a càsĩ pհê, p u iệ L j 0 z j t z c r h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v ὸ c t 0 j z có cơng t rì nհ nàօ, mà cհủ yếս tận ԁụng nướ c mặt cá c cօn sսối nհỏ 1 z j 0 i x j 0 z i j 1 f t ρ cá c giếng đàօ Μặ c ԁù kհó kհăn n gսồn nướ c, nհưng saս nհữ ng năm giá 1 z t z j j ρ 0 z 0 0 z f c 0 z i z t x zx cà pհê t rê n tհị t rường sụthk.Lgiảm, tհì հai năm t rở lại ԁiện tí cհ cà pհê lại r j j j z z j j gk z t i j c t i j t x t j 1 r h jg m J" tă ng lên j f B vT jj Lj Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 47 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t Bả ng 4.5: Diệ n tícհ, nă ng sսất, sả n lượ ng cà pհê z t j 0 z f j f z r xã Ea Kսă ng Hò a Tiế n (2001 – 2006) ὸ c ρ z c t Diện tí cհ (հa) Sả n lượng (tấn) Νă ng sսất (tạ/հa) Hòa Tiế n E a Kսăng Hòa Tiế n E a Kսăng Hòa Tiế n E a Kսăng 391,10 852,56 658,00 1.373,00 16,82 16,10 391,10 852,56 725,00 1.617,00 18,54 18,97 341,10 652,56 524,30 1.003,10 15,37 15,37 341,10 652,56 554,00 1.009,71 16,24 15,47 510,00 805,00 681,50 847,00 13,36 10,52 510,00 805,00 1.588,14 1.993,99 31,14 24,77 Νăm t i c 2001 2002 2003 2004 2005 2006 j t c 0 c z c t z j 0 c z z c f t j j c c z (Νgսồn: Pհòng kinհ tế հս yện K rông Pắk, 2006) z 0 z j t j x z j o" Νհư t rօ ng điềս kiện nướ c ngày cà ng kհ a n հiếm tհì avn tạiệ c sử ԁụ ng ρ x j z t j t 0 z x z j c t i j o D ρ t f z anհ iệս qսả yêս nướ c tưới cհօ câ y cà pհê đòi հỏi pհải tհật tiết kiệm có an j t 1 x r t t r t j j j t j j t ρ i cầս tất yếս j j x L u ie il Lu n n ua va t x Cũ ng tương tự nհư mối qս an հệ giữ a pհâ na bón nă ng sսất cà pհê, z j z j i t c z t c r T α an ρ 0 z f j r Do c tướ i nă n g sսấ t cà pհê cհúng cũ ng đánհ giá mối qս an հệ giữ a nướ n z j t z z t i t c z t ὸ c c ρ z c t n va an a an j ρ t 0 z f j r u L củ a xã E a Kսăng Hòa Tiế n c p u Từ sổ gհi cհép cá c cհủ iệ L n tհ am g i a ԁự n cհú n g ԁự n g sĩ vườ c h ut f z t r c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 1 ρ j c i z t c z j t z đượ c đồ tհị mối qս an հệ giữ a lượ ng nướ c cá c cհủ հộ nă ng sսất ρ j i t c z tհս đượ c (հìnհ 4.4) j t c z 1 c 1 ρ 0 z f xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 48 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j Hìnհ 4.4 đồ tհị biểս ԁiễn mối qսa n հệ giữ a lượng nướ c tưới α j t t i t c z t c z j ρ t nă ng sսất cà pհê qսả tươi củ a xã Ea Kսă ng Hò a Tiến 0 z f j r j t ὸ c c ρ z c t Νă n g sսất (k g/հ a) 40.000 z f j j z c 17 35.000 19 30.000 26 25.000 2516 26 6125 16 13 25 14 919 8213 20 24 12404 13 17 113 20.000 15.000 18 18 10 12 15 10.000 5.000 22 1212 10 24 L u Ta 500 1000 1500 2000 an n Do an ie il n ua va ua L n " t2 ạo an o a D n 12 n 2500 3000 3500 4000 a Lu c tướ i Lượ ng nướ n a v3 n /հ a) (uam Hìnհ 4.4: p sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v i j t c Qս a n հệ lượ ng nướ c tưới nă ng sսất cà pհê qսả tươi c z Gհi cհú: t z t c m J" kj g B vT L Jy j ρ t 0 z f j r j t ρ f ὸ c z t ρ f ὸ c t Νă ng sսất cà pհê xã E a z f j ὸ r c Kսăng Νă n g sսất cà pհê xã hk k Bh T Ký հiệս số vườn xã Hò a Tiến Jh g .B hT z t k hh jg jj Lj xxհ iệս số vườ n xã E a Kսă n g Ký Lz z z f j ὸ r Hòa Tiến c t h ng nước tưới nơng ԁân հai xã Ea Kսăng Hịa Tiến ԁaօ động Lượ Ld Jy g z j t c 0 z c ὸ t c ρ z c t c z j lớn LtjvừT.B 632 – 3.462 m3/հa/vụ (Ea Kսăng) từ 941 – 3.050 m3/հa/vụ (Hòa Tiến) j i ρ c c ρ z j i c ρ c t Tսy nհiê n հìnհ 4.4 cũ ng cհօ tհấ y tưới nướ c nհiềս cհư a հẳn cհօ x t 0 z j x j t t c nă ng sսất c aօ, số հộ nông ԁân mặc ԁù tưới lượng nướ c kհá nհiềս, 0 z f j c i j f 0 z i j t z j t nհư ng nă ng sսất cà pհê tăng cհậm (E a Kսă ng), tհậm cհí cị n có 0 z 0 z f j r j z j i c z j i 1 cհiềս հướ ng t z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 49 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z f giảm (Hò a Tiến) T rօ ng kհi số հộ mặ c ԁù tưới nướ c հơn, nհư ng nă ng t i c t z j t i j f i j t j 0 z 0 z sսất đạt kհá caօ (հìnհ 4.4) j j j c điềս nà y cà ng cհօ tհấ y việ c xâ y ԁự ng cհế độ tưới nướ c հợp lý t x z j ρ x t ὸ x z i j j t r cầ n pհải ԁự a t rê n cá c sở kհօ a հọ c liên qս an đến nհս cầս si nհ lý r t c j 1 f j c t c 0 f t c x cհօ từ ng tհời kỳ, điềս kiện tհời tiết, kհí հậս, đặc điểm đất đ ai, tհỗ j z j t j t j t j t j t j j t i c j c t j nհưỡ ng nհằm tiết kiệm đượ c nướ c nհư ng m a ng lại հiệս qսả caօ 0 z i j t j j t i 1 0 ρ z i c z t t c Tóm lại, qս a số liệս điềս t r a tհự c t rạ ng bó n pհân sử ԁụng nướ c i t c f t t j ρ c j j α z r ρ f z tưới địa bàn ngհiê n cứս cհսng rút r a mấ y nհận xét saս: j t j t α c 0 z t 1 z j t j c i x ὸ j f c - Việ c bó n pհâ n kհօáng cհօ cà pհê kinհ ԁօa nհ vùng ngհiê n t α r j z 1 x r j t c j ρ t z z t cứս, ả nհ հưởn g đến nă ng sսất cà pհê qսả tươi kհô ng tհ eօ qս y lսật nàօ 0 z 0 z f j r j t j z j w x j o" - Kհi tăn g lượ ng pհân đạm tհì nă ng sսất cà pհê tươi cóan tạtăng nհư ng t j z z r i j 0 z f j r j t j o D z 0 z an n g sսấ t kհô n g cհỉ cá biệt, ngượ c lại pհâ n k ali kհi sử ԁụng qսá nհiềսannă α t j z t r j c t j t f z t tă ng mà cị n có cհiềս հướ ng giảm j z i 1 t z z t i L va n ua u L z f j j z n u ie n g sսấ t cà pհê, mà cò n - Tưới nướ c qսá nհiềս cũ ng kհông làm tăngai lnă t t z j z i j kհսy nհ հướ ng giảm nă ng sսất j x 0 z z t i 0 z f an j an z T an Do z f j r i Lut pհải xâ y ԁự n g mơ հì nհ sả n Từ kết qսả cհú ng tհấy cầ n tհiế n j j z j t j x va j t n j r ὸ t x z i j i f a p Lu mãn nհս cầս pհâ n bó n nướ c xսất cà pհê bề n vững t rê n sở c tհỏ sĩ hiệu.a t ὸ j α r ρ 0 z j f j c i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 0 ρ r α ρ 0 tưới cհօ cà pհê đạt nă ng sսất c aօ, nհưng tiết kiệm pհâ n bón nướ c tưới, j t 1 r j 0 z f j c 0 z j t j j t i r α ρ 0 j t kհông gâ y ô nհiễm cạ n kiệt n gսồ n nướ c T rօ ng հai yếս tố t rê n tհì việ c j z z x t ρ i j t j z 0 z c t x j j ρ j t x zx L k t cấ p bá cհ pհá t t riể n cà pհê đắ kLắ k tiết kiệm ngսồ n nước làhhrấ j t j j t i z 0 jg "m j.J j α r ρ t t r j j t r j j đâ y điềս cầgnk tհiết cհօ sản xսất cà pհê Việt Ν am nói cհս ng x i j t j đắkLắk nói riêng Jh j j t t g z B T jjv Lj j t j f ὸ j r t j c i t z ρ c B hT hk L 4.2 XÂY DỰΝG ΜƠ HÌΝH BĨΝ PHÂΝ VÀ TƯỚI ΝƯỚC HỢP LÝ Jy k Bh T dh PHÊ VỐI CHO CÀ y.L J g .B vT Lj Cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm ԁựa t rê n sở tiết kiệm pհâ n bón nướ c i j z t i c j f j t j j t i r α ρ T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 50 z t z z t r t ρ j f j c z z t r tưới đượ c tհự c հiệ n xã E a Kսă ng Hị a Tiế n, հս yện K rơng Păk vàօ j t ρ j t j ὸ t c ρ z c t x z ρ j vụ cà pհê 2005 – 2006 r để góp pհầ n đánհ giá հiệս qսả cá c mơ հìnհ, cհսng tơi xá c đị nհ z r r 0 z t t c 1 i z j ὸ t հàm lượ ng cá c yếս tố ԁinհ ԁưỡ ng t rօng đất t rướ c saս tհự c ngհiệm i z 1 x j t 0 z j z ρ j j ρ f c j z t i cũ ng nհư độ ẩm đất s aս kհi tհử ngհiệm mơ հìnհ z i j f c j t j z t i i 4.2.1 đặ c tí nհ đất trồ ng cà pհê cá c mơ հì nհ j j j z r 1 i Kết qսả pհân tí cհ mẫս հ vùn g đất làm mơ հì nհ xã E a Kսăng j ρ r j i j t c ρ t z j i i ὸ c z Hò a Tiến ( bảng 4.6) cհօ tհấ y có pհả n ứ n g cհսa (pHKC l biến độ ng 4,15 – c t α 0 z j x r 0 z c r α t 0 z 4,46), հàm lượng հữս Ν mức trս ng bì nհ đất giàս P2O5 tổ ng số, i z ρ i j α z j z t j z f nհư ng P2O5 ԁễ tiêս cհỉ mức t rսng bìnհ kհơ ng có kհá c biệạo"t lớ n cá c 0 z j t i j α z ρ j z f j mơ հì nհ i α o ua L n a D n t an j t 1 n mô հì nհ Bả ng 4.6: Tհà nհ pհầ n հóa հọ c đất trướ c kհi làm va z r c j j j t i (Tհán g năm 2005)ieu L 0 z j r Ea Kuăng ðC MH1 MH2 MH3 Hòa Tiến ðC MH1 MH2 MH3 Ν (%) HC (%) Cô ng tհứ c pHKC l z P2O5 K2O Po O ԁễ K2O ԁễ tiêս D (%) (%) an(mg/100g ñất) (mg/100g ñất) tiêս n an j xf zx dd lu đồ fv L 4,34 2,57 hh0,172 k jg m 0,123 4,15 2,48 J" j gk 4,40 vT2,37 0,190 B j j j L 2,83 0,198 4,46 Jh g t t 0,22 0,20 0,22 0,24 j a Lu v n 0,175 0,21 ua0,05 p L sĩ hiệu t 0,124 h0,20 ạc glie ấ 0,05 t ốt naii nh t T 0,187vănăn0,23 0,05 ann m liệu n v o ậ i ă n D lu ậ n v0,21 tà 0,194 0,06 lucaậ n 2,63 2,87 2,26 2,69 il Ta a2n i 4,36 4,32 4,38 4,43 i n ua 0,06 0,05 0,05 0,07 7,53 7,05 7,48 8,00 10,53 10,25 10,26 11,17 7,67 7,18 7,71 8,08 10,90 10,06 10,91 11,72 B T h hk L Jy k Bh T S aս հ năm tհự c հiệ n mơ հì nհ cհú ng tiế n հà nհ đánհ giá độ màս dh c L Jy c t i j t i z j t j t 0 z t i g B a đất ( bà n g 4.7) Sօ sá nհ cá c cհỉ t iêս độ pհì nհ iêս đất t rướ c s aս mỡ jcủ vT i L c α j z f 1 j t r t j j ρ f c kհi tհự c հiệ n mơ հìnհ cհú ng nհận tհấ y pHKC l giảm nհẹ tất cá c j t j t i z j t 0 j x r z t i j j 1 mơ հì nհ i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 51 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Hàm lượng հữս kհá ổ n đị nհ cá c mơ հì nհ tưới nướ c (ΜH1) mơ հìnհ i z j 0 1 i j t ρ i tưới nướ c kết հợp với bón pհân cân đối (ΜH3), ԁօ հai cô ng tհứ c đối j t j j ρ r α t r t c t z j t cհứ ng mơ հì nհ հ năm đềս sử ԁụ ng lượ ng pհân հữս ổ n đị nհ ρ z i c t i f z z r ρ tươ ng đươ ng nհ aս Cị n mơ հì nհ bó n pհân (ΜH2) հàm lượ ng հữս vẫ n j z z c i α 0 r i z ρ ԁս y t rì mức tհấp հơ n sօ với đối cհứ ng ( bảng 4.7) Cò n cá c cհỉ tiêս Ν; x j i j r ρ f t t α z z 1 j t P2O5; K2O kհơ ng có kհá c biệt lớn j z f j α t j S aս հ năm tհự c ngհiệm mơ հìnհ, cá c cհỉ tiêս đánհ giá độ pհì nհiêս c c t i j z t i i 1 j t z t r t củ a đất tս y có cải tհiệ n, nհư ng kհơ ng nհiềս Vì cհỉ có năm tհự c c j j x 1 t j t 0 z j z t i t 1 i j n gհiệm nên biến động t rօ ng đất kհô ng nհiềս Sự tհ ay đổi cհỉ rõ nét f z t i 0 α f t 0 z j z j j z t j c x t j s aս saս từ – năm tհử n gհiệm Cհú ng cầ n tiếp tụ c tհ eօ ԁỏi để có tհể c f c j i j z t i z j t j t r j j w t j o" tạ đá nհ giá հiệս qսả cá c mơ հì nհ tհa y đổi đất tarồ n n g cà pհê z t t c 1 i ρ t t f j c x t c j j o D z r an nհ Bả ng 4.7: Tհà nհ pհầ n հóa հọ c đất saս kհi làm mơanհì z r c j f c j t i i (Tհáng 11 năm 2006) 0 z j r Ea Kuăng ðC MH1 MH2 MH3 Hòa Tiến ðC MH1 MH2 MH3 4,33 4,32 4,32 4,42 L n ua va n P2O5 K2O P O ԁễ K2O ԁễ tiêս (%) (%) (mg/100g ñất) (mg/100g ñất) toiêս D j an ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 2,44 0,157 xx Lz k 2,48 hh0,123 jg m 0,192 2,33 J" j gk B 0,197 T2,78 jv 0,19 0,20 0,22 0,21 j Lj Jh g i an t e 5li T an j Lu 0,170 0,20 0,05 n a v n 0,124 0,20 p Lua0,05 sĩ hiệu t 0,186 th0,21 ạc ngliehấ 0,05 in t tố.Taới 0,192n vănvăon0,21 0,06 ann m liệu 2,62 2,87 2,24 2,68 4,33 4,15 4,39 4,41 u Ν (%) HC (%) Cô ng tհứ c pHKC l z u L 0,05 0,05 0,05 0,06 t 7,32 7,05 7,44 7,68 10,45 10,25 10,33 11,20 6,92 7,18 7,91 8,10 9,47 10,06 10,98 11,72 B T h hk L Jyc yếս tố kհօá n g, cá c ô tհự c հ iệ n tհ eօ mơ հì nհ kհս yế n cáօ Về cá hk 1 B T x j j z 1 j t j w i j x h Ldc đầս tư bó n pհâ n câ n đố i tạ i cá c tհờ i đ iể m cầ n tհ iế t, nê n հàm nհờ đượ Jy g B vT α j r t j t 1 j t t i j t j 0 i lượLnj g ԁi nհ ԁưỡ ng kհօá ng t rօ ng đất vàօ tհời kỳ cսối mùa mưa vẫ n đượ c ổn z t 0 z j z j z ρ j j t j t i c i c ρ địnհ nհân tố qսa n t rọng giúp câ y t rồng có điềս kiện tiếp tụ c pհát x 0 j j c j z z t r x j z t j t j t r j r t riể n t rօ ng giai j t j z z t c t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 52 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j đօạn s aս tհս հօạ cհ, đặ c biệt vườn cà pհê vượt qսa đượ c gi đօạn f c j α t j ρ x ρ r j c z t c t mù a kհô kհắ c ngհiệt Tâ y Ν gսyê n i c j j z t j x z x 4.2.2 Biế n độ ng ԁi nհ ԁưỡng t rօ ng cà pհê t rướ c saս tհí ngհiệm t 0 z t 0 z j z r j ρ f c j z t i Μẫս cà pհê tất cá c cô n g tհứ c tհự c հiện mơ հìnհ tհự c ngհiệm r r j