Thực trạng kinh doanh và phương pháp quản lý kinh doanh ở chợ h27 khương thượng

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly LỜI NÓI ĐẦU Trong phát triển thành phố, quận Đống Đa, phường Khương Thượng góp phần đẩy mạnh thị hóa, đại hóa đất nước, với mục tiêu kinh tế xã hội mà Đảng, Nhà nước đề Trong phát triển thương mại dịch vụ tiêu hàng đầu mà Đảng ủy - HĐND - UBND phường xác định Việc đảm bảo lưu thông hàng hóa thơng suốt, đảm bảo đáp ứng nhu cầu nhân dân khu vực nhằm đẩy mạnh q trình lưu thơng hàng hóa tăng mức tiêu dùng dân cư, kinh doanh có lãi cho hộ kinh doanh tăng ngân sách phường, Nhà nước, khuyến khích tổ chức cá nhân phường tham gia vào thành phần kinh tế thương mại Định hướng phát triển kinh tế phường phù hợp với vai trị vị trí mà thành phố quận đề kế hoạch năm Nghị Đảng, Đảng ủy - HĐND - UBND quan tâm phát triển tổ chức quản lý kinh doanh chợ H27 Khương Thượng khu trung tâm dịch vụ thương mại phường Hoạt động quản lý kinh doanh chợ giữ vai trò quan trọng việc phát triển mạng lưới kinh doanh phường, phục vụ nhu cầu nhân dân Vì cần thiết phải đánh giá lại thực trạng hoạt động quản lý kinh doanh chợ nhằm góp phần xây dựng phát triển hệ thống kinh doanh thương mại dịch vụ quận, nhằm phát triển kinh tế phường Đồng thời góp phần đảm bảo vệ sinh mơi trường, đáp ứng nhu cầu đời sống thuận tiện cho nhân dân, đảm bảo mỹ quan đô thị an ninh trật tự sinh hoạt dân cư Dân cư dù sống đâu có nhu cầu tiêu dùng hàng ngày phường Khương Thượng vậy, đề đáp ứng nhu cầu nhân dân vấn đề cần thiết phải nghiên cứu đề kế hoạch, phương hướng phát triển kinh doanh quản lý kinh doanh chợ H27 Khương Thượng Để đáp ứng nhanh nhu cầu đạt hiệu cao cho người tiêu dùng, sinh viên CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly ngành Quản Trị Thương Mại thực tập nghiên cứu vấn đề kinh tế UBND phường Khương Thượng thời gian qua Tôi nhận thấy vấn đề thiết yếu cần có giải phù hợp cho phương hướng phát triển kinh doanh quản lý kinh doanh chợ H27 Khương Thượng Do tơi chọn đề tài "Thực trạng kinh doanh phương pháp quản lý kinh doanh chợ H27 Khương Thượng"làm chuyên đề tốt nghiệp CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly PHẦN I LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ KINH DOANH VÀ QUẢN LÝ KINH DOANH Ở CHỢ I HOẠT ĐỘNG KINH DOANH Ở CHỢ VÀ TẦM QUAN TRỌNG CỦA QUẢN LÝ KINH DOANH Khái niệm chung chợ chợ loại hình thương nghiệp dịch vụ truyền thống nơi tập trung hoạt động mua bán nhiều thành phần kinh tế đa phần kinh tế cá thể với mặt hàng tiêu dùng hàng ngày chủ yếu nhằm phục vụ cho đối tượng dân cư Địa điểm sinh hoạt phải nơi cố định quyền cho phép, hoạt động phải tuân theo quản lý Nhà nước địa phương 1.1 Khái niệm chợ địa phương chợ loại hình thương nghiệp địa phương nơi diễn hoạt động mua bán nhân dân địa bàn vùng lân cận quyền địa phương quản lý cho phép hoạt động địa điểm cố định 1.2 Hoạt động kinh doanh chợ Nhằm phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt nhân dân địa phương, nơi diễn hoạt động dịch vụ thương mại mua bán nhân dân địa bàn Đối tượng hàng hóa chủ yếu mặt hàng lương thực, thực phẩm hàng tiêu dùng gia dụng hàng ngày nhằm phục vụ cho đối tượng dân cư Quản lý kinh doanh chợ Quản lý kinh doanh chợ tổng thể biện pháp, cách thức mà nhà quản lý vận dụng để tác động vào hoạt động kinh doanh nhằm đạt mục tiêu đề Mọi hoạt động kinh doanh chợ cần phải có quy định cụ thể, quy định mang tính pháp lý đảm bảo cơng CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly kinh doanh đảm bảo lưu thơng hàng hóa mạng lưới kinh doanh chợ Ở chợ Ban Quản lý chợ người áp dụng quy định pháp luật Nhà nước hoạt động kinh doanh chợ nội qua thông qua họ, cấp ban ngành quản lý hộ kinh doanh thu thuế nộp ngân sách Nhà nước góp phần làm tăng trưởng phát triển kinh tế địa phương đất nước từ ngành thương mại dịch vụ II PHÂN LOẠI CHỢ Chợ đầu mối Chợ đầu mối chợ có vai trị chủ yếu thu hút, tập trung lượng hàng hóa lớn từ nguồn sản xuất, kinh doanh khu vực kinh tế ngành hàng để tiếp tục phân phối tới chợ kênh lưu thơng khác Hình thức chợ loại I xây dựng kiên cố đại theo quy hoạch chịu quản lý cấp tỉnh, thành phố Chợ bán lẻ Là chợ phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nhân dân, mặt hàng phù hợp với quy mơ hoạt động chợ Hình thức tùy thuộc vào kiến trúc xây dựng chợ chợ loại I hay loại II, loại III chịu quản lý theo chế độ phân cấp quản lý Phân loại chợ theo quy mô 3.1 Chợ loại I Là chợ có 400 điểm kinh doanh đầu tư xây dựng kiên cố, đại theo quy hoạch Đặt vị trí trung tâm kinh tế thương mại quan tỉnh, thành phố chợ đầu mối ngành hàng, khu vực kinh tế tổ chức họp thường xuyên Có mặt phạm vi chợ phù hợp với quy mô hoạt động chợ tổ chức đầy đủ dịch vụ chợ như: Trông giữ xe, bốc xếp hàng hóa, kho bảo quản hàng hóa, dịch vụ đo lường, dịch vụ kiểm tra chất lượng hàng hóa vệ sinh an toàn thực phẩm dịch vụ khác CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly 3.2 Chợ loại II Là chợ có 200 điểm kinh doanh, đầu tư xây dựng kiên cố bán kiên cố theo quy hoạch Được đặt trung tâm giao lưu kinh tế khu vực tổ chức họp thường xun hay khơng thường xun Có mặt phạm vi chợ phù hợp với quy mô hoạt động chợ tổ chức dịch vụ tối thiểu chợ như: Trơng giữ xe, bốc xếp hàng hóa, kho bảo quản dịch vụ đo lường 3.3 Chợ loại III Là chợ có 200 kinh doanh chợ chưa đầu tư xây dựng kiên cố bán kiên cố Chủ yếu phục vụ cho nhu cầu mua bán nhân dân phường xã địa bàn lân cận Mặt hàng kinh doanh dịch vụ loại chợ - Chợ loại I: Chủ yếu mặt hàng theo chu kỳ tiêu dùng dài ngày khơng có chu kỳ Có phần theo chu kỳ ngắn ngày, phần nhỏ theo hàng ngày Ví dụ mặt hàng điện tử, điện lạnh mặt hàng quần áo, vải vóc… - Chợ loại II: Chủ yếu mặt hàng phục vụ tiêu dùng theo nhu cầu ngắn ngày phần theo tiêu dùng hàng ngày thường xuyên Ví dụ đồ gia dụng, quần áo… - Chợ loại III: Chủ yếu phục vụ cho nhu cầu hàng ngày thường xuyên như: Rau, hoa quả, thực phẩm tươi sống, đồ khô, đồ chế biến sẵn III NỘI DUNG CƠ BẢN CỦA QUẢN LÝ KINH DOANH CHỢ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG Nghiên cứu nhu cầu xác định loại chợ cần quản lý Quản lý phát triển chợ nhiệm vụ cấp bách nhằm tạo cấu hợp lý gắn với phát triển phường nhu cầu mua bán nhân dân, cần phải đáp ứng nhu cầu sở hạ tầng đảm bảo vệ sinh môi CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly trường, đảm bảo thẩm mỹ cảnh quan, an ninh trật tự sinh hoạt nhân dân địa bàn phường a Nhu cầu tiêu dùng nhân dân địa bàn Mong muốn người dân vơ hạn để đáp ứng ta cần phải lựa chọn cho phù hợp với hình thức chợ đánh giá Ta phải lựa chọn cho sản phẩm kinh doanh thỏa mãn nhiều so với sức mua nhân dân, nhu cầu tiêu dùng người mua chủ yếu mặt hàng lương thực, thực phẩm, mặt hàng tiêu dùng đồ gia dụng Vì mặt hàng kinh doanh chợ chủ yếu lương thực rau, hoa hàng ăn b Nhu cầu kinh doanh hộ kinh doanh chợ Nhu cầu tiêu dùng người mua nên định với lựa chọn mặt hàng kinh doanh hộ kinh chợ Như ta xác định mặt hàng chủ yếu để quản lý đánh thuế kinh doanh Xây dựng mục tiêu sách hoạt động kinh doanh chợ Quản lý, xây dựng phát triển chợ: nhằm thực chức quản lý UBND phường trình xây dựng phát triển chợ theo chủ chương thành phố quận Đó nhiệm vụ quan chín quyền địa phương - Quản lý việc sử dụng đất đai chợ: Quản lý việc sử dụng đất đai chợ việc quan trọng, thông thường chợ phân chia thành dãy hàng cho phép kinh doanh có hiệu quả, diện tích chợ đảm bảo không bị hộ dân xung quanh lấn chiếm Quản lý đầu tư xây dựng cơng trình chợ: Vấn đề đầu tư xây dựng cơng trình chợ phải tiến hành nhằm đảm bảo cho nhu cầu kinh doanh chợ tùy theo cơng trình mức đầu tư xây dựng cải tạo nâng cấp Do cần phải trì trật tự đảm bảo yêu cầu phát triển chợ việc quản lý đầu tư quan trọng cịn phụ thuộc vào ngân sách cấp vốn đầu tư năm CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly - Quản lý bảo vệ môi trường cảnh quan, sở hạ tầng: Sự phát triển chợ không tách rời khỏi môi trường, cảnh quan cơng trình hạ tầng chợ Quản lý chợ hiểu góc độ nghĩa thiết lập khuôn khổ thể chế quy định có tính chất pháp quy để trì bảo tồn phát triển môi trường, cảnh quan với cơng trình sở hạ tầng chợ Cùng với q trình phát triển chợ mơi trường xung quanh chợ bị suy thối nhiễm, vậycần thiết lập quy định cho hộ kinh doanh để từ Ban Quản lý chợ có quyền thực chức giám sát, kiểm tra trì hoạt động cần thiết nhằm bảo vệ môi trường, cảnh quan cơng trình sở hạ tầng chợ Vì để đảm bảo cảnh quan môi trường sống chợ, bên cạnh việc giáo dục vận động người biết giữ vệ sinh môi trường cần có hoạt động kiểm tra thường xun vệ sinh mơi trường vệ sinh an tồn thực phẩm, phối hợp chặt chẽ với ban ngành đồn thể cơng an trì tốt nội quy chợ, xử phạt nghiêm minh với trường hợp vi phạm - Vấn đề xử phạt hành chính: Vấn đề xử phạt hành việc làm khơng thể thiếu Ban Quản lý chợ Bởi thực tế trình độ dân trí ý thức luật pháp hộ kinh doanh khác cần phải áp dụng hình thức xử phạt hành để đấu tranh chống vi phạm để tăng cường giữ vững nội quy chợ, nâng cao hiệu lực quản lý Ban Quản lý Bộ máy quản lý kinh doanh chợ Bộ máy quản lý kinh doanh chợ phân chia sau: Quản lý thị trường quận kiểm tra hoạt động chợ thông qua UBND phường - Chủ tịch UBND: người định vấn đề quản lý tổ chức chợ người chịu trách nhiệm với cấp cán Ban Quản lý chợ - Phó Chủ tịch UBND quản lý kinh tế đô thị: Giúp Chủ tịch giải vấn đề quản lý tổ chức chợ Tất vụ việc liên quan đến chợ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly phải thơng qua Phó Chủ tịch quản lý kinh tế thị sau trình lên Chủ tịch - Cán kinh tế: Chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh tài kinh tế sách thuế kinh doanh đạo Chủ tịch Phó Chủ tịch - Cán quản lý chợ: Chịu trách nhiệm mặt tổ chức kinh doanh chợ trật tự, vệ sinh thực phẩm, thu vé chợ, thu thuế hàng tháng vấn đề liên quan thuộc phạm vi kinh doanh chợ - Cán kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm: Kiểm tra mặt vệ sinh thực phẩm chợ Ngồi cịn kết hợp với công an phường số ban ngành đoàn thể phường Lên kế hoạch quản lý kinh doanh chợ tính chất thực kế hoạch quản lý Trên sở quy hoạch phát triển mạng lưới chợ quận Đống Đa từ đưa vấn đề phù hợp với việc quản lý kinh doanh chợ Hệ thống chợ xếp phù hợp, cho phép khả khai thác phát triển kinh doanh - Cơ sở hạ tầng: Về hoàn thiện cho hộ kinh doanh hoạt động ổn định Những điều kiện giúp cho việc quản lý kinh doanh chợ có hiệu cao, cần có biện pháp + Cần tích cực việc xóa bỏ chợ tạm, chợ cóc địa bàn để thu hút sức mua nhân dân chống thất thu thuế + Sắp xếp lại Ban Quản lý chợ cho phù hợp với hoạt động chợ + Hoàn thiện với mức áp dụng thuế với hộ kinh doanh khai thác có hiệu + Cần đặt lợi ích người tiêu dùng lên khuyến khích hộ kinh doanh nhập hàng hóa có chất lượng cao + Phải có thống từ cấp quận mức thuế kinh doanh chợ CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly Xây dựng sách khuyến khích hộ kinh doanh - Tính thuế với mức hợp lý tạo thu nhập ổn định có hướng làm giàu - Cho vay vốn hộ kinh doanh hội viên hội phụ nữ, hội cựu chiến binh để làm kinh tế theo chủ chương Nhà nước - Với hộ kinh doanh chưa tính thuế thời gian đầu tối thiểu tháng để vào hoạt động ổn định có lãi - Thủ tục đăng ký kinh doanh cho hộ kinh doanh chợ làm thật đơn giản cán kinh tế hướng dẫn - Hệ thống phòng cháy, chữa cháy đảm bảo để bảo vệ tài sản hộ kinh doanh - Hàng tháng có họp hộ kinh doanh để lấy ý kiến đóng góp giải vấn đề chợ Đánh giá hoạt động kinh doanh chợ Nhằm phục vụ lợi ích nhân dân phường, UBND phường tăng cường công tác quản lý chợ văn minh đô thị tiến hành ký hợp đồng thuê địa điểm bán hàng hộ kinh doanh Chợ cải tạo xây dựng đảm bảo cho hộ kinh doanh sở hạ tầng Ban Quản lý chợ củng cố cán nắm bắt nhanh chủ chương, sách Nhà nước để kiểm soát hoạt động kinh doanh chợ UBND phường kết hợp với đơn vị liên quan như: Quản lý thị trường quận, thú y quận, y tế, công an, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh để hộ kinh doanh yên tâm kinh doanh Chợ vào hoạt động ổn định sở hạ tầng đầu tư đủ diện tích chợ khơng thể mở rộng nên năm tới phường đầu tư cải tạo nhiều, hộ kinh doanh yên tâm bán hàng sức mua ngày tăng, đảm bảo cho hộ kinh doanh ổn định bán hàng với giá hợp lý để cạnh tranh sức mua Hiện chợ H27 Khương Thượng CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Lê Khánh Ly đánh giá chợ văn minh đô thị địa bàn quận, kinh doanh có hiệu quả, thuế thu nộp ngân sách Nhà nước tăng, nộp đủ IV CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHỢ VÀ VIỆC QUẢN LÝ KINH DOANH TẠI CHỢ Các nhân tố ảnh hưởng đến kinh doanh phát triển chợ Các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh yếu tố khách quan mà UBND phường Ban Quản lý chợ kiểm soát Nghiên cứu yếu tố nhằm cho việc quản lý có hiệu hơn, tạo khả thích ứng cách tốt với vận động chợ Có thể phân tích mơi trường kinh doanh bao quanh việc kinh doanh chợ qua thành phần sau: 1.1 Mơi trường văn hóa xã hội: Yếu tố văn hóa xã hội bao quanh hoạt động kinh doanh chợ khách hàng có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh hộ kinh doanh chợ ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh chợ * Thu nhập: lượng tiền mà người dân sử dụng để thỏa mãn nhu cầu cá nhân họ, mức độ ảnh hưởng đến lựa chọn hàng hóa mức đáp ứng số lượng, chất lượng hàng hóa hộ kinh doanh chợ * Số hộ gia đình: Số hộ gia đình có ảnh hưởng lớn đến sức mua hàng hóa cụ thể để đáp ứng nhu cầu chung gia đình * Nghề nghiệp tầng lớp xã hội: Có liên quan mật thiết đến mức thu nhập lượng tiền dân địa bàn phường, yêu cầu sản phẩm hàng hóa phục vụ tương ứng với quan điểm thỏa mãn với nhu cầu hình thành theo mức thu nhập khác 1.2 Mơi trường trị luật pháp Sự ổn định mơi trường trị xác định điều kiện tiền đề quan trọng cho hoạt động kinh doanh chợ, quản lý quyền địa phương quan trọng sách thương mại phường, yếu tố mà UBND phường cần lưu ý: