Khóa luận tốt nghiệp đánh giá ảnh hưởng của một số giá thể nuôi trồng và biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển của nấm linh chi ga5

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ GIÁ THỂ NUÔI TRỒNG VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA NẤM LINH CHI Ga5 Hà Nội, 2021     HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CƠNG NGHỆ SINH HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ GIÁ THỂ NUÔI TRỒNG VÀ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ĐẾN SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA NẤM LINH CHI Ga5 Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Bích Thùy Ngành : Công nghệ Sinh học Sinh viên thực : Nguyễn Đình Tiến Mã sinh viên : 620472 Lớp : K62CNSHP Hà Nội, 2021     LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài: “Đánh giá ảnh hưởng số giá thể nuôi trồng biện pháp kỹ thuật đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5” trực tiếp thực Số liệu kết nghiên cứu khóa luận hồn tồn xác, trung thực chưa công bố tài liệu, báo, tạp chí Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc, đảm bảo trích dẫn theo quy định Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2021 Sinh viên Nguyễn Đình Tiến     i LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp mình, với cố gắng nỗ lực thân, nhận động viên giúp đỡ tận tình tập thể cá nhân Tơi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Học viện, Ban chủ nhiệm Khoa Công nghệ Sinh học thầy cô giáo truyền đạt cho kiến thức vô quý giá suốt khoảng thời gian học tập rèn luyện Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Thị Bích Thùy – Bộ mơn Cơng nghệ Vi sinh, Khoa Công nghệ Sinh học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam tận tình hướng dẫn, bảo, giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt q trình thực tập nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp Tôi xin gửi lời cảm ơn đến TS Ngô Xuân Nghiễn ThS Trần Đông Anh, ThS Nguyễn Thị Luyện Bộ môn Công nghệ Vi sinh, giúp đỡ hướng dẫn tơi thời gian thực khóa luận tốt nghiệp Trong q trình thực tập, tơi xin gửi lời cảm ơn đến anh chị, bạn em Trung tâm Đào tạo, Nghiên cứu Phát triển Nấm – Khoa Công nghệ Sinh học giúp đỡ tạo điều kiện tốt cho tơi suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2021 Sinh viên Nguyễn Đình Tiến   ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT viii TÓM TẮT ĐỀ TÀI ix PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất nấm Linh chi giới Việt Nam 2.1.1 Tình hình nghiên cứu, sản xuất tiêu thụ nấm linh chi giới 2.1.2 Tình hình khai thác sử dụng nấm Việt Nam 2.2 Khái quát nấm 2.3 Đặc điểm sinh học nấm Linh chi 2.3.1 Giới thiệu chung nấm Linh chi 2.3.2 Phân loại học nấm Linh chi 2.3.3 Phân bố 2.3.4 Đặc điểm hình thái thể 2.3.5 Chu kỳ sống nấm Linh chi 2.3.6 Yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển nấm Linh chi .10 2.3.7 Giá trị dược liệu nấm Linh chi 12 2.4 Nguyên liệu trồng nấm 14 PHẦN III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu .16 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 16 iii 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 16 3.1.3 Các điều kiện, trang thiết bị cần thiết 16 3.1.4 Thời gian địa điểm nghiên cứu .17 3.2 Nội dung phương pháp nghiên cứu 17 3.2.1 Nội dung 17 3.2.2 Phương pháp nghiên cứu .17 3.3 Phương pháp nuôi trồng 17 3.3.1 Phương pháp chuẩn bị nguyên liệu .17 3.3.2 Phương pháp xử lý nguyên liệu 17 3.2.3 Bố trí thí nghiệm 19 3.2.4 Các tiêu theo dõi 20 3.2.5 Phương pháp xử lý số liệu 21 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 22 4.1 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 22 4.1.1 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5 .22 4.1.2 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến thời gian sinh trưởng suất nấm Linh chi Ga5 .24 4.2 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu nuôi trồng đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 29 4.2.1 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5 .29 4.2.2 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến khả sinh trưởng, phát triển suất nấm Linh chi Ga5 32 4.3 Ảnh hưởng phương pháp thể đến sinh trưởng, phát triển suất nấm Linh chi Ga5 35 4.4 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 .39 4.4.1 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5 .39 4.4.2 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến sinh trưởng, phát triển suất nấm Linh chi Ga5 41 iv PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Đề nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC 49 v DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Hàm lượng chất có mùn cưa   14  Bảng 2.2 Hàm lượng trung bình (g/100g) hợp chất hoạt tính sinh học lúa mì   15  Bảng 4.1 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5   23  Bảng 4.2 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến thời gian sinh trưởng nấm Linh chi Ga5   25  Bảng 4.3 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến hình thái thể nấm Linh chi Ga5   27  Bảng 4.4 Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến suất nấm Linh chi Ga5   28  Bảng 4.5 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5   30  Bảng 4.6 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến thời gian sinh trưởng nấm Linh chi Ga5   32  Bảng 4.7 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến hình thái thể nấm Linh chi Ga5   33  Bảng 4.8 Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu đến suất nấm Linh chi Ga5   35  Bảng 4.9 Ảnh hưởng phương pháp thể khác đến thời gian sinh trưởng nấm Linh chi Ga5   36  Bảng 4.10 Ảnh hưởng phương pháp thể đến hình thái thể nấm Linh chi Ga5   37  Bảng 4.11 Ảnh hưởng phương pháp thể đến suất nấm Linh chi Ga5   38  Bảng 4.12 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến sinh trưởng hệ sợi nấm Linh chi Ga5   39  Bảng 4.13 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến thời gian sinh trưởng nấm Linh chi Ga5  . 41  Bảng 4.14 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến hình thái thể nấm Linh chi Ga5   42  Bảng 4.15 Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu khác đến suất nấm Linh chi Ga5   43  vi DANH MỤC HÌNH Hình 2.1 Quả thể Linh chi tự nhiên Hình 2.2 Quả thể Linh chi điều kiện nuôi trồng Hình 2.3 Chu trình phát triển Linh chi Hình 4.1 Tốc độ mọc hệ sợi nấm Linh chi Ga5 nguyên liệu có bổ sung tỷ lệ dinh dưỡng khác 24 Hình 4.2 Sợi nấm Linh chi Ga5 nguyên liệu có bổ sung tỷ lệ dinh dưỡng khác sau 25 ngày cấy giống .24 Hình 4.3 Thời gian mầm thể thu hái nấm Linh chi Ga5 nguyên liệu có bổ sung tỷ lệ dinh dưỡng khác 25 Hình 4.4 Quả thể Linh chi Ga5 giai đoạn trưởng thành CT5 bị nhiễm mốc 26 Hình 4.5 Quả thể nấm Linh chi Ga5 nuôi trồng cơng thức có bổ sung tỷ lệ dinh dưỡng khác 27 Hình 4.6 Sợi nấm Linh chi Ga5 ni trồng nguyên liệu có thành phần nguyên liệu bổ sung khác sau 25 ngày cấy giống 31 Hình 4.7 Tốc độ mọc hệ sợi nấm Linh chi Ga5 công thức giá thể có thành phần nguyên liệu bổ sung khác 31 Hình 4.8 Thời gian mầm thể thu hái nấm Linh chi Ga5 giá thể có thành phần nguyên liệu khác 32 Hình 4.9 Quả thể nấm Linh chi Ga5 ni trồng cơng thức có thành phần ngun liệu khác 34 Hình 4.10 Quả thể nấm Linh chi Ga5 nuôi trồng phương pháp thể khác 36 Hình 4.11 Thời gian mầm thể thu hái nấm Linh chi Ga5 phương pháp thể khác 37 Hình 4.12 Sợi nấm Linh chi Ga5 nguyên liệu có thời gian ủ khác sau 25 ngày cấy giống 40 Hình 4.14 Thời gian mầm thể thu hái nấm Linh chi Ga5 giá thể có thời gian ủ nguyên liệu khác 42 Hình 4.15 Quả thể nấm Linh chi Ga5 nuôi trồng nguyên liệu có thời gian ủ khác 43 vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CS Cộng CT Công thức CV Sai số thí nghiệm LSD0.05 Độ lệch chuẩn mức ý nghĩa 95%                                 viii PHỤ LỤC Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng tỷ lệ dinh dưỡng đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 * Đánh giá tốc độ sinh trưởng hệ sợi công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE NKB FILE K1 18/ 7/21 20:14 :PAGE phan tich kin bich va toc moc VARIATE V003 NKB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 2.88112 1.44056 1.00 0.425 CT 280.551 93.5170 64.73 0.000 * RESIDUAL 8.66782 1.44464 * TOTAL (CORRECTED) 11 292.100 26.5545 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TDM FILE K1 18/ 7/21 20:14 :PAGE phan tich kin bich va toc moc VARIATE V004 TDM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 316667E-03 158333E-03 1.97 0.220 CT 701966 233989 ****** 0.000 * RESIDUAL 483419E-03 805699E-04 * TOTAL (CORRECTED) 11 702766 638879E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE K1 18/ 7/21 20:14 :PAGE phan tich kin bich va toc moc MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 NKB 60.5000 59.6675 60.8325 TDM 2.68250 2.69500 2.68750 SE(N= 4) 0.600965 0.448804E-02 5%LSD 6DF 2.07883 0.155248E-01 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 NKB 66.8900 62.6667 57.5567 54.2200 TDM 2.39000 2.54333 2.79667 3.02333 49   SE(N= 3) 0.693935 0.518234E-02 5%LSD 6DF 2.40043 0.179265E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE K1 18/ 7/21 20:14 :PAGE phan tich kin bich va toc moc