Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND TỈNH THANH HÓA TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC LÊ VINH TOÀN PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH THANH HÓA THEO HƢỚNG NÔNG NGHIỆP SINH THÁI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC ĐỊA LÝ Ngƣời hƣớng dẫn[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO UBND TỈNH THANH HÓA TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC LÊ VINH TOÀN PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH THANH HĨA THEO HƢỚNG NƠNG NGHIỆP SINH THÁI LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC ĐỊA LÝ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Lê Hà Thanh THANH HÓA NĂM 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng cá nhân Các số liệu, kết phân tích, đánh giá nghiên cứu luận văn có nguồn gốc trích dẫn xác rõ ràng Tác giả luận văn Lê Vinh Toàn i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập hồn thành luận văn này, tơi nhận đƣợc quan tâm giúp đỡ tận tình, đóng góp q báu nhiều tập thể cá nhân Tôi xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới Ban Giám hiệu, phòng Quản lý Đào tạo Sau đại học, giảng viên Bộ mơn Địa lí Khoa Khoa học xã hội - Trƣờng Đại học Hồng Đức, Tập thể cán bộ, giáo viên Trƣờng PTTH Triệu Sơn tạo điều kiện thuận lợi cho học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Đặc biệt, tơi bày tỏ biết ơn sâu sắc đến TS Lê Hà Thanh, Trƣờng Đại học Hồng Đức tận tình hƣớng dẫn khoa học giúp đỡ tơi suốt q trình thực đề tài luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn UBND tỉnh Thanh Hóa, Sở Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn, Cục Thống kê tỉnh Thanh Hóa, UBND huyện, thị xã, thành phố tỉnh Thanh Hóa… quan liên quan tạo điều kiện thuận lợi cung cấp số liệu, tài liệu giúp hoàn thành luận văn Mặc dù cố gắng, song luận văn tơi cịn nhiều hạn chế thiếu sót Kính mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến q thầy bạn để luận văn tơi ngày hồn thiện Tôi xin trân trọng cảm ơn ! Tác giả Lê Vinh Toàn ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG BIỂU vi MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Giới hạn nghiên cứu Quan điểm phƣơng pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 6 Cấu trúc đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP VÀ NÔNG NGHIỆP SINH THÁI 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Trên giới 1.1.2 Một số cơng trình nghiên cứu phát triển nông nghiệp nông nghiệp theo theo hƣớng sinh thái Việt Nam 1.1.3 Một số cơng trình nghiên cứu phát triển nông nghiệp nông nghiệp theo hƣớng sinh thái Thanh Hóa 11 1.2 Cơ sở lí luận phát triển nơng nghiệp nông nghiệp theo hƣớng sinh thái 12 1.2.1 Một số khái niệm 12 1.2.2 Yêu cầu phát triển nông nghiệp gắn với NNST 15 1.2.3 Nguồn lực phát triển nông nghiệp theo hƣớng NNST 16 1.2.4 Tiêu chí đánh giá phát triển nơng nghiệp theo hƣớng NNST 20 1.2.5 Các hình thức tổ chức lãnh thổ nông nghiệp 21 1.3 Cơ sở thực tiến phát triển nông nghiệp theo hƣớng sinh thái 24 1.3.1 Phát triển nông nghiệp theo hƣớng NNST Việt Nam 24 1.3.2 Phát triển nông nghiệp theo hƣớng NNST vùng Bắc Trung Bộ 25 Tiểu kết chƣơng 27 iii CHƢƠNG HIỆN TRẠNG PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH THANH HĨA THEO HƢỚNG NƠNG NGHIỆP SINH THÁI 28 2.1 Nguồn lực phát triển nơng nghiệp tỉnh Thanh Hóa theo hƣớng nơng nghiệp sinh thái 28 2.1.1 Vị trí địa lý 28 2.1.2 Nguồn lực tự nhiên 28 2.1.3 Nguồn lực kinh tế, xã hội 32 2.2 Hiện trạng phát triển nơng nghiệp tỉnh Thanh Hóa theo hƣớng nơng nghiệp sinh thái 39 2.2.1 Vị trí nơng nghiệp kinh tế Thanh Hóa 39 2.2.2 Giá trị sản phẩm/ha đất sản xuất nông nghiệp 42 2.2.3 Ngành trồng trọt 42 2.2.4 Đánh giá thực trạng phát triển nơng nghiệp tỉnh Thanh Hóa theo hƣớng nơng nghiệp sinh thái 63 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH THANH HĨA THEO HƢỚNG NƠNG NGHIỆP SINH THÁI 79 3.1 Cơ sở xây dựng định hƣớng giải pháp phát triển nơng nghiệp Thanh Hóa theo hƣớng sinh thái 79 3.1.1 Cơ sở đề xuất định hƣớng giải pháp 79 3.2 Quan điểm, định hƣớng mục tiêu phát triển nơng nghiệp Thanh Hóa theo hƣớng sinh thái đến năm 2030 81 3.2.1 Quan điểm 81 3.2.2 Mục tiêu 82 3.2.3 Định hƣớng phát triển nông nghiệp đến năm 2025 83 3.2.4 Định hƣớng phát triển nông nghiệp đến năm 2030 86 3.3 Giải phát phát triển nơng nghiệp Thanh Hóa theo hƣớng sinh thái đến năm 2030 87 3.3.1 Xây dựng, triển khai thực thi hiệu sách phát triển, hỗ trợ theo hƣớng NNST 87 3.3.2 Ứng dụng tiến khoa học công nghệ hỗ trợ công tác sản xuất nông nghiệp theo hƣớng NNST 87 3.3.3 Phát triển công nghiệp chế biến nông sản phẩm 88 iv 3.3.4 Tăng cƣờng công tác khuyến nông triển khai học tập mơ hình, kỹ thuật canh tác nông nghiệp theo hƣớng nghiệp sinh thái 89 3.3.5 Công tác tổ chức giám sát điều phối sản xuất nông nghiệp theo hƣớng NNST 89 3.3.6 Tăng cƣờng sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật dịch vụ nông nghiệp 90 3.3.7 Nâng cao vai trị tổ chức nơng dân 90 3.3.8 Tăng cƣờng quản lí sử dụng tài nguyên thiên nhiên sản xuất NNST 91 3.3.9 Tăng cƣờng ứng dụng tri thức địa gắn với tiến khoa học kỹ thuật sản xuất nông nghiệp 91 3.3.10 Xây dựng trang thông tin thị trƣờng thƣơng mại nơng sản an tồn, nông sản địa 91 Tiểu kết chƣơng 92 KẾT LUẬN 93 TÀI LIỆU THAM KHẢO 95 PHỤ LỤC P1 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Nguyên nghĩa Ký hiệu CAQ Cây ăn CCN Cây công nghiệp CN Công nghiệp DL Du lịch ĐTH Đơ thị hóa DV Dịch vụ GRDP Tổng giá trị sản xuất GTSXNN Giá trị sản xuất nông nghiệp GTVT Giao thông vận tải 10 KT-XH Kinh tế-xã hội 11 NN Nông nghiệp 12 NS Năng suất 13 SX Sản xuất 14 TCLT Tổ chức lãnh thổ 15 TH Tổng hợp 16 TM Thƣơng mại 17 TP Thành phố 18 TT Thị trấn 19 TX Thị xã 20 UBND Ủy ban nhân dân vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Các tiêu chí nghiên cứu mơ hình NNST tỉnh Thanh Hóa 21 Bảng 2.1: Tốc độ tăng trƣởng kinh tế tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 2019 39 Bảng 2.2: Cơ cấu kinh tế tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010- 2019 39 Bảng 2.3 Giá trị sản xuất NLTS tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2020 40 Bảng 2.4 GTSX NN tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2020 41 Bảng 2.5 Giá trị sản xuất nông nghiệp (giá hành) 42 Bảng 2.6: Diện tích gieo trồng tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2019 43 Bảng 2.7 Giá trị sản xuất ngành trồng trọt phân theo nhóm trồng tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010-2020 (giá hành) 43 Bảng 2.8 Diện tích cấu diện tích lúa phân theo mùa vụ tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2019 45 Bảng 2.9: Tình hình sản xuất lúa Thanh Hóa quan năm 2020 46 Bảng 2.10: Diện tích, suất sản lƣợng ngơ giai đoạn 2010 - 2020 46 Bảng 2.11: Diện tích cấu diện tích ngơ phân theo vùng Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2019 47 Bảng 2.12: Diện tích, suất sản lƣợng khoai lang tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2019 48 Bảng 2.13: Diện tích, suất sản lƣợng sắn tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2019 49 Bảng 2.14: Diện tích, suất sản lƣợng lạc tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2019 49 Bảng 2.15: Diện tích, suất sản lƣợng mía tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2019 50 Bảng 2.16: Diện tích lâu năm tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2019 51 Bảng 2.17 Diện tích cấu diện tích rau đậu tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 – 2019 53 Bảng2.18: Một số sản phẩm chăn ni tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 -2020 55 vii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, HÌNH VẼ Biểu đồ 1.1: Cơ cấu GTSX NLTS tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2020 40 Biểu đồ 1.2: Cơ cấu ngành trồng trọt phân theo nhóm trồng tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2010 - 2020 44 viii MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Lịch sử chứng minh vai trị nơng nghiệp khơng thể thay thế, đặc biệt quốc gia đông dân; nƣớc phát triển nhƣ Việt Nam Trong thời kì chiến tranh, phong tỏa, bệnh dịch, khủng hoảng kinh tế,… nông nghiệp lại đặc biệt quan trọng Về giá trị kinh tế, khả tạo ngành nông nghiệp khơng thể ngành khác, tỷ trọng GDP ngày giảm nhanh cấu kinh tế hầu hết quốc gia Ở nƣớc phát triển, nông nghiệp chiếm 1-2% GDP; Việt Nam, GDP nơng nghiệp cịn 13,96% (năm 2019); nhiên ngành tập trung nhiều lao động, sinh kế đại đa số dân cƣ vùng nông thôn; ngành cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp trọng điểm; cho xuất khẩu; vai trị xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm, đảm bảo an sinh xã hội, ổn định trị kinh tế ln gắn với ngành nông nghiệp Trong thời đại công nghệ 4.0, xu hội nhập tồn cầu hóa; u cầu phát triển bền vững KTXH đặt với ngành nông nghiệp lớn; nông nghiệp phát triển dựa vào lợi tài nguyên, lao động hay sách ƣu tiên phủ Nơng nghiệp khơng đảm bảo lợi ích kinh tế cịn phải hƣớng đến hình thái nơng nghiệp nhƣ: nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sạch, nông nghiệp bền vững, nông nghiệp thông minh, Thanh Hóa tỉnh rộng, ngƣời đơng, tỷ trọng nơng - lâm - thủy sản GRDP giảm từ 22,09% năm 2010 xuống 10,9% năm 2020, song khu vực chiếm tới 37,5% (năm 2020) lao động xã hội [61] sinh kế 60% dân số sống vùng nông thôn Những năm qua, nông nghiệp có bƣớc phát triển vƣợt bậc nhờ vào việc ứng dụng rộng rãi khoa học công nghệ vào sản xuất, xây dựng đƣợc nhiều mơ hình nơng nghiệp Tuy nhiên, phát triển chƣa tƣơng xứng với tiềm lợi tỉnh; việc sử dụng kỹ thuật canh tác chƣa hợp lí, lạm dụng bón phân hóa học hóa chất bảo vệ thực vật mức sản xuất, bảo quản, chế biến gây nhiều hệ lụy nhƣ: hủy hoại môi trƣờng, đầu độc ngƣời tiêu dùng, ảnh hƣởng lâu dài đến sức khỏe ngƣời dân Do đó, mục tiêu phát triển bền vững mặt kinh tế, xã hội mơi trƣờng; ngành nơng nghiệp Thanh Hóa cần đƣợc đầu tƣ định hƣớng phát triển theo hƣớng nơng nghiệp sinh Phụ lục 2.6: Diện tích đậu tương phân theo địa phương giai đoạn 2010 – 2018 (ha) STT Đơnvị hành 2010 2013 2015 2018 2019 TP Thanh Hóa - - 0,2 0,3 Sầm Sơn - - - - - Bỉm Sơn 10 42 - - 14 Thọ Xuân 555 2192 346 91 109 Đông Sơn 19 45 19 Nông Cống 12 26 16 7 Triệu Sơn 132 288 51 25 11 Quảng Xƣơng 16 17 13 Hà Trung 49 10 Nga Sơn 133 53 28 11 11 Yên Định 1635 2381 1217 208 175 12 Thiệu Hoá 554 901 676 206 152 13 Hoằng Hoá 309 539 429 195 137 14 Hậu Lộc 49 215 84 38 25 15 Tĩnh Gia 76 18 16 Vĩnh Lộc 747 981 246 104 47 17 Thạch Thành 113 307 33 18 Cẩm Thuỷ 295 257 285 45 45 19 Ngọc Lặc 89 78 32 19 19 20 Lang Chánh 87 111 123 88 43 21 Nhƣ Xuân 12 1 - 22 Nhƣ Thanh 15 16 - - - 23 Thƣờng Xuân 186 160 123 59 24 Bá Thƣớc 264 146 70 55 41 25 Quan Hoá 82 55 41 47 43 26 Quan Sơn 560 489 239 125 93 27 Mƣờng Lát 12 - - - - P11 Phụ lục 2.7: Diện tích cao su phân theo địa phƣơng giai đoạn 2010 – 2019 (ha) STT Đơn vị hành 2010 2013 2015 2018 2019 - - - - - TP Thanh Hóa Bỉm Sơn 157 157 150 - - Thọ Xuân 542 1135 1198 727 564,2 Đông Sơn - - - - - Nông Cống 325 319 348 188 120,0 Triệu Sơn 6 25 25,0 Hà Trung - - - - - Yên Định 226 274 177 25 - Thiệu Hoá - - - - - 10 Vĩnh Lộc 12 14 14 12,0 11 Sầm Sơn - - - - - 12 Quảng Xƣơng - - - - - 13 Nga Sơn - - - - - 14 Hoằng Hoá - - - - - 15 Hậu Lộc - - - - - 16 Tĩnh Gia - - - - - 17 Thạch Thành 2912 3692 3606 2256 1887 18 Cẩm Thuỷ 1231 1784 1774 1757 1717 19 Ngọc Lặc 1524 2514 2500 2033 1980 20 Lang Chánh - 405 450 236 236 21 Nhƣ Xuân 3441 6010 6168 6168 5193 22 Nhƣ Thanh 467 733 743 743 743 23 Thƣờng Xuân 12 630 602 96 41,6 24 Bá Thƣớc 1 - - 25 Quan Hoá - - - - - 26 Quan Sơn - - - - - 27 Mƣờng Lát - - - - - Nguồn: Niên giám thống kê 2010 - 2019, Cục Thống kê Thanh Hoá P12 Phụ lục 2.8: Số lƣợng đàn trâu theo địa phƣơng giai đoạn 2010 – 2019 (con) Đơn vị hành 2010 2015 2018 2019 TP Thanh Hóa 100 300 284 303 TP Sầm Sơn 40 30 79 81 Bỉm Sơn 400 300 294 278 Thọ Xuân 13800 13500 11419 10956 Đông Sơn 200 200 148 153 Nông Cống 5400 4600 4779 4655 Triệu Sơn 3800 3100 2819 2855 Quảng Xƣơng 600 800 659 653 Hà Trung 3500 2800 2411 2435 10 Nga Sơn 600 500 368 350 11 Yên Định 8900 9700 8632 8338 12 Thiệu Hoá 1800 1600 1413 1296 13 Hoằng Hoá 500 400 357 336 14 Hậu Lộc 700 500 425 415 15 Tĩnh Gia 3900 3800 3478 3164 16 Vĩnh Lộc 7400 7300 7393 7497 17 Thạch Thành 17700 19100 19922 19860 18 Cẩm Thuỷ 15600 17200 17285 16908 19 Ngọc Lặc 20700 20200 21576 21226 20 Lang Chánh 12900 12900 11968 11584 21 Nhƣ Xuân 13900 9300 9790 9895 22 Nhƣ Thanh 12100 9700 9809 9720 23 Thƣờng Xuân 19200 18400 18760 18473 24 Bá Thƣớc 21000 20500 22354 21648 25 Quan Hoá 8900 7400 9263 8959 26 Quan Sơn 7700 6200 5407 5408 27 Mƣờng Lát 6600 5300 6900 7098 STT P13 Phụ lục 2.9: Số lƣợng đàn bò theo địa phƣơng giai đoạn 2010 – 2019 (con) STT Đơn vị hành TP Thanh Hóa 2010 2015 2018 2019 2400 3100 3010 2843 TP Sầm Sơn 800 400 1686 1468 TX Bỉm Sơn 1400 1200 1265 1197 Thọ Xuân 12700 11600 10778 10915 Đông Sơn 5600 4400 3687 3324 Nông Cống 8100 8300 10494 10634 Triệu Sơn 15600 13200 12880 12729 Quảng Xƣơng 9800 9200 8222 8183 Hà Trung 5200 5400 5605 5384 10 Nga Sơn 7500 7300 6808 6549 11 Yên Định 22700 19600 20772 21692 12 Thiệu Hoá 16900 12900 13419 12752 13 Hoằng Hoá 19900 15900 14834 14909 14 Hậu Lộc 11000 9300 9417 9303 15 Tĩnh Gia 23200 17500 17093 17176 16 Vĩnh Lộc 8500 8800 9545 9756 17 Thạch Thành 6900 7700 11684 11482 18 Cẩm Thuỷ 2800 2500 3321 3405 19 Ngọc Lặc 4700 4100 6699 6613 20 Lang Chánh 3400 4200 3904 4152 21 Nhƣ Xuân 2300 2600 6892 6854 22 Nhƣ Thanh 3600 5100 8439 8736 23 Thƣờng Xuân 5500 5100 6142 6261 24 Bá Thƣớc 11000 10500 15309 15584 25 Quan Hoá 17500 15300 17825 18404 26 Quan Sơn 6100 8400 10162 10661 27 Mƣờng Lát 9700 10500 15055 15474 P14 Phụ lục 2.10: Số lƣợng đàn lợn theo địa phƣơng giai đoạn 2010 – 2019 (con) Đơn vị hành 2010 2015 2018 2019 TP Thanh Hóa 21900 11300 8902 9988 TP Sầm Sơn 6900 1900 6434 6259 Bỉm Sơn 4500 4700 6178 12526 Thọ Xuân 36600 43400 32868 64245 Đông Sơn 14800 10300 8572 13343 Nông Cống 40200 34300 31336 29281 Triệu Sơn 60300 57300 45631 55085 Quảng Xƣơng 68300 64800 54272 32904 Hà Trung 17500 22200 18451 24832 10 Nga Sơn 34400 73200 65593 63776 11 Yên Định 50100 60600 56782 55518 12 Thiệu Hoá 29900 27100 26488 24832 13 Hoằng Hoá 87600 67100 60584 51489 14 Hậu Lộc 31200 30900 36848 36922 15 Tĩnh Gia 78900 65400 58031 48735 16 Vĩnh Lộc 21100 29700 33158 36539 17 Thạch Thành 33400 35300 33796 39943 18 Cẩm Thuỷ 2800 37000 39311 43632 19 Ngọc Lặc 40500 29100 27778 22318 20 Lang Chánh 13200 17200 16813 11984 21 Nhƣ Xuân 16900 17500 18098 11904 22 Nhƣ Thanh 18100 18100 16473 17935 23 Thƣờng Xuân 28600 33400 25848 18899 24 Bá Thƣớc 37000 34000 27014 23138 25 Quan Hoá 21700 22600 21470 16786 26 Quan Sơn 17100 18200 19469 12579 27 Mƣờng Lát 15800 16400 17591 9679 STT P15 Phụ lục 2.11: Số lƣợng đàn gia cầm theo địa phƣơng giai đoạn 2010 – 2019 (nghìn con) Đơn vị hành 2010 2015 2018 2019 TP Thanh Hóa 316 418 451 432 TP Sầm Sơn 46 19 203 198 Bỉm Sơn 107 97 146 160 Thọ Xuân 947 1108 1288 1367 Đông Sơn 1013 667 643 647 Nông Cống 1004 1649 1615 1757 Triệu Sơn 1375 1051 1078 1163 Quảng Xƣơng 1227 1541 1308 1322 Hà Trung 645 806 868 940 10 Nga Sơn 370 601 607 650 11 Yên Định 1157 1319 1669 1824 12 Thiệu Hoá 920 843 945 1015 13 Hoằng Hoá 1338 1353 1424 1547 14 Hậu Lộc 750 821 981 1094 15 Tĩnh Gia 640 781 877 941 16 Vĩnh Lộc 629 765 642 713 17 Thạch Thành 1459 446 775 797 18 Cẩm Thuỷ 463 505 736 797 19 Ngọc Lặc 697 722 828 895 20 Lang Chánh 190 227 288 309 21 Nhƣ Xuân 276 200 297 348 22 Nhƣ Thanh 312 313 385 418 23 Thƣờng Xuân 317 325 445 497 24 Bá Thƣớc 415 506 670 693 25 Quan Hoá 123 149 214 238 26 Quan Sơn 113 145 173 193 27 Mƣờng Lát 62 429 122 131 STT P16 Phụ lục 2.12: Quy hoạch số tiêu tổng hợp ngành nông nghiệp tỉnh Thanh Hóa đến năm 2025 TT I a b c + + + - Nội dung CHI TIÊU TỔNG HỢP GTSX NLTS (giá so sánh 2010) Nông nghiệp Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ Lâm nghiệp Thủy sản Cơ cấu GTSX Nông nghiệp Trồng trọt Chăn nuôi Dịch vụ Lâm nghiệp Thủy sản Giá trị gia tăng (giá so sánh 2010) Nông nghiệp Lâm nghiệp Thủy sản Tốc độ tăng GTGT SP chế biến Trồng trọt Định hƣớng đến năm 2025 Tốc độ tăng trƣởng bình quân thời kỳ 2016- 20212020 2025 ĐVT 2013 Tỷ đồng 25.522,1 43.950 5,0 4,5 Tỷ đồng 20.259,7 29.510 3,7 2,5 Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng Tỷ đồng 13.871,6 5.956,0 548,5 1.545,3 3.717,0 16.760 11.108 1.642 5.490 8.950 1,8 6,8 11,0 12,1 7,7 1,3 4,0 8,0 11,8 7,5 % 78,1 68,0 % % % % % 64,1 32,5 3,4 5,9 16,0 40,0 50,0 10,0 10,0 22,0 Tỷ đồng 13.706 20.975 4,0 3,5 Tỷ đồng 11.205 14.485 2,7 1,5 Tỷ đồng Tỷ đồng 1.063 1.439 3.380 3.110 11,1 6,8 10,8 6,5 % 10,2 25,0 5,9 4,6 P17 II a - Chăn nuôi Lâm nghiệp Thủy sản CHI TIÊU SẢN XUẤT Trồng trọt Cây lƣơng thực có hạt Lúa Diện tích năm Năng suất Sản lƣợng - b - Diện tích Năng suất Sản lƣợng Cây rau đậu thực phẩm Rau Diện tích loại Năng suất Ngô Sản lƣợng c - + - - Cây CN hàng năm Diện tích Sắn Năng suất Sản lƣợng Trong đó: Sắn nguyên liệu Năng suất Sản lượng Diện tích Lạc Năng suất Sản lƣợng Diện tích Mía Năng suất % % % 11,5 8,2 15,2 5,9 13,8 6,8 4,6 4,6 2,3 Ha Tạ/ha 256.331 55,8 223.000 62 -1,6 0,8 0,0 0,3 1.431.486 1.382.600 -0,8 0,3 Tấn 25,0 25,0 28,0 Ha Tạ/ha Tấn 52.011 42,0 218.504 72.000 55,0 396.000 4,4 2,1 6,6 0,0 1,5 1,5 Ha Tạ/ha 34.329 119,3 40.000 140 2,7 1,9 0,0 1,0 Tấn 409.545 560.000 4,7 1,0 Ha Tạ/ha 16.133 134 13.000 190,0 -2,2 3,7 0,0 1,1 Tấn 215.900 247.000 1,5 1,1 Ha 8.661 11.000 0,0 0,0 Tạ/ha Tấn Ha Tạ/ha 159,5 138.143 13.450 20,5 200,0 220.000 6.000 30,0 2,9 2,9 -15,0 5,9 1,0 1,0 0,0 1,4 Tấn 27.573 18.000 -9,9 1,4 Ha Tạ/ha 36.500 558,6 28.000 850 -1,4 3,2 0,0 0,7 P18 Sản lƣợng + - - d - đ - - - Trong đó: Mía nguyên liệu Năng suất Sản lƣợng Đậu tƣơng Diện tích Năng suất Sản lƣợng Cói Diện tích Năng suất Sản lƣợng Cây công nghiệp lâu năm Cao su Sản lƣợng mủ khơ Cây trồng khác Khoai lang Diện tích Năng suất Sản lƣợng Cây làm thức ăn chăn nuôi DT gieo trồng Dứa DT thu hoạch Năng suất Sản lƣợng Tấn 2.038.890 2.380.000 0,7 25.867 -1,5 0,0 617 1.000 2.023.760 2.586.696 9.309 9.000 14,8 24,0 3,7 2,2 1,1 5,9 2,1 2,1 0,0 1,4 Ha 1,8 32.800 Tạ/ha Tấn Ha Tạ/ha Tấn 13.777 21.600 7,1 1,4 Ha Tạ/ha 4.179 68,4 3.350 85,0 0,0 0,6 0,0 1,2 Tấn 28.584 28.475 0,6 1,2 Ha 17.700 23.000 3,5 0,0 Tấn 9.000 26.000 10,8 5,4 Ha Tạ/ha Tấn 9.725 70 68.075 9.500 85 80.750 0,0 2,1 2,1 0,0 1,2 1,2 Ha 2.521 15.000 24,2 3,4 Ha 1.907 2.500 4,6 0,0 Ha 1.378 1.800 2,4 0,0 Tạ/ha Tấn 170 23.362 400 72.000 5,9 8,4 0,0 0,0 P19 PHỤ LỤC 03 HÌNH ẢNH MỘT SỐ MƠ HÌNH NƠNG NGHIỆP SINH THÁI Ở THANH HĨA Mơ hình sản xuất rau an toàn xã Quảng Lưu, Quảng Xương P20 P21 Trang trại lợn xã Hoàng Giang huyện Hồng Hóa P22 Mơ hình trồng ăn theo tiêu chuẩn GlobalGAP Thị trấn Vân Du, huyện Thạch Thành P23 Hơn 6.000 m2 trai giun quế năm sản xuất khoảng 4.000 phân giun 5.000 lít dịch giun đƣợc sử dụng để ủ phân hữu bón cho cam Nơng trại Cơng nhân thực bón phân giun quế cho cam chăm sóc phƣơng pháp P24 Mơ hình sản xuất lúa gạo hữu TT Thiệu Hóa, huyện Thiệu Hóa P25