Vấn đề về quản trị doanh nghiệp tại công ty chè mộc châu sơn la

Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN THUẬT NGỮ VIẾT TẮT CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP CỦA CÔNG TY CHÈ MỘC CHÂU SƠN LA 1.1 Q trình hình thành phát triển Cơng Ty 1.1.1 Quá trình hình thành Công ty 1.1.2 Q trình phát triển cơng ty qua thời kỳ 1.2 Chức nhiệm vụ Công ty Chè Mộc Châu Sơn La 1.3 Cơ cấu tổ chức máy doanh nghiệp 1.3.1 Tổ chức cơng tác kế tốn doanh nghiệp .11 1.3.2 Đặc điểm tổ chức quản lý Công ty Chè Mộc Châu .15 1.3.3 Đặc điểm quy trình cơng nghệ, sản xuất sản phẩm .15 1.4 Kết kinh doanh Công ty 17 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY CHÈ MỘC CHÂU SƠN LA .20 2.1 Kế hoạch sản xuất tiêu thụ sản phẩm 20 2.1.1 Kế hoạch sản xuất 20 2.1.2 Tiêu thụ sản phẩm 22 2.1.Tình hình thiết bị kỹ thuật cơng nghiệp Công ty 25 2.1.1 Đặc điểm công nghệ sản xuất sản phẩm chè Công ty 25 2.1.2 Đánh giá công nghệ sản xuất sản phẩm Công ty .26 2.1.3 Quản trị kỹ thuật công nghiệp 26 2.2 Quản trị nhân Công ty chè Mộc Châu Sơn La 29 2.2.1 Khái niệm quản trị nhân 29 2.2.2 Mục đích quản trị nhân 29 2.3 Quản tri tài 33 SV: Nguyễn Thị Trà My Lớp: CĐ1-KT14 Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex 2.3.1 Khái niệm quản trị tài .33 2.3.2 Các quan hệ tài doanh nghiệp với Nhà Nước 34 2.3.3 Các nội dung yếu quản trị tài cơng ty .35 2.5 Quản trị vật tư .40 2.5.1 Khái niện quản trị vật tư 40 2.5.2 Mua sắm dự trữ vật tư 41 2.5.3 Sử dụng vật liệu sản xuất công ty 41 CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ VÀ KIẾN NGHỊ VỀ CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CỦA CÔNG TY CHÈ MỘC CHÂU SƠN LA 42 3.1 Đánh giá tổng quan hiệu sản xuất kinh doanh Công ty 42 3.1.1 Nhận xét đánh giá tình hình quản trị Cơng Ty .42 3.1.2 Định hướng phát triển Công ty thời gian tới 43 3.2 Những ý kiến, kiến nghị công tác quản trị công ty 44 3.2.1 Về cấu tổ chức 44 3.2.2 Về quản trị nhân lực .44 3.2.3 Quản trị kỹ thuật công nghiệp 45 3.2.4 Về quản trị tài .45 3.2.5 Quản trị vật tư 45 KẾT LUẬN 46 SV: Nguyễn Thị Trà My Lớp: CĐ1-KT14 Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập viết báo cáo Em quan tâm giúp đỡ nhiều tập thể, cá nhân trường Trước hết em xin chân thành cảm ơn thầy giáo thạc sỹ: Hồ Sỹ Ngọc người trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian em thực tập viết Em xin chân thành cảm ơn thầy cô trung tâm đào tạo, bồi dưỡng phát triển nguồn nhân lực, Cô, Chú, Anh, Chị công ty, phịng kế tốn, phịng tài vụ Cơng ty Chè Mộc Châu Sơn La tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho em hoàn thành báo cáo Em xin chân thành cảm ơn ! SV: Nguyễn Thị Trà My Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex THUẬT NGỮ VIẾT TẮT PTCN Phát triển công nghiệp PTNN Phát triển nông nghiệp SXKD Sản xuất kinh doanh PTSXKD Phát triển sản xuất kinh doanh KSC Phòng kiểm tra chất lượng sản phẩm NPK Phân bón vi sinh TSCĐ Tài sản cố định SP Sản phẩm TGNH Tiền gửi ngân hàng CCDC Công cụ dụng cụ XHCN Xã hội chủ nghĩa CBCNV Cán công nhân viên TSLĐ Tài sản lao động ĐTNH Đầu tư ngắn hạn ĐTDH Đầu tư dài hạn ĐTTCNH Đầu tư tài ngắn hạn ĐTCK Đầu tư chứng khoán NN Nhà nước TK Tài khoản GTGT Thuế giá trị gia tăng Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex LỜI NÓI ĐẦU Sự chuyển biến từ kinh tế kế hoạch hóa tập trung sang kinh tế thị trường có điều tiết nhà nước đạt nhiều thành tựu quan trọng mặt: Kinh tế, văn hóa, xã hội điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển, đặc biệt sau luật doanh nghiệp đời góp phần nâng cao hiệu kinh tế thị trường, tạo điều kiện pháp lý cho cá nhân, tổ chức có khả tham gia làm kinh tế, xây dựng đất nước Tuy nhiên, kinh tế thị trường nơi mà doanh nghiệp tham gia Quy luật kinh tế nội quy luật cạnh tranh, quy luật cung cầu đưa lại tính hiệu cho doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, đồng thời thị trường tạo rủi ro cạnh tranh khốc liệt với thành viên tham gia Mọi cá nhân, tổ chức làm kinh tế đề có mục tiêu hàng đầu tối đa hóa lợi nhuận, để đạt mục tiêu doanh nghiệp cần phải thực nhiều biện pháp quản trị, nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, quảng bá sản phẩm rộng rãi Mỗi Doanh Nghiệp cần có nguồn lực định, tài nguồn khơng thể thiếu tất doanh nghiệp Song để nguồn lực trở thành vũ khí sắc bén – mạnh riêng doanh nghiệp khơng phải đơn giản Quản trị yếu tố thiếu doanh nghiệp Thực tốt công tác giúp nhà quản trị có lợi cạnh tranh Qua phân tích tài giúp ta có thơng tin hữu hiệu cho hoạt động quản trị giúp cho nhà quản trị thấy điểm mạnh - yếu, hội - thử thách, mở rộng thị trường, làm tăng doanh thu, tăng tốc độ quay vòng đồng vốn, nâng cao hiệu kinh doanh, thúc đẩy trình sản xuất, giúp nhà đầu tư có thơng tin sở cho định đầu tư … Quản trị doanh nghiệp có vai trị quan trọng việc hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp tương lai Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex Nhận thấy tầm quan trọng công tác quản trị, kết hợp với kiến thức học với hướng dẫn giáo viên Thạc sỹ: Hồ Sỹ Ngọc cán Công Ty Chè Mộc Châu Sơn La em xin chọn đề tài “ Vấn đề quản trị doanh nghiệp Công ty Chè Mộc Châu Sơn La ” Làm chuyên đề tốt nghiệp Thơng qua việc hệ thống hóa lý luận áp dụng vào thực tiễn công tác quản trị Công ty Chè Mộc Châu Sơn La, em hy vọng có số kiến nghị giải pháp nhằm tăng cường hoạt động quản trị Công ty Kết cấu chuyên đề chia làm ba chương: Chương : Tổng quan quản trị doanh nghiệp Công ty Chè Mộc Châu Sơn La Chương : Thực trạng quản trị Công ty Chè Mộc Châu Sơn La Chương : Đánh giá kiến nghị công tác quản trị Công ty Chè Mộc Châu Sơn La Do hạn chế trình tiếp xúc với vấn đề thời gian thực tập có hạn, có giúp đỡ tận tình thầy giáo cán phịng ban cơng ty chun đề báo cáo khơng trách khỏi thiếu sót Vì vậy, em kính mong tiếp thu ý kiến đóng góp thầy giáo cán công ty để bổ sung kiến thức mình, phục vụ tốt cho q trình học tập cơng tác sau Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP CỦA CƠNG TY CHÈ MỘC CHÂU SƠN LA 1.1 Q trình hình thành phát triển Cơng Ty 1.1.1 Q trình hình thành Cơng ty Huyện Mộc Châu cửa ngõ tỉnh Sơn La vùng Tây Bắc Tổ Quốc Cao nguyên Mộc Châu cách Thủ đô Hà Nội khoảng 200km theo quốc lộ phía tây, với độ cao 1.050m so với mặt nước biển Khí hậu nóng ẩm mưa nhiều, mùa đơng giá rét sương muối, mùa hè gió lào nhiệt độ trung bình hàng năm 20C, lượng mưa trung bình 1.750mm Độ ẩm trung bình 85% thuận lợi cho chè phát triển tốt Đất đai sở tự nhiên, tiền đề trình sản xuất Tổng diện tích đất đai vùng Mộc Châu 31.734 ha: diện tích đất trồng lúa màu 1.600 ha, diện tích đất trồng nương rẫy 23.073 ha, diện tích đất trồng khác hàng năm 1.310 ha, diện tích vườn tạp 190ha, diện tích lâu năm 4.031 ha, diện tích công nghiệp lâu năm 991 Ngày 08/04/1958 Sư Đoàn 335 thuộc trung Đoàn 280, sau hoàn thành nghĩa vụ Quốc Tế nước bạn Lào, lệnh quân ủy Trung Ương chuyển sang sản xuất Nông Trường Mộc Châu, Nông Trường Quốc Doanh Mộc Châu đời, với nhiệm vụ xây dựng kinh tế Sau nghiên cứu điều kiện tự nhiên khí hậu, Nơng Trường đến kết luận trồng chè ni bị sữa với số khác Năm 1983 Do xí nghiệp Liên Hiệp Mộc Châu lớn, có nhiều ngành nghề, máy phức tạp gây khó khăn cho cơng tác quản lý Nơng Trường Mộc Châu tách thành lập Xí Nghiệp chuyên ngành trực thuộc Xí Nghiệp Liên Hiệp Mộc Châu Nhà máy chè thuộc liên hiệp nhà máy chè Việt Nam thuộc Bộ Công Nghiệp Thực Phẩm quản lý Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex Năm 1986 Hội Đồng Bộ Trưởng (nay phủ) định chuyển giao Nhà Máy Chè cho Bộ Nông Nghiệp Công Thương Thực Phẩm( đến Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn) Năm 1988 Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nơng Thơn có định 417 giải thể Xí Nghiệp Liên Hiệp Mộc Châu Quyết định xí nghiệp chế biến chè số sở chè khác sát nhập thành Xí Nghiệp Nơng Cơng Nghiệp Chè Mộc Châu Năm 1996 Đổi thành Công Ty Chè Mộc Châu trực thuộc Tổng Công Ty Chè Việt Nam Cơng Ty có 15 đơn vị trực thuộc có nhà máy chè đen Liên Xơ giúp xây dựng, có cơng suất 42tấn/trong ngày Một nhà máy sản xuất chè xanh Nhật Bản Nhật góp vốn liên doanh có cơng suất 27tấn/ ngày, nhà máy chè xanh Đài Loan Đài Loan góp vốn liên doanh có cơng suất 5tấn/ ngày, xưởng sản xuất phân bón NPK theo nhu cầu Cơng Ty 1.1.2 Q trình phát triển cơng ty qua thời kỳ * Thời kỳ trước năm 1988 Xí Nghiệp chè Mộc Châu thời kỳ chủ yếu tổ chức phát triển vùng nguyên liệu (trồng chè) sản xuất sản phẩm chè Đen, chè Hoa Ban… Do thời kỳ kế hoạch hóa tập trung, Xí nghiệp chè trực thuộc nhiều Bộ Ngành, qua nhiều lần tách nhập làm hạn chế nhiều việc khai thác tiềm Tuy sản phẩm chè có chỗ đứng định thị trường nước quốc tế (chủ yếu nước xã hội chủ nghĩa) * Thời kỳ đầu năm 1998 Đây thời kỳ có biến động lớn nước nói chung ngành chè nói riêng Do sụp đổ nước Xã hội chủ nghĩa thị trường lớn xuất chè, ngành chè nói chung Cơng ty Chè Mộc Châu nói riêng bị thị trường truyền thống Mặt khác thay đổi chế làm cho việc điều hành quản lý nhiều bỡ ngỡ chưa theo kịp thị trường, việc sản xuất, tiêu thụ cịn gặp nhiều khó khăn Do kinh doanh nhiều năm thua lỗ, nghĩa vụ nhà nước khơng hồn thành, đời sống cán cơng nhân viên bị giảm sút Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex * Từ năm 2000-2008 Có thể nói thời kỳ phát triển rực rỡ xí nghiệp gần 40 năm Xí Nghiệp Nơng Cơng Nghiệp Chè Mộc Châu Cùng với việc xếp lại máy quản lý bố trí lại lực lượng sản xuất với chiến lược dài hạn Công Ty đầu tư dây truyền công nghệ đại việc nhập hai dây truyền sản xuất Nhật Bản Đài Loan Cùng với biện pháp khuyến khích sản xuất, cải tiến sáng tạo tất khâu nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất, hạ thấp giá thành, cơng ty khơng ngừng nghiên cứu thị trường Với nỗ lực thời gian ngắn phát huy tác dụng, sản phẩm sản xuất tăng vượt bậc số lượng chất lượng, lấy lại uy tín thị trường Từ năm 1998 trở trước bị thua lỗ năm 2000 đến liên tục sản xuất có lãi Năm 2005 lợi nhuận đạt 622 triệu đồng, thu nhập bình quân cá nhân 680.000 đồng/người/tháng so với 265.000 đồng/người/tháng năm 1998 Cùng với việc làm ăn có hiệu cơng ty cịn quan tâm đến cơng tác đoàn thể đời sống nhân dân vùng Có thể nói Cơng ty Chè Mộc Châu làm trịn trách nhiệm với Tổng Cơng ty Chè Việt Nam với Địa Phương, góp phần xây dựng kinh tế vùng núi theo chủ trương Đảng Nhà Nước 1.2 Chức nhiệm vụ Công ty Chè Mộc Châu Sơn La Công ty Chè Mộc Châu doanh nghiệp thành viên hạch toán độc lập Tổng Công ty Chè Việt Nam Điều lệ tổ chức hoạt động Công ty Chè Mộc Châu chủ tịch Hội đồng quản trị Tổng Công ty Chè Việt Nam phê duyệt định số 256/CVN-TC/QĐ ngày 30/07/1997 Cơng ty Chè Mộc Châu có chức nhiệm vụ sau: - Xây dựng thực kế hoạch phát triển, đầu tư, tạo nguồn vốn đầu tư phát triển giống chè, trồng trọt, chế biến, mua nguyên liệu, tiêu thụ sdản phẩm chè sản phẩm công ty sản xuất - Xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm tạo sản phẩm tốt có uy tín, mẫu mã kiểu dáng bao bì phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng Page of Chuyên đề quản trị doanh nghiệp Trường cao đẳng nghề kinh tế - kỹ thuật Vinatex - Tổ chức tốt công tác đào tạo cán đào tạo cơng nhân lành nghề có trình độ chun mơn cao, mục tiêu giỏi nghề nhiều nghề - Quản lý sử dụng tối đa hiệu vốn, bảo đảm phát triển vốn không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm nâng cao đời sống cho tập thể người làm chè - Tiến hành hoạt động kinh doanh khác theo quy định Tổng Cơng ty, với quyền địa phương chăm lo phát triển kinh tế xã hội, đặc biệt đồng bào dân tộc người, dân cư kinh tế mới, xây dựng mối quan hệ kinh tế hợp tác, đầu tư, khuyến nông, khuyến lâm với thành phần kinh tế để phát triển trồng chè góp phần xóa đói giảm nghèo, phủ xanh đất trống đồi núi trọc cải tạo môi sinh- môi trường sinh thái địa bàn Huyện Mộc Châu - Công Ty Chè Mộc Châu Sơn La doanh nghiệp nhà nước hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả, nói chim đầu đàn ngành chè Việt Nam Đã khẳng định vị uy tín thương trường nước quốc tế Các vấn đề nghĩa vụ với ngân sách nhà nước công ty thực đầy đủ kịp thời số phát sinh hàng năm Page of