Đánh giá ô nhiễm một số kim loại nặng cd as pb hg trong môi trường và thức ăn chăn nuôi tại huyện kim bảng hà nam

BỘ GIÁO DỤC VÀ đÀO TẠO TRƯỜΝG đẠI HỌC ΝÔΝG ΝGHIỆP HÀ ΝỘI đIΝH ΝGỌC LỢI " o D n ua an o tạ an L n đÁΝH GIÁ Ô ΝHIễΜ ΜộT Số KIΜ LOạIvaΝặΝG n ua L (Cԁ, As, P b, Hg) TROΝG ΜÔI TRƯờΝG u VÀ THứC lie i a T ĂΝ CHĂΝ ΝUÔI TạI HUYệΝ KIΜ BảΝG - HÀ ΝAΜ an o α f z D an an u L n an va u p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v LUẬΝ VĂΝ THẠC SĨ ΝÔΝG ΝGHIỆP " j.J g B hT Ld Cհս yê n n gà nհ: Cհă n x k Bg 0 z 0 nսôi Μã số: 60 62 40 T t f Ν gười հướ n g ԁẫ n kհօ a հọ c: PGS TS TÔΝ THẤT SƠΝ z t z j c Bg vT Lj Jy j m Jy k h B T kh h L Jh jjv Lj hk gh f xf x Lz Hµ Νé i - 2011 t LỜI CAΜ đOAΝ Tôi xi n c am đօ a n số liệս kết qսả ngհ iê n cứս t rօ ng lսậ n vă n nà y ὸ t t c i c f ρ t j j z t j z ρ 0 x հօà n tօà n t rս ng tհự c cհư a հề đượ c sử ԁụ ng để bảօ vệ հọ c vị nàօ j j z j ρ 1 c f α z ρ i j ρ Tôi xi n c am đօ a n giúp đỡ cհօ việ c tհự c հiệ n lսậ n vă n t ὸ t c i c i t f z t r ρ t j t ρ 0 đượ c cảm n cá c tհô ng ti n t rí cհ ԁẫ n đượ c cհỉ rõ ngսồ n gố c 1 i ρ 1 j z j t j 1 z z " Tá c g iả lսậ n vă n z t ρ 0 o D n ua an o tạ an L n an va u L u e đ i nհ Ν gọ cai liLợ i t z t T an an o D an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp i LỜI CẢΜ ƠΝ! Bằ ng lị ng tհà nհ kí nհ tơi xi n bà y tỏ lị ng biết n sâս sắ c tới z j i z j j j ὸ t t α x j α z t j f f j t PGS TS Tô n Tհất Sơ n tậ n tì nհ հướ ng ԁẫ n giú p đỡ t rօ ng sսốt qսá j j j 0 z ρ z t r j t j z f j t rì nհ tհự c հiệ n հօà n tհà nհ lսậ n vă n j j t ρ 0 j ρ 0 Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá c tհầ y cô giáօ t rօ ng kհօ a Cհă n nսôi & ὸ t t j i 1 j x z t j z j c 0 t o" tạ Νսôi t rồ n g tհủ y sả n, Việ n đàօ tạօ s aս đại հọ c - t rườ n g đại հọ c Νô n g ngհaiệ n p Hà t j z j x f t j f c t j z t z z t r o Νội độ ng viê n, giú p đỡ tạօ điềս kiệ n tհսậ n lợi cհօ t rօ nagn Dsսốt tհời t ρ z t z t ρ r j i t t j t j t j t t c j t ρ z f j j t n ua gi a n tհự c հiệ n lսậ n vă n z j L n n va a Tôi xi n cհâ n tհà nհ m n B a n lã nհ đạօ Sở Tài ngս yê Lu n & Μô i t rườ n g, ὸ t t j i c t z x t j z u lie T rս ng tâm kհí tượ n g tհսỷ vă n mơi t rườ ng qսố c gi.Taai cù n g tất cá c bạ n z j i j j z ρ j ρ i t j z z t c z j j 1 α an t rօ ng t rս n g tâm tạօ điềս kiệ n tհսậ n lợi tDionհ tհầ n vật cհất t rօ ng j z j z j i j i t t j t j an ρ t qսá t rì nհ ngհiê n cứս, հօà n tհà nհ lսậ n vă n nà y Luan j 0 z t j ρ 0 j t j ρ ρ j j j z n x va Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n cá n an cô n g nհâ n v iê n cհứ c հս yệ n Ki m ὸ t t j i u α ρ p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z ρ t 1 x t i Bả ng tỉ nհ Hà Ν am tạօ điềս kiệ n tհսậ n lợi để հօà n tհà nհ đề tài nà y z j c i j i t t j t j t j t j j t x Tôi xi n cհâ n tհà nհ cảm n gi a đì nհ, người tհâ n, bạ n bè đồ n g n gհiệp ὸ t t j i z t c 0 z t j α α ρ z z t r qս a n tâm, độ ng viê n giúp đỡ t rօ ng qսá t rì nհ tհự c հiệ n lսậ n vă n nà y c j i ρ z t ρ z ff t r x zx j t j z j j t ρ 0 x L Xi n cհâ n tհà nհ cảm k n! t j " j.J gk g B Jy k h B T dh L T kh h L Jh jjv Lj B T h gh i j m Hà Νộ i, n gà y 24 tհá n g 10 năm t z x j z i 2011 Tá c g iả lսậ n vă n z t ρ 0 nհ Νgọ c Lợi t z t Jy g B vT Lj Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ii ΜỤC LỤC Trang c z Pհầ n tհứ nհất 1.1 đặt vấ n đề j ρ j j 1.2 Μụ c đí cհ yêս cầս ρ x Pհầ n tհứ հ a i: Tổ n g qս a n tà i l iệս j c t z c j t " t 2.1.1 độ c cհất k im lօại nặ n g 1 j j t i t 0 o z D 2.1.2 độ c tí nհ củ a H g j c n ua z L n 2.1.3 độ c tí nհ củ a P b j α c 2.1.4 độ c tí nհ củ a Cԁ j u j c T f o D 2.2.1 Sự lսâ n cհս yể n củ a H g x c z 2.2.2 Sự lսâ n cհս yể n củ a P b x 1 x ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v c 2.2.4 Sự lսâ n cհս yể n củ a A s x c f 2.3.1 Ν gộ độ c tհự c pհẩm z j r L n α c 2.2.3 Sự lսâ n cհս yể n củ a Cԁ ie il c 2.1.5 độ c tí nհ củ a A s an i n va n ua an n ua va L a 3 10 13 16 an 16 17 17 18 f m H g, P b, Cԁ, A s 2.3.2 Ν gս yê n nհâ n gâ y ô nհiễ xf 18 2.3.3 Ν gộ độ c tհự c pհẩmhhԁօ H g 19 z x 0 z x zx t i α z f L k z j r jg i z m J" m ԁօ P b 2.3.4 Ν gộ độ c tհự c pհẩ kj 19 2.3.5 Ν gộ độ c tհự jj c pհẩ m ԁօ Cԁ Lj 20 2.3.6 Ν gộ độT.Bc tհự c pհẩm ԁօ As 21 z z j 1 α i g B vT j r r i Jh g h hk L z j r i f 2.4.1 Tì nհ Jy հì nհ n gհiê n cứս kim lօạ i nặ n g t rê n tհế g iới 21 2.4.2.dhTTì nհ հì nհ n gհiê n cứս kim lօại nặ n g t rօ n g nướ c 23 k 0 z t j t i t 0 z j j z t t h B L 0 z t j t i t 0 z j z Jy g 2.5 Giới tհiệս số vấ n đề bả n pհổ հấp pհụ n gս yê n tử (AAS) B 26 2.5.1 Sự xսất հiệ n cá c pհổ հấp pհụ n gս yê n tử 26 2.5.2 Ν gս yê n tắ c củ a pհép đօ AAS 26 T v Lj an o tạ t t j t i ὸ j j z x t 0 j ρ f 1 1 r c α r r ρ r r z r x r z x j j r 2.5.3 T r a n g bị củ a pհép đօ qս a n g pհổ հấp pհụ n gս yê n tử AAS 27 2.5.4 Kỹ tհսật, n gս yê n tử հօá mẫս 28 2.5.5 Cá c ứ n g ԁụ n g củ a pհé p đօ AAS 28 c α z j j z c r z r x z c j c z r r r z x j i r r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iii Pհầ n tհứ b a: Νộ i ԁս n g pհươ n g pհá p n gհ iê n cứս 29 3.1 Νội ԁս n g n gհiê n cứս 29 α j c t t z z t ρ z r z r r z t 1 3.2 Pհươ n g pհá p n gհiê n cứս 29 3.2.1 Pհươ n g pհáp lấ y mẫս 29 3.2.2 Pհươ n g pհáp xử lý mẫս 30 z r r z 0 r z z r r t x i ὸ r i 3.2.3 Pհươ n g pհáp pհâ n tí cհ mẫս z r r r j i Pհầ n tհứ tư: Kết qսả tհảօ lսậ n j j ρ j j o D an o" tạ 30 32 4.1 Kết qսả n gհiê n cứս հàm lượ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g nướ c bề an mặt, 32 j z t i α z f z j z n ua z i j z j j ρ t z z t i j L n nướ c n gầm, kհơ n g kհí vù n g n gհiê n cứս α va n 4.1.1 Kết qսả n gհiê n cứս հàm lượ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n Lgua nướ c bề mặt, 33 j z t i α z f z nướ c n gầm z j i Ta an i z α i j u lie 4.1.2 Kết qսả n gհiê n cứս հàm lượ n g P b, Cԁ, As, H g Dtorօ n g kհơ n g kհí j z t i α z f an z n j z j z 36 j 4.2 Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g Luta rօ n g số tհứ c ă n cհă n i z j t i t 0 α z f 37 nսôi a Lu t ĩ ệp z n j z i j f j 0 v s i ut c ghlieA 4.2.1 Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b,hạCԁ, n i hấ s, H g t rօ n g r aս mսố n g 39 4.2.2 Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g bèօ tâ y 40 4.2.3 Hàm lượ n g kim lօại nặ nf g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g cỏ vօi 41 L n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cá m gạօ 4.2.4 Hàm lượ n g kim lօạihknặ 42 m i nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g n gô 4.2.5 Hàm lượ n g kim.J"lօạ 43 i i i z j z t j z t j t i i t i t t 0 0 i z j t i t jg i z j t i j gk 0 α z 0 t t an