Phương hướng và giải pháp phát triển các trang trại chăn nuôi tại huyện Nam Đàn - Nghệ An

Phương hướng và giải pháp phát triển các trang trại chăn nuôi tại huyện Nam Đàn - Nghệ An

Mở đầu

1 Tính cấp thiết của đề tài

Hoạt động sản xuất trong nông nghiệp ở nớc ta với nhiều hình thức tổ chức sản xuất khác nhau và mỗi hình thức tổ chức sản xuất nó đã đem lại những kết quả cụ thể Ngày nay trong xu thế mới xu thế của nền kinh tế thị trờng mở rộng hội nhập kinh tế quốc tế do vậy để xây dựng một mô hình sản xuất phù hợp

đem lại giá trị sản xuất cao đồng thời giải quyết đợc các vân đề chung của xã hội là một vấn đề cấp thiết Nớc ta là một nớc nông nghiệp truyền thống từ ngàn

xa, bởi vậy trong hoạt động sản xuất ngời nông dân luôn luôn đi tìm ra phơng thức sản xuất tốt nhất Nh một lẽ tất nhiên hình thức sản xuất trang trại ra đời nhằm đem lại lợi ích kinh tế cao, giải quyết đợc các vấn đề trong xã hội Trong những năm gần đây thì mô hình kinh tế trang trại phát triển mạnh mẽ Có thể nói việc thực hiện chỉ thị 100 của ban bí th TW Đảng ( khóa 4), nghị quyết 10- NQ/TW của bộ chính trị (tháng 4/1988 )về phát huy vai trò tự chủ của kinh tế

hộ nông dân đã đặt nền móng cho sự ra đời của kinh tế trang trại với những của công cuộc đổi mới, nông nghiệp nớc ta phát triển vợt bậc, nhiều hộ nông dân đã

đổi mới cuộc đời trên mảnh ruộng đó

Nam Đàn vơn lên từ nông nghiệp là chủ yếu đã xuất hiện ngày càng nhiều hộ sản xuất kinh doanh giỏi, mở rộng quy mô sản xuất, áp dụng tiến bộ khoa học

kỹ thuật, cung cấp sản phẩm hàng hoá cho thị trờng trên cơ sở tổ chức sản xuất kinh doanh theo mô hình kinh tế trang trại

Thực tế cho thấy trong những năm qua kinh tế trang trại tại huyện Nam Đàn

đã có bớc phát triển khá toàn diện với nhiều mô hình kinh tế có hiệu quả mô hình sản xuất tại hộ gia đình trong đó có mô hình trang trại chăn nuôi Tuy nhiên hiện nay vẫn còn nhiều khó khăn trong quá trình phát triển kinh tế trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng cần đợc nghiên cứu và hoàn thiện

Từ những thực tế đó, trong thời gian tôi thực tập tại phòng Kinh Tế tại Uỷ ban nhân dân huyện Nam Đàn (phòng kinh tế Nông nghiệp và phát triển Nông

Thôn) với mong muốn cùng với các địa phơng đa ra những giải pháp chủ yêu khuyến khích kinh tế trang trại chăn nuôi phát triển Tôi đã chọn đề tài: " Phơng hớng và giải pháp phát triển các trang trại chăn nuôi tại huyện Nam Đàn_ tỉnh Nghệ An" làm chuyên đề thực tập tốt nghiệp

2 Mục đích nghiên cứu

- Hệ thống hoá những vấn để lí luận và phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi

- Đánh giá đợc tình hình chung của kinh tế trang trại tại địa phơng

- Xem xét sự phát triển của một số mô hình kinh tế trang trại tại huyện Nam

Đàn, trên cơ sở đó đa ra các phơng hớng và giải pháp để phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi tại địa phơng

3 Đối tợng nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng để xây dựng các giải pháp

phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi tại huyện Nam Đàn

4 Phạm vi nghiên cứu

Đề tài đi vào nghiên cứu thực trạng và giải pháp phát triển trang trại chăn nuôi từ năm 2000 đến nay và định hớng và giải pháp phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi

- Lêi nãi ®Çu

- Ch¬ng 1 C¬ së lÝ luËn vµ thùc tiÔn vÒ ph¸t triÓn kinh tÕ trang tr¹i ch¨n nu«i.

- Ch¬ng 2 Thùc tr¹ng ph¸t triÓn kinh tÕ trang tr¹i ch¨n nu«i t¹i HuyÖn Nam §µn.

- Ch¬ng 3 Ph¬ng híng vµ gi¶i ph¸p nh»m ph¸t triÒn kinh tÕ trang

tr¹i ch¨n nu«i t¹i huyÖn Nam §µn

Chơng 1 Cơ sở lí luận và thực tiễn về phát triển

kinh tế trang trại chăn nuôi

1 Vai trò và đặc điểm của kinh tế trang trại

1.1 Khái niệm và đặc trng của trang trại

Khái niệm

"Lao động luôn đi liền với sáng tạo", nh một lẽ tất yếu con ngời luôn có nhu

cầu cải thiện sản xuất từ đó trong hoạt động sản xuất con ngời luôn đi tìm cái mới mẻ, cái tinh túy, để từ đó đúc kết ra những phơng thức sản xuất phù hợp Cũng bởi thế trong hoạt động sản xuất, con ngời đã dần chuyển từ hình thức này sang hình thức khác cao hơn phù hợp với yêu cầu của sự phát triển Và trong hoạt động sản xuất ra sản phẩm tất yếu cũng cuốn theo quy luật đó Bởi vậy vào thời nhà Trần năm 1266 mô hình kinh tế trang trại đã bắt đầu đợc hình thành và phát triển Mô hình này đợc bắt đầu từ việc thô sơ nh lập đồn điền thái ấp, trang trại để phát canh thu tô Từ đó đến nay mô hình trang trại cũng phát triển nh một xu thế tất yếu với trình độ ngày càng cao nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xã hội Hiện nay trang trại ngày càng đợc quan tâm tạo điều kiện vững chắc cho sự phát triển cả chất và lợng với sự tham gia của nhiều đối tợng khác nhau ở các vùng, miền, gia đình, Tuy nhiên để có sự phát triển một cách toàn diện nhất thì phải hiểu một cách đầy đủ về trang trại nh thế nào là toàn diện nhất là điều cần có

Thời gian qua các lí luận về trang trại đã đợc các nhà khoa học trao đổi trên các diễn đàn và các phơng diện thông tin đại chúng Song cho tới nay ở mỗi quốc gia, mỗi vùng khác nhau lại đa ra các khái niệm khác nhau về trang trại và kinh tế trang trại

Lênin đã phân biệt kinh tế trang trại" Ngời chủ trang trại bán ra thị trờng hầu hết các sản phẩm làm ra, còn ngời tiểu nông thì dùng đại bộ phận sản phẩm sản xuất đợc, mua bán càng ít càng tốt."

Quan điểm của Lênin đã khẳng định điểm cơ bản của trang trại là sản xuất sản phẩm là để bán để thoả mản nhu cầu của khách hàng sản xuất những sản phẩm mà thị trờng cần, khác với chỗ sản xuất của hộ là để phục vụ nhu cầu cho bản thân của họ và gia đình Bởi thế mà hoạt động sản xuất của trang trại mở ra quá trình trao đổi sôi động trên thị trờng.

ở một số nớc phát triển nh Mỹ, Anh và một số vùng lãnh thổ ở Châu á nh Nhật Bản, Hàn Quốc , và một số nơi khác trong khu vực thì " Trang trại là loại hình sản xuất Nông Lâm Ng nghiệp của hộ gia đình nông dân sau khi phá vỡ vỏ bọc sản xuất tự cấp, tự túc khép kín của hộ tiểu nông, vơn lên sản xuất nhiều nông sản, hàng hoá, tiếp cận với thị trờng, từng bớc thích nghi với nền kinh tế cạnh tranh"

Nh thế các nhà khoa học trên thế giới ngày càng làm rõ ra bản chất của trang trai là hoạt động sản xuất nhằm phục vụ cho thị trờng Nhng cha đề cập đến vị trí của ngời chủ trang trại trong toàn bộ quá trình sản xuất

Qua thực tế và quá trình nghiên cứu, đúc kết lại sau qua nhiều quan điểm khác về trang trại thì hiện nay trang trại đã đợc hiểu trên mọi khía cạnh một cách đầy đủ nhất

Giáo trình Quản trị kinh doanh Nông Nghiệp trờng Đại học kinh tế Quốc Dân Hà Nội cho rằng " Trang trại là hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh cơ

sở trong Nông- Lâm- Ngh nghiệp có mục đích chủ yếu là sản xuất hàng hoá, tliệu sản xuất thuộc quyền sở hữu hoặc quyền sử dụng của chủ thể độc lập; sản xuất đợc tiến hành trên quy mô ruộng đất và các yếu tố sản xuất đợc tập trung t-

ơng đối lớn; với cách thức tổ chức quản lí tiến bộ và trình độ kỹ thuật cao; hoạt

động tự chủ và luôn gắn liền với thị trờng"

Trang trại là đơn vị sản xuất hoạt động trong lĩnh vực sản xuất nông lâm ng nghiệp là chủ yêu theo nghĩa rộng Nh vậy trang trại không gồm những đơn vị thuần túy hoạt động chế biến và tiêu thụ sản phẩm Nếu có hoạt động chế biến hay tiêu thụ sản phẩm thì đó là những hoạt động kết hợp với hoạt động sản xuất nông nghiệp

Trang trại phát triển bắt nguồn từ một số bộ phận nông dân có vốn, kiến thức

và kinh nghiệm sản xuất và quản lí, có ý chí làm ăn đầu t và phát triển Nông- Lâm- Thuỷ sản họ trở nên khá giả Trong đó một số hộ chuyển sang sản xuất hàng hoá Song đại bộ phận các hộ nông dân sản xuất với mục tiêu chủ yếu là

để tiêu dùng, số sản phẩm đa ra thị trờng là sản phẩm d thừa sau khi dành cho tiêu dùng Số sản phẩm hàng hoá một mặt cha ổn định, còn phụ thuộc kết quả từng năm và mức tiêu dùng của từng gia đình và mặt khác họ chỉ bán những sản phẩm họ không tiêu dùng chứ không phải để thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng Nh vậy để phân biệt kinh tế trang trại và kinh tế hộ đình là từ mục tiêu sản xuất với sự khác nhau một bên là sản xuất để bán thoả mãn nhu cầu của ng-

ời tiêu dùng, một bên là sản xuất để dùng thừa thì bán

Đặc tr ng

- Mục đích sản xuất của trang trại là sản xuất hàng hoá

Hoạt động sản xuất luôn gắn liền với mục đích nào đó Trong Nông Nghiệp mỗi một loại hình sản xuất mang một đặc trng riêng va mục đích nhất định Nh hoạt động sản xuất ở các hộ gia đình thì mục đích chủ yếu là phục vụ cho nhu cầu của gia đình Và cao hơn nữa thì hoạt động sản xuất tạo ra nhiều sản phẩm thì để bán những sản phẩm thừa mà không vì mục đích phục vụ nhu cầu cho ng-

ời tiều dùng Hoạt động từ mục đích chỉ phục vụ cho mình thì đến hoạt động sản xuất của trang trại thì mục đích sản xuất của họ lại tạo ra những sản phẩm nhằm thoả mãn nhu cầu của ngời tiêu dùng còn ngời chủ sản xuất thì thu lại giá trị của sản phẩm để tiếp tục quá trình tái sản xuất

- Chủ trang trại là ngời có trình độ, có ý chí và quyết tâm làm giàu

Để mở rộng quy mô sản xuất nhằm phục vụ cho nhu cầu của ngời khác thì ngời chủ trang trại là những ngời có trình độ nhất định, có ý chí làm giàu để quản lí và thúc đẩy quá trình sản xuất kinh doanh nhất là trong giai đoạn hiện nay nền kinh tế thị trờng thì đặc trng này của của các chủ trang trại sẽ tạo đợc

sự nhạy bén với thời cơ, với thách thức và cơ hội Bởi thế hoạt động sản xuất ở các trang trại với chủ để cho trang trại của mình tồn tại và phát triển

-Chủ trang trại là ngời chủ tiềm năng t liệu sản xuất, làm chủ quá trình

Điều gắn kết giữa con ngời và đối tợng lao động là t liệu lao động, để cho hoạt động tại một trang trại đợc tiến hành nh ý muốn sản xuất kinh doanh của ngời chủ trang trại thì chủ trang trại phải có t liệu sản xuất để mà từ đó chủ

động đợc sản xuất nh thế nào và sản xuất ra cái gì, phục vụ nhu cầu cho những

đối tợng nào, Trực tiếp chỉ đạo sản xuất tất cả các hoạt động tại các trang trại

là một công việc khó khăn Vì thế ngời chủ trang trại phải có sự gắn kết giữa các bộ phận cấu thành nên sản phẩm, tạo ra những sản phẩm có giá trị cao

- Tổ chức quản lí sản xuất của trang trại tiến bộ hơn, trang trại có nhu cầu cao hơn nông hộ về ứng dụg sự tiến bộ kỹ thuật và thờng xuyên tiếp cận thị tr-ờng Điều này thể hiện:

+ Do mục đích của trang trại là sản xuất hàng hoá nên hầu hết các trang trại đều kết hợp giữa chuyên môn hoá và phát triển tổng hợp Đây là điểm khác biệt của trang trại so với nông hộ sản xuất tự cấp, tự túc

+ Cũng do sản xuất hàng hoá, đòi hỏi các trang trại phải ghi chép, hạch toán kinh doanh, tổ chức sản xuất khoa học trên cơ sở những kiến thức về nông học, về kinh tế thị trờng

+ Sự hoạt động của các trang trại đòi hỏi phải tiếp cận với thị ờng, để biết đợc thị trờng cần loại sản phẩm nào, số lợng bao nhiêu, chất lợng

tr-và chủng loại, giá cả tr-và thời điểm cung cấp thế nào Nếu chủ trang trại không

có những thông tin về vấn để trên, hoạt động kinh doanh sẽ không có hiệu quả Vì vậy tiếp cận thị trờng là yêu cầu cấp thiết với trang trại

1.2 Sự cần thiết phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi.

1.2.1 Vai trò của chăn nuôi.

Chăn nuôi là một trong hai nghành sản xuất chủ yếu của nông nghiệp, với đối tợng sản xuất là các loại động vật nuôi nhằm cung cấp các sản phẩm đáp ứng nhu cầu của con ngời Nghành chăn nuôi cung cấp các sản phẩm có giá trị kinh

tế cao nh thịt, trứng, sữa, mật ong, nhằm đáp ứng các nhu cầu tiêu dùng thiết yếu hàng ngày của ngời dân Một xu hớng tiêu dùng có tính quy luật chung là khi xã hội phát triển thì nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm chăn nuôi ngày càng tăng lên một cách tuyệt đối so với các sản phẩm nông nghiệp nói chung Chăn

nuôi là ngành cung cấp nhiều sản phẩm làm nguyên liệu quý giá cho các nghành công nghiệp chế biến thực phẩm và dợc liệu Chăn nuôi là nghành có vài trò quan trọng trong việc cung cấp các sản phẩm tơi sống và sản phẩm chế biến có giá trị kinh tế cho xuất khẩu.

Trong nông nghiệp ngành trồng trọt và chăn nuôi là hai ngành có mối quan

hệ khăng khít hỗ trợ nhau Chăn nuôi cung cấp cho trồng trọt nguồn phân hữu cơ quan trọng không chỉ có tác động tăng năng suất cây trồng mà còn có tác dụng cải tạo đất, tái tạo hệ vi sinh vật và bảo vệ cân bằng sinh thái ở nhiều vùng, trong sản xuất ngành trồng trọt vẫn cần sử dụng sức kéo củ động vật cho các hoạt động canh tác và vận chuyển Mặc dù rằng vai trò của chăn nuôi đối với ngành trồng trọt có xu hớng giảm xuống, song vai trò của chăn nuôi nói chung ngày càng tăng lên

Nh vậy chăn nuôi đã ngày càng khẳng định vai trò to lớn đối với sản xuất và trong đời sống Chăn nuôi đã thể hiện đợc vai trò của một trong hai ngành chủ chốt của nông nghiệp lĩnh vực cung cấp sản phẩm thiết yếu của con ngời

1.2.2 Vai trò của trang trại chăn nuôi.

Trang trại chăn nuôi nói riêng và trang trại nói chung là hình thức tổ chức sản xuất nông nghiệp chủ yếu của nền sản xuất hàng hoá Vì vậy trang trại có vai trò hết sức quan trọng trong việc sản xuất lơng thực thực phẩm cung cấp cho xã hội Trang trại là tế bào kinh tế quan trọng để phát triển NN- NT thực hiện sự phân công lao động xã hội

Nớc ta là một nớc nông nghiệp lạc hậu với điểm xuất phát thấp từ nền sản xuất nông nghiệp tự cung tự cấp lên nền sản xuất hàng hoá Bởi thế sự gia nhập của hình thức sản xuất kinh tế trang trại chăn nuôi nó sẽ góp phần tích cực tới

sự phát triển của nền sản xuất hàng hoá chung Nông nghiệp theo nghĩa hẹp thì chăn nuôi chiếm 29.2% trong tổng giá trị sản xuất nghành Nông Nghiệp Chăn nuôi đã ngày càng góp phần quan trọng nh một lĩnh vực mang lại giá trị kinh tế cao, cung cấp sức kéo, ở đây tuyệt đại bộ phận nông sản phẩm cung cấp cho xã hội đợc sản xuất ra từ các trang trại gia đình

ở nớc ta kinh tế trang trại mặc dù mới phát triển trong những năm gần đây Song vai trò tích cực và quan trọng của kinh tế trang trại chăn nuôi đã thể hiện khá rõ nét cả về mặt kinh tế cũng nh mặt xã hội và môi trờng.

Kinh tế các trang trại chăn nuôi góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, phát triển các vật nuôi có giá trị hàng hoá cao, khắc phục dần tình trạng phân tán, tạo nên những vùng chuyên môn hoá cao mặt khác qua thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, trang trại góp phần thúc đẩy phát triển công nghiệp, đặc biệt công nghiệp chế biến và dịch vụ sản xuất ở nông thôn Thực tế cho thấy việc phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi ở những nơi có điều kiện bao giờ cũng đi liền với việc khai thác và sử dụng một cách đầy đủ và hiệu quả các nguồn lực trong nông nghiệp nông thôn so với kinh tế nông hộ Do vậy phát triển kinh tế trang trại góp phần tích cực vào thúc đẩy sự tăng trởng và phát triển nông nghiệp và kinh tế nông thôn

Về mặt xã hội, phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi góp phần quan trọng làm tăng hộ giàu trong nông thôn, tạo thêm việc làm tăng thêm thu nhập cho lao

động Điều này rất có ý nghĩa trong giải quyết vấn đề lao động và việc làm, một trong những vấn đề bức xúc của nông nghiệp nông thôn nớc ta hiện nay Mặt khác phát triển kinh tế trang trại chăn nuôi còn góp phần thúc đẩy phát triển kết cấu hạ tầng trong nông thôn và tạo tấm gơng cho các hộ nông dân về cách thức

tổ chức và quản lí sản xuất kinh doanh trong đó có phát triển kinh tế trang trại góp phần tích cực vào việc giải quyết các vấn đề xã hội và đổi mới bộ mặt xã hội nông thôn nớc ta

Về mặt môi trờng, do sản xuất kinh doanh tự chủ vì lợi ích thiết thực và lâu dài của mình mà các chủ trang trại luôn có ý thức khai thác hợp lý và quan tâm bảo vệ các yếu tố môi trờng, trớc hết là trong phạm vi không gian sinh thái trang trại và sau nữa là trong phạm vi từng vùng

Phát triển trang trại nh một tất yếu khách quan để tạo ra một nền sản xuất nông nghiệp bền vững

1.3 Tiêu chí nhận dạng kinh tế trang trại chăn nuôi.

Để xác định đợc mô hình nào đó cần có một tiêu chí nhất định có căn cứ

bản của trang trại, nhằm đảm bảo tính chính xác của việc nhận dạng trang trại, chúng ta đi vào xác định các tiêu chí về mặt định tính cũng nh mặt định lợng của trang trại.

Hiện nay theo thông t liên tịch số 62 ngày 20/5/2003 của bộ Nông nghiệp & phát triển nông thôn và Tổng cục thống kê, một hộ sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản đợc xác định là trang trại chỉ cần đạt đợc một tiêu chí về giá trị sản lợng hàng hoá, dịch vụ bình quân một năm, hoặc về quy mô sản xuất trang trại

Xét về trang trại chăn nuôi trong nông nghiệp một số tiêu chí sau đảm bảo cho trang trại đủ tiêu chuẩn

Về mặt định tính tiêu chí trang trại biểu hiện đặc trng cơ bản của trang trại là sản xuất nông sản hàng hoá

Về mặt định lợng tiêu chí nhận dạng trang trại chăn nuôi thông qua các chỉ tiêu cụ thể nhằm để nhận dạng, phân biệt cơ sở sản xuất nào đợc coi hộ chăn nuôi, loại cơ sở nào đợc coi là trang trại và để phân biệt giữa các trang trại và hộ chăn nuôi

Tỷ suất hàng hoá đạt từ 70-75% trở lên và giá trị sản lợng hàng hoá vợt trội gấp 3 - 5 lần so với số hộ nông dân trung bình trong nớc, vùng và trong nghành sản xuất

Quy mô vốn từ 40 triệu đồng trở lên đối với trang trại phía Bắc và Duyên Hải Miền Trung và 50 triệu đồng trở lên đối với trang trại Nam Bộ và Tây Nguyên.Trang trại chăn nuôi tính theo số đầu gia súc quy định tiêu chí trang trại là từ

10 con đối với trang trại chăn nuôi bò sữa, 100 con trở lên đối với trang trại chăn nuôi lợn với năng suất từ hai lứa trong một năm, gia cầm từ con mỗi

hoá ở các nớc công nghiệp phát triển và là đội xung kích trong sản xuất nông sản hàng hoá ở các nớc đang phát triển Kinh tế trang trại ở một quốc gia đợc hình thành và phát triển khi hội tụ những điều kiện cần và đủ.

- Điều kiện cần đối với trang trại (điều kiện vĩ mô)

+ Quốc gia đó phải có nền kinh tế đã chuyên môn hoá hoặc trong quá trình công nghiệp hoá

+ Mỗi quốc gia có nền kinh tế thị trờng hoàn chỉnh, trong đó thị trờng nông nghiệp đầu vào, đầu ra đều là hàng hoá

+ Nhà nớc công nhận và khuyến khích phát triển kinh tế trang trại

- Điều kiện đủ đối với kinh tế trang trại

+ Có một bộ phận dân c có nguyện vọng, sở thích hoạt động sản xuất nông sản hàng hoá Hoạt động kinh doanh trang trại

+ Ngời chủ phải có trình độ kiến thức quản lý kinh tế trang trại sản xuất hàng hoá

+ Có tiềm năng về t liệu sản xuất kinh doanh (vốn đất đai, thiết bị)

Vốn sản xuất bao gồm vốn tự có vốn đi vay trong đó vốn tự có phải chiếm phần lớn phải có đủ vốn thì các ý đồ của chủ mới có khả năng thực thi Còn đất đai là điều kiện quan trọng, là tiền đề cho việc hình thành trang trại Không có đất đai thì không thể coi là sản xuất nông nghiệp Những

điều kiện trên không đòi hỏi phải thật đầy đủ đồng bộ, hoàn chỉnh ngay từ

đầu mà có sự biến động và phát triển qua từng giai đoạn

ở Việt Nam, sự ra đời của hình thức kinh tế trang trại gia đình đợc bắt nguồn từ các chính sách đổi mới kinh tế nói chung và chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp nông thôn nói riêng trong từng năm gần đây

Chỉ thị 100 của Ban Bí th (31/10/1981) về khoán sản phẩm đến nhóm và ngời lao động cho phép gia đình chủ động sử dụng một phần lao động và thu nhập song cha thay đổi gì về quan hệ sở hữu về t liệu sản xuất, vẫn giữ chế độ phân phối theo ngày công Tiếp đến là nghị quyết 10 của Bộ chính trị (5/4/1988) đã nâng cao mức tự chủ kinh doanh của hội xã viên trên cả 3

hạn chế việc mua sắm t liệu khác, trâu, bò và nhiều công cụ lao động thuộc tài sản tập thể đợc chuyển thành sở hữu của xã viên, tổ chức lao động, tự

đảm nhận phần lớn các khâu trong quy trình sản xuất và phân phối (ngoài phần đóng góp và trao đổi thoả thuận với các hợp tác xã, xã viên hởng toàn

bộ phần thu nhập còn lại xoá bỏ chế độ hợp tác phân phối theo ngày công).Từ chỗ chỉ đợc làm chủ phần kinh tế gia đình với tính cách là sản phẩm phụ, qua khoán 100 đến 10 hộ xã viên đã trở thành chủ thể chính trong sản xuất nông nghiệp đồng thời với việc thừa nhận hộ gia đình nông dân là một đơn vị kinh tế tự chủ, đảng và nhà nớc từng bớc tạo dựng môi tr-ờng thể chế thuận lợi cho kinh tế hộ gia đình tự do phát triển sản xuất và dịch vụ, bình đẳng trong các quan hệ kinh tế Xác định nền kinh tế n ớc ta tồn tại nhiều thành phần kinh tế cùng tham gia sản xuất phát triển theo cơ chế thị trờng có sự quản lý của nhà nớc Luật đất đai đợc Quốc Hội thông qua ngày 14/7/1993 thực hiện việc giao đất lâu dài trong hộ nông dân, thừa nhận nông dân có 5 quyền sử dụng đất Ngoài ra nhà nớc còn ban hành các chính sách, các chơng trình dự án nhằm hỗ trợ vốn cho các hộ nông dân làm giàu và phát triển kinh tế nh: chỉ thị số 202- về cho vay vốn sản xuất Nông - Lâm nghiệp đến hộ sản xuất Quyết định 327 - CT rồi quyết định Trung -

ơng V khoá 7, nghị quyết trung ơng I khoá VIII đã vạch ra đờng lối chiến

l-ợc, tạo ra bớc ngoặt cơ bản cho sự đổi mới và phát triển nông nghiệp, nông thôn nh phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn nh phát triển kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hớng công nghiệp hoá hiện đại hoá, gắn tăng trởng kinh tế với phát triển bền vững và toàn diện kinh tế xã hội ở địa phơng Đờng lối chiến lợc trên đã giải phóng và phát huy triệt để mọi tiềm năng kinh tế hộ gia đình nông dân trong điều kiện kinh tế thị trờng, chuẩn bị những điều kiện chín muồi cho sự ra đời của một hình thức kinh tế mới: kinh tế trang trại

Đến nay kinh tế trang trại đã đợc hình thành và phát triển trên khắp các vùng của cả nớc, đặc biệt phát triển mạnh ở miền nam, trung du và miền

núi, ven biển Đã xuất hiện mô hình trang trại nh: trang trại thuần nông, trang trại thuần lâm nghiệp, trang trại chuyên chăn nuôi, trang trại chuyên nuôi trồng thuỷ sản, trang trại phát triển tổng hợp nông lâm nghiệp, nông

ng nghiệp, nông lâm ng nghiệp, kết hợp với công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp hoặc dịch vụ

1.5 Lịch sử hình thành và phát triển trang trại và trang trại chăn nuôi ở Việt Nam

Nhìn lại lịch sử ta thấy trang trại ở nớc ta đã hình thành từ đời nhà Trần, lúc bấy giờ đợc gọi là điền trang có nghĩa là trang trại Trong thời đại này triều đại phong kiến đã có chính sách khai khẩn đất hoang bằng cách lập đồn điền, doanh điền đợc biểu hiện dới các hình thức khác nhau: điền trang, điền doanh, thái ấp,

Thời kỳ Lí Trần do nhu cầu phát triển kinh tế nông nghiệp và góp phần giải quyết nạn phiêu tán, tập trung nhân lực xây dựng cơ sở kinh tế cho từng lớp quí tộc đợc biểu hiện qua nhiều cách thức nh điền trang, thái ấp, đồn điền

Thời Lê Nguyễn: Hình thức sản xuất nông nghiệp lúc này là các trại ấp, gồm trại ấp ban cấp và trại ấp khai hoang do các quan lại và các công thần cai quản Những trại ấp thời kỳ này đã có vai trò tích cực trong phát triển sản xuất nông nghiệp, mở rộng diện tích canh tác sử dụng nguồn nhân lực của địa phơng và tù binh

Kinh tế trang trại Việt Nam thời kỳ Pháp thuộc Mục đích chủ yếu của kinh

tế trang trại trong thời kỳ này là nhằm vào việc khai thác những vùng lãnh thổ rộng lớn mà chúng đạt đợc Thiết lập ở đó các đồn điền tăng sức sản xuất ở khu vực thuộc địa thông qua đó dễ phát triển mối quan hệ về thơng mại quốc tế, chính phủ thuộc địa đã có nhiều chính sách và biện pháp trực tiếp thúc đẩy sự ra

đời của đồn điền của ngời Pháp ở Việt Nam nh : chính sách ruộng đất, chính sách thuế, chính sách khen thởng

Kinh tế tang trại Việt Nam thời kỳ 1954-1975 Trớc những năm 1975 nền công nghiệp Miền Bắc mang nặng tính kế hoạch hoá tâp trung và có các hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu nh các nông trờng quốc doanh, các hợp tác xã

nông nghiệp, ruộng đất t liệu sản xuất đợc tập trung hoá, kinh tế t nhân bị thu hẹp nên hiệu quả kinh tế của sản xuất nông nghiệp trong thời kỳ này rất kém Trong khi đó ở Miền Nam các hình thức tổ chức sản xuất ở vùng tạm chiến chủ yếu là các đồn điền, dinh điền, các hợp tác xã kinh tế hộ gia đình sản xuất hàng hoá.

Thời kỳ từ 1975 trở lại đây

Từ cuối những năm 1970 hiệu quả sản xuất thấp kém trong các hợp tác xã ở miền Bắc dẫn đến sự khủng hoảng của mô hình kinh tế tập thể hoá nông nghiệp Trong thập niên 80, đặc biệt là đại hội VI của Đảng 12/1986 đã đề ra các chủ tr-

ơng đổi mới kinh tế nơc ta tiếp đó là bộ chính trị có nghị quyết 10(4/1988) về

đổi mới cơ chế quản lí nông nghiệp và khẳng định hộ xã viên là đơn vị kinh tế

tự chủ

Với mục tiêu giải phóng sản xuất phát huy mọi tiểm năng của các thành phân kinh tế, chuyển nền nông nghiệp nớc ta sang sản xuất hàng hoá, nghị quyết 10

đã đề ra chủ trơng giải pháp cơ bản để phát triển kinh tế hộ

Sau nghị quyết 10 đảng và nhà nớc đã ban hành nhiều văn bản nghị quyết, luật đất đai, luật dân sự, luật doanh nghiệp, luật đầu t và các nghị định nhằm thể chế hoá chính sách đối với kinh tế t nhân trong nông nghiệp

ở nớc ta hiện nay, phần lớn các nông hộ đều là các hộ tiểu nông Tuy nhiên trên thực tế đã và đang có xu hớng hình thành các hộ sản xuất hàng hoá theo kiểu trang trại Các trang trại không chỉ xuất hiện ở các vùng sản xuất hàng hoá

mà ở cả vùng sản xuất hàng hoá cha phát triển, ở vùng có diện tích bình quân theo đầu ngời cao, mà ở cả những vùng diện tích bình quân đầu ngời thấp Theo

số liệu điều tra năm 2002, tính đến 1/10/2001 cả nớc có 113.000 trang trại trong

đó trồng cây hàng năm chiếm 35.9%, trồng cây lâu năm chiếm 27.3%, chăn nuôi chiếm 2.9%, tập trung chủ yếu ở đồng bằng sông cửu long, đồng bằng Sông Hồng, Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, trung du và miền núi phía Bắc

Trang trại ở nớc ta có nhiều cách đánh giá với các chỉ tiêu khác nhau Mỗi trang trại ứng với nó với tính chất tơng ứng thoả mãn những tiêu chí nhận dạng của trang trại Xem xét trong quá trình phát triển của trang trại tại Việt Nam có

a) Về quy mô đất canh tác của mỗi trang trại- Với các tỉnh phía bắc, bình

quân đất sản xuất của mỗi trang trại trên 4ha, 2 ha chiếm 56%, 10 ha chiếm 38.3%, 10 - 30 ha chiếm 0,6 %, cha có trang trại nào đến vài trăm ha

- Với các tỉnh phía nam, đất sản xuất bình quân của một trang trại ở Gia Lai là 4,29 ha, Đắc Lắc 6,3 ha, Bình Dơng 10ha, Bình Định 8 ha, Quảng Nam 2 ha, Bình thuận 7 - 8 ha, Thành phố HCM 2ha, ớc tính đất bình quân của một trang trại Miền Nam là 8 - 10 ha

Nh vậy đất canh tác sản xuất nông lâm nghiệp của các tỉnh miền bắc là thấp hơn các tỉnh phía nam Nói chung thì theo điều tra kinh tế trang trại

đang phát triển mạnh ở các vùng trung du, miền núi, ven biển đó là những nơi có tiềm năng đất đai lớn

b Về lao động của mỗi trang trại.

- Với các tỉnh phía bắc, với trang trại trồng cây lâu năm nh cây ăn quả, diện tích 2 ha đất canh tác thì ngoài 2 - 3 lao động gia đình cũng chỉ cần thuê mớn 1 lao động thờng xuyên, từ 2 - 5 ha thuê 2 - 3 lao động, từ 5 - 10

ha thuê 3 - 5 lao động, từ 10 - 20 ha thuê 6 - 10 lao động nh vậy lao động thuê bình quân trang trại phía bắc chỉ 2 - 4 lao động, thời vụ 3 - 4 lao động, với mức lơng khoảng 250000 – 300000 đồng / tháng

- Các tỉnh phía Nam sở Lao động cần cho hoạt động sản xuất của mỗi trang trại thờng lớn hơn các tỉnh phía bắc, do quy mô đất canh tác, tính chất tập trung hàng hoá cao hơn Tính bình quân một trang trại phía nam thuê lao động thờng xuyên tronh năm là 8 - 10 lao động tiền lơng đợc trả 500.000 hoặc 600.000 đồng / tháng

c Vốn đầu t của trang trại

Theo các tài liệu nghiên cứu điều tra, báo cáo của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn viện kinh tế nông nghiệp của các Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn các tỉnh, thì vốn đầu t cho trang trại của các tỉnh phía bắc là khoảng từ 50 - 80 triệu đồng ở các tỉnh phía nam vốn đầu t lớn hơn ít nhất khoảng 50triệu đồng cao nhất là 4tỷ đồng Bình Dơng bình quân một trang trại là 250triệu đồng Đáng chú ý là nguồn vốn tự có trên 81%, vốn

vay ngân hàng từ 3 - 5% vốn vay của chơng trình (ngoài chơng trình 327 nếu có) không đáng kể còn lại vay các nguồn khác.

Quá trình phát triển của các trang trại qua các thể chế kinh tế khác nhau nhng vẫn mang rõ bản chất của hoạt động sản xuất hàng hoá với những quy mô tơng ứng với điều kiện của nền kinh tế

2 Các nhân tố ảnh hởng đến quá trình phát triển Trang trại chăn nuôi ở Việt Nam

Hoạt động sản xuất của nông nghiệp nó mang đặc tính riêng có của ngành bởi đối tợng của sản xuất nông nghiệp là cơ thể sống gắn với cây trồng và vật nuôi Các cây trồng và vật nuôi chúng phát sinh, phát triển theo quy luật sinh học Do là cơ thể sống nên chúng rất nhạy cảm với yếu tố ngoại cảnh, mọi sự thay đổi về điều kiện thời tiết, khí hậu đều tác động trực tiếp đến sự phát triển của cây trồng vật nuôi đến kết quả thu hoạch sản phẩm cuối cùng Cây trồng vật nuôi với t cách là t liệu sản xuất đặc biệt đợc sản xuất cho chu trình sản xuất sau Để chất lợng sản xuất cao cần có sự tác động của các quá trình bên trong

và bên ngoài nh các nhân tố tác động tới sự phát triển của nó

Bởi vậy trang trại nông nghiệp cũng nh vậy nó gắn liền với cơ cấu sản xuất và yếu tố tác động cho nó phát triển Những nhân tố tác động tới sự phát triển của hoạt động sản xuất nông nghiệp nó gắn liền với sự phát triển của các trang trại nông nghiệp Trang trại chăn nuôi nó gắn với cơ thể vật nuôi có chu kỳ sinh tr-ởng riêng có, nên nhận biết đợc đối tợng tác động để biết đợc khai thác đợc các lợi thế và hạn chế tối đa các tác hại ảnh hởng tới sự hình thành và phát triển của trang trại chăn nuôi

2.1 Nhân tố tự nhiên.

- Thời tiết: Sản xuất nông nghiệp của nớc ta chịu ảnh hởng của khí hậu nhiệt

đới ẩm, có chế độ gió mùa, hàng năm chia làm hai mùa rõ rệt, đồng thời tuỳ theo vĩ tuyến và độ cao của từng vùng mà một số nơi còn có khí hậu ôn đới Tài nguyên khí hậu ấy, một mặt tạo điều kiện thuận lợi và khó khăn nhất định cho hoạt động sản xuất nông nghiệp cũng nh hoạt động sản xuất tại các trang trại nói riêng Hàng năm có lợng ma trung bình tơng đối lớn, đảm bảo nguồn nớc

ngọt phong phú cho sản xuất và đời sống, có nguồn năng lợng mặt trời dồi dào,

ảnh hởng tới sự phát triển của các vật nuôi, sự thuận lợi từ thời tiết khí hậu tạo

sự phát triển đồng đều, tăng trởng nhanh Có thể áp dụng đợc chăn nuôi đa dạng với nhiều loại con nuôi khác, tạo điều kiện cho sự tiếp cận với mô hình chăn nuôi mới Mặt khác khi hâu nớc ta cũng gây ra những khó khăn phức tạp cho sản xuất nh bão lụt, hạn hán, gió mùa đông băc, gió tây, gió lào, sơng muối, Sự nóng ẩm của thời tiết nớc ta tạo điều kiện cho các virút gây bệnh cho vật nuôi, Trong những năm gần đây sự biến đổi của thời tiết theo chiều hớng ngày càng xấu đã ảnh hớng rất lớn đến công tác chăn nuôi, gây ra các dịch bệnh nh long móng lở mồm ở gia súc, cúm gia cầm,

Vì những đặc tính của hoạt động sản xuất tại các trang trại nên ta phải có những phơng pháp đề phòng để có các quyết định linh hoạt trong mỗi tình huống nhằm hạn chế những ảnh hởng tiêu cực của thiên tai, đảm bảo năng suất, sản lợng cao và ổn định

- Đất đai :Đất đai là cơ sở của tự nhiên, là tiền đề đầu tiên của mọi qúa trình

sản xuất Đất đai tham gia hầu hết vào mọi quả trình sản xuất của xã hội, nhng tuỳ vào mỗi ngành cụ thể vai trò của đất đai có sự khác nhau Nếu trong công nghiệp, thơng mại, giao thông đất đai là cơ sở, nền móng để trên đó xây dựng nhà xởng cửa hàng, mạng lới đờng giao thông thì ngợc lại trong hoạt động sản xuất nông nghiệp ruộng đất tham gia với t cách là yếu tố tích cực của sản xuất

là t liệu sản xuất chủ yếu không thay thế đợc

Ruộng đất là sản phẩm của tự nhiên, có trớc lao động, nó xuất hiện và tồn tại ngoài ý muốn con ngời, vì thế ruộng đất là tài sản quốc gia Nhng từ khi con ng-

ời khai phá ruộng đất, đa ruộng đất vào sử dụng nhằm phục vụ lợi ích của con ngời, trong quá trình lịch sử lâu dài lao động của nhiều thế hệ đợc kết tinh trong

đó, thì ngày nay ruông đất vừa là sản phẩm của tự nhiên vừa là sản phẩm của lao động

Trong hoạt động sản xuất nông nghiệp nói chung và hoạt động sản xuất tại các trang trại chăn nuôi nói riêng thì đất đai là t liêu sản xuất Khi mà con ngời

sử dụng công cụ lao động tác động vào làm thay hình đổi dạng Làm tăng chất

2.2 Nhân tố kinh tế xã hội

* Dân số và lao động: Lao động là hoạt động có mục đích của con ngời

thông qua công cụ lao động tác động lên đối tợng lao động nhằm biến đổi chúng thành của cải vật chất cần thiết đáp ứng nhu cầu của con ngời Lao động

là điều kiện chủ yếu cho sự tồn tại của xã hội loài ngời, là cơ sở của sự tiến bộ

về kinh tế, văn hoá và xã hội Trong bất kỳ một quá trình sản xuất nào cũng cần

có lao động, đối tợng lao động, và t liệu lao động Không thể sản xuất kinh doanh nếu thiếu đối tợng lao động và t liệu lao động Tuy nhiên nếu thiếu con ngời thì t liệu sản xuất cũng không thể phát huy đợc tác dụng Lao động là yếu

tố quyết định đến mọi quá trình sản xuất kinh doanh trong đó có nông nghiệp.Hoạt động sản xuất tại các trang trại là hoạt động huy động các nguồn lực tâp trung nó đòi hỏi có sự quản lí chỉ đạo cũng nh nguồn lực tập trung tạo nên cơ sở yêu cầu cho quá trình phát triển, nhân tố lao động tạo nên nền tảng cơ bản cho quá trình tổng hợp nguồn lực phát triển nhất là đối với hoạt động sản xuất tại n-

ớc ta còn đang manh mún nhỏ lẻ

Hơn thế nữa chất lợng lao động cho phép hoạt động sản xuất có chất lợng cao, có sự áp dụng sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật cũng nh kỹ năng sản xuất tiên tiến

* Cơ sở vật chất kỹ thuật.

Hệ thống thuỷ lợi: Thuỷ lợi là yếu tố hàng đầu ảnh hởng tới sự phát triển của

nông nghiệp Gắn với đặc tính sản xuất của nông nghiệp khi nền sản xuất chính của nông nghiệp gắn với cây và con Hệ thống thuỷ lợi gắn liền với hoạt động

khai thác và sử dụng hợp lí nguồn nớc và hạn chế những tác hại do nớc gây ra

đối với sản xuất Tại các trang trại chăn nuôi hệ thống thuỷ lợi tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển việc chăn thả gia cầm, nuôi cá, tạo điều kiện cho đầu gia súc phát triển

Hệ thống giao thông hệ thống giao thông là hệ thống đặc biệt quan trọng đối

với phát triển kinh tế xã hội ở tầm quốc gia hệ thống giao thông hình thành mạng lới bao phủ khắp đất nớc Sự phát triển của hệ thống giao thông quốc gia nối liền các vùng kinh tế xã hội khác nhau với trung tâm kinh tế xã hội của đất nớc sẽ có tác động lớn tới sự phát triển của các vùng nông thôn

Hệ thống giao thông tạo điều kiện thuận lợi tới sản xuất Cung cấp nguyên liệu vật t cho quá trình sản xuất, tạo điều kiện thuận lợi cho giao lu buôn bán sản phẩm đầu ra cho quá trình sản xuất Nhất là đối với hoạt động sản xuất tại các trang trại với quy mô lớn nhu cầu vật t cao và đầy đủ cũng nh tạo ra nhiêù sản phẩm do vậy giao thông ảnh hởng tới sự thông suốt của quá trình sản xuất

Hệ thống điện: Hệ thống điện bao gồm các yếu tố cơ sở vật chất làm nền

tảng cho việc cung cấp điện sử dụng vào tới tiêu, các hoạt động sản xuất cũng

nh điện phục vụ cho sinh hoạt nông thôn Điện năng phục vụ cho hoạt động sản xuất diễn ra tốt hơn Nh tại các trang trại điện ảnh hởng rất lớn tới quá trình sản xuất Nh tới tiêu, điện sởi ấm cho vật nuôi,

Hệ thống thông tin và bu chính viễn thông: Đây là các yếu tố cơ sở vật chất

các phơng tiện phục vụ cho việc cung cấp thông tin, trao đổi thông tin đáp ứng nhu cầu sản xuất và đời sống

Trong điều kiện hiện nay thông tin có vai trò quan trọng và nhiều khi ảnh ớng quyết định đến phát triển kinh tế xã hôị và văn hoá Xây dựng và hoàn chỉnh hệ thống thông tin hoàn chỉnh và hiện đại là một nhiệm vụ trọng yếu trong việc xây dựng, phát triển hạ tầng đáp ứng yêu cầu công nghiệp hoá hiện

h-đại hoá nông nghiệp nông thôn Hoạt động sản xuất của nền kinh tế thị trờng khi nhu cầu mua bán tự do là yếu tố quan trọng ảnh hởng tới sự phát triển tại các trang trại khi mà mục đích sản xuất tại các trang trại là nhằm mục tiêu chính là bán ra thị trờng Do vậy thông tin và bu chính là yếu tố quan trọng tác

động tới sự phát triển của trang trại chăn nuôi là yếu tố cung cấp thông tin thị trờng, thông tin dịch bệnh, thông tin phòng trừ dịch bệnh.

2.3 Đờng lối chính sách và chủ trơng của Đảng

Hiện nay với nhiều hình thức tổ chức sản xuất mới phục vụ cho hoạt động sản xuất linh hoạt và thích ứng với yêu cầu của xã hội Trong nông nghiệp cũng vậy xuất hiện nhiều mô hình sản xuất phù hợp nh kinh tế trang trại, kinh tế t nhân, hộ ,, tại đó vừa là nơi ở, vừa là nơi sản xuất nên nhà xởng quá chật hẹp, môi trờng bị ô nhiễm, cơ sở hạ tầng yếu kém và không phù hợp, không có khả năng mở rộng sản xuất kinh doanh Nguồn vốn tích luỹ từ nông thôn ít nên có

điều kiện phát triển và xây mới nên phải có sự tác động của nhà nớc bằng các chủ trơng chính sách nh xây mới, cải thiện thông qua các dự án phát triển tại các cụm điểm phù hợp với nhu cầu của thực tiễn

Sự ảnh hởng của nhà nớc tới sự phát triển của nông nghiệp, cũng nh các trang trại trong nông nghiệp với mô hình kinh tế mới là yếu tố thúc đẩy phát triển thể hiện ở chỗ từng nghành, từng cấp chính quyền có liên quan theo dõi và xử lí kịp thời những vớng mắc, điều kiện cần thiết cho sự phát triển nh tạo điều kiện thuận lợi cho việc hoạt động sản xuất kinh doanh Tạo điều kiện thuận lợi trong việc thành lập trang trại, ruộng đất, vay vốn, hỗ trợ đào tạo, thiết lập các hộ nghề nghiệp để hỗ trợ lẫn nhau, thực hiện các u đãi hay khuyến khích về vật chất hoặc tinh thần cho phát triển các trang trại ở nớc ta hiện nay

2.4 Hội nhập và vấn đề đặt ra cho phát triển thị trờng

Hiện nay nền kinh tế mở ra với nền kinh tế thị trờng tự do buôn bán, hơn nữa trong thời gian qua nớc ta chính thức gia nhập vào tổ chức thơng mại thế giới WTO Nền kinh tế thị trờng và gia nhập kinh tế quốc tế mở ra cơ hội và thách thức lớn cho phát triển kinh tế nớc ta Nhất là đối với hoạt động sản xuất nông nghiệp mà từ trớc đến giờ nó luôn chịu sự tác động của thì trờng

Hoạt động sản xuất của trang trại tạo ra trên 70% là hàng hoá Vì thế nếu nh

sự tác động của thị trờng và hội nhập kinh tế quốc tế thì lĩnh vực kinh tế trang trại nó chịu sự tác động rất lớn Nh sản phẩm của nông nghiệp không đợc sự bảo hộ của nhà nớc, cạnh tranh với sản phẩm của nớc ngoài ,

Đứng trớc vấn đề hội nhập hàng nông sản nớc ta nói riêng và các trang trại chăn nuôi nói riêng chụi sự tác động rất lớn Gia nhập vào tổ chức thơng mại các hàng rào phi thuế quan đợc loại bỏ mọi biện pháp hạn chế định lợng nh hạn ngạch và giấy phép xuất khẩu, nên sự trởng thành của các cơ sở sản xuất kinh doanh là điều kiện cần thiết Các trang trại chăn nuôi cũng vì thế mà phải có sự

định hớng cho sự phát triển Và điều tập trung các nguồn lực cho phát triển tại các trang trại là việc làm cần thiết để tạo ra đợc thế mạnh khi mà nền kinh tế tự

do thơng mại đã mở ra và đòi hỏi của nền kinh tế này đem lại

Chơng 2 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi tại huyện Nam Đàn - tỉnh Nghệ An

1 Đặc điểm tự nhiên kinh tế x hội của huyện Nam đànã

ảnh hởng đến phát triển trang trại chăn nuôi

1.1 Vị trí địa lí.

Nam Đàn là một huyện nửa đồng bằng, nửa đồi núi Diện tích tự nhiên gần

30000 ha, rộng 10km từ Tây sang Đông, dài 30km từ Bắc xuống Nam Trung tâm huyện cách thành phố Vinh 20 km, cách thủ đô Hà Nội 300 km Đi qua huyện có 2 trục giao thông lớn là quốc lộ 46 và 15A

+ Phía Nam giáp huyện Hơng Sơn và Đức Thọ tỉnh Hà Tĩnh.

+ Phía Tây giáp huyện Thanh Chơng

+ Phía Đông giáp huyện Hng Nguyên

Vị trí của huyện Nam Đàn nằm trong khu vực thuận lợi cả về mặt tự nhiên, tạo nên sự thuận lợi cho hoạt động sản xuất cũng nh mỗi giao lu phát triển kinh

tế giữa các huyện trong tỉnh cũng nh mối giao lu kinh tế với các tỉnh khác trong nớc và nớc ngoài,

1.2 Tài nguyên khí hậu ảnh hởng đến công tác chăn nuôi của địa phơng.

Nam Đàn nằm trong vùng khí hậu chuyển tiếp, vừa mang tính gió mùa đông lạnh của khí hậu miền Bắc, vừa mang tính nắng nóng của miền Nam, chia thành

2 mùa rõ rệt: mùa nóng từ tháng 5 đến tháng 9 nhiệt độ cao tuyệt đối 40 C.°Mùa lạnh từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau nhiệt độ bình quân 19,9 C, nhiệt độ°thấp tuyệt đối 6,2 C Tổng số giờ nắng trung bình trong năm là 1637 giờ.°

Lợng ma trung bình năm 1900mm, năm ma lớn nhất 2600mm, năm ma nhỏ nhất 1100mm Lợng ma phân bố không đều, ma nhiều từ trung tuần tháng 9 đến

đầu tháng 10 gây ngập úng cục bộ ở các vùng thấp Mùa khô từ tháng 1 đến tháng 4, lợng ma ít chỉ chiếm 10% lợng ma cả năm, gây nên khô hạn nghiêm trọng

Có hai hớng gió chính là gió mùa Đông Nam(tháng 4 đến tháng 10) và gió mùa Đông Bắc(tháng 11 đến tháng 4 năm sau) Trong các tháng 5,6,7 thờng có gió Tây Nam khô nóng, gây ảnh hởng xấu cho cây trồng

Độ ẩm không khí bình quân 86% lợng bốc hơi bình quân năm 943mm/năm.Nhìn chung khí hậu Nam Đàn diễn biến phức tạp gây nhiều khó khăn cho bố trí cây trồng vật nuôi Trong năm xẩy ra nhiều thiên tai lũ lụt cũng nh hạn hán Trong công tác chăn nuôi khó tạo ra đợc sự kết hợp giữa thức ăn và chăn nuôi

do vậy chi phí sản xuất cao,vì vậy để phát triển trang trại chăn nuôi cần có một cơ cấu mùa vụ nuôi trồng thích hợp để tranh thủ thế mạnh và tránh những điều kiện khắc nghiệt của thiên nhiên

1.3 Tình hình sử dụng đất đai.

Đất đai là yếu tố quan trọng là nền tảng cho sự phát triển của nông nghiệp

Là điều kiện tiến quyết ảnh hởng đến tất cả các hoạt động trong nông nghiệp Nam Đàn là một huyện thuần nông vì thế vai trò của đất đai càng trở nên quan trọng Trong thời gian qua tình hình sử dụng đất ngày càng đợc bố trí sử dụng một cách hợp lí hơn

Biểu số 2.1Cơ cấu diện tích đất đai tại huyện Nam đàn

Đơn vị: Ha

Diện tích(ha) % tích(ha)Diện % tích(ha)Diện %

III Đất nuôi trồng

Theo số liệu thống kê năm 2006_ UBND huyện Nam Đàn

Nhìn vào số liệu trên ta thấy đất đợc sử dụng khai thác trong nông nghiệp đã dần có xu hớng tăng nhng rất chậm Đất đợc sử dụng cho nông nghiệp của Nam

Đàn cao so với mặt bằng chung của cả nớc đến hiện nay ở Nam Đàn 37,5%

trong khi đó đất sử dụng trong nông nghiệp của cả nớc là 24,8% Tình hình sử dụng đất trong nông nghiệp đã có chiều hớng tăng nhng còn chậm chỉ biến đối

từ 35,1% lên 37,5% trong vòng hơn 10 năm Khai thác trong khi đó đất đai cha

đợc sử dụng vẫn còn có khả năng khai thác Đất nông nghiệp của huyện chỉ tập trung chủ yếu vào trồng cây hàng năm trên 90%, cha có kế hoạch trồng cây lâu năm chỉ chiếm 3.02% Đây là yếu tố cần có biện pháp khai thác tạo ra các tiềm năng kinh tế mới từ cây trồng lâu năm có giá trị kinh tế cao nh tràm, thông, Tình hình chuyển biến trong đất lâm nghiệp đã có sự dịch chuyển theo hớng tốt, diện tích trồng rừng mới đã đợc phát triển,

Đất cha khai thác đã từng bớc chuyển vào sử dụng từ 8781ha xuống còn 1868ha nh vậy đất đợc đa vào sử dụng ngày càng cao Chủ yếu đất cha sử dụng

ở huyện đã đợc vào khai thác vào nuôi trồng thuỷ sản, trồng cây lâu năm một số

ít đợc khai thác làm bãi chăn thả, trồng thức ăn cho các trang trại chăn nuôi Nam đàn là huyện nằm kẹp giữa 2 dãy núi Đại huệ phía Bắc và dãy thiên nhẫn ở phía Tây tạo ra thung lũng bằng hình tam giác, có sông lam chảy dọc theo hớng Bắc Nam, chia huyện thành 2 vùng Địa hình đồng bằng và địa hình

đồi núi

Nam đàn có 13 loại đất đợc chia thành 5 nhóm:

- Nhóm đất bằng ven sông diện tích 384ha chiếm 1.3% so với diện tích toàn huyện, đất này phân bố rải rác ở các xã ven sông gồm các bãi cát thô chủ yếu làm vật liệu xây dựng

- Nhóm đất phù sa, với diện tích 10208 ha chiếm 34.84% tổng diện tích toàn huyện, phần lớn diện tích này đợc sử dụng cấy lúa nớc 2 vụ

- Nhóm đất xám bạc màu diện tích 2485 ha, chiếm 8.41% diện tích toàn huyện Phần lớn diện tích đợc cấy 2 vụ lúa, hoặc các loại cây ngắn ngày khác

nh lạc, đậu đỗ nhng năng suất thấp Cần có đầu t thâm canh,

- Nhóm đất đỏ vàng diện tích 11302 ha chiếm 38.28% diện tích toàn huyện Diện tích đất này đợc sử dụng trồng các loại cây ăn quả, trồng cây ngắn ngày, trồng lúa 1 vụ và 1 vụ màu

- Nhóm đất thung lũng do sản phẩm dốc tụ, diện tích 112 ha chếm 0.38%

Nhìn chung diện tích đất tại huyện Nam đàn có những điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp Đặc biệt vùng đất của huyện Nam Đàn có điều kiện thuận lợi cho phát triển cho công tác chăn nuôi và lập trang trại chăn nuôi Vì tại đây diện tích đất phù hợp với chăn nuôi gia súc, và phát triển dê hàng hoá.

1.4 Tình hình dân số lao động.

* Số lợng dân số lao động

Lao động là nhân tố gắn kết giữa t liệu lao động, thông qua quá trình tác

động mà con ngời biến đối tợng sản xuất thành yếu tố vật chất phục vụ cho cuộc sống của mình Qua số liệu sau biến động lao động của Nam Đàn qua các năm nh sau:

Biểu số 2.2Cơ cấu lao động huyện Nam đàn

Theo số liệu thống kê năm 2006_ UBND huyện Nam Đàn

Nhìn vào bảng số liệu nhận thấy lực lợng lao động tham gia vào sản xuất của huyện ở mức bình thờng chỉ ở mức 46.88% trong đó lao động nữ chiếm đến 52.4% Cơ cấu lao động của huyện của huyện chỉ tập trung vào sản xuất nông nghiệp là chủ yếu Theo số liệu thống kê trên thì số lao động tham gia vào sản xuất nông nghiệp đã có xu hớng giảm từ 85% năm 2000 xuống còn 72% năm

2006 Trong nội nghành nông nghiệp cũng có sự chuyển biến tích cực, cân bằng dần giữa lực lợng tham gia vào sản xuất trồng trọt và chăn nuôi Sự chuỷên biến

theo chiều hớng này tạo điều kiện cho phát triển kinh tế khi mà nền cơ cấu kinh

tế của thời đại theo hớng phát triển các nghành công nghiệp và dịch vụ

và đào tạo lại phù hợp với yêu cầu mới là một điêu hết sức cấp bách hàng đầu trogn quá trình phát triển kinh tế trang trại

1.5 Cơ sở vật chất và kết cấu hạ tầng

Cơ sở vật chất và kết cấu hạ tầng của một địa phơng là điều kiện quan trọng quyết định đến sự phát triển của sản xuất vì thế mà không những đợc sự đầu t quan tâm của nhà nớc và tỉnh Hàng năm nguồn vốn đầu t vào xây dựng cơ sở hạ tầng chiếm một lợng lớn trong tổng vốn đầu t phát triển

1.5.1 Thuỷ lợi

Trong nông nghiệp gắn liền với tới và tiêu nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất phát triển ổn định Hệ thống thủy Nam Đàn đợc đầu t khá lớn và góp phần quan trọng vào chuyển đổi cơ cấu cây trồng, tham canh, tăng vụ mở rộng diện tích canh tác và phòng chống lũ lụt Hiện nay toàn huyện đã xây dựng đợc 85 trạm bơm tới kể cả trạm bơm truyền và hơn 40 hồ đập lớn nhỏ với tổng diện tích tới theo thiết kế trên 9643ha đảm bảo tới chủ động cho 71% diện tích cây hàng năm, tiêu chủ động 69% diện tích cây hàng năm

1.5.2 Giao thông nông thôn.

Về giao thông nông thôn phân bố rải đều khắp lãnh thổ huyện gồm có đờng

bộ và đờng thuỷ Tổng chiều dài các tuyến đờng ôtô trên địa bàn huyện là 433km đờng cứng trong đó có 133.5km đờng nhựa, hiện nay đang dần bêtông hoá tất cả các tuyến đờng trong nông thôn Hệ thống đờng giao thông phân bố

đều đến các xã trong huyện thuận tiện cho giao lu kinh tế, văn hoá trong và

ngoài huyện Các tuyến đờng trong huyện đợc xây dựng khang trang và tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động sản xuất, giao thông thuận lợi tạo điều kiện vận chuyển vật t cho sản xuất cũng nh tiêu thụ sản phẩm Mở rộng giao lu kinh tế văn hoá trong và ngoài huyện Nhờ nhân dân trong huyện nhiệt tình đóng góp, nhà nớc, tỉnh, huyện quan tâm đầu t nên đã nâng cấp và rải nhựa một số tuyến

đờng với tổng giá trị trên 35 tỉ đồng

1.5.3 Hệ thống điện.

Nam đàn có mạng lới điện đến tất cả các xã, với 100% số hộ sử dụng điện lới quốc gia.Hệ thống điện cơ bản đáp ứng nhu cầu sản xuất và sinh hoạt Trong huyện dòng điện đã đến tận 23 xã và 1 thị trấn với 32.500 hộ dùng điện Trong những năm gần đây Nam Đàn đã đợc sự đầu t của chính phủ điện về tận hộ gia

đình với hệ thống điện ổn định và gía cả ổn định với mức 550 đồng/ KW h phù hợp với thu nhập của nông dân Để đáp ứng yêu cầu tăng trởng kinh tế và phục

vụ sinh hoạt, cần xây dựng mới và cải tạo một số đờng dây 35KV và xây dựng thêm một số trạm biến áp trên địa bàn huyện Hơn nữa để công tác quản lí điện

có hiệu quả, đảm bảo lới điện sau khi đầu t đợc sử dụng đúng mục đích cần phải

có sự chỉ đạo và nâng cao trình độ quản lí điện ngay tại địa phơng

1.6 Công tác y tế giáo dục

- Về giáo dục: Huyện Nam đàn đã tập trung vốn đầu t cho xây dựng sữa chữa nâng cấp trờng lớp Đến nay 100% xã đã có trờng tiểu học và phổ thông cơ

sở đợc xây dựng kiên cố và bán kiên cố Đã xoá bỏ hoàn toàn lớp học ca 3 Cơ

sở vật chất đợc nâng cấp phục vụ tốt cho việc học tập Đến nay 100% xã thị trấn hoàn toàn phổ cập tiểu học đúng độ tuổi và hoàn thành trung học cơ sở vào năm

2003 Có 25 trờng đạt chuẩn quốc gia Hàng năm có rất nhiều học sinh đậu vào các trờng đại học cao đẳng trong cả nớc

- Về văn hoá thông tin: 100% số xã có trạm truyền thanh, đến nay có 22 xã

có nhà văn hoá chiếm 91,7% và 300 làng có nhà văn hoá

Việc vận động cới xin, ma chay theo nếp sống mới đã đạt đợc một số kết quả ban đầu

Thông tin liên lạc ở huyện đã khá phổ biến đờng dây điện thoại đã đến 100%

số xã trong huyện và công nghệ internet đã có tại một số xã đạt 70% số xã trong huyện

- Phong trào thể dục thể thao phát triển mạnh, mang tính chất nhiều môn thể thao phát triển mạnh nh bóng đá, bóng chuyền, cầu lông, số xã có sân bãi đạt 100% có nhiều xã có nhiều sân bãi tạo điều kiện thuận lợi cho nhân dân phát

động tinh thần thể dục thể thao trong toàn dân đem đến cuộc sống lành mạnh.Hàng năm trong huyện tổ chức hội khoẻ phù đổng tạo nên không khí vui khỏe, phấn khởi trong nông thôn, thu hút thanh niên nông thôn Các hoạt động thể thao văn hoá xã hội đã góp phần hạn chế hiện tợng tiêu cực, tệ nạn xã hội

Về y tế kế hoạch háo gia đình: hiện nay 100% số xã đã có trạm y tế phục vụ cho nhu cầu khám chữa bệnh cho nhân dân tại cơ sở, 100% số trạm y tế đã có bác sỹ, y sỹ Trung bình 1000 ngời dân có 10 dờng bệnh, nhiều trạm y tế xã, trung tâm y tế huyện đã đợc nâng cấp trang bị những dụng cụ chữa bệnh cần thiết Đã khám và chữa bệnh miễn phí cho hàng chục ngàn ngời nghèo Công tác chăm sóc khám chữa bệnh cho các bà mẹ Việt Nam anh hùng, cho các đối t-ợng chính sách đợc đặc biệt quan tâm Công tác kế hoạch hóa gia đình đã có những chuyển biến đáng kể cả về nhận thức của ngời dân lẫn kết quả thực hiện.Tỷ lệ phát triển dân số tự nhiên tiếp tục giảm từ 0.92% năm 2000 xuống còn 0.73% băn 2000 tỷ lệ sinh con thứ 3 trở lên năm 2005 là 16.8% Tỷ lệ trẻ

em suy dinh dỡng dới 5 tuổi từ 36% năm 2000 xuống 25% năm 2005 Thực hiện có kết quả khá công tác gia đình và chăm sóc sức khoẻ trẻ em

- Công tác quốc phòng an ninh: Nam đàn là một huyện có vị trí quan trọng trong công tác quốc phòng an ninh Đứng trên quan điểm đó huyện đã tập trung chỉ đạo thực hiện xây dựng khu vực phòng thủ, thế trận quốc phòng toàn dân và cơ sở an toàn làm chủ Tích cực thực hiện nhiệm vụ đấu tranh, phòng chống tội phạm, phòng chống ma tuy, để án "3 yên, 3 giảm" Chất lợng hoạt động điều tra, truy tố, xét xử, thi hành án đợc nâng lên Công tác tuyên truyền phổ biến pháp luật đợc chú trọng Do đó anh ninh chính trị, an ninh nông thôn, an ninh vùng giáo đợc giữ vững, trật tự an toàn xã hội đợc đảm bảo, không khí xã hội

Nh vậy Nam Đàn là một huyện có những điều kiện về tự nhiên và kinh tế xã hội thuận lợi về kết cấu hạ tầng phát triển với quy mô đầu t đợc sự quan tâm của nhà nớc, tỉnh Đó là một lợi thế của huyện Nam Đàn so với các huyện khác trong tỉnh cũng nh trong nớc Là những thuận lợi cho phát triển nông nghiệp cũng nh nh phát triển mô hình kinh tế trang trại nói chung và trang trại chăn nuôi nói riêng Để thúc đẩy nhanh hơn nữa phát triển sản xuất hàng hoá, trang trại đòi hỏi phải đầu t nhiều hơn nữa cho xây dựng cơ sở hạ tầng và phát huy lợi thế so sánh của mỗi tiểu vùng thì mới đáp ứng cho nhu cầu phát triển.

1.7 Tình hình phát triển kinh tế của huyện

Kinh tế của huyện tăng trởng khá, cơ cấu kinh tế chuyển dịch đúng hớng, kết cấu hạ tầng đợc tăng cờng Tốc độ tăng trởng bình quân hàng năm là 12,2% Tỷ trọng nông lâm thuỷ sản giảm từ 70,6% năm 2000 xuống còn 62,09% năm 2005; công nghiệp- xây dựng tăng từ 12,96% năm 2000 lên 21,03% năm 2005, dịch vụ du lịch từ 16,44% năm 2000 lên 16,87% năm 2005 Thu nhập bình quân đầu ngời từ 2,84 triệu động năm 2000 lên 5,8 triệu đồng năm 2005 tăng hơn 2 lần

Sản xuất nông lâm thuỷ sản có bớc phát triển đồng đều, một số mặt tăng ởng khá Giá trị sản xuất nông lâm thuỷ sản tăng bình quân 9,3 % năm Cơ cấu mùa vụ, giống, cây trồng, vật nuôi chuyển đổi khá mạnh theo hớng tăng giá trị trên đơn vị diện tích Việc ứng dụgn các tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất ngày càng mở rộng, đa lúa lai, ngô lai, lạc phủ ni lông, sind hoá đàn bò, nạc hoá đàn lợn vào sản xuất góp phần tăng năng suất cây trồng Quỹ đất đợc sử dụng có hiệu quả đạt hệ số sử dụng đất gần 2,7 lần

tr-Tổng sản lợng lơng thực đạt 90500 tấn Nhiều cơ sở đã chú trọng phát triển những cây trồng có giá trị kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu thị trờng Hiện nay có trên 42% đất nông nghiệp đạt 30triệuđồng trở lên/ha/năm trong đó có 15% diện tích đất nông nghiệp đạt 50triệuđồng trở lên/ha/năm Nghành chăn nuôi có bớc phát triển tơng đối nhanh, giá trị nghành chăn nuôi đạt 45% giá trị sản xuất nông lâm thuỷ sản

Biểu số 2.3

Giá trị sản xuấtTheo giá cố định năm 1994

Theo số liệu thống kê của UBND huyện Nam Đàn Năm 2006

Sản xuất công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp từng bớc tăng trởng nhanh Trên địa bàn đã thu hút đợc nhiều doanh nghiệp vào đầu t Giá trị sản xuất công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp tăng bình quân năm là 23,5% năm

2 Thực trạng phát triển trang trại chăn nuôi tại Huyện Nam Đàn

2.1 Thực trạng chung về phát triển trang trại chăn nuôi tại huyện Nam

Đàn.

Tại huyện Nam Đàn hoạt động sản xuất theo mô hình kinh tế trang trại đẫ có

từ lâu đời nhng nói chung nhỏ lẻ, manh mún hoạt động sản xuất chủ yếu thiên

về tự phát cha có kế hoạch cụ thể sản xuất cha gắn với thị trờng Nên các mô hình kinh tế trang trại tại huyện Nam Đàn cha đem lại lợi ích rõ rệt về mặt kinh

tế cũng nh xã hội Nhìn nhận đợc vấn đề cấp thiết đó tổ chức lãnh đạo tại địa phơng đã có sự tổ chức hoạt động sản xuất trong Nông Nghiệp có tổ chức và đ-

ợc sự ủng hộ nh cho vay vốn, kỹ thuật, nên trong những năm gầp đây hoạt

động sản xuất từ các trang trại trong nông nghiệp đã có bớc phát triển hơn cả về

số lợng và chất lợng Và hơn hết trong hoạt động sản xuất tại các trang trại nông nghiệp thì mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi có xu hớng phát triển rõ rệt và tạo ra sự cân bằng trong trồng trọt và chăn nuôi Đem lại lợi ích kinh tế cho

nông dân tại địa phơng Chăn nuôi là một thế mạnh kinh tế của vùng, trong những năm qua hoạt động đa giá trị sản xuất của nghành chăn nuôi từ 129,5 tỷ

đồng năm 2001 lên 197 tỷ đồng năm 2004 tăng 67,5 tỷ đồng, tốc độ tăng bình quân hàng năm tăng 13% và chiếm 43% giá trị sản xuất nông lâm thuỷ sản Chăn nuôi là một thế mạnh của huyện Nam Đàn.Với sự hình thành và phát triển trang trại tại huyện Nam Đàn theo diễn biến chung của từng vùng miền và cả n-

ớc đồng thời cũng có những nét đặc thù riêng của huyện

Hiện nay toàn huyện có 255 trang trại có quy mô 1 ha trở lên và các loại hình trang trại nhỏ Có 153 trang trại chăn nuôi với tổng diện tích 190,5 ha và 102 trang trại trồng trọt và trang trại trồng trọt chăn nuôi kết hợp với 248,7 ha Tổng vốn đầu t 23,51 tỷ đồng thu hút 590 lao động làm việc thờng xuyên

2.2 Các loại hình trang trại chăn nuôi.

Trang trại chăn nuôi tại địa bàn huyện Nam Đàn đang là một thế mạnh lớn trong công tác đổi mới kinh tế tại địa phơng, trong các trang trại chăn nuôi có nhiều loại hình chăn nuôi nh chăn nuôi trâu, bò, lợn, gia cầm, dê, tơng ứng vơi những đặc thù và nguồn lực của địa bàn

Biểu số 2.4Loại hình trang trại chăn nuôi tại huyên Nam Đàn

Theo số liệu thống kê _ UBND huyện Nam Đàn

Ghi chú: Tỷ lệ phần trăm tổng trang trại chăn nuôi so với tổng trang trại

Tỷ lệ phần trăm của từng loại trang trại chăn nuôi so với tổng trang trại chăn nuôi.

Nhìn chung tình hình trang trại ở địa phơng huyện đã có nhiều chuyển biến tích cực cả về số lợng lẫn chất lợng loại hình trang trại chăn nuôi tại Nam Đàn chỉ tập trung chủ yếu vào các loại đầu gia súc, gia cầm có tính phổ biến điều này có rất nhiều thuận lợi trong việc tiếp cận và phục vụ cho nhu cầu của huyện

là chính chủ yếu tiêu thụ trong vùng với mức giá tơng ứng với thu nhập của nông hộ Nhng những trang trại chăn nuôi cha có sự tiếp cận với nhu cầu mới

mẻ, cha thực sự cho giá trị kinh tế cao và tiếp cận với thị trờng cao cấp, cha có bớc đột phá trong việc sáng tạo ra phơng thức sản xuất mới mà từ đó có mô hình cho giá trị kinh tế cao hơn

Theo số liệu điều tra thì trang trại chăn nuôi tập trung đã cơ sự chuyển biến tích cực Số lợng trang tại chăn nuôi đã tăng hơn 2 lần sau 4 năm từ 2003 đến

2006 Sự gia tăng của trang trại chăn nuôi đã đa số trang trại hơn nửa số trang trại, chiếm từ 46,6% năm 2003 lên 60% năm 2006 Sự chuyển dịch này theo chiều hớng gia tăng bởi theo quy luật của sự phát triển nhu cầu của ngời dân ngày càng cao khi đời sống ngày càng đợc cải thiện dần Từ năm 2003 nhờ

chính sách hỗ trợ phát triển bò lai sind chất lợng cao nên số lợng các trang trại chăn nuôi bò tăng cao đến năm 2006 thì có đến 13 trang trại bò lai sind sinh sản với quy mô từ 10- 20 con Từng bớc chuyển đổi tạo ra nền tảng cơ bản cho vấn

đề nhân rộng mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi bò có giá trị kinh tế cao Về mặt số lợng của từng loại trang trại chăn nuôi có sự gia tăng nhanh mạnh về tổng số nhng vì có sự xuất hiện của các loại trang trại chăn nuôi kết hợp nh trang trại chăn nuôi cá và gà, lợn và cá, Sự gia tăng của các trang trại chăn nuôi về tơng đối nhng về mặt tuyệt đối có sự giảm một số ít

Sự phát triển của các trang trại chăn nuôi gia cầm cũng có bớc đột phá đáng

kể nhất là sự xuất hiện của quy mô trang trại gia cầm với quy mô trên 8000 con với diện tích 6ha, vốn đầu t trên 2tỷ đồng, thời gian mỗi lứa từ 45-55 ngày đa thu nhập từ 60-70 triệu đồng/ năm/trang trại

Mô hình kinh tế trang trại tại huyện Nam đàn tơng đối phát triển ở các mô hình trang trại chăn nuôi lợn, các trang trại đã dần chuyển dịch theo hớng nạc hoá đàn lợn nhằm cung cấp cho thị trờng Và các trang trại chăn nuôi cá, dê cũng phát triển đáng kể so với những trớc đây Loại hình kinh tế trang trại chăn nuôi ở huyện Nam Đàn còn có một số sự kết hợp trong các trang trại chăn nuôi kết hợp nh lợn+ cá, lợn + cá+ vịt, chăn nuôi kết hợp với trồng trọt,

Nhìn chung mô hình kinh tế trang trại chăn nuôi tại huyện Nam đàn đã và

đang dần dịch chuyển theo hớng phát triển theo chiều sâu tạo ra những sản phẩm có giá trị kinh tế cao Và ngày càng đợc mở ra nhân rộng với sự đầu t có

kế hoạch của nhà nớc, tỉnh và huyện nhà

2.3 Tình hình về chủ trang trại chăn nuôi.

Hoạt động sản xuất tại các trang trại chăn nuôi luôn đòi hỏi ngời chủ trang trại là những ngời có ý chí va có năng lực tổ chức quản lí, có kinh nghiệm kiến thức nhất định về sản xuất kinh doanh nông nghiệp và là ngời chủ trực tiếp quản

lí trang trại Đây là một nét đặc trng cơ bản của hoạt động của trang trại Trong tổng số 1418 trang trại khảo sát trong cả nớc có tới 92,82% số chủ trang trại là nam giới, đại đa số các chủ trang trại là ngời kinh chiếm 98,89% là ngời kinh.Nguồn gốc xuất thân của chủ trang trại chủ yếu là từ hộ nông dân chiếm

29% còn số công chức đang đơng chức và cán bộ xã có trình độ tơng đối chiếm một lợng rất nhỏ chỉ chiếm 4,5%.

Cùng đó các trang trại tại huyện Nam Đàn cùng phát triển dới sự quản lí của những ngời chủ trang trại biết làm ăn biết đợc cách thức tổ chức sản xuất và nhạy bén với nhu cầu thực tiễn Tham gia vào phát triển kinh tế trang trại tại huyện Nam Đàn nhìn chung là các nông hộ xuất phát từ mục đích phát triển kinh tế gia đình một

Chủ chăn nuôI cá 10 0 7 3 0

Theo số liệu thống kê năm 2006_ UBND huyện Nam Đàn

Trình độ văn hóa của các chủ trang trại tại huyện Nam Đàn ở mức trung bình

và ngày có chiều hớng gia tăng theo thời gian số chủ trang trại đợc qua đào tạo ngày càng khả quan và ngày càng có sự hỗ trợ của các cán bộ kỹ thuật

Nh vậy trình độ văn hoá của các chủ trang trại ở huyện Nam đàn ở mức bình thờng đại đa số chủ trang trại đều học hết cấp 2, cấp 3: 62,9% số chủ trang trại học hết cấp 2 và 30.7 % số chủ trang trại học hết cấp 3 , còn lại là có trình độ cấp1 chiếm chủ yếu là chủ trang trại chăn nuôi gia cầm

Biểu số 2.6trình độ chuyên môn Đơn vị : Ngời

Theo số liệu thống kê năm 2006_ UBND huyện Nam Đàn

Trình độ chuyên môn Số lao động đợc qua đào tạo chỉ chiếm một sô lợng rất nhỏ chỉ có 9,9% trong tổng số lao động và hơn 90% số lao động cha qua đào tạo chủ yếu các chủ trang trại phát triển kinh tế bằng kinh nghiệm bản thân hoặc qua các phơng tiện thông tin đại chúng, các khoá ngắn hạn theo các chơng trình khuyến nông của huyện Song ngay cả vậy cũng còn rất hạn chế, y thức về trình độ chuyên môn cha đợc quan tâm nhiều hoặc cha có đủ điều kiện để thực hiện một cách đầy đủ, hiểu biết về quy luật cũng nh cơ chế thị trờng còn ở mức thấp, học vấn cha thực sự chú trọng để có thể nâng lên thành điều kiện cân đối với phát triển mở rộng quy mô sản xuất Trong số 81 trang trại điều tra thì chỉ

có 1 chủ trang trại có trình độ đại học Nông nghiệp 1, 1 chủ trang trại có trình

độ cao đẳng, 2 chủ trang trại có trình độ trung cấp, 2 chủ trang trại có trình độ sơ cấp hoặc tơng đơng Nh vậy trình độ của chủ trang trại còn ở mức trung bình thấp, Điều này đòi hỏi cần có một chính sách đào tạo cho đội ngũ chủ trang trại

có trình độ để có thể tiếp cận với môi trờng mới cũng nh sự tiếp nhận một cách nhanh nhất sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật cũng nh nhạy bén trớc sự biến

động của cơ chế thị trờng

2.4 Các yếu tố sản xuất.

• Tình hình sử dụng đất tại các trang trại chăn nuôi

Đất đai là t liệu sản xuất đặc biệt không thay thế đợc, có y nghĩa quyết định đối với việc hình thành và phát triển của kinh tế trang trại Nam Đàn

là một huyện đồng bằng và đồi núi Dựa vào địa hình đặc thù của huyện mà đất

đai của huyện đợc sử dụng vào xây dựng mô hình kinh tế trang trại phù hợp vơi

Hiện nay toàn huyện có 153 trang trại chăn nuôi với tổng diện tích là 190,5

ha nh vậy bình quân một trang trại sử dụng 1,245ha để xây dựng trang trại.Trong đó các trang trại chăn nuôi bò sử dụng 38,5 ha đất chủ yếu ở các xã miền núi của huyện Các trang trại chăn nuôi bò chủ yếu là xây dựng chuồng trại, còn một số nhỏ là dùng để trồng cỏ làm nguyên liệu thức ăn cho gia súc Một số trang trại chăn nuôi gà công nghiệp với quy mô lớn với quy mô diện tích đất lên tới 1,5-1,7 ha Với tổng vốn đầu t lên tới hơn 500 triệu đồng

Theo quy mô đất bình quân, căn cứ vào số liệu thực tế điều tra tại các trang trại chăn nuôi của Phòng Kinh Tế huyện Nam Đàn đợc phân loại thành các nhóm sau đây:

Biểu số 2.7Phân loại trang trại theo quy mô đất đai

Đơn vị : Trang trại và %

Theo bảng trên ta thấy các trang trại chăn nuôi tại huyện với mức đất đai diện tích đất đai trên dới 1ha là chủ yếu chiến 39,5 % trong tổng các trang trại, các trang trại từ 1-2 ha chiếm nhiều nhất trong tổng các trang trại với 45% tổng số trang trại khảo sát Những trang trại cho chăn nuôi, với số lợng đầu vật nuôi có