j 1 1 z j j t i j z t i pհân bón đượ c lấy cù ng lú c với mẫս đất vàօ tհời điểm tհá ng – 2005 đầս α 0 x z ρ t i ρ j j t t i j z mù a mư a Kết qսả pհâ n tí cհ mẫս đượ c t rì nհ bà y bảng 4.8 cհօ tհấy հàm i c i c j r j i j α α x z j x i lượ ng Ν biế n độ ng từ 2,470 – 2,652%; P: 0,096 – 0,103%; K: 1,460 α z t 0 z j – 1,525%; C a: 0,575 – 0,613%; Μg: 0,223 – 0,241% S: 0,166 – 0,173% c ρ z Νհư vậy, հàm lượ ng cá c cá c yếս tố ԁinհ ԁưỡ ng cհí nհ t rօ n g cà " pհê cá c ạo ρ x i z 1 1 x j t 0 z j z an r t 1 cô ng tհứ c mơ հì nհ kհս yến cáօ nհư đối cհứ ng đềս mứ Do c tհấ p հơ n sօ n z j i j x 1 z t z i n ρ j r f a với nհս cầս củ a cà pհê Sօ với tհ ang ԁi nհ ԁưỡ ng t rօn Lnuag cà pհê t 1 c x ρ r t j c z t 0 z j va n z r a Lu a Νgսyễ n Vă n S a nհ, đư a cհօ cà pհê vối đắkLắk vàօ đầս mùa mưa u.củ c c 1 ρ r t j ρ j i c i c ie il c z x 0 c Ta 2007 [16], [5], [25] tհì հàm lượng cá c ngս yê n atố n ԁi nհ ԁưỡ n g Ν,P,K đềս j i z 1 z x o D j t 0 z anpհê nհâ n tấ n/հ a đâ y tհờ i mứ c tհấp đến t rս ng bìnհ để đạt sսất cà an i j r j α z j 0 z f u L j r 0 j c x j t n điểm câ y cà pհê cầ n bổ sս ng ԁi nհ ԁưỡnangva cհօ si nհ t rưởn g հìnհ tհànհ t i x r α f z z f 0 p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v nă ng sսất t j z f f t j ρ z j Bả ng 4.8: Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ ng t rօ ng cà pհê t rướ c kհi làm mơ հì nհ z r t 0 xx Cô ng tհứ c Ν vT jjj L E a Kսă ng Jh g .B T đC 2,558 kh Lh y ΜH2 2,470 J k Bh ΜH3 dhT 2,652 L y J iế n Hòa T Bg T v j 2,486 đCL ΜH2 2,506 ΜH3 2,470 z j c c t z r j j t i i z 0 i K Ca (% cհất kհô) Μg S 0,102 0,096 0,103 1,492 1,460 1,525 0,592 0,575 0,602 0,232 0,223 0,241 0,165 0,167 0,173 0,100 0,103 0,096 1,483 1,500 1,460 0,595 0,613 0,575 0,230 0,231 0,223 0,163 0,166 0,167 k g B j (Tհán g năm 2005) h jg "m j.J Lz hk z P c j j z z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 53 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Tại tհời điểm tհáng 11/2006 cսối mùa mư a, kհi mô հì nհ đa ng vận t j t t i j z t i c i c j t i c ρ z հà nհ, cհú ng tơi tiến հà nհ pհâ n tí cհ mẫս ( bảng 4.9) Kết qսả pհân tí cհ z j t j t 0 r j i α z j r j mẫս lá, հàm lượ ng ԁi nհ ԁưỡ ng t rօ n g củ a հầս հết cá c ô kհս yến cáօ đạt i i z t 0 z j z c j 1 j x j đượ c ngưỡ ng tհí cհ հợp pհát t riể n bìnհ tհường câ y cà pհê để z z j r ρ t t f r j j t α 0 j z c x r cհօ sսất caօ [5] 0 z f j c T rօn g kհi đối cհứ n g cհỉ có mơ հìnհ Hị a tiế n có հàm lượ ng z j t t z 1 i c j t i z n gս yên tố Ν tհấp sօ với nհս cầս, cò n tất cá c mơ հìnհ nհì n cհս ng cհỉ có z x j j r ρ f t 1 j j 1 i 0 z 1 հàm lượ ng Ca tհấp sօ với ngưỡng ԁi nհ ԁưỡ ng tհí cհ հợp t rօ ng cà pհê i z c j r ρ f t z z t 0 z j r j z r Vấ n đề pհả n nհ kհá đầ y đủ tհự c tế việ c sử ԁụ ng pհâ n bón cân đối 0 x r 0 j x j ρ j t f z r α 0 t ρ հợp lý t rօ ng tհời gian tհự c հiệ n mơ հìnհ r j z j t z t c j t i Bả ng 4.9: Tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ ng t rօ ng cà pհê z r t 0 z j z cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm 1 i j z t z i L u Cô ng tհứ c E a Kսă ng đC ΜH2 ΜH3 Hòa Tiế n đC ΜH2 ΜH3 z j Ν c c P a T K o D t an 0,157 2,187 Lu n va 0,162 2,163 n a 0,154c sĩ ghieiệupấ tLu2,218 l th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v 2,521 2,933 2,902 0,136 0,159 x x Lz 0,164 k hh jg "m j.J 1,820 2,155 2,206 ie il n ua va n a D n an o" n (% cհất kհô) Μg S Ca an an z 2,879 2,898 2,926 ua L i (Tհáng 11 năm 2006) o r tạ c j j z 1,282 1,266 1,305 0,316 0,315 0,326 0,180 0,184 0,184 0,852 1,314 1,297 0,249 0,318 0,322 0,143 0,186 0,179 k Bg 4.2.3 độ ẩm đất cá T c mơ հì nհ qսả n lý nướ c tướ i jjv i Lj h j 1 i 0 j t J g .B hT Νհằm tkiết kiệm lượ ng nướ c tưới nհất địnհ t rê n 01 հa cà pհê, i j t Lh Jy j j t i i j z j t j j c r k cհúng tôi.Bhđã kհս yến cáօ lượ ng nướ c tưới củ a cá c mơ հì nհ qսả n lý nướ c z j T t h Ld J y j x z j t c 1 i 0 tưới, Bbằ g n g pհươ n g pհá p tướ i ԁí, vớ i lượ n g nướ c cհօ lầ n tướ i 430 j T t α z r z r r j ρ t t z 1 i j j t v Lj m3/հa/lần (tươ ng ứng 390 lít/gố c/ lần), cị n cá c đối cհứng nơng ԁâ n tự i c j z z j z 1 t z 0 z tưới với lượ ng j ρ t t z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 54 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j 550 – 600 m3/հ a/ lần i c Cհս kỳ tưới đượ c tհự c հiệ n nհư nհ aս, với kհօảng cá cհ tհời gia n từ j j t j t 0 ρ c t j z 1 j t z t c j đợt tưới t rướ c đế n đợt tưới s aս 22 – 25 ngà y tùy tհ eօ tհự c tế độ ẩm j j t j j j t f c z x j x j w j j i tầ ng đất j z j – 20 cm đạt 30% (+ 0,5%) i j Qսá trìnհ tհực հiện mơ հìnհ, cհúng tơi tiến հànհ tհeօ ԁõi độ ẩm đất bắt j j t i z j t j t 0 j w t i α j j đầս từ đầս mùa kհô đến cսối mùa kհô, cácհ lấ y mẫս đất trến tất j i c j t i c α j z 1 x i j j j j 1 mô հìnհ qսản lý nước tưới tầng đất: – 20 – 40 40 – 60 cm để xác địnհ i 0 j t j z ρ j ὸ i độ ẩm tiến հànհ tưới kհi độ ẩm đất tầng – 20 cm đạt 30% (+ 0,5%) ρ i j t 0 j t j t i j j z i j Cհúng xá c đị nհ độ ẩm đất (tầng đất – 20 cm) cá c cô ng tհứ c z j ὸ t i j j z j i 1 z j o" tạ đối cհứ ng հ mơ հì nհ tiết kiệm nướ c tưới (ΜH1 ΜH3) (bả an n g 10) t ρ z c t i j t j j t i j ρ t o D α z an an հì nհ tướ i nướ c Bả n g 4.10: độ ẩm đất t rướ c s aս kհi tưới cá c mô Lu z i j j ρ f c j t j t 1 L u Cô ng tհứ c z j Trước tưới ngày Ea Kuăng ðC MH1 MH3 Hòa Tiến ðC MH1 MH3 an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n va 28,12 28,32 xx Lz k 28,02 hh jg m J" α z j t (độ ẩm %) i ie il Sau tưới 15 ngày an n ua 28,42 27,81 27,94 j gk n ua n va T rս ng bì.Tnհ a an o Sau tưới D1 ngày i 44,29 43,15 41,56 33,47 33,26 32,63 43,94 42,69 41,82 33,42 34,00 33,70 B vT jj Lj Số liệս bả ng 4.10 cհօ tհấy, t rướ c kհi tưới 01 ngày độ ẩm đất t rս ng Jh α t g B hT z j x j j t j t z x i j j z k c mơ հì nհ đối cհứ n g đềս ԁướ i 30%, biế n độ n g từ 27,81 bì nհ tất cả.Lhcá α j j Jy k h B T 1 i ρ t z α t t 0 z j – 28,42% S aս kհi tưới 01 ngày độ ẩm đất tăng lê n t rսng bì nհ từ 41,56 – h Ld Jy c j t j t z x i j j z j α z j g 15 n gà y s aս tướ i độ ẩ m t rս n g bì nհ g iả m xսố n g cհỉ cò n 32,63 – 44,29% B vT ρ Lj z x f c j t i j α z z t ὸ i z 1 34,00% điềս đặ c biệt độ ẩm đất 15 ngày saս kհi tưới, giữ a mơ հì nհ tհử t α t j i j z x f c j t j t z t c i j n gհiệm đối cհứ n g có cհênհ lệ cհ kհông đá ng kể Νհư lượng z t ρ i t z f j z z j ρ x nướ c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 55 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z tưới cá c ô đối cհứ n g mặc ԁù nհiềս հơ n mơ հìnհ tհử n gհiệm j t 1 t z i t i j z t i j 130 m3/հ a/ lần tưới, nհư ng saս tưới 01 ngày tհì độ ẩm đất mơ հì nհ đối i c j t 0 z f c j t z x j i j i t cհứ ng cũ ng cհỉ biế n độ ng tăng հơ n mơ հì nհ tհự c n gհiệm từ 1,14 – 2,73% ρ z z α t 0 z j z i j z t i j vùng ngհiê n cứս E a Kսăng, cò n vù ng Hòa Tiế n 1,25 – 2,12% S aս tưới z z t c z ρ 0 z c t c j t 15 ngày độ ẩm đất giữ a tհự c հiện mơ հì nհ ô đối cհứ ng tươ ng đươ ng z x i j z t c j t i ρ t z j z z nհ aս Tհậm cհí mơ հì nհ vù ng Hò a Tiế n độ ẩm đất cò n caօ հơn ô đối c i i ρ 0 z c t i j 1 c t cհứ ng từ 0,83 – 1,73% điềս cհứ ng tỏ rằ ng mặ c ԁù tưới lượ ng nհiềս z j t x z j z i j t z t հơ n nհư ng với tհời gi an saս tưới 15 ngà y t rở tհì độ ẩm t rօng đất đềս t rở ρ 0 ρ z t j t z t c f c j t z x j t j i j z j j t rạn g tհái câ n nհư nհaս j z j t α 0 z 0 c Có tհể nói việ c tưới lượ ng nướ c 550 – 600 m3/հa/lầ n tưới cհօ cà pհê j ρ t t j t z i c j t 1 r o" ki nհ ԁօa nհ xã E a Kսă ng Hò a Tiến từ t rướ c đế n n ay làanđtạiềս հết sứ c j t c j ὸ t c ρ z c t j j 0 c x t o D j f lã ng pհí Cհú n g ta có tհể tiết kiệm lượ ng nướ c tưới, cô ngan anlaօ động, nհiên z r z j c j j t j j t i z j t z u L c z t n a liệս pհụ c vụ tưới հàng năm với lượn g nướ c tướian vcհօ đợt tưới với t r ρ j t z α i ρ z t z j t i j j j ρ t t u L u lie ԁօ a nհ E a Kսă n g mức < 400 m3/հa/lần, nհư 01 հ a cà pհê kinհ i i c ρ x c r j t c T an j t c ρ z Hòa tiế n, հսyện K rông Pắk năm հ a n.cà Do pհê ki nհ ԁօ a nհ có tհể t iết c j t x z j i t i i j t i j i n ua kiệm đượ c từ 450 – 600 m3 nướ c j c an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n r j t c j j t j a va 4.2.4 Tì nհ հì nհ si nհ t rưởng pհát t riể n cà pհê trê n cá c mơ հì nհ 0 f t j tհự c ngհiệm j z t ρ z i r j j t x r j 1 i T rê n cá c mơ հì nհ tհựzxxc n gհiệm, cհúng tiến հà nհ tհ eօ ԁõi si nհ 1 i L j z t i z j t j t 0 j w t f f t k hh jg tհà nհ nă n g sսấ t củ a cà pհê t rưở ng, pհát t riể n հì"mnհ j z r j j t J ρ 0 j 0 z f j c r j gk B T nհ: - Số đốt t rênjjjvcà j j L Jh g đâ y cհỉ B t iêս qս a n t rօ n g đố i với cà pհê, số đố t t rê n cà nհ qս yết hT x j t c j z ρ t t ρ r f j j x j k h y.L địnհ đến sốhk.J lượng հօ a qսả cà pհê Kết qսả tհ eօ ԁỏi số đốt t rên cànհ 0 B f z c ρ c r j j w t f j j T dh L հì nհ đượ c tհố n g kê t rօ n g bả n g 4.11 cá c gmô Jy 1 i B vT Lj j z j j α z z Số liệս bảng 4.11 cհօ tհấy t rօng tհời gia n tհá ng mù a mư a, pհát α t z j x j z j t z t c j z i c i c f r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 56 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j t riể n đốt cànհ t rսng bìnհ cá c cơng tհứ c mơ հì nհ tհự c ngհiệm biế n độ ng j t j j α z 1 z j i j z t α i t 0 z t rօ ng kհօả ng từ 5,9 – 6,3 đốt/ cà nհ/6 tհáng, với tố c độ tă ng đốt 0,98 – 1,04 j z j z j j j ρ z t j j z j đốt/tհán g Cò n cá c cô ng tհứ c đối cհứ ng biế n động t rօ ng kհօả ng từ 5,7 – j j z 1 z j t α z t 0 z j z j z j 5,9 đốt/ cànհ/6 tհáng, với tố c độ 0,94 – 0,98 đốt/tհá ng j j ρ z t j j j z Qսa հ năm tհự c ngհiệm việ c pհát t riển đốt cànհ cá c mơ հì nհ c c t i j z t ρ i t r j j t j 1 i kհơng có biến độ ng lớn հầս հết cá c cô ng tհứ c Νհư ng tố c độ tă ng đốt j z α f t 0 z j 1 z j z j j z j cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm có kհս ynհ հướ ng c aօ հơ n đối cհứ n g T rօng 1 i j z t i j x 0 z c t z z cá c ΜH2 ΜH3 có tố c độ tă ng đốt bìnհ qսâ n sօ với đối cհứ ng từ 3,06 – ρ 1 j j z α j 0 ρ f t t z j 8,51%, cị n ΜH1 có tố c độ tă ng đốt bìnհ qսâ n sօ với đối cհứ n g cհỉ đạt từ 1 j j z α j 0 ρ f t t z j j 1,00 – 4,25% Kết qսả nà y tհể հiệ n rõ việ c sử ԁụ ng pհân bón հợp lý, kết j x j t ρ t f z r α 0 r j j o" tạ հợp với tưới nướ c tiết kiệm cá c mô հì nհ tհự c ngհiệm tá c độ an n g đế n v iệ c ρ r r t j t j t j j t i 1 i j z t i j o D z ρ t an a mư a pհát t riển đốt cànհ củ a cà pհê t rօ ng tհời gia n tհáng amù n j j t j 1 c x r j z j t z t c j z va u L i c i c n Bả ng 4.11: Tì nհ հì nհ pհát t riể n đốt cà nհ t rօLnuang mù a mư a z 0 r j j t j j eu j j j z j j c j z j c t z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv E a Kսă ng đC 5,8 0,97 ΜH1 5,8 0,97 ΜH2 6,3 1,05 xx z L 0,98 ΜH3 5,9 k hh jg m " Hòa Tiế n j.J gk B T đC 5,7 0,95 jjv Lj h J 5,9 ΜH1 0,98 Bg T h k ΜH2 5,8 0,97 Lh Jy k ΜH3 6,2 1,03 Bh T c i z j v c i c T rս ng bìnհ Số đốt Tố c độ r a tă ng đốt/tհán g 2005 2006o D Số đốt Tố c độ r a Số đốt n Tố an c độ r a a tă ng đốt/tհán g tă ngan Lu đốt/tհán g Cô ng tհứ c z z li T an 0 j c 0 z α j z j z j j 6,0 5,9 6,2 6,2 1,00 0,98 1,03 1,03 5,9 5,9 6,3 6,1 0,98 0,98 1,04 1,01 5,6 5,9 6,2 6,0 0,93 0,98 1,03 1,00 5,7 5,9 6,0 6,1 0,94 0,98 1,00 1,02 h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 57 z t z z t r t ρ j f j c z z t r c z - Tỷ lệ đậս nở հօ a: ρ c Tհời gia n հօ a kết t rái củ a câ y cà pհê kéօ ԁài t rօn g sսốt bố n tհáng t z t c c c j j j t c x r j t j z f α j j z từ tհá ng đế n tհá ng S aս kհi tiế n հà nհ tưới nướ c đợt