F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NKB TDM GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 60.333 12 2.6883 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.1531 1.2019 2.0 0.4246 0.25276 0.89761E-02 0.3 0.2203 |CT | | | 0.0002 0.0000 | | | | * Đánh giá thời gian xuất mầm thể thời gian bắt đầu thu hoạch BALANCED ANOVA FOR VARIATE RA MAM FILE TQ5 25/ 6/21 10:39 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V003 RA MAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 961518 480759 0.19 0.831 CT 171.985 57.3283 22.87 0.002 * RESIDUAL 15.0385 2.50642 * TOTAL (CORRECTED) 11 187.985 17.0895 BALANCED ANOVA FOR VARIATE THU HAI FILE TQ5 25/ 6/21 10:39 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V004 THU HAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 676952 338476 0.23 0.801 CT 247.809 82.6029 56.64 0.000 * RESIDUAL 8.75012 1.45835 * TOTAL (CORRECTED) 11 257.236 23.3851 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TQ5 25/ 6/21 10:39 :PAGE phan tich mam va thu hai MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 RA MAM 60.5025 60.6650 60.0000 THU HAI 111.792 111.335 111.875 SE(N= 4) 0.791585 0.603811 5%LSD 6DF 2.73822 2.08868 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 RA MAM 65.8900 58.1100 THU HAI 114.387 105.113 50   3 61.6667 55.8900 110.057 117.113 SE(N= 3) 0.914043 0.697221 5%LSD 6DF 3.16182 2.41180 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TQ5 25/ 6/21 10:39 :PAGE phan tich mam va thu hai F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE RA MAM THU HAI GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 60.389 12 111.67 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 4.1339 1.5832 2.6 0.8307 4.8358 1.2076 1.1 0.8007 |CT | | | 0.0015 0.0002 | | | | * Đánh giá hình thái thể công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK DOC FILE TQ8 25/ 6/21 11: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V003 DK DOC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 374616 187308 1.15 0.379 CT 1.92943 643142 3.95 0.072 * RESIDUAL 977650 162942 * TOTAL (CORRECTED) 11 3.28169 298336 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK NGANG FILE TQ8 25/ 6/21 11: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V004 DK NGANG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 933949 466975 2.71 0.144 CT 3.87736 1.29245 7.51 0.019 * RESIDUAL 1.03312 172186 * TOTAL (CORRECTED) 11 5.84442 531311 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAI C FILE TQ8 25/ 6/21 11: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V005 DAI C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 406467 203233 0.79 0.497 CT 6.53030 2.17677 8.50 0.015 * RESIDUAL 1.53580 255967 * TOTAL (CORRECTED) 11 8.47257 770233 BALANCED ANOVA FOR VARIATE RONG C FILE TQ8 25/ 6/21 11: 51   :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V006 RONG C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 138167E-01 690833E-02 0.25 0.786 CT 822467 274156 10.04 0.010 * RESIDUAL 163783 272972E-01 * TOTAL (CORRECTED) 11 1.00007 909152E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TQ8 25/ 6/21 11: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 4 DK DOC 7.43500 7.01750 7.32500 DK NGANG 10.7650 10.2750 10.9325 DAI C 6.01500 5.71000 6.15000 RONG C 1.98250 2.03250 2.06500 SE(N= 4) 0.201830 0.207477 0.252966 0.826094E-01 5%LSD 6DF 0.698163 0.717695 0.875049 0.285759 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 DK DOC 7.43000 7.69000 6.60667 7.31000 DK NGANG 10.8733 11.2567 10.7767 9.72333 DAI C 7.05667 5.43333 6.18667 5.15667 RONG C 1.80000 2.46667 1.86333 1.97667 SE(N= 3) 0.233053 0.239573 0.292100 0.953891E-01 5%LSD 6DF 0.806169 0.828722 1.01042 0.329966 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TQ8 25/ 6/21 11: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DK DOC DK NGANG DAI C RONG C GRAND MEAN (N= 12) NO OBS 12 7.2592 12 10.658 12 5.9583 12 2.0267 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.54620 0.40366 5.6 0.3792 0.72891 0.41495 3.9 0.1444 0.87763 0.50593 8.5 0.4970 0.30152 0.16522 8.2 0.7857 |CT | | | 0.0721 0.0195 0.0148 0.0102 | | | | Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng thành phần nguyên liệu nuôi trồng đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 * Đánh giá tốc độ sinh trưởng hệ sợi công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE NKB FILE HN18 8/ 6/21 9:39 :PAGE phan tich kin bich va toc moc 52   VARIATE V003 NKB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 196331 981657E-01 0.36 0.712 CT 