Hoàn thiện kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả tiêu thụ tại công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

1 LỜI NÓI ĐẦU Tiêu thụ khâu cuối q trình tuần hồn chu chuyển vốn cơng ty Tiêu thụ thành phẩm đóng vai trị quan trọng định đến tồn phát triển công ty hoạt động sản xuất kinh doanh Như Engel nói: “Tiêu thụ khơng đơn kết sản xuất, đến lượt nó, tác động trở lại sản xuất…”, có thơng qua tiêu thụ mục tiêu lợi nhuận doanh nghiệp thực Doanh nghiệp có doanh thu để mặt bù đắp chi phí sản xuất kinh doanh bỏ ra, mặt khác có tích luỹ để đầu tư tái sản xuất mở rộng Như vậy, tiêu thụ có ảnh hưởng trực tiếp tới hiệu toàn hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, cơng tác quản lý tiêu thụ cần trọng Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp đầu ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam Do đặc trưng sản phẩm thị trường tiêu thụ sản phẩm (bánh kẹo mặt hàng tiêu dùng thiết yếu, thời hạn bảo quản sử dụng ngắn, thị trường tiêu thụ có tính cạnh tranh cao…) nên cơng tác quản lý thành phẩm tiêu thụ thành phẩm quan tâm trọng Mặt khác, thời gian thực tập Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà, em có thời gian tiếp xúc với cơng tác kế toán, mà cụ thể kế toán tiêu thụ, nhận thấy cịn tồn cơng tác kế toán tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ cơng ty Vì vậy, em chọn đề tài: “Hồn thiện kế tốn thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà” cho chuyên đề tốt nghiệp Trong đó, em đưa số kiến nghị với mong muốn góp phần vào việc hồn thiện cơng tác kế tốn tiêu thụ xác định kết tiêu thụ công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà nói riêng chế độ kế tốn nói chung Nội dung chun đề tốt nghiệp em chia làm chương: Chương I: Thực trạng cơng tác kế tốn tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ thành phẩm Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương II: Một số kiến nghị nhằm hồn thiện cơng tác kế toán thành phẩm, tiêu thụ thành phẩm xác định kết tiêu thụ Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Do hạn chế mặt thời gian thiếu kinh nghiệm công tác thực tế nên viết em tránh khỏi sai sót Em mong nhận ý kiến đóng góp từ phía thầy khoa Em xin chân thành cảm ơn thầy PGS.TS Nguyễn Năng Phúc chú, chị phịng Tài vụ - Cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà tận tình giúp đỡ để em hoàn thiện chuyên đề Em xin chân thành cảm ơn! Hà nội, ngày 30 tháng 04 năm 2006 Sinh viên thực Lê Thị Thanh CHƯƠNG I THỰC TRẠNG KẾ TOÁN THÀNH PHẨM, TIÊU THỤ THÀNH PHẨM VÀ XÁC ĐỊNH KẾT QUẢ TIÊU THỤ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ I GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CP BÁNH KẸO HẢI HÀ Lịch sử hình thành phát triển Công ty Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nước thuộc Bộ Công Nghiệp, chuyên sản xuất loại bánh kẹo chế biến thực phẩm Trụ sở cơng ty đặt tại: 25 Trương Định - Hà Nội Tên giao dịch: Hai Ha Cofectionery Joint Stock Company (HAIHACO) Cơng ty có lịch sử hình thành phát triển 40 năm Hiện nay, Cơng ty cổ phần hố từ doanh nghiệp Nhà nước Hơn 40 năm qua, ban lãnh đạo tồn thể cán cơng nhân viên cơng ty khơng ngừng cổ gắng để giữ gìn uy tín chất lượng ứng đáng với niềm tin người tiêu dùng Sự hình thành phát triển cơng ty khái quát qua thời kỳ: a Thời kỳ từ năm 1959 - 1961: Tháng 1/1959, Tổng công ty Nông thổ sản Miền bắc thuộc Bộ Nội thương đồng chí Võ Trị làm giám đốc với nhiệm vụ xây dựng nhà xưởng chuẩn bị thành lập sở thực nghiệm nghiên cứu hạt chân châu thuộc khu vực Hoàng Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Đến ngày 25/12/1960, xưởng miến Hoàng Mai thành lập với 20 cán công nhân viên đánh dấu giai đoạn cho phát triển nhà máy sau Các sản phẩm nhà máy thời gian miến, xì dầu, tinh bột ngơ b Thời kỳ từ năm 1962 - 1967: Xí nghiệp miến Hồng Mai trực thuộc Bộ Cơng nghiệp quản lý thực nghiệm thành công đưa vào sản xuất mặt hàng dầu tinh bột cung cấp cho nhà máy pin Văn Điển Từ 1966 viện thực phẩm lấy nơi vừa làm sở sản xuất vừa làm nơi thực nghiệm thực phẩm để phổ biến cho địa phương Và Bộ công nghiệp định đổi tên xí nghiệp miến Hồng Mai thành Nhà máy thực nghiệm thực phẩm Hải Hà Ngoài sản xuất tinh bột ngơ, nhà máy cịn sản xuất viên đạm, nước chấm lên mem, nước chấm hoa quả, dầu đạm tương, bánh mỳ, bột dinh dưỡng trẻ em bước đầu nghiên cứu mạch nha Máy móc thời kỳ chủ yếu Liên Xơ, nhìn chung cịn đơn giản, tỷ lệ tự động hoá chưa cao, lao động thủ công chủ yếu c Thời kỳ từ năm 1968 - 1980: Năm 1968, Nhà máy trực thuộc Bộ lương thực thực phẩm quản lý Tháng 6/1970, thực chủ trương Bộ lương thực thực phẩm, Nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo nhà máy bánh kẹo Hải Châu bàn giao sang với công suất 900 tấn/năm, với trang thiết bị gồm máy dập hình kẹo cứng, máy cắt, máy cán bắt đầu thời kỳ nhà máy có phương hướng sản xuất rõ ràng Nhiệm vụ sản xuất kẹo, mạch nha, giấy tinh bột Khi đó, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà với số công nhân khoảng 500 người Năm 1975, thay cho công việc hồ đường thủ cơng với giá trị sản lượng thấp, nhà máy lắp đặt hệ thống nồi hoà đường tiên tiến, đại Tháng 12/1976, Nhà máy phê chuẩn thiết bị với công suất 6000 tấn/năm d Thời kỳ từ năm 1981 - 1991: Giai đoạn này, Nhà máy chuyển từ sản xuất thủ cơng có phần giới hóa sang sản xuất giới hóa Năm 1987, nhà máy thực phẩm Hải Hà đổi tên thành Nhà máy kẹo xuất Hải Hà trực thuộc Bộ Công nghiệp thực phẩm quản lý Trong thời gian này, việc đổi trang thiết bị nhiều mặt hàng mới, sản phẩm nghiên cứu thành công kẹo mềm càphê, kẹo mềm loại, kẹo vừng thanh, mè xửng, sữa dừa… Và sản phẩm đưa xuất Tốc độ tăng sản lượng từ 10%-15%/năm Sản xuất thủ cơng tiến lên giới hóa khoảng 70%-80% e Thời kỳ từ năm 1992 đến nay: Đầu năm 1992, Nhà máy chuyển sang Bộ Công nghiệp quản lý Ngày 10/07/1992 với định 537 - CNN - TCCB Bộ Công nghiệp nhẹ, Nhà máy kẹo xuất Hải Hà đổi tên thành Nhà máy bánh kẹo Hải Hà Đây thời kỳ đánh dấu bước ngoặt phát triền khơng bó hẹp sản xuất mà chuyển sang lĩnh vực kinh doanh phù hợp với thị trường Năm 1994 -1995, Nhà máy mỳ Việt Trì Nhà máy bột trẻ em Nam Định gặp nhiều khó khăn Theo định Bộ Cơng nghiệp hai nhà máy sáp nhập vào Công ty bánh kẹo Hải Hà Trong thời gian này, Nhà máy tiến hành hoạt động liên doanh liên kết như: + Năm 1993, liên doanh với Nhật thành lập công ty liên doanh Haiha - Kotobuki + Năm 1995, liên doanh với Hàn quốc thành lập công ty liên doanh Haiha - Miwon Việt Trì + Năm 1995, liên doanh với Hàn Quốc thành lập công ty liên doanh Haiha - Kameda Nam Định giải thể năm 1998 Sau 10 năm, nhà máy có đóng góp đáng kể cơng xây dựng kinh tế đất nước Thực thị cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước Đảng Nhà nước điều kiện kinh tế thị trường Căn theo định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 14/11/2003 trưởng Bộ Công nghiệp việc chuyển nhà máy bánh kẹo Hải Hà thành công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với: Vốn điều lệ: 36.500.000 VNĐ Số cổ phần: 51% vốn Nhà nước, 49% vốn Công ty (phần lớn cán công nhân viên) Hiện nay, công ty thuộc Bộ Công nghiệp với tổng số cán công nhân viên khoảng 2000 người cơng nhân kỹ thuật chiếm 30%-40% Sau cổ phần hóa, với mục tiêu phát triển kinh doanh, mở rộng thị trường công ty liên tục thay đổi mẫu mã, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với bề dày lịch sử hình thành phát triển khẳng định vị trí chủ lực ngành bánh kẹo Từ ngày thành lập, cơng ty đón nhận nhiều phần thưởng cao quý Nhà nước: huân chương lao động hạng ba 1960-1970 huân chương lao động hạng nhì 1985 huân chương lao động hạng 1990 huân chương độc lập hạng ba 1997 nhiều cờ luân lưu phủ, cờ thi đua xuất sắc Bộ Công nghiệp nhiều khen Bộ Công nghiệp Năm 2005, Công ty xây dựng áp dụng hệ thống ISO 9001-2000 vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCPCODE: 2003 đánh giá cấp giấy chứng nhận tháng10/2005 Sản phẩm công ty nhiều người tiêu dùng mếm mộ bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền từ năm 1997-2003 Công ty bánh kẹo Hải Hà doanh nghiệp nhà nước cổ phần hóa với số vốn điều lệ thành lập Công ty 36.5 tỷ đồng Đại hội cổ đông xem xét giấy tờ chứng minh nguồn gốc xác định giá trị tài sản, vật đóng góp vào cổ phần Công ty Dưới số tiêu kinh tế phản ánh quy mô hiệu hoạt động Công ty vài năm gần Đặc điểm tổ chức quản lý Công ty Đầu năm 2004, Công ty bánh kẹo Hải Hà trở thành công ty cổ phần phương thức quản lý Cơng ty chuyển hướng từ tính chất tập trung vào vài cá nhân lãnh đạo chịu chi phối cấp sang tính chất tự quyết, lãnh đạo kiểm soát tập thể cổ đông Hội đồng cổ đông: quan quyền lực cao Công ty, định vấn đề liên quan đến chiến lược phát triển dài hạn Công ty Đại hội đồng cổ đông bầu hội đồng quản trị ban kiểm soát Hội đồng quản trị: quan thực định hội đồng cổ đông, hoạt động tuân thủ quy định pháp luật điều lệ Công ty Đứng đầu hội đồng quản trị chủ tịch hội đồng quản trị Thay mặt hội đồng quản trị điều hành Cơng ty Tổng giám đốc Ban kiểm sốt: quan giám sát hoạt động hội đồng quản trị báo cáo lại họp đại hội đồng cổ đông Số lượng, quyền hạn, trách nhiệm lợi ích ban kiểm sốt quy định Luật doanh nghiệp điều lệ Công ty sau cổ phần hoá