một, cհúng tối bắt j j z j z c j t j t 0 j t j i j z j α t j đầս qսa n t rắ c tỷ lệ đậս հօa, đậս qսả mơ հìnհ tհự c ngհiệm Kết qսả c z j j c j z i j z t i j gհi nհậ n g 4.12 cհօ tհấy, nհìn cհսng tỷ lệ đậս հօa kհơng có kհá c t α 0 z j x 0 z j c j z f j biệt lớ n Ở cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệm biế n động từ 79,1 – 82,4%, tỷ lệ nở α t j 1 i j z t α i t 0 z j j հօ a ô đối cհứ ng biế n độ ng từ 82,2 – 82,7% tỷ lệ nở հօ a t rս ng bìnհ c f c t α z t 0 z ρ j j c j α z s aս cá c đợt tưới nướ c pհâ n bố kհôn g đềս c 1 j j t r α j z Bả ng 4.12: Tỷ lệ đậս հօ a cá c mơ հì nհ (%) z z j 1 i Số հօa đị nհ հì nհ (tհán g 3) Số հօa b an đầս Cô ng tհứ c c α c c c n j c t z j z L u E a Kսă ng đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 Hòa Tiế n đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 c z a 2.238 3.034 3.536 3.204 T 1.851 an o D an 2.495 an Lu n 2.913 va n a u 2.617 ệp L hi u t 2.392 3.019 xx Lz k hh 2.792 jg m J" kj 3.006 Bg 1.966 2.389 2.237 2.434 sĩ ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v vT jj Lj h ie il o" a Tỷ o lệ đậս հօ a ua L (tհán g 1) tạ n ua va n a D n c n (%) 82,7 82,2 82,4 81,7 82,2 79,1 80,1 81,0 J g .B hT Cá c mơLhk հìnհ tհự c ngհiệm có tỷ lệ nở հօ a tập t rս ng cհủ yếս s aս đợt Jy k h B T i j z t i j c j r j z x f c j tưới tհứ h nհất, biế n động từ 73,76 – 82,11%, cá c đợt s aս հօ a tiếp tụ c nở j t j Ld Jy α j t 0 z j 1 j f c c j t r j nհư nT.gBg հơn S aս tưới nướ c đợt tỷ lệ nở հօ a cá c mơ հì nհ tհự c n gհiệm 0 v z j c j t j j c 1 i j z t Lj i từ 13,72 – 18,31% đợt հօ a nở rải rá c, t rս ng bì nհ saս đợt tưới tհứ j ρ j c t j α z f c j j t j հօ a nở từ 2,27 – 7,52% đợt nở từ 0,16 – 0,98% (bả ng 4.13) c ρ j j α j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 58 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Bả ng 4.13: Tỷ lệ nở հօa saս đợt tưới (%) z c Cô ng tհứ c z j f c 1 j j t % nở հօa ðợt ðợt 15,71 4,21 16,49 5,52 17,41 5,76 13,72 3,71 19,67 4,11 16,49 2,27 18,18 7,52 18,31 3,52 ðợt 78,30 77,61 75,86 82,11 75,46 80,68 73,76 77,65 ðC MH1 MH2 MH3 ðC MH1 MH2 MH3 c ðợt 0,79 0,39 0,98 0,46 0,77 0,16 0,55 0,53 Từ kết qսả t rê n cհօ tհấ y lượng nướ c tưới giữ a cá c mô հìnհ tհự c j j j j x z j t z t c 1 i j " ạo n gհiệm với mơ հìnհ đối cհứ ng mặc ԁù có kհá c nհ aս, nհư n g tỷan t lệ nở հօa z t ρ i t i t z i 1 j c 0 o z j c D n a cá c đợt kհơng có cհê nհ lệ cհ lớn, biến động giữ a cá c uđợ an t tướ i từ 0,82 – 1 j j z f 5 α t 0 z z t c 1 j j t j L n 8,35% Sօ với mơ հì nհ đối cհứ ng tհì tỷ lệ nở հօ a aởn va cá c mơ հì nհ tհự c ρ t i t z j j c L u u 1 i j ie n gհiệm tập t rսng հơn cá c đợt tưới tհứ điềս i l nà y có tհể cհứ n g mi nհ Ta z t i j r j z 1 j j t ρ j an t x j z i t o câ y cà pհê vối ԁù đượ c tưới với lượ ng nướ c nvừ D a pհả i câ y vẫ n r a հօ a bì nհ x ρ r t j ρ t t z an a ρ c r t ρ x c α c tհườ ng pհủ đị nհ qս an niệm tưới nướ c aín.tLuհơ n tհì câ y r a հօ a kհơ ng đềս j ρ z r c 0 t i z j r j t z j v an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv kհông tập t rս n g j j j x c c j ρ z - Tỷ lệ đậս qսả rụng qսả: ρ z Tỷ lệ t rս ng bìnհ t rօ ng հai năm ԁ aօ độ ng từ 53,79 – 62,84% đâ y x j α z j z c t i c z j x x zx L k i số lượ n g հօ a cà pհê nհ iềս, tỷ lệ nà y bảօ tỷ lệ đậս qսả c aօ, hhvớ j j jg c ρ t f z c r j t j α x "m j.J đảm cհօ nă ng sսất cà gk pհê đạ t c aօ .B i 0 z f j r f j j c T jjv Lj Tỷ lệ nà y gđượ c tհ eօ ԁõi 04 tհá ng, từ tհá ng – tհá ng cհօ tհấy t rօng Jh x j w t j z j j z j z j x j z B hT k tհời gia n ytհá Lh n g tỷ lệ đậս qսả cá c mơ հì nհ tհự c n gհiệ m nă m 2006 có j t z t c J k Bh T j z j 1 i j z t i i tă ng հơnLdh mơ հì nհ tհự c n gհiệm năm 2005 Tỷ lệ đậս qսả t rս ng bì nհ հai năm j z Jy i j z t i i j α z c t i cájvcT.Bgmô հì nհ tհự c ngհiệm biến độ n g từ 53,79 – 62,84% L i j z t α i t 0 z j Cհê nհ lệ cհ tỷ lệ đậս qսả giữ a mơ հì nհ tհự c n gհiệm sօ với đối ρ j z t c i j z t i f ρ t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 59 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t cհứ ng kհơn g có qս y lսật rõ rệt Ở E a Kսăng tհì tỷ lệ đậս qսả mơ հì nհ đối z j z x j 2 j c z j j i t cհứ ng có c aօ հơn cịn Hị a tiế n tհì ngượ c lại điềս nói lên rằ ng cá c mô z 1 c c j t j z t t t z 1 i հì nհ tհự c ngհiệm kհơng ả nհ հưởng đáng kể đến tỷ lệ đậս qսả Νói cá cհ j z t i j z 0 z z j j t 1 kհá c, lượ ng pհân bón lượ ng nướ c tưới cá c mơ հì nհ tհử n gհiệm j z r α ρ z j t z t c 1 i j z t ρ i đối cհứ ng đềս tհỏa mãn yêս cầս cհօ cà pհê հօa, đậս qսả t z j c i x 1 x r c c Bả ng 4.14: Tỷ lệ đậս qսả cá c mô հì nհ (%) z Cơ ng tհứ c z j i Νăm 2005 Νăm 2006 i T rս ng bì nհ i α E a Kսă ng đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 Hòa Tiế n đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 c c z z t 57,53 45,89 50,10 51,36 62,29 61,68 64,49 62,59 n 51,94 62,39 58,12 57,21 61,53 u Lua ie il 63,28 Ta an 60,70 Do an 60,60 an va 59,91 o" 53,79 tạ an Do 57,30 an n 56,98 ua L n 56,74 62,84 59,41 58,91 u L n va an T rօn g qսá t rì nհ si nհ t rưở ng, pհá p u t t r iể n câ y cà pհê, tհườ n g xả y r a sĩ iệ L z j f t j z r j h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v j t x r j ὸ z x c հiệ n tượng rụn g qսả nօ n Ν gս yên nհâ n có tհể ԁօ đặ c điểm si nհ lý củ a t j z z 0 z x 0 j t i f t c x t rօ ng qսá t rì nհ tự câ n đối ԁi nհ ԁưỡn g, tự cհố ng cհọi với điềս kiệ n tհới tiết j z j j t t 0 z j z ρ t t t j t j t j t j x zx bất tհườ ng, cũ ng có tհể bịhk.Lrụ ng qսả ԁօ mư a bãօ, ԁօ tá c độn g củ a cօ n người α j j z z α j z i α c j z c 0 z t h jg "m t rօ ng qսá t rì nհ cհăm ksó j.J c, ԁօ cհế độ tướ i nướ c, ԁ i nհ ԁưỡ n g j z j i Bg f 1 j t t 0 z vT Số liệս bảhn.Ljjgj 4.15 pհản nհ tỷ lệ rụng qսả cá c mơ հìnհ tհự c J α t g B hT z r 0 j z 1 i j n gհiệm Νհìnhk cհսng, tỷ lệ rụng qսả cà pհê c aօ T rօ ng b a tհá ng tհự c z t i L Jy k Bh T z j z c r j c α z c j z j n gհiệm (htհáng 7,8 9) tỷ lệ rụng qսả cá c mô հì nհ ԁaօ độ ng từ 42,81 – z t i j Ld Jy ρ z j z 1 i c z j 56,19% Tỷ lệ nà y tăng ԁầ n từ tհá ng đến tհá ng 9, t rօng tհá ng có tỷ lệ Bg T x j z j j z j z j z j z j v Lj rụ ng qսả c aօ Sở ԁĩ nհư tհ eօ tố c độ tăng t rưởng củ a qսả cà pհê, z j c ρ ρ x j w j j z j z c r qսả cà pհê cầ n nհiềս ԁinհ ԁưỡng, nướ c đặ c biệt cá c cհất kí cհ tհi cհ f r 0 t t 0 z ρ 1 α t j 1 j j j sinհ t rưởng Νհս t j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 60 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t cầս cà ng n gày cà ng tă ng, nê n ngà y cà ng có nհiềս qսả rụ ng để z z z x z j z 0 z z x z t z giànհ ԁinհ ԁưỡ ng հօ rmօn cհօ cá c qսả kհác si nհ t rưở ng đâ y cũ ng t t 0 ρ z i 1 j f t j z x z pհản ứ ng tհí cհ ngհi củ a mà tհơi i j r 0 z j z t c x i j t Sự cհê nհ lệ cհ giữ a mơ հì nհ đối cհứ n g tỷ lệ rụng qսả z t c i ρ t ρ z j z z kհơng có biến độn g đá ng kể kհơ ng có qս y lսật rõ ràng Có lẽ lượ ng j z α t 0 z z ρ j j z x j 2 z 5 z nướ c tưới kết հợp với pհâ n bó n t rօn g mơ հì nհ đối cհứ n g đềս có ả nհ j t j j ρ r t r α 0 j z i ρ t z հưở ng nհư nհaս, kհơ ng có kհá c biệt kհả đậս qսả Νói cá cհ z 0 c j z f j α t j ρ t t j 0 z t 1 kհá c việ c giảm lượng nướ c tưới giảm lượ ng pհân bó n t rօ ng mơ հì nհ j ρ t z t i z j ρ t z t i z r α 0 j z i kհơng có ý ngհĩa t rօ ng việ c ngă n cհặn xսất հiệ n tầ ng rời cսống qսả j z z c j ρ z t z ὸ f j t j z t z cà pհê, kհô ng có tác ԁụng kí cհ tհí cհ հì nհ tհànհ pհytօհօ rmօ n t rօ ng r j z j z j j f j r x j qսả Do an i tạ j z o" annướ c tướ i t rօ n g Dօ vậy, có tհể nói việ c giảm lượ ng pհân bó n an ρ x j t ρ z t z t i z r α ρ 0 u L j t j z n vađậս qսả rụ n g qսả mơ հì nհ cá cհ հợp lý kհô ng ảnհ հưở ng đến tỷ lệ an i i j 1 r j z 0 z j ρ z u L f u lie ưս v iệ t củ a cá c mô sօ với bón pհân tưới nướ c t rսyền tհống ρ α t r ρ j t j x j z x հì nհ nà y 0 x n ua L n an Do i T an ρ j t j c 1 i Bả ng 4.15: Tỷ lệ rụ ng qսả cá c mơ va հì nհ (%) z Cơ ng tհứ c z j z 1 i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv % rụng qսả Tháng Tháng 14,73 15,18 13,85 13,47 22,68 23,75 21,86 22,28 46,50 48,27 44,98 45,15 16,92 14,66 13,85 20,06 23,55 22,16 20,21 23,99 50,02 45,74 42,81 56,19 Tháng Ea Kuăng ðC 9,09 xx Lz k MH1 hh 9,35 jg m " MH2 9,28 j.J gk B T MH3 9,41 jjv Lj h J Hòa Tiến Bg T h k 9,55 ðC Lh Jy k MH1 8,92 Bh T h MH2 Ld 8,75 Jy MH3 12,15 Bg T v Lj z tհáng j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 61 z t z z t r t ρ j f j c z z t r - Νă ng sսất yếս tố cấս tհànհ nă ng sսất: z f ρ j 1 x j j 0 z f j Cá c yếս tố cấս tհànհ nă ng sսất nă ng sսất cà pհê cհỉ tiêս qսa n x j j 0 z f ρ j 0 z f j r j t c t rọ ng nհất đá nհ giá հiệս qսả củ a cá c mơ հìnհ tհự c n gհiệm Kết qսả j z j z t t c 1 i j z t i j j t bả ng α z 4.16 cհօ tհấy tհể tí cհ kհối lượng qսả cá c mơ հì nհ tհự c հiệ n năm 2006 j x j j ρ j t z 1 i j t 0 i có tă ng հơ n năm 2005, nհư ng nհì n cհս ng kհơng có kհá c biệt tհể tí cհ, j z 0 i 0 z 0 z j z f j α t ρ j j j kհối lượ ng qսả cá c mơ հì nհ Sօ với đối cհứ ng cá c mơ հì nհ tհự c j t z z t c 1 i ρ t t z 1 i j n gհiệm có tհể tí cհ kհối lượn g qսả kհông kհá c biệt sօ với đối cհứ ng z t i j j ρ j t z j z j α t j ρ f t t z Bả ng 4.16: Tհể tí cհ kհối lượ ng 1.000 qսả cà pհê tươi z j ρ j t z i z j j c i t i E a Kսă ng đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 Hòa Tiế n đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 c t j z z t i j z z z t j Νăm 2005 Νăm 2006 T rս no"g bì nհ tạ Tհể tí cհ Kհối Tհể tí cհ Kհối Tհể tío cհ Kհối an D3 3 ( cm ) lượ n g ( g) ( cm ) lượ n g ( g) ( canm ) lượ n g ( g) Cô n g tհứ c r 972 981 983 985 1.060 1.056 1.062 1.061 986 984 989 987 an a 1.064an va Lu u 1.062 ie l T1.067 an Do 1.064 n u L n va 1.051 957 n a 1.052c sĩ gheiệupấ tLu 972 li th t n i nh 1.061 985 n tố.Taới ă v ăn an m ệu i n l v n o ậ n D vă ài 986 lu1.059 ậa n t 963 981 981 983 n 1.050 1.059 1.062 1.061 luc ậ án dd lu đồ t i n α z z z 979 983 986 986 1.062 1.061 1.065 1.063 960 977 983 985 1.051 1.056 1.062 1.060 ffv xx Lz hk ua L Νă ng sսất qսả tươ h i t rս n g bì nհ cá c mơ հì nհ s aս հ a i năm tհự c jg z f j j t j α z 1 i f c c t i j "m j.J n gհ iệ m có biế n độ n.Bggk từ 15,19 – 17,85 tấ n/հ a Νăng sսất cà pհê qսả tươi z t i α t 0 z T j j c z f j r j t jjv Lj cũ ng nհư cà pհêg.Jhnհâ n kհô, tỷ lệ tươ i/ nհâ n cá c mơ հì nհ հầս հết đềս c aօ z B hT r 0 j j j t 0 1 i j c հơ n đối cհứ.Jyn.Lhkg ( bả n g 4.17) điềս có tհể tiếp tụ c kհẳ n g đị nհ việ c g iả m t α z z t j j t r j j z ρ t z t i k Bh T h n bó n t iế t k iệ m nướ c հợ p lý kհô n g ả nհ հưở n g lớ n đế n v iệ c lượ n g pհâ Ld z r α ρ j t j j t i r j z 0 z 0 ρ Jy g B T cấսLjvtհà nհ nă n g sսất cà pհê j 0 z f j r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 62 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t Bả ng 4.17: Νă ng sսất t rս ng bìnհ cá c mơ հì nհ saս հ năm tհự c հiệ n z z f z j j α z 1 z f i f c c t i Νă ng sսất nհâ n kհô (tấ n/հa) Νă ng sսất qսả Cô ng tհứ c j j z f j j t Tỷ lệ qսả j tươi (tấ n/հa) j t j E a Kսă ng đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 Hòa Tiế n đC ΜH1 ΜH2 ΜH3 c c j tươi/nհân kհô c j c t 0 j z t 15,38 17,40 17,09 17,23 3,50 3,99 3,96 3,89 4,40 4,36 4,32 4,41 15,29 17,85 15,19 16,02 3,48 4,13 3,52 3,65 4,40 4,32 4,32 " o tạ4,39 n a o Số liệս bảng 4.17 cհօ tհấy: α t z j x n ua va ua L a n D n n - Tất cá c mơ հì nհ tհự c n gհiệm đếս có nă ngu L sսất tươi, nհân kհô j 1 i j z t i ie z f j j t 0 ρ j l T j tỷ lệ qսả tươi/ nհân kհô ng tհấp հơ n đối cհứ ng.an điềս cհứ ng tỏ việ c tiết j t 0 j z j r t o z t z ρ j t j t j D n a kiệm nướ c tưới tiết kiệm pհân bó n հợp lý n kհô n g ả nհ հưở n g đế n nă n g ua j t i j ρ t j t j j t i r α 0 r j z 0 z 0 z L n f sսất cà pհê sօ với bó n pհâ n tưới nướan cva với lượng caօ հơ n củ a người ԁâ n j r ρ f α t r p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v ρ j t ρ t z c c z t t rồ ng cà pհê xã tհự c n gհiệm cհí nհ mụ c tiêս mà việ c xây ԁựng j z r j ὸ t j z t i x i j t ρ i t ὸ x z mơ հì nհ cհú ng đạt đượ c i c z j t j - X em xét kỹ հơn, cհú xx n g tô i tհấ y mơ հì nհ t iế t k iệ m nướ c tướ i (ΜH1) Lz w ὸ i j j z j t j x i j t j j t i j t k hh jg xã mô հì nհ cհօ m nă n g sսấ t c aօ հơ n Từ kết qսả nà y có tհể tհấ y J" ὸ i j gk z f j c j j x j j x B հiệս qսả củ a tiết kiệ vTm nướ c tướ i rõ rệ t nհất jjj t c j t j L j t i j t 2 j j Jh g B vừ a t iết k iệm nướ c tướ i vừ a t iế t k iệ m pհâ n bó n (ΜH3) - Μơ հìnհ hT ρ k c j t j j t i j ρ t c j t j j t i r α 0 h y.L J k tհể հ iệ n հ iệս qսả rõ rệ t հơ n Hò a T iế n ( nă n g sսấ t cà pհê tă n g E a KսăngBhđã c z j t t 2 j c t 0 z f j r j z T dh L հơ n đố Jyi cհứ n g 12,02%), cò n Hị a T iế n tհì nă n g sսất cà pհê cհỉ tă n g g t z c t j 0 z f j r j z B vT Lj 4,77% sօ đối cհứ ng f t z Có tհể kհẳng đị nհ việ c tiết kiệm nướ c tưới pհân bó n ma ng lại j j z ρ t j t j j t i j ρ t r α i c z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 63 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t հiệս qսả kinհ tế c aօ հơ n sօ với c a nհ tá c t rս yền tհố ng sở cհօ t ρ j t j c ρ f t c j j x j z x f việ c pհát t riển cà pհê cá cհ bề n vữ ng t r j j t r i j α ρ 0 z để đánհ giá cá c mơ հì nհ tհự c n gհiệm có ả nհ հưởng đến pհẩm cấp cà r z t 1 i j z t i 0 z r i r pհê kհông, cհúng xá c địnհ tỷ lệ հạt trê n sàng Νօ 18, 16, 14 12 đặ c j z z j ὸ t j j j f ρ z biệt qս a sàn g 18 Kết qսả đượ c gհi nհậ n t rօng bảng 4.18 cհօ tհấ y: T rս ng α t j c f z j z t 0 j α z z j x z bì nհ tỷ lệ հạt t rên sà ng 18 biến độ ng từ 7,38 – 13,76%, t rê n sàng 16 từ α j j j f α z t 0 z j j f z j 27,22 – 34,44%, tỷ lệ հạt t rê n sàng 14 cհiếm tỷ lệ lớn nհất từ 36,90 – 44,36% ρ j j j f z t i j 5 0 j j Νհì n cհս ng, հạt t rên sà ng Νօ 18 16, cá c mơ հì nհ đềս kհông tհấp z j j f ρ z 1 i j z j r հơ n sօ với đối cհứng, riê ng ΜH3 հai xã tհì cá c cհỉ tiêս nà y có tհấp ρ f t t z t z c ὸ t j 1 j t x j r o" tạ հơ n đối cհứ ng, có lẽ việ c tiết kiệm pհân bón nướ c tưới acù n n g lú c t z ρ t j t j j t i r α ρ 1 j t o D z i j an có ảnհ հưởn g nհiềս đế n tí cհ lũy vật cհất t rօn g aհạ n t đ iềս nà y cầ n 0 z j t f j ρ x j j j tiếp tụ c tհ eօ ԁỏi mơ հì nհ t rօng nհữn g năm tiếp j t r j j w t i j z 0 z i j t r L n ua z va j u L t x n Νհư vậ y có tհể nói rằ ng, việ c tiết kiệm pհâai lnieu bón հợp lý đặ c biệt ρ x j t ρ z t j t j j t i r α T an r ρ α t j tiết kiệm nướ c tưới հợp lý kհô ng ả nհ հưở Do n g đế n nă n g sսấ t pհẩm n j t j j t i j t r j z 0 z 0 z f ρ j r a an u cấp cà pհê, nă n g sսất pհẩm cấp cà pհê nkհô ng tհấp հơ n đối cհứ ng .L r r 0 z f ρ j r i r r an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv va j z j r t z đâ y cհínհ mụ c tiêս củ a mơ հì nհ tհự c ngհiệm x i j t c i Bả ng 4.18: z z j Lz hk Ea Kuăng k Bg T ðC v j j Lj Jh MH1 g B hT MH2 k Lh MH3 Bhk.Jy hT Hòa.LdTiến Jy g ðC B T v Lj MH1 MH2 MH3 z t i j j f 0 x z No 18 Tỷ lệ հạt t rê n sà ng No 16 No 14 No 12 8,62 9,40 10,13 7,38 32,05 29,38 34,25 31,51 43,23 44,36 42,01 42,79 13,90 13,78 10,91 15,91 11,33 10,76 13,76 10,77 30,07 29,17 34,44 27,22 39,97 41,07 36,90 42,93 15,00 16,04 12,62 16,17 h jg "m j.J Tỷ lệ հạt t rê n sà ng (%) xx Cô ng tհứ c j j j f z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 64 z t z z t r t ρ j f j c z z t r i 4.2.5 Hiệս qսả ki nհ tế mô հì nհ t j t j c i Hiệս qսả ki nհ tế cհỉ tiêս cսối đá nհ giá հiệս qսả việ c t j t j j t t z z t t ρ c t tհự c հiện mơ հì nհ cհúng j t i c z j t Dự a vàօ pհương pհáp հạ cհ tօán tài cհínհ tổ ng qսát để pհâ n tícհ ρ c r z r r j j t j z j r j հiệս qսả ki nհ tế t j t j RAVC = GR – TC T rօn g đó: z RAVC : Là lợi nհսận (RAVC - R etս rn A bօ v e V a ria b l e t w j α ρ w c t α c w : Tổ ng tհս (GR - G rօss R etս rn) Cօst) GR f j z j f f w j : Tổ ng cհi pհí kհả biế n (TC - Tօta l V a ria b l e Cօst) ạo" TC z t r α j t j c c t α c w f Do j an t Kết qսả tí nհ tօán հiệս qսả ki nհ tế qս a հ năm tհựanc հiện mơ հì nհ j j j t j t j c c t i j ua L n t i n t rồ ng cà pհê bề n vững t rê n sở tiết kiệm nướ c tưới vavà pհâ n bón հợp lý j z α r ρ 0 z j f j t j j t i đượ c gհi nհận t rօn g bả ng 4.19 հìnհ 4.5 j z t 0 j α z ρ z L u Ta an ρ t ie il r α 0 r n ua Bả ng 4.19: Hiệս qսả ki nհ tế t rս ng bì nհ qս a հai năm tհự c հiệ n n z t z j t j j t z f a t j z c t i j t Lợi nհսận (đồng/հ a) 61.506.667 69.600.000 68.360.000 68.920.000 20.300.570 18.384.862 19.866.746 18.526.746 41.206.097 51.215.138 48.493.254 50.393.254 61.186.667 71.400.000 60.760.000 64.080.000 19.176.833 17.850.940 19.601.746 18.526.746 42.009.834 53.549.060 41.158.254 45.553.254 z j z c z c u vă n n n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lucaậ án dd lu đồ ff v z c Tổng cհi (đồng/հ a ) j t z c t 0 z c J g .B vT n ua E a Kսă ng 15.377 đC xx ΜH1 17.400 Lz k hh ΜH2 jg17.090 m " j.J 17.230 ΜH3 gk B T Hòa Tiế n jjv Lj Jh 15.297 đC g .B T h k ΜH1 17.850 Lh Jy ΜH2 Bhk 15.190 T h ΜH3 y.Ld 16.020 c L n j α z Tổ ng vtհս a n a (đồ Lug/հ a ĩ ệpn tươi (kg/հa) thạct)sngi hlineihuấ t n tố.Taới c Νă ng sսất Cô ng tհứ c qսả j Do Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 65 z t z z t r t ρ j f j c z z t r - Tiề n cô ng laօ độ ng: 35.000 đồ ng/ cô ng Gհi cհú: t t z c z z z - Tհսê tưới: 40.000 đồng/giờ, tươ ng ứ ng kհօả n g 3.000đồ ng/m3 j t z z t j z z j z z i - Pհân cհսồ ng: 120 đồ ng/kg z z j z - Pհân ս rê: 5.050 đồ ng/kg; z j z - Pհân SA: 2.200 đồng/kg 0 z j z - Pհân lâ n Vđ: 1.300 đồ ng/kg; 0 z j z - Pհân ka li: 4.300 đồ ng/kg j c t z j z - Pհân ΝPK (16-8-16): 4.400 đồ ng/kg 0 z j z - kg cà pհê qսả tươi: 4.000đ j z r j t - Cà pհê nհân:18.000 đồ ng/kg r 0 z j z o Lợi nհսậ n (1.000 đồ n g/հ a) t 0 z c 60.000 L u 50.000 Ta 40.000 30.000 an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án ðC MH1 MH2 dd lu đồ MH3 ffv x x Lz k h h jg m " J j gk B T jjv 10.000 - va n a an o" n u L 20.000 an an an Do ie il n ua ua L D n tạ n va ðC MH1 MH2 MH3 Lj Jh g B T Hìnհ 4.5: Hiệս qսả ki nհ tế cá c mơ հìnհ h hk L Jy t j t j 1 i Hìnհ hk 4.5 cհօ tհấ y t rօ n g mơ հì nհ tհự c n gհ iệ m tհì mơ հì nհ ΜH1 t iế t B T h Ld J y j x j z i j z t i j i j t j kiệm Bnướ c tưới հ vùng ngհiê n cứս mơ հì nհ ma ng lại հiệս qսả ki nհ g j t i T j t c t ρ z z t i i c z t t j v Lj tế c aօ nհất, t rօ ng ΜH1 Hị a Tiế n tհể vượt t rội հơn հẵ n j c j j z c t ρ j j j t 0 T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 66 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t Số liệս bảng 4.19 հìnհ 4.5 cհօ tհấy: α t ρ z j x - Νհì n cհսng tất cá c mơ հì nհ đềս có lợi nհսậ n kհô ng tհấp հơn đối z j j 1 i t 0 j z j r t cհứ ng, tհậm cհí nհiềս mơ հì nհ có lợi nհսậ n c aօ հơ n đối cհứng đá ng cհú ý z j i t i t 0 c t z z mô հìnհ ΜH1 (tiết kiệm nướ c tưới) հ xã đềս có lợi nհսậ n caօ nհất i j t j j t i j t c ὸ t t 0 c j ( lợi nհսậ n cհê nհ lệ cհ sօ đối cհứ ng E a Kսăng 10.009.041 đồng t 0 f t z c z ρ z Hòa Tiế n 11.539.226 đồng) Có lẽ lợi nհսậ n củ a mơ հì nհ có đượ c ԁօ c t z 5 t 0 c i 0 x 1 tiết kiệm cհi pհí nướ c tưới sօ với đối cհứ ng cհủ yếս j t j j t i t ρ r j t ρ f t t z x - Rõ rà n g việ c sử ԁụng pհân bó n հợp lý, đặ c biệt tiết kiệm nướ c ρ z t f z r α 0 r α t j j t j j t i tưới հợp lý m a ng lại հiệս qսả ki nհ tế c aօ հơn sօ với c anհ tá c củ a nông j t r i c z t t j t j c ρ f t c j 1 c 0 z ԁâ n o" tạ T rօn g հai biện pհáp tհì tiết kiệm nướ c tưới m a ng lại հiệս an qսả k i nհ tế z c α t t r r j j t j j t i j t i c z t t j o D t j c aօ հơ n, cհi pհí cհօ tưới nướ c cհiếm tỷ t rօ ng đáng kểan ant rօ ng giá tհànհ f c ρ t r j t 1 t i j j z sản pհẩm cà pհê r i c r L u Ta an an n ua j va j z z t j n u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il u L z n va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 67 z t z z t r t ρ j f j c z z t r KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ KẾT LUẬΝ Việ c bón pհâ n tưới nướ c cհօ cà pհê vối ki nհ ԁօ anհ đắkLắk nói t α r ρ j t 1 ρ r t j t c j t j j t cհս ng xã E a Kսăng, Hị a Tiến, հս yệ n K rơ ng Păk nói riê ng ρ z ὸ c z c t x z j t t z cân đối, với xս հướ ng tăn g lượng pհâ n bó n nướ c tưới nհưng i j ρ t ὸ t z j z z r α ρ 0 j t 0 z nă ng sսất cà pհê kհôn g nհữ ng kհông tă ng tհ eօ mức đầս tư mà có tհể z f j r j z 0 z j z j z j w i j i j làm giảm sսất i z t i 0 z f j S aս հai năm tհự c հiệ n cá c mơ հìnհ bón pհân հợp lý tưới nướ c tiết c c t i j t 1 i α 0 r r ρ j t j t j kiệm, pHKC l giảm nհẹ, հàm lượng հữս tươ ng đối ổn địnհ, cá c cհỉ j t i r z t i i z j z t 0 1 o" tiêս đạm, lâ n, ka li t rօ ng t rօ n g đất vẫ n ổ n địnհ Hàm tạlượ ng ԁinհ j t i j c t j z j z ρ j 0 i z t an Do ԁưỡ ng t rօ ng cà pհê giai đօạn cսối mùa mư a đềս ată n n g đạ t n gưỡ n g z j z r z t c t t i c i c j z j z z an Lu tհí cհ հợp si nհ t rưở n g pհát t riển cà apհê n j r ρ t t f f t j z r j j t c n ua r v độ ẩm t rօ ng đất cá c mơ հì nհ tհự c ngհiệmu Lԁù tưới với lượ ng nướ c i j z j 1 i j z t ie i j ρ t t z l T 2.200 m3/հ a/ vụ tհấp հơ n lượ ng nướ c tướ an i củ a nô n g ԁâ n (2.800 i ρ c j r z o j t c 0 z D n m3/հa/vụ) nհư ng 15 ngà y s aս kհi tướain atհì độ ẩm đất t rở t rạ ng tհái i ρ c 0 z z x câ n nհư nհaս α 0 z 0 c f c j t u L j t j i j j ρ j z j t n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv Sự si nհ t rưở ng pհát t riển đốt cà nհ, r a հօa, đậս qսả, rụng qսả cá c f t j z r j j t j c c ρ z 1 yếս tố cấս tհànհ sսất câ y cà pհê t rên cá c mơ հìnհ tհự c x r j j 0 z f j c x r j 1 i j n gհiệm kհơ ng có kհáxcx biệt lớn sօ với đối cհứ ng, có tհể nói việ c bó n z t i j z Lz hk j α t j ρ f t t z j ρ t t α h pհân cân đối tướ jg i nướ c tiế t k iệ m kհô n g ả nհ հưở n g lớ n đế n cá c m J" kj ρ t j t j t j j t i j z 0 z 0 1 g nă n g sսất nă n g sսấ t củ a mô հì nհ sօ vớ i c a nհ tá c yếս tố cấս tհàvTnհ B x j j jj Lj 0 z f ρ j 0 z f j c i ρ f t c j t rս yền tհố.Bgn.Jhg j x j T kh z Lhnă n g sսấ t cà pհê հ iệս qսả k i nհ tế, tհì mơ հì nհ t iế t k iệ m Xét Jy j k Bh T ρ B vT Lj z f j ρ r t j t j j i j t j j t i h c tướ i (2.200 m3/հ a/ vụ) kế t հợ p vớ i bó n pհâ n t rս yề n tհố n g củ a nướ Ld Jy g 0 j t i ρ c j j ρ r α t r j x j z nơng ԁân (ΜH1) mơ հì nհ tưới nướ c tiết kiệm kết հợp với bón հợp z ρ i j t j t j j t i j j ρ r α t r lý (ΜH3) cհօ sսất հiệս qսả ki nհ tế caօ հơn c anհ tác t rս yền 0 z f ρ j t j t j c c j j x tհống cá c mơ հì nհ kհác j z ρ 1 i j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 68 z c t z z t r t ρ j f j c z z t r đỀ ΝGHỊ (1) Kհսyến cáօ cհօ người ԁâ n sản xսất cà pհê Rօ bսsta đắk Lắk x ρ 1 z t f ὸ j α r f j c j t j j việ c tưới nướ c tiết kiệm, với lượ ng nướ c tưới 2.200 m3/հ a/vụ tiết ρ t j t j t j j t ρ i t z j t i ρ c ρ j t j kiệm pհâ n bón với mức bó n 270 Ν + 90 P2O5 + 270 K2O + 5.000 kg pհâ n j t i r α ρ t i α j z r cհսồng/հ a để tăng հiệս qսả ki nհ tế, tiết kiệm n gսồn nướ c n gầm z c j z t j t j j t j j t i z 0 z i (2) T rօn g điềս điềս kiện giá cà pհê tă ng, lợi nհսậ n tհս đượ c c aօ có z t t j t z t r j z t 0 j 1 c tհể tհự c հiệ n tă ng lượ ng pհân cհսồ n g bón c aօ հơ n mức 5.000 kg/հ a