Hoàn thiện kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại công ty đtsx xnk cà phê cao su nghệ an

Chuyên đề thực tập tôt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái LỜI MỞ ĐẦU Nền kinh tế ngày phát triển, kéo theo đời phát triển mạnh mẽ doanh nghiệp Dẫn đến quy mô mức cạnh tranh thị trường khốc liệt hơn, địi hỏi doanh nghiệp phải khơng ngừng hồn thiện để tiếp tục phát triển, không bị đào thải khỏi thị trường Vấn đề hồn thiện đặt khơng cơng tác quản lý doanh nghiệp, mà tồn doanh nghiệp, đặc biệt cơng tác kế tốn, cơng tác kế tốn khơng đơn ghi chép lưu trữ thơng tin, mà cịn có nhiệm vụ phân tích xử lý thơng tin Chính điều làm cho cơng tác kế tốn trở thành công cụ quản lý Kinh tế - Tài hữu hiệu Đặc biệt thời đại mà thơng tin đóng vai trị quan trọng Thơng tin cung cấp từ phận kế tốn khơng phục vụ cho đối tượng bên ngồi doanh nghiệp quan thuế, quan kiểm toán, người lao động… cịn nguồn gốc định hiệu nhà quản lý Và vậy, vai trị kế tốn doanh nghiệp ngày nâng cao Công ty đầu tư sản xuất xuất nhập cà phê cao su Nghệ An thành lập phát triển thời gian chưa phải dài, uy tín doanh nghiệp chất lượng sản phẩm công ty ngày nâng cao, góp phần vào phát triển kinh tế đất nước đặc biệt góp phần vào phát triển ngành nông nghiệp - ngành kinh tế quan trọng Việt Nam, với sản phẩm sản xuất từ cao su cà phê, hai loại công nghiệp phổ biến Việt Nam Chi phí giá thành yếu tố quan trọng trình hoạt động doanh nghiệp, khơng định đến việc tạo sản phẩm mà định tới sức cạnh tranh sản phẩm thị trường Tại công ty ĐTSX & XNK cà phê cao su Nghệ An, công tác chi Nguyễn Thị Hảo Kế toán 46D Chuyên đề thực tập tơt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái phí giá thành quan tâm thực tuân thủ chế độ phù hợp tình hình cơng ty, nhiên cịn có hạn chế định Vì em chọn đề tài “Hồn thiện kế tốn chi phí tính giá thành sản phẩm công ty ĐTSX & XNK cà phê cao su Nghệ An” cho báo cáo chuyên đề thực tập tốt nghiệp Báo cáo chuyên đề thực tập tốt nghiệp bao gồm phần: Chương 1: Tổng quan công ty Chương 2: Thực trạng kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Chương 3: Một số kiến nghị nhằm hồn thiện kế tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Nguyễn Thị Hảo Kế tốn 46D Chun đề thực tập tơt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Quá trình hình thành phát triển công ty Công ty ĐTSX & XNK cà phê-cao su Nghệ An, có trụ sở số 25 Quốc Lộ 48 Thị trấn Thái Hòa, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, thành lập theo định số 2993 QĐ-UB ngày 22/07/1997, với chức nhiệm vụ kinh doanh cà phê cao su theo quy hạch kế hoạch nhà nước, tỉnh bao gồm: - Xây dựng kế hoạch phát triển, đầu tư tạo nguồn vốn đầu tư, cung ứng vật tư thiết bị, trồng trọt, chế biến tiêu thụ sản phẩm, xuất nhập khẩu, liên doanh, liên kết với tổ chức kinh tế ngồi nước phù hợp với pháp luật sách Viêt Nam - Tổ chức kinh doanh ăn quả, sản xuất nông lâm kết hợp với dịch vụ khác Công ty quản lý - Nhận sử dụng có hiệu quả, bảo tồn phát triền vốn nhà nước giao sử dụng hiệu tài nguyên, đất đai nguồn lực nhà nước giao để thực nhiệm vụ kinh doanh nhiệm vụ khác giao Thực chủ trương đổi mới, xếp lại doanh nghiệp, ngày 22/07/1997 công ty ĐTSX & XNK cà phê – cao su thành lập sở sát nhập nông