Giải pháp nhằm đẩy mạnh khai thác thị trường khách du lịch là người mỹ của công ty du lịch và tiếp thị giao thông vận tải vietravel chi nhánh tại hà nội

Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch Lời mở đầu Du lịch ngành kinh tế sôi động, tăng trởng nhanh giới §iỊu nµy thĨ hiƯn qua viƯc ngµy cµng cã nhiỊu quốc gia giới nhận thức đợc vai trò quan trọng du lịch-một ngành công nghiệp không khói- phát triển kinh tế, xà hội đất nớc Đặc biệt số quốc gia nh Trung Quốc, Thái Lan, Hồng Kông, Singapore Đối với Việt Nam kể từ có sách mở cửa Đảng nhà nớc ngành kinh doanh du lịch- lữ hành đà thực khởi sắc, tạo điều kiện cho doanh nghiệp lữ hành đời phát triển Đó nguyên nhân dẫn đến cạnh tranh gay gắt, liệt doanh nghiệp lữ hành tình hình Công ty du lịch tiếp thị giao thông vận tải Vietravel nằm vòng xoáy cạnh tranh Mặc dù đợc thành lập cha đợc nhng Vietravel có thuận lợi mà doanh nghiệp khác lµ Vietravel lµ mét doanh nghiƯp nhµ níc trùc thc giao thông vận tải Cho nên Vietravel có ấn tợng tốt đẹp doanh nghiệp cá nhân nớc Bên cạnh Vietravel gặp khó khăn thời gian thành lập cha lâu đà phải cạnh tranh gay gắt với doanh nghiệp lữ hành khác đà có uy tín thị trờng Vì Vietravel cần có Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch biện pháp thích hợp để tồn cạnh tranh với đối thủ Với xu hớng mở cửa kinh tế việc bình thờng hoá quan hệ kinh tế hai nớc Việt-Mỹ, đặc biệt hiệp định thơng mại Việt- Mỹ đợc ký kết vào năm 2000 lợng khách du lịch Mỹ vào Việt Nam có xu hớng tăng lên Víi mét thêi gian thùc tËp cha nhiỊu ë C«ng ty du lịch tiếp thị giao thông vận tải Vietravel chi nhánh Hà Nội Em hiểu đợc phần tình hình kinh doanh chi nhánh công ty Đồng thời em nhận thấy Mỹ thị trờng tiềm năng" màu mỡ " tất doanh nghiệp lữ hành Việt Nam, Vietravel đà vô tình bỏ qua hay cha có biện pháp hợp lý để khai thác thị trờng tiềm Để góp phần vào việc tìm biện pháp thích hợp nhằm thu hút, mở rộng thị trờng khách du lịch ngời Mỹ em mạnh dạn chọn đề tài: " Giải pháp nhằm đẩy mạnh khai thác thị trờng khách du lịch ngời Mỹ công ty du lịch tiếp thị giao thông vận tải Vietravel chi nhánh Hà Nội " Nội dung đề tài bao gồm ba chơng: Chơng I: Cơ sở lý luận thị trờng du lịch thị trờng khách du lịch Mỹ Chơng II: Thực trạng kinh doanh du lịch lữ hành việc khai thác thị trờng khách du lịch ngời Mỹ công ty du lịch tiếp thị giao thông vận tải Vietravel chi nhánh Hà Nội Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch Chơng III: Giải pháp nhằm đẩy mạnh khai thác thị trờng khách du lịch ngời Mỹ công ty Vietravel chi nhánh Hà Nội Do khối lợng kiến thức kinh nghiệm thực tiễn em có hạn khuôn khổ luận văn tránh khỏi sai sót việc đánh giá nhìn nhận vấn đề Vì nên em mong đợc đóng góp ý kiến quý báu cho viết em Hà nội, tháng năm 2002 Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch Chơng I Cơ sở lý luận thị trờng du lịch thị trờng khách du lịch Mỹ I Cơ sở lý luận thị trờng du lịch Khái quát thị trờng 1.1 Khái niệm thị trờng Xà hội nguyên thuỷ loài ngời xuất với chế độ tự cung tự cấp hàng hoá với sống bầy đàn Khi ngời phát triển lên mức cao nhu cầu tiêu dùng cao Từ chỗ ngời ta tự làm đợc hàng hoá cho sử dụng đến chỗ ngời muốn có hàng hoá phong phú Và để có đợc nh lại nảy sinh tợng tự nhiên trao đổi hàng hoá ngời với ngời Quá trình trao đổi đà dẫn tới hình thành nên thị trờng Nh kể từ xuất thị trờng ngời đà có thay đổi định, không làm thay đổi sống ngời mà làm cho đời sống xà hội thay đổi cách đáng kể Nh thị trờng gì? Tìm hiểu khái niệm có nhiều cách định nghĩa khác nhau, theo quan niệm cổ thị trờng nơi trao đổi hàng hoá ngời mua ngời bán nhng xà hội phát triển nên mức cao thị trờng đợc coi nơi cung cầu gặp Theo quan niệm Marketing thì: Thị trờng bao gồm tất khách hàng tiềm Èn cïng cã mét nhu cÇu hay mong mn thể, sẵn sàng Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch có khả tham gia trao đổi để thoả mÃn nhu cầu hay mong muốn Theo quan niệm quy mô thị trờng tuỳ thuộc vào số ngời có nhu cầu mong muốn vào lợng thu nhập, lợng tiền mà họ sẵn sàng bỏ để thoả mÃn nhu cầu mong muốn Khi kinh tế ngày phát triển đa dạng phong phú với tốc độ cao thị trờng lại đợc phân làm hai mảng thị trờng ngời sản xuất ( cung ) thị trờng ngời tiêu dùng ( cầu ) Thị trờng nhà sản xuất bao gồm tất cá nhân tổ chức mua sắm hàng hoá dịch vụ để sử dụng vào việc sản xuất hàng hoá hay dịch vụ khác, để bán, cho thuê hay cung ứng cho ngời khác Thị trờng ngời tiêu dùng bao gồm tất cá nhân, hộ tiêu dùng nhóm tập thể mua sắm hàng hoá dịch vụ cho mục đích tiêu dùng cá nhân 1.2 Đặc điểm thị trờng Trong phần này, để xét đặc điểm thị trờng ta tạm chia theo hai mảng thị trờng nhà sản xuất thị trờng ngời tiêu dùng Đối với nhà sản xuất: + Qui mô thị trờng: Thị trờng nhà sản xuất có quy mô, danh mục hàng hoá khối lợng tiền chu chuyển lớn thị trờng ngời tiêu dùng Bởi số lợng hàng hoá tiêu dùng tới đợc tay ngời tiêu dùng đà phải trải qua chuỗi công đoạn sản xuất, Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch phân phối hàng loạt trình mua bán hàng hoá dịch vụ khác + Kết cấu thị trờng đặc tính cầu: Trên thị trờng nhà sản xuất ngời mua nhng số lợng hàng hoá mua sắm nhiều so với thị trờng ngời tiêu dùng Đồng thời hình thành nên mối quan hệ mật thiết ngời mua ngời bán để trì làm ăn lâu dài Mặt khác thị trờng nhà sản xuất có tính chất phân bố tập trung theo vùng lÃnh thổ Các khu công nghiệp, khu đông dân c đợc coi khu vực thị trờng trọng điểm nhà cung ứng hàng hoá Bên cạnh cầu thị trờng nhà sản xuất mang tính thụ động phải phụ thuộc vào nhu cầu ngời tiêu dùng Ngoài cầu hàng t liệu sản xuất có độ co giÃn giá thấp ( chí gần nh không co giÃn ) Nhng đặc điểm bỏ qua cầu hàng t liệu sản xuất biến động mạnh với mức độ lớn nhiều so với cầu hàng tiêu dùng Nếu nh cầu hàng tiêu dùng gia tăng % cầu hàng hoá t liệu sản xuất gia tăng tới 20 % giai đoạn + Những ngời mua sắm hàng t liệu sản xuất: Hoạt động mua sắm thờng có tham gia nhiều thành viên thành viên mang tính chuyên nghiệp Tức thành viên đợc đào tạo cách Do tính chất mua sắm phức tạp số lợng ngời tham gia chuyên viên có trình độ, ban chuyên trách vấn đề Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn + Khoa QTKD Du lịch Các đặc tính khác: Ngoài đặc tính thị trờng ngời sản xuất có đặc tính sau: Tính chất mua bán trực tiếp: ngời sản xuất với khách hàng mua t liệu s¶n xt thêng cã quan hƯ trùc tiÕp víi Hä kh«ng thÝch quan hƯ qua trung gian trõ mét số trờng hợp đặc biệt Tính tơng hỗ hay hợp tác: Khách hàng mua t liệu sản xuất thờng chọn ngời cung ứng có quan hệ hợp tác kinh tế với để tạo nên ràng buộc với Các công ty sử dụng t liệu sản xuất có xu hớng thích hình thức thuê mớn, hợp đồng mua đứt công cụ lao động có trọng tải lớn, dụng cụ giới Đối với thị trờng ngời tiêu dùng: + Có quy mô lớn thờng xuyên gia tăng + Khách hàng khác tuổi tác, thu nhập, giới tính tạo nên phong phú cầu mua sắm hàng hoá + Thị trờng ngời tiêu dùng bao gồm khách hàng mua sắm hàng hoá nhằm mục đích tiêu dùng cá nhân Các định họ mang tính chất cá nhân việc tiêu dùng họ không phục vụ cho tiêu dùng thông thờng mà trở thành nghệ tht sèng “ cđa hä ThÞ trêng du lÞch 2.1 Khái niệm thị trờng du lịch Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch Du lịch ngành công nghiệp đặc biệt ngành công nghiệp không khói Cho nên trớc tìm hiểu thị trờng du lịch ta thử xem du lịch gì? Có nhiều cách hiểu khác du lịch định nghĩa du lịch nhng em xin phép đợc đa định nghĩa mang tính chất tổng quát nhất: Du lịch việc rời khỏi nơi c trú thờng xuyên ngời đến nơi khác không nhằm mục đích kiếm tiền thời gian định không năm.(Bài giảng môn kinh tế du lịch khoa QTKD du lịch khách sạn trờng đại học kinh tế quốc dân Hà Nội) Cũng nh du lịch thị trờng du lịch đợc định nghĩa theo nhiều cách khác nhau: Theo Nguyễn Văn Lu thì: Thị trờng du lịch phận thị trờng chung, phạm trù sản xuất lu thông hàng hoá, dịch vụ du lịch, phản ánh toàn quan hệ trao đổi ngời mua ngời bán, cung cầu toàn mối quan hệ thông tin kinh tế, kỹ thuật gắn mối quan hệ lÜnh vùc du lÞch “ ( ThÞ trêng du lịch NXB đại học quốc gia Hà Nội ) Theo T.s Nguyễn Văn Đính khoa QTKD du lịch khách sạn trờng ĐHKTQD-HN thị trờng du lịch đợc định nghĩa nh sau: Thị trờng du lịch phận thị trờng hàng hoá nói chung ( phận cấu thành đặc biệt ) bao gồm toàn mối quan hệ chế kinh tế gắn Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch liền với địa điểm, thời gian, điều kiện phạm vi thực hàng hoá dịch vụ nhằm thoả mÃn nhu cầu khách du lịch Ngoài xét theo góc độ tổng quát thị trờng du lịch đợc hiểu nhu cầu khách nhà cung cấp mối quan hệ chúng Nếu xét theo góc độ nhà doanh nghiệp thị trờng du lịch tập hợp khách hàng ( nhóm khách hàng ) có nhu cầu, mong muốn, khả toán nhng cha đợc thực 2.2 Đặc điểm thị trờng du lịch Thị trờng du lịch phận thị trờng hàng hoá nói chung nên có đầy đủ đặc điểm nh thị trờng lĩnh vực khác Tuy nhiên đặc thù du lịch nên thị trờng du lịch có đặc điểm riêng khác hẳn với thị trờng hàng hóa Những đặc trng thị trờng du lịch: Xuất muộn thị trờng hàng hoá nói chung, nhu cầu bậc cao Thị trờng du lịch xuất du lịch trở thành tợng kinh tÕ-x· héi phỉ biÕn Khi nhu cÇu thiÕt u cđa sống đợc thoả mÃn khách du lịch với tiêu dùng họ tác động tới sản xuất hàng hoá du lịch nơi mà họ thờng trú Sản phẩm thị trờng du lịch chủ yếu dịch vụ Sản phẩm bao gồm dịch vụ vận chuyển, dịch vụ lu trú, dịch vụ ăn uống, dịch vụ tham quan, dịch vụ vui chơi giải trí, môi giới, hớng dẫn Ngoài hàng hoá vật chất Phạm Công Khuyến Du lịch - 40B Luận văn tốt nghiệp khách sạn Khoa QTKD Du lịch đợc bán thị trờng du lịch nhng chiếm tỉ lệ thấp Sản phẩm thị trờng du lịch gần nh dịch chuyển Sản phẩm du lịch vận chuyển tới nơi có khách hàng mà đòi hỏi khách hàng phải đến nơi có sản phẩm du lịch để tiêu dùng Khách hàng tự tìm kiếm thông tin qua hÃng lữ hành qua phơng tiện quảng cáo Cho nên vấn đề giới thiệu sản phẩm du lịch đến đợc với khách hàng đóng vai trò quan trọng hoạt động du lịch Hàng lu niệm đối tợng đặc biệt thị trờng du lịch ( cầu nối khách du lịch điểm du lịch ) Đây đợc coi mặt xuất xuất vô hình du lịch Đối tợng mua bán thị trờng du lịch dạng hữu trớc ngời mua Đây đặc điểm riêng có thị trờng du lịch Nó không giống nh loại hàng hoá khác Trong trình tiêu dùng ngời mua phải mạo hiểm để bỏ tiền trớc tiêu dùng sản phẩm Ngời tiêu dùng cảm nhận đợc hàng hoá trớc tiêu dùng thông qua quảng cáo Nh quảng cáo đóng vai trò quan trọng việc tạo định mua khách hàng Sản phẩm thị trờng du lịch lu kho cất trữ Có thể nói việc sản xuất lu thông tiêu dùng sản phẩm du lịch diễn thời gian thời Phạm Công Khuyến Du lÞch - 40B