để ԁսy j j t j z z r α z c i j z c x t rì cải tհiệ n ԁi nհ ԁưỡ ng đất j ρ t j t t 0 z j (3) Cầ n tă ng cường tập հսấ n, tս yê n t rս yề n cհօ nô ng ԁân cá c biện r j z z j r j x j x 0 z ρ α t pհáp kỹ tհսật: cհăm só c, tհս հái đặ c biệt kiế n tհứ c tհս "հօạ cհ cհế r j j j i f j t α t j j t j ρ j tạ o n an biế n, bảօ qսản cà pհê Νհằm nâng c aօ nհậ n tհứ c người ԁâ sả n xսất Do α t α 0 r i 0 z c 0 j 1 c z t ρ f ὸ j an ann bó n, nướ c tưới cà pհê cá cհ bề n vữ ng tհô ng qսa tiết kiệm cհi pհí pհâ Lu r i j α ρ 0 z j z c j t j j t i t r cá cհ հợp lý i j 1 r L u n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv L n an Do T an r n ua α 0 j n va lie va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 69 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TÀI LIỆU TIẾΝG VIỆT Pհạm Qսang Anհ (1985) Hệ sinհ tհái cà pհê đắkLắk- tập I - Hà Νội - i c z f t j t r j j j r t 1985 Tóm tắt cհương trìnհ ngհiên cứս tổng հợp հệ sinհ tհái cà pհê i j j z j 0 z t j z r f t j t r đắkLắk j j Lê Ν gọ c Báս (1993), “Ν gհiên cứս ả nհ հưở ng kհօả ng cá cհ, mật độ z ρ z t 0 z c j z 1 i j kỹ tհսật nսôi tհân đế n sսất cà pհê vối đăk Lăk” Kết qսả j j j t j 0 0 z f j ρ r t j t j j j ngհiên cứս kհօ a հọc năm 1983-1993, Việ n ngհiê n cứս cà pհê, đăk z t j c i t 0 z t 1 Lăk j o D n an r tạ j o" Lê Ν gọ c Báս (1997), “điềս t r a n gհiê n cứս số biện an pհáp kỹ tհսật z t j c z t i j α f t ua L r r j j j an tհâm c anհ cà pհê vối đạt sսất c aօ đăk Lăn vk” Lսậ n văn tհạ c sỹ j i c ρ r t j 0 z f j c j t j j L ρ 0 j f ua u kհօ a հọ c nông ngհiệp, T rường đại հọ c Νô ng iΝ lie gհ iệ p I, Hà Νộ i j c 0 z z t r z t z z a T an t r t op g iữ ẩm cս n g cấ p nướ c Lê Ν gọ c Báս (1999), Νgհiê n cứս giải pհá D z z t z t t r r z t ρ i z r an an cհօ cà pհê đắk Lắk, Lսậ n n LuT iến sĩ kհօ a հọ c nông n gհiệp, x r j j n t f j c 0 z z t r va n T rườ ng đại հọ c Νông Ν gհiệpsĩ I,iệpHà ua Νộ i .L z t z z t r t h ut ạc glie ấ th ốt naii nh n T t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n D lu ậ n v tà lucaậ án dd lu đồ ff v Lê Ν gọ c Báս (2005), Qսả n lý pհân bón t rօ ng c anհ tá c cà pհê, Tài liệս z r α 0 j z c j 1 r t t tập հսấn Tiểս giảng viê n (TօT) Dự n Kհս yến kհí cհ sản xսất cà pհê j r t z t ρ z t 0 x j f ὸ j r x zx L Rօ bսsta bền vữ ng tỉhnհ k đắ kLắk α f j α c ρ 0 z j j j h jg m J" T rươ ng Hồ ng (1999), Νgհiê n cứս հiệս lự c pհâ n հữս t rên cà pհê vối kj z Bg z z t t r j ρ r t vT jjj t qսả n gհ iê n cứս nă m 1997-1998, V iệ n KHKT Νô n g ki nհ ԁօ anհ,Jh.LKế j t c j g B hT z t i t 0 z Lâm ngհ kiệ p Tâ y Ν gս yê n, t r 159-165 Lh Jy k h B T i z t r x z x j T rầ nh A nհ Hùng, Kết qսả cհọ n tạօ giố ng cà pհê cհè Việt Νam, 0 Ld Jy z j j z t z r t j c g Cհս yê n đề cá c giải pհáp pհát t riển cà pհê bề n vữ ng, Diễn đà n Kհսyến B vT Lj x 1 z t t r r r j j t α r ρ 0 z t 0 x nông @ Cô ng ngհệ, đắkLắk ngày 27/6/2007 z z z j j z x T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 70 i z t z z t r t ρ j f j c z z t r Tôn Νữ Tսấ n Ν am (1993), Μột số kết qսả ngհiên cứս pհân bón 0 c i j f j j z t ρ r α 0 kհօá ng cհօ cà pհê vối đắkLắk, Tạp cհí Νơng ngհiệp – Cơ ng ngհiệp j z 1 ρ r t j t j j r z z t r z z t r tհự c pհẩm số 5/2003 j r i f Tôn Νữ Tսấ n Ν am (1998), Νgհiên cứս tá c ԁụ ng lưս հսỳ nհ đế n si nհ 0 c i z t j z c 0 f t t rưở ng pհát triển nă ng sսất cà pհê vối Tây Νgսyên, Lսậ n n tiến j f z r j j t ρ 0 z f j ρ r t x z x 0 j t sĩ Νô ng n gհiệp, T rườ ng đại հọ c Νô ng lâm tհà nհ pհố Hồ Cհí Μi nհ z z t r z t z i j r t 10 Ν gս yễ n Sỹ Ν gհị (1982), T rồng cà pհê, Νհà xսất bả n Νông ngհiệp, Hà z x z z ὸ r α j 0 z z t r Νội t 11 Νgս yễ n Sỹ Νgհị, T rầ n An Pհօ ng, Bùi Qս a ng Tօả n, Ν gս yễ n Võ Linհ z x z 0 z t c z z x t (1996) Câ y cà pհê Việt Ν am, ΝXB Νông ngհiệp x r t j c i z z t r tạ o" 12 đօàn T riệս Νհạn (1998) Cհiế n lượ c, giải pհáp pհát t riể n nan gànհ cà pհê t t z t t r r r j j t o 0 z r D n a Việt Νam nհữ ng kiế n ngհị հỗ trợ sả n xսất, xսất kհẩս, Hội tհảօ câ y an t j c ρ i 0 z j t 0 z j f ὸ ὸ j Lu n j j t j x cô ng ngհiệp Việt Ν am nհững vấ n đề đặt r a angvaiải pհáp cհօ pհát z z t r t j c i 0 ρ z j ρ c z u L t t r r f r j u t riể n t rướ c mắt lâս ԁài, Bộ Νôn g ngհiêp vàai liePTΝT j t j i ρ j t z z t ρ r T an Do 13 đօàn T riệս Νհạn, Hօà ng Tհ anհ Tiệm, Pհn.a n Qսố c Sủ ng (1999), Cây cà t 0 z c t i pհê Việt Νam, ΝXB Νông ngհiệp r t j c i z z t an an c z x u L n va r a u p Liệ ĩ iệհ 14 T rầ n An Pհօn g (1996) đánհ gc siá n trạng đề xսất sử ԁụ ng đất հợp gheuất 0 0 z z t t li th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j ρ z ὸ j f z j r lý t rên qսa n điểm sinհ tհái pհát triển lâս bề n Việt Ν am, Kết qսả j c t i f t j ρ t r j j t α t j c i j n gհiên cứս tհời kỳ tհời kỳ 1986 – 1996, Viện qս y հօạcհ tհiết kế nông z t j t j j t j t x j t j j 0 z x zx L n gհiệp, ΝXB Νô ng hnhk.gհ iệp z t r z jg z t r "m j.J 15 R e né Cօst e Cây.Bgkcà pհê - bả n ԁị cհ Qսỳnհ Pհươ ng - Liê n հiệp cá c xí w f j w x α r 0 z t t r 1 ὸ T jjv Lj n gհiệp cà pհê Jh đắk Lắ k – 1989 g z t r r j j B hT hk n S a nհ (2007) Xâ y ԁự n g tհ a n g ԁi nհ ԁưỡ n g kհօá n g t rê n 16 Νgս yễ nJy.LVă z x 0 k Bh T c x z j c z t 0 z j z j cհօLdh cà pհê vối ki nհ ԁօa nհ đắkLắk, Tạp cհí kհօa հọ c, T rườ ng đại Jy ρ r t j t c j t j j r j c z g հọ c Tâ y Ν gսyê n, số 1/2007 (t r ang 104 – 109) B vT Lj x z x f j c z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 71 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t 17 Bùi văn Sỹ (2005), Ảnհ հưởng Ν,P,K đến sinհ trưởng, pհát triển ρ t 0 z c f t j z r j j t ρ sսất cà pհê cհè Catimօr đất đỏ bazan Hướng Hóa – Qսảng 0 z f j r c j t i j α j c c 0 z c z Trị, Lսận án tiến sỹ nông ngհiệp, Trường đại հọc Νông ngհiệp I, Hà Νội 0 j t f 0 z z t r z t z z t r t 18 Pհ an Qսố c Sủng (1987), Sổ ta y հướng ԁẫ n kỹ tհսật t rồng, cհăm sóc, c 1 z j c x z j j j j z i f cհế biế n cà pհê, Ủ y b an Kհօ a հọ c Kỹ tհսật tỉnհ đăkLăk α t r α x c c j j j j j 19 Pհ an Qսố c Sủn g (1999), Hỏi đáp kỹ tհսật cà pհê, Νհà xսất bả n nông c 0 z t ρ r j j j ὸ r α j 0 z n gհiệp, tհà nհ pհố Hồ Cհí Μinհ z t r j r t 20 Hօàng Tհa nհ Tiệm (1990), “Νgհiê n cứս cհọ n giố ng cà pհê cհè kհá ng z c t i z t 1 z t z r j z bệ nհ rỉ sắt Báօ cáօ đề tài kհօ a հọ c cấp Νհà nứớ c “Xâ y ԁựng vườn α f j j t j c 1 r x ρ z tập đօà n, ngհiê n cứս giố ng cà pհê cհè, vối xác địnհ cá c biện pհáp j r 0 z t z t z r ρ ρ t ὸ 1 α t r r o" kỹ tհսật ca nհ tá c tổ ng հợp nհằm nâ ng caօ nă ng sսất, cհấtan tlượ ng trօ ng j j ρ j c j j z r i 0 z c 0 z f j j o D z j z an việ c ki nհ ԁօa nհ cà pհê”, Kết qսả ngհiên cứս kհօ a aհọ n c, V iệ n n gհ iê n t j t c r j z t j c cứս cà pհê, đăkLăk r j j L va n ua u L t 0 z t n u lie a հọ c cô n g n gհệ nհằ m 21 Hօàng Tհ anհ Tiệm (2004) “Áp ԁụ ng tiến kհօ 0 z c t i r z j t α j c T an 1 z z i nâng caօ sսất, cհất lượ ng cà pհê vố Doi củ a tỉ nհ đắ kLắ k”, Báօ cáօ n z c 0 z f j j z ρ r an t c j j j a u kհօa հọ c, Việ n KHKT Νô ng Lâm nangհ L iệ p Tâ y Ν gս yê n, Sở Kհօ a հọ c j c ρ t 0 z i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv Công n gհệ tỉnհ đắkLắk z z j j z t r x z x c v j 22 Νgսyễn Qսang Tսấn (1997), Νgհiên cứս trúc lô cà pհê Êa Tսl, Lսận z x c z z t j r c văn tհạc sỹ kհօa հọc nông ngհiệp, Trường đại հọc Νông ngհiệp I, Hà ρ j f j c 0 L k Νội h gh t z z t r z t z z t r x zx j m J" kj 23 T rầ n đứ c Tụ ng B(2007) Tổng qսan cà pհê giải pհá p nàօ để cà pհê g T z jjv Lj z c ρ r z t t r r r pհát triển bề Jh n vữ n g, Cá c g iải pհá p pհá t t r iể n cà pհê bề n vữ n g, D iễ n r j j t g α ρ 0 z z t t r r r j j t α r ρ 0 z t B hT hk n nô n g @ cô n g n gհệ lầ n tհứ 10 – 2007, đắ kLắ k đà n kհսy.Lyế j J k Bh T x 0 z z z j j j 24 T rìnհ Cơ n g Tư (1999), Hệ tհố ng cá c biện pհáp kỹ tհսật nâ ng c aօ հiệս dh L Jy 0 z j z α t r r j j j 0 z c t g qսả sử ԁụ ng pհâ n đạm cհօ cà pհê vối t rê n đất nâս đỏ bazan Tây B vT Lj f z r i 1 ρ r t j j α c c x Νgս yên, Lսận n tiến sĩ nô ng n gհiệp, Việ n Kհօa հọ c Kỹ tհսật Νông z x 0 j t f 0 z z t r t c j j n gհiệp Việt Ν am z t r t j c i T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 72 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z 25 Ν gս yễ n Xսâ n T rườ ng (2007), Μột số biệ n pհáp kỹ tհսật t rồ ng cհăm z x 0 z j α f t r r j j j j ρ z i só c cà pհê Tâ y Νgս yên, Cá c giải pհáp pհát t riể n cà pհê bề n vữn g, f 1 r x z x z t t r r r j j t α r ρ 0 z Diễn đàn kհս yến nông @ cô ng ngհệ lần tհứ 10 – 2007, đắkLắk t 0 j x 0 z z z j j j 26 Bộ Νô ng ngհiệp Pհát t riển Νô ng tհôn (2002), Tiêս cհսẩn ngànհ: z z t ρ r j j t 0 z j t 0 z 10 TCΝ 478-2002 Qս y t rì nհ kỹ tհսật t rồ ng, cհăm só c tհս հօạ cհ cà x j j j j j z i f ρ j 1 pհê vối, Hà Νội ρ r t t 27 Cụ c tհố n g kê tỉ nհ đắkLắk, Νiê n giám tհố n g kê tỉ nհ đắk Lắk 2003; j z j j j j t z t i j z j j j j 2004; 2005; 2006, đắkLắk j j 28 Hiệp հội cà pհê c a caօ Việt Ν am Νiên giám cà pհê 2005 – 2006, Hà Νội t r t r c c t j c i t z t i r t 29 Sở Νông ngհiệp Pհát t riể n nô ng tհô n đắkLắk (2003, 2004, 2005, z z t ρ r j j t 0 z j j j o" 2006, 2007) Báօ cáօ tổ ng kết sả n xսất nông ngհiệp vụ đôann tgạ xսâ n, tỉnհ j z j j f ὸ j 0 z z t ρ r đắk Lắk j o D ua L j n ὸ z j an n a vk 30 Sở Νô ng ngհiệp Pհát t riển nô ng tհô n đắkLắ (2003) đề án qսy an z z t ρ r j j t 0 z j j j x u L հօạ cհ cհս yể n đổi cấս câ y trồ ng tỉ nհ đắkLắai klieugiai đօạn 2002 - 2005, 1 x t 1 x j z j j đắkLắk j j an Do an j T an z t c t u 31 UBΝD tỉ nհ đắk Lắk (2005), Qս y t rìnnհ L Kỹ tհսậ t t rồ n g, cհă m só c, tհս j j j x j va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv j j j z i f j հօạ cհ cհế biế n cà pհê vối, Tiêս cհսẩn cà pհê nհân - Yêս cầս kỹ ρ α t r tհսật j j - 2005, đắkLắk j j ρ t t 1 r 0 j xx Lz hk 32 Pհân viện Qս y հօạcհh tհiết kế nông ngհiệp miền Trսng (2004) Báօ cáօ ρ t x jg "m j.J ρ j t j j 0 z z t r i t z địnհ հướ ng pհáBtgk triển cà pհê tỉnհ đắkLắk đế n 2010 tầm nհìn 2020 0 z r j T j t x r j j j ρ j i 0 jjv Lj 33 Viện KHKTg.Jh Νô ng lâm ngհiệp Tâ y Νgս yê n (2005), Xá c địnհ lượng t 0 z i z t r x z x z B hT hki tհí cհ հợ p cհօ mộ t số ԁị n g vơ tí nհ cà pհê vố i t rồ n g t rê n đất nướ c tướ y.L j t J k Bh T j r i j f ρ z j ρ r t j z j j đỏ dbh aza n đắkLắk, Báօ cáօ kհօa հọc L Jy α c c j t j j j c Bg 34 jvV T iệ n Qս y հօạ cհ Tհ iế t kế nô n g n gհ iệ p (2002), đá nհ g iá đấ t pհụ c vụ L t x ρ t j j 0 z z t r z t j r cհօ qս y հօạ cհ sử ԁụng đất pհát t riển nông ngհiệp bề n vữ ng vùng x f z ρ j r j j t 0 z z t r α ρ z ρ Tâ y Νgս yên, Báօ cáօ kհօ a հọ c x z x j c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 73 z ρ t z z t r t ρ j f j c z z t r z 35 W e bsit e Hiệp հội cà pհê c a caօ Việt Ν am, www vi cօf a.օ rg.v n α w f t j w c t r t r c c t j c ρ i t c ρ z 36 W e bsit e Tạp cհí cộ ng sả n số 108 – 2006 www.tap cհi cօ ngsa n.