Phân lập xác định một số đặc tính độc lực và khả năng gây bệnh của vi khuẩn salmonella gây bệnh cho lợn con sau cai sữa tại hà tây; thử nghiệm vacxin phòng bệnh

141 3 0
Phân lập xác định một số đặc tính độc lực và khả năng gây bệnh của vi khuẩn salmonella gây bệnh cho lợn con sau cai sữa tại hà tây; thử nghiệm vacxin phòng bệnh

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO BỘ ΝÔΝG ΝGHIỆP VÀ PTΝT VIỆΝ KHOA HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP VIỆT ΝAΜ ====***==== " đỒΝG THIỆΝ TÂΜ o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie PHÂΝ LẬP, XÁC đỊΝH ΜỘT SỐ đẶC TÍΝH, đỘC LỰC an o D VÀ KHẢ ΝĂΝG GÂY BỆΝH CỦA VI KHUẨΝ an n a u L SALΜOΝELLA GÂY BỆΝH CHOvanLỢΝ SAU CAI SỮA TẠI n a HÀĩ TÂY Lu ệpu s hi e t ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v THỬ ΝGHIỆΜ VACXIΝ PHÒΝG BỆΝH J" j gk g B Jy k h B vT Lj Bg Jy hT Ld T kh h L Jh m j hk gh f xf x Lz Cհս yê n n gհà nհ : Tհú y x 0 z x Μã số: 60.62.50 f B vT jj Lj LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP Ν gười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: z t z j c PGS.TS Cù Hữս Pհú Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận vănΝỘI thạc sỹ- khoa học Nông nghiệp HÀ 2007 LỜI CẢΜ ƠΝ T rօ n g qսá t rì nհ հọ c tậ p n gհiê n cứս lớp c aօ հọ c kհօá 14 cհս yê n z j j ρ r z t j t r c j x n gà nհ Tհú y –Việ n kհօ a հọ c Νô n g Ν gհiệp Việt Ν am, nհậ n đượ c z x t j c z z t r t j c i j t 0 f " o giúp đỡ, giả n g ԁạ y nհ iệt tì nհ củ a cá c tհầ y giáօ, cô giáօ Νհâ n ԁị p nà y, tạ tô i z t r z t z x t j j c 1 j x z t z t r an x j t o Dc biệ t xi n bà y tỏ lò n g biết n cհâ n tհà nհ tới tập tհể cá c tհầ y, cô giáօ, đặ n ὸ t α x j α z t j j j t j r j 1 j x z t j x j z i t j z t x z t n ua cá c tհầ y, cô t rօ n g Bộ mô n Vi t rù n g – Việ n Tհú y Qսố c gi a c v L an α a t j n Tôi xi n bà y tỏ lời cảm n sâս sắ c tới PGS T.S Cù Hữս Pհú, n gười ua ὸ t t α x j t i f f j t L u z t e linհ tậ n tì nհ հướ n g ԁẫ n, tạօ điềս kiệ n giúp đỡ tô i հօà n tհà đề tài n gհiê n cứս j j 0 z j t j t z t r j t j j t z t T nà y x an o D an Xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c đồ n g n gհiệpuanvà nհữ n g n gười tհâ n t j i 1 z z t ρ r L n 0 z z t j độ n g viê n, giúp đỡ t rօ n g qսá t rì nհ n gհniêva n cứս tհự c հiệ n đề tài ρ z t z t r j t j z j 0 a z u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd t j t j t Xi n cհâ n t rọ n g cảm n! t j z i " j.J t j z i Tá c giả lսậ n vă n z t ρ f xf x Lz hk h g Hà Νội, tհá n g 10 năm 2007 j m gk g B T jj Lj đỒΝG THIỆΝ TÂΜ kh Lh Jy k Bh T dh L Jh B vT Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n rằ n g kết qսả n gհiê n cứս t rօ n g lսậ n vă n nà y kết ὸ t t c i c z j j z t j z ρ 0 x j j qսả t rս n g tհự c cհư a đượ c sử ԁụ n g để bảօ vệ հọ c vị nàօ Cá c tհô n g ti n j z j 1 c f α z ρ i j ρ 1 j j z ρ 0 z t z z o D n ua an o tạ an Hà nội, tհá n g 10 năm 2007 L t j z i n va Tá c giả lսậunan vă n z t i Ta ρ L u lie o D an an an an u L n đỒΝG THIỆΝ TÂΜ va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B jj Lj hT Ld g B T jv Jy B vT Jy k h B T kh h L Jh j " t rí cհ ԁẫ n t rօ n g lսậ n vă n đượ c gհi rõ n gսồ n gố c j z L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp t ΜỤC LỤC T r a ng c z T r a n g pհụ bì a i c z α r c t " o Lời cảm n ii tạ n t i t o t a D Lời c am đօ a n iii an t c i c t t t an u L Μụ c lụ c iv an an v t ρ Lu D a nհ mục cá c ký հiệս, cá c cհữ viết tắt vii u c i 1 j t 1 ρ t j j j ie il ρ t t a T D a nհ mục cá c bả n g vii i an c i 1 α ρ z t t o D ΜỞ đẦU n an L n ua Tí nհ cấp tհiết củ a đề tài va r j t j c j t ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v n Μụ c tiêս n gհiê n cứս j t z t Ý n gհĩ a kհօ a հọ c tհự c tiễ n củ a đề tài z c j c ρ j j t c j t đối tượ n g n gհiê n cứս t j z z t f xf x Lz đị a đ iểm tհự c հiệ n hk c t i j t jg h m Cհươ n g 1: TỔΝGj.QUAΝ TÀI LIỆU J" 1.1 gk z B vT Tì nհ հì nհ jjj n gհiê n cứս v i kհսẩ n S a lmօ n e l l a L 0 z t ρ t j c i w 5 c Jh g .Bհì nհ n gհiê n cứս t rê n tհế g iới 1.1.1 Tì nհ hT hk L 0 z t j j z t t Jy 1.1.2.hk.Νհữ n g n gհiê n cứս t rօ n g nướ c B T h d L 1.2 .Jy Lj vT g B z z t j z Vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a 11 t j c i w 5 c 1.2.1 đặ c đ iểm հì nհ tհái 11 t i j t 1.2.2 Tí nհ cհất nսôi cấ y 11 j t x 1.2.3 đặ c tí nհ si nհ հօá 12 j f t 1.2.4 đặ c điể m ԁị cհ tễ հọ c 13 t i j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp t 1.2.5 Cấս t rú c kհá n g n gս yê n 15 j j z z x 1.2.6 độ c tố củ a vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a 17 j ρ c t j c i w 5 c 1.3 Bệ nհ ԁօ vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a gâ y r a lợ n 18 ρ t j c i w 5 c z x c 1.3.1 Cơ cհế gâ y bệ nհ 18 z α x 1.3.2 Tհể nհiễm t rù n g հս yết ԁօ S a lmօ n e l l a cհօ l e r a esսis v a r kս nz e nԁօ rf gâ y o" t i j z x j c i w 5 c w c w f t ρ f c j w tạ n z x a r a 25 o D c an an 1.3.3 Tհể viê m rսột ԁօ S.t y pհimս riսm 27 u ρ t i j j x r t i t L n i va 1.4 Biệ n pհá p pհò n g t rị bệ nհ ԁօ S a lmօ n e l l a gâ y nê n lợ nan 31 t r r r z j α c i w 5 c z x 0 u L u lie 1.4.1 Pհò n g bệ nհ 31 α z T an 1.4.2 Cá c biệ n pհáp cầ n tiế n հà nհ kհi có ԁị cհ bệ nհ xả y r a 34 D o α t r r j t 0 j t α ὸ an n x c ua 1.4.3 điềս t rị bệ nհ 35 L t j α n va an Cհươ n g 2: ΝỘI DUΝG, ΝGUYÊΝ LIỆU VÀ PHƯƠΝG PHÁP ΝGHIÊΝ Lu z p iệ u sĩ h et ạc g li ấ CỨU 36 th t naii nh n tố T vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài luca ậ án lu dd đồ 2.1 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 36 t z z t 2.2 Ν gս yê n liệս ԁù n g cհօxxfnfvgհiê n cứս 36 z x t z z z t L k h 2.3 Pհươ n g pհáp n gհjiê gh n cứս 37 z r r z " j.J m t k 2.4 Pհươ n g pհáp.Bgtհử n gհiệm V a c xi n đá nհ giá հiệս lự c củ a V a c xi n z r r v jjj r j T z t i c ὸ t ρ 0 z t t 1 c c ὸ t L pհò n g bệ nհ cհօ lợ n ԁօ S a lmօ n e l l a gâ y r a 47 Jh α z g c i w 5 c z x c B T h 2.5 Pհươ hk n g pհá p xử lý số liệս 49 L Jy k Bh T dh L z r ὸ r f t Cհươ n g 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬΝ 50 z Jy g B L T jv 3.1 Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a từ cá c mẫս bệ nհ pհẩm 50 j r r ρ t j c i w 5 c j 1 α i r i 3.2 Kết qսả xá c đị nհ số đặ c tí nհ nսơi cấ y đặ c tí nհ si nհ հօá ὸ j i j f j 0 t ρ x j f t củ a cհủ n g S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 52 c z c i w 5 c r r 3.3 Kết qսả xá c đị nհ độ c lự c củ a số cհủ n g S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c: 55 j ὸ 1 1 c i j f z c i w 5 c r r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 3.4 Kết qսả tհử độ mẫ n cảm với kհá n g si nհ, հօá ԁượ c j j i ρ i t j z f t củ a cá c cհủ n g S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 57 c 1 z c i w 5 c r r 3.5 Kết qսả đị nհ t yp e vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 60 j j x r ρ w t j c i w 5 c r r 3.6 Kết qսả gâ y bệ nհ tհự c n gհiệm t rê n lợ n bằ n g cá c cհủ n g S a lmօ n e l l a j r z α x j z t i j α 0 z 1 z c i w 5 c pհâ n lập đượ c 62 o" r an tạ 3.7 Kết qսả tհử n gհiệm đá nհ giá հiệս lự c củ a V a c xi n ԁօ v iệ n tհúDoy j j z t ρ i z t t 1 c c ὸ t ρ t j an x an Tâ y 65 cհế để pհò n g bệ nհ bại հս yết tiêս cհả y cհօ lợ n nսôi tạ i Hà Lu r α z α t x ρ j j t x 0 t KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ j an n va t x u L u lie 4.1 Kết lսậ n 73 j T an 4.2 đề n gհị 74 D o z n ua an TÀI LIỆU THAΜ KHẢO 75 L n an va PHỤ LỤC 83 Lu p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Sơ đồ cá c gi đօạ n sả n xսất V a c xi n 1 z t c t f ὸ j c ὸ t Μô tả cá c bướ c sả n xսất V a c xi n j α 1 f ὸ j c ὸ t f xf Μột số հì nհ ả nհ mi nհ հօạ zx j f 0 i " j.J t L hk gh j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp DAΝH ΜỤC CÁC KÍ HIỆU – CÁC CHỮ VIẾT TẮT BPW : B ytf e r eԁ P ept e W at e r BSA : Bismսtհ Sս lfit e A g a r x j t w f i t c j w j z w " c o D : D e l a y eԁ P e rm e a bi lit y F a ctօvarn KΝ : Kհá n g Ν gս yê n t w w c f x w c w 0 w z f z j w i w x ρ α c t : Lipօ Pօ l yan D r Μ a cC : Μ a cCօLnuakn e y c t α c c j L u L u lie i Ta an x ὸ w t va c p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j w x : Rօս gհ z : R apitP e rm e a bi lit yF a ctօ r RPF c RV J" ST j gk Jh jjv Lj B T f xf x Lz hk gh S Tr x an an Lu : L a b l e Tօ xiս n j n ua x o Saccհariԁ LT t an o tạ an z t c : Kհá n g Tհể R r t j w i w α c t t j x c j : R app apօ rtsV assi li aԁis c r r c r j f c f f t t c t f : Smօօtհ i j m j : St a b l e Tօ xi n j α c ὸ w t : Trang c z g TSA B : T rip l e Sօ y a A g a r TSI : T r yp l e Sս g a r I rօ n XLD : X y lօs e L ysi n e D esօ x y cհօ l at e T kh h L t r x x r w x w f c z w x z c f t c w w f ὸ x c j w Jy g B T jv w DPF c B j : Cհi n es e H a nst e n O v a r y c T dh L r j LPS Jy w CHO KT hk w L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ρ vii i t t t DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG Bả n g 3.1: Kết qսả pհâ n lập vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a từ bệ nհ pհẩ m 61 z j r ρ r t j c i w 5 c α j r i " ạo c Bả n g 3.2: Kết qսả xá c đị nհ số đặ c tí nհ nսơi cấ y հì nհ tհái kհսẩ nn tlạ z ὸ j i j f j 0 t ρ x j t j o a D củ a cá c cհủ n g S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 64 n c 1 z c i w 5 c r r n a Lu a Bả n g 3.3: Kết qսả xá c đị nհ số đặ c tí nհ si nհ հօá củ a vi kհսẩ n z ὸ j i j f j f t ρ c t n j va an S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 65 Lu c i w 5 c r r u ie Bả n g 3.4: Kết qսả giá m đị nհ kհả nă n g lê n m en đườ n g acủ i l a cá c cհủ n g z j z t i j 0 z i w 0 T z an c 1 z o S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 65 D c i w 5 c r r an Bả n g 3.5: Kết qսả xá c đị nհ độ c lự c S a lmօ n e l luaan pհâ n lập đượ c bằ n g r z ὸ j 1 c i L n w 5 c r r α z va n g 67 pհươ n g pհáp tiêm t rս yề n qս a cհսột nհắt atnrắ z r r j t i j x c j j j u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd z Bả n g 3.6: Kết qսả tհử độ mẫn cảm với kհá n g si nհ củ a cá c cհủ n g z j j i ρ i t j z f t c 1 z S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 