Báo cáo thực tập: Tìm hiểu tình hình sản xuất kinh doanh Công ty TNHH Việt Dũng

Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh PHẦN 1:GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP 1.1 Quá trình hình thành phát triển doanh nghiệp 1.1.1 Tên, trụ sở địa bàn hoạt động Tên công ty: Công ty trách nhiệm hưu hạn Việt Dũng Vốn pháp định:2.000.000.000 Giám đốc: Đặng Văn Dũng Trụ sở chính: Tổ Huyện Na Hang – Tỉnh Tuyên Quang Điện thoại:0273 844 398 Fax: 0273864398 E-mail:CongtyTNHHVietDung@gmail.com Đăng ký kinh doanh số:1502000178 Tài khoản số: Địa bàn hoạt động: tỉnh Tuyên Quang 1.1.2 Q trình hình thành phát triển Cơng ty sở kế hoạch đầu tư tỉnh Tuyên Quang cấp giấy chứng nhận đăng ký số 1502000178 ngày tháng năm 2004 hình thức cơng ty trách nhiệm hữu han Ông Đặng Văn Dũng giám đốc công ty Giai đoạn từ năm2004 - 2006:Giai đoạn thâm nhập thị trường quảng bá tên tuổi công ty Đây giai đoan công ty vừa thành lập cịn gặp nhiều khó khăn nguồn vốn ít, cách thức quản lý cịn giai đoan cơng ty tiến hành hồn thiện máy tổ chức, tim kiếm nguồn đầu tư Giai đoan từ năm 2006 – 2008: giai đoạn cơng ty hoạt động năm có lượng vốn ngày lớn cơng ty liên tục mở thêm nhiều ngành nghề kinh doanh như: vận tải, đồ ghỗ nội thất SV Đặng Hồng Diệp Marketing Lớp: K4 Quản Trị Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Giai đoạn từ năm 2008 – 2010: Công ty mở thêm danh mục sản xuất loai chè uống Do công ty nắm bắt tình hình xu hội nhập kết hợp với đặc điểm địa hình tỉnh Tuyên Quang với nhiều rừng núi hậu thuận lợi phù hợp với việc chồng chè sản xuất chè 1.1.3 Quy mô doanh nghiệp Công ty TNHH Việt Dũng doanh nghiệp vừa nhỏ với quy mô sau: Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Chênh lệch Giá trị Tổng tài sản 3.298.521.996 113.87 7.054.475.467 Tài sản ngăn hạn Tài sản dai hạn 916.048.507 3755953471 % 2170677982 91.11% 173.06 2.501323996 1585275489 Nợ phải trả Nguồn vốn chủ sở 738.370.510 % 380.85 3.550.486.134 2.560.151.486 % 2812115624 % 943837847 36.87% 3.503.989.333 hữu Tổng số lao động 206 204 Tổng diện tích mặt 600 800 bàng sủ dụng Nguồn: phịng kế tốn 1.1.4 Tình hình sử dụng vốn cơng ty Đối với doanh nghiệp sản xuất hay kinh doanh việc huy động sử dụng vốn vô quan trọng Các nguồn vốn hỗ trợ cho hoạt động sản xuất kinh doanh công ty tiến hành ổn định có hiệu tài sản dùng sản xuất, kinh doanh SV Đặng Hồng Diệp Marketing Lớp: K4 Quản Trị Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Phần lớn công ty thành lập với mục tiêu thu lợi nhuận, việc sử dụng phân bổ nguồn vốn tốn khó mà lãnh đạo cơng ty phải giải Nếu giải sai tốn cơng ty phải đối mặt với nhiều khó khăn hoạt động kinh, chí đối mặt với nguy thua lỗ phá sản Đối với Công ty TNHH Việt Dũng Cơng ty kinh doanh nhiều ngành nghề nên lượng vốn lưu động chiếm tỷ trọng lớn tổng tài sản công ty Điều thể tính linh động cao kinh doanh Công ty Một số tiêu cấu tài sản nguồn vốn công ty thể qua bảng sau: SV Đặng Hồng Diệp Marketing Lớp: K4 Quản Trị Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Bảng 2.2 Một số tiêu bảng cân đối kế tốn cơng ty ĐVT: Đồng CHỈ TIÊU A B TÀI SẢN A Tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn I Tiền II Hàng tồn kho B TSCĐ đầu tư dài hạn TỔNG TÀI SẢN NGUỒN VỐN A Nợ phải trả B Nguồn vốn chủ sở hữu TỔNG NGUỒN VỐN Năm 2008 Tỷ trọng Năm 2009 (%) C 2382473489 72.22 1095771257 962521572 Tỷ trọng Chêng lệch (%) Số tuyệt đối Số tương đối(%) 4553151471 2170677982 91.11% 3303147480 916859050 2207376223 -45662522 201.44% -4.74% 916048507 27.77 2501323996 1585275489 173.06% 3298521996 100 7054475467 3755953471 113.87% 3550486134 3503989333 7054475467 2812115624 943837847 3755953471 380.85% 36.87% 113.87% 738370510 2560151486 3298521996 ( Nguồn: Phịng kế tốn ) SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Qua bảng tính tốn ta thấy, qua hai năm từ năm 2009 đến năm 2010 tổng tài sản công ty tăng lên 3755953471đ tương ứng tăng 113.87% Mức tăng tài sản công ty tương đối lớn, thể tăng trưởng mạnh cơng ty Trong Tài sản lưu động đầu tư ngắn hạn công ty tăng 2170677982đ tức tăng 91.11%; nợ phải trả tăng 2812115624đ tăng 380.85%; nguồn vốn chủ sở hữu tăng 943837847đ tương ưng tăng 36.87% Qua tiêu cho thấy năm 2010 tổng số nợ cơng ty tăng cao bên cạnh tổng quỹ tiền mặt cơng ty lại lớn tăng là2207376223 tương ứng 201.44% Lãnh đạo công ty muốn có lượng tiền mặt để tận dụng hội kinh doanh đồng thời công ty có kế hoạch đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh lượng hàng tồn kho giảm 45662522 tương ưng giảm4.74%.Tổng nguồn vốn chủ sở hữu doanh nghiệp tăng lên 375595471đ tức tăng 113.87% 1.2 Chức nhiệm vụ doanh nghiệp 1.2.1 Các lĩnh vực kinh doanh - Lĩnh vực xây dựng - Sản xuất chè - Sản xuất đồ ghỗ - Vận tải 1.2.2 Các loại hàng hóa dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh - Xây dựng nhà - Xây dựng cơng trình đường - Xây dựng cơng trình thủy lợi, xây dựng cơng trình đường ống cấp thoát nước - Chuẩn bị mặt xây dựng SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh - Vận tải hàng hóa xe tải - Sản xuất đồ gỗ( đồ nội thất, đồ phục vụ xây dựng ) - Sản xuất loại chè uống: chè xanh, chè tươi, chè đen 1.3 Giới thiệu quy trình sản xuất kinh doanh doanh nghiêp 1.3.1.Quy trình sản xuất kinh doanh lĩnh vực xây dựng công ty Trong lĩnh vực xây dựng địa bàn huyện Na Hang công ty biết đến công ty có uy tín, xây dựng cơng trình đảm bảo chất lượng, thi công tiến độ Dưới quy trình thực hiên sản xuất cơng trình xây dựng cơng ty: Quy trình thực cơng ty Giai đọan đấu thầu chuẩn bị kí kết Giai đoạn chuẩn bị thi công Giai đoạn thi công Gai đoạn dịch vụ sau thi công Giai đọan nghiệm thu bàn giao kết tốn Hình 01: Giai đoạn sản xuất lĩnh vực xây dựng công ty TNHH Việt Dũng SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh Giai đoạn 1: Giai đoạn đấu thầu chuẩn bị ký kết Đây giai đoạn tuổi thọ dự án thi cơng gọi giai đoạn đầu Mục tiêu giai đoạn ký kết hợp đồng bao thầu cơng trình: Doanh nghiệp thi cơng cơng trình phải xuất phát từ tầm cao chiến lược kinh doanh để đưa định xem có nên đấu thầu để thực dự án hay không? Sau đưa định đấu thầu cần nắm bắt lượng lớn thông tin nhiều phương tiện để đưa định xem có nên đấu thầu để thực dự án hay không? Lập thư đấu thầu vừa giúp cho doanh nghiệp vừa lợi nhuận Nếu trúng thầu tiến hành đàm phán với bên mời thầu, ký kết hợp đồng bao thầu cơng trình theo quy định pháp luật Giai đoạn 2: Giai đoạn chuẩn bị thi công Công việc chủ yếu giai đoạn gồm: Lập ban giám đốc dự án, vào nhu cầu quản lý dự án công trình để lập cấu , phối hợp với cán quản lý Lập thiết kế tổ chức thi cơng chủ yếu bao gồm phương án thi công, kế hoạch, tiến độ thi công sơ đồ mặt thi công để hướng dẫn cho việc thi công chuẩn bị thi công Tiến hành chuẩn bị trường thi cơng để trường có đầy đủ điều kiện thi cơng, có lợi cho việc tiến hành thi công cách văn minh Lập báo cáo xin khởi công, sau tiến hành khởi công Giai đoạn : Giai đoạn thi công Tiến hành tổ chức thi công dựa vào sếp thiết kế tổ chức thi công Cố gắng giám sát tốt q trình thi cơng, đảm bảo cho việc thực mục tiêu, chất lượng, mục tiêu tiến độ, mục tiêu giá thành, mục tiêu an toàn mục tiêu SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh tiết kiệm Quản lý tốt trường thi công, thực thi công văn minh Thực nghiêm chỉnh hợp đồng bao thầu thi cơng cơng trình Giai đoạn 4: Giai đoạn nghiệm thu bàn giao kết toán Đây giai đoạn gọi giai đoạn kết thúc, tiến hành nhịp nhàng đồng với giai đoạn nghiệm thu dự án cơng trình Bao gồm: Kết thúc cơng trình Tiến hành vận hành thử Tiếp nhận nghiệm thu thức sở có kiểm tra Chỉnh lý, giao trả liệu cơng trình, tiến hành kết tốn tài chính, tổng kết cơng việc, lập báo cáo tổng kết cơng trình Làm thủ tục bàn giao cơng trình Giải thể ban giám đốc dự án Giai đoạn 5: Giai đoạn dịch vụ sau thi cơng Bao gồm: Có tư vấn dịch vụ kỹ thuật cần thiết để đảm bảo cho cơng trình sử dụng thường xuyên Tiến hành giám sát kiểm tra cơng trình, lắng nghe ý kiến đơn vị sử dụng, tiến hành tu bảo dưỡng trường hợp cần thiết Tiến hành quan sát tính lún, chấn động để khơng làm ảnh hưởng đến môi trường xung quanh tầm vĩ mô 1.3.2 Quy trình sản xuất kinh doanh lĩnh vực sản xuất chè xanh công ty Sản phẩm chè xanh: Được chế biến từ nguyên liệu chè tơm (búp), ÷ non, giai đoạn đầu người ta tiến hành diệt men sẳn có nguyên liệu tác dụng nhiệt độ cao Vì thế, hàm lượng tanin sản phẩm chè xanh cao, bị hao hụt q trình chế biến Nước pha chè có SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh màu xanh tự nhiên nguyên liệu, vị chát, hương thơm tự nhiên Chè xanh sản xuất nhiều nước châu Á (Trung quốc, Nhật ) Chè xanh chiếm 20 % thị phần giới Quy trình sản xuất chè cơng ty Nguyên liệu chè xanh Sao diệt men Vò, sàng tơi Sấy Chè xanh thành phẩm Đấu chộn, đóng hộp Phân loại Hình 02: Quy trình sản xuất chè cơng ty TNHH Việt Dũng SV Đặng Hồng Diệp Lớp: K4 Quản Trị Marketing Báo cáo thực tập Khoa: Quản Trị Kinh Doanh a Mục đích yêu cầu kỹ thuật: - Sử dụng nhiệt độ cao để làm bay phần ẩm, từ thuận lợi cho việc bảo quản cố định ngoại hình chè sau vò - Nhằm phát huy hương thơm tạo màu - Về yêu cầu, phải sấy đều, không cháy, độ ẩm cịn lại ÷ % b Các phương pháp sấy: sản xuất chè xanh, chè nguyên liệu diệt men trước vị nên khơng thiết phải sấy thật nhanh sản xuất chè đen phương pháp sấy sau: - Sấy máy sấy kết hợp: phương pháp có nhiều ưu điểm cả, chất lượng tốt so với phương pháp sấy khác, thường tiến hành theo ba bước: * Bước 1: sấy máy sấy chè kiểu băng tải, nhiệt độ sấy 120 ÷ 1400 C, thời gian ÷ 12 phút, độ ẩm cịn lại 30 ÷ 35 % * Bước 2: Sao khơ lần máy thùng quay Sao nhiệt độ 110 ÷ 1150 C, thời gian 20 ÷ 25 phút, độ ẩm lại 20 %, lúc cánh chè xoăn chặt, có màu xanh xám * Bước 3: Sao khô lần 2, tiến hành cặp chảo gang ghép lại, nhiệt độ 90 ÷ 1000 C, thời gian 40 ÷ 50 phút (cả hai chảo), độ ẩm chè %, lúc cánh chè nhẳn bóng có màu tro bạc SV Đặng Hồng Diệp 10 Lớp: K4 Quản Trị Marketing