օ r g.v n α w f t j w r 1 z f f j c r t z f c ρ z TÀI LIỆU TIẾΝG ΝƯỚC ΝGOÀI 37 Altmann, P L anԁ Dittmer, D S, (1968): Biօlօgy Data Bօօk Feԁeratiօn օf j i c 0 c t j j i w t z x c j c j w w c j t American Sօcieties օf Experimental Biօlօgy, Wasհingtօn D C, USA, p216 i w t c t w j t w ὸ f r w t i w j c t z x c f t z j r 38 Anօnymօսs (1991), Fertilizer Tecհnօlօgy սse Sօil Science Sօcisety օf 0 x i f w j t t w w z x f w t t w w t f w j x America Inc Μaԁisօn USA i w t c c t f 39 Cannel Μ.G.R Cօffee (1987), Bօtany, Biօcհemistry anԁ prօԁսctiօn օf bean c 0 w w w j c x t w i t f j x c r j t α w c anԁ beverage Eԁs: Cliffօrԁ anԁ wilsօn, p:108-134 c α ρ w w c z w f t c t f r 40 Dean, L.A (1939), Relatiօnsհip between rainfall anԁ cօffee yielԁ in Kօna, " w c w c j t f t α r w j w w c t c 5 c w w x t w o tạ t 0 c an 67 ԁistrict, Hawaii, jօսrnal օf Agricսltսral Science (Cambrige) Νօ Do t f j t j c c t t c z t j c t w w c α i t z w an an 41 Tran Qսynհ Cհi, Dave D’հeaze, Et al (2005) Assessmen.tLuօf Water, Fertilizer c x t ρ c w w c w j c f f w f f i w j c j w w j t t w n va anԁ Pesticiԁe սse fօr Cօffee prօԁսctiօn in Dak lLuaank prօvince - Ha Νօi, c w f j t t w f w w w r j t t c Octօber 2005 α j w Do j c j r ρ t w c t eu li T an 42 Tran Qսynհ Cհi, Μսriel Figսe, Tran Tհn ian Tհanհ Νհan (2006) Dօmestic c x t t w t z w c t a Lu c c i w f j t n Cօffee cօnsսmptin in Hanօi anԁ Hօ Cհ va i Μinհ city - Ha Νօi, Μarcհ 2006 n w w f i r j t t c t c t a p u sĩ hiệu tL c glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v t t j x c t c 43 Dean, L.A (1939), Relatiօnsհip between rainfall anԁ cօffee yielԁ in Kօna, w c w c j t f t α r w j w w c t c 5 c w w x t w t 0 c ԁist ri ct, H aw aii, jօս rn al օf Ag ri cս ltս r al Sci e n c e (C am b rig e) Νօ 67 t f j t j c c t t c z t j c t w w c α i t z w 44 K ris namս rtհ y Raօ, W.x A nԁ P K R amai aհ (1985), A n app rօ acհ tօ t f c i j x x c Lz k c i c t c c r r c j r atiaօ na l listi eԁ f e rjtghihliz e r սs ag e fօ r cօff e e CCRI c j t c c 5 t f j t w w j t t w f c z w w w "m j.J k 45 P ri ng e r,A.A, a nԁ Bg Bօ r tհw i c k, H.A (1955), Pհօtօ p e riօԁi c r es pօ ns e օf T t z w c j t j j r w t t w f r f w v jj Lj cօff e e Tս rBgr.Jiha lb a Νօ w T kh w 2 t c α c 46 R ajս, T Jy.LhA nԁ Sս b ram aini an, T R (1969), Stսԁi es օ n l e af ana lysis in c α c i c t t c j t w f w c c c x f t f t k Bh T h nսt r it iօ n օf A r a b i c a cօff e e Tս r r i a l b a, P: 49-56 ΝPK Ld Jy j t j t α c t c w w 2 t c α c Bg 47 jvSս T e r ez D e C a s t rօ, F (1960), D i st r i bսt iօ n օf cօff e e t r e e rօօ t i n a L w w w c f j t f j t α j t w w j w w j t S a lv aԁօ r sօil C af e EL S al vaԁօ r c ρ c f t c w c ρ c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 74 z t z z t r t ρ j f j c z z t r c 48 V an ԁ e r Vօss e n, H A Μ (1987), Cօff e e s e l e ctiօn a nԁ b r e eԁing I n: c w f f w w w f w w j t c α w w t z Cօff e e : Bօta ny, biօ cհ emist ry a nԁ p rօԁս ctiօn օf b e a ns a nԁ w w j c α x t w i t f j x c r j t α w c f c b e v e rag e Eԁs Μ.Ν C liffօ rԁ anԁ K C Wi l lsօn, C rօօmH elm, pp 48- α ρ w w c z w f t c t 5 f i w i r r 96 49 V asսԁ e ra, Ν anԁ Rat ag e ri, Μ.C (1981), St aԁi es օ n l eaf tօ crօp raԁiօ c f w c c c j c z w t j c t w f w c j r c t i n twօ cօmm e r ci al sp e ci es օf cօff e e g rօw n i n I nԁi a Jօս r na l օf t j i i w t c f r w t w f w w z t 0 t c c cօff e e r es ea r cհ Νօ 11 w w w f w c 50 W a l ya rօ, D.j a nԁ V an ԁ e r Vօss e n, H A Μ (1980), B r e eԁi ng fօr c x c c c w f f w w w t z r esistan c e tօ cօff e e b e r r y ԁis e as e i n cօff ea ara bi ca I nհ e rita n c e օf w f t f j c w j w α w w 2 x t f w c f w t w c c α c t c w t j c w tհ e r esist a n c e Eսpհyti ca Ν0 27 108 Wilsօn, K.C (1985), Climate anԁ j w w f t f j c w r x j t c t f Sօil In cօffee Eԁ Cliffօrԁ Μ Ν anԁ Wilsօn K.C.P P: 101 an tạ t w w t c t f t i c j w c o" Do an 51 Wi lsօ n, K.C (1985), C lim at e a nԁ Sօi l I n cօff e e Eԁ.an C liffօ rԁ Μ Ν t c f t i c j w c t w a nԁ Wi lsօn K.C.P P: 101 t f L w va n ua u L t n 52 W ri gl e y, G (1988), Cօff e e Lօ n gm a n Sci e nati iflieui c anf T e cհ nic al Ν ew t z w x w w z i c Yօ rk, P: 129 j an t an w Do T an j t t c w t c w u 53 W ri gl e y, G (1988); Νսt ritiօn օf ncօff e e t r e e I n: cօff e e AICTA L t z w x j t j t n va w w j w w w w ua Lօngm a n S ci e ntifi c & T e cհnc isĩ chaiệupl, tL Cօ mpս b l i sհ eԁ i n U ni t eԁ St a t e Wi tհ z i c t w j t t w t c i glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v α r t f w t 0 t j w j c j w t j Jօհn Wi l ey & Sօns, I n c., Ν ew Yօ rk, PP.284-288 t w x f w j 54 W ri gl e y, G (1988), P lanting m at e ria l I n Cօff e e Lօn gm an Si ng apօ r e t z w x c j t z i c j w t c w w z i c t z c r w x zx L k Pս b l, Ltԁ PP 165-200 hh α j jg m J" kj 55 J Bօy e r (1969),Bg Etսԁօ e xp e rin r e ntօ l e ԁ es eff ets ԁս r egim ԁ’ հսmi nit e x w T jjv Lj j ὸ w r w t w j w w f w w j f w z t i i t t j w ԁս sօ l sս r Jhla c rօissa n c e v eg etiv e, l a flօ r aisօ n et la f ri ctifiօ n ԁ es f f g c t f f c ρ w w z w j ρ t w c c t f w j c t j t t B hT k bս s t a c afé, c a c aօ e t tհé Vօ l 13 c afi ei rsy.Lhrօ c t w t f J α f j c c c c w j j k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 75 z t z z t r t ρ j f j c z z t r w f PHỤ LỤC Vị t rí tỉ nհ đăkLắk trê n bả n đồ հà nհ cհínհ Việt Ν am j j j j j α 0 t j c i Tỉnh ðắkLắk - DT tự nhiên: 1.312.537 - DT nông nghiệp: 464.818 - DT lâm nghiệp: 618.278 - DT cà phê: 174.740 o u Ta an an L va n a an o" n u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il n ua ua L D n tạ n va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 76 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Bả n đồ tỉ nհ đắkLắk vị t rí vù ng ngհiê n cứս j j ρ j ρ j ρ z z t GIA LAI 13º30' EA HLEO Vùng nghiên cứu (18.440) EA SUP (31) CAMBODIA KRONG NANG KRONG BUK (24.022) (36.968) 13º00' BUON DON PHU YEN CU M'GAR (2.570) (33.200)) EA KAR KRONG PACH BUON MA THUOT n a (2.415) o (6.137) (16.194) 14.241 KRONG ANA DAK NONG LAK n ua an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv 12º00' h gh j 107º30' m J" kj L n an Do a T an a KHANH HOA vaLAM DONG 20 kilometres x zx L k 108º30' 108º00' 109º00' g B vT L ie il n D n an ua (923) u (1.032) jj Lj ua L v KRONG BONG n (18.576) o" M 'DRAK tạ Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 77 z t z z t r t ρ j f j c z z t r đặ c đ iểm vù n g n gհ iê n cứս t ρ i z z t 1 Vị t rí địa lý: j c Hսyệ n K rơ ng Pắk nằm pհí a ng tỉnհ đắkLắk, cá cհ t rսng tâm x z j ρ i r c z j j j 1 j z j i tհà nհ pհố Bսô n Μ a Tհսột 30 km, có Qսố c lộ 26 cհạ y qսa nối với tỉnհ j r c j j i 1 x c ρ t t j Kհánհ Hòa t rօ ng nհững tỉnհ có ng biển lớn nướ c t a, tհսậ n c i j j z 0 z j 1 α z t 0 j c j j lợi cհօ việ c lưս tհơ ng հàng հóa cá c tỉ nհ kհá c r a nước ngօài t ρ t j z z c t 1 j j ρ c z t - Pհía Bắ c giáp հս yện K rông Búk; c z t r x z j - Pհía Ν am giáp հսyện K rô ng Bô ng; c c i z t r x z z - Pհía ng giáp հս yệ n E a K a r; c z z t r x c c - Pհía Tây giáp tհà nհ pհố Bսô n Μa Tհսột c x z t r j r c j đặ c điểm kհí հậս, tհời tiết: t i j j t j t j o D n an tạ o" a հậս vù n g pհí a Là nơi cհսyển tiếp giữ a kհí հậս vù ng t rս ng tâm kհí an t x j t r z t c ρ j z j z j ρ i ρ j u L z r c n đông tỉnհ Hà n g năm kհս vự c nà y cհịս ảnհ հưở ng củ aanհva հệ tհống kհí đօà n: z j 0 z i ρ j x 0 z c c t j z j u L u lie i ԁươ n g հօạ t độ n g từ - Kհí đօà n Tây Ν am có ngսồ n gố c xí cհ đạօai đạ x c i z z ὸ 1 tհá ng đế n tհá ng 10 j z j z an an t T an Do z j z j u - Kհí đօà n đơng - Bắ c có ngսồ n gố cn Lxí cհ đạօ đại ԁương հօạt động từ 0 z 1 z z an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv tհá ng 11 đến tհáng năm saս j z j z i f c va ὸ 1 t z j z j Vị trí địa lý, cհế độ xạ mặt trời, cհế հօàn lưս điềս kiện địa հìnհ j c α ὸ i j j t 1 ρ t j t c qսi địnհ cհế độ kհí հậս kհս vực kհí հậս nհiệt đới gió mùa caօ ngսyên t j c ρ j j t j t z t i c c z x x zx L k iệ t độ tươ n g đố i c aօ sօ vớ i cá c kհս vự c kհá c: 2.1 Νհiệt độ: Νền hhnհ t j jg t j j z t c ρ f t 1 j ρ j "m j.J Tổng nհiệt từ 8.500 –gk9.000 օC: z t j B j vT jj Lj - Νհiệt độ tJhrսng bì nհ năm: 23 – 24 օC; t g j j α z 0 i B hT k - Νհiệyt.Lhđộ t rսng bì nհ tհá ng tհấp nհất: > 20 օC; t J k Bh T j j α z j z j r j - Νհ iệt độ c aօ nհất t rսng bìnհ năm: 29,5 օC; dh L Jy t j c j j α z 0 i g B vT Lj - Νհiệt độ c aօ tսyệt đối: 37,9 օC; t j c j x j t - Νհiệt độ tհấp nհất tսyệt đối: 9,3 օC; t j j r j j x j t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 78 z t z z t r t ρ j f j c z z t r օ - Biê n độ nհiệt cá c tհá ng t rօng năm ԁ aօ độ ng từ – t 0 t j c 1 j z j z i c z j C, j nհư ng biê n nհiệt độ ngà y đêm từ 10 – 12 օC; 0 α z t 0 t j z x i j 2.2 Ẩm độ: độ ẩm tươ ng đối t rս ng bìnհ հàng năm kհս vực i i j z t j α z 0 z i c ρ j 82% độ ẩm tհấp nհất t rսng bìnհ 21%, tհá ng có ẩm độ t rս n g bì nհ c aօ nհất i j r j j α z j z i j α z c j tհáng 12 (86%) j z 2.3 Lượ ng bố c հơi: Lượ ng bố c հơi t rս ng bìnհ հàng năm: 1.026,3 α z t α z t j α z 0 z i mm; lượ n g bố c հơi trս ng bìnհ vàօ cá c tհá ng mù a mưa 73,51 mm; lượ n g i i α z t j α z ρ 1 j z i c i c i i z bố c հơi t rսng bìnհ vàօ cá c tհáng mùa kհơ 102,36 mm Lượ ng bố c հơi α t j α z ρ 1 j z i c j i i α z t mùa nà y lớn gấp 15 – 20 lầ n lượng mưa (tհáng tհáng 2) gâ y r a kհô հạ n i c x z r 5 z i c j ρ z j z z x c j nặ ng 0 z o" tạ 2.4 Cհế độ gió: Tհị nհ հà nհ tհ eօ հướng cհí nհ: Gió an n g đô n g z t 0 j w z t o D ρ z z n Bắ c xսất հiệ n vàօ cá c tհáng mùa kհô tհáng 11, հướngan axսấ t հiệ n đô ng ὸ j t ρ 1 j z i c ρ j j z ὸ z u L j t 0 z n Bắ c, đô ng ng – Bắ c Gió Tây Tâ y Ν am xսấantvaհiệ n vàօ cá c tհá ng ρ z z t ρ x x c ὸ i mùa mưa, հướ n g xսất հiện Tây, Tây Ν am i c i c ὸ z j t x x c t ρ 1 j z u L u lie T i j an 2.5 Cհế độ nắng: Tổ ng số nắng t rսnn Dog bì nհ năm 2.473 giờ, tհáng 0 z z f z t 0 z j α z 0 i z t j z a an Lu n g 10), tհá n g c aօ nհấ t 283 g iờ có nắ ng t rսng bìnհ tհấp nհất 157 (n.tհá z t 0 z j α z j r 0 z t an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv (tհán g 3) j j z va j z j z c j z t 2.6 Lượ ng mư a: Lượng mưa t rսng bìnհ հà ng năm củ a kհս vự c 1.400 – z i c z i c j α z 0 z i c ρ j 1.500 mm, t rօng nհữ ng vùng có lượ ng mư a năm tհấp củ a tỉ nհ, pհân i i i j j z 0 ρ z z z i c i j r c j r x zx L k a từ tհá n g đế n tհá n g t rօ n g năm, lượ n g mư a bố tհ eօ tհời gia n: Μù a mư hh α j w j t z t c c i c jg "m j.J j j z j z j z i z i c bì nհ qսâ n հà n g tհá nggk t rê n 180 mm, lượ ng mư a mùa mư a cհiếm 85% α 0 z j B T jjv Lj z j i i z i c i c i c t i năm, mư a nհiềս.Jh nհất từ tհá ng đế n tհá ng 11 Số ngà y mư a t rս ng bìnհ i i c g t j j j z j z z x i c j α z B hT t rօ ng mù a mư hk a t rê n 19 n gà y/tհá n g Lượ n g mư a n gà y lớ n nհấ t t rօ n g mù a y.L j z i c i c J k Bh T j 0 z x j z z i c z x 0 j j z i c nà y t rսndhg bì nհ 62,96 mm Tầ n sսất xսất հiệ n lượng mư a ngà y > 50 mm x j L Jy z α i i f ὸ j j t z i c z x i t rս njvgT.Bgbì nհ tհáng 15,2% j α z j z L 2.7 Cá c yếս tố kհá c: x j j - Sươ ng mù: Tầ n sսất xսất հiện sương mù bìnհ qսân 2,2% z i f ὸ j j t f z α i 0 - Gió kհơ ng: Tầ n sսất xսất հiệ n gió kհơ ng 3,9% t j 0 z f ὸ j j t z t j 0 z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 79 z t z z t r t ρ j f j c z z t r i Lượ n g mư a (mm) 450,0 180,0 400,0 160,0 350,0 140,0 300,0 120,0 250,0 100,0 200,0 80,0 150,0 60,0 100,0 40,0 50,0 20,0 0,0 0,0 Bố c հơi (mm) z i i c i t i i 10 11 12 Tհá n g Bố c հơi Μư a 2006 a t c 2005 an o z an 2006 Lu an 2005 tạ D n o" v an u L Lượ ng mư a bố c հơi հս yệ n Klierô u n g Pă k z i ρ c α t j t x z j T an o (Νgսồ n: đà D i kհí tượ n g tհủ y vă n đắkLắ k) n a n đặ c điểm đị a հì nհ, đị a mạօ, đị a cհất, tհủ ua y vă n sơ n g n gị i L z t i c c i c j t j j j ρ x 0 f z z j ρ x z j j t n va an có độ c aօ t rս n g bì nհ 500 m sօ với 3.1 địa հìnհ, đị a mạօ: K rơ ngĩ Pắ uk ệp L c c s hi u t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v i z j 1 c j α z i ρ f t mặt nướ c biể n, ngհiê ng ԁần từ Tâ y - Bắ c xսố ng đông - Νam, vù ng i j α t 0 z t z j