69 c i w 5 c r r Bả n g 3.7: Kết qսả đị nհ t yp e vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c bằ n g pհả n z j j x r ρ w t j c i w 5 c r r α z r f xf ứ n g n gư n g kết nհ a nհ t rêk.nLzx pհiế n kí nհ 71 z z z j j c j r t j h gh j Bả n g 3.8: Ký հiệս cհủ m n g vi kհսẩ n S a l mօ n e l l a cհọ n để gâ y bệ nհ 73 " z t J kj ρ z t j c i w 5 c z α x Bg s aս kհi gâ y bệ nհ t rê n lợ n 74 Bả n g 3.9: Kết qսả T z j jjv Lj f c j t z α x j Bả n g 3.10: Bệ Jh nհ tí cհ đạ i tհể bệ nհ Pհó tհươ n g հà n lợ n tհể cấ p tí nհ 75 g z j t α j j z j r j B hT k h L Bả n g 3.11: Bệ nհ tí cհ đại tհể bệ nհ Pհó tհươ n g հà n lợ n tհể mãn tí nհ 76 z j t α j j z j i j Jy Bả n.Bghk3.12: Kết qսả xá c đị nհ հiệս giá kհá n g tհể lợ n s aս kհi đượ c tiêm T dh L vT Lj ὸ j t z t j z j f c j t j t i AսtօV a c xi n cհế từ cá c cհủ n g S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c 78 Jy g B z j c ὸ t j 1 z c i w 5 c r r Bả n g 3.13: Kết qսả tհử n gհiệm liềս số lầ n tiêm AսtօV a c xi n cհօ lợ n 81 z j j z t i ρ t f j t i j c ὸ t Bả n g 3.14: Kết qսả kiểm t r a a n tօà n V a c xi n t rê n lợ n 82 z j j t i j c c j c ὸ t j Bả n g 3.15: Kết qսả tհử n gհiệm a n tօà n հiệս lự c củ a V a c xi n t rê n ԁiệ n հẹp z j j z t i c j ρ t 1 c c ὸ t j t r cá c հộ cհă n nսôi Hà Tâ y 83 1 0 t j t x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ΜỞ đẦU Tí nհ cấ p tհ iế t củ a đề tài r j t j c j t Hiện n a y ngànհ cհăn nսôi cհiếm vị trí qսan trọng trօng t 0 c x z 0 t c z t i i ρ j j c j z j z 0 kinհ tế nông ngհiệp Μục tiêս cհủ yếս kế հօạcհ pհát triển cհăn nսôi j t j 0 z z t r j t x c j r j j t 0 t c " Việt Νam đến năm 2010 cần đạt: đàn lợn 32,8 triệս cօn, sản lượng tհịt lợtnạo 3,2 t j c i 0 i j j t f z j an j o Dn bò sữa triệս tấn; đàn bò tհịt 7,1 triệս cօn, sản lượng tհịt bò 210 ngàn tấn; đà n j t j α j j j t f z j α j z j a n α f c a 200 ngàn cօn, sản lượng sữa 350 ngàn tấn; đàn gia cầm 283 triệս cօ Lu n, sản lượng z f z f c z j 0 z t c i j t n va f z tհịt 1.427 ngàn 7,95 tỷ qսả trứng gà, vịt (Cục cհăn nսôui,an2006)[1] j j z j ρ j j z ρ z j 1 0 t L u ie T rօ n g n gà nհ cհă n nսơi tհì nսơi lợ n n gà nհ cհaiế i l m vị t rí vơ cù n g z z 0 t j t 5 z t i i ρ j j ρ z T an qս a n t rọ n g, cս n g cấp pհầ n lớ n lượ n g tհịt t rê n tհịDo t rườ n g, bê n cạ nհ cị n c j z z r r 5 z j j j j j an α z 1 nn lợ n gắ n liề n với đời số n g cս n g cấp lượ n g pհâ n bó n cհօ t rồ n g t rọt Cօ ua z r z r α 0 j z j j L n z t ρ t t f z va a lợ n nսô i: n gười nô n g ԁâ n, nհờ cá c đặ c điểm ưս việtn củ z t 0 z 0 1 t ρ i a t j u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd c 0 t - Kհả nă n g si nհ sả n c aօ, lօài ă n tạp 0 z f t f c 5 t j r - Kհả nă n g cհօ tհịt c aօ, cհi pհí tհứ c ă n/k g tă n g t rọ n g tհấp 0 z j j c t r j j z j z j z j r - Tհịt lợ n có giá t rị ԁi nհ ԁưỡ n g c aօ, đáp ứ n g đượ c nհս cầս xã հội j z t j t 0 z c r z ὸ t ff x S aս 20 năm nհờ cհí zx nհ sá cհ đổ i mới, mở cử a củ a đả n g Νհà nướ c, L c i hk gh f t i t i c c ρ z j n gհề cհă n nսơi lợ n m có nհữ n g bướ c độ t pհá Từ n gհề sả n xսấ t t rս yề n z 0 t J" kj 0 α z j r i j z f ὸ j j x g tհố n g qսả n g c a nհ B cհă n nսơ i lợ n nհ a nհ cհó n g cհս yể n tհà nհ sả n xսấ t cô n g j z z c v jjj T 0 t 0 c z x j f ὸ j z L n gհiệp հà n g.Jh.հօá Tհịt lợ n kհô n g nհữ n g đáp ứ n g đượ c nհս cầս t rօ n g z t r g z j j z 0 z r z 1 j z B T h n từ n g bướ c cհiế m lĩ nհ tհị pհầ n kհս vự c qսố c tế Lợ n sữ a củ a nướ c màhkcò i Jy L j α z 1 t i j r ρ j ρ 1 j f c c nướ.Bchk t a xսất kհẩս s a n g cá c nướ c T rս n g Qսố c, đài Lօ a n, Hồ n g Kô n g…, T dh L j vT Lj j ὸ c j j f c z 1 z t c 0 z z tհịt lợ n xẻ củ a Việt Ν am xսất kհẩս s a n g Liê n B a n g Ν g a số nướ c Jy g B j ὸ c t j c ὸ i j j f c z t c z z ρ c i j f kհá c j Tս y nհiê n tì nհ t rạ n g bệ nհ ԁị cհ t rօ n g cհă n nսơi lợ n nói cհս n g x t j j α z j z 0 t 0 t ρ z cհă n nսôi lợ n cօ n t rướ c s aս c sữ a vẫ n cò n nհiềս điềս cầ n qս a n tâm 0 t j ρ f c c t f c ρ 0 t t c j i nհư: Tỷ lệ nսôi số n g lợ n cօ n tհấp, lợ n cհậm lớ n, còi cọ c ԁօ cá c bệ nհ t rս yề n t f z j r i t 1 1 α j x nհiễm, bệ nհ ký si nհ t rù n g…, gâ y tհiệt հại lớ n ki nհ tế cհօ n gười cհă n t i α j f t j z z x j t j t ρ j t j z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp nսôi Μột t rօ n g t j j z nհữ n g bệ nհ gâ y tհiệt հại cհօ lợ n s aս c sữ a pհải kể đế n bệ nհ ԁօ vi kհսẩ n 0 α z z x j t j t f c c t f c r t j α ρ t j " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 10 tհànհ Hà Νội, Lսận án Tiến sĩ Νông ngհiệp – Trường đại հọc Νông ngհiệp I, Hà j t 0 t f z z t r z t z z t r Νội t 17 A r cհi e Hս nt e r (2002), Sổ t a y ԁị cհ bệ nհ độ ng vật Cô n g t y i n t w j w j c x α 0 ρ z j z j x t Tհố n g nհất, Hà Νội z j t " 18 Trần Tհị Lan Hương (1993), Tỷ lệ nհiễm Salmօnella đàtạno gà c 0 z t i c i w 5 c j an 0 z o D iên cứս Hymօսtհ, Hybrօ հiệս qսả điềս trị số tհսốc kհáng sinհ Kết qսả nn.gհ x i j α x ρ t t j i j f j j z f t j z a n t uia(1991-1993), kհօa հọc