trường quốc doanh trạm cà phê vùng Phủ Quỳ Ban đầu thành lập, hai trồng cà phê, cao su khai thác 30 năm bước vào giai đoạn tàn lụi Năng suất cà phê vối đạt 300-400 kg/ha, cao su 5-7 tạ/ha Trong giá lại hạ, sản phẩm làm khó tiêu thụ, thu khơng đủ chi, đời sống người lao động khó khăn Giữa lúc đó, nơng trường (19/5, 1/5, 22/12) xin tách, hàng trăm cà phê trồng bị sâu đục thân tàn phá không cho sản phẩm, giây chuyền chế biến đến giai đoạn lý, vốn cạn kiệt, nợ nhiều, người lao động lo cơng ty giải thể Trong hồn cảnh ấy, Đảng ủy, Ban giám đốc lựa chọn đường tổ chức lại SXKD, nhanh Nguyễn Thị Hảo Kế tốn 46D Chun đề thực tập tơt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái chóng mở rộng diện tích hai trồng chủ lực (cà phê, cao su) Để làm điều này, công ty kịp thời phát huy vai trò tiên phong gương mẫu cán Đảng viên chung công chung sức đẩy mạng SXKD Công ty chuyển văn phòng từ Vinh lên Nghĩa Đàn để đạo sản xuất sâu sát Để mở rộng diện tích trồng mới, đơn vị có sáng kiến sử dụng tối đa nguồn vốn ADF để trồng cà phê chè Catimo thay dần diện tích cà phê vối, hiệu thấp, phải mạnh dạn triển khai phương án lý 1000 cao su hết cuối kỳ khai thác theo phương châm lấy ngắn nuôi dài (thanh lý đến đâu lấy tiền khai hoang làm đất trồng cà phê xen cao su giống đến đó) Vì thời gian ngắn cà phê cao su giống không ngừng khôi phục phát triển, diện tích cà phê vối cao su già cỗi hiệu thấp đượcthu hẹp, diện tích cà phê Catimo tăng nhanh Từ 2000 đến 2007, công ty trồng 730 cà phê, 708 cao su, 250 cam Đến nay, cơng ty hồn thành vùng chuyên canh đặc sản xuất với 1200 cà phê Catimo, 1520 cao su, 520 cam hàng ngàn hoa màu khác Sớm tổ chức lại sản xuất đạt hiệu quả, bên cạnh đổi chế khoán đưa 5000 đất vào sử dụng phát huy tính tự chủ của hộ gia đình người lao động, cơng ty bước làm tốt chức dịch vụ đầu vào đầu ra, đạo thực quy trình kỹ thuật làm điểm tựa cho cà phê, cao su không ngừng phát triển Hàng năm công ty cho hộ vay ứng trước hàng ngàn phân bón tổng hợp NPK sinh học; tổ chức hàng trăm buổi tập huấn hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái, mở hội thi cạo mủ cao su góp phần đẩy mạnh phong trào thâm canh, nân cao tay nghề bậc thợ Đặc biệt tranh thủ giúp đỡ Tỉnh nguồn vốn vay nhàn rỗi, công ty trọng đầu tư hệ thống thủy lợi chống hạn, tăng suất trồng Chỉ tính từ năm 2004 đến nay, cơng ty huy động 17 tỷ đồng đầu tư xây dựng hàng trăm cơng trình thủy lợi lớn nhỏ đảm bảo cho gần 100% diện tích cà phê tưới Nguyễn Thị Hảo Kế toán 46D Chuyên đề thực tập tôt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái ẩm gắn với chăm sóc theo quy trình, đánh nhánh tạo hình, nên sai hạt mẩy, suất liên tục đạt bình qn 12-15 tấn/ha, khơng diện tích đạt 18-25 tấn/ha góp phần tạo động lức lớn, tỷ lệ thành phẩm cao, tăng sức cạnh tranh thị trường Cơng ty cịn tập trung đổi dây chuyền cơng nghệ, đầu tư 5.2 tỷ đồng đưa dây chuyền chế biến cà phê theo cơng nghệ ướt khép kín Braxin vào hoạt động đổi dây chuyền chế biến cao su mủ Crếp sang mủ cốm, thực nâng cao chất lượng, khăng định cà phê-cao su Phủ Quỳ Trong kinh doanh công ty nắm bắt nhu cầu thị trường, thực phương thức chào hàng cạnh tranh để chọn đối tác, bạn hàng uy tín tiêu thụ sản phẩm, qua có chế thu mua hợp lý, đảm bảo lợi ích thu nhập cho người sản xuất Từ đó, cơng nhân gắn bó bán hết sản phẩm làm cho cơng ty, tạo sản lượng xuất ngày lớn Đến 2001 xuất ủy thác 54 cà phê với kim ngạch 48000 USD đến 2007 vươn lên xuất trực tiếp 650 cà phê sang thị trường khó tính Hoa kỳ, CHLB Đức, giá trị kim ngạch đạt 1.2-1.3 triệu USD Đầu ổn định, giá mua cà phê tươi đạt 3000 đồng/kg, gấp 2, lần so với trước, nâng giá trị thu nhập đơn vị diện tích từ 15-20 triệu đồng/ha/năm lên 36-45 triệu đồng/ha/năm, lãi ròng từ 12-20 triệu đồng/ha/năm, người nhận khốn có đủ điều kiện trả nợ vốn đầu tư làm giàu từ cà phê, cao su Sau bảng phản ánh số tiêu kinh tế chủ yếu năm gần cơng ty: Nguyễn Thị Hảo Kế tốn 46D Chun đề thực tập tôt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái Biểu 1: Một số tiêu kinh tế chủ yếu Đơn vị: đồng Chỉ tiêu Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 Doanh thu 39.693.351.087 91.422.123.671 64.389.433.446 Các khoản NNS 926,4 2.337,6 1519,5 553.358.683 224.884.691 141.843.998 (triệu đồng) LNST Tài sản 112.807.037.714 116.825.889.146 111.640.054.967 Nguồn vốn CSH 17.426.553.407 17.900.476.007 16.942.483.172 THBQ đầu người 0,84 1,13 1,2 (triệu đồng) 1.2 Đặc điểm tổ chức máy quản lý sản xuất 1.2.1 Đặc điểm tổ chức máy quản lý Để đảm bảo tính hiệu cho cơng tác quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh, máy quản lý xây dựng theo mơ hình trực tuyến, từ Giám đốc xuống phòng ban, đơn vị trực thuộc Đứng đầu công ty giám đốc, chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh bổ nhiệm, miển nhiệm, kỷ luật, khen thưởng, người có quyền lực cao công ty, chịu trách nhiệm với Nhà nước, tập thể cán công nhân viên hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Giúp việc cho Giám đốc hai Phó giám đốc, chuyên sâu sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Ở văn phịng cơng ty, có phịng ban chức bố trí chặt chẽ với cán đào tạo chuyên môn, để thực công việc với chức giao, tao hoạt động liên tục cho doanh nghiệp giúp Giám đốc định hiệu Nguyễn Thị Hảo Kế toán 46D Chuyên đề thực tập tôt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái Bộ máy quản lý đơn vị bao gồm 01 Giám đốc, ông Nguyên văn Hải, 02 Phó giám đốc, ơng Lê Hồng Vân Trần Văn Thành Dưới quyền ông cán văn phịng Văn phịng cơng ty làm việc phịng ban phịng kế tốn trưởng, phịng tài vụ, phịng hành chính, phịng cơng đồn, phịng kỹ thuật…Và ngồi đơn vị trực thuộc có máy quản lý riêng, bao gồm giám đốc Nơng trường, Xí nghiệp cán văn phòng phục vụ cho hoạt động quản lý Nơng trường, Xí nghiệp Sơ đồ 1: Sơ đồ máy quản lý Bí thư đảng ủy Giám đốc Nguyên Văn Hải Phó giám đốc1 Lê Văn Hồng Phịng tổ chức hành Phịng xuất Các nơng trường Phịng kỹ thuật Xí nghiệp chế biến CB cà phê Nguyễn Thị Hảo Phó giám đốc Trần Văn Thành Phịng kế hoạch đầu tư Phịng kế tốn tài vụ Cơng ty dịch vụ CB cao su Kế toán 46D Chuyên đề thực tập tôt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái Nhiệm vụ phịng ban văn phịng cơng ty: - Phịng tổ chức hành chính: bố trí lực lượng cán khoa học kỹ thuật, cán công nhân viên công ty, thực cơng tác tuyển dụng, tiếp nhận, bố trí thun chuyển thơi việc cho lao động cơng ty - Phịng xuất khẩu: phụ trách công tác liên quan đến vấn đề xuất hàng hóa cơng ty, tìm kiếm khách hàng, làm việc với khách hàng nước để tiến tới hợp đồng mua bán sản phẩm doanh nghiệp… - Phòng kỹ thuật: thiết kế, cải tiến sản phẩm, xây dựng theo dõi tiêu chuẩn kỹ thuật, tiêu chuẩn thử nghiệm, thiết kế máy móc đặc biệt, đưa cơng nghệ vào sản xuất, kiểm tra theo dõi phương tiện kỹ thuật doanh nghiệp… - Phòng kế hoạch đầu tư: xây dựng kế hoạch sản xuất, kế hoạch đầu tư doanh nghiệp, xây dựng kế hoạch giao cho đơn vị trực thuộc, xem xét kế hoạch đơn vị trực thuộc, kiến nghị liên quan đến kế hoạch sản xuất mà công ty đa giao cho đơn vị trực thuộc - Phịng kê tốn tài vụ: có chức thu thập, phân tích, lưu trữ truyền đạt thơng tin liên quan đến hoạt động doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp hoạt động hiệu quả, bảo toàn phát triển vốn doanh nghiệp… 1.2.2 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh Hình thức sở hữu vốn công ty sở hữu Nhà nước Lĩnh vực kinh doanh: đầu tư sản xuất chế biến sản phẩm xuất khẩu, cà phê, cao su chủ yếu (lĩnh vực nông nghiệp) Ngành nghề kinh doanh: đầu tư phát triển sản xuất cà phê, cao su, thu mua cà phê, cao su, chế biến xuất kinh doanh mặt hàng khác Trong chức văn phịng cơng ty vừa có chức quản lý tồn thể cơng ty, thực giai đoạn bán hàng Các Nông trường Tây Hiếu 1, Tây Nguyễn Thị Hảo Kế tốn 46D Chun đề thực tập tơt nghiệp GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái Hiếu 2, Tây Hiếu 3, Đơng Hiếu, Cờ Đỏ có chức trồng trọt tạo cà phê tươi mủ cao su CN 79 Quang Trung có chức kinh doanh dịch vụ khách sạn, massage, tăm hơi…và xí nghiệp chế biến có chức sản xuất chế biến cà phê tươi, mủ cao su thành thành phẩm Sơ đồ 2: Sơ đồ mơ hình tổ chức sản xuất kinh doanh Công ty ĐTSX&XNK cà phêcao su Nghệ An Văn phịng cơng ty GĐ: Nguyễn Văn Hải Nơng trường Tây Hiếu I Nông trường Tây Hiếu II Nông trường Tây Hiếu III Nông trường Cờ Đỏ Nông trường Đông Hiếu Xí nghiệp Chế Biến CN 79 Quang Trung Với loại sản phẩm công ty chế biến sản xuất theo quy trình cơng nghệ riêng, tùy thuộc vào đặc điểm nguyên vật liệu đặc điểm sản phẩm làm Với cà phê tươi sản xuất theo cơng trình chế biến ướt sau: Sơ đồ 3: Sơ đồ đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất cà phê Quả cà phê tươi Phân loại đóng gói Nguyễn Thị Hảo Phân loại, làm Xát khơ Bóc vỏ Làm Bóc vỏ thịt Phơi, sấy khơ Kế tốn 46D Chuyên đề thực tập tôt nghiệp 10 GVHD: PGS.TS Phạm Thị Gái Với mủ cao su quy trình cơng nghệ sau: Sơ đồ 4: Sơ đồ đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất cao su Mủ nước Trộn pha lỗng Đánh đơng Gia cơng học Đóng gói Ép bành Sấy 1.3 Đặc điểm tổ chức cơng tác kế tốn 1.3.1 Đặc điểm tổ chức máy kế toán: Bộ máy kế toán tổ chức theo kiểu hỗn hợp, vừa tập trung, vừa phân tán Bộ phận kế tốn văn phịng cơng ty vừa phận kế tốn văn phịng vừa phận kế tốn tồn cơng ty, bao gồm kế tốn trưởng, kế toán toán hai kế tốn cơng nợ, thủ quỹ Ngồi đơn vị trực thuộc lại có phận kế tốn gần độc lập hồn tồn, bao gồm kế tốn trưởng kế tốn viên từ 03-06 người có nhiệm vụ hạch toán nghiệp vụ phát sinh đơn vị trực thuộc Tính tồn cơng ty có gần 30 kế tốn viên, nhân viên nghiệp vụ chịu điều hành Kế toán trưởng công ty Sơ đồ 5: Sơ đồ phận kế tốn cơng ty Kế tốn VP KT NTT HI KT NT THII Nguyễn Thị Hảo KT NT THIII KT NT ĐH KT NT CĐ KT XN CB KT CN 79 QT Kế toán 46D