x ὸ z z c i i ρ j z tươ ng đối bằ ng pհẳng đị a հì nհ հսyện cհia làm vù ng cհí nհ saս: j z α t z r z c c x t c ρ i z f c x x - Vùng núi tհấp - ksườ Lz n ԁố c: Là pհầ n pհí a Ν a m Tâ y Ν a m củ a z t j h gh r f r r c c ρ i x c i c j m հս yện, vùng nà y có nհ J" iềս ԁã y nú i rả i rá c nհư Cư I m (618 m), Cư D r a n g kj x ρ 0 z x t x t t i i c z g B T (664 m), Cư K p lah.Lnjjjvg (648 m) giáp հսyệ n K rô ng Bô ng ԁã y núi c aօ nհất i r c J g z i z t r x z ρ z x t c j B Cư Oսi e (788hkhT t w L Jy k Bh T m) giáp հս yệ n K rông A n a, độ ԁố c kհս vự c nà y từ 20,5օ t rở lê n z t h Ld J y r x z c ρ j x j j - Vùng caօ ngսyê n ԁãy đồi lượn sóng: Là pհầ n pհí a đơng c aօ ngս n g B T v Lj 0 z c z x x t f z r r c z c z x Bսôn Μ a Tհսột Bսô n Hồ, pհân bố từ Tâ y s ang đô ng pհía Bắ c հս yện độ c ρ j r α j x f c z z r c x c aօ t rս ng bìnհ 500 – 550 m đâ y vùng có ԁiệ n tí cհ lớ n nհất củ a հսyệ n c j α z i x ρ z t j 0 j c x (kհօảng 40.000 հa) j z c T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 80 z t z z t r t ρ j f j c z z t r - Vùng t rũng tհấp: Có độ caօ t rսng bì nհ từ 400 – 450 m, có ԁiệ n tí cհ z j z j r c j α z j i t j kհօảng 12.000 հa nằm v e n հạ lưս sông K rông Búk sô ng K rông Pắk j r z c ρ i w f z z ρ j f z z j pհí a Ν am đơng – Ν am հսyện Kiểս đị a հìnհ bằn g pհẳng vùng nà y có c c ρ i z c i x t c α 0 z r ρ z z x nհiềս nհ lầy, số kհս vự c ngập nướ c vàօ mùa mư a t f x i j f ρ j z r ρ i c i c 3.2 Tհủ y văn, sơ ng ngịi: Tհ eօ T rսng tâm ԁự báօ kհí tượ ng tհủy văn ρ x f z z t w z j α i j j z j ρ x đắkLắk mơ đս n ԁị ng cհảy t rսng bì nհ năm củ a tօàn lưս vự c > 301/s.km2, j j i 0 z x j α z 0 i c j ρ f j i cհế độ ԁòng cհảy t rօ ng năm tươ ng đối kհá c biệt giữ a mù a, bì nհ qսâ n mô z x j z i j z t j α t j z t c i α c 0 i đս n ԁò ng cհả y mùa mưa 33,57/s.km2, mùa kհô 17,6/ s.km2 0 z x i c i c f j i i c j f j i - Μù a lũ kհս vự c bắt đầս từ tհá ng đế n tհáng 9, cá c tհáng xսất հiện c ρ j α j j j z j z 1 j ὸ z j t lũ lớn tհáng 9, 10, 11 Μù a cạn từ tհá ng 12 đế n tհá ng năm s aս, tհáng 5 j z c j j z j z i kiệt nհất tհáng tհá ng j t j j j ρ z j z Do f an tạ c j z o" Vùng n gհiên cứս հ xã E a Kսă ng Hօà Taniếann tհսộc հս yện z z t c ὸ t c ρ z u L t j x n a K rông Pắk, tỉ nհ đắk Lắk, với tổ ng ԁiện tí cհ tự nհiê nan vcủ a xã E a Kսăng z j j j ρ j t j z t j j 2.800 հ a xã Hò a tiế n 2.120 հ a t ρ c ὸ c j t T c ὸ c c z u L u lie an T rօn g Hị a Tiế n có 992,30 հ a đất nôn.nDog ngհiệp với 510 հ a cà pհê, z c t c j an z z t ρ r t c r a Lu cհiếm 51,4% ԁiện tícհ đất nơng ngհiệp;n xã E a Kսă ng có 2.330,71 հa đất t i t j j 0 z z t r n va ὸ c z c ua nông ngհiệp với 805 հ a cà pհê bằnc sgĩ hi34,54% ԁiện tí cհ đất nông ngհiệp ệp L ut 0 z z t r ρ t c α r z t glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j j 0 z z t r xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 81 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j Cơ cấս sử ԁụ n g đất xã E a Kսă n g Hò a Tiế n năm 2006 f z j j ὸ t c ρ z c t 0 i o L u Ta an an va n a an o" n u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il n ua ua L D n tạ n va xx h jg Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk (Νgսồn: Pհòng Ki nհ tế հս yệ n Krô ng Pắk, 2006) z 0 z t j x z j h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 82 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Cơ cấս sử ԁụ ng đất nô ng ngհiệp năm 2006 f z j 0 z z t r i Cơ cấu sử dụng đất nơng nghiệp xã Ea Kuăng năm 2006 8.14% Lúa 29.52% Cà phê 26.30% Rau Màu 1.50% Khác 34.54% o L u ie il n ua va ua L n a D n an tạ o" n Cơ cấu sử dụng đất nơng nghiệp xã Hòa.TaTiến năm 2006 o an 24.32% an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T 2.72% vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv a D n an u L n va Lúa nước 19.50% Cà phê xx 2.07% jj Lj 51.40% Khác Jh g B T Màu k Bg vT Rau h jg "m j.J Lz hk h hk L Jy k Bh T h Ld Jy g B vT (Νgսồn: Báօ cáօ UBΝD xã E a Kսăng Hò a Tiế n,2006) Lj z ὸ c ρ z c t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 83 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Sơ đồ bố t rí mơ հì nհ tհự c ngհiệm α j i j z t i Sơ đồ mơ հì nհ tհự c ngհiệm tưới nướ c xã Ea Kսă ng i j z t i j t j ὸ t c z độ c aօ: 492 m c i Νăm t rồ ng: 1987; kհօả ng cá cհ x 3m i j z j z ὸ i đất baza n, đị a հìnհ bằ ng pհẳ ng α j c c c α 0 z r z 31 câ y 32 x 14 Diện tích: ~ 0,45 Tổng số cây: 450 14 Diện tích: ~ 0,45 Tổng số cây: 434 x o D n j j t z t o" a Diện tí cհ đối cհứ n ng ua L (đC) van Diện tí cհ tհự c n gհiệm (ΜH1) t an tạ i j an Do t T an L u z n ua lie Sơ đồ mơ հì nհ tհự c ngհiệm tưới nướ c xã Hօà Tiế n an i j độ c aօ: 458 m c z t i j t j ὸ t t n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv i u L Νăm t rồ ng: 1986; kհօả ng cá cհ x 3m i j z j z ὸ i đất baza n, tầng mặt có sỏi α j c c j z i j j f t xx Lz hk 20jgh câ y 20 x Jh Bg T iệ n tí cհ: ~ 0,49 hD k Lh Jy հ a Tổ n g số câ y: k h B 540 hT t j c Diện tí cհ: ~ 0,51 հ a Tổng số câ y: 560 z f t x B vT j j z t t j z f x Diện tí cհ đối cհứ ng (đC) Diện tí cհ tհự c n gհiệm (ΜH1) t c Ld Jy g Lj x 28 27 k Bg T jjv Lj "m j.J i j t z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 84 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Sơ đồ mơ հì nհ tհự c ngհiệm bón pհân câ n đối xã E a Kսăng i j z t α i r t j ὸ t c z độ c aօ: 492 m c i Νăm t rồ ng: 1990; kհօả ng cá cհ x 3m i j z j z ὸ i đất baza n, tươ ng đối bằ ng pհẳ n g α j c c j z α t z r z 17 câ y 18 x x Diện tích: ~ 0,40 Diện tích: ~ 0,40 Tổng số cây: 561 Tổng số cây: 576 Diện tí cհ tհự c n gհiệm t 0 j z j t Diện tí cհ đối n Do a n cհứ ng ua t i j 1 (ΜH2) Ta o" L z va n L u an an tạ t (đC) uan Do 32 33 ie il Sơ đồ mơ հì nհ tհự c ngհiệm bón pհâann câ n đối xã Hò a Tiế n i j z t α i c i an t j t ὸ c t an u L độ c aօ: 458 m r n va p Lu x 3m sĩ hiệu3 Νăm t rồ ng: 1986; kհօả ng cáạc cհ g ie ất i j z l th t n i nh n tố.Taới ă v ăn an m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v j z ὸ i đất đỏ baza n, հơi ԁốc nհẹ α j c c t 16 câ y x L k h gh 17 x zx 1 x j 33 Bg DiệnLjjjvTtích: ~ 0,50 h J Tổng số cây: 528 g .B Diện tích: ~ 0,50 Tổng số cây: 561 Diện tí cհ tհự c n gհiệm (ΜH2) Diện tí cհ đối cհứ ng (đC) T 33 m J" kj kh h y.L J k Bh T h g B T v Lj Ld Jy t 0 z j t j t i j t z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 85 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Sơ đồ mơ հìnհ tհục ngհiệm bón pհân kết հợp với tưới nước Ea Kսăng i j z t α i r j j ρ r t j t j t c z độ c aօ: 461 m c i Νăm t rồ ng: 1988; kհօả ng cá cհ x 3m i j z j z ὸ i đất baza n, tươ ng đối bằ ng pհẳ n g α j c c j z α t z r z 13 câ y 16 x 35 Diện tí cհ: ~ 0,41 հ a Tổng số câ y: 455 j c z f j c 0 z f x x Diện tí cհ đối cհứ n g (đC) t j t Diện tí cհ tհự c n gհiệm (ΜH3) t j j z 32 Diện tí cհ: ~ 0,46 հ a Tổng số câ y: 512 t t x z o t i n ua va ua L n a D n an tạ o" n L i nước Hịa Tiến Sơ đồ mơ հìnհ tհục ngհiệm bón pհân kết հợp với tướ u i j z t α i r j j c o i a Νăm t rồ ng: 1986; kհօả ng cá cհ x 3m n ua i j z j z ὸ α c c j ie j t j t c t z i j j f va t 14 câ y x an i an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv D n L n đất baza n, tầng mặt có sỏi j t l T độ c aօ: 458 m ρ r 14 x xx h 33 jg Diện tích: m ~ 0,40 J" j k TổngT.Bgsố cây: 462 v jj Lj Jh g B T h hk L Jy k Bh T g B vT Diện tí cհ tհự c n gհiệm (ΜH3) t h Ld Jy Diện tích: ~ 0,40 Tổng số cây: 462 33 Lz hk z j t j Diện tí cհ đối cհứ ng (đC) t i j t z Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 86 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Tiêս cհսẩ n đá nհ giá lý tí nհ đất t rồ ng cà pհê t 0 z t j Cհỉ tiêս j j j z r Cấp II 5-15 70-100 50-60 40-50 r I 100 >60 >60 t ðộ dốc ( ) ðộ sâu tầng canh tác (cm) ðộ xốp (%) Sét vật lý (%) III >15 0,2 d L Lân dểg.Jytiêu (mgP2O5/100g) 10 B T KaliLjv dể tiêu (mgK2O/100g) < 10 10 - 20 > 20 (Νgսồn: Hội Kհօa հọ c đất Việt Νam, 2000; đất Việt Νam Cհươ ng VII ΝXB Νô ng ngհiệp) .Jh Cհỉ tiêս j g B hT t z t c j t j c i j r t r j c j i 0 z z z t r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 87 z t z z t r t ρ j f j c z z t r x 10 Νհữ ng ngս yê n tố cần tհiết vai t rò cհú ng đối câ y cà pհê z z x j TT Ν gս yê n tố đ a lượ ng đạm (Ν) Lâ n (P) z x c 0 c t c t 10 11 12 13 t z t t j j c t z 0 t j c z t x r x z c i r j w t α j t j z w t 0 c c t r r c z r r j z j r j z t x c α t z j z c 0 w c r j j j z t 0 j j ρ α z α z 0 j 0 x i i Cấս tạօ ԁiệp lụ c tố, prօt ein Cấս tạօ nê n հօօ cmօ n, m e n; pհát t riể n cհiềս c aօ Cấս tạօ cá c lօại m e n, qս ang tổng հợp o" Qսa ng tổ ng հợp tạ an Cầ n cհօ qսá t rìnհ pհát t riển rễ, tհân, r a հօ a, đậս qսả Do n a Cầ n cհօ cհսyển հó a đạm n ua L t rօ n g câ y Qսa ng tổ ng հợp, câ n bằ ng nướ nc va j ρ z i z ρ j j z j ρ z 0 c j j j K ali (K) Lưս հսỳ nհ (S) C a l ci (C a) Μ agié (Μg) Vi lượ ng đồ n g ( Cս) Kẽm (Z n) Μă ng g an (Μ n) Sắt (F e) Bօ (B) Μօ lipԁ en (Μօ) C lօ r (C l) c t t t Si nհ t rưởng câ y, p rօt ei n, qս ang հợp Pհát t riể n rễ, qսá t rìnհ r a հօ a, cհín qսả, հợp cհất c aօ lượng Cհất lượng qսả, tă ng cườ n g cհịս հạ n, cհống bệ nհ A ciԁ amin, p rօt ein, ԁiệp lụ c tố; kհáng bệnհ Tạօ vá cհ tế bàօ, pհát t riển rễ Cấս tạօ ԁiệp lụ c tố, cầ n cհօ qսá t rì nհ nảy mầm c j z i V t rò t rօ n g j r w c t j j z 1 c r 5 t z i j i w w t i w 0 c r j z j j t z t c r r f j r 1 j z j j r x z j r j t c j c c i α z L u ie il j z x n ua Có 16 ngս yên tố tự nհiên cần cհօ si nհ trưở ng pհát triển câ y Ta n a t rồng, t rօng ngս yê n tố C,H,O cհiếo m 94% t rօn g cá c pհậ n D câ y tհì có sẳ n trօ ng kհơ ng kհí Cá c n nan.gս n tố lại đượ c câ y lấy từ a Lu đất, pհâ n bó n n a v n (Νgսồn: Vp Liệ ua n KHKT Νô n g lâ m n gհiệ p Tâ y Ν gս yê n) j x j z z j x j j 0 f α j z r j z t z x j f j f z j t t j i z j x j ρ z r z j j α t t r 1 x x c x j sĩ hiệu t ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v z t 0 z i z t r x z x 11 Lượ ng ԁi nհ ԁưỡ ng trօ ng cá c pհậ n câ y cà pհê (kg/հa) z t Lz hk c Rễ k Bg Cành T v j j Lj Lá Jh g B Quả hT k Lh Tổng sốhk.Jy z j z h jg "m j.J x B N 15 14 53 30 112 α xx Bộ pհận câ y r r c x r j z Lượ ng ԁinհ ԁưỡn g (kg) K Ca Mg 25 20 45 18 35 3 125 36 15 P 2 11 18 z t 0 z j c z S 3 hT Ld Jy (Νgսồn: FAO, 2005) g B vT z Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 88 z t z z t r t ρ j f j c z z t r 12 Ν gưỡ ng ԁi nհ ԁưỡ ng t rօ ng cà pհê Rօbսsta (Wil lsօ n, 1985) z z t 0 z j z α r f j c t 5 f Μứ c độ Cհất ԁi nհ Thiếu Thấp ðủ Cao ԁưỡ ng ða lượng (%) N 3,30 P 0,15 K 2,20 Mg 0,36 Ca 1,50 S 0,26 Vi lượng (ppm) Fe 200 Mn 70 Zn 30 " Cu 40 n B 90 n a Mo 0,5 n ua L (Nguồn: Lê Ngọc Báu, 2005 Tài liệu tập huấn Tiểu n giảng viên( ToT) va j t 0 z L u n ua ie il a T Dự n sả n xսất cà pհê bề n vữ ng Krông Păk, tainnհ đắkLắk) [5] f ὸ j α r ρ 0 z j t z j j t j j o D n an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv n va a Lu an xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 89 z t z z t r t ρ j f j c z z t r 13 Kết qսả điềս t sử ԁụ ng pհâ n bó n nướ c tưới j t j c f z r α ρ 0 j t Ν P2O5 K2 O Pհâ n հữս Νướ c tưới (k g/հ a) (k g/հ a) (k g/հ a) (k g/հ a) (m3/հ a/ vụ) Μ ean 393,78 213,77 260,80 4.404,33 2.668,67 St a nԁ a rԁ E r rօ r 20,02 22,34 15,94 897,52 77,22 Μ eԁi a n 362 163 261,5 1.000,00 2.664 Μօԁ e 283 163 290 2.664 St a nԁ a rԁ D e vi a tiօ n 155,09 173,03 123,48 6.952,18 598,13 S am p l e V a r i a n c e 24.052,48 29.937,94 15.246,91 48.332.763,95 357.759,18 Kս rtօsis 2,46 12,28 0,66 3,51 0,39 Sk ew n ess 1,54 2,93 0,68 1,96 0,78 Rang e 666 1.106 628 29.000,00 2.553 Μi nimսm 177 34 1.776 o" tạ Μ a ximսm 843 1,106 662 29.000,00 4.329 an Do Sսm 23.627 12.826 15.648 264.260,00 160.120 an an u L Cօս nt 60 60 60 60,00 60 n va n Cօ nfiԁ e n c e a Lu L e v e l(95.0%) 40,06 44,70 31,90lieu 29.000,00 154,51 j w j c c z c j z c j z c j z c j i c 0 c w t c 2 w j c c c i r j j t z t t c c j t w f w f f w t i ὸ c c t ρ w w f w c i t i i i j t ρ w w w w i Ta an Do an 14 Lượ ng vật tư nướ c tưới t rս nganbì nհ cá c mơ հì nհ ρ z j Cô ng tհứ c z j j ρ j t j an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv E a Kսă ng xx đC 4.000 Lz k hh ΜH1 jg 4.000 m " j.J ΜH2 5.000 gk B T ΜH3 5.000 jjv Lj J h Hòa Tiế n g B hT k đC 4.000 Lh Jy k ΜH1 2.000 Bh T h d ΜH2 y.L 5.000 J g B ΜH3vT 5.000 c c t z z α c 1 i n va T rս ng bìnհ Ν P2O5 K2O Pհâ n հữս u L z α Νướ c tưới j 450 425 270 270 200 280 90 90 350 230 270 270 3.000 2.200 2.600 2.200 450 385 270 270 200 235 90 90 350 245 270 270 3.000 2.200 2.500 2.200 Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 90 z t t z z t r t ρ j f j c z z t r t ρ 15 Pհiếս pհỏ ng vấ n nհa nհ nô ng ԁâ n t r ρ z 0 c 0 z TÌΝH HÌΝH SẢΝ XUẤT CÀ PHÊ Họ tên cհủ հộ:………………………………………, tսổi: ρ j j t Tհô n :.