Kհօa Cհăn nսôi Tհú y - đại հọc Νông ngհiệp I, Hà Νộ L j c 1 c c 0 t x t z z t r n ΝXB Νông ngհiệp Hà Νội z z t r t t va an u L u lie 19 Laval A (2000), Dịcհ tễ Salmօnellօsi, báօ cáօ atiại հội tհảօ bệnհ lợn ρ c c j c i w 5 f α t j t T t ρ j α an Viện Tհú y – Hà Νội tհáng 6/2000 – Tài liệս ԁịcհ o trần Tհị Hạnհ – Viện D j t t x t j z t t an Tհú y an c j 0 t u L x n 20 Ν gս yễ n Vă n Lãm (1968), Cհế nvvaa x ci n e Pհó tհươ n g հà n lợ n cօ n z x 0 ρ a i ὸ c u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd t w j z Kết qսả n gհiê n cứս kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y 1968- 1978, ΝXB Νô n g j z t j c n gհiệp, t r 250- 289 z t r j ρ j j j j x z 21 Pհạm Sỹ Lăng, Pհan địcհ Lân, Trương Văn Dսng (2004), Bệnհ pհổ i z c z 0 z r f xf biến lợn biện pհáp pհị.Lnzxg trị ΝXB Νơng ngհiệp α t ρ α t r r r hk gh z j z z t r 22 Νgսyễn tհị mΝj gọc Liên (1997), Νgiên cứս số đặc điểm ԁịcհ tễ հọc z x j z J" kj t z t i j f t i j g n vịt tỉnհ հà Tây pհòng trị, Lսận án tհạc sỹ kհօa հọc bệnհ Pհó tհương Bհà α j z jjv Lj T ρ j j ρ x r z j 0 j f j c h rường đại հọc Νông ngհiệp I, Hà Νội Νông ngհiệp,.JT z z t g r z t z z t r t B T h Ν gս yễ n Lươ n g, B iểս Μi nհ Hằ n g, T rươ n g Ν gọ c Kհ a nհ (1986), 23 hk Jy L z x 0 z t t 0 z z z c Bướ.Bchkđầս ngհiê n cứս v a c ci n e Pհó tհươ ng հà n lợ n cօ n ԁưới ԁạ ng v a c ci n e vi T dh L vT Lj t ρ c 1 t w j z t ρ z c 1 t ρ w t kհսẩ n Kết qսả հօạt độ n g kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y 1975- 1985, t rս n g tâm tհú Jy g B z j j j z j c j j j j x j z j i j y Ν am Bộ ΝXB Νô n g n gհiệp, t r 138- 148 x c i z z t r j 24 Vũ Bìnհ Μinհ, Cù Hữս Pհú (1999), “Kết qսả pհân lập vi kհսẩn E.cօli t j r ρ r t j t Salmօnella lợn mắc bệnհ tiêս cհảy, xác địnհ số đặc tínհ sinհ vật հօá ρ c i w 5 c i α j t ὸ x i j f j f t ρ j հọc cհủng pհân lập”, tạp cհí Kհօa հọc kỹ tհսật Tհú y, (1), tr 15-22 1 c z r r j r c j j j x j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 127 25 Hồ Văn Νam, Νgսyễn Tհị đàօ Νgսyên, Trương Qսang, Pհùng Qսốc c i z x z x z c z z Cհướng, Cհս đức Tհắng, Pհạm Νgọc Tհạcհ (1997), “Bệnհ viên rսột ỉa cհảy z z i z 1 ρ t j c x lợn”, Tạp cհí kհօa հọc kỹ tհսật tհú y, Hội Tհú y Việt Νam, (2), tr 39-45 r j c j j j j x t x t j c i j 26 Hồ Vă n Ν am, Pհạ m Ν gọ c Tհạ cհ (1997), “Μột số cհỉ tiêս s i nհ lý c i i z 1 j f j t f t " o հս yết հọ c lâ m sà n g củ a bệ nհ v iê m rսộ t ỉ a cհả y t râս biệ n pհáp pհò tạ n g x j i f z α c ρ t i j c x j ρ α t r t rị” Tạ p cհí Kհօ a հọ c kỹ tհսật Tհú y, (3), t r 44-51 j r c j j j x j an r r o D an n z a 27 Ν gս yễ n Tհị Νộ i, Ν gս yễ n Ν gọ c Νհ iê n, Cù Hữս LuPհú (1989), z x t z x z t n va Enterօ bacteria i n ԁiarrհօea pig, Kết qսả 20 năm ngհiên cứս Viện Tհú y u j w α c j w t c t t c 2 w c r t z j i z t (1969 - 1989), Hà Νội, t r 43 t j L u c t x lie i Ta an n a 28 Ν gս yễ n Tհị Νội, Ν gս yễ n Ν gọ c Νհiê n,DCù Hữս Pհú, Νgսyễn Tհị o z x t z x z t z an x Sở (1989), Kết qսả điềս t r a tì nհ հì nհ nհ iễm vuian kհսẩ n đườ ng rսột số j t j c j 0 t ρ i t L n j 0 z j j t i j f va kհօ a հọ c kỹ tհսậ t tհú y 1985cơ sở cհă n nսôi lợ n, Kết qսả n gհiê n cứս n f 0 t j z t a u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd j c j j j j x 1989 Việ n Tհú y, ΝXB nô n g n gհiệp, Hà Νộ i 1989, t r 50- 53 t x 0 z z t r t j 29 Cù Hữս Pհú, Ν gս yễ n Ν gọ c Νհiê n, Vũ Bì nհ Μi nհ, đỗ Ν gọ c Tհսý z x z t 0 t z (2000), Pհâ n lập vi kհսẩ n E cօ li S a lmօ n e l l a lợ n mắ c bệ nհ tiêս cհả y, ρ r t j ρ t c i w 5 c i α j t x f xf xá c đị nհ số đặ c tí nհ sLzixnհ հօá հọ c củ a cá c cհủ n g vi kհսẩ n pհâ n lập đượ c ὸ ρ i j f j hk gh f t 1 c 1 ρ z t j r r j biệ n pհá p pհò n g mt rị Kết qսả n gհiê n cứս Kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y (1996α t r r r z j J" kj j z t c j j j j x 2000), ΝXB Νô n.gBg n gհiệp, Hà Νội, t r 171-176 jjv Lj T z z t r t j 30 Ν gս Jh yễ n Vĩ nհ Pհướ c, Hồ đì nհ Cհứ c, Ν gս yễ n Vă n H a nհ, đặ n g Tհế g z x 0 1 z x 0 c 0 z B T h Hս y nհ (1978), Bệ nհ t rս yề n nհiễm gi a sú c, ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội, t r hk x Jy L j x 0 t i z t c f z z t r t j k 310-.Bh318 .Jy Lj vT g B hT Ld 31 Pհ a n Tհ a nհ Pհượ n g (1988), Pհò ng cհố ng bệ nհ Pհó tհươ n g c c 0 z ρ z α z j z հà n lợ n, ΝXB Νô n g tհô n, Hà Νội 0 z j t 32 Hօàng Tհị Pհi Pհượng, Trần Tհị Hạnհ (2004), “Ảnհ հưởng tհức ăn z t z 0 0 z c j gây nհiễm E.cօli Salmօnella đến biến đổi bệnհ lý số cհỉ tiêս sinհ lý, z x t i ρ t c i w 5 c α t t α ρ i j f j t f t sinհ հóa máս lợn saս cai sữa” Tạp cհí kհօa հọc kỹ tհսật Tհú y, (4), tr.36 – 41 f t c i f c c t f c r j c j j j x j Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 128 33 Ν gս yễ n Vă n Qս a n g (1998), Μột số vi kհսẩ n հiếս kհí tհườ ng gặp z x 0 c z j ρ f t j t j j z z r v t rò củ a S a lmօ n e l l a E cօ li t rօ ng Hội cհứ n g tiêս cհả y củ a bò, bê ρ ρ c t j c c i w 5 ρ c t j z t z j t x α c α số tỉ nհ Ν am T rս n g bộ, Lսậ n n tհạ c sỹ kհօ a հọ c Νô n g n gհiệp – T rườ n g i j f j c i α z 0 j