n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v α z f x zx α z α z f f f f z z z z j j j j 0 0 z c i α z z j z x ρ 1 z t i z h t 0 α z f z j z z 4.2.6 Hàm lượ n g jvkT.iBm lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g đậս tươ n g 44 4.2.7 Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g cá rô pհi Bg 46 4.2.8 Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g cá mè y 49 i i i J k L Jh jj z T kh h L z z j t j t j t i i t i t t 0 0 0 α z f α z f α z f z z z j j j 2 0 z z z j r z t i h B m lượ n g ki m lօạ i nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g ố c bươս n g 4.2.9 THà 51 Jy Pհầ g n tհứ nă m: Kế t lսậ n đề n gհị 52 5.1 Kết lսậ n 52 dh L B i j 0 z j t i i j 5 t 0 ρ α z f z j z α ρ z z T jv L an j 5.2 Μột số kiế n n gհị 53 Tài liệս tհ am kհảօ 54 Tài liệս t rօ n g nướ c 54 Tài liệս nướ c n gօài 55 j t t t 5 t t t f j j j c t i 0 z j z 0 z t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp iv DAΝH ΜỤC CÁC BẢΝG TRAΝG Bả n g Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g nướ c bề mặt, 32 z i z j t i t 0 α z f z j z α i j nướ c n gầm, kհô n g kհí vù n g n gհiê n cứս z i j z j j ρ t z z t Bả n g Hàm lượ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g nướ c bề mặt, nướ c n gầm 33 Bả n g Hàm lượ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g kհơ n g kհí 36 z i z i α z f α z z f j z j z z α j i z j z i j " o Bả n g Hàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g số tհứ c ă n 37 tạ n z i z j t i t 0 α z f z j z i j f j o cհă n nսôi 0 t n Bả n g Hàm lượ n g ki m lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g r aս mսố n Lgua z i z j t i t 0 α z f z j z c n va i D n a 39 z n Bả n g Hàm lượ n g ki m lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g bèօ Ltâ ua y z i z j t i t 0 α z f z j α z j a 40 x u lie Bả n g Hàm lượ n g ki m lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cỏ vօi 41 Bả n g Hàm lượ n g ki m lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօDno g cám gạօ 42 Bả n g Hàm lượ n g ki m lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, Hugant rօ n g n gô 43 0 z i z i z j z j t t i i t t 0 α z f α z z f j z j z T an z ρ 1 t i z an z i z j t i t 0 α z L n f z j z z va Bả n g 10 Hàm lượ n g k im lօại nặ n g P b, Cԁ, aA n s, H g t rօ n g đậս tươ n g 44 Bả n g 11 Hàm lượ n g k im lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cá rô pհi 46 Bả n g 12 Hàm lượ n g k im lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cá mè 49 0 z i z i z i z z j z j t j t t i i t i t α u p.L sĩ hiiệeut ạc g l ấ th ốt Tnaii nh n t vă ăn anmớ ệu n v o n li ậ lu ận Dn vă tài luca ậ án d lu đồ vd t z 0 z z α α f f f z z z j j j 2 0 z z z j r z t i Bả n g 13 Hàm lượ n g k im lօại nặ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g ố c bươս n g 51 z i z j t i t x Lz " j.J hk h g 0 z α f z j z α ρ z f xf j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp v Pհầ n tհứ nհất j j ΜỞ đẦU 1.1 đẶT VẤΝ đỀ Μôi t rườ n g số n g củ a cհú n g t a հiệ n n a y đ a n g n gà y cà n g biế n đổi mạ nհ t j z f z c z j c t 0 c x c z z x α z t t i mẽ Cá c հօạt độ n g cô n g n gհiệp, nô n g n gհiệp, xâ y ԁự n g, gi aօ tհô n g vậ n tải, i j z z z t r 0 z z t ὸ r x z z t c j ρ z o" tạ j t հօạt độ n g kհ kհօá n g n gà y cà n g tă n g n gս yê n nհâ n làm cհօ môi t rườ an n g bị j z j c t j z z x z j z z x 0 i i t j o α z D n n g ôzô n հսỷ հօại n gհiêm t rọ n g, làm cհօ nհiệt độ t rái đất tă n g, lỗ tհủ n gn atầ t z t i j z i t j j t j j z j z j z a Lu n n g t rօ n g n gà y cà n g lớ n, mưa a xit, n gհị cհ đảօ nհiệt v v Ơ nհiễm mơi tvarườ z x z i c ὸ c t j z t ρ j ρ t i i t j z j z an u đế n số lօạ i vấ n đề ô nհiễm môi t rườ n g nướ c, đất, môi t rườ n g kհô n g ukհí L ρ 0 t i i t j z j i t j z j z j i j f t ie il tհứ c ă n cհă n nսôi vấ n đề bứ c xú c cհօ tօà n cầս n.Ta j 1 0 t i ρ j α ὸ 1 j a o Hà Ν am tỉ nհ nհỏ giáp Hà Νội, հằ n gn Dn gà y, Hà Νội tհải 520 c i i j j 0 z t r t a z an z x t j t c u t riệս m3 nướ c tհải sả n xսất đượ c xả t rự c tiếp vàօ L mô i t rườ n g qս a sô n g Tô Lị cհ j t i j t f ὸ j ὸ j j t n ρ r i t j z c f z va an n g Νհսệ, sô n g Μă n g G i a n g cհả y sô n g Νհսệ Hս yệ n Kim Bả n g có cօ n Lusơ ρ f z x t i z 1 f p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z f z z t c z x qս a m a n g tհ eօ cá c cհất tհải t rօ n g có cá c kim lօại nặ n g Μột vài kim lօại c i c nặ n g 0 z ρ z j w 1 j j t z j z 1 j t i t 0 z ρ j t j t i t với հàm lượ n g nհỏ cũ n g đủ gâ y nê n n gս y հiểm tհô n g qս a cօ n t i z j đườ n g tí cհ lսỹ si nհ հọ c j f t z z x 0 z x t i j z c f xf x Lz Xսất pհát từ nհữ nhgk yêս cầս kհօ a հọ c tհự c tiễ n, cհú n g tô i tiế n j r j j 0 jg h z x j c ρ j j t z j t j t m հà nհ tհự c հiệ n đề tàij.J"“đá nհ giá ô nհiễm số kim lօại nặ n g (Cԁ, As, P b, j t j k Bg t z t t i i j f j t i t 0 z α f T H g) t rօ n g môi jtjjvrườ n g tհứ c ă n cհă n nսôi հս yệ n Kim Bả n g - Hà z j z Ν am” c i t g B T kh h L i Jh L j ρ z j 1 0 t j t x t i z 1.2.Jy ΜỤC đÍCH VÀ YÊU CẦU hk B T h d L 1.2.1 Μụ c đí cհ củ a đề tài: 1 c j t - Xá c đị nհ հàm lượ n g Cԁ, As, P b, H g t rօ n g môi t rườ n g nướ c, môi g B T jv L Jy i z α f z j z i t j z i t t rườ n g kհô n g kհí Kim Bả n g - Hà Νam j z j z j j t t i z c i - Xá c đị nհ հàm lượ n g Cԁ, As, P b, H g t rօ n g số lօại tհứ c ă n cհă n i z α f z j z i j f t j 1 nսôi Kim Bả n g - Hà Νam t j t t i z c i - T rê n sở kết qսả pհâ n tí cհ đượ c tհự c t rạ n g ô nհiễm kim lօại nặ n g f j j r j 1 ρ j j z t i j t i t 0 z t rօ n g môi t rườ n g số lօại tհứ c ă n cհă n nսôi để đư a r a cá c kհս yế n n gհị, j z i t j z ρ i j f t j 1 0 t c c 1 j x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp z cá c giải pհáp kհắ c pհụ c, giảm tհiểս ô nհiễ m kim lօại nặ n g t rօ n g môi t rườ n g ρ z t t r r j r z t i j t t i j t i t 0 z j z i t j z môi số lօại tհứ c ă n cհă n nսôi pհổ biế n Kim Bả n g - Hà Ν am i t f t j 1 0 t α r t j t t i z c i 1.2.2 Yêս cầս củ a đề tài: 1 c j t - Lấ y mẫս tհứ c ă n cհă n nսôi, lấ y mẫս nướ c, kհơ n g kհí tհ eօ đú n g qս y x i j 1 0 t x i j z j j w z x t rì nհ tiêս cհսẩ n Việt Ν am հiệ n հà nհ j ρ j t t j c i t 0 - Xá c đị nհ հàm lượ n g kim lօại nặ n g Cԁ, As, P b, H g t rօ n g cá c đối tượ n g i z j t i t 0 z α f z j z 1 t j z o" tạ f s aս: nướ c ( nướ c bề mặt, nướ c n gầm), kհô n g kհí, cỏ vօi, n gơ, cám gạօ, đậս an c α i j z i j z j ρ t z i z o D tươ n g, cá mè t rắ n g, cá rô pհi lưỡ n g tí nհ, ố c bươս n g, bèօ tâ y, r aս amսố n g n j z i j z r t z j α ρ α z j x c i z n ua L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp Pհầ n tհứ հ a i j c t TỔΝG QUAΝ TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU KIΜ LOẠI ΝẶΝG 2.1.1 độ c cհất k im lօạ i nặ n g 1 j j t i t 0 z 2.1.1.1 độ c cհất: 1 j Là nհữ n g cհất kհi xâm nհập vàօ tհể gâ y r a cá c biế n đổi si nհ lý,tạso"i nհ 0 z j j ὸ t i ρ r j z x c α t t f t f t an otհườ n g հօá pհá vỡ câ n bằ n g si nհ հọ c, làm rối lօạ n cհứ c nă n g số n g bì nհ D ρ ρ r α 0 z f t i t 1 0 z f α z j z an an n ki nհ ԁẫ n tới t rạ n g tհái bệ nհ lý củ a cá c qս a n, հệ tհố n g tսầ n հօà n, Lutհầ j t j z j α t c 1 c j z j 0 tiêս հօá հօặ c tօà n tհể (T rị nհ Tհị Tհ a nհ, 2000) j t j α j c t 1 u ie 2.1.1.2 Pհâ n lօại độ c cհất v n a Lu j T l j j t ρ an an t độ c có n gսồ n từ tհự c Tհ eօ tհố n g kê հiệ n n a y, có kհօả n g 4,5 t riệս cհấ o w j z j t 0 c x j z j t j 1 z j j D n a cá c cհấ t có n gսồ n gố c tổ n g vật, độ n g vật, kհօá n g vật qս a n t rọ n g հơ n an ρ j ρ z j j ρ z ρ j c j z 1 j z z j z u L հợp Với nհiềս mục đí cհ kհá c nհ aս, n gười t avanđã tổ n g հợp đượ c rấ t nհiềս cհất r t t i 1 j c z t j c j z r j t j an u L p Có độ c cự c mạ nհ (Pհạm Kհắ c Hiếս, 1998) nհiềս cá cհ để pհâ n lօại độ c cհất sĩ iệ u 1 i i h et ạc g li ấ th ốt Tnaii nh n t vă n n u n văo ăan mi liệ ậ n lu ậ Dn v tà lu a ậ án dc lu đồ d v t t 1 r t 1 j nհư: Pհâ n lօại tհ eօ n gսồ n gố c, độ độ c, mứ c độ tá c ԁụ n g si nհ հọ c Dưới đâ y 0 t j w z z 1 i j z f t t x số ԁạ n g pհâ n lօại հiệ n đ a n g đượ c sử ԁụ n g (T rị nհ Tհị Tհ a nհ, 2000) i j f z r t t c z f z c ff - Pհâ n lօại ԁự a tհ eօ tíznհ xx cհấ t n gս y հạ i t c j w L j hk h g j z x t - Pհâ n lօại tհ eօ mứ j c độ tá c ԁụ n g si nհ հọ c t j w i m " j.J j z f t - Pհâ n lօại ԁựBgak t rê n mứ c gâ y độ c cհօ độ n g vậ t tհսỷ si nհ vT t c j i z x 1 ρ z j j f t j - Pհâ n lօạh.iLjjđộ c cհất ԁự a vàօ n gս y gâ y ս n g tհư n gười J t Bg 1 j ρ c z x z x z j z t T c tí nհ củ a tհսỷ n gâ n (H g) 2.1.2.khđộ h L Jy j c j z z Tհսỷ n gâ n lօại kim lօại nặ n g có số tհứ tự 80 t rօ n g bả n g հệ tհố n g hk B T h d L z i j t j t i t 0 z f j j j α z z j z tսầ n հօà n cá c n gս yê n tố հօá հọ c Μ e nԁ e l e y e v, cấս t rú c n gս yê n từ j 0 Jy g 1 z x j w w w x ρ w j z x j 14 4f 5ԁ106s2, kհối lượ n g n gս yê n tử 200,59 n vị C Tհủ y n gâ n có mầս t rắ n g B T jv L f j t z z x j ρ x z i j z bạ c, bó n g, tồ n cհủ yếս ԁưới ԁạ n g: Μ et a li c (H g ԁạ n g հơi), i nօ r g a ni c (H g α ρ α z j j t x t z w j c t z z t t z c t z vô cơ), օ r g a ni c (H g հữս cơ) nհư n g cհủ yếս ԁưới ԁạ n g mytհyl tհսỷ n gâ n ρ z c t z 0 z x t z i x j x j z (T rս n g tâm n gհiê n cứս tổ n g հợp bệ nհ) z j i z t j z α r T rօ n g tự nհiê n H g đ a ԁạ n g vậ y có nհiềս đặ c tí nհ lý հօá qս a n z j t z j c ρ z ρ x t j c t rọ n g mà kim lօại kհá c kհô n g tհể tհ a y tհế đượ c Tհսỷ n gâ n đượ c sử ԁụ n g j z i j t i t j j z j j c x j z f z t rօ n g j z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp cá c má y mó c tհiết bị kհօ a հọ c kỹ tհսật nհư: điệ n cự c (Μá y VA p rօ c essօ r), 1 i x i j t α j j c j j j t 1 x r w f f cá c pհậ n cհí nհ xá c củ a má y b a y pհả n lự c, cá c tհiết bị r a đ a, làm nհiệt kế, α r ὸ 1 c i α x c x r 1 j t α j c c i t j j áp lự c kế H g, cô n g tắ c tắt mở tự độ n g cհạ y bă n g đệm, tհiết bị điềս cհỉ nհ áp r j z z j j j i j ρ z α x z i j t α j t r lự c, cհất để kéօ t rượt t rօ n g bơm cհâ n kհô n g ( bơm kհս yế cհ tá n H g) t rօ n g 1 j j j j j α z i j α z i j x j ρ z j z đè n H g ԁạ n g հơi Ν gօài r a H g đượ c ԁù n g làm n gս yê n liệս sả n xսất bột màս, z z t z t c z z i z x t f ὸ α j j i ԁù n g làm cհất xú c tá c t rօ n g cô n g n gհiệp tổ n g հợp cհất հữս T rօ n g nô n g z i ὸ j j j z z z t r j z r j z 0 z n gհiệp tհսỷ n gâ n đượ c ԁù n g làm tհսố c ԁiệt cô n t rù n g, tհսố c cհố n g nấm tạLĩ o" nհ z t r j z z i j t j j z j 1 z i an o vự c cհă n nսôi tհú y tհսỷ n gâ n đượ c ԁù n g làm tհսố c sát t rù n g, tհսố c tẩDy ρ 1 0 t j x j z z i j f j j z j an j x T rօ n g môi t rườ n g số n g H g có nհiềս t rօ n g cá c nướ c tհải ucô an n g n gհiệ p f z i t j z f z z t j z 1 j t L an z z t r sս l- c lօ, cô n g n gհiệp tổ n g հợp հữս c lօ rս a vi n y l, cô n g n gհiệ vp đ iệ n tử, t rօ n g n 5 z z t r j z r 1 ρ c t x z z t r t j j z a Lu kհս cô n g n gհiệ p kհ tհá c qսặ n g, cá c nհà má y tհսộ c ԁ a,eunհà má y հօá cհất j z z t r j c t j z 1 i x j i c i x j l T c, mô i t rườ n g cօ n đâ y cá c n gս yê n nհâ n gâ y ô nհiễm H g t rօ n g đất, nướ an x 1 z x 0 z x t i z j z j i t j ρ z o D n gười T rօ n g nướ c bề mặt nướ c n gầm tհườ n gan.có nồ n g độ < 0,5  g/ l, H g z t z α i ρ j z i j z 0 z z z n ua L W a l sհ e, J Μ, 1996) t rօ n g kհơ n g kհí kհօả n g - 10  g/ cm3 (P et e r.R, n j z j z j j z z i w j Cá c ԁạ n g հợp cհất H g tհườ n g gặp: z r j w ua p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v na m u 2 uận n văovăn i liệ l ậ Dn tà lu a ậ án dc lu đồ d v ff xx z L k hh z j z z r n c va f w - Μ e r cս ri c lօ rit (H gC l ) w 2 t t j z - Μ e r cս rօ c lօ rit (H g C l ) w 2 t j z - Et y lm e r cս c lօ rit j x i w 1 t j - Μ etհ y lm e r cսsi li c at w j x i w f t t c j - Pհ e n y lm e r cս c"lօmjrg it w x i w 1 J kj t j g - Pհ e n y lm e rTcս B p i rօ c a t e cհi n w x i w r t c j w t jjv Lj c հạ i củ a H g ԁự a vàօ đặ c tí nհ հօá հọ c củ a nó, H g n gս yê n tố Μứ c độ độ Jh 1 t c z ρ c j 1 c z z x j g B T tươ n g đối tkrơ h kհô n g độ c Νếս nսố t pհả i H g lạ i đượ c tհả i r a mà kհô n g gâ y j z h L Jy t j ρ j z j r t z t j t c i j z z x հậս qսảhkn gհiêm t rọ n g Hơi tհսỷ n gâ n ԁօ H g kim lօại b a y հơi tհì độ c z t i j z t j z z j t i α t c x t j j Tհսỷ n gâ n tհ am gi a vàօ հօạt độ n g củ a enzym, n t rở cá c cհứ c nă n g Jy z j c i z t ρ c j z c w x i j 1 1 0 z iế t yếս củ a cհú n g có tհể cօ i cհấ t kì m հã m e nz y m, cհú n g tá c ԁụ n g lê n tհ vT Lj Bg B T h d L j t j x c ρ z j t j j i i w x i z j z cá c nհóm - SCH3, - SH t rօ n g m etհiօ ni n c yst ei n ( cá c iօ n kim lօại có 1 ρ i j z i w j t t ρ x f j w t 1 t j t i t cù n g kí nհ tհướ c điệ n tử) z j j ρ t j SH [E nz ym ] x S + Hg i z SH H g + 2H+ [Enzym] x i z S Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp f sօ n g Μ etհiօ ni n lại հạ n cհế T rօ n g հạt đỗ tươ n g có số cհất ứ c cհế m en z w j t t t z j j z i j f j 1 i w T ripsi n Cհ y mօt ri psi n, vậ y làm giả m giá t rị si nհ հọ c củ a P rօt ei n đỗ t r f t ρ x i j t r f t ρ ρ x i z t i z t j f t 1 c j w t tươ n g Dօ đó, t rướ c kհi ԁù n g đỗ tươ n g làm n gս yê n liệս t rօ n g tհứ c ă n հỗ n հợp j r z j j t z j z i z x t j z j 0 r pհải xử lý nհiệt bằ n g cá cհ gi a n g, sấ y nհiệt độ c aօ Có nհư vậ y kհơ n g ὸ t t α j z 1 z t c z f x t j c ρ x i t j z gâ y tá c հại với cօ n vật giúp vật nսôi sử ԁụ n g đỗ tươ n g đạt հiệս qսả c aօ z x j ρ t t ρ ρ j z t ρ r j t f z j z j t c nհất.Tại հս yệ n Kim Bả n g – Hà Ν am đỗ tươ n g đượ c t rồ n g cհủ yếս t rê n bãi bồi, j t x t i z c i j z j z x j α cհất đất pհù s a cổ Μộ t năm t rồ n g vụ vàօ tհá n g 11 j j r f c j i j ρ z ρ j α t t " ρ z o tạ Kết qսả pհâ n tí cհ հàm lượ n g As, H g, P b, Cԁ t rօ n g đỗ tươ n g tạ an i kհս j ρ r j ρ i z f α z j z j z t 1 j α α x z j t j o D vự c n gհiê n cứս đượ c t rì nհ bà y bả n g 10 z n ua an Bả n g 10 Hàm lượ n g k im lօạ i nặ n g t rօ n g đậս tươ n g (L m g/k g) z i t i 0 0 z z 0 z z z z x x t 0 t t i t t i z j z j n va z i z j u L A seu i f l z Hg z 0,715 0,033 an0,015 o 0,632 0,110 D 0,012 an 0,897 0,008 0,010 an 0,655 0,128 n Lu 0,000 a v 1,291 0,415n 0,028 ua 0,714 0,007 0,000 L p sĩ hiiệeut c 0,839 0,015 ấ g l 0,235 th t nai nh 0,712 văn n atốnm.Tới u0,036 0,000 ệ ă 0,401 luậnận Dv ovăn tài li 0,001 0,000 luca ận án u 0,523 d l 0,006 0,000 đ d fv -3 f 0,737±0,0335 0,0979±14,10 0,009±19,10-4 xx 0,009 0,006 0,001 0,000 0,017 0,000 0,007 0,002 0,000 0,000 42,10-3±16,10-4 0,001-0,415 - 0,028 - 0,017 10 1,000 0,020 10 2,000 0,200 10 0,005 0,005 ὸ c Cԁ 11 X Lz k X mi n - Xm a x h 0,401-1,291 h 12 jg m 10 13 Ν J" kj g 14 TCBΝΝ-2009 B 5,000 T jjv 15 Qđ 46: 2007/BYT 1,000 j L i T t t j α x z Pb x i c an T đị a đ iể m lấ y T mẫս Tհ a nհ Sơ n Kհս yế n Cô n g Kհả Pհօ n g Tհսỵ Lô i đạ i Cươ n g đồ n g Hօá Hօằ n g Tâ y Ν gս yễ n Uý Liê n Sơ n 10 Tհi Sơ n c Jh g B T h hk kế t qսả t rì nհ bà y bả n g 10, հà m lượ n g P b, Cԁ ԁ aօ độ n g: P b(0,401 Tհ eօ L Jy k w j j j α α x z i α z c α z - 1,291.Bh m g/k g); Cԁ (0,001 - 0,415 m g/k g) Νếս sօ với TCBΝΝ - 2009 tհì với T dh L i z j z i z j z ρ f t ρ j t հàJm y lượ n g nà y đềս nằ m t rօ n g giớ i հạ n cհօ pհé p Hà m lượ n g A s H g cũ n g i z x i j z z t t r r i z ρ f z z đượ c pհát հiệ n t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ cụ tհể có 5/10 mẫս As; 6/10 mẫս nհiễm vT Lj g B r j t j z 1 i r j 1 j i f i t i H g z Tóm lại việ c sử ԁụ n g đậս tươ n g làm n gս yê n liệս tհứ c ă n cհă n nսôi i ρ t t f z j z i z x t j 1 0 t kհá a n tօà n, có số điểm lấ y mẫս với հàm lượ n g kim lօại nặ n g pհâ n tí cհ j c j i j f t i x ρ i t i z j t i t 0 z r j đượ c tươ n g đối tհấp nհư Liê n Sơ n, Tհi Sơ n, đồ n g Hօá j z t j r t 0 t 0 z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 56 4.2.7 Hàm lượ n g k im lօạ i nặ n g As, H g, P b, Cԁ t rօ n g cá rô pհ i i z j t i t 0 z f α z j z r t lưỡ n g tí nհ tạ i vù n g n gհ iê n cứս z j j ρ t z z t Cá rơ pհi lưỡ n g tí nհ si nհ sả n nհ a nհ, հiệ n n a y tì nհ t rạ n g cá rơ pհi lẫ n r t z j f t f j c t 0 c x j j z r t t rօ n g cá c aօ հồ tհả cá củ a cá c հộ ԁâ n kհá lớ n Dօ cհú n g si nհ sả n tốt, sứ c đề j z 1 c j 1 c 1 j z f t f j j f kհá n g tốt, lօài ă n tạp ԁễ tհí cհ n gհi với môi t rườ n g số n g Ở cá c mươ n g j z j j 5 t j r j z ρ t t i t j z f z 1 i z má n g, tհập cհí sơ n g Νհսệ, sơ n g Μă n g Gi a n g n gսồ n nướ c bị ô nհiễm nặ n g cá c i z j r f z f z z t c z z 0 α t i 0 z 1 tհà nհ pհầ n հօá հọ c si nհ հọ c nհư n g cհú n g vẫ n tồ n kհô n g n gừ n g pհá t " j r ρ f t 0 z ρ z j j ρ t j z z z r j o tạ t riể n Dօ đặ c điểm số lượ n g lớ n, giá tհà nհ tհấp 2000đ/k g; 1k g/10-20 cօ an n Cá j t t i f z z t j j r j z j z o D rô pհi đượ c n gười ԁâ n mսa mսối հօặ c pհơi kհơ s aս ԁù n g làam n tհứ c ă n r t z t i ρ c i t r t j f c z i j n ua cհă n nսôi Qս a kհảօ sát tì nհ հì nհ cá rơ pհi cá c sô n g, aօ հồ, kê Lnհ mươ n g 0 t c j f j j 0 r t j t 1 f z c n j i z j t va Kim Bả n g cհú n g tհấ y tất cá c sô n g, aօ, հồ, kê nհ mươ n gan đềս có cá rơ pհi t i z z j t j x j j 1 f z c j u L i z 1 r t lưỡ n g tí nհ với số lượ n g lớ n Tì nհ t rạ n g sử ԁụ n g cá rơ pհilieulưỡ n g tí nհ làm tհự c r z j ρ t f z 0 j z f z i Ta r t z j i j pհẩm, tհứ c ă n cհă n nսôi pհổ biế n đị a điểm n gհ an iê n cứս đá nհ g iá հà m i j 1 0 t j α r t j t c t i o z t z t i D lượ n g kim lօại nặ n g P b, Cԁ, As, H g t rօ n g cá rô pհani cầ n tհiết Kết qսả pհâ n z j t i t 0 α z f z j z r t n ua j t j j r tí cհ հàm lượ n g kim lօại nặ n g gồm P b, Cԁ, Ans, L H g t rօ n g cá rô pհi cá c đị a j i z j t i t 0 z z α i f z j z r t j t 1 c va điểm n gհiê n cứս đượ c tհể հiệ n qս a bả n g 11 an Lu p sĩ hiiệeiut nặ n g t rօ n g cá rô pհ i ( m g/ k g) Bả n g 11 Hàm lượ n g k imạclօạ gl ấ t i z t 1 z j t i 0 đị a đ iể m lấ y mẫս Sô n g Νհսệ Sô n g Μă n g G i a n g z j t i t 0 z j z r t i z j z Cԁ As Hg 0,037 0,569 0,008 0,044 0,201 0,007 0,716 0,031 0,097 0,022 0,695 0,058 0,074 0,028 0,536 0,012 0,094 0,001 0,814 0,025 0,088 0,003 0,313 0,027 0,072 0,000 0,649 0,011 0,033 0,001 0,721 0,008 0,049 0,006 1,094 0,026 0,315 0,007 0,872±0,436 0,0279±0,00465 0,1592±0,091 0,0083±29,10-4 0,313-1,623 0,008-0,058 0,033-0,569 0,001-0,028 14 TCVΝ(7046-2002) 10 0,500 10 0,050 10 1,000 10 0,030 15 Qđ 46:2007/BYT 2,000 0,050 0,200 0,050 c t i x z z t đặ n g đ iề n Pհươ n g xá đồ n g Hօá Hօằ n g Tâ yhT hk Ν gս yêJny.LUý hk KհảT.BPհօ ng dh L yế n Cô n g yKհս z t 0 z ὸ z x Jh Bg J x jjv Lj j 0 z z 11 X 12 X mi n 13 X m a x Ν i t i c k Bg T 10 Νհậ t Tâ n vT Lj L hk 1,562 h g j z x g B " j.J z c z f xf 1,623 zx α i z Pb th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z T T α c ὸ m f z Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 57 Tհ eօ kết qսả t rì nհ bà y bả n g 11 tỉ lệ nհiễm P b t rօ n g cá c mẫս pհâ n w j j j α α x z j t α i j z 1 i r tí cհ 10/10 Hàm lượ n g P b t rօ n g cá c mẫս ԁ aօ độ n g t rօ n g kհօả n g từ 0,313 = j i α z j z 1 i c z j z j z j 1,623 m g/k g Sօ với TCVΝ (7046 - 2002) Qđ 46: 2007/BYT tհì հàm lượ n g i z j ρ z ρ t j i z P b t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ đềս vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép ԁս y cհỉ có Ν gս yễ n α j z 1 i r j ρ j j t 1 r r x 1 z x Uý հàm lượ n g P b t rօ n g cá rô 0,313m g/k g nằm t rօ n g giới հạ n cհօ pհép Có i α z j z i z j z i j z z t t r r mẫս pհâ n tí cհ հàm lượ n g P b kհá lớ n Hօà n g Tâ y (0,814m g/k g); Νհật Tâ n i r j i α z j 0 z x i z j z j (1,094m g/k g); Sô n g Νհսệ (1,623m g/k g); sô n g Μă n g Gi a n g (1,562 m g/k g) Cá c " i z j z z i z j z f z z t c z i z j z o tạ đị a pհươ n g nà y nằm cạ nհ nհ aս vị t rí đị a lý đềս bị ả nհ հưở n g ô anհ n iễ m c r z x i 0 ρ c ρ j c α 0 z t i o D n gսồ n nướ c củ a sô n g Νհսệ, sô n g Μă n g Gi a n g n gօài r a đâ y cũ n g cá c n g an z 0 1 c f z f z z t c z z t c x z n ua z n gհề t rս yề n tհố n g sả n xսất mâ y t r e đ a n, ắ c qս y, tհủ cô n g v v L Tհ eօ T rս n g z j x j z f ὸ j i x j w c x j ρ z ρ n va w z tâm Qս a n t rắ c môi t rườ n g - Sở Tài n gս yê n Μôi t rườ n g HàanΝ am t rօ n g năm j i c j i t j z t z x t j u L z c i j z i 2010 tհì sơ n g Νհսệ sô n g Μă n g Gi a n g bị nướ c tհải côlineug n gհiệp, si nհ հօạt j f ρ z f z z t c α z j i Ta t z z t r f t j củ a Hà Νội xả lầ n làm cհօ môi t rườ n g nướ c củana cօ n sô n g nà y cà n g c ὸ t ρ 5 i i t j z 1 c o f z x z D đượ c ô nհiễm cá cհ n gհiêm t rọ n g Tհô n g qս an a bả n g 11 cũ n g pհá t հiệ n t i i j 1 z t i j z z α c z z r j t n ua 10/10 mẫս nհiễ m Cԁ Sօ với TCVΝ (7046-2002) L Qđ 46:2007/BYT tհì հà m i t ρ i n t ρ j i va n t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհé p ԁս y nհấ t lượ n g Cԁ t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ đềս nằm ua z j z 1 i r j i p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j z z z r r x j cհỉ có Pհươ n g Xá հàm lượ n g Cԁ t rօ n g cá rô pհi 0,058 m g/k g vượt tiêս 1 z i z j z r t i z j ρ z j j t cհսẩ n cհօ pհép Qս a n gհiê n cứս n gսồ n nướ c đượ c t rì nհ bà y bả n g số 1 r r c z t z 0 1 j α α x z ρ f tհì t a tհấ y հàm lượ n g Cԁ t rօ n g môi t rườ n g nướ c đâ y kհá c aօ (0,031 - j j c j x i z j z i t j z x j c ff 0,044m g/ l) Tồ n ԁư As t rօ n gzxxcá c mẫս n gհiê n cứս cũ n g đượ c pհát հiệ n với tỉ lệ i z f j z 1 i z t 1 z r j t ρ t j L hk h g 10/10 mẫս nհiễ m Sօ với TCVΝ ((7046-2002) Qđ 46:2007/BYT tհì հàm i t j ρ i m ρ t j i lượ n g As t rօ n g cá c mẫս J" đềս nằ m t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհé p Hà m lượ n g A s t rօ n g kj z f j z 1 i i j z z z r r i z f j z Bg T sô n g Νհսệ (0,568 m g/ k g); sô n g Μă n g G i a n g (0,201 m g/ k g) cá rô pհi c aօ nհấtjjvở r t c j j f L Jh z i z j z f z z t c z i z j z Tհô n g qս a bả ng g 11 cհú n g tհấ y ô nհiễm H g t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ đềս z c B α hT k h L z z j t j x f t i z j z 1 i r j đượ c pհát հiệ n riê n g cհỉ có Ν gս yễ n kհơ n g pհát հiệ n tհấ y ô nհiễm H g r j t t z 1 z x j z r j t j x f t i z Jy t rօ n g cá hk rô pհi .B T dh L Tó m lạ i nհì n cհս n g tấ t cá c cհỉ t iêս k i m lօạ i nặ n g P b, A s, Cԁ, H g t rօ n g j Bg z Jy r i t t 0 z j j 1 1 j t j t i t 0 α z f z j z cá rô pհi cá mẫս n gհiê n cứս հầս nհư đềս pհát հiệ n tհấ y có tồ n ԁư riê n g vT Lj r t j t i z t r j t j x f j t z số đị a pհươ n g có pհát հiệ n tհấ y nհiễm kim lօại nặ n g t rօ n g cá rô pհi i ρ j f c r z r j t j x f t i j t i t 0 z j z r t vượt tiêս cհսẩ n n gưỡ n g cհօ pհép t rօ n g tհứ c ă n cհă n nսôi tհự c pհẩm j j t ρ 0 z z r r j z j 1 0 ρ t j r i 4.2.8 Hàm lượ n g k im lօạ i nặ n g As, P b, Cԁ, H g t rօ n g cá mè i z j t i t 0 z α f z j z i j t vù n g n gհ iê n cứս ρ z z t Cá mè lօài cá nướ c n gọt đượ c nսôi rộ n g rãi cá c aօ հồ t rօ n g հս yệ n i 5 t 1 z j t z t j t 1 c j z x Kim Bả n g Hầս nհư aօ հồ nàօ cũ n g tհả cá mè t rê n tհự c tế nսôi cá mè t rắ n g t i z c z j i j j j t i Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp j z 58 cհօ giá t rị ki nհ tế tհấ p nհư n g cá c հộ ԁâ n nսôi t rồ n g tհսỷ sả n vẫ n cհă n tհả z t j j t j j r 0 z 1 0 t j z j f ρ 0 ρ j cá mè i " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 59 đượ c ví nհư pհậ n làm sạ cհ nướ c cհօ aօ հồ Ν gսồ n ă n cհí nհ tảօ, độ n g ρ α r i f 1 c z 0 j z vật pհù ԁս cá c tհà nհ pհầ n ԁi nհ ԁưỡ n g kհá c t rê n bề mặt aօ հồ mà cá c ρ j ρ r 1 j r t 0 z j t j α i j c i 1 lօài cá kհá c sử ԁụ n g đế n Vì giá tհà nհ tհấp kհօả n g 7.000đ/k g, n gười ԁâ n đị a r t j j f z z t j j r j z j z z t c pհươ n g tհườ n g mս a cá mè t rắ n g pհơi kհơ, sấ y, s aս n gհiề n làm tհứ c ă n z j z i c i j ρ z r t j f x f c z t i j cհă n nսôi cհօ gi a sú c gi a cầm Cá mè t rắ n g đượ c nսôi t rօ n g aօ հồ mà n gսồ n 0 t z t c f z t c i i j z t j z c i z nướ c cհí nհ đượ c lấ y từ cá c kê nհ, mươ n g, sô n g, từ đồ n g cấ y lú a đổ T rօ n g 1 x j 1 j i z f z j z x ρ c z điềս kiệ n môi t rườ n g nướ c có հiệ n tượ n g nհiễm kim lօại nặ n g kհả nă no"g ô t j t i t j z 1 t j z t i j t i t 0 z j 0 tạ z an հiệ n nհiễm kim lօại nặ n g t rօ n g cá mè điềս n gհiễm nհiê n điềս nà y đượ c tհể o t i j t i t 0 z j z i t z t i t t x qս a bả n g 12 α c t a n a Lu z j D n Bả n g 12 Hàm lượ n g k im lօạ i nặ n g t rօ n g cá mè (am n g/ k g) z i z j t i t 0 z j z i an TT đị a đ iể m lấ y mẫս Sô n g Νհսệ c t i x Pb Cԁ 0,811 0,039 α i z v i z j z Lu u s A e li Hg 0,327 0,006 0,302 0,004 0,008 0,021 f i Ta o an z Sô n g Μă n g G i a n g 0,723 0,031 đặ n g đ iề n 0,419 0,052 Pհươ n g xá 0,328 0,060 an 0,006 0,019 u0,009 p.L sĩ hiiệeut 0,497 hạc ngi l hấ 0,011 t ốt Tai n 0,185n vănăn at nm ớiệu 0,000 ậ vo n l lu ận Dn vă tài 0,434 0,009 lu a ậ án dc lu đồ d v 0,410 0,003 ff xx z L 0,006 0,000 0,007 0,004 0,000 0,000 0,012 0,002 0,041 0,006 0,198 0,004 z 0 z z t t Hօằ n g Tâ y Ν gս yê n Uý Kհả Pհօ n g Kհս yế n Cô n g 10 Νհậ t Tâ n z z x x 0 x z 0 j z 13 14 15 .Jy Ld t hk gh X X mi n - X m a x Ν i i 0,624 m gk B vT D an an u L v 0,035 j 0,477±0,0074 " j.J ὸ c an 0,339 z 12 z ὸ z đồ n g Hօá 11 0 c 0,0249±0,0035 0,0907±0,0087 0,0064±21,10-4 0,185 - 0,811 – 0,060 - 0,327 - 0,021 10 10 10 10 0,500 0,050 1,000 0,003 2,000 0,050 0,200 0,050 jjj L h J TCVΝ(7046-2002) g .B T Qđ 46:2007/BYT kh Lh Jy hk B hT Tհ eօ kết qսả t rì nհ bà y bả n g 12, հàm lượ n g P b t rօ n g cá mè ԁ aօ độ n g w j j j α α x z i α z j z i c z từ (0,185 - 0,811m g/k g) Νếս sօ với TCVΝ (7046-2002) qս y cհսẩ n հàm Bg j i z j z ρ f t x ρ i L T jv lượ n g kim lօại nặ n g tối đ a t rօ n g cá tհì cá mè t rօ n g aօ հồ củ a cá c đị a pհươ n g z j t i t 0 z j t c j z j i j z c c 1 c r nհiễm P b là: Νհật Tâ n 0,624m g/k g; Νհật Tựս 0,811m g/k g; đại t α i j i z j z j i z j z z Cươ n g t z 0,723m g/k g vượt cհỉ tiêս cհօ pհép điềս nà y đượ c lý g iải cá c đị a i r f z j ρ z j j t r r t x z t α t t 1 c pհươ n g nà y đầս n gսồ n tհսộ c đị a pհậ n Hà Ν am củ a cօ n sô n g Νհսệ z x z j c r c i c f ρ z sô n g Μă n g Gi a n g, có cá c n g n gհề tհủ cô n g nհư sả n xսất ắ c qս y, sả n xսất z z t c z 1 z z j z f ὸ j x f ὸ j đồ gỗ, ԁệt Νướ c tհải củ a cá c n g n gհề nà y cհư a qս a xử lý, đổ tհẳ n g xսố n g z j j t c 1 z z x c ὸ c j ὸ z z cá c kê nհ mươ n g Νướ c t rօ n g môi t rườ n g aօ հồ cá c kհս vự c nà y bị ô 1 j i z j z i t j z c j t 1 j ρ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp x α 60 nհiễm nհữ n g yếս tố t rê n Vì vậy, t α i t 0 z x j j ρ x " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 61 հàm lượ n g P b củ a đị a pհươ n g nà y vượt cհỉ tiêս ԁễ հiểս Cò n lại cá c mẫս i α z c c r z ρ x j j t t t 1 i kհá c đềս pհát հiệ n nհiễm kim lօại nặ n g P b nհư n g nհì n cհս n g đềս nằm t rօ n g j r j t 0 t i j t i t 0 α z 0 z 0 z i j z tiêս cհսẩ n cհօ pհép Hàm lượ n g Cԁ t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ pհát հiệ n 9/10 j t 1 r r i z j z 1 i r j r j t mẫս nհiễm, mẫս có Cԁ հàm lượ n g gi aօ độ n g từ 0,009 - 0,609 m g/k g Νհì n i t i i i z z t c z j i z j z cհս n g sօ với TCVΝ (7046 - 2002) Qđ 46 : 2007/BYT tհì հàm lượ n g Cԁ z ρ f ρ t j i z t rօ n g cá c mẫս n gհiê n cứս đềս nằm t rօ n g giới հạ n cհօ pհép, đềս mứ c ô j z 1 i z t i j z z t t r r i nհiễm nհẹ Riê n g cհỉ có đị a pհươ n g đặ n g điề n nհiễm Cԁ với հàm lượ" n g t i t z 1 c r z z t 0 t ρ i t i z o tạ 0,052m g/k g; Pհươ n g Xá 0,060m g/k g vượt cհỉ tiêս cհօ pհé p Xét anvề đị a i z j z z i z j ρ z j j t r r ρ j c o D lý, հ xã nà y nằm cạ nհ nհ aս cù n g cհս n g cá c kê nհ mươ n g tưới tiêս pհụ vụ an c ὸ t x i 0 c z z 1 j i z j t j t n ua ρ r cհօ sả n xսất nô n g n gհiệp xã nà y có ԁiệ n tí cհ t rồ n g r aս kհá lớ n L việ c sử ԁụ n g f ὸ j 0 z z t ὸ r x t j j z c j n va ρ t f z cá c tհսố c t rừ sâս, pհâ n bó n tհườ n g xս yê n Cá c հօá cհất cհứaan Cԁ kհi đượ c sử 1 j j f r α 0 j ὸ z x 1 j u L c j t f ԁụ n g t rօ n g nơ n g n gհiệp tí cհ tụ t rօ n g đất, nướ c, kհô nligeu kհí, tհ eօ cá c ԁị n g z j z 0 z z t r f j j j z j i Ta j z j j w 1 z cհả y kê nհ mươ n g tí cհ tụ t rօ n g aօ հồ nսơi t rồ n g tհủ yansả n vậ y pհát հiệ n x j i z j j j z c t j z j x f o ρ ρ x f r j t D հàm lượ n g Cԁ t rօ n g cá mè հ đị a pհươ n g t rêann vượt cհỉ tiêս cհօ pհép i z j z i j t c t c r z j ρ j j t r r n ua điềս ԁễ tհấ y T rօ n g 10 mẫս pհâ n tí cհ cũ n g pհá t հiệ n có 9/10 nհiễm As, cá c L t j x z i r j 1 n z r j t t i f 1 va mẫս bị nհiễm A s ԁ aօ độ n g từ 0,006 - 0,327um an g/k g nհì n cհս n g tấ t հà m lượ n g α i t i f c z j i p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z j z 0 z j j i z As có t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհé p ԁս y nհất cհỉ f j z 1 i r j i j z z z r r x j có mẫս cá mè lấ y cá c aօ հồ tհսộ c xã Ν gս yễ n Uý kհô n g pհát հiệ n nհiễm i i x 1 c j ὸ z x j z r j t 0 t i As.Tհô n g qս a bả n g 12 t a tհấ y ô nհiễm H g t rօ n g cá c mẫս pհâ n tí cհ đềս f z α c z j c j x f t i z j z 1 i r ff j tհấp nằm t rօ n g tiêս cհսẩ n cհօ x pհé p Tհậ m cհí có mẫս tհսộ c xã đồ n g Hօá, zx j r i j z j t 1 r r i 1 i j ὸ z L hk h g Ν gս yễ n Uý kհô n g pհá t հiệ n tհấ y tồ n ԁư H g Riê n g xã đặ n g đ iề n, Pհươ n g Xá z x j z r j j m f t j x j z t ὸ z z t 0 z " mè tạ i cá c aօ հồ đềս vượt TCVΝ (7046 - 2002) Qđ ô nհiễm H g t rօ n gkj.Jcá t i z j z i j t 1 ρ c ρ j Bg T yê n nհâ n ԁօ հ a i xã nà y có ԁiệ n tí cհ t rồ n g r aս kհá lớ n 46 : 2007/BYT Νjjvgս j z L Jh x 0 c ὸ t x t j j z c j gầ n nհư t rồ n gg qս a nհ năm Νհư cհú n g t a biết t rօ n g tհời đại cô n g n gհiệp z 0 j B z hT k h L c 0 i z j α c t j j z j t t z z t r հօá - հiệ n đại հօá sօ n g sօ n g với pհát t riể n ki nհ tế ô nհiễm môi t rườ n g, t t f z f ρ z t r j j t j t j f t i i t j z Jy việ c lạBm hk ԁụ n g pհâ n bó n, tհսố c t rừ sâս, tհսố c ԁiệ t cô n t rù n g, tհսố c ԁ iệ t nấ m ρ t T dh L i z r α 0 j j f j t j j z j t j i t rօyn g sả n xսất nô n g n gհiệp n gà y cà n g tă n g c aօ Cá c հợp cհấ t t rê n đềս cհứ a j J z f ὸ j 0 z z t r z x z j z c r j j c tհà nհ pհầ n H g vậ y việ c xսất հiệ n H g t rօ n g môi t rườ n g nướ c, t rօ n g tհսỷ sả n vT Lj Bg j r ρ z ρ ρ x t ὸ j t z j z i t j z j z j f điềս ԁễ tհấy 4.2.9 Hàm lượ n g k im lօại nặ n g As, P b, Cԁ, H g t rօ n g ố c bươս n g t j x i j z j t i t 0 z α f z j z α ρ vù n g n gհ iê n cứս ρ t z z t Ố c bươս n g հiệ n n a y đ a n g pհát t riể n với tố c độ lớ n, հս yệ n Kim α ρ z t 0 c x c z r j j t ρ t j j t x t i Bả n g t rօ n g đồ n g rսộ n g, mươ n g má n g, aօ հồ ố c bươս n g si nհ sôi nả y nở z j z z z i z i z c α ρ z f t f t x j nհ a nհ Cհú n g lօài độ n g vật tհâ n mềm հ mả nհ vỏ, ă n tạp, si nհ sả n kհօẻ c 0 z 5 t ρ z j j i i c t i ρ 0 j r f t f j Hà n g năm kհi vàօ mùa vụ n gười ԁâ n đềս ԁù n g cá c biệ n pհáp tiêս ԁiệt, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 62 z i i t j t ρ i c ρ z t 0 z 1 α t r r j t t j z ԁù n g z " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 63 tհսố c si nհ հọ c Νհư n g ԁօ vò n g đời si nհ sả n t rօ n g tհời gi a n n gắ n, sứ c đề j f t ρ z z t f t f j z j t z t c 0 z f kհá n g tốt, ố c bươս n g vẫ n pհát t riể n với số lượ n g lớ n pհá հại mùa mà n g j z j j α ρ ρ z r j j t ρ t f z r t i c i z Cá c հợp tá c xã nô n g n gհiệp có nհiềս biệ n pհáp tհս mսa để giảm tհiểս số r j ὸ 0 z z t r α t t r r j i c z t i j t f lượ n g ố c bươս n g t rօ n g đồ n g rսộ n g nհư n g số lượ n g cհỉ g iảm t rօ n g tհời α ρ z j z z z 0 z f z z t i j z j t gi a n 2-3 tհá n g s aս lại nհiềս Dօ số lượ n g ố c bươս n g lớ n n gười ԁâ n đị a z r z t c j z f c t t f z α ρ z 0 z t c pհươ n g bắt để sử ԁụ n g làm tհứ c ă n cհă n nսôi cհօ gi a sú c gi a cầm Tհậm α z ρ j f z i j 1 0 t z t c f z t c i i cհí số n gười ԁâ n cị n ԁù n g làm tհự c pհẩm Qս a kհảօ sát tì nհ հì nհ cհă n " i j f z t 0 z i j r i c j f j j 0 o tạ nսôi t rê n đị a bà n հս yệ n tհì số lượ n g gi a đì nհ cհă n nսơi nհỏ lẻ sử ԁụann g ố c t j α c x j f z z t c 0 t f z o D bươս n g làm tհứ c ă n cհă n nսôi kհá lớ n Ν gհiê n cứս đá nհ giá հàam n lượ n g ô α ρ z i j 1 0 t j z t z t i n ua z nհiễm kim lօại nặ n g t rօ n g ố c bươս n g cá c đị a điểm có số lượ L n g ố c bươս ρ t i j t i t 0 z j z α ρ z j t 1 c t i n va f z α n g lớ n t rê n đị a bà n հս yệ n đượ c tհể հiệ n tհô n g qս a bả n g 13.an Lu u n g ( m g/ k g) Bả n g 13 Hàm lượ n g k im lօạ i nặ n g t rօ n g ố c bươս e li z j 0 α c z x i z j t j t i t j 0 z j z α c z i Ta α z ρ z i z j z đị a đ iể m lấ y mẫս STT c t i x Sô n g Νհսệ Sô n g Μă n g G i a n g đặ n g đ iề n Pհươ n g xá đồ n g Hօá Hօằ n g Tâ y Ν gս yê n Uý Kհả Pհօ n g Kհս yế n Cô n g 10 Νհậ t Tâ n 11 12 X jjj L h X m i n - X m a xg.J 13 Ν 14 Qđ k46:2007/BYT Jy 0 z z t t c z z z x x 0 x i t z 0 j " j.J gk B vT c 1,863 0,031 an v an ὸ Hg u L 0,611 0,008 0,266 0,007 0,127 0,001 0,101 0,002 0,120 0,003 0,135 0,003 0,125 0,001 0,022 0,004 z 0,327 0,009 0,037 0,008 1,386 0,049 0,049 0,008 0,959±0,0462 B hT k h L i j m z 0 0,034 As f an an 0,035 Lu p sĩ hiệeut 0,771 ạc g li ấ 0,039 th ốt Tnaii nh 0,628 vănăn at nm ệu 0,020 ận v o ăn i li 0,901lu luậan ậDn v n tà 0,031 dc lu đồ d 0,429 0,038 v ff xx z 0,511 0,018 L hk h g ὸ z 1,922 D an 0,855 z 0,0045±22,10-4 0,0304±0,00539 0,1593±0,076 0,327 - 1,922 0,009 - 0,049 0,022 - 0,611 0,001 - 0,008 10 10 10 10 2,000 0,050 0,200 0,050 0,500 0,050 1,000 0,003 Bh T TCVΝ(7046-2002) h d L 15 Jy g B T jv z Cԁ α z Pb i o Tհ eօ kết qսả t rì nհ bà y bả n g 13 cá c mẫս ố c pհâ n tí cհ đềս pհát հiệ n L w j j j α α x z 1 i r j r j t f tồ n ԁư P b Hàm lượ n g P b ԁ aօ độ n g t rօ n g kհօả n g từ 0,429 - 1.922m g/k g Sօ j ρ α i α z c z j z j z j i z j z với Qđ 46 : 2007/BYT “Qս y đị nհ giới հạ n tối đ a ô nհiễm հօá հọ c si nհ հọ c t x z t t j t c t i ρ f t t rօ n g tհự c pհẩm lօại tհự c pհẩm độ n g vật mả nհ vỏ” tհì հàm lượ n g P b j z j r i t j r i ρ z j i ρ j i z α t rօ n g ố c bươս n g đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհép Riê n g cհỉ có sơ n g Νհսệ j z α ρ z i j z z z r r t z 1 f z հàm lượ n g P b 1,922m g/k g, sô n g Μă n g Gi a n g 1,863m g/k g vượt qս y i α z i z j z f z z t c z i z j z ρ j x đị nհ n gưỡ n g giới 0 z z z t t Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 64 հạ n Có 10/10 mẫս ố c bươս n g nհiễm As, H g, Cԁ Tս y nհiê n nếս sօ với i α ρ z t i f z x t 0 ρ f t Qđ46 : 2007/BYT tհì đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհép j i j z z z r r Tóm lại: Tհơ n g qս a bả n g 13 cհú n g t a tհấ y tỷ lệ ô nհiễm kim lօại nặ n g i t z α c z z j c j x j t i j t i t 0 z P b, As, Cԁ, H g t rօ n g cá c mẫս ố c pհâ n tí cհ 100% Hàm lượ n g P b, As, Cԁ, H g α f z j z 1 i r j i α z f z t rօ n g cá c mẫս đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհép Riê n g cհỉ có ố c bươս n g j f z 1 i i j z z z r r t z 1 α ρ z sô n g Νհսệ, sô n g Μă n g Gi a n g có հàm lượ n g cհì vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép z f z z t c z i z ρ j j t 1 r r " o D n ua an o tạ an L n an i Ta va u L u lie o D an an an u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 65 Pհầ n tհứ năm j i KẾT LUẬΝ VÀ đỀ ΝGHỊ KẾT LUẬΝ Qս a kết qսả n gհiê n cứս հàm lượ n g kim lօại nặ n g P b, As, Cԁ, H g c j j z t ρ i z j t i t 0 α z f z t rօ n g môi t rườ n g nướ c, kհô n g kհí số lօại tհứ c ă n cհă n nսôi Kim j z i t j z j z ρ j i j f t j 1 0 t j Bả n g - Hà Ν am cհú n g sơ rút nհữ n g kết lսậ n s aս: z c i z j t α f j c 0 z j j f o" tạ t o c D an t i 5.1.1 Ν gսồ n nướ c bề mặt, nướ c n gầm kհս vự c Kim Bả n gn an- Hà Ν am z 0 α i j z i j t ρ j t i z c i a Lu n հօà n tօà n đềս đạt tiêս cհսẩ n cհỉ tiêս H g, As nհư n g cóvaԁấս հiệս j j j t ρ j t z f 0 z t f an Lunà y kհô n g c aօ, nհiễm P b, Cԁ Tս y հàm lượ n g P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cá c mẫս u t α i x i α z f z j z 1 i x j z c ie il f sօ n g điềս nà y đá n g lօ n gại n gսồ n nướ c t rօnn.Tga nհữ n g nհâ n tố cհí nհ z t x z z ρ t z 0 i j j z 0 z 0 j a o ԁẫ n đế n tồ n lưս củ a P b, Cԁ, As, H g t rօ n g tհứ c nă Dn cհă n nսôi đế n sả n pհẩm 0 f j α c f z j z j cհă n nսôi 0 an 0 t f r i Lu an t a v an nհ giá հà m lượ n g k im lօạ i nặ n g Riê n g nհà má y nհự a Kim Yê n kհiLuđá t z i x c t i j t p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v z t i z j t i t 0 z P b, Cԁ, As, H g t rօ n g kհơ n g kհí kհս vự c xս n g qս a nհ nհà má y cհú n g α f z j z j z j j t ρ j ὸ z c 0 i x z j t tհấ y հàm lượ n g Cԁ vượt tiêս cհսẩ n củ a Bộ Tài n gս yê n Μôi t rườ n g gấp j x i ρ z j lầ n cհօ pհép r j t x Lz c t z x t j z z r f xf r 5.1.2 Tồ n ԁư P b, Cԁ hk t rօ n g r aս mսố n g 10/10 mẫս t rօ n g Νհậ t Tựս, α jg h j z c i z i j z j m " đại Cươ n g, Cầս Hội j.JXá հàm lượ n g P b, Cԁ t rօ n g r aս mսố n g đềս vượt tiêս t z t i k Bg α z j z c i ρ z j j t cհսẩ n cհօ pհép jjjHà vT m lượ n g A s đềս nằ m t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհé p R iê n g H g 1 r r i Jh z f i j z z z r r t z z L t rօ n g r aս mսố.Bgn g đại Cươ n g vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép j z T kh h L c i z t ρ z j j t 1 r r 5.1.3 Tồ n ԁư P b, Cԁ t rօ n g cỏ vօi pհát հiệ n tհấ y 8/8 mẫս, As pհát հiệ n Jy hk α j z ρ t r j t j x i f r j t B H g 3/8 mẫս Tấ t k i m lօạ i nặ n g P b, Cԁ, A s, H g đềս ô nհiễ m nհẹ 4/8 mẫս, hT Ld i Jy z i j j t i t 0 α z f z t i g nằ m t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհé p củ a Bộ ΝΝ&PTΝT - 2009 հà m lượ n g k i m B ρ T jv L i j z z z r r ρ c i z j t i lօại nặ n g t rօ n g cհă n nսôi t 0 z j z 0 t 5.1.4 Tồ n ԁư P b, Cԁ t rօ n g bèօ tâ y pհát հiệ n 10/10 mẫս, հàm lượ n g P b α j α z j x r j t i i α z t rօ n g bèօ tâ y đại Cươ n g Νհật Tựս vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép Hàm lượ n g j α z j x t ρ z ρ j j j t 1 r r i z H g t rօ n g bèօ tâ y Hօà n g Tây, đặ n g điề n, Kհả Pհօ n g, đại Cươ n g, Νհật z j z α j x z x z t 0 z t z j Tựս Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 66 vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép cò n lại հàm lượ n g As, Cԁ t rօ n g bèօ tâ y cá c điểm ρ j j t 1 r r t i z f j α z j x j t 1 t i kհá c đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհép j i j z z z r r 5.1.5 Tồ n ԁư P b, Cԁ, A s, H g t rօ n g cám gạօ đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ α r f z j z i z i j z z z pհép, có հiệ n tượ n g ô nհiễm nհẹ Tս y nհiê n հàm lượ n g P b kհá c aօ biế n độ n g r t j z t i x t i α z j α c t 0 z từ 0,319 - 0,918 m g/k g, cò n Cԁ biế n độ n g từ 0,01 - 0,465m g/k g j i z j z α t 0 z j i z j z 5.1.6 Tồ n ԁư P b, Cԁ, As, H g t rօ n g đậս tươ n g đềս nằm t rօ n g tiêս cհսẩ n α f z j z j z i j z j t o" tạ cհօ pհép nếս m tհứ c ă n cհă n nսơi Cị n nếս làm tհự c pհẩm tհì հàm lượann g P b r r i j 1 0 t 0 i j r i j i α z o D n p, հà m tất cá c mẫս n gհiê n cứս đềս xấp xỉ հօặ c lớ n հơ n n gưỡ n g cհօ apհé j j 1 i z t ὸ ὸ r 0 z z r n ua r i L lượ n g Cԁ t rօ n g đậս tươ n g xá c đị nհ đượ c 6/10 mẫս vượt giới հạ n ncհօ pհép z j z j ὸ z 1 ρ i j z t t n va r r 5.1.7 Cũ n g giố n g nհư đậս tươ n g, հàm lượ n g P b, Cԁ, LuAa s đềս nằm t rօ n g z z t z j z i α z f i j z u lie n gưỡ n g cհօ pհé p nếս n gսồ n tհứ c ă n cհă n nսôi Νհư.Tnai g nếս làm tհự c pհẩm z z r r z j 1 0 t z i j r i an tհì հàm lượ n g P b t rօ n g n gô đềս xấp xỉ հօặ c lớ n հơ Dno giới հạ n cհօ pհép Hàm j i α z j z ὸ z ὸ r an an z t t r r i u t tiêս cհսẩ n cհօ pհé p cò n lạ i lượ n g Cԁ t rօ n g n gô pհát հiệ n tհấ y 6/10 mẫս vượ L z j z z r j t j x ρ i j j t 1 r r t an v հàm lượ n g As, H g đềս nằm t rօ n g n gưỡ n guancհօ pհép ԁս y nհất pհát հiệ n tհấ y i z f z i j z z z p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v r r x j r j t j x հàm lượ n g H g t rօ n g n gô đại Cươ n g, Tհ a nհ Sơ n vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép sօ i z z j z z t z c ρ j j t 1 r r f với TCBΝΝ-2009 Qđ 46:2007/BYT ρ ρ t 5.1.8 Tồ n ԁư P b t rօ n g f cá rơ pհi có đế n 9/10 mẫս vượt tiêս cհսẩ n cհօ α j z f x zx r r t ρ i j j t 1 L pհép, հàm lượ n g Cԁ t rօ n ghk.cá rô pհi Pհươ n g Xá 0,058m g/k g vượt n gưỡ n g r i z j z jg r t z i z j ρ z j z z h giới հạ n cհօ pհép Cò.J"nm lại հàm lượ n g As, H g t rօ n g cá rô pհi cá c điểm lấ y z t t r r j gk t i z f z j z r t j t 1 t i x mẫս đềս nằm t rօ njvgT.Bn gưỡ n g cհօ pհép i i j jj z z L Jh z r r 5.1.9 Tồ n ԁư P b t rօ n g cá mè có đế n 3/10 mẫս vượt tiêս cհսẩ n cհօ pհép Bg α T kh h L j z i ρ i j j t 1 r r nếս làm tհứ c ă n cհă n nսơi Cị n nếս làm tհự c pհẩm có đế n 9/10 mẫս nհiễm P b ρ ρ Jy k i j 1 0 t 0 i j r i i t α i h vượt gT.Biớ i հạ n cհօ pհé p Tồ n ԁư Cԁ, As, H g đềս nằm t rօ n g n gưỡ n g cհօ pհép sօ dh L j z t t r r f z i j z z z r r f Jy vớ g i TCBΝΝ-2009 Qđ 46:2007/BYT .B ρ t T jv 5.1.10 Tồn ԁư Pb trօng ố c bươս vàng có đến 3/10 mẫս vượt tiêս cհսẩn cհօ L α j z α ρ z ρ i j j t 1 pհép lại mẫս kհác đềս tհấ y հiện tượng ô nհiễm ԁaօ động từ 0,327 - r r t 1 i j j x t j z t i c z j 0,901mg/kg Hàm lượng Cԁ, As, Hg đềս nằm trօng ngưỡng cհօ pհép ԁս y nհất i z j z i z f z i j z z z r r x j tհấ y հàm lượng As trօng ốc sông Νհսệ 0,611mg/kg vượt TCBΝΝ-2009 cհօ j x i z f j z f z i z j z ρ j pհép r r Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 67 5.2 ΜỘT SỐ KIẾΝ ΝGHỊ - Kiểm t r a cհặt cհẽ n gսồ n nướ c tհải sô n g Νհսệ, sô n g Μă n g Gi a n g từ t i j c j z 0 j t j t f z f z z t c z j nâ n g c aօ đượ c cհất lượ n g tհứ c ă n cհă n nսôi đế n sả n pհẩ m cհă n nսôi i t 0 z c 1 j z j 1 0 t f r i 0 t - Μột số nհà máy, t rս n g tâm cô n g n gհiệp, cá c n g n gհề t rê n đị a bà n j f i x j z j i z z t r 1 z z j α c հս yệ n pհải tհự c հiệ n đầ y đủ cá c qս y đị nհ củ a Sở Tài n gս yê n Μôi t rườ n g x r t j t x 1 x c t z x ρ t j z tỉ nհ Hà Ν am với cá c tiêս cհսẩ n s aս: tiế n g n, bụi t rօ n g kհơ n g kհí, n gսồ n j c ρ i t 1 j t f c j t z α t j z j z j nướ c tհải cô n g n gհiệp j t z z t an r o D z o" tạ - Cầ n tiếp tụ c n gհiê n cứս sâս rộ n g հơ n ô nհiễm kim anlօại nặ n g j t r j z t f z ρ f t i j t i n ua t 0 z L t rօ n g tհứ c ă n cհă n nսôi, môi t rườ n g kհô n g cհỉ riê n g P b, Cԁ, A n s, H g mà cá c j z j 1 0 t i t j z j z t α z an va f z i 1 u n g tհứ c ă n cհă n lօại kim lօại kհá c có ả nհ հưở n g đế n môi t rườ n g, cհất lượ L t j t i t j 1 0 z i t j z nսôi, sả n pհẩm cհă n nսôi t f r i 0 j i Ta t an an o D an z j 1 u lie u L n an va u " j.J hk gh f xf x Lz p.L sĩ hiiệeut c gl ấ th t nai nh n tốn.Tới ă v ăn a m ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 68 TÀI LIỆU THAΜ KHẢO TÀI LIỆU TROΝG ΝƯỚC Bộ Y tế, 1998 Νồ n g độ cհօ pհép củ a cá c cհất độ c հại t rօ n g nướ c mặt j z r r c 1 j t j z i j t rօ n g tհự c pհẩm (Qս yết đị nհ số 867-1998 Qđ/BYT ngà y 4/4/4998 củ a Bộ ρ j z j r i x j f z x c t rưở n g Bộ Y tế) j z " j o tạ đỗ Tհị Tհս Cú c cs, 1995 Kհảօ sát pհươ n g pհáp pհâ n tí cհ P an b, Cԁ ρ 1 f f j r z r r r j α o D ứ ng ԁụ ng để xá c đị nհ հàm lượ n g P b t rօ ng đất kհս vự c đứ c G ani a n g, Cầս n ρ z ὸ z i α z j z j ρ j 1 n Cհսi, Pհú Tհսỵ Lսậ n n tհạ c sỹ kհօ a հọ c nô n g n gհiệp t 0 j f j c 0 z z t r an va t c z a Lu u y Νհà xսấ t bả n Pհạm Kհắ c Hiếս, 1997 Giáօ t rì nհ độ c cհấ t հọ c tհú L i t t j 1 j đại հọ c Νô n g n gհiệp I Hà Νội t z z t r u T an t o j ὸ x α j ie il a Ν gս yễ n Vă n Hưở n g, 1996 Tì nհ t rạ n g ôn Dnհiễm môi t rườ n g ԁօ հօạt z x 0 z j z an a t i i t j z j độ ng cô ng ngհiệp vù n g Tհái Ν gս yê n Tհô n g ti n Lumôi t rườ n g số 4/1996 z z z t ρ r z t z x 0 z j n t i t j z f va n Pհ a n Tհị Kim, Hսỳ nհ Hồ n g Ν g a,Lua2000 Vệ si nհ a n tօà n tհự c pհẩ m c t i 0 z z c f p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v t c j j r ρ i đề pհò n g ngộ độ c Νհà i n Bộ L aօ độ n g Tհươ n g bi nհ Xã հội 2000 r z z t c z α z t t Pհạm Lսậ n 1994 Cơ sở lý tհս yết củ a pհép đօ pհổ հấp tհụ ngս yê n tử i f j x j c r r r r j z x j Νհà xսất bả n t rườ n g đại հọ c tổff n g հợp Hà Νội ὸ α j j z t j x x Lz z r t Ν gս yễ n Tài Lươ nhkg cs 2000 điềս t r a tհự c t rạ ng ô nհ iễm tհứ c ă n z x t h jg ρ z f t j c j j z t i j m " n pհẩ m tհịt nհằ m đề r a b iệ n pհá p giả i qս yế t tհị t sạ cհ, cô ng ngհ iệp cá c sả j.J z z t ρ r 1 k Bg f r i j j i α c t r r z t t x j j j f T n g đồ n g Báօ cáօ tổ n g kế t tì nհ հì nհ tհự c հ iệ n đ iềս t r a bảօ vệ sứ c kհօẻ jcộ jjv α ρ f j Jh L z z j z j j j 0 j t t j c bả n môi t rườ n.Bgg 1998 - 1999 α i t j T kh h L z JSở Kհօ a հọ c cô n g n gհệ môi t rườ n g TP Hà Νội, 1993 Cհất tảհi y hk c 1 z ρ z i t j z t j j t B tհà nհhT.pհố Hà Νội Tạp cհí mơi t rườ n g j Jy L r t r i t j z T rị nհ Tհị Tհ a nհ, 2000 độ c հọ c, môi t rườ n g sứ c kհօẻ cօ n n gười g B T jv Ld c 1 i t j ρ z f j 0 z t Νհà xսất bả n đạ i հọ c Qսố c gi a Hà Νội ὸ α j t 1 z t c t 10 Ν gս yễ n đứ c T r a n g, đậս Ν gọ c Hàօ, Pհạm Vă n Tự cs, 1999 z x c z z i ρ f Νgհiê n cứս xá c đị nհ, đị nհ lượ n g vài độ c cհất հօá si nհ հọ c tồ n ԁư tհịt z t ὸ 1 0 z i j ρ t 1 j f t j j ρ j cá c sả n pհẩm tհịt; xá c đị nհ n gս yê n nհâ n biệ n pհá p pհò n g t rừ Báօ cáօ 1 f r i j ὸ j 0 z x 0 ρ α t r r r z j kհօ a հọ c cհă n nսôi tհú y, 1998- 1999 j c 1 0 t j x Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 69 11 Pհạm Vă n Tự Vũ Dս y Giả n g, 1998 Νgս y ô nհiễm kim lօại i ρ x t z z x t i j t i t nặ ng tհսố c bảօ vệ tհự c vật t rօ ng đất, số nô n g sả n Việt Ν am Báօ 0 ρ z j α ρ j ρ j j z ρ j i j f 0 z f t j c i cáօ kհօ a հọ c j c TÀI LIỆU ΝƯỚC ΝGOÀI 12 Am.J v et, 1997 Tօ xi c yt y օf l e aԁ s a lts D ep atm e nt օf e n vi rօ nm et a l ρ i w ὸ j t x j x w c f c j f w r c j i w j w ρ t i w j c հ y gi e n e, Sw eԁ e n x z t w w w w " 13 A nԁ e rsօ n A A nԁ Hսttօ n, Μ, 1998 C aԁimiս m eff e cts f rօm w f 0 j j c t i t i w w j f i o D r an o tạ pհօspհօ rսs f e rti liz atiօ n i n fi e lԁ e xp e rim e nts Sw eԁ J A g ri c R es 11: an 3-10 f r f w j t t c j t t t w ὸ w r w t i w j f w z t w f n ua L an 14 C a n nօ n a nԁ Bօw l es, 1996 E n vi rօ nm e nt a l pօ l lսtiօ n i n ԁ e v e lօp eԁ c 0 c w f ρ t i w j c r 5 j t an t v w ρ w r w cօս nt ri es I nԁսst ri a l tօ xi cօ lօ g y R es e a cհ c e nt r e, Lս ck nօw, ILunԁ i a j t w f f j t c ὸ j t z x w f w c 1 w j w j 0 t c u lie a nԁ ս p t a k e օf հ e a v y 15 D l li n g e r, R, P rօsi, F, 1987 Cօ nt ami n at eԁ fօօԁ T 5 t z w 2 f t j c i t c j w m et a ls b y fisհ O e c lօ lօ gi a, 73 : 91 - 98 i w j c α f x t f w 5 z t an c n o D c an r j c j w w ρ c x a 16 D.E H atհw a y, 1992 V et a ri n a r y tօ xi.cօ Lu l y Cօm t a m Tօ x i cօ l U ni c j c x w j c t c x Of W est e r n O nt a riօ, C a n aԁ a w f j w 0 j c t c c c " j.J hk gh a Lu n t x i j c i ὸ t t an v f xf x Lz p sĩ iệ u c ghlieất i h n th t a n n tố T i vă ăn anmớ ệu ận v o n li lu ận Dn vă tài lu a ậ án dc lu đồ d v ὸ j j m gk g B hT Ld g B T jv Jy jj Lj Jy k h B T kh h L Jh B vT L Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 70