Kinh tế hộ gia đình

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU I Kinh tế hộ q trình phát triển nơng nghiệp nông thôn nước ta .4 Các khái niệm Cơ sở sản xuất kinh tế VAC Vai trị kinh tế hộ, mơ hình sản xuất kinh tế VAC Đặc điểm kinh tế hộ gia đình VAC II Năng lực kinh doanh hộ gia đình theo mơ hình VAC Khái niệm lực kinh doanh nâng cao lực kinh doanh hộ Các nhân tố ảnh hưởng đến lực kinh doanh hộ gia đình làm VAC Cách thức tiến hành xây dựng mô hình VAC 23 III Thực trạng lực kinh doanh hộ theo mơ hình VAC 24 1.Những kết đạt 24 Thách thức đặt việc nâng cao lực kinh doanh hộ theo mơ hình VAC 30 IV Biện pháp nâng cao lực kinh doanh hộ 33 Nâng cao trình độ văn hố, khoa học kỹ thuật tình độ sản xuất kinh doanh cho chủ hộ 34 Tạo sử dụng vốn 35 Đẩy mạnh công tác khuyến nông 40 Khuyến khích hộ nơng dân tham gia vào hợp tác xã, hiệp hội, câu lạc nghề nghiệp 41 Tăng cường vai trò Nhà nước 41 KẾT LUẬN 43 DANH MỤC CÁC TÀI LIỆU THAM KHẢO .44 Đề tài: Một số biện pháp nhằm nâng cao lực kinh doanh kinh tế hộ theo mơ hình VAC nông thôn Việt Nam giai đoạn LỜI MỞ ĐẦU Hiện nay, nước phát triển có Việt Nam, nơng nghiệp giữ vai trò quan trọng kinh tế Hệ thống kinh tế nông nghiệp phát triển theo quy luật chế thị trường quản lý vĩ mô Nhà nước Kinh tế hộ - đơn vị kinh tế sản xuất xã hội - ngày quan tâm phát triển, đặc biệt kinh tế hộ theo mơ hình VAC Từ buổi đầu chinh phục phát triển nông nghiệp lúa nước, nhiều hệ nông dân Việt Nam hoạt động VAC Để tạo lập sống cho mình, nơng dân tiến hành vượt đất làm nhà, hình thành cấu nơng nghiệp quanh nhà: vườn, ao, chuồng chăn ni gia súc, gia cầm Đó việc làm quen thuộc gắn bó chặt chẽ với đời sống người dân Cùng với thời gian, VAC ngày phát triển đa dạng, có vị trí ngày quan trọng kinh tế hộ gia đình nơng dân nông thôn Việt Nam VAC tạo lực để thâm canh đồng ruộng, chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, phát triển ngành nghề, hoạt động dịch vụ nông thôn Ngày nay, người nông dân chủ động hoạt động sản xuất mình, với điều kiện có sẵn đất đai, lao động, vốn họ tiến hành sản xuất nhằm xố đói, giảm nghèo, làm giàu đáng, góp phần thực mục tiêu kinh tế xã hội VAC khơng góp phần giải vấn đề kinh tế - xã hội, mà cịn có ý nghĩa to lớn việc bảo vệ mơi trường, phát triển tài ngun, có ý nghĩa sâu sắc giáo dục thẩm mỹ, tình yêu thiên nhiên người Kinh tế hàng hoá chế thị trường tạo hội cho VAC phát triển, mở đường làm giàu cho gia đình nơng dân Tuy nhiên nhiều chương trình nghiên cứu phát triển nông thôn rằng:hiệu sản xuất phần đơng nơng hộ cịn thấp.Một nguyên nhân vấn đề thiếu vốn, kỹ thuật sản xuất; hiệu sử dụng quản lý nguồn lực đất đai, lao động, vốn chưa cao Một yêu cầu thiết đặt phải nâng cao lực kinh doanh hộ gia đình Trong đề tài này, chúng tơi muốn đưa số biện pháp nhằm nâng cao lực kinh doanh hộ theo mơ hình VAC với nội dung sau: - Kinh tế hộ gia đình q trình phát triển nơng nghiệp nơng thơn nước ta - Năng lực kinh doanh kinh tế hộ theo mơ hình VAC -Thực trạng lực kinh doanh hộ theo mơ hình VAC - Một số biện pháp nâng cao lực kinh doanh chủ hộ I Kinh tế hộ trình phát triển nông nghiệp nông thôn nước ta nay: Các khái niệm: Để tìm hiểu mơ hình kinh tế VAC xem xét số khái niệm: Hộ gia đình: nhóm xã hội gồm tập hợp người sống chung với sở có quan hệ huyết thống, sống chung có kinh tế chung VAC hệ sinh thái bao gồm ba yếu tố làm vườn (V), nuôi trồng thuỷ sản (A), chăn nuôi (C) kết hợp chặt chẽ với nhau, tác động qua lại hỗ trợ cho điều khiển người nhằm mang lại hiệu kinh tế cao Mối quan hệ yếu tố đảm bảo cho toàn hệ thống VAC tồn phát triển bền vững Như vậy, ta thấy: Vườn (V) bao gồm hoạt động trồng trọt (ngồi vườn có ruộng, nương rẫy, vườn rừng) Trong vườn có xanh, chúng sử dụng lượng mặt trời với chăm bón người để tạo nên sản phẩm sống cho người (rau, lúa, hoa ) thức ăn cho gia súc, gia cầm (lá, củ, hạt ) cho cá (lá cây) Ao (A): tượng trưng cho tất hoạt động khai thác mặt nước gồm: cá, tôm, cua thuỷ sản khác Ao hồ nguồn nước tưới cho vườn cây, cho trồng trọt, thiếu nguồn nước trồng cho suất cao Nguồn nước cần thiết cho sống người gia súc, gia cầm Ngược lại, sản phẩm xanh nguồn thức ăn cho cá sinh vật nước ao, hồ, sông, suối Chuồng (C): khái niệm chăn nuôi bao gồm đại gia súc trâu, bò, ngựa, hươu sao; tiểu gia súc vịt, gà, ngan, ngỗng, thỏ hình thức chăn ni khác ni ong, ni giun, nuôi hươu, nuôi ếch, nuôi ba ba Cơ sở sản xuất kinh tế VAC a.Theo truyền thống dân tộc: Hình thái VAC xây dựng sở truyền thống kinh nghiệm lâu đời nhân dân ta tạo nên “văn minh lúa nước”, “nền văn minh Sơng Hồng” Từ việc đào ao lập thổ có mơ hình “vườn sau ao trước”, “một thước ao ba sào ruộng” khẳng định hiệu mơ hình VAC “thứ canh trì, thứ nhì canh viên, thứ ba canh điền” Và qua kinh nghiệm thực tế lâu đời ông cha ta tạo giống địa phương q có chất lượng tốt như: nhãn Hưng Yên, vải Thanh Hà, gà Đông Cảo, lợn Móng Cái b Cơ sở khoa học: Trước cách mạng, nông thôn nước ta, tầng lớp bần, cố nơng thường khơng có đất làm vườn, số làm vườn hiệu khơng cao Từ cải cách ruộng đất người dân chia ruộng phần lớn dành cho sản xuất lương thực phục vụ kháng chiến Vì vậy, mơ hình VAC chưa phát triển, tồn số vùng với tính chất tự cấp, tự túc Cùng với lãnh đạo Đảng cộng sản Việt Nam, nơng nghiệp có bước phát triển to lớn Qua kinh nghiệm vận dụng thành tựu khoa học công nghệ có hiệu quả, sản xuất VAC có biến đổi lớn vượt khỏi tự cấp, tự túc, tạo sản phẩm hàng hoá trao đổi thị trường Cơ sở khoa học sản xuất VAC là: Dựa thâm canh sinh học, việc thiết kế đảm bảo nguồn lợi tối ưu, hạn chế thấp điều kiện bất lợi Mô theo mô hình tự nhiên, sử dụng phân hữu cơ, chất che phủ động vật; xử lý, tái sử dụng chất thải, áp dụng cơng nghệ sinh học; phịng trừ dịch bệnh IPM; sử dụng hợp lý, đa dạng sinh học Trên sở tái sinh lượng: Sử dụng phế thải thể khác để tiết kiệm lượng, đầu tư ít, hiệu cao Ví dụ: kết hợp sở truyền thống sở khoa học mơ hình VAC Năng lượng Mặt trời Động vật Cây trồng Phế thải Khí đốt biogas Ni cá Hay mơ hình: Cây trồng Ni lợn (cũi, chuồng) Ni cá Vai trị kinh tế hộ, mơ hình sản xuất kinh tế VAC Kinh tế hộ góp phần tận dụng sức lao động nông dân sản xuất nơng, lâm, ngư; góp phần tạo thu nhập, nâng cao đời sống nhân dân; tạo điều kiện để phát huy tính động, sáng tạo sản xuất kinh doanh nhằm tận dụng tối đa tiềm sẵn có phục vụ cho nghiệp cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp, nơng thơn góp phần phát triển tồn diện kinh tế đất nước Mơ hình kinh tế VAC: Trong điều kiện kinh tế thị trường ngày phát triển, kinh tế VAC bước phát triển sản xuất hàng hoá theo nhu cầu thị trường VAC kết đổi nhận thức, vận dụng nhiều hiểu biết đội ngũ cán thiên nhiên nước ta, tổng kết kinh nghiệm làm vườn nông dân ta qua hàng nghìn năm phát triển, vận dụng có kết thành tựu khoa học cơng nghệ Một số vai trị sản xuất VAC: a VAC đời sống phát triển kinh tế hộ: Hoạt động sản xuất theo mơ hình VAC mang lại nguồn thu nhập đáng kể, làm vườn chiếm tỷ trọng thu nhập gia đình 50 - 60% tổng thu nhập gia đình Hiệu đầu tư cao, kể vốn, lao động đất Đất dùng làm VAC thường đem lại hiệu cao gấp - lần diện tích tương đương để trồng lúa Một hecta đất trồng lúa mức độ thâm canh trung bình hàng năm cho thu hoạch 10 - 12 thóc, cho thu nhập 15 - 18 triệu đồng (giá năm 2002) Trong hecta vườn thu hoạch 50 - 60 triệu đồng.VAC nhiều trường hợp đòi hỏi đầu tư vốn không cao ngành nghề phụ khác, vốn quay vòng nhanh VAC thu hút lao động dư thừa gia đình có hiệu quả, kể lao động người già, trẻ em Đặc điểm sử dụng lao động hệ thống VAC mang tính thời vụ so với sản xuất lương thực Nhờ VAC mà hộ điều hoà hợp lý việc sử dụng lao động gia đình tăng hiệu sử dụng nguồn lực dư thừa Ngồi ra, mơ hình kinh tế cịn cung cấp nguồn thực phẩm chỗ thường xuyên cho gia đình đặc biệt nguồn đạm động vật rẻ tiền như: trứng, cá Các sản phẩm VAC sản phẩm hàng hoá đem bán thị trường, từ thu lượng tiền mặt để chi tiêu, mua sắm vật dụng cần thiết gia đình đầu tư trở lại để mở rộng sản xuất b VAC đời sống kinh tế xã hội: Như thấy, sản phẩm sản xuất VAC khơng cịn mang tính tự cấp, tự túc mà bán thị trường Từ cung cấp nguồn lương thực, thực phẩm đáng kể cho xã hội, góp phần tăng trưởng kinh tế đất nước Ngồi ra, cịn tạo nhiều hội việc làm cho vùng nông thôn, nâng cao đời sống cho gia đình, hạn chế tình trạng di dân tự từ nông thôn thành thị kiếm sống, góp phần giảm sức ép thành thị Phát triển VAC, có hiệu giáo dục kinh tế nhà trường phổ thông việc lao động vườn trường tạo sản phẩm, tạo môi trường lành mạnh nâng cao chất lượng đào tạo Sản xuất theo mơ hình VAC góp phần sử dụng hợp lý tài ngun, nhân lực sẵn có, lệ thuộc vào bên ngồi, giúp bà dân tộc bỏ thói quen du canh du cư VAC góp phần đa dạng hố nông nghiệp, chuyển dịch cấu nông nghiệp, phá chế độc canh, hình thành số ngành sản xuất khác như: dịch vụ, chế biến, bảo quản nông sản c VAC góp phần xây dựng nơng nghiệp bền vững bảo vệ môi trường VAC sử dụng đầy đủ hơn, tiết kiệm nguồn tài nguyên thiên nhiên gây nhiễm mơi trường Đây hệ sinh thái hoàn chỉnh, thống khâu thành phần Trong hệ sinh thái có mối quan hệ chặt chẽ Vườn - Ao - Chuồng Chuồng phát huy nâng cao hiệu cuả sản phẩm lấy từ Vườn - Ao Các loại gia súc tham gia tích cực chu trình chuyển hố chất Làm cho đất đai ngày trở nên màu mỡ, chất thải từ trồng trọt ao cá sử dụng tốt tránh gây ô nhiễm môi trường sống Đặc điểm kinh tế hộ gia đình VAC: a Đặc điểm kinh tế hộ gia đình: Là đơn vị kinh tế xã hội: Hộ gia đình chủ sở hữu chủ thể sử dụng đất đai tư liệu sản xuất chủ yếu khác; đơn vị độc lập tham gia vào phân công lao động chung tồn xã hội Hộ gia đình hình thức tổ chức sản xuất thích nghi với ngành sản xuất nơng nghiệp Hộ gia đình đơn vị tiêu dùng xã hội Với khoản thu nhập mình, họ tự định việc tiêu dùng sản phẩm xã hội cho nhu cầu thành viên gia đình Hộ gia đình với tư cách tế bào xã hội: Là sở để hình thành mối quan hệ xã hội cộng đồng, nơi giáo dục, gìn giữ, bảo tồn phát triển giá trị văn hoá truyền thống b Đặc điểm mơ hình VAC: VAC hệ sinh thái nông nghiệp xây dựng sở vận dụng qui luật khách quan tồn hoạt động hệ sinh thái tự nhiên từ đảm bảo cân sinh thái có tính bền vững cao Nó có cấu trúc hợp lý, đảm bảo vịng chu chuyển vật chất gần khép kín khơng tạo phế thải làm ô nhiễm môi trường VAC phương thức sử dụng tốt loại tài nguyên thiên nhiên: - Sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên đất cho hiệu kinh tế cao đơn vị diện tích; nâng cao độ phì đất, làm giảm đến mức thấp trình rửa trơi, xói mịn đất, cải tạo đất hoang hố - Hệ thống VAC tạo điều kiện thuận lợi để sử dụng nguồn nước: nước mưa, nước mặt, nước ngầm có hiệu quả; tuỳ điều kiện nguồn nước mà bố trí trồng cho phù hợp từ tái sinh nguồn nước Trong hệ sinh thái VAC tài ngun khơng khí, điều kiện khí hậu sử dụng tốt việc lựa chọn cấu trồng thích hợp Với lợi vị trí địa lý, khí hậu nhiệt đới ta lựa chọn cấu sản xuất để đưa thị trường sản phẩm đặc thù, đặc biệt sản phẩm vụ đông VAC kết vận dụng qui luật tồn đa dạng sinh học, đồng thời góp phần gìn giữ tính đa dạng đó; giải tốt mối quan hệ sinh vật trung tâm (cây trồng, vật ni chính) với sinh vật hỗ trợ (cây trồng, vật nuôi bổ sung) Sự đa dạng sinh học VAC khơng thể phát triển theo đa hướng hệ thống VAC trở nên manh mún không mang lại hiệu kinh tế VAC hệ thống sử dụng lượng có hiệu quả, tiết kiệm với hiệu suất cao, vận dụng có kết dây chuyền chu chuyển vật chất Trong hệ sinh thái VAC, suất trồng, suất lao động nâng lên, hiệu sản xuất tăng không gây nhiễm mơi trường VAC đảm bảo tính liên hồn khâu hệ sinh thái phát huy tốt tiềm sinh học loại trồng, vật ni Tính liên hồn làm cho yếu tố vật chất lượng trạng thái hoạt động VAC xây dựng sở đưa yếu tố dư thừa hệ sinh thái vào trình sản xuất, đồng thời tiến hành biện pháp để làm cho đạt đầy đủ yếu tố thiếu số lượng chất lượng VAC lựa chọn áp dụng loại giống trồng, vật nuôi phù hợp với đặc điểm vùng sinh thái nhằm phát huy hiệu kinh tế cao VAC xây dựng sở giải đồng khâu trình sản xuất - bảo quản - chế biến - tiêu thụ Nó tồn phát triển tổng hoà mối quan hệ sinh thái - nhân văn, sinh thái - kinh tế, sinh thái - môi trường VAC phát triển không gây tác động xấu đến môi trường, trái lại cịn tạo nên mơi trường sống lành cho người Mơ hình hướng tới tạo quần thể sinh vật dồi sức sống, tồn hài hoà quần xã loài dẫn đến suất kinh tế cao Trong VAC loại sinh vật sinh sống hài hoà tạo nên hệ sinh thái phát triển bền vững II Năng lực kinh doanh hộ gia đình theo mơ hình VAC: Trong điều kiện cách mạng khoa học công nghệ phát triển vũ bão, người xem nguồn lực chủ chốt nhất, đóng vai trị định thúc đẩy tiến trình phát triển quốc gia, dân tộc Đối với nước ta, thành bại công đổi đất nước phụ thuộc vào tài trí tuệ sáng tạo người Việt Nam Trong nông nghiệp, mục tiêu phát triển nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp bền vững Để đạt mục tiêu này, người phải không ngừng nâng cao trình độ để áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất nhằm nâng cao suất, chất lượng sản phẩm Kinh tế hộ gia đình đơn vị sản xuất xã hội, từ cần có biện pháp