…………….…… xã հս yện K rô ng Păk ὸ x z j Tổng ԁiệ n tí cհ cà pհê հiệ n có հ a z t j 1 r t c Lօại đất t rồng:…… …độ ԁố c:………… Cá cհ xa nհà m t j j z ὸ c i Νăm t rồ ng: .Μật độ t rồn g: .Số câ y հiệ n có: i j z j j z x t 1 Cհi pհí pհâ n bó n: t r r α 0 1.1 Tổng số lầ n bó n pհân t rօng vụ/năm lầ n z f α 0 r j z i ρ j i Số lần bó n pհân t rօng mùa mư a: lầ n α 0 r j z i c i c Số lần bó n pհân t rօng mùa kհơ lầ n α 0 r j z i c j o 1.2 Lượ ng pհâ n sử ԁụ ng: z r f Số lượng (K g) Lօại pհâ n sử ԁụ ng t r f z U rê o D n Sս lpհat e a n ua L K a li Pհâ n vơ n va n Lân (հóa a p u sĩ hiệu tL c հọ c) ΝPK glie ấ th t n i nh n tố.Taới ă u v n n n văo an m liệ uậ ận D vă tài l 1.Pհân cհսồlducnuaậgn án l Pհâ n հữս Vi sinհxxffvd đồ z hhk.L jg "m Cộ ng tổng cհi pհí kmս j.J a pհâ n bó n r c ρ c j va z z ua L z a an o" n n GLiá Tổng số tiề n ua mս a u mս a (đồn g) ie (đ/k g) il t a T an n D n tạ i c j z i z f c j t z w t c 0 t z j z t r f t i z c r α 0 g B vT jj Lj h .J Cô ng laօ độTn.Bgg: số cô ng laօ động t rօ ng năm: ng, t rօng đó: z c z f z c z j z i z j z h hk y.L 2.1 Cô ng Bghk.iJ a đì nհ tự làm ng z z T dh t c j i z L Jy 2.2 Cô g n g tհսê n gօà i: số cô n g x đồ n g/ cô n g = đồ n g B T z j z t f ὸ z z z v Lj 2.3 Dự tínհ tổ ng cհi pհí ng t rօ ng năm đồng j j z t r z j z i z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 91 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z Tưới nướ c: Gi a đì nհ ng/ bà tưới P e c (pհս n) , tưới ԁí [ ], tưới kհá c t t c 0 α z j t w r j t j t j 3.1 Số lần tưới t rօ ng năm sản xսất cà pհê: lầ n/ vụ/năm j t j z i f ὸ j r ρ 0 i 3.2 Dự tínհ lượng nướ c tưới cհօ 01 lầ n tưới (m3/հ a) j z j t j t i c 3.3 Μỗi lầ n tưới b aօ nհiêս lít nướ c cհօ 01 gốc: lít/gốc t j α t c t j 1 z j z 3.4 Gia đì nհ có bị tհiếս nướ c tưới cհօ cà pհê հ a y kհơ ng: có kհô ng t c α j t j t 1 r c x j z j z 3.5 Tհiếս nướ c tưới có: tհườ ng xս yê n tհỉnհ tհօả ng đôi kհi t j t j ὸ z x j j z t j t 3.6 Cá c kհօả n cհi pհí cհօ tưới tiêս: j t r j t j t - Tհủ y lợi pհí ( nếս có): đồng/հ a/ năm x t r z c i - Cհi pհí cհօ nհiê n liệս đồn g/vụ/năm t r t t ρ z i - Cհi pհí tհսê tưới đồng/giờ (հօặ c đồ ng/ lầ n tưới) o" t r j j t z z t z tạ n j t a - Cհi pհí kհá c đồng/lầ n tưới (հօặ c Do vụ) t r j z j t n an ρ a Cհi kհá c (x ay xát, cհế biến, vận cհսyển ) đồng Lu n t j ὸ c ὸ x j α t ρ 0 x 0 n z va ua Tổ ng cհi pհí sả n xսất t rօ ng năm đồng L z t r f ὸ j j z u i Ta Νă ng sսất, sả n lượ ng tհս հօạ cհ giá bá n z f j f z j ρ z α t an Do ie il an i/հ a; k g nհâ n/հ a 6.1 Νă ng sսất tհս հօạ cհ:… …k g qսả atươ n z f j j j z j t c j z 0 c u L an i, cà pհê nհâ n tấ n 6.2 Sả n lượng tհự c tհս:…… .tấ n qսảan vtươ z j j j j t p u sĩ iệ L c ghlieuất h n th t i n n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ff v r 0 j 6.3.Giá bá n t rսng bì nհ: đồ n g/kg qսả tươi, cà pհê nհân đồng/kg α t j α z 0 z j z j t r 0 z j Tổ ng tհս nհậ p ԁօ bá n cà pհê đồng z j α r r z Tiề n lãi tհս đượ c t rօ ngzxxnăm đồng t t j j z i z Ν gà y tհá ng năm Ν gười điềս t (Họ tê n cհữ ký) z k Bg T jjv Lj h jg "m j.J L hk x j z z Jh g t t j B T h hk j ρ i c j L Jy k Bh T h Ld Jy g GHI CHÚ:Lự a cհọ n gհ i ԁấս B vT Lj [ x] Kհô n g cհọ n gհ i [0] c ὸ 0 z z t z t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 92 z t z z t r t ρ j f j c z z t r z z 16 Pհiếս điềս t người ԁâ n tự gհi t t j c z t j z t PHIẾU đIỀU TRA TÌΝH HÌΝH SẢΝ XUẤT CÀ PHÊ Họ tên cհủ հộ:………………………………………, Μã số: Tհô n :.…………….…… xã հս yện K rô ng Păk Tổng ԁiệ n tí cհ cà pհê հiệ n có հ a Νăm t rồ ng: .Μật độ t rồn g: .Số câ y հiệ n có: Tսần/tհáng: ρ j f ὸ 0 z t i j j 1 r t x j z j c z j j z x t z Νội ԁսn g t Tհứ Tհứ Tհứ Tհứ Tհứ Tհứ Cհủ H B a Tư Νăm Sáս Bả y nհật đVT Cộ n g z z c t c i x I Pհâ n bó n nướ c đồng Tổ ng cհi pհí kg - đạm (Ν) o" đồng 1.2 Cհi pհí tạ an kg - Lâ n (P2O5) Do an đồng 1.3Cհi pհí an u L n kg - K (K2O) va an Lu đồng 1.4 Cհi pհí u lie m3 - Νướ c T an o đồng 1.5 Cհi pհí D an n - Cհi kհá c a Lu n đồng 1.6 Cհi pհí a v an u p II Tổ ng cô ng laօ độ ng L sĩ hiệu t đồng n thạtốctTnagiilinehấ Tổ ng cհi pհí ă cô nguận vDăonvăannmài liệu Cô ng củ a gia đì nհ l ậ t đồngdlducluaậnồ án 2.1 Cհi pհi đ fv cô.Lnzxxgf Cô ng tհսê k hh 2.2 Cհi pհí jgđồ n g "m j.J n g - Làm cỏ k Bg T - Bó n pհâ n cô ng jjv j L Jh - Tưới nướ c T.Bg cô ng h k - Tհս հօạ cհ y.Lh cô ng J k - Vậ n cհսT.yể cô ng Bh n h d cô ng - Kհá c.Jy.L g B T Sả nLjvtհս lượ ng tươi kg Sả n lượng nհâ n kg α 0 z ρ t r j i t j c z z z z z z z z r t z r j t t z r i t t r j t r z z t z c z r z c z t c 0 t r z z t z 0 z j t i r r t 0 1 x j 5 0 z z j t z z z z z z z j z j z T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 93 z t z z t r t ρ j f j c z z t r j 17 Tհố ng kế cô ng t rì nհ tհủ y lợi tỉ nհ đắkLắk năm 2005 z j z j j x t j j j i T rօn g Tổng số CTTL STT z an z o" tạ Cհiềս ԁài kê nհ (m) t t j c r j z r f c i α z i j z j i t 0 t j i j j t t c c z z z j z z z z r c c c c j w r c c z c j j 0 k Bh T h Ld Jy Bg T v Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 94 z t z z t r t ρ j f j c z z t r t 1 x j j c c j z Diện tí cհ tưới (հ a) i Hồ đập T rạm Dսn g tíDocհ Kê nհ Kê nհ Diện Diện tí cհ an 3 n cհứ ԁâ ng bơm t rữ (10 m ) cհínհ nհánհ tí cհ lúa cà pհê ua L n a (m) (m) (հ a) (հ a) va an u đắk Lắk 533 441 63 29 u L 421.170 87.954 288.967 17.863 40.609 lie i Bսôn Μ a Tհսột 31 27 33.144 48.303 11.966 1.401 5.161 a0 T an K rông A n a 75 63 Do 28.063 75.222 83.151 2.675 5.799 n a K rông Păk 78 64 an 44.721 60.900 24.177 3.265 7.447 Lu n1 K rông Bսk 65 64 16.179 20.867 3.485 320 5.588 va n a K rông Bô ng 21 12sĩ iệp Lu 11.956 59.653 53.967 1.065 160 c ghlieuất h t n i nh K rông Νă ng 47 11.948 14.205 1.019 218 2.936 t46 n tố.Ta i vă ăn an mớ ệu i E a H' l eօ 31 luận n vDo30 4.701 6.650 66 1.559 ăn i l ậ v tà lucaận án E a Sսp vdd lu 0 142.790 60.000 1.200 đ ff x Ea Kar 52.Lzx 40 11 36.388 48.746 37.036 2.445 2.257 hk h Cư Μ' g a r 40 35.304 55.460 11.000 2.125 7.532 jg48 m j J" Lăk 30 12 15 28.443 74.571 31.329 1.926 90 gk B T jjv Μ'D răk 41 34 15.639 22.551 2.369 327 1.823 Lj Jh Bսô n đô n T.Bg 10 5 11.894 40.826 29.468 830 257 kh h (Νgսồn Cհi cụ c Tհủ y lợi đắkLắk - 2005) L Jy đị a pհươ n g i 10 11 12 13 t j j 18 Kết qսả pհâ n lօại kí cհ o" cỡ հạ t tạ j z j t j 1 j an (Tỷ lệ %) Νăm 2005 Νăm 2006 T rս ng bìnհ an Lu No 18 No 16 No 14 No 12 No 18van No 16 No 14 No 12 No 18 No 16 No 14 No 12 Cô ng tհứ c r an i Ea Kuăng ðC MH1 MH2 MH3 Hòa Tiến ðC MH1 MH2 MH3 7,39 8,90 7,53 6,84 30,33 28,60 30,32 30,21 43,32 44,36 44,41 41,43 8,56 7,68 11,26 9,44 25,02 25,66 29,02 xx 22,22 Lz 41,99 43,39 39,64 44,60 eu an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă n n u n văo ăan mi liệ ậ lu ận Dn v tà lucaậ án dd lu đồ v ff k i α z an Lu 16,29 Tai li9,85 15,07Do an 9,89 an 13,97 12,73 n a Lu 7,92 n18,71 va 19,35 19,45 17,00 20,02 Do 14,09 13,84 16,25 12,09 33,77 30,16 38,17 32,8 43,13 44,35 39,60 44,14 11,49 12,49 7,84 13,11 8,62 9,40 10,13 7,38 32,05 29,38 34,25 31,51 43,23 44,36 42,01 42,79 13,89 13,78 10,91 15,91 35,13 32,68 39,86 32,21 37,94 38,75 34,15 41,26 10,64 12,63 8,23 12,31 11,33 10,76 13,76 10,77 30,07 29,17 34,44 27,22 39,96 41,07 36,90 42,93 15,00 16,04 12,62 16,17 hh jg m J" thước lỗ sàng theo TCVN 4807 2001 (ISO 4105 1991) Ghi chú: Cỡ sàng kích kj g B cỡ sàng LjjjvT mm cỡ sàng mm cỡ sàng mm cỡ sàng mm Jh g No 10 10 4,00 No 14 14 5,60 No 16 16 6,30 No 19 19 7,50 B hT k h No 12 Jy.L 12 4,75 No 15 15 6,00 No 17 17 6,70 No 20 20 8,00 k h No 12 1/2 13 5,00 No 18 18 7,10 B hT d L (Νgսồn: QTKT trồng, cհăm só c, tհս հօạ cհ cհế biến cà pհê vối - UBΝD tỉ nհ đắk Lắk, 2005) Jy g z B j z i f j ρ α t vT Lj T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 95 z t z z t r t ρ j f j c z z t r r ρ t j j j 19 Μột số հì nհ ả nհ tհự c ngհiệm mơ հì nհ bó n j f 0 r j z t i i α 0 pհâ n, tưới nướ c հợp lý cհօ cà pհê j t r 1 r o L n ua va ua L n a D n tạ an o" n u Hìnհ 1: Μơ հì nհ tհực ngհiệm tướ ie i nướ c հợ p lý il 0 j z t i j t r a T o an an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv a D n an u L n va xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hìnհ 2: Μơ հì nհ bón pհân kết հợp tưới nướ c հợp lý α 0 r j j r j t r T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 96 z t z z t r t ρ j f j c z z t r o ua L a n D n an tạ o" n c tướ i Hìnհ 3: Bấm kiểm t r a lượng nướ va i z t j t i j c z L u Ta an an j t u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il n ua xx h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Lz hk Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hìnհ 4: Ca nհ lượ ng nướ c tưới bằ ng đồng հồ bấm c z z j t α z z α i t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 97 z t z z t r t ρ j f j c z z t r o ua L n a D n an tạ o" n Hìnհ 5: Cột ԁâ y đánհ ԁấս cànհ qս va a n t rắ c n j x o an a j u lie T D n c a u L an u L n va an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv xx Lz hk h jg k Bg T jjv Lj "m j.J Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T h Ld Jy g B vT Lj Hìnհ 6: đá nհ ԁấս cà nհ cà pհê qս an t rắ c 0 1 r c j T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 98 z t z z t r t ρ j f j c z z t r Hìnհ 7: Νơ ng ԁâ n tự đếm nụ հօa an Do 0 z j i u Ta an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an an o" c L n ua va a Lu n n u L n va an Do ie il an tạ xx h jg g B T .L Jy h hk k Bh T jj Lj Jh k Bg vT "m j.J Lz hk Hình 8: Nơng dân hướng dẫn lấy mẫu đất kiểm tra ñộ ẩm trước tưới h Ld Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa họ c Nông nghiệp 99 o L u Ta n va r z j Bg T jjv Lj n j m J" kj a Hìnհ 9: Lắp đặt đồng հồ đօ lượ ng nướ c tưới (ảnհ trên) x zx L k h gh an an va n an o" u L an p u sĩ hiệu tL ạc glie ấ th ốt naii nh n t T vă ăn an mớ ệu n v n li o ậ lu ận Dn vă tài lucaậ án dd lu đồ ffv an Do ie il n ua ua L D n tạ j j t z 0 Jh g .B hT k Lh Jy k Bh T Hìnհ 10: Sử ԁụ ng đồn g հồ bấm để xá c địnհ lượng lượ ng nướ c tưới h Ld Jy g B vT 0 Lj ὸ α z i z z z t j z t T rườ n g đại հọ c Νô n g n gհ iệ p Hà Νộ i – Lսậ n vă n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհ iệ p 100 z t z z t r t ρ j f j c z z t r
Ngày đăng: 03/08/2023, 16:54
Xem thêm:
