1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Thuc trang phat trien du lich va marketing du 115255

68 0 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề Thực Trạng Phát Triển Du Lịch Và Marketing Du Lịch
Tác giả Đoàn Thị Hải An
Trường học Đại học Kinh tế
Chuyên ngành Quản trị kinh doanh
Thể loại khóa luận tốt nghiệp
Định dạng
Số trang 68
Dung lượng 81,99 KB

Cấu trúc

  • Chương 1: Tổng quan về Marketing du lịch (2)
    • 1.1. Khái niệm về Marketing du lịch và vai trò của Marketing du lịch trong chiến lược phát triển của địa phương (2)
    • 1.2. Quá trình quản trị marketing du lịch: nghiên cứu, hoạch định, triển (3)
    • 1.3. Các biến số Marketing - Mix trong marketing du lịch (5)
      • 1.3.1. Các biến số cơ bản (4P) (5)
        • 1.3.1.1. Biến số sản phẩm (5)
        • 1.3.1.2. Biến số giá cả (13)
        • 1.3.1.3. Biến số phân phối (17)
        • 1.3.1.4. Biến số xúc tiến hỗn hợp (20)
      • 1.3.2. Các biến số khác (21)
  • Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch và Marketing (23)
    • 2.1. Tiềm năng phát triển (23)
      • 2.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội Cát Bà (23)
      • 2.1.2. Tiềm năng phát triển (27)
    • 2.2. Thực trạng phát triển du lịch và marketing du lịch Cát Bà trong thời (29)
      • 2.2.1. Thực trạng phát triển du lịch Cát Bà (29)
      • 2.2.2. Thực trạng Marketing Cát Bà thời gian qua (34)
    • 2.3. Một số địa danh du lịch khác (40)
      • 2.3.1. Du lịch Vịnh Hạ Long (40)
      • 2.3.2. Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa (44)
    • 2.4. Đánh giá chung (47)
  • Chương 3: Kiến nghị và giải pháp cho du lịch Cát Bà (50)
    • 3.1. Nhiệm vụ chung của du lịch Việt Nam sau khi gia nhập WTO (50)
      • 3.1.1. Về phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật ngành du lịch (50)
      • 3.1.2 Về tăng cường năng lực đội ngũ lao động trong ngành du lịch (50)
      • 3.1.3 Về xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch (51)
      • 3.1.4 Về công tác xúc tiến quảng bá, phát triển thị trường (52)
      • 3.1.5 Bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững (52)
    • 3.2. Mục tiêu, nhiệm vụ du lịch Cát Bà trong thời gian tới (53)
    • 3.2. Giải pháp thực hiện và một số đề xuất (54)
      • 3.3.1. Nhóm giải pháp đến từ Nhà Nước (54)
      • 3.3.2. Nhóm giải pháp của địa phương (57)
  • TàI LIệU THAM KHảO (66)

Nội dung

Tổng quan về Marketing du lịch

Khái niệm về Marketing du lịch và vai trò của Marketing du lịch trong chiến lược phát triển của địa phương

Theo cuốn sách “Cẩm nang Marketing và xúc tiến du lịch bền vững ở Việt Nam” do tổ chức FUNDESCO biên soạn và xuất bản thì marketing du lịch là một quá trình trực tiếp cho các cơ quan, các doanh nghiệp du lịch xác định khách hàng hiện tại và khách hàng tiềm năng , ảnh hưởng đến ý nguyện và sáng kiến khách hàng ở cấp độ địa phương, khu vực quốc gia và quốc tế để doanh nghiệp có khả năng thiết kế và tạo ra các sản phẩm du lịch nhằm nâng cao sự hài lòng của khách và đạt được mục tiêu đề ra.

Theo Tổ chức du lịch thế giới (World Tourism Organization):

“Marketing du lịch là một triết lý quản trị mà nhờ nghiên cứu, dự đoán, tuyển chọn dựa trên nhu cầu của du khách nó có thể đem sản phẩm du lịch ra thị trường sao cho phù hợp mục đích thu nhiều lợi nhuận cho tổ chức du lịch đó”

Theo Robert Lanquar và Robert Hollier: “Marketing du lịch là một loạt phương pháp và kĩ thuật được hỗ trợ bằng một tinh thần đặc biệt và nhằm thỏa mãn các nhu cầu không nói ra hoặc nói ra của khách hàng, có thể là mục đích tiêu khiển hoặc những mục đích khác bao gồm công việc gia đình, công tác và họp hành.

Nhìn chung chúng ta có thể đưa ra một định nghĩa khái quát nhất về Marketing du lịch như sau: “Marketing du lịch là tiến trình nghiên cứu, phân tích những nhu cầu của khách hàng, những sản phẩm, những dịch vụ du lịch và những phương thức cung ứng, hỗ trợ để đưa khách hàng đến với sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu của họ đồng thời đạt được những mục tiêu của tổ chức”

Du lịch mang lại lợi ích rất lớn về doanh thu và nhiều lợi ích khác cho các đơn vị cung ứng, cho quốc gia Hàng năm ngành du lịch đã mang về cho mỗi quốc gia một số tiền khổng lồ Khi chính phủ đầu tư một đồng vào ngành du lịch sẽ thu về một ngàn đòng lợi nhuận bởi lẽ du lịch là một ngành tổng hợp mang tính chất chính trị, kinh tế, văn hóa xã hội Ví dụ khi đầu tư vào ngành du lịch để phát triển cơ sở hạ tầng sẽ kéo theo dự phát triển của nhiều ngành khác như công nghiệp, giao thông vận tải, tạo thêm công ăn việc làm…

Mặt khác, sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồm những vật hữu hình và vô hình Hầu hết các sản phẩm du lịch là các dịch vụ, kinh nghiệm và khách hàng thường ở xa sản phẩm Do đó sản phẩm du lịch có những tính chất đặc biệt Đặc tính này đòi hỏi người kinh doanh du lịch không những chỉ cần có kiến thức tổng quát mà còn phải có kiến thức nghiệp vụ,chuyên môn Vì vậy Marketing du lịch có vai trò quan trọng đối với ngành kinh doanh du lịch.

Quá trình quản trị marketing du lịch: nghiên cứu, hoạch định, triển

Về cơ bản quá trình quản trị marketing du lịch bao gồm những nội dung cơ bản sau: nghiên cứu, hoạch định, triển khai thực hiện và kiểm soát đánh giá.

Nghiên cứu và phân tích là hoạt động đầu tiên đồng thời cũng là cơ sở, tiền đề cho các hoạt động khác trong quá trình quản trị marketing. Những khía cạnh cần tiến hành nghiên cứu, phân tích là hành vi của khách du lịch, môi trường marketing du lịch và các cơ hội thị trường Bản chất của marketing nói chung là mang lại lợi nhuận cho các tổ chức doanh nghiệp thông qua việc cung cấp cho khách hàng các sản phẩm, dịch vụ sao cho thỏa mãn tốt nhất các nhu cầu của họ Chính vì vậy cũng giống như mọi loại hình hoạt động marketing khác, trong hoạt động marketing du lịch khách hàng luôn là đối tượng cần dành nhiều sự quan tâm Các đặc tính, hành vi, thái độ… của khách du lịch sẽ chi phối toàn bộ tư duy cũng như hành động của các đối tượng liên quan đến hoạt động kinh doanh du lịch. Việc nghiên cứu hành vi của khách hàng sẽ giúp họ trả lời được các câu hỏi như: nên cung cấp cho thị trường những loại hình du lịch như thế nào, cung cấp theo phương thức ra sao…Bên cạnh đó nhà quản trị marketing du lịch cũng hết sức quan tâm đến việc phân tích môi trường marketing du lịch và các cơ hội tồn tại trên thị trường Bất kì một tổ chức, doanh nghiệp, địa phương nào…cũng tồn tại trong những môi trường nhất định Đó có thể là môi trường vi mô, vĩ mô, môi trường bên trong, bên ngoài của tổ chức, doanh nghiệp…Việc phân tích môi trường marketing du lịch sẽ giúp cho tổ chức, doanh nghiệp…nhận thức được rõ ràng các cơ hội, thách thức, các điểm mạnh, điểm yếu của bản thân cũng như là giúp nhận diện được các đối thủ cạnh tranh…

Công việc tiếp theo của nhà quản trị marketing du lịch sau khi đã tiến hành nghiên cứu, phân tích sẽ là hoạch định chiến lược Theo Philip Kotler: “Hoạch định chiến lược là tiến hành duy trì và phát triển sự tương thích giữa một bên là nguồn lực, tiềm năng và mục tiêu hoạt động với một bên là các cơ may tiếp thị đầy biến động” Các hoạt động cần tiến hành khi hoạch định chiến lược marketing du lịch là: xác định mục tiêu marketing, phân khúc thị trường, xác định thị trường mục tiêu, định vị thị trường và sử dụng các biến số marketing - mix trong du lịch.

Sau khi hoàn thành công tác hoạch định, nhiệm vụ tiếp theo của nhà quản trị marketing du lịch là tiến hành triển khai thực hiện chiến lược marketing du lịch Công tác triển khai chính là việc cụ thể hóa các nội dung của công việc hoạch định thông qua các hoạt động thực tế như : phát triển sản phẩm và đối tác, bố trí nhân lực, thiết kế tour trọn gói và lập chương trình du lịch, phối hợp tổ chức phân phối và kinh doanh lữ hành, phối hợp chiêu thị (quảng cáo, khuyến mãi, chào hàng cá nhân, quan hệ quần chúng, tuyên truyền)

Cuối cùng là công đoạn kiểm soát và đánh giá hoạt động marketing du lịch Kiểm soát chính là việc giữ cho các hoạt động marketing diễn ra đúng hướng, kịp tiến độ…còn đánh giá là việc so sánh kết quả đạt được với mục tiêu đặt ra ban đầu từ đó đưa ra các điều chỉnh cần thiết Hay nói cách khác, kiểm soát, đánh giá chính là việc xét xem công việc triển khai các kế hoạch marketing du lịch trong thực tế đã diễn ra như thế nào?

Các biến số Marketing - Mix trong marketing du lịch

1.3.1 Các biến số cơ bản (4P)

Du lịch là một loai hình sản phẩm đặc biệt, tuy nhiên, nhìn chung marketing du lịch cũng được tiến hành với 4 biến số cơ bản là sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến hỗn hợp.

1.3.1.1 Biến số sản phẩm Định nghĩa về chữ P đầu tiên trong Marketing - Mix, Product - sản phẩm, điều 4 chương 1 luật du lịch giải thích: “Sản phẩm du lịch (tourist product) là tập hợp các dịch vụ cần thiết để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch trong chuyến đi du lịch” Với định nghĩa trên, ta mới chỉ đạt được một nhận thức còn khá mơ hồ về sản phẩm du lịch Tác giả Michael M.Coltman trong cuốn “Tiếp thị du lịch” do CMIE Group & trung tâm dịch vụ đầu tư

& ứng dụng khoa học kĩ thuật xuất bản đã đưa ra một cách định nghĩa rõ ràng hơn: “Sản phẩm du lịch là một tổng thể bao gồm các thành phần không đồng nhất hữu hình hoặc vô hình Sản phẩm du lịch có thể là một món hàng cụ thể như thức ăn hoặc không cụ thể như chất lượng dịch vụ, bầu không khí tại nơi nghỉ mát”.Sản phẩm du lịch là một tổng thể rất phức tạp, gồm các thành phần không đồng nhất (như trong một tour du lịch, một chương trình du lịch) thường bao gồm những thành phần sau:

(1)Thành phần di sản bao gồm: tài nguyên thiên nhiên, văn hóa, nghệ thuật, lịch sử hay công nghệ cổ truyền, có khả năng thu hút khách du lịch, thúc đảy họ đi du lịch.

(2) Những trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật cung cấp điều kiện cho khách du lịch : nơi ăn chốn ở, những trang bị văn hóa, vui chơi giải trí kèm theo, các dịch vụ bổ sung kèm theo trong quá trình du lịch.

(3) Những điều kiện để cho du khách tiếp cận chỗ du lịch: phương tiện vận chuyển, các thủ tục xuất nhập cảnh, giao tiếp…

(4) Phương pháp quá trình tổ chức, quản lý để tạo nên những sản phẩm cung như nâng cao chất lượng sản phẩm.

Từ những sản phẩm trên cho ta thấy ngay rằng: một hãng du lịch, một hội du lịch, một khách sạn…không thể tạo nên một sản phẩm du lịch trọn vẹn được.

Như trên đã nói: sản phẩm du lịch là một tổng thể phức tạp gồm nhiều thành phần, nhiều bộ phận gắn kết với nhau Để tiện cho việc phân tích và tính toán, dựa trên hiểu biết về những thành phần của sản phẩm du lịch và kết hợp chúng lại với nhau người ta thường phân chia sản phẩm du lịch thành 7 nhóm hàng dịch vụ sau:

Nhóm 1: bao gồm các chương trình du lịch Đây là nhóm hàng quan trọng nhất trong kinh doanh du lịch, được sản xuất từ “nguyên liệu” là các giá trị văn hóa, lịch sử, nhân văn, các cảnh quan thiên nhiên Đặc trưng của các nhóm hàng này là: càng mang tính chất cá biệt độc đáo bao nhiêu thì giá trị sản phẩm càng cao bấy nhiêu.

Nhóm 2: nhóm hàng phục vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung kèm theo Xu hướng hiện nay là kết hợp giữa hiện đại và văn hóa truyền thống dân tộc Hiện đại nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho du khách dự thuận tiện khi sử dụng sản phẩm còn dân tộc nhằm tạo nên tính độc đáo, hấp dẫn và nhằm thỏa mãn nhu cầu được tìm hiểu văn hóa, truyền thống của du khách.

Nhóm 3: nhóm hàng ăn uống được sản xuất như thức ăn đã được qua chế biến, nghệ thuật trang trí món ăn hoặc các dịch vụ nghệ thuật khác kèm theo…

Nhóm 4: nhóm hàng vận chuyển bao gồm các phương thức vận chuyển như đường bộ , đường sắt, đường thủy, hàng không, thô sơ…

Nhóm 5: hàng lưu niệm Yêu cầu của nhóm hàng này là phải mang đậm dấu ấn của quốc gia, địa phương, dân tộc, một tuyến du lịch…

Nhóm 6: gồm các cơ sở hạ tầng: giao thông vận tải, thông tin liên lạc, điện, nước…

Nhóm 7: gồm các dịch vụ bổ sung kèm theo như vui chơi giải trí, tư vấn và các hàng hóa khác…

Từ những thành phần cấu tạo của sản phẩm du lịch, người ta rút ra những yếu tố cơ bản để lập nên những mô hình sản phẩm du lịch Tùy theo yếu tố thiên nhiên của mỗi nước và quan niệm của mỗi tác giả mà từ đó có những mô hình như 4S,3H và 6S.

Mô hình 4S (SEA, SUN, SHOP, SEX hoặc SAND) Biển (SEA) là một yếu tố quan trọng để thu hút khách du lịch do thỏa mãn được các nhu cầu như: tắm biển, lướt ván, phơi nắng, nghỉ dưỡng…Rất nhiều địa danh du lịch nổi tiếng gắn liền với các bãi biển đẹp, sạch sẽ như Nha Trang, Vũng Tàu, Hawai, Caribe…Yếu tố thứ hai, mặt trời - ánh nắng (SUN), lại rất quan trọng đối với các du khách quốc tế Vào những mùa mưa, nhiệt độ xuống rất thấp các du khách quốc tế thường tìm đến những vùng nắng ấm. Các cửa hàng lưu niệm, mua sắm (SHOP) cũng là sản phẩm rất thu hút các du khách Khách đi du lịch hầu hết là để thỏa mãn sự hiểu biết, kinh nghiệm Họ muốn biết những nơi xa lạ, biết phong tục tập quán, lối sống của người địa phương…Khi ra về, ngoài những ấn tượng, những kinh nghiệm mà họ có được một cách vô hình họ còn muốn có 1 thứ gì đó làm kỉ niệm cho chuyến đi và để tặng bạn bè, người thân Cửa hàng bán hàng lưu niệm và sự mua sắm giữ một vai trò rất quan trọng trong việc thu hút khách du lịch thể hiện ở thực tế là ở những nơi nghèo nàn các cửa hàng lưu niệm hoặc những nơi có thuế đánh vào các mặt hàng này khác cao thường là những nơi ít du khách đến Hay cụ thể hơn nhìn vào bảng cơ cấu chi tiêu của khách du lịch đến các nước Châu Á khác ta cũng có thể thấy tầm quan trọng của chữ S thứ ba này.Yếu tố cuối cùng là yếu tố hấp dẫn giới tính hay bãi cát (SEX hoặc SAND) Yếu tố hấp dẫn giới tính bao gồm nhiều ý nghĩa khác nhau nhưng dù hiểu theo nghĩa nào thì nhìn chung nó vẫn nhằm đáp ứng nhu cầu sinh lí của khách du lịch Tuy nhiên vì nhiều lí do như truyền thống văn hóa, ngăn chặn dịch bệnh nên hiện nay nhiều nước trên thế giới không khuyến khích phát triển sản phẩm này thậm chí ngăn cấm Nếu loại trừ yếu tố hấp dẫn giới tính thì yếu tố bãi cát cũng là một điểm hấp dẫn du lịch Một bãi cát trắng, mịn sẽ là nơi lí tưởng để tắm nắng hoặc để chôn mình dưới cát, xây lâu đài Biết được tính hấp dẫn của những bãi cát đối với khách du lịch nên những vùng không có cát hoặc ít cát như Phi Luật Tân, đã từng đi mua cát về để tạo thành bãi cát hay đó cũng là lí do tại sao thành phố Paris, thủ đô hoa lệ của nước Pháp đã tốn không ít tiền của tạo nên bên bờ sông Seine những bãi cát trắng mịn…

Một mô hình sản phẩm du lịch cũng rất phổ biến khác là mô hình 3H (HERITAGE, HOSPITALITY, HONESTY) Những di sản truyền thống dân tộc, di sản văn hóa, nhà thờ, những công trình kiến trúc cổ (HERITAGE) của một vùng, một quốc gia…thường gợi sức tò mò rất lớn đối với các du khách Kim tự tháp Ai Cập, Vạn lý trường thành, đền Ăngcovat…là những ví dụ điển hình…Từ Hospitality có nghĩa là hiếu khách nhưng trong du lịch nó còn có nghĩa là những dịch vụ trong nhà hàng, khách sạn Tuy nhiên dù hiểu theo nghĩa nào đi nữa thì sự hiếu khách, dịch vụ trong nhà hàng, khách sạn cũng là những sản phẩm du lịch vô cùng quan trọng Chữ H cuối cùng là HONESTY - tính lương thiện là đầu Điều này lại càng đặc biệt khi kinh doanh du lịch vì đây là một ngành dịch vụ, khách hàng mua “sự cảm nhận” chứ khong phải mua một sản phẩm hữu hình.

Mô hình thứ 3 là mô hình 6S, là mô hình kết hợp sản phẩm du lịch của Pháp Mô hình này bao gồm những thành phần: SANITAIRE (vệ sinh), SANTÉ (sức khỏe), SÉCURITÉ (an ninh trật tự xã hội), SÉRÉNITÉ (thanh thản), SERVICE (dịch vụ, phong cách dịch vụ), SATISFACTION (thỏa mãn) Yếu tố vệ sinh bao gồm: vệ sinh thực phẩm, vệ sinh đường phố, các điểm tham quan, vệ sinh môi trường như nước, không khí…Tại các nước và khu vực như Singapore, Thái Lan, Hồng Kông đường phố rất tráng lệ, sạch sẽ và luôn có những đội cảnh sát du lịch có nhiệm vụ giữ gìn trật tự, nhắc nhở giữ vệ sinh chung…tạo nên những ấn tượng rất tốt trong long các du khách Yếu tố sức khỏe bao gồm các loại hình thể thao, chữa bệnh và nghỉ dưỡng Các dịch vụ như tắm hơi, massage, lướt ván, leo núi… chinhas là nằm trong yếu tố này Yếu tố an ninh trật tự xã hội bao gồm các vấn đề ổn định chính trị, bài trừ tệ nạn xã hội, bảo hiểm sinh mạng cho du khách. Trong thời gian qua, du lịch Thái Lan giảm sút nghiêm trọng do không đảm bảo được yếu tố này khi một loạt các vụ đảo chính, nổi loạn, biểu tình liên tục xảy ra Ngoài mục đích đi công vụ, hầu hết khách đi du lịch vì mục đích hưởng thụ, để tạo được sự thanh thản, nhất là trong thời đại ngày nay khi mà hội chứng stress đã trở nên ngày càng phổ biến Chữ S thứ năm được đề cập đến ở đây là dịch vụ và phong cách dịch vụ Sản phẩm du lịch hầu hết là những dịch vụ, những đơn vị cung ứng dịch vụ như khách sạn,vận chuyển tham quan giải trí là những thành phần cốt lõi để tạo nên tour du lịch trọn gói Dịch vụ trong du lịch rất phong phú như dịch vụ ở khách sạn,nhập - xuất khách sạn, dịch vụ vận chuyển, dịch vụ bưu chính viễn thông,ngân hàng…Qua mỗi dịch vụ đó để phục vụ khách hữu hiệu nó đòi hỏi tất cả những người liên quan trong việc phục vụ phải am hiểu nghề nghiệp và có phong cách dịch vụ tốt Phục vụ và phong cách phục vụ là những sản phẩm vô hình Khách sẽ hài lòng hoặc được bù đắp nếu sản phẩm hữu hình có phần thiếu sót được thay thế bằng những sản phẩm vô hình như phong cách phục vụ của nhân viên khéo léo, nhiệt tình, niềm nở…Sản phẩm hữu hình như khách sạn, nhà hàng… thì tốn kém, trái lại những sản phẩm vô hình ít tốn kém hơn cho nên trong hoạt động du lịch đòi hỏi phải quan tâm, làm tốt khâu dịch vụ Yếu tố cuối cùng trong mô hình 6S là “sự thỏa mãn”. Mục đích của việc đi du lịch là để thỏa mãn nhu cầu của con người và trong du lịch người đi du lịch là để thỏa mãn những nhu cầu rất khác nhau có thể là đi công vụ, đi để nghỉ ngơi, để học hỏi…Do đó đòi hỏi các loại hình du lịch phải phong phú để có thể thỏa mãn tốt các nhu cầu của du khách

Sản phẩm du lịch có nhiều đặc tính riêng biệt Những đặc tính này cũng là những đặc trưng của sản phẩm du lịch: Đặc trưng thứ nhất: sản phẩm du lịch là một tổng thể gồm các thành phần không đồng nhất: di sản thiên nhiên và nhân văn, các trang bị điều kiện cho khách du lịch, phương tiện vận chuyển, phương pháp tổ chức quản lý, điều hành du lịch và dịch vụ Đặc trưng thứ hai: sản phẩm du lịch là một sản phẩm cứng nhắc không thể lưu kho, cất giữ được Ví dụ như: chỗ ngồi ở ghế máy bay, phòng ngủ khách sạn, ghế ngồi nhà hàng Sở dĩ du lịch có đặc trưng này vì bản chất vô hình của dịch vụ, mà du lịch cũng là một loại hình dịch vụ Sản phẩm,dịch vụ mà khách du lịch mua không được chuyển trực tiếp đến tay họ vìcacs sản phẩm, dịch vụ đó là vô hình Cái chuyển đến được chỉ là sự cảm nhận, Du lịch không thể kiểm tra qua các giác quan mà chỉ khi dùng mới biết được nên việc thông tin, truyền miệng giữa các khách du lịch với nhau, lời khuyên của các chuyên gia du lịch rất quan trọng trong việc tiếp thị… Đặc trưng thứ ba: du lịch là một ngành dịch vụ tại chỗ Việc sản xuất và tiêu thụ diễn ra đồng thời Du lịch không được sản xuất hàng loạt vì đối tượng khách du lịch , mục đích của khách du lịch ngay trong cùng một tour du lịch, một khách sạn cũng không giống nhau Nó chỉ có thể kế hoạch hoá theo nhu cầu, nhưng lại sản xuất dần theo tiêu thụ Khách du lịch có thể trực tiếp đến “quá trình sản xuất” của dịch vụ du lịch (tức tour du lịch) nên hành vi của họ có thể ảnh hưởng trực tiếp đến hành vi của khách du lịch khác trong quá trình tham quan, trong khách sạn. Đặc trưng thứ tư: khó kiểm tra chất lượng dịch vụ du lịch Các tiêu chuẩn về dịch vụ du lịch thường rất khó định lượng, khó đồng đều và nếu giám sát quá chặt sẽ trở nên cứng nhắc, máy móc và mất dần đi tính dịch vụ. Đặc trưng thứ tư: khách hàng mua sản phẩm trước khi thấy sản phẩm. Đặc trưng thứ năm: sản phẩm du lịch thường là một kinh nghiệm nên rất dễ chước Điều này đòi hỏi một nhà marketing du lịch giỏi phải định vị được rõ nét hình ảnh của mình trong tâm trí khách hàng. Đặc trưng thứ sáu: sản phẩm du lịch thường ở xa khách hàng. Đặc trưng thứ bẩy: trong thời gian ngắn lượng cung sản phẩm cố định nhưng lượng cầu có thể gia tăng hoặc giảm sút Điều này lí giải tại sao linh doanh du lịch thường mang tính mùa vụ. Đặc trưng thứ tám: khách du lịch thường ít hoặc không trung thành với công ty bán sản phẩm du lịch Trong du lịch, khách hàng thường ít sử dụng lại sản phẩm du lịch mà họ tiêu dùng trước đó điều này đặt cho nhiệm vụ các nhà kinh doanh du lịch phải luôn thay đổi nội dung, hình thức các chương trình sản phẩm du lịch Có như vậy mới có khả năng thu hút khách du lịch quay lại vòng 2, vòng 3 Đặc trưng thứ chín: nhu cầu của khách đối với sản phẩm du lịch dễ bị thay đổi vì sự giao động về tiền tệ, chính trị…

Thực trạng phát triển du lịch và Marketing

Tiềm năng phát triển

2.1.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội Cát Bà

Cát Bà là một đảo thuộc huyện Cát Hải - nằm ở phía Đông Nam thành phố Hải Phòng, cách nội thành Hải Phòng 60 km đường thủy và cách

Hà Nội 150 km, tiếp nối với Vịnh Hạ Long và Bái Tử Long nổi tiếng Quần đảo Cát Hải gồm 366 hòn đảo lớn nhỏ rộng 345km 2 trong đó riêng đảo Cát

Bà rộng 200km 2 Cát Bà là hòn đảo lớn nhất trong số 1969 hòn đảo của quần thể vịnh Hạ Long Địa hình Cát Bà phân tán phức tạp, diện tích rừng núi chiếm phần lớn Tiềm năng thiên nhiên khá phong phú, thuận lợi cho phát triển thủy sản, lâm nghiệp và dịch vụ du lịch: “rừng vàng” chiếm hơn 90% diện tích đảo với nhiều loại gỗ quý hiếm như đinh, lim, kim giao…và nhiều loại thú quý hiếm như vọoc đầu trắng Vườn Quốc gia Cát Bà thành lập năm 1986 với tổng diện tích 15.200 ha Ngoài ra Cát Bà còn có tài nguyên “biển bạc” do nằm sát 2 bãi cá lớn Long Châu, Bạch Lồng Vỹ với trữ lượng hải sản lớn có thể đánh bắt hàng chục ngàn tấn 1 năm Diện tích đầm hồ có thể nuôi trồng thủy sản khoảng 5.000 ha Độ mặn nước biển là 2% thích hợp cho sản xuất muối Cát Bà có hàng trăm hang động kỳ thú, bãi tắm thơ mộng và nhiều cảnh đẹp thiên nhiên mang đậm tính hoang dã…

Khí hậu Cát Bà nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, chịu ảnh hưởng trực tiếp của khí hậu đại dương gió mùa Tây Nam vào mùa hạ và gió mùa Đông Bắc vào mùa đông Khí hậu đảo nhìn chung ít khắc nghiệt hơn các vùng có cùng vĩ độ ở trong đất liền Nhiệt độ không khí trung bình từ 23 đến 24 0 C, tháng cao nhất là tháng 7 nhiệt độ trung bình từ 28 đến 29

0C cao nhất là 32 0 C, tháng có nhiệt độ thấp nhất là tháng giêng từ 16 đến

17 0 C thấp nhất là 10 0 C Khí hậu của đảo chịu ảnh hưởng bởi 4 mùa xuân, hạ , thu, đông,nhưng có thể chia làm 2 mùa chủ đạo là mùa nóng từ tháng 5

- 9 và lạnh từ tháng 11 - 3, chênh lệch nhiệt độ 2 mùa rõ rệt là 11 - 12 0 C.Độ ẩm không khí trung bình cả năm là 86%, thấp nhất vào tháng giêng là 73%, cao nhất vào tháng tư là 91% Lượng bốc hơi nước hàng năm bình quân 700mm trong những tháng khô hanh lượng bốc hơi lớn hơn lượng mưa nên thời tiết khô hạn Lượng mưa bình quân hàng năm là 1700 - 1800mm chia làm 2 mùa mưa, nắng trong đó mùa mưa chiếm tới 80 - 90% lượng mưa.Tổng ngày nắng từ 150 - 160 ngày/ năm, tháng cao nhất 188 giờ. Hướng gió thịnh hành về mùa khô là Đông, Đông Bắc về mùa mưa là Đông, Đông Nam Trong các tháng 6 - 8 có gió Tây Nam kèm theo nắng nóng.Bão xuất hiện từ tháng 6 - 10, bình quân 2 - 6 trận bão/ năm Bão thường kèm theo mưa lớn gây lụt lọi trong các thung, áng kèm theo nước Triều dâng Thủy triều theo chế độ nhật triều , mức triều trung bình 3,3m - 3,5 m, cao nhất 4,3m.Chế độ khí hậu động lực biển cùng với vị trí địa lí là những yếu tố tác động thường xuyên và trực tiếp đến phát triển kinh tế, xã hội, quốc phòng, an ninh của đảo.

Diện tích đất tự nhiên là 34.531 ha chia thành các vùng đất lâm nghiệp 2770ha, đất đang dùng vào mục đích nông nghiệp 1.883,9 ha, đất chuyên dùng 502 ha, đất thổ cư 197 ha, đất chưa sử dụng 11796 ha.

Dân số trên đảo là 8.818 người tính đến ngày 31/12/2006.

Nền kinh tế Cát Bà nhìn chung còn kém phát triển Ngoại trừ một số người hoạt động trong lĩnh vực du lịch có mức thu nhập khá và cao thì phần lớn người dân vẫn trong diện có thu nhập thấp, nghề nghiệp chính là nuôi trồng thủy sản Tình trạng này một phần là kết quả của cơ cấu kinh tế chưa đa dạng với 2 ngành chủ đạo là du lịch và nuôi trồng thủy sản Mặc dù đây là 2 ngành đầy tiềm năng phát triển song do lịch sử phát triển chưa lâu, do chưa được quy hoạch, định hướng phát triển hợp lý đặc biệt là ngành nuôi trồng thủy hải sản nên hiệu quả kinh tế còn thấp.

Do là một vùng huyện đảo nên cơ sở vật chất hạ tầng, giao thông vận tải, viễn thông, điện nước không phải là thế mạnh của Cát Bà Cơ sở vật chất phục vụ cho hoạt động du lịch tính đến tháng 6 năm 2007 toàn huyện có 100 khách sạn, nhà nghỉ đăng kí hoạt động với 1850 phòng nghỉ tương đương 3.800 giường nghỉ Trong đó có 20 khach sạn đã xếp hạng từ 1 đến

2 sao và 2 khu nghỉ dưỡng cao cấp là Công viên nước Cát Bà và công ty TNHH Trường Bình Minh Hiện nay có 2 tuyến đường chính để đến Cát

Bà là đường thủy và đường bộ Đường thủy là một kênh vận chuyển lâu đời ở nơi đây Có 3 nhà cung cấp vận tải thủy chính hiện nay đang hoạt động là HTX vận tải Thống Nhất, công ty cổ phần vận tải và du lịch Hải Phòng (tàu Mekong Hoàng Yến, Hoàng Yến - Tân Hải), công ty công nghiệp tàu thủy và xây dựng Hồng Bàng (tàu Visdemco) Tất cả các chuyến tàu này đều xuất phát từ bến Bính, thành phố Hải Phòng Ngoài ra, từ năm 2008 công ty TNHH vận tải du lịch Cát Bà vừa khai trương mở tuyến vận tải khách thủy từ thị trấn Cát Bà - Gia Luận - Hòn Gai và ngược lại với 2 tàu cao tốc hiện đại trị giá hơn 10 tỷ đồng, có 35 chỗ ngồi, chở được cả xe máy và 2 ô tô loại 15 chỗ ngồi Tần suất chạy là 4 chuyến/ ngày với thời gian gần 50 phút Tuyến đường xuyên đảo Hải Phòng - Cát Bà được chính thức đưa và sử dụng năm 2002 đã góp phần hình thành nên tuyến đường bộ từ Hải Phòng - Cát Bà và Hà Nội - Cát Bà Tuyến đường này qua 2 phà Đình Vũ và Cái Viềng Đây là tuyến đường xuyên đảo đầu tiên ở Việt Nam Từ Hà Nội đến Cát Bà hiện nay có thể theo 2 lộ trình khác nhau Lộ trình 1: dọc theo quốc lộ 5 đến Hải Phòng sau đó ra Cát bà theo tuyến đường xuyên đảo Lộ trình 2: Từ quốc lộ 5 rẽ sang quốc lộ 18 đến Hạ Long, từ đây đi tàu ra Cát Bà Các loại hình giao thông vận tải khách từ các nơi đến Cát Bà hiện nay có các loại tàu thủy, các hãng xe tư nhân, xe bus Tổng số các phương tiện của huyện phục vụ hoạt động du lịch (xe ô tô, tàu thủy) tính đến tháng 6 năm 2007 gồm 83 chiếc trong đó phương tiện thủy là 48 chiếc. Ngoài ra cuối tháng 3, đầu tháng 4 năm 2009 mới khánh thành tuyến phà Cát Bà - Tuần Châu (Quảng Ninh) để mở rộng tuyến Cát Bà - Quảng Ninh. Trong nhiều năm qua , Cát Bà và thành phố Hải Phòng chú trọng đầu tư nâng cấp cơ sở hạ tầng như: điện, đường giao thông, thông tin liên lạc, nước sinh hoạt , thu gom, xử lý rác thải , giữ gìn vệ sinh khu bè nuôi, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, cảnh quang du lịch và khuyến khích, tạo điều kiện cho các nhà đầu tư mở mang xây dựng các công trình phục vụ du lịch, dịch vụ của đảo Đường điện 110 KV được triển khai đưa điện từ Yên Hưng - Quảng Ninh về đảo để thay thế cho đường điện 35 KV cũ song tại đây vẫn tồn tại tình trạng mất, thiếu điện đặc biệt là vào mùa cao điểm. Nước được sử dụng trên đảo chủ yếu vẫn là nước lợ mặc dù 35 tỷ đồng đã được đầu tư cho hệ thống cấp nước sạch và dù đã có dự án triển khai xây dựng nhà máy nước của Sở Du lịch làm chủ đầu tư Về hệ thống viễn thông: toàn đảo có một trung tâm bưu điện, phần lớn người dân đều có điện thoại bàn và tất cả các mạng di động lớn như Mobile, Viettel, Vinaphone… đều đã phủ sóng đến đây Ngoài ra dịch vụ Internet cũng đang dần trở nên phổ biến Khu vực trung tâm của đảo được phủ sóng mạng dịch vụ Internet không dây tôc độ cao của viễn thông Hải Phòng Đường sá, vườn hoa được mở mang , nâng cấp, một cổng chào du lịch hoành tráng tại bến tàu trị giá hơn 3 tỷ đồng được hoàn thành vào đầu năm 2009, công trình bia lưu niệm Bác Hồ - di tích lịch sử văn hóa quốc gia nơi Bác Hồ đứng nói chuyện với bà con nghề cá , bằng đá tự nhiên nguyên khối nặng 80 tấn…cũng là những cảnh quan hấp dẫn du khách. Đảo Cát Bà có lịch sử hình thành từ hàng vạn năm và là một trong những chiếc nôi đầu tiên của người Việt Cổ Do có vị trí địa lí rất đặc thù nên Cát Bà luôn xác định là khu tiền đồn của dải đất khu vực Đông Bắc.

Quá trình xây dựng và bảo vệ đảo từ hàng nghìn năm đã tạo nên những nét truyền thống cao đẹp Đây chính là nơi có nhiều di chỉ khảo cổ học mang giá trị lịch sử quan trọng thuộc nền Văn hóa Hạ Long Nhiều di tích lịch sử, văn hóa hiện còn lưu giữ trên đảo như di chỉ Cái Bèo, di chỉ Hiền Hào, thành nhà Mạc, miếu Văn Chấn…cùng nhiều truyền thuyết lưu truyền trong nhân dân chứng tỏ truyền thông văn hiến của địa phương Hiện nay đảo còn lưu giữ nhiều lễ hội văn hóa truyền thống Đáng kể đến phải có lễ hội 1/4 Lễ hội tổ chức hàng năm tại khu cảng cá thị trấn Cát Bà Đây là một loại hình lễ hội mới được tổ chức nhằm kỉ niệm ngày Bác Hồ ra thăm đảo ngày 31/3/1959, kỉ niệm ngày ẳ thành lập ngành thủy sản Việt Nam, ngày ra quân vụ cá nam của nhân dân làng cá, ngày hội đua thuyền rồng. Ngoài ra còn có lễ hội ngày 21 tháng giêng - hội của nghề làng cá khu vực Đôn Lương với cuộc thi chèo bơi thuyền nan (ngày nay sử dụng thuyền rồng), lễ hội đình làng Hoàng Châu đặc sắc cả về phần lễ và phần hội với các hoạt động như dâng hương, xa mã, kéo ngựa gỗ…

Với số lượng dân không lớn tình hình chính trị, xã hội tại đảo Cát bà được nhận định là tương đối ổn định Không có nhiều tệ nạn xã hội nổi cộm mặc dù từ khi phát triển du lịch số vụ trộm cắp tài sản, gây rối trật tự công cộng có tăng lên song không đáng kể.

Rất nhiều chuyên gia và du khách đánh giá các điều kiện về khí hậu, cảnh quan thiên nhiên, văn hóa xã hội… đã biến Cát Bà thành một điểm du lịch đầy tiềm năng

Nơi đây vừa có cảnh quan thiên nhiên hoang dã: những dãy núi đá vôi trùng điệp, môi trường sinh thái biển trong lành xen kẽ là những bãi cát vàng, bãi san hô, nhiều hang động phong cảnh thiên nhiên kì thú, nước biển trong xanh, có bãi tắm Cát Cò, Cát Tiên thơ mộng…vừa có nhiều di tích lịch sử, văn hóa là điểm đến lí tưởng cho nhiều du khách ưa thích loại hình du lịch văn hóa và du lịch sinh thái Cát Bà còn có khu rừng nguyên sinh rộng lớn được Chính Phủ cho phép thành lập Vườn Quốc gia năm 1986 và được đưa vào danh mục Vườn quốc gia thứ 1000 của thế giới Vườn Quốc gia Cát Bà với cảnh quan và hệ thống sinh thái rừng, biển hấp dẫn, được đánh giá là một trong những điểm có tiềm năng du lịch vào loại lớn nhất ở vùng du lịch Bắc Bộ và cả nước, là đảo lớn nhất và đẹp nhất trong quần thể vịnh Hạ Long Vườn Quốc gia Cát Bà có hệ động vật tới 20 loài thú trong đó nhiều loại thú quý hiếm như: sơn dương, hồng hoàng, khỉ vàng đỏ đặc biệt là Vọoc đầu trắng, 69 loài chim, 20 loài bò sát và lưỡng cư, 11loài ếch nhái, có tới 745 loài thực vật bậc cao Chính nhờ thiên nhiên quyến rũ và đa dạng sinh học như vậy ngày 02/12/2004 Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hiệp Quốc (UNESCO) quyết định công nhận Cát Bà là khu dự trữ sinh quyển thế giới Trong Vườn quốc gia còn có nhiều hồ và suối nước khoáng thiên nhiên như suối Trung Trang, suối Thuồng Luồng, suối Việt Hải đặc biệt là suối nước nóng ở xã Xuân Đám với nhiệt độ trung bình

38 0 C có tác dụng chữa bệnh Khách du lịch đến với Cát Bà không những vì được tắm ở những bãi biển sạch và đẹp mà còn bị thu hút bởi hương vị của những món hải sản tươi sống như tu hài, tôm hùm, cá song, cá hồng, giá biển…

Tiềm năng du lịch của Cát Bà còn được tạo nên bởi hình ảnh người dân lương thiện, hiếu khách, bởi chế độ chính trị, an ninh ổn định.

Du lịch Cát Bà còn nhiều cần giải quyết nhiều trở ngại trên con đường phát triển du lịch tại địa phương Về phương diện giao thông việc đi từ Hà Nội ra Cát Bà còn nhiều bất cập Được đánh giá thuận lợi nhất là chuyến tàu của công ty Hoàng Yến, xuất phát từ 9h như vậy thực sự không thuận lợi cho người nước ngoài Để đi được chuyến này khách phải dậy từ6h để xuất phát từ Hà Nội, điều này càng khó khăn khi vào mùa đông Còn một số hình thức khác , đi bằng ô tô kết hợp với tàu cao tốc thì rất phức tạp vì phải chuyển phương tiện nhiều lần gây khó khăn không ít cho du khách nước ngoài thêm vào đó nữa là sự đưa đón khách không tận tình Ngoài việc đi lại khó khăn thì điều kiện cơ sở vật chất của phương tiện vận chuyển đang là một hạn chế lớn đến việc thu hút khách từ các tour du lịch. Bên cạnh đó địa phương còn chưa đón được khách có thu nhập cao vào mùa đông (mùa của khách có thu nhập cao) Sản phẩm du lịch còn nghèo nàn, chất lượng chưa tốt.

Lời trích dẫn từ trong Nghị quyết số 32 - NQ/TW của Bộ chính trị sau đây sẽ thay lời kết đồng thời cũng là lời khẳng định, hứa hẹn cho tiềm năng phát triển du lịch của Cát Bà: “Xây dựng và phát triển để Hải Phòng xứng đáng là một trong những trung tâm du lịch của miền duyên hải Bắc

Thực trạng phát triển du lịch và marketing du lịch Cát Bà trong thời

2.2.1 Thực trạng phát triển du lịch Cát Bà

Mặc dù có lịch sử tồn tại lâu đời song nền du lịch Cát bà vẫn có tuổi đời rất trẻ chỉ khoảng hơn chục năm Năm1998 điện lưới quốc gia bắt đầu vươn dài ra đảo chính thức đánh dấu sự khởi đầu cho du lịch Cát Bà Trước đây nhà nghỉ trên đảo chỉ đếm trên đầu ngón tay Khách ra đảo phải thường phải nghỉ nhờ nhà dân Tuy nhiên kể từ mốc năm cuối 1997, đầu 1998 cùng với sự có mặt của mạng lưới điện quốc gia và sự ra đời của các chính sách khuyến khích và của cơ chế đổi mới đã góp sức tạo cho Cát Bà nói chung và du lịch Cát Bà nói riêng một diện mạo mới

Mấy năm trở lại đây kinh tế du lịch, dịch vụ của Cát Bà đã vươn lên mạnh mẽ Hằng năm thu hút gần một triệu khách du lịch Khách quốc tế chủ yếu từ thị trường :EU (Anh, Pháp, Hà Lan, Tây Ban Nha ), ASEAN

(Thái Lan,Malaysia, Singapore), Châu Á (Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc) Trong đó khách đến nhằm mục đích du lịch chiếm đến 81% Cơ cấu khách du lịch đến từ các thị trường có khả năng chi trả cao được duy trì khá ổn định So với những năm gần đây khách du lịch từ Trung Quốc đi theo quy chế 849 có dấu hiệu tăng trở lại trong khi khách từ thị trường Châu Á, ASEAN, Mỹ tăng thì thị trường EU lại giảm nhẹ Lượng khách du lịch trong nước vẫn tiếp tục tăng và chủ yếu vẫn đến từ các tỉnh thành phố lân cận Doanh thu từ hoạt động du lịch lên đến hơn 400 tỷ đồng trong năm

2008 Tỷ trọng ngành du lịch, dịch vụ đã chiếm tới 63% GDP của huyện đảo Số lượng người lao động tham gia vào khu vực này cũng không ngừng tăng lên theo đà phát triển của ngành du lịch Huyện đảo xác định du lịch, dịch vụ là đòn bẩy kinh tế của huyện.

2 Tồng doanh thu từ du lịch (tỷ đồng)

3 Tổng số khách sạn, nhà nghỉ

Tổng số khách sạn xếp hạng sao

4 Số lao động trực tiếp

Bảng 2.1: Hoạt động du lịch Cát Bà qua các năm (số liệu tuyệt đối)

(Nguồn: trung tâm thông tin và du lịch Cát Bà)

2 Tồng doanh thu từ du lịch (tỷ đồng) (%)

3 Tổng số khách sạn, nhà nghỉ (%)

Tổng số khách sạn xếp hạng sao (%)

4 Số lao động trực tiếp

Bảng 2.2: Hoạt động du lịch Cát Bà qua các năm (số liệu tương đối)

(Nguồn: trung tâm thông tin và du lịch Cát Bà)

Từ bảng số liệu trên nhìn chung ta có thể nhận xét về tình hình du lịch trong mấy năm vừa qua tương đối khả quan Hầu hết các chỉ tiêu đều có sự tăng trưởng và tốc độ tăng ngày càng cao đặc biệt là các chỉ tiêu về doanh thu và chỉ tiêu lao động trực tiếp Điều này cho thấy hiệu quả khai thác du lịch và khả năng tạo việc làm của Cát Bà đã tăng lên rõ rệt Một xu hướng dễ nhận thấy là cơ cấu lượng khách du lịch quốc tế và khách du lịch trong nước hầu như không thay đổi, khách đến du lịch Cát Bà chủ yếu vẫn là khách nội địa, chiếm đến khoảng 2/3 tổng lượng khách Ngoài ra, số lượng khách sạn xếp hạng sao hầu như không thay đổi thậm chí năm 2006 còn giảm hơn so với năm 2005

Mặt khác, như nhiều nơi khác ở các tỉnh phía Bắc làm du lịch chỉ có

1 mùa nên giá phòng nghỉ ở Cát Bà cũng biến động theo mùa và theo kì nghỉ trong tuần Mùa hè và những ngày cuối tuần giá phòng luôn cao hơn do nhu cầu tăng đột biến Mùa đông thường vắng khách và du khách nước ngoài thường đông hơn du khách trong nước.

Bên cạnh đó các loại hình du lịch ngày càng phong phú đa dạng, thỏa mãn ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách Khách du lịch đến với Cát

Bà không chỉ để nghỉ ngơi, tắm biển mà còn kết hợp với tham quan, khám phá và tìm hiểu thêm về đời sống văn hóa của người dân bản địa Từ khiCát Bà được công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới, lãnh đạo huyệnCát Hải - Hải Phòng đã xây dựng mô hình để liên kết phát triển giữa du lịch sinh thái - biển - đảo tạo lực đẩy cho phát triển mô hình kinh tế chất lượng đang được thực hiện hiệu quả ở đây Đồng thời mô hình “phòng thí nghiệm học tập về phát triển bền vững” đầu tiên trên thế giới của UNESCO và công viên địa chất (Geopark) đầu tiên của Việt Nam được xây dựng tại đây Phát triển du lịch kinh tế biển đảo đang là một trong những xu thế để khu dự trữ sinh quyển thế giới Cát Bà thu hút hơn 200 nghìn lượt khách trong nước và hơn 102 nghìn lượt du khách quốc tế Với lợi thế về tự nhiên biển đảo, Cát Bà đang trở thành trung tâm du lịch tầm cỡ quốc tế Theo thống kê mới nhất trong 5 tháng đầu tiên của năm 2008, khu du lịch Cát Bà đón khoảng 200.000 lượt khách du lịch, tăng 118,5% so với cùng kì 2007, trong đó,khách du lịch quốc tế đạt tới 102.000 lượt người Đây cũng là thời gian mà khách du lịch nước ngoài đến Cát Bà đông nhất từ trước đến nay, chủ yếu là khách đến từ các nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Nga, Mỹ…và du lịch sinh thái biển đảo chính là loại hình du lịch cuốn hút du khách Theo ước tính của Phòng du lịch và thương mại huyện đảo Cát Hải, vào những ngày cuối tuần, mỗi ngày Cát Bà đón khoảng một vạn lượt khách du lịch, chủ yếu khách nước ngoài và các tỉnh lân cận như Hà Nội, Hải Dương, Quảng Ninh, Thái Bình.

Với tiềm năng du lịch sinh thái rừng, biển mà thiên nhiên ban tặng, mười năm trở lại đây, Cát Bà được đầu tư đáng kể cơ sở vật chất, hạ tầng, bước đầu phục vụ hiệu quả nhu cầu nghỉ dưỡng, tham quan của du khách trong và ngoài nước Từ vài khách sạn của năm 90 thế kỉ trước, đến nay, Cát Bà có hơn 100 khách sạn, nhà nghỉ với công suất gần 2000 phàng nghỉ. Trong đó, 21 khách sạn tương đương tiêu chuẩn 1 đến 3 sao có thể đáp ứng cùng lúc 4000 khách 1 ngày Có thể nói đây là bước phát triển đáng kể của du lịch Cát Bà Tuy đã có sự phát triển nhưng chưa tương xứng với tiềm năng vốn có mà thiên nhiên ưu đãi cho Cát Bà Trước hết về cơ sở lưu trú, phát triển tự phát, manh mún, thiếu quy hoạch Do đó trong hơn 100 khách sạn, nhà nghỉ, số cơ sở lưu trú cao cấp còn quá ít Đến nay cát Bà còn chưa có khách sạn, cơ sở nào được xây dựng với quy mô có thể đáp ứng việc tổ chức các sự kiện, hội nghị, hội thảo mang tầm cỡ quốc gia và quốc tế Hải Phòng nằm trong tam giác động lực tăng trưởng kinh tế phía Bắc gồm Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh Hai địa phương bạn thường xuyên được chọn tổ chức các sự kiện lớn của quốc gia và quốc tế, trong khi Hải Phòng và Cát Bà còn thiếu các điều kiện hạ tầng cơ sở, chưa có khách sạn nào đủ quy mô và chất lượng phục vụ vài nghìn khách cùng lúc nhất là khách quốc tế Mặc dù tiềm năng du lịch, nhất là du lịch sinh thái rừng, biển phong phú, hấp dẫn nhưng sản phẩm du lịch Cát Bà còn nghèo nàn Những năm qua du lịch Cát Bà phát triển mang tính chất tự phát Bà K.More kiến trúc sư Hoa Kì nhận xét: “Dường như khách đến Cát Bà tham quan thắng cảnh sẵn có mà chưa có sự tổ chức để “biến” tiềm năng thiên nhiên thành những sản phẩm du lịch độc đáo, có sức lôi cuốn du khách, mà vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ của Cát Bà Các doanh nghiệp du lịch ở Hải Phòng mới chỉ dừng lại ở việc đưa khách đến tham quan vẻ đẹp của Cát Bà mà chưa xây dựng được chương trình độc đáo về tour, tuyến du lịch Bên cạnh đó, mạng lưới giao thông thủy, bộ, dịch vụ phát triển du lịch ở Cát Bà còn quá đơn sơ Đây là trách nhiệm, ý thức không chỉ của các cấp chính quyền , doanh nghiệp mà còn cả của mỗi người dân trong việc góp sức xây dựng Cát Bà xứng đáng là trọng điểm du lịch quốc gia.

2.2.2 Thực trạng Marketing Cát Bà thời gian qua Điều kiện thiên nhiên ưu đãi là một lợi thế lớn của ngành du lịch Cát

Bà Tuy nhiên có thể biến lợi thế đó thành sức mạnh hay không thì còn trông chờ rất nhiều vào nỗ lực của các cấp bộ, đảng và toàn thể người dân nơi đây trong đó nhất định phải kể đến các nỗ lực trong hoạt động Marketing.

Về khía cạnh sản phẩm du lịch: mặc dù Cát Bà đã có sự chú trọng đến việc phát triển đa dạng hóa các sản phẩm, các loại hình du lịch song hiệu quả khai thác không cao Điều này thể hiện ở các điểm như: số lượng các cơ sở, trung tâm, các loại hình giải trí còn thấp Hiện nay Cát Bà mới chỉ có 1 trung tâm giải trí thực sự đạt chuẩn là khu công viên nước Cát Bà. Tuy nhiên hiệu quả hoạt động không cao, số lượng khách đến đây rất ít, cơ sở hạ tầng như khu bể bơi, các đường trượt đang dần xuống cấp…Theo thống kê chưa đầy đủ, trên đảo Cát Bà hiện có khoảng 20 hang động lớn nhỏ, đều được nhận xét là đẹp, hấp dẫn và hoang sơ…song số lượng du khách biết đến các hang động này cũng như số người tham gia vào các tour du lịch tham quan hệ thống hang động ở Cát Bà là rất ít, chỉ chiếm chưa đến 10% số lượng khách đã đến Cát Bà Hoặc như một loại hình du lịch khác như Du lịch cộng đồng được tổ chức tại xã Hiền Hào đã được đưa vào hoạt động từ năm 2006, tình trạng hoạt động vẫn chưa thực sự được như mong đợi: năm 2007 tổ chức được 10 tour với tổng số khách là 38 người, năm 2008 là 21 tour với 68 khách Chính vì lí do này mà số lượng khách du lịch đến Cát Bà dài ngày là rất ít so với khách chỉ đến 2 hoặc 3 ngày Về hoạt động lưu trú: các nhà hàng, khách sạn ở đây chủ yếu hoạt động với quy mô nhỏ, chỉ một số ít khách sạn là được xếp hạng sao như khách sạn Holiday View, khách sạn các Hoàng Tử, Cát Bà Sunrise Resort nhưng vẫn thiếu các dịch vụ bổ sung để được công nhận là khách sạn 3, 4 sao.

Về chính sách giá: chưa đồng nhất Hiện tượng đội giá phòng, giá của các dịch vụ trên bãi biển như thuê phao, ghế ngồi…hầu như năm nào cũng xảy ra Mức độ chênh lệch về giá trong những ngày cao điểm và những ngày vắng khách đôi khi lên đến 300%, 400% đặc biệt tại những nhà hàng, khách sạn có quy mô nhỏ.

Về phân phối: số kênh phân phối còn nghèo nàn chủ yếu là phân phối qua một cấp trung gian hoặc phân phối trực tiếp Số lượng các trung gian phân phối như văn phòng du lịch, các công ty kinh doanh du lịch…chỉ đếm trên đầu ngón tay như công ty du lịch dịch vụ Cát Hải, công ty TNHH

Bờ Biển Vàng, cảng cá Cát Bà Sự phối kết hợp giữa các trung gian này với các nguồn cung cấp dịch vụ như các nhà hàng khách sạn còn yếu kém và chưa có hệ thống.

Về hoạt động xúc tiến hỗn hợp: Cát Bà đã thành lập hẳn một bộ phận chuyên đảm trách công việc này là Trung tâm hướng dẫn & phát triển du lịch Cát Hải với hi vọng du lịch Cát Bà sẽ được quảng bá, phát triển một cách chuyên nghiệp nhất và nhanh nhất Trung tâm mới đi vào hoạt động được 2 năm Trung tâm có hẳn phòng thông tin, trưng bày, quảng cáo về du lịch tương đối căn bản nhằm phục vụ khách du lịch đến tham quan, giúp họ nắm bắt được các thông tin như giờ, tàu phà, xe ô tô, xe bus, thông tin về các tour du lịch hiện có, thông tin, hình ảnh về các địa danh, cung cấp thông tin về các nhà hàng, khách sạn trên đảo…Mặc dù mới đi vào hoạt động nhưng trung tâm đã có những chương trình hoạt động hết sức thiết thực và hiệu quả, góp phần không nhỏ vào nâng cao chất lượng và quảng bá du lịch Cát Bà Một số hoạt động nổi trội có thể kể đến là: tổ chức tốt lễ hội 1/4/2009 nhân dịp kỉ niệm 50 năm Bác Hồ về thăm, phối kết hợp với 1 số tổ chức khác nhằm đẩy mạnh hoạt động hưởng ứng bình chọn Vịnh HạLong - di sản thiên nhiên thế giới tại Cát Bà (kết quả đạt được là có 3000 người tham gia bình chọn trong đó có 500 người là du khách nước ngoài,còn lại là khách nội địa), tham gia giới thiệu, mở rộng mối quan hệ phát triển du lịch, quảng bá du lịch Cát Bà tại lễ hội biển Brest tại Cộng hòaPháp định kì 4 năm một lần Trung tâm còn hợp tác với các tổ chức du lịch như công ty cổ phần du lịch và thương mại Xuyên Á (Hải Phòng), du lịchNam Đô (Hà Nội), du lịch Hạ Long để tổ chức tour đưa đón khách tham quan tại một số nơi như Móng Cái, Lạng Sơn, Sapa…Ngoài ra, để tăng hiệu quả cho công tác xúc tiến, quảng bá thương hiệu du lịch Cát Bà, trung tâm đã thiết lập hẳn 1 trang Web riêng về Cát Bà Đây là hoạt động hết sức thiết thực: khi mà mạng Internet đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới thì thông qua trang Web hình ảnh về Cát Bà, về du lịch Cát Bà có thể được quảng bá nhanh và mạnh hơn bao giờ hết Trên trang web, du khách có thể tìm kiếm các thông tin cần thiết như lịch sử hình thành, các cảnh quan thiên nhiên nổi tiếng, các lại hình, các tour du lịch, tên, địa chỉ của các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn Cát Bà…Chất lượng của trang Web liên tục được cải thiện về cả nội dung và hình thức: số lượng thông tin ngày càng đa dạng, chính xác, giao diện đẹp với nhiều hình ảnh đẹp về Cát Bà Sau khi nâng cấp chất lượng đường truyền cũng tăng lên đáng kể, số lượt người truy cập tăng mạnh: 2005 - 2007 con số này là 2000 người nhưng chỉ sau hơn 1 năm đã có hơn 5000 lượt người truy cập Hình ảnh về Cát Bà và du lịch Cát Bà cũng đã xuất hiện trên một số tờ báo như tờ báo chuyên ngành về du lịch Việt Nam, trên đài truyền hình Hải Phòng, chương trình “Du lịch bốn phương”, chuyên mục “Địa phương tự giới thiệu” trên sóng VOV3 của đài phát thanh và truyền hình Việt Nam…

Một số địa danh du lịch khác

2.3.1 Du lịch Vịnh Hạ Long Để so sánh, tìm ra điểm mạnh, điểm yếu và đường hướng phát triển cho du lịch Cát Bà thì phân tích, so sánh, học tập cái hay, cái đẹp của các điểm du lịch tương tự khác là một biện pháp khá hữu hiệu

Vịnh Hạ Long sẽ là lựa chọn đầu tiên được đưa ra vì đây là điểm du lịch rất gần Cát Bà và cũng là nơi có ngành du lịch rất phát triển được không chỉ khách du lịch quốc tế và du lịch trong nước biết đến Tuy nhiên, lí do quan trọng hơn nữa là vì Vịnh Hạ Long có những đặc điểm tự nhiên, kinh tế, văn hóa, xã hội gần giống với Cát Bà nhất so với những điểm du lịch khác như Nha Trang, Sầm Sơn…Vịnh Hạ Long cũng là một phần vịnh Bắc Bộ và nằm phía Đông Bắc của đảo Cát Bà Do vị trí gần nhau nên địa hình, khí hậu, văn hóa… 2 nơi này khá giống nhau: là một tập hợp các núi đá vôi nằm sâu dưới mực nước biển có đỉnh nhô lên tạo thành các đảo nằm sát nhau, có hệ động thực vật vô cùng đa dạng, có lịch sử, văn hóa lâu đời. Nếu như Cát Bà được công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới thì Vịnh

Hạ Long đã từng 2 lần được công nhận là Di sản thế giới: lần thứ nhất là năm 1994 tại Thái Lan và lần thứ hai là năm 2000 Gần đây nhất Vịnh Hạ Long cũng có tên trong bản danh sach bầu chọn 7 kì quan thiên nhiên mới của thế giới Sau đây là một số thống kê về kết quả hoạt động kinh doanh du lịch của Vịnh Hạ Long qua các năm 2007, 2008 và quý I 2009 Năm

2007, Vịnh Hạ Long đón khoảng 1.808.200 lượt khách Doanh thu du lịch là 2.124 tỷ Sang năm 2008 các con số này lần lượt là: 2.640.000 lượt người, tăng 46% so với 2007 Doanh thu từ du lịch là 2.400 tỷ, tăng 11,6% so với kế hoạch và tăng 13% so với năm 2007 Đặc biệt đợt 30/4 và 1/5 năm 2008 số lượng du khách đến tham quan Vịnh Hạ Long đã đạt đến con số hơn 10.000 người/ngày, khách quốc tế chiếm hơn 80% Trong khi đó năm 2008 Cát Bà có 800.000 lượt khách, doanh thu từ du lịch là 180 tỷ. Tức là về số lượt khách đến thăm Vịnh Hạ Long gấp 3,3 lần và doanh thu gấp 13.33 lần Tuy nhiên đây chỉ là những so sánh mang tính tương đối, chưa thể đưa ra bất cứ xét đoán gì vì Vịnh Hạ Long và Cát Bà có quy mô diện tích, có mức đầu tư cho du lịch và lịch sử phát triển du lịch khác nhau. Quý I của năm 2009, Vịnh Hạ Long có 179.360 lượt khách trong tháng 1, 280.143 lượt khách trong tháng 2

Cơ sở vật chất hạ tầng Vịnh Hạ Long vẫn liên tục phát triển đặc biệt trong những năm gần đây với một loạt các con đường mới được mở, hệ thống đường cũ được nâng cấp, việc khánh thành cầu Bãi Cháy giúp giao thông thuận tiện hơn, khánh thành tuyến phà nối liền với Cát Bà… Về giao thông vận tải, khách du lịch có thể đến với Hạ Long bằng cả 3 con đường: thủy, bộ, máy bay Đây là một sự thuận lợi rất lớn của du lịch Hạ Long so với Cát Bà Cát Bà không những không có đường hàng không mà đi đến Cát Bà bằng các con đường khác cũng có nhiều khó khăn, bất tiện hơn. Vấn đề điện, nước cũng không phải là một khó khăn lớn của Hạ Long khi mà nơi đây đã có hệ thống điện lưới quốc gia từ rất lâu, bản thân Vịnh Hạ Long cũng có nhiều mạch nước ngầm, sông suối… đảm bảo cho việc cung cấp nước sạch.

Các loại hình du lịch ở Hạ Long tương đối phong phú Đến với Hạ Long du khách có thể đi du thuyền thăm quan Vịnh HạLong - là loại hình du lịch rất được ưa chuộng, đặc biệt là du khách nước ngoài Ngoài ra Hạ Long còn cuốn hút khách du lịch ở các tour du lịch đi thăm quan các hang động Các hang động nổi tiếng của Hạ Long là hang Đầu Gỗ, hang Thiên Cung…Ngoài ra còn có các tour du lịch văn hóa nhằm tìm hiểu nền văn hóa Hạ Long, các di chỉ khảo cổ, giá trị văn hóa vật thể và phi vật thể… hoặc tham gia các hoạt động như lặn biển, du lịch chèo thuyền phao (Kayaking) Nhìn chung các loại hình du lịch ở đây tương đối giống Cát Bà Về hoạt động kinh doanh lưu trú số lượng nhà nghỉ khách sạn ở Hạ Long tương đối lớn trong đó có khoảng 10 khách sạn xếp hạng 4 sao (khách sạn ASEAN, khách sạn Hạ Long Pearl, khách sạn Dream, Mithrin, Heritage…), 10 khách sạn 3 sao (khách sạn Hidden Charm, khách sạn Sunlight, khách sạn Hạ Long…), 5 khách sạn 2 sao (khách sạn Hoàng

Hà, Hoàng Anh…), 1 khách sạn 1 sao là Átlantic, và một hệ thống gồm nhiều khách sạn mini như: Thanh Niên, Thăng Long, Tiên Long…Nếu như hiện nay Cát Bà mới chỉ có 1 một khu trung tâm vui chơi giải trí lớn là khu công viên nước Cát Bà thì Hạ Long với lịch sử phát triển du lịch lâu dài hơn đã có hơn chục khu vui chơi lớn như khu công viên Quốc Tế Hoàng Gia, khu du lịch đảo Tuần Châu, khu du lịch Cống Tây, khu du lịch Thẻ Vàng, khu du lịch Yên Trung.

Vịnh Hạ Long là một điểm du lịch nổi tiếng không những trong nước mà cả quốc tế Bởi vậy ở đây có một mạng lưới các công ty, văn phòng kinh doanh du lịch…đông đảo và chuyên nghiệp trong đó có thể kể đến là: công ty Du lịch Dịch vụ Hồng Gai, công ty du lịch Hạ Long, Công ty du lịch Thanh Niên, Trung tâm Dịch vụ du lịch Tùng Lâm, công ty du lịch Móng Cái…Số lượng các công ty du lịch ở Vịnh Hạ Long vẫn tiếp tục tăng lên nhằm đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách du lịch.

Quảng bá hình ảnh là một trong những thế mạnh của du lịch Vịnh Hạ Long với nhiều hình thức, đến nhiều đối tượng và bằng nhiều phương thức truyền tin khác nhau Mấy năm gần đây năm nào Hạ Long cũng tổ chức Lễ hội du lịch với quy mô hoành tráng thu hút sự chú ý của không chỉ du khách trong nước mà cả du khách quốc tế Đây cũng là một cách quảng bá hình ảnh nhanh và ấn tượng nhất về du lịch Vịnh Hạ Long Gần đây nhất có thể kể đến là “Lễ hội du lịch Hạ Long 2009” diễn ra từ ngày 25/4 đến2/5/2009 tại khu du lịch Bãi Cháy Sự hoành tráng của Lễ hội này có thể nhìn thấy qua các con số như: lễ hội có 22 hoạt động, sự kiện văn hóa, thể thao diễn ra liên tục trong suốt 9 ngày như tổ chức hội chợ, triển lãm quảng bá thương hiệu du lịch tỉnh Quảng Ninh, lễ hội văn hóa, ẩm thực các tỉnh khu vực phía Băc, biểu diễn nhạc giao hưởng trong hang Đầu Gỗ…Đặc biệt là phần khai mạc chính lễ hộ Carnaval diễn ra trên bờ và dưới biển với 2.500 người tham gia nhằm tôn vinh, quảng bá và đẩy mạnh bều chọn Vịnh

Hạ Long…Theo dự báo, lễ hội có khả năng thu hút 500.000 du khách Một hoạt động khác cũng hết sức nổi bật là cuộc vận động bình chọn cho Hạ Long vào danh sách 7 kì quan thiên nhiên của thế giới Cuộc phát động này đã thu hút sự tham gia của cả 64 tỉnh thành phố trên cả nước - là điều mà không phải địa danh du lịch nào cũng làm được, với rất nhiều các cấp bộ ngành như giáo dục, truyền thông (hình ảnh Hạ Long và kêu gọi bình chọn cho Vịnh Hạ Long được phát đi phát lại rất nhiều lần trên truyền hình), bưu chính viễn thông (các mạng di động như Viettel, Vinaphone, EVN… đều tổ chức các sự kiện rầm rộ để hưởng ứng cuộc vận động này) Cuộc bầu chọn cho Vịnh Hạ Long cũng nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ của các đại sứ quán: bắt đầu từ ngày 6/3 đến hết ngày 31/12/2008 Bộ văn hóa thể thao và du lịch Việt Nam và đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam phối hợp tổ chức một cuộc vận động quảng bá và bầu chọn cho Vịnh Hạ Long với nhiều hoạt động như tổ chức triển lãm những bức ảnh đặc biệt về Hạ Long tại khách sạn Daewoo, giới thiệu về Hạ Long trên sóng truyền hình Hàn QuốcKBS…Ngoài ra hình ảnh của Hạ Long cũng đã xuất hiện trên kênh SBS của Australia với tần số phát sóng 3 lần/tuần Ngoài ra tỉnh Quảng Ninh còn xúc tiến làm việc với đại diện của Microsolft về việc kí hợp đồng đặt video clip trên trang www.hotmail.com, MSN Messenger, cổng điện tửAustralia, Mỹ, Hàn Quốc, Thái Lan và MSN Việt Nam bình chọn cho HạLong trong 1 tháng liên tục Bên cạnh đó, một việc không thể thiếu là tỉnhQuảng Ninh cũng đã thiết lập một trang Web điện tử để có thể thông tin tốt hơn đến những người quan tâm đến Vịnh Hạ Long Các thông tin trên trang

Web này được cập nhật liên tục, có hệ thống đầy đủ các loại thông tin như giới thiệu chung về Vịnh Hạ Long, giới thiệu các tour du lịch, tên các nhà hàng, khách sạn, giá cả…

2.3.2 Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa

Nha Trang nổi tiếng với bãi biển có cát trắng trải dài đến 400km, làn nước biển trong xanh và rặng dừa xanh rì Đây là nét khác biệt đối với Cát

Bà mặc dù Cát Bà cũng có nước biển trong xanh, có cát trắng nhưng bãi biển ở Cát Bà thường ngắn và dốc Những năm qua, Khánh Hòa đã huy động nhiều nguồn vốn đầu tư trong và ngoài nước với chính sách ưu đãi để đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng Tổng vốn đầu tư trên địa bàn từ năm 1995 đến 2004 là 18.832 tỷ đồng, riêng năm 2004 huy động được 3.300 tỷ đồng. Kết quả đầu tư trong những năm qua đã cải thiện đáng kể cơ sở hạ tầng kinh tế xã hội, làm thay đổi căn bản bộ mặt đô thị Mạng lưới cấp điện , cấp nước, giao thông, liên lạc, tài chính, y tế, dịch vụ công cộng phát triển mạnh Nhiều dự án cơ sở hạ tầng trọng điểm có tầm cỡ và quy mô đầu tư lớn đã hoàn thành đưa vào sử dụng nằm trên trục giao thông Bắc Nam, thuận lợi cả về đường bộ, đường sắt, đường thủy, đường hàng không, là cửa ngõ Tây Nguyên và là tỉnh có nhiều vịnh, cảng gần nhiều tuyến hàng hải quốc tế nhất Việt Nam Đặc biệt Nha Trang có nhà ga lớn nhất trong tuyến đường sắt Bắc Nam của Việt Nam, Tất cả các tuyến tàu lửa đều dừng ở đây Ngoài các tàu Thống Nhất còn có các chuyến tàu SN1 - 2, SN3 - 4 và gần đây có thêm chuyến tàu 5 sao đầu tiên chạy tuyến Sài Gòn - NhaTrang Thủ tướng chính phủ có chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đường hầm xuyên qua đèo Cả, tuyến đường sắt nối từ Tây Nguyên qua Phú Yên xuốngVân Phong, nâng cấp sân bay Đông Tác Phú Yên và sân bay Cam Ranh để khai thác lợi thế vịnh Vân Phong và phục vụ cảng trung chuyển quốc tếVân Phong Giao thông đến với Nha Trang cũng thuận tiện hơn do KhánhHòa là nơi có cả đường bộ, đường biển, đường sắt, đường hàng không.

Ngoài ra Nha Trang hiện có tuyến cáp treo vượt biển dài nhất Đông Nam Á giúp giao thông từ khu vực cảng Cầu Đá tới Vinpearl Cơ sở hạ tầng về điện nước tương đối phát triển.

Vịnh Nha Trang được công nhận là một trong những vịnh đẹp nhất thế giới Nha Trang cùng với điều kiện tự nhiên ưu đãi cả về cảnh quan, vị trí, khí hậu cùng với nền tảng lịch sử, nhân văn của mình có khả năng phát triển nhiều loại hình du lịch đa dạng như du lịch biển, du lịch văn hóa, du lịch lặn biển, du lịch tham quan các đảo, du lịch nghỉ dưỡng với dịch vụ tắm bùn vô cùng độc đáo…Theo thống kê của ngành du lịch địa phương, khoảng 90% số du khách đến Nha Trang đều chọn sản phẩm du lịch biển - đảo Ngoài ra Nha Trang còn cuốn hút du khách bởi các tour du lịch độc đáo như “dấu chân bác sĩ Yersin”, tìm hiểu tận mắt các chú chim Yến xây tổ…Nha Trang còn có hệ thống một loạt các khách sạn phục vụ cho nhu cầu lưu trú của du khách: 5 sao có Sunrise Beach Resort Nha Trang,3 sao có khách sạn Xanh - Nha Trang, khách sạn Viễn Đông, 2 sao có khách sạn Hàng Hải, khách sạn Thắng Lợi…Hiện tại Nha Trang có khoảng hơn 400 khách sạn với hơn 8000 phòng thu về cho ngân sách 1000 tỷ đồng Bên cạnh các khách sạn thì Nha Trang cũng có 1 loạt các nhà hàng có thể đáp ứng đủ nhu cầu của khách đến từ khắp nơi trên thế giới: nhà hàng An Do Bom Bay 1&2, Candle Light Café Restaurant, Casa Italia, La Louíiane… Để thỏa mãn nhu cầu giải trí Nha Trang có các trung tâm vui chơi lớn như thủy cung Trí Nguyên - đến nơi đây du khách như đang đi lạc dưới thủy cung hoặc đến với Vinpearland với nhiều trò chơi khác nhau và có trung tâm biểu diễn văn hóa nghệ thuật hết sức hiện đại.Đối với các du khách có nhu cầu mua quà lưu niệm, Nha Trang có các sản phẩm lưu niệm nổi tiếng như các đồ gỗ được chạm trổ khéo léo, áo, khăn có hình được thêu tay… Đặc biệt Nha Trang nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ tổ Yến - một đặc sản chỉ Nha Trang mới có như Yến sào, cháo tổ Yến…Đây là những món ăn vừa thơm ngon vừa giàu giá trị dinh dưỡng đồng thời cũng là một phần của thương hiệu du lịch Nha Trang.

Đánh giá chung

Thông qua phân tích thực trạng du lịch và Marketing du lịch Cát Bà thời gian qua cũng như việc dựa trên việc xem xét, tìm hiểu thêm về thực trạng du lịch của một số địa điểm khác ta có thể đưa ra một số nhận xét tổng quát như sau:

Trước hết, về ưu điểm có thể nhận thấy Cát Bà là nơi có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mang nhiều vẻ hoang sơ mà không phải nơi nào cũng có Đây thực sự là điểm rất hấp dẫn du khách Bên cạnh đó, một ưu điểm khác dễ thấy trong phát triển du lịch Cát Bà thời gian qua là sự cải thiện của cơ sở vật chất hạ tầng kĩ thuật Xây dựng và phát triển cơ sở hạ tầng không phải là công việc một sớm chiều song nhìn vào diện mạo của Cát Bà ngày hôm nay ta không thể không thấy được sự nỗ lực không ngừng của Đảng uỷ và nhân dân địa phương Cát Bà của 10 năm trước là một vùng huyện đảo đẹp nhưng nghèo: không có điện, không có đường bê tông trải nhựa, phương tiện đi lại chủ yếu là xe đạp, xe ngựa Cát Bà của ngày hôm nay đã và đang phát triển mạnh mẽ: nhiều nhà hàng,khách sạn mọc lên, giao thông vận tải ngày càng thuận tiện Mới đây, tháng tư năm 2009 huyện đảo bắt đầu đưa vào sử dụng hệ thống xe điện vừa đảm bảo môi trường, vừa an toàn và thuận tiện cho du khách Song song với các ưu điểm kể trên không thể không kể đến các nhược điểm vẫn đang tồn tại ở đây.

Ta có thể nhận ra một thực trạng chung của không chỉ du lịch Cát Bà mà còn là tình trạng chung của rất nhiều các địa danh du lịch khác ở ViệtNam đó là chưa khai thác hết được các tiềm năng du lịch sẵn có Do chưa chú trọng đúng mức đến tính đa dạng về loại hình du lịch nên đến nay, du lịch biển ở nước ta còn thiếu những sản phẩm du lịch và dịch vụ cao cấp, độc đáo, có chất lượng và uy tín trên thị trường trong và ngoài nước Du lịch Việt Nam nói chung và du lịch Cát Bà nói riêng chưa có khu du lịch biển tổng hợp đạt trình độ quốc tế Hải đảo là một yếu tố phát triển du lịch biển thu hút khách mà chỉ một số địa danh du lịch ở nước ta như Cát Bà, Phú Quốc… có nhưng đến nay chưa có quy mô đầu tư khai thác hiệu quả và bền vững Không gian trên đảo hoàn toàn khác đất liền nhưng nhiều khi các địa phương lại bê nguyên mô hình quản lí và phát triển kinh tế xã hội trên đất liền ra áp dụng cho các hải đảo Các giá trị văn hoá biển truyền thống như lễ hội nghề cá, chọi trâu, các di tích văn hoá, lịch sử (đền thờ, miếu mạo mang sắc thái biển…), các kiểu văn hoá làng chài, các thành tựu kinh tế qua các hội chợ triển lãm ở các thành phố ven biển…rất hấp dẫn du khách nhưng chưa được khai thác chú ý đúng mức Cát Bà có tài nguyên du lịch hết sức phong phú: là một hòn đảo có rừng, có biển, có lịch sử văn hoá lâu đời rất thích hợp để phát triển một hệ thống đa dạng các loại hình du lịch Và thực tế là địa phương cũng đã hết sức chú ý tới vấn đề này khi mà rất nhiều các loại hình du lịch đã và đang được địa phương đưa vào khai thác Tuy nhiên, do nhiều lí do như: đầu tư khai thác dàn trải, thiếu kế hoạch dẫn đến việc đầu tư khai thác chưa hiệu quả hoặc như do 1 nguyên nhân khác là chưa có sự đầu tư quảng bá đúng mực nên phần lớn các loại hình du lịch này chưa thực sự tỏ ra thu hút du khách Sản phẩm du lịch chưa thực sự hấp dẫn, tiềm năng du lịch chưa được khai thác hiệu quả đang là vấn đề nổi cộm nhất của du lịch Cát Bà.

Một vấn đề khác cũng hết sức đáng lưu ý khi xây dựng kế hoạch,chiến lược phát triển du lịch Cát Bà trong thời gian tới là tăng cường hiệu quả của công tác quảng bá, xúc tiến du lịch Về tiềm năng du lịch, Cát Bà không hề thua kém so với Vịnh Hạ Long hay Nha Trang Tuy nhiên hình du khách như 2 địa danh du lịch kia, một phần là do công tác quảng bá, xúc tiến du lịch chưa thực sự hiệu quả Đã qua rồi thời đại của “hữu xạ tự nhiên hương” Cái đẹp vẫn sẽ mãi chỉ ở dạng “tiềm ẩn” nếu không biết cách để đưa nó đến với công chúng

Vấn đề nổi cộm thứ ba trong phát triển du lịch Cát Bà là chất lượng nguồn nhân lực Cho đến nay, sau hơn 10 năm phát triển du lịch, cơ sở vật chất hạ tầng Cát Bà đã có nhiều cải thiện đáng kể song chất lượng lao động chưa có nhiều thay đổi Điều này là một cản trở rất lớn nếu Cát Bà muốn vươn tới một ngành du lịch ngày càng chuyên nghiệp hơn.

Nhận thức được rõ ràng các ưu, nhược điểm của du lịch Cát Bà trong thời gian qua sẽ là tiền đề vững chắc để địa phương có thể đưa ra được các giải pháp khắc phục thật sự hiệu quả đồng thời vẫn tiếp tục phát huy được các thành tựu đã đạt được.

Kiến nghị và giải pháp cho du lịch Cát Bà

Nhiệm vụ chung của du lịch Việt Nam sau khi gia nhập WTO

Quyết định số 564/QĐ - BVHTTDL đã nêu rõ nhiệm vụ của du lịch của du lịch Việt Nam nói chung thời gian tới là:

3.1.1 Về phát triển cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật ngành du lịch

- Chủ động phối hợp với các ngành liên quan trong xây dựng và thực hiện các kế hoạch phát triển

- Xây dựng kế hoạch phát triển hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật Ngành trong đó ưu tiên phát triển các cơ sở lưu trú du lịch đạt tiêu chuẩn quốc tế nhằm khắc phục tình trạng thiếu các cơ sở lưu trú du lịch nói chung và cơ sở lưu trú du lịch cao cấp nói riêng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

- Xác định danh mục các dự án ưu tiên đầu tư trong lĩnh vực du lịch theo từng giai đoạn đến năm 2020 trong đó ưu tiên đầu tư xây dựng các công trình nghỉ dưỡng, vui chơi giải trí, khách sạn, hạ tầng du lịch có chất lượng cao theo quy hoạch, ưu tiên các dự án phát triển loại hình du lịch thân thiện với môi trường và góp phần xoá đói giảm nghèo.

- Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát đối với các dự án đầu tư xây dựng các công trình du lịch (khách sạn, khu du lịch, khu vui chơi giải trí…) có ý nghĩa quốc gia.

3.1.2 Về tăng cường năng lực đội ngũ lao động trong ngành du lịch

Tổ chức triển khai thực hiện Chương trình phát triển nguồn nhân lực du lịch đến 2015 và tầm nhìn đến năm 2020 sau khi được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt nhằm phát triển nguồn nhân lực du lịch đủ về số lượng, cao về chất lượng và hợp lý về cơ cấu; là động lực thúc đẩy du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn, đảm bảo yêu cầu phát triển bền vững và hội nhập quốc tế Nội dung chủ yếu của chương trình bao gồm: tăng cường năng lực hệ thống quản lý phát triển nguồn nhân lực du lịch; đào tạo lại, bồi dưỡng cho cán bộ quản lý và lao động trong ngành; phát triển đội ngũ giáo viên, giảng viên, đào tạo viên du lịch; đầu tư cơ sở vật chất kỹ thuật và tăng cường năng lực quản lý của cơ sở đào tạo du lịch; phát triển chương trình, giáo trình; xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn chức danh nghề nghiệp du lịch; ứng dụng công nghệ mới trong phát triển nguồn nhân lực du lịch; nâng cao nhận thức cộng đồng về du lịch.

3.1.3 Về xây dựng và phát triển sản phẩm du lịch

- Xây dựng chiến lược phát triển sản phẩm du lịch phù hợp với xu hướng thị trường và có sức cạnh tranh trong khu vực Trong đó, ưu tiên phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, du lịch văn hoá lịch sử và thể thao, vui chơi giải trí.

- Thúc đẩy phát triển các loại hình du lịch mới, đặc biệt là du lịch đường bộ xuyên quốc gia, du lịch đường biển Nghiên cứu khảo sát xây dựng các sản phẩm du lịch độc đáo của các địa phương, các vùng và sản phẩm quốc gia để thu hút khách quốc tế và đẩy mạnh thu hút khách nội địa.

- Lập đề án phát triển các khu du lịch nghỉ dưỡng tổng hợp cao cấp ở khu vực ven biển và vùng núi có khí hậu ôn hoà nhằm hình thành hệ thống các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách.

- Xây dựng đề án phát triển các cơ sở vui chơi giải trí, hệ thống các cửa hàng dịch vụ đạt tiêu chuẩn nhằm đáp ứng nhu cầu, kéo dài trời gian lưu trú và tăng chi tiêu của khách du lịch.

- Lập kế hoạch và tổ chức các sự kiện văn hoá, thể thao, du lịch tầm cỡ quốc tế nhằm thu hút khách du lịch và quảng bá hình ảnh du lịch

3.1.4 Về công tác xúc tiến quảng bá, phát triển thị trường

- Xây dựng và thực hiện chiến lược xúc tiến du lịch với các nhiệm vụ cơ bản gồm:

+ Nghiên cứu xác định nhu cầu thị trường và các thị trường trọng điểm cần ưu tiên trong tình hình hiện tại.

+ Nghiên cứu, đầu tư nâng cao chất lượng của công tác xúc tiến quảng bá du lịch ở nước ngoài nhằm đảm bảo hiệu quả quảng bá hình ảnh du lịch Việt Nam ra thị trường và thu hút khách.

+ Đa dạng hoá các hoạt động xúc tiến quảng bá du lịch cả trong nước và ở nước ngoài nhằm mở rộng thị trường khách cả trong và ngoài nước, góp phần vào sự tăng trưởng của du lịch Việt Nam.

+ Mở rộng phạm vi các công cụ sử dụng trong công tác tuyên truyền, quảng bá du lịch Việt Nam, trong đó vai trò của internet được coi trọng đặc biệt.

+ Xây dựng và hoàn thiện cơ chế tiếp nhận và sử dụng các nguồn tài trợ cho công tác xúc tiến du lịch.

+ Nâng cao năng lực đội ngũ cán bộ làm công tác xúc tiến ở trung ương vá các địa phương.

3.1.5 Bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững

- Triển khai tổ chức các sự kiện quảng bá du lịch Việt Nam ở nước ngoài, ở trong nước Trong đó, tập trung tối đa cho việc tổ chức các sự kiện quan trọng như năm du lịch Cần Thơ 2008, diễn đàn du lịch các nước ASEAN 2009.

- Phối hợp với Bộ Tài nguyên và Môi trường xây dựng đề án bảo vệ môi trường, nâng cao năng lực quan trắc, ứng phó với các sự cố môi trường tại các khu du lịch quốc gia.

- Tăng cường kiểm tra, giám sát việc khai thác tài nguyên, bảo vệ môi trường cho phát triển du lịch bền vững.

- Nghiên cứu xây dựng đề án ứng phó khủng hoảng, rủi ro trong du lịch, đặc biệt là thiên tai và dịch bệnh.

- Nghiên cứu xây dựng đề án phát triển du lịch gắn với xoá đói giảm nghèo.

- Xây dựng chiến lược phát triển du lịch bền vững nhằm thực hiện chương trình Nghị sự 21 Việt Nam

- Xây dựng chương trình bảo vệ môi trường cùa ngành du lịch, lồng ghép vào kế hoạch đào tạo, phổ biến thông tin và thực hiện các biện pháp nâng cao hiệu quả việc thực hiện nhiệm vụ môi trường của ngành.

- Nghiên cứu xây dựng và áp dụng các tiêu chuẩn về môi trường trong du lịch.

Mục tiêu, nhiệm vụ du lịch Cát Bà trong thời gian tới

Khi nêu ra định hướng phát triển của du lịch Việt Nam thời gian tới, Chỉ thị số 20 CT/TW của Bộ chính trị đã nêu rõ: “Phát triển mạnh du lịch biển…Đầu tư xây dựng một số khu du lịch trọng điểm tại Hạ Long - Bái

Tử Long - Cát Bà - Đồ Sơn…”Bên cạnh đó, nghị quyết 32 - NQ/TW về phát triển kinh tế - xã hội và Nghị Quyết 16 của thành ủy thành phố Hải Phòng đã ra mục tiêu “Phát triển Hải Phòng là một trọng điểm phát triển kinh tế biển, là trung tâm dịch vụ, du lịch của các tỉnh phía Bắc…” và “đến năm 2020 chúng ta phải xây dựng Cát Bà thành trọng điểm du lịch quốc gia và quốc tế”. Để thực hiện được mục tiêu của ngành du lịch nói chung và thành phố Hải Phòng nói riêng, UBND huyện Cát Hải cũng đã đề ra mục tiêu chung và phương hướng phát triển cho du lịch Cát Bà trong thời gian tới. Mục tiêu là đạt mức 1 triệu khách/ năm và phương hướng phát triển là:

Phát huy mọi tiềm năng lợi thế về du lịch của huyện cùng với sự đầu tư của thành phố và Trung Ương, xây dựng huyện Cát Hải trở thành một trong những khu du lịch trọng điểm của miền Bắc về sinh thái rừng biển, Cát Bà trở thành trung tâm du lịch của khu vực và quốc tế trong tương lai.

Du lịch sinh thái đang là thế mạnh chung của nền kinh tế huyện đảo nên trong tương lai sẽ nâng cấp chất lượng dịch vụ tại các điểm du lịch dinh thái, khu du lịch có thế mạnh đặc trưng.

Làm đa dạng, phong phú hơn các sản phẩm du lịch nhằm đáp ứng thị hiếu của khách du lịch.

Giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa địa phương, tôn tạo và bảo vệ di tích lịch sử văn hóa, khôi phục các làng nghề, các lễ hội, giữ gìn cảnh quan môi trường sinh thái Từ đó phát triển nâng tầm các sự kiện lễ hội, văn hóa của địa phương nhằm phục vụ khách du lịch đến Cát Bà tham quan. Đầu tư phát triển các loại hình có sức cạnh tranh cao thu hút khách du lịch như lặn biển, leo núi, du lịch nghiên cứu thiên nhiên, các di tích lịch sử, văn hóa trên đảo, nghỉ dưỡng tắm biển, vui chơi giải trí…

Giải pháp thực hiện và một số đề xuất

3.3.1 Nhóm giải pháp đến từ Nhà Nước

Việt Nam có khoảng 3.260 km bờ biển với 28/64 tỉnh, thành phố có biển và 30% dân số sống ở vùng ven biển Thế kỉ 21 được coi là thế kỉ của biển, các quốc gia có biển đều xây dựng chiến lược khai thác biển cho mình Việt Nam đã có nhiều Chỉ thị, Nghị quyết về phát triển kinh tế biển nhưng mới đây “Chiến lược biển đến năm 2020” đã được phê duyệt thì vấn đề này đặc biệt được chú trọng và được đặt ra ở tầm cao nhất “Chiến lược biển Việt Nam đến năm 2020” viết: “Phải phấn đấu nước ta trở thành một quốc gia mạnh về biển, giàu lên từ biển, bảo vệ vững chắc chủ quyền, quyền chủ quyền quốc gia trên biển, góp phần giữ vững ổn định và phát triển đất nước, kết hợp chặt chẽ giữa phát triển kinh tế-xã hội với đảm bảo an ninh quốc phòng và bảo vệ môi trường, có chính sách hấp dẫn nhằm thu hút mọi nguồn lực cho phát triển kinh tế biển, xây dựng các trung tâm kinh tế lớn vùng duyên hải gắn với các hoạt động kinh tế biển làm động lực quan trọng đối với sự phát triển của cả nước Phấn đấu đến năm 2020, kinh tế biển đóng góp khoảng 53-55% GDP, 55-60% kim ngạch xuất khẩu của cả nước, giải quyết tốt các vấn đề xã hội, cải thiện một bước đáng kể đời sống của nhân dân vùng biển và ven biển”

Mặc dù không trực tiếp đề cập đến phát triển du lịch biển nhưng cùng với ngành thuỷ sản, khai thác dầu khí, du lịch biển là một trong những mũi nhọn quan trọng của kinh tế biển Chính vì vậy vạch ra chiến lược phát triển biển Việt Nam cũng là góp phần định hướng chiến lược phát triển du lịch biển Việt Nam.

Nằm trong nhóm giải pháp vĩ mô “kích cầu” nhằm chống suy thoái kinh tế, giải pháp “kích cầu du lịch” cũng đã và đang được triển khai rộng rãi trong toàn ngành du lịch Hoạt động cơ bản là thực hiện khuyến mại rộng rãi trên phạm vi cả nước Từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2009, các khách sạn cam kết giảm giá từ 30-50% so với giá hợp đồng đã kí với các công ty lữ hành, hãng hàng không Việt Nam cũng phải cam kết khuyến mại từ 30- 50% giá vé các đường bay quốc tế và nội địa cho các tour khuyến mại , các nhà cung cấp dịch vụ ( vận chuyển, hướng dẫn, mua sắm ) cam kết đăng kí tham gia giảm giá dịch vụ cho khách du lịch ”Gói kích cầu” đã được phát động, khung chương trình thực hiện cũng đã có, nhiệm vụ trong thời gian tới của ngành du lịch là phải kiểm tra giám sát, đốc thúc việc thực hiện Để kích cầu và phát triển ngành du lịch, tổng cục du lịch Việt Nam đã công bố chương trình tour khuyến mại giảm giá trong chương trình “Ấn tượng Việt Nam” Thế nhưng, theo một số công ty du lịch, lữ hành, chương trình này chưa thể triển khai như đúng ý định ban đầu do chưa có sự phối hợp chặt chẽ từ nhiều đối tác như các công ty vận chuyển, khách sạn, nhà hàng, hãng hàng không Ngoài ra để chương trình khuyến mãi đạt được hiệu quả đối với thị trường khách du lịch nước ngoài, thời gian thực hiện kích cầu cần diễn ra đúng thời điểm và có kế hoạch quảng bá bởi hầu hết khách du lịch nước ngoài đều lên kế hoạch trước chuyến du lịch khoảng 3-

6 tháng Do vậy, chương trình kích cầu cần lên kế hoạch, thời gian sớm để kịp thông báo và quảng bá Tuy nhiên đây mới chỉ là “gói kích cầu” trước mắt_nhằm khắc phục tình trạng suy thoái kinh tế, một chiến lược dài hơi hơn,cho một sự phát triển lâu dài hơn đang được ngành xúc tiến nhằm thu hút khách hàng từ một số thị trường quan trọng như ASEAN: Thái Lan, Malaisia, Singapore Có thể học tập kinh nghiệm hoạt động của Hàn Quốc vì đây là một nước có thể coi là khá thành công khi thực hiện gói kích cầu du lịch Chương trình hành động với trọng tâm là giảm 50% giá tour đang được ngành du lịch Hàn Quốc xem là giải pháp cấp bách Mặc dù suy thoái kinh tế toàn cầu đã tác động đến ngành du lịch nước này song chủ yếu giảm lượng khách Hàn Quốc đi nước ngoài còn khách nước ngoài đến Hàn Quốc trong ba tháng đầu năm tăng 20% so với cùng kì năm 2008 Một trong những chính sách thu hút khách du lịch nước ngoài đang mang lại hiệu quả tại nước này là thực hiện liên kết giữa các đối tác tại Hàn Quốc với nước ngoài trong việc tung ra các tour đến tham gia Hàn Quốc với mức giảm giá20-40% Trong đó chủ yếu là sự tham gia của các hãng hàng không, khách sạn, nhà hàng còn cơ quan xúc tiến du lịch Hàn Quốc chỉ hỗ trợ một phần kinh phí quảng bá cho các doanh nghiệp, đồng thời hỗ trợ miễn phí một số chương trình biểu diễn nghệ thuật, xiếc, quà, lưu niệm Ngay khi thực hiện những chương trình trên, không chỉ thị trường Nhật, nhiều thị trường khác như Indonesia, Trung Quốc, Việt Nam lượng khách đến Hàn Quốc cũng tăng đột biến Song hành với giải pháp kích cầu, để ngành du lịch nói chung có những bước phát triển bền vững việc xây dựng các sản phẩm mới,tăng cường quảng bá cũng đang được chú trọng Trong tương lai hình ảnh của Việt Nam có thể xuất hiện trên các kênh truyền hình nổi tiếng trên thế giới như NBC, BBC, trong các sự kiện, lễ hội trong và ngoài nước (các sự kiện thể thao lớn của khu vực, các hội nghị của các lãnh đạo cấp cao các nước ASEM, APEC…), trên các trang web nổi tiếng như Google, MSN, infoseek như là những biện pháp quảng bá hữu hiêụ hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đến với bạn bè thế giới Hiện tại ngành cũng đang kiến nghị Thủ tướng chính phủ tháo gỡ một số vướng mắc như giảm thuế VAT từ 10% xuống 5% cho các doanh nghiệp lữ hành và khách sạn, vận chuyển, dịch vụ phụ trợ, cho phép thực hiện thí điểm 1 năm các doanh nghiệp liên doanh du lịch đưa khách Việt Nam đi du lịch nước ngoài và người nước ngoài đến Việt Nam, miễn thuế nhập khẩu ô tô từ 24 chỗ ngồi trở nên để khuyến khích các doanh nghiệp vận chuyển nhập xe, tạo điều kiện dễ dàng hơn cho khách du lịch trong việc cấp visa

3.3.2 Nhóm giải pháp của địa phương

Dựa trên phân tích thực trạng du lịch và marketing du lịch Cát Bà trong thời gian qua đồng thời dựa trên việc quán triệt mục tiêu, định hướng phát triển du lịch trong thời gian tới địa phương có thể đưa ra một số giải pháp như sau:

Về công tác quy hoạch phát triển du lịch : phải đặt lên hàng đầu để tránh tình trạng đầu tư dàn trải, các kế hoạch không nhất quán…dẫn đến đầu tư không hiệu quả, phá hủy các tài nguyên du lịch, đã và đang diễn ra ở Cát Bà và nhiều địa danh du lịch khác trong suốt thời gian qua Trong công tác quy hoạch, quy hoạch tổng thể và chi tiết cần có tầm nhìn xa nhưng lại phải cụ thể Phải có tầm nhìn xa vì như vậy mới có thể đảm bảo cho ngành du lịch Cát bà một sự phát triển bền vững Phải cụ thể để có sự đầu tư thích đáng, có sự phân kì vừa sức Trên cơ sở quy hoạch thành phố và huyện Cát Hải phải kêu gọi được sự tham gia của tất cả các thành phần kinh tế trong và ngoài nước Sau đây là những biện pháp cụ thể:

Về quản lý nhà nước : đơn giản hóa thủ tục hành chính hơn nữa để thu hút đầu tư và tăng lượng khách du lịch, tăng cường vai trò và hiệu quả quản lí nhà nước trong quản lí môi trường tài nguyên du lịch đặc biệt là ở khu du lịch vườn quốc gia, những nơi có sức hấp dẫn cao, các khu du lịch sinh thái…Đồng thời khuyến khích và tạo điều kiện để huy động các tổ chức và cá nhân tham gia, đóng góp vào việc bảo vệ tài nguyên, môi trường du lịch nhằm đảm bảo phát triển du lịch bền vững Huyện đảo và thành phố có những chính sách phù hợp với đặc thù huyện đảo, thu hút ngày càng nhiều doanh nghiệp đầu tư dự án phát triển du lịch trong đó chú trọng đến các dự án phát triển du lịch cao cấp như Hòn ngọc Việt của Nha Trang hay các khu resort ở mũi Né, Phan Thiết hay khu du lịch Phu - khet (Thái Lan). Một nhiệm vụ cũng quan trọng không kém của các cấp Ủy Đảng là kiểm soát hơn nữa vấn đề Vệ sinh an toàn thực phẩm Đây là vấn đề hết sức nghiêm trọng khi mà tình hình dịch bệnh, mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang xảy ra tràn lan như hiện nay Nếu xảy ra thì hệ quả của nó có thể phá vỡ mọi cố gắng về xây dựng cơ sở vật chất hạ tầng, nâng cao chất lượng sản phẩm…

Về quy hoạch đầu tư phát triển hạ tầng : theo đánh giá của nhiều khách du lịch quốc tế cơ sở hạ tầng của Cát Bà vẫn còn thua kém một số điểm du lịch khác của Việt Nam như Hạ Long, Nha Trang…chưa kể đến các điểm du lịch nổi tiếng quốc tế như đảo Bali của Indonesia…Để nâng cao chất lượng cơ sở vật chất hạ tầng du lịch cần thực hiện những biện pháp sau: Quy hoạch các khu du lịch trọng điểm để đảm bảo công tác du lịch đúng định hướng và có kế hoạch đồng thời tạo cơ sở đầu tư thu hút có trọng điểm, cần đẩy nhanh công tác quy hoạch chi tiết các khu du lịch trọng điểm, ưu tiên bằng các hình thức cụ thể Cách đây hơn 10 năm, tập đoàn

Gô - hốc - oăn của Ma - lai - xi - a đã xúc tiến đầu tư một khu du lịch lớn tại trung tâm thị trấn Cát Bà với diện tích lên tới hàng nghìn ha bao gồm hệ thống khách sạn, phòng hội thảo quốc tế, khu nhà nổi truyền thống trên biển theo kiểu người Trung Hoa trên Tùng Vụng, có cả khu cho du thuyền hoạt động, hệ thống cáp treo nối các điểm du lịch trên đảo, cùng các hoạt động lướt ván, nhảy dù, lặn biển có thẻ phục vụ hàng nghìn khách du lịch quốc tế hoặc để tổ chức các sự kiện hội thảo quốc tế…Tuy nhiên vào thời điểm đó do ảnh hưởng của những cuộc khủng hoảng những năm 90 của thế kỉ trước cùng với sự thiếu quyết tâm hợp tác với đối tác nước ngoài nên dự án không trở thành hiện thực Để tránh tình trạng này tiếp tục xảy ra, các cấp chính quyền đảo cần thẩm định chặt chẽ các dự án đầu tư mới không chỉ về tác động với môi trường mà còn cả quy mô dự án cũng như các nội dung hoạt động của doanh nghiệp Đối với những dự án đang trong quá trình triển khai cần tạo điều kiện hỗ trợ để sự án sớm hoàn thành và đi vào giai đoạn khai thác Ví dụ như thành phố tiếp tục huy động các nguồn lực đầu tư nâng cấp và xây dựng cơ sở mới dịch vụ du lịch ở Cát Bà: dự án khu nghỉ dưỡng, du lịch cao cấp Resort Cát Cò 2 , khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng Xuân Đám và đặc biệt là dự án xây dựng khu đô thị Cái Giá do tổng công ty xuất nhập khẩu xây dựng Vinaconex làm chủ đầu tư Khu đô thị Cái Giá sẽ là đô thị vệ tinh - dịch vụ có tổng diện tích hơn 200 ha Khu đô thị này sẽ nằm tại trung tâm thị trấn Cát Bà và cách khu bảo tồn thiên nhiên vườn quốc gia Cát Bà 5 km Dự án sẽ xây dựng một hệ thống khách sạn 4 -

5 sao, nhà ở kết hợp với du lịch, khu vui chơi giải trí, trung tâm thể thao,nhà hàng…Dự kiến vốn đầu tư cho toàn bộ dự án là 92 tỷ đồng Nếu dự án này hoàn thành sẽ cải thiện đáng kể cơ sở hạ tầng du lịch của Cát Bà Bên cạnh đó Cát Bà cần tiếp tục xây dựng hệ thống nhà hàng, khách sạn quy mô lớn, hiện đại với chất lượng quốc tế, các điểm du lịch trên đảo và dưới biển phong phú như sân golf, khu du thuyền, cáp treo…Những loại hình này đáp ứng nhu cầu của khách du lịch cao cấp, có mức chi tiêu lớn, đem lại nguồn thu hơn hẳn cách làm dịch vụ du lịch như hiện nay Hệ thống nhà nghỉ khách sạn xây dựng mới phải đủ các tiêu chuẩn, tiêu chí mà ngành du lịchViệt Nam đề ra, phù hợp với tiêu chí của tổ chức Du lịch thế giới Phòng nghỉ đảm bảo chất lượng, các bộ phận phụ trợ như thông tin, điện nước. Đội ngũ nhân viên khách sạn từ lễ tân, nhân viên nhà hàng có chất lượng, biết ngoại ngữ và hiếu khách Bên cạnh đó các điều kiện giao thông phụ trợ như giao thông thủy bộ thậm chí trực thăng cũng cần được chú ý đầu tư vì hiện nay giao thông đi lại khó khăn vẫn là trở ngại rất lớn cho phát triển du lịch Cát Bà Xây dựng các khu trung tâm thương mại mua sắm hiện đại, đa dạng về sản phẩm…

Về sản phẩm : phát triển hàng hóa du lịch là một giải pháp hết sức quan trọng vì nhìn chung sản phẩm du lịch của Cát Bà cũng như của nhiều điểm du lịch khác nói chung còn nghèo nàn và chưa thực sự hấp dẫn Để thu hút khách du lịch đến với Cát Bà cần xây dựng được những sản phẩm mang nét đặc trưng riêng mang đậm bản sắc văn hóa địa phương Các đơn vị hoạt động kinh doanh du lịch cần xây dựng các chương trình du lịch phong phú như khám phá vẻ đẹp rừng, biển bằng các hoạt động lặn biển, nhảy dù, lướt ván, đua thuyền, đi bộ xuyên đảo…Điều quan trọng là các doanh nghiệp du lịch có sự phối hợp liên kết mang tính vùng, miền trong tam giác động lực tăng trưởng kinh tế phiá Bắc là Hà Nội - Hải Phòng - Quảng Ninh nhằm bổ sung cho nhau trong hoạt động du lịch, có như vậy mới khai thác tốt nhất tiềm năng du lịch Cát Bà Việc tạo ra sản phẩm du lịch đa dạng, hấp dẫn là hết sức cần thiết như mua sắm hàng hóa, quà lưu niệm mang tính đặc trưng của khu vực biển Đông Bắc Tháng 2/2008, đại hội toàn cầu các khu dự trữ sinh quyển thế giới lần thứ 3 và kỳ họp thứ 20 Hội đồng điều phối quốc tế (ICC) của chương trình MAB tại Madrit (Tây Ban Nha) tổ chức, khu dự trữ sinh quyển thế giới Cát Bà đã được đại biểu của 105 quốc gia có khu dự trữ sinh quyển đánh giá là quần đảo vàng Điều đó chứng tỏ , Cát Bà đang có lợi thế trong việc phát triển, nhất là phát triển các mô hình đi kèm cùng khu sinh quyển như mô hình kinh tế chất lượng.Cát Bà sẽ là điểm đến thu hút nhiều du khách trong thời gian tới khi Cát Bà liên kết phát triển giữa su lịch sinh thái biển đảo với mô hình kinh tế chất lượng tạo nên cho nơi đây những dấu ấn riêng Ở các quốc gia có khu sinh quyển, những mô hình phát triển bền vững và mô hình kinh tế chất lượng đang rất phát triển, đem lại nguồn thu khổng lồ cho du lịch Việt Nam đặc biệt là Cát Bà có nhiều điều kiện phát triển các mô hình này Chủ tịch huyện Cát Hải khẳng định: “Du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn của huyện, các mô hình bền vững sẽ được huyện tập trung ưu tiên đầu tư phát triển song song với khai thác bảo tồn khu sinh quyển”

Về chính sách giá: kết hợp với chính sách sản phẩm đa dạng còn phải là một chính sách giá hợp lí Một thực tế chung dễ thấy ở các điểm du lịch ở Việt Nam là tình trạng giá cả các dịch vụ, sản phẩm du lịch thường tăng rất cao từ 100% đến 200% vào mùa cao điểm, mỗi nơi tăng 1 kiểu khiến du lịch Việt Nam mang tính chất manh mún, chụp giật, thiếu chuyên nghiệp Để khắc phục tình trạng này cần có biện pháp quản lí giá chặt chẽ hơn thường là bằng các biện pháp như quy định biên độ dao động của giá tùy theo tình hình, vận động các nhà hàng, khách sạn kí cam kết không tăng giá đột ngột, thực hiện công khai giá trên trang Web…

Về hệ thống kênh phân phối : cũng cần hoàn thiện thêm Hiện nay số lượng các kênh phân phối và các trung gian phân phối du lịch ở Cát bà còn nghèo nàn Điều này sẽ trở thành trở ngại lớn khi số lượng khách du lịch đến Việt Nam nói chung và đến Cát Bà nói riêng vẫn tiếp tục có xu hướng tăng lên bất kể tác động của suy thoái kinh tế Bên cạnh đó cũng cần tăng cường mối liên kết giữa các trung gian phân phối với nhau, giữa trung gian với cung du lịch và giữa trung gian với du khách Có như vậy mới nâng cao được hiệu quả hoạt động, giảm thiểu các chi phí không đáng có về thời gian, tiền bạc…

Về hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch : để tiếp tục phát huy lợi thế du lịch, thu hút ngày càng đông khách đến Cát Bà, huyện Cát Hải tiếp tục đẩy mạnh hơn nữa hoạt động tuyên truyền, quảng bá danh lam thắng cảnh thông qua các kênh thông tin đại chúng Để công tác xúc tiến đạt kết quả cao ngành du lịch Cát Bà cần có một số cơ sở xúc tiến ở các thành phố lớn đồng thời mở rộng xúc tiến, quảng bá ra thị trường ngoài nước như Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc Học tập kinh nghiệm của Vịnh Hạ Long, Nha Trang, thường xuyên tổ chức các hội chợ, triển lãm…và nếu có thể thì tiếp tục mở rộng quy mụ, nội dung của cỏc lễ hội như Lễ hội ngày ẳ thành lễ hội đặc trưng, hoành tráng chỉ có ở Cát Bà Bên cạnh đó, tổ chức tiếp xúc, gây dựng mối quan hệ thường xuyên lâu dài với các phương tiện truyền thông như báo chí, đài truyền thanh…để có thể tạo dựng hình ảnh du lịch Cát Bà lâu dài trong lòng du khách đồng thời thu hút thêm lượng khách mới Ngoài ra cần tiếp tục nâng cấp cải thiện chất lượng trang Web về Cát Bà cả về nội dung và hình thức vì đây sẽ là phương tiện tiếp xúc chủ yếu với các khách hàng trong tương lai Mở rộng thêm các dịch vụ trên trang Web Ví dụ như hiện nay trên trang Web du lịch của Cát Bà chưa có dịch vụ đặt phòng, đặt tour qua mạng cũng như chưa lôi kéo được sự tham gia của các đơn vị cung ứng sản phẩm du lịch, các trung gian phân phối.

Về yếu tố con người : vẫn luôn giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc hình thành nên chất lượng sản phẩm nhất là đối với 1 ngành dịch vụ như du lịch Cho đến nay, chất lượng nguồn nhân lực còn thấp là một nhược điểm của du lịch Cát Bà Để chấm dứt tình trạng này, ngay từ bây giờ du lịch Cát Bà cần có kế hoạch chi tiết về đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực Các biện pháp có thể thực hiện là liên kết với các trường,trung tâm đào tạo nghiệp vụ du lịch góp phần đưa lí thuyết đến gần thực tiễn: tạo nơi thực tập lấy kinh nghiệm cho các học viên, bao tiêu đầu ra, tổ chức các cuộc thi nâng cao tay nghề…Hằng năm nên có các đợt tập huấn,bồi dưỡng đặc biệt là có hình thức đánh giá, kiểm tra trình độ của các lao động phục vụ trong ngành du lịch…Bên cạnh đó, hoạt động đầu tư nâng cao chất lượng lao động trong ngành du lịch cũng cần được tiến hành có trọng tâm trọng điểm Cần nhận thức lao động yếu mặt nào, mạnh mặt nào từ đó mới có chiến lược đầu tư hiệu quả Ngoài ra hiện nay Cát Bà đang nổi cộm vấn đề xe ôm chèo kéo khách do vậy huyện đảo cần có kế hoạch quản lý chặt chẽ lực lượng này, tổ chức các điểm đỗ xe ôm, tổ chức một bộ phận quản lý riêng…Bên cạnh đó cần lưu ý, để có thể phát triển du lịch bền vững thì việc tham gia của người dân bản địa hết sức quan trọng Có sự tham gia của người dân bản địa sẽ tạo nên nét đặc trưng, sự khác biệt và sống động cho những sản phẩm, chương trình du lịch Để làm được điều này, cần sự phối hợp các ban ngành trong công tác tuyên truyền tại địa phương làm du lịch, tăng cường gặp gỡ và trao đổi giữa các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành với người dân tại địa phương để người dân thấy được quyền lợi và trách nhiệm của mình, để việc kinh doanh du lịch nhận được sự hợp tác, giúp đỡ của người dân bản địa.

Ngày đăng: 26/07/2023, 10:54

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w