NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH MỨC BỔ SUNG VÀ ẢNH HƯỞNG CỦA BENTONITE TRONG THỨC ĂN NI GÀ DỊ HẬU BỊ VÀ ĐẺ TRỨNG Phạm Công Thiếu1*, Hồ Lam Sơn1, Lương Thị Hồng1, Phạm Thị Nga1 Trịnh Vinh Hiển2 Trạm nghiên cứu thử nghiệm thức ăn; Trạm nghiên cứu chế biến sản phảm chăn nuôi *Tác giả để liên hệ: Phạm Công Thiếu; ĐT: (04)8389125 / 0912244149 ABSTRACT Investigation of supplying levels and effect of Bentonite in rations of replacement pullets and laying hens The objective of the study was to determine the proper levels of bentonit in rations of replacement pullets and laying hens of Luong Phuong breeds Experiment1: 1440 Luong Phuong pullets aging weeks were divided into groups Group (control group): had no bentonit in ration In groups 2; 3; (experimental groups): bentonit in ration was 3; 4; 5%, respectively At 20 weeks of age, each group was divided into groups with or without bentonite Experiment.2: 576 laying Luong Phuong (520 hens and 56 cocks) aging 23 weeks were divided into groups Group (control group): had no bentonit in ration In groups 2; 3; (experimental groups): bentonit in ration was 3; 4; 5%, respectively The results showed that bentonite supplemented at 3% - 5% did not affect maturation and surrvive rate of Luong Phuong poutry Supplementing 5% bentonite in ration of laying hen increased productivity of Luong Phuong laying hens and improved quality of eggs, increased hatchability, reduced cost of feed per day-old chick (10.75-12.68%), increased number of day-old chick per hens (7.44-8.34 chick) Key word: Bentonite; poultry ĐẶT VẤN ĐỀ Nhờ có tính hấp thụ trao đổi Cation mà Bentonite sử dụng nông nghiệp để làm khô, làm sạch, bảo quản, chế biến nhiều loại sản phẩm, bảo vệ môi trường (xử lí nước, làm chất thải phóng xạ, khử mùi, khử kim loại nặng, hấp thụ khí độc); làm phân bón cải tạo đất trồng trọt bị thối hố; làm thức ăn (TĂ) cho gia súc, sử dụng nuôi trồng thuỷ sản Nhiều nhà khoa học chứng minh Bentonite có ảnh hưởng tốt đến q trình tiêu hoá, làm giảm tốc độ di chuyển TĂ ống tiêu hố, làm tăng hấp thu TĂ, làm ổn định pH dịch dày, tăng cân chất điện giải thể, hấp thụ thải thể sản phẩm độc sinh trình trao đổi chất (Trần Quốc Việt Trịnh Vinh Hiển, 2004) Việt Nam, việc nghiên cứu chúng để sử dụng chăn nuôi cịn điều mẻ, nước ta phát 25 mỏ Bentonite, 15 mỏ điều tra có trữ lượng 70 triệu có mỏ khai thác (Trần Văn Trị, 2000 - dẫn theo Trịnh Vinh Hiển Hồ Cơng Xinh, 2004) Cơng trình xác định mức bổ sung Bentonite thích hợp vào TĂ ni gà mái sinh sản giống Lương Phượng (LP) VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite phần (KP) gà dò đến suất (NS) tiêu trứng giai đoạn gà đẻ (23-43 tuần tuổi) - Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite KP đến NS sinh sản số tiêu NS trứng gà LP giai đoạn đẻ trứng Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite KP gà dò đến NS sinh sản giai đoạn đẻ trứng Thí nghiệm tiến hành 1440 gà mái LP (42 ngày tuổi) phân thành lô, lô 360 