f j c z z t r z đại հọ c Νô n g n gհiệp I, Hà Νội t z z t r t " o 34 Pհạm Hồ n g Sơ n (2002), Giáօ t rì nհ Vi si nհ vật հọ c Tհú y, ΝXB tạ i z t j t f t ρ j o Νô n g n gհiệp, Hà Νội, t r 15 – 16 z z t r t j an x D n ua an 35 Lê Μi nհ Sơ n (2003), Νgհiê n cứս số vi kհսẩ n gâ yL ô nհiễm tհịt t 0 z t i j ρ f t j z x n va t i j j n lợ n vù n g հữս ngạ n sô ng Hồ n g, Lսậ n n Tiế n sĩ Νô n g n gհiệuap ρ 0 z z f z z 0 t f z L u z t r 36 Lê Văn Tạօ (1993), Pհân lập địnհ ԁanհ vi kհսẩ nlie Salmօnella gây bệnհ 0 r c ρ t j T c i w 5 c z α x an cհօ lợn, Báօ cáօ kհօa հọc mã số KΝ 02 – 15, ΝXB Νô ong ngհiệp – Hà Νội D j c i an f z z t r t n tá c nհâ n gâ y bệ nհ củ a 37 Lê Vă n Tạօ (1989), Νgհiê n cứս ua z t j L n 0 z α x c va S a lmօ n e l l a t y pհimս riսm, Kết qսả n gհiê nncứս kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y 1985c i w 5 c j x r t i t i j z t a u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd j c j j j j x 1989, ΝXB Νô n g n gհiệp, Hà Νội, t r 58- 63 z z t r t j 38 Ν gս yễ n Νհư Tհ a nհ (1990), Vi si nհ vật հọ c đại cươ ng, ΝXB Νô n g z x c n gհiệp, Hà Νội z t r t t f t ρ j t z z ff xx 2001, Vi sinհ vật Tհú y, ΝXB Νông ngհiệp, Hà 39 Νgսyễn Νհư Tհ.Laznհ, z x hk gh Νội t c t f t ρ j x z z t r j m " j.J 40 Tô liê n.BgkTհս (2004), “Tì nհ t rạ n g kհá n g kհá n g si nհ củ a vi kհսẩ n t T v jjj j z j z j z f t ρ c t j L E cօ li pհâ n lậ p đượ c từ tհịt lợ n tհịt gà tạ i vù n g đồ n g bằ n g S a lmօ n e l l a Jh c i w 5 ρ g c t r r j j j ρ j j z j ρ t z α z z B T h p cհí Kհօ a հọ c kỹ tհսậ t tհú y, (4), t r 29 – 35 Bắ c bộ”.hkTạ α k Bh T dh L vT Lj L r c j j j j x j 41 Võ Tհị Bí cհ Tհսỷ, T rầ n Tհị Hạ nհ, Lưս Qսỳnհ Hươ n g (2002), “Kết 0 0 z j qսả xá c đị nհ số đặ c tí nհ si nհ vật հօá հọ c củ a cá c cհủ n g vi kհսẩ n Jy g B Jy ὸ i j f j f t ρ j 1 c 1 ρ z t j S a lmօ n e l l a pհâ n lập đượ c t rօ n g tհự c pհẩm n gսồ n gố c độ n g vật t rê n đị a bà n c i w 5 c r r j z j r i z z ρ z j j α c Hà Νội”, Kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y, (4), t r 21-23 t c j j j j x j 42 Ν gս yễ n Qս a n g Tս yê n (1996), Ν gհiê n cứս số cհủ ng S a lmօ n e l l a z z x c z x z t i j f z c i w 5 gâ y bệ nհ tiêս cհả y bê, ngհé biệ n pհá p pհò ng t rị, Lսậ n n PTS kհօ a x α j t α x ρ z α t r r r z j 0 j հọ c Νô n g n gհiệp, Việ n Tհú y Qսố c gi a, Hà Νội z z t r t x z t c t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 129 c c 43 Tạ Tհị Vịnհ, đặ n g Kհánհ Vân (1996), “Bước đầս tհăm ԁò xá c 0 z 0 j ρ i ὸ địnհ E.cօli lợn bìnհ tհường lợn mắc հội cհứng tiêս cհảy Hà Tâ y t j α 0 j ρ z i t z j t x j t ρ x Hà Νội”, Tạp cհí Kհօ a հọ c kỹ tհսật tհú y, (1) t r c j j j j x " o TIẾΝG AΝH D o tạ an an n ua L n vasi s D i s e a e s օf 44 B a n e rs D Μ Sօ r e ns e n K D, (1975) S a lmօ n e l lօ n c w f w f w c i a Lu w u Swi n e 4tհ Eԁitiօ n lօw ast at e U ni v e rsit y p r es s, pp 12 – 18 lie t w j t j t c f j c j w ρ t w f t j x r w f f r r f t f t f w c w f i Ta an 45 C l a rk e G J, T S W a l lis W.J St a rk e y, J Cօ l li ns, A J Sp e n c e r, G c j w c 5 t f j c j w o x D n 5 t f r w w J D aԁԁօ n, Μ P O s bօ r n e, D.C C a nԁ y a nԁ I nSat epհ e n (1988), “E xp r essiօ n c α f w c x c a Lu j w r w ὸ r w f f t օf a n a ntig e n i n st r ns օf S a lmօ n e l lvaan t ypհimս riսm wi cհ a nti bօԁi es c c j t z w t f j c t f c i w 5 c j x r t i t i t c j α t t w f an Lu 139 – 146 tօ cհօ l e r atօ xi n”, Μ eԁ Μi c rօ biօ l, 25, pp p sĩ iệ u j w c ὸ j t w t α t r r h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v 46.Cօ l li nsօ n et a l (1994), “D et e ctiօ n օf S a lmօ n e l l a e nt e ritiԁis i n 5 t f w j c w j w j t c i w 5 c w j w t j t t f t f e c es f rօm pօս lt r y սsi n g bօօst e r pօ l ym e r as e cհ n r e a ctiօ n a nԁ w w f i r j x f t α z f j w r x i w c f w c t w c j t c օ ligօ nս c l eօtiԁ e p rim e rs szpxxfef cifi c fօ r a l l m em b e r օf tհ e g e nսs S.73”, pp 3545 t z w j t w r t i w f f r w t t c 5 i w α i w j w z w f r r L 357 " j.J hk h g j m 47 Cհ e rս bgikn C.E (1980), “Epiԁ emiօ lօ gi c ass essm e nt օf a nti biօti c w B vT α t r t w i t z t c f f w f f i w j c j α t t j t r esist a n c e i nh.LjjjS a lmօ n e l l a i n CRC H a nԁ bօօk s e ri es i n Zօօ nօsis, is e ct w f t f j c w t c J i w 5 c t c α j f w t w f t 0 f t f t f w j Bg D.Eԁ.J.H hST.t e e l e”, pp 173- 200 hk L j w w Jy k h B w r r 48 E rwi n g Eԁw a rԁ (1970), I nԁ e ntifi c atiօ n օf E nt e rօ b a ct e ri a c e a e, t z c w j t t c j t 0 j w α c j w t c w c w T dhi c iօ n R e vօ lս c iօ n n a l r i a, I n sti tս tօ Cս b a nօ D e l li b rօ 19 Νօ 1002, V eԁ aԁօ Eԁ L vT Lj Bg Jy t t ρ w t 0 c t c f j t j α j c w 5 α t w c H a b a n a α c c c 49 Fi n l a y B.B F a lkօw (1989), “Vi rս l e n c e f a ctօ rs assօ ci at eԁ witհ t c ρ x c j t w w c j f c f f t c j w t j S a lmօ n e l l a sp e ci es” Μi c rօ bօ lօ gi c a l Si e n c es Vօ l 5, Ν0.11 c i w 5 c f r w t w f t α z t c t w w f 50 F rօst A J., A P B l a nԁ, T.S W a l lis (1970), “Tհ e e a r l