gà theo phương pháp phân lô so sánh Trong lơ thí nghiệm đảm bảo đồng giống, lứa tuổi, quy trình chăm sóc ni dưỡng Quy trình chăm sóc ni dưỡng gà Hoa LP Công ty Gia Cầm Bạch Vân - Quảng Tây – Trung Quốc TCVN-2265-1994 Thí nghiệm kéo dài từ đến 42 tuần tuổi điều kiện nuôi nền, chuồng trại thơng thống tự nhiên Sơ đồ bố trí thí nghiệm trình bày Bảng Bảng : Sơ đồ bố trí thí nghiệm Nhân tố thí nghiệm Giai đoạn Gà dị-hậu bị (720 tuần tuổi) Lơ thí nghiệm (360 con/lơ) Lơ (ĐC) Lơ Lô Lô KP sở KP sở KP sở KP sở - Bentonite (%) Gà đẻ (23 42 tuần tuổi) Bentonite %) 2a 2b 3a 3b 4a 4b KPCS KPCS KPCS KPCS KPCS KPCS KPCS - - - - Thí nghiệm Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite KP đến NS sinh sản số tiêu NS, chất lượng trứng gà LP giai đoạn đẻ trứng Thí nghiệm triển khai đàn gà LP bố mẹ 23 tuần tuổi với 520 gà mái 56 gà trống phân thành lô, lô 130 gà mái 14 gà trống theo phương pháp phân lô so sánh điều kiện nuôi nền, chuồng trại thông thống tự nhiên Thí nghiệm kéo dài từ 23 đến 42 tuần tuổi theo sơ đồ bố trí thí nghiệm Bảng Bảng 2: Sơ đồ bố trí thí nghiệm Chỉ tiêu Lô (ĐC) Lô Lô Lô N (số gà theo dõi) 130♀ + 14♂ 130♀ + 14♂ 130♀ + 14♂ 130♀ + 14♂ ME (kcal/kg TA) 2700 2700 2700 2700 Protein thô (CP) (%) 17,00 17,00 17,00 17,00 Bổ sung Bentonite Thời gian thí nghiệm (tuần) - 3% 4% 5% 20 20 20 20 Các tiêu theo dõi Tỷ lệ nuôi sống, tỷ lệ đẻ sản lượng (SL) trứng, tỷ lệ trứng giống, số tiêu khảo sát trứng, tỷ lệ trứng có phơi kết ấp nở; tiêu tốn TĂ /con/giai đoạn; tiêu tốn chi phí TĂ/10 trứng 10 trứng giống; số gà loại 1/ bình quân mái hiệu kinh tế Phương pháp xử lý số liệu Các số liệu thu q trình theo dõi thí nghiệm xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học phần mềm Minitab phiên 12.2 máy vi tính KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite phần gà dò đến suất sinh sản giai đoạn đẻ trứng Qua Bảng chúng tơi có nhận xét sau: Việc bổ sung Bentonite vào TĂ nuôi gà đẻ giai đoạn gà hậu bị giai đoạn đẻ có tác dụng tăng NS sinh sản gà thí nghiệm, tỷ lệ đẻ cao nhóm gà (lơ 2a – 3a – 4a) 2,59% tương ứng SL trứng tăng 3,36 quả/mái bình quân Mặt khác giai đoạn gà dị hậu bị có bổ sung Bentonite song sang giai đoạn gà đẻ không bổ sung Bentonite NS trứng tương đương lơ ĐC Bảng 3: Tổng hợp tiêu kinh tế kĩ thuật giai đoạn đẻ trứng Lô (ĐC) Chỉ tiêu 1/ NS sinh sản (23-42 tuần) B.quân mái (con) 244,84 Tỉ lệ nuôi sống 91,04 (%) SL trứng/mái 69,41 (quả) Tỉ lệ đẻ bình 49,57 quân (%) Tiêu tốn TĂ/10 2,92 trứng (kg) Lô 2a không Bentonite Lô 2b 3% Bentonite Lô 3a không Bentonite Lô 3b 4% Bentonite Lô 4a không Bentonite Lô 4b 5% Bentonite 127,76 91,89 130,28 92,48 127,16 93,88 125,63 92,46 129,91 91,79 126,62 92,59 68,35 70,90 69,62 72,03 68,03 73,99 48,82 50,64 49,73 51,45 48,59 52,85 2,93 2,89 2,86 2,88 2,96 2,84 2/ Chất lượng trứng kết ấp nở KL trứng tuần 37-38 (g) 56,37 ±0,76 54,67 ± 0,71 55,87 ±0,80 55,43 ±0,80 55,63 ±0,64 55,37 ±0,80 55,93 ±0,84 Độ chịu (kg/cm2) 3,92 ±0,11 3,95 ± 0,12 4,21 ± 0,13 4,14 ± 0,11 3,98 ± 0,10 4,07 ±0,09 4,08 ± 0,14 Dày vỏ (mm) lực trứng 0,36a±0,33 0,36± 0,42 0,37ab±0,21 0,37±0,38 0,38b±0,36 0,37±0,39 0,39c±0,57 Lô (ĐC) Chỉ tiêu Đơn vị Haugh Lô 2a không Bentonite 85,76 ± 0,95 83,18 ±1,02 Lô 2b 3% Bentonite 86,20 ±1,19 Lô 3a không Bentonite 84,63 ±0,99 Lô 3b 4% Bentonite 85,27 ±1,06 Lô 4a không Bentonite 85,44 ±0,93 Lô 4b 5% Bentonite 86,95 ±1,04 Tỉ lệ trứng giống (%) 93,27 92,19 94,87 92,63 94,58 93,20 95,34 TTTĂ/10 trứng giống (kg) 3,13 3,17 3,04 3,08 3,04 3,17 2,98 Tiền TĂ/10 trứng giống (đ) 11288,68 11432,95 10689,03 11108,35 10917,15 11432,95 10716,31 90,00 Tỉ lệ phôi (%) 91,98 93,22 95,59 97,35 96,20 96,29 Tỉ lệ nở gà loại 1/trứng ấp (%) 79,67 a 83,95 82,51 a 85,39 88,72 b 84,00 86,65b Số gà loại 1/gà (con) 51,57 52,89 55,49 55,06 60,44 53,25 61,12 Tiền TĂ/1 gà loại (đ) 1416,29 1361,76 1295,48 1300,89 1230,51 1361,10 1236,73 100 96,14 91,46 91,85 86,88 96,10 87,32 So sánh (%) Nghiên cứu ảnh hưởng mức bổ sung Bentonite đến suất sinh sản gà Lương Phượng giai đoạn đẻ trứng (23 – 42 tuần tuổi) Tiến hành thí nghiệm gà đẻ từ tuần 23 đến tuần 42 Sau 20 tuần thí nghiệm thu kết sau: Bảng : Tổng hợp số tiêu kinh tế kĩ thuật gà Lương Phượng giai đoạn đẻ trứng (23 – 42 tuần tuổi) (n = 130 con/lô) Lô1 (ĐC) Các tiêu sinh sản Chất lượng trứng (tuần 3138) n= 30 /lô (Mean± SE) Kết ấp nở KL thể gà mái tuần 22 X ± SE (g) Bình quân mái (con) Tỉ lệ nuôi sống (%) SL trứng/mái (quả) Tỉ lệ đẻ (%) Tiêu tốn TĂ/10 trứng (kg) KL trứng (g) §ộ chịu lực (kg/cm2) §ộ dày vỏ (mm) §ơn vị Haugh Tỉ lệ trứng giống (%) T.tốn TĂ/10 trúng giống (kg) Tiền TĂ/10 trứng giống Tỉ lệ phôi (%) 2119,67 ±33,42 104,31 91,79 69,35 49,53 2,94 56,13±0,7 3,98±0,12 0,36a±0,33 83,28±1,0 94,34 3,01 10.857,30 93,67 Lô3 Lô2 3% Bentonite 4% Bentonite 2109,67 ±27,30 103,90 91,41 68,78 49,12 2,99 55,77±0,7 3,94±0,13 0,36a±0,33 83,70±1,2 96,01 3,04 10.693,80 94,84 2060,67 ±32,21 107,29 91,47 70,62 50,44 2,95 54,93±0,8 3,99±0,13 0,37a±0,48 84,27±0,9 95,66 3,02 10.849,30 94,29 Lô4 5% Bentonite 2106,00 ±30,68 107,81 92,59 72,74 51,95 2,89 55,93±0,7 3,94±0,15 0,39b±0,4 85,74±1,0 96,45 2,91 10.476,90 95,30 Lô1 (ĐC) Tỉ lệ gà loại 1/trứng ấp (%) Số gà loại 1/ mái (con) Tiền TĂ/1 gà loại (đ) So sánh (%) 79,69a 52,12 1.362,41 100 Lô3 Lô2 3% Bentonite 4% Bentonite 84,03ab 55,38 1.272,16 93,37 85,00b 57,42 1.276,88 93,72 Lô4 5% Bentonite 86,18b 60,46 1.215,99 89,25 Qua kết thu thể Bảng cho thấy: Nuôi gà LP bố mẹ giai đoạn đẻ trứng bổ sung Bentonite vào TĂ có ảnh hưởng tốt đến trình sinh sản gà, cải thiện chất lượng trứng ấp, tăng tỷ lệ trứng giống 1,32 – 2,11%, cải thiện NS trứng cao lô ĐC 1,27 – 3,39 quả/ mái tương ứng tỷ lệ tăng 0,91 – 2,42% song chênh lệch không rõ rệt Bổ sung 5% Bentonite vào TĂ nuôi gà LP sinh sản cho kết tốt nhất: NS trứng tăng 3,39 /mái tương ứng với tỉ lệ đẻ tăng 2,42% Số gà loại 1/ bình quân mái đạt 60,46 con, cao lô ĐC 8,34 con, giảm chi phí tiền TĂ/ gà loại 10,75% Bảng cho thấy lô bổ sung 5% Bentonite có độ dày vỏ cao so với lơ 1, 2, (P