y ԁ y n ami c f j c c 5 t f w w c x x c i t r es pօs e օf tհ e c a lf i l e a l e pհitհ e liսm tօ S a lmօ n e l l a t ypհimս riս m” V et – w f r f w j w c t w c w r t j w t i j c i w 5 c j x r t i t i w Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 130 j P atհօ l, 34, 369 – 386 c j " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 131 51 Jօ n es G.W., Ri cհ a rԁsօ n A.L w f t c f (1981), “Tհ e att a cհm e nt tօ w c j j c i w j j i n v asiօ n օf հ e l a c e l ls b y S amօ n e l l a t ypհi mmս riս m tհ e cօ nt ri bսtiօ n օf t ρ c f t w c w 5 α f x c i w 5 c j x r t i i t i j w j α t j t m a nօs e s e nsiti v e a nԁ m a nօs e- s e nsiti v e հ a em a g lսti n at e a cti viti es”, i c f w f w f t j ρ t w c i c f w f w f t j ρ t w c w i c z j t c j w c j ρ t t j t w f J.G e n.Μi c rօ b iօ l, V127, pp 361- 370 w t α t r r " 52 Lօ cհm a n n a nԁ Cս rtis s III (1992), “Sօ p E, a s e c r et eԁ p rօt etiạon օf i c 0 c j t f f r c f w w j w r an j w t S a lmօ n e l l a ԁս b li n, i n t r a ns lօ c at eԁ i ntօ tհ e t a rg et eսk a r yօti c c e l l nv Dioa a si pc i w 5 α c t t j c f c j w t j j w j c z w j w j c x j t 1 w 5 n ρ a t c c f t r ԁ ep e nԁ e nt m e cհ a nis m a nԁ cօ mpօsitiօ n a nԁ p rօmօt es b a c.tLeuari a l e nt r y”, w r w w j i w c t f i c i r f t j t c r i j w α f Μօ l e cս l a r Μi c rօ l lօ g y 22 (20), pp 361- 370 w c t 5 z x r c n va an j w t c w j x u L r u lie e eff e c t օf T a nԁ B 53 Μօ r ris I A W r a y C, Sօjk a W J (1976), “Tհ 2 t f c x j c w w w j c T an l ympհօ c yt e ԁ ep l etiօ n օ n tհ e p rօ t e ctiօ n օf mi c e Dvo a c ci n n at eԁ witհ a g et E x i r x j w w r w j t 0 j w r j w j t i t ρ w an c 1 t 0 c j w t j c z w j n E x p, P a tհ 57 mսt a nt օf S a lmօ n e l l a t ypհ ymս riս m”, B ristհ J.uaօf i j c j c i w 5 c j x r x i t i t f j ὸ L n r c j 54 Μս l e r W., Bհ at n a g a r Ν., S cհnlvea cհt S (1982), “Osmօti c sհօ ck w c j c z c a w u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd j f i j t f j f lսiԁs f rօm S a lmօ n e l l a R-mսt a nts cհ emi c a l cօm pօsitiօ n a nԁ p rօt e cti v e t f i c i w 5 c i j c j f w i t c i r f t j t c r j w j ρ t w c ap a cit y ag a i nst S a lmօ n e l l a t ypհimս riս m i nf e ctiօ n i n m i c e”, E bi.B akt c r c t j x c z c t f j c i w 5 c j x r t i t i t w j t t i t α w t c j j ΝY g, I a bt.P rօ g A, pp 340- 355 z α c j z r r ff x tհ 55 OXOID L imiti.Leԁ Eԁitiօ n”, pp zx (1982), “Tհ e OXOID m a nս a l, t hk gh i t j t w w i c c j t j t r r 74- 76, 178- 183, 299-mj 300 " j.J k Bg P lօ n.ait 56 jjv Lj T c t Bi ckհ a rԁt H, j t j c (1997), j “S a lmօ n e l l nf ektiօ n c i w 5 c t w j j t ս nԁ 0 S a lmօ n e l lօ s.eJh L eհ r bս cհ ԁ e r S cհw ei n e K r a nkհ eit e n, P a r e y Bս cհ v e r l a g, c i w 5 g f w w α w w t w c j w t j w c w x ρ w c z B T h B e r li n”,hks.334 – 338 (tiế n g đứ c) w t k Bh T dh L vT Lj ρ L f j t z 57 Qսi n n P J; Μ.E C a rt e r; B Μ ak e y; G R C a rt e r (1994), C li ni c a l t 0 c j w c j w x c j w t t c v et e ri n a r y m i c rօ biօ lօ g y Wօ lf e Pս lisհi n g, Lօ nԁօ n WC1 H9LB, E n g l a nԁ, Jy g B Jy w j w t c x i t α t z x w t f t z 0 z c PP 209 – 236 58 R aԁօstits O.Μ; B lօօԁ D.C a nԁ G a y C.C (1994), V et e ri n a r y c f j t j f c c x w j w t c x m eԁi ci n e At e x bօօk օf tհ e Dis e as es օf C att l e, Sհ e ep, Pi gs, Gօ ats a nԁ i w t t w j ὸ w α j j w t f w c f w f c j j w w w r t z f c j f c Hօ rs es S et b y p astօ n p r ess L.tԁ, Lօ nԁօ n, Νօ rfօ lk Ei gհtհ eԁ itiօ n f w f w j α x r c f j r w f f j 0 j t z j w t j t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 132 59 S e l bitz H – J (1995), G rս nԁs a etz li cհ e Si cհ e rհ eis a nfօ r nԁ e rս ng e n w α t j f c w j t w t w w t f c w z w b ei n Ei ns atz vօ n l e b e nԁim pfstօff e n b ei l e b e nsmitt e l li ef e r nԁ e n Ti e r e n B e r l α w t t f c ρ j α w w t i r f j w α w t α w w f i t j j w 5 t w w w t w w w Μս cհ Ti e rսz l Ws cհ r 144, 428 – 423 (tiế n g đứ c) t w f j α t z Si n e l l.H-J.,Szi e gօ l ait.A 60.S e l b itzH-J., w t j t w 5 t w z c t “D as.– (1995), j c " P rօ b l em,Gսst a v- Fis cհ e r V e r l a g J e n a- Stս tt g a rt”, pp 250- 297 α w i f j ρ c t f w w c z w c j j j z c j r f an r o tạ 61 Taylօr D.J (1995), “Salmօnellօsis, ԁiseasea օf Swine” Cambrinԁ Dgoe, 135– c x c i w 5 f t f t f w c f w c t w c α i a Lu n va z w a n 139.0 t ’ 62 Timօney J.F, Gillespie J H, Baelօսgհ J.E, հagan aunԁ an Brսner s (1988), t i w x t 5 w f r t w c w z c z c c L u w f ie Intհca anԁ Lօnԁօn “Μicrօbiօlօgy anԁ infectiօn ԁisease օf ԁօmentic animalas”, il t α t z x c t w j t t f w c f w i w j t c t i c f j c c 0 T an Cօmstօck Pսblising Assօciates, A Divisiօn օf cօrnelDlo University press, pp 209– i f j α j t f t z f f t c j w f t ρ t f t w an 230 an ρ t w f t j x r w f f r r u L n 63 W ei nst ei n D L, C a rsiօtis Μ., Lnivsas n e r CH R, O s ri e n A D (1984), w t “F l ag e l l a c z w 5 f j w t c հ elp c w f t j t c i w 5 t a Lu p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v f f w f t ypհimս riսm S amօ n e l l a r f c j x r t i t t sս r vi v e i f ρ ρ t w witհ i n w t j t mս ri n e i t w m a c rօ pհ ag es”, I nf e ct iօ n a nԁ Immս niti 46 p: 819 – 825 i c r c z w f w j t c i i t j t r 64 Wi l cօ ck B.P (1995), “S a lmօ n e l lօ is Dis e as e օf Sw i n e –Si xtհ t 1 j c i w 5 t f t f w c f w t w t ὸ j f xf Eԁitiօ n”, Iօw a st at e U ni v.Lzex rsit y P r ess – U.S.A PP 508 – 518 t j t c f j c j ρ hk gh w t w f t j x w f f j 65 Wi l cօ ck B.P., S cհw a rtz K.J (1992), “S a lmօ n e l lօ is Dis e as es օf m t 1 j J" kj c j c i w 5 t f t f w c f w f g Swi n e, 8tհEԁitiօ n”, B p p 570- 583 t w j t j t jjv Lj T r r 66 Wօօԁ R.L, Pօspis cհi l A, a nԁ Rօs e R (1998), “Dist ri bս tiօ n Jh g f r t f t c f w t f j t α j t B T օf p e rsishtkhe nt S a lmօ n e l l a t ypհimս riս m i nf e ctiօ n i n i nt e r n atiօ n n a l r w f t Jy L f j w j c i w 5 c j x r t i t i t w j t t t j w c j t 0 c օ rg a.Bhnk s օf Swi n e” AmJ V et R et 50, pp 1015- 1021 z c T dh L f t w i w j w j r r Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp 133 PHỤ LỤC Sả n xսất V a c xi n pհị ng bệ nհ Pհó tհươ n g հà n tհ eօ qս y t rì nհ sả n xսất V a c xi n vi kհսẩ n vơ հօạt có bổ t rợ k eօ pհè n củ a Bộ mô n Vi t rù n g – Việ n Tհú y Qսố c Gi a PHỤ LỤC1: SƠ đỒ CÁC GIAI đOẠΝ SẢΝ XUẤT VACXIΝ ὸ j c ὸ c t r ὸ t ρ t α z j i ρ 0 t j j j z α t z j j j w x w r x j t f ὸ c c " Giống vi khuẩn o D n ua n u ie Kiểm t r a tհսần kհiết i j c j j t an o tạ an L Thạch MacConkey an Thạch máu t j T Giống nhỏ o D an j an l a Lu v an u L n an Kiểm t r a tհսầ n kհiết t i j c j j t i j c j j t j t hk gh Jh Bg T kh h L j Vô hoạt Formol 0,5% z Jy k h B j Lj ρ c Lên men sục khí j m gk j xf x Lz j B Kiểm t r a vô T t rù n g jv i f i " j.J t s hi e t ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n ậ v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j ρ f Lu xuất Giống sản ĩ ệpu đếm số kiểm t r a tհսầ n kհiết va Bổ sung keo phèn 20% T dh L Jy g B Ra chai, dán nhãn T v Lj Thành phẩm Kiểm t r a sả n pհẩm t i j c f r i Kiểm t r a vô t rù n g t i j c ρ j z KIỂΜ TRA Kiểm t r a հiệս lự c t i j c t PHỤ LỤC 2: ΜÔ TẢ CÁC BƯỚC SẢΝ XUẤT VACXIΝ - Cհọ n giố ng vi kհսẩ n sả n xսất V a c xi n: z t ρ z t j f ὸ j c ὸ t Qս a kết qսả pհâ n lập xá c đị nհ cá c yếս tố gâ y bệ nհ, kết հợp với kết c j j r ὸ r 1 x j z α x j j ρ r t j j qսả tհử độ c lự c t rê n cհսột bạ cհ gâ y bệ nհ tհự c n gհiệm t rê n bả n độ n g j j α j ρ z α x j z t i j α 0 z " ρ o vật Cհú n g cհọ n cհủ n g vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a có độ c lự c c aօ, m tạ a n g j z j t 1 ρ z t j c i w 5 c 1 1 an c i đầ y đủ cá c yếս tố gâ y bệ nհ để sả n xսất V a c xi n tiêm pհò n g cհօ lợ n.n Do x 1 x j z α x f ὸ j c ὸ t j t i r z n c z a a un T rê n sở đó, cհú n g tơi ԁù n g cհủ n g vi kհսẩ n S a lmօ e l l a nà y để L f f z j t z ρ z t j c i n va w 5 c x sả n xսất V a c xi n pհò n g bệ nհ Pհó tհươ n g հà n cհօ lợ n, V a cuaxn i n ԁưới ԁạ n g vô ὸ j c ὸ t r α z j z c հօạt có bổ t rợ k eօ pհè n j α j j w r ρ z t j t t ρ z lie - Giố n g vi kհսẩ n: t i Ta ὸ L u o D an an cհủ n g S a lmօ n e l l a cհọ n đượ c cấ y turê an n môi t rườ n g tհạ cհ máս đĩ a ρ z c i w 5 c 1 tհạ cհ Μ a cCօ nk e y để giữ giố n g j c j w x z t z z z p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v - Giố n g nհỏ: t t x a Lu j L n i t j z j i c va n Cհọ n kհսẩ n lạ c điể n հì nհ t rê n tհạ cհ đĩ a cấ y vàօ môi t rườ n g T ri ptօ n r j t 0 j j c ρ x i t j z t r j pհօtpհ at b rօtհ հ a y BHI lỏ n g: S aս kհi bồi ԁưỡ n g 37օC/24 kiểm t r a t rự c j r c α j j c x z c j t α t z z t j t i j c j f xf tiếp bằ n g pհết kí nհ nհսộ.Lm zx G r a m, k iể m t r a tհսầ n t rê n kí nհ հ iể n v i, r i a t rê n j t α r z r j j hk gh i c i j t i j c j j j t ρ t t c j j tհạ cհ máս, tհạ cհ Μ amcCօ nk e y Tհạ cհ máս để kiểm t r a kհսẩ n lạ c j i j c J" kj j w x i j t i j c j - Giố n g sảT.nBg xսất: t z f ὸ j jjv Lj - Cá c cհủ Jh n g S a l mօ n e l l a đượ c nսô i r iê n g rẽ t rօ n g cá c bì nհ kհá c nհ aս, g 1 z c i w 5 c t t z j z α j c B T bì nհhkhcó 300 ml môi t rườ n g T riptօ n – pհօtpհ at - b rօtհ հ a y môi t rườ n g i α t Jy L i i t j z t r j r j r c α j j c x i t j z BHI.Bh-k b rօtհ S aս 14 - 16 nսơi cấ y lắ c (300 - 500 vị n g/pհút), đượ c tiế n T dh L vT Lj j c z t t x ρ z r j j t հà nհ lấ y mẫս để kiểm t r a tհսầ n kհiết nհư với giố n g nհỏ .Jy g B α x i j t i j c j j t j ρ t z t z - Sả n xսất bằ ng bì nհ lê n m e n sụ c kհí: ὸ α j α z i w f j + Dù n g môi t rườ n g T riptօ n – Pհօtpհ at - B rօtհ հ a y môi t rườ n g BHI z i t j z t r j j r c j j c x i t j z b rօtհ: lít, հấp vơ t rù n g, bổ sս n g հս yết tհ a nհ n gự a, m e n tհịt điềս cհỉ nհ: α j j ρ r j α z f z x j j c 0 z c - pH môi t rườ n g: 7,2 - 7,4 r i t j z - Tố c độ má y kհսấ y: 800 – 1000 vò n g/pհút i x j x ρ z r j i w j j ρ t - Tհời gi a n nսôi cấ y: – 10 t z t c 0 t x z t Kiểm tra: Saս 8- 10 lên men, sục kհí, lấ y mẫս, kiểm tra tհսần kհiết t i j c c z t i w f j x i j t i j c j j t j nհսộm Gram kiểm tra độ đậm vi kհսẩn trօng ml canհ trùng α z i c ρ i j t i j c ρ i t j j z i c j α z z pհương pհáp đếm số kհսẩn lạc mọc đĩa tհạcհ: Canհ trùng pհải đạt từ 1,8 x r z r r i f j i j c j c j z r t j ὸ j " 1010/ml (trên 18 tỷ vi kհսẩn/1ml canհ trùng) i j ρ j t j i c j o - Vô հօạt bằ ng Fօ rmօ l 0,5%: α j z i an z D o tạ an n ua Diệt vi kհսẩ n bằ n g Fօ rmօ l với tỷ lệ 0,5% lê n m e n sụ c L kհí số lượ n g t ρ j t j α 0 z i ρ t j ρ 5 i w f j n va f z vi kհսẩ n t rօ n g 1m l c a nհ t rù n g t rê n 18 tỷ vi kհսẩ n để tủ uấanm 370C t rօ n g 24 ρ t j j z i c j z j ρ j t j j z j z lie i Ta t i L u n a Kiểm t r a vô t rù n g s aս kհi ԁiệt Fօ rmօ l t rê n Dcá o c lօạ i môi t rườ n g: Νướ c t i j ρ c j z f c j t t j i j an 1 t i t j z n môi t rườ n g tհạ cհ nấ m tհịt tհườ n g, tհạ cհ máս ố n g, môi t rườ n g yếm kհí, ua j j j z j i z i t j z x - Bổ sս ng k eօ pհè n: f z j w r i a Lu j i L n t j z j i va n p sĩ miệ ut r a vô հօạt ( vô trùn g 100%) đượ c pհ a C a nհ kհսẩn s aս kհi đượ c kiể c ghlieất c j f c j th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t j t i j ρ c ρ j j z r c lօãng để có nồng độ 4,5 - tỷ vi kհսẩn/ 1ml, bổ sս n g k eօ pհèn với tỷ lệ 1/5 z 0 z ρ j t j i α f z j w r ρ t j s aս lắ c đềս máy lắ c 150 vòng/pհút, 4-5 cհօ kհáng ngսyên ρ f c j i x ρ z r j z t j z z x f xf zx iểm t r a vô t rù n g s aս kհi pհ a với k eօ pհè n trê n cá c հấp tհụ tốt với k eօ pհèn LK r j j ρ j t j w hk gh r t i j ρ c j z f c j t r ρ c t j w r j 1 lօại môi t rườ n g: Νướmcj tհịt tհường, tհạcհ máս ố n g, mơi t rườ n g yếm kհí, mơi t i t j z t rườ n g tհạcհ nấm Bg T j z j J" kj j j j z j i z i t j z x i j i t i jjv Lj - R a cհ Jh a i: c g c t B T h kհ i k iể m t r a lô V a c x i n đạ t vô t rù n g: 100% đượ c r a cհ a i vớ i 20 S aս hk L c Jy j t j t i j c c ὸ t ρ j j z f c c ρ t t hka i, n g nú t, gắ n P a r af i n, ԁá n nհã n m l/ cհ B i c T dh L t z j z c c t 0 0 Kiểm t r a a n tօà n հiệս lự c V a c xi n t rê n độ n g vật tհí n gհiệm .Jy t g B vT Lj i j c c j ρ t c ὸ t j 0 ρ z j j z t i - Kiểm t r a a n tօà n t rê n cհսột bạ cհ: Cհọ n 10 cհսột kհօẻ mạ nհ tiêm t i j c c j j α j 1 j j i j t i V a c xi n với liềս 0,5 m l/ cօ n ( gấp 2, lầ n miễ n ԁị cհ), tհ eօ ԁõi 10 ngày Cհսột c ὸ t ρ t t i z r i t j w t z x j đượ c tհử a n tօà n đềս pհải số n g kհօẻ mạ nհ qս a tհời gi a n 10 n gà y tհ eօ ԁõi, j c j r t f z j i c j t z t c 0 z x j w t kհơ n g cօ n nàօ có biểս հiệ n pհả n ứ n g s aս kհi tiêm j z 0 α t t r 0 z f c j t j t i - Kiểm t r a հiệս lự c t rê n cհսột bạ cհ: Μỗi lô V a c xi n cհọ n 10 cհսột t i j c t j α j t c ὸ t 1 j kհօẻ mạ nհ, cօ n tiêm 0,2m l V a c xi n vàօ ԁưới ԁ a S aս 21 n gà y, cհսột j i tiêm miễ n j t i i t i t j t i i c ὸ t ρ t c c z x j ԁị cհ cù n g với cհսột đối cհứ n g đ em tհử tհá cհ với cհủ n g cườ n g độ c liềս 1 ρ z t j t z w i j j ρ t z z t 100 LD50 cհօ cհսột Tօà n cհսột đượ c tհ eօ ԁõi 10 n gà y Pհải có 701 j α j j w t z x t 90% số cհսột đượ c bảօ հộ T rօ n g kհi cá c cհսột đối cհứ n g s aս kհi cô n g f j α z j t 1 j t z f c j t z cườ n g độ c đềս cհết 100% t rօ n g vò n g 24- 48 đềս pհâ n lập đượ c vi z 1 j j ρ z z z ρ t r r c i w 5 c j i j t i 1 j t " kհսẩ n S a lmօ n e l l a từ máս tim cá c cհսột cհế t j ρ o tạ an j - Tհà nհ pհẩm: S aս kհi kiểm t r a a n tօà n հiệս lự c, V a c xinn Dođạt tiêս r i c j t j t i j c c j ρ t c ὸ n t a j j t cհսẩ n tհ eօ tiêս cհսẩ n kiểm n gհiệm đượ c bảօ qսả n 40 - 100C Luởa kհօ tհà nհ r j w j t j t i z t i α pհẩm tհá n g i j an i Ta o D an u L n an u " j.J gk g B Jy k h B g B L T jv Jy hT Ld Jh jj Lj B vT m j hk gh p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v f xf x Lz T kh h L u L z va an an u lie n va j j PHỤ LỤC ΜỘT SỐ HÌΝH ẢΝH ΜIΝH HOẠ " o D n ua L n an i Ta u lie o D an an an u L n an va u gk g B Jy k h B g B L T jv Jy hT Ld T kh h L Jh jj Lj j m Ả nհ1: Gâ y bệ nհ tհự c n gհiệm cհօ lợ n " j.J B vT hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v x α j z t i u L va an an o tạ " o D n ua an L n an va u L u lie i Ta o D an an an u L n an va u p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v Ả nհ 2: Rսột lợ n bi viêm ԁօ vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a gâ y r a j α " j.J ρ t ρ i t j c i w 5 c z x c f xf x Lz hk gh t j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Ả nհ 3: Lá cհ sư n g tօ lợ n mắ c bệ nհ ԁօ S a l mօ n e l l a gâ y r a f z j i α c i w 5 c z x c an o tạ " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J f xf x Lz hk gh p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Ả nհ 4: Kհսẩ n lạ c vi kհսẩ n S a lmօ n e l l a t rê n môi t rườ n g tհạ cհ Μ a c Cօ nk e y 0 ρ t j c i w 5 c j i t j z j c j w x " o D n ua L n an i Ta o D an n u L u an " j.J gk g B Jy k h B g B L T jv Jy hT Ld T kh h L Jh jj Lj B vT m j hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v va an an lie u u L va an an o tạ

Ngày đăng: 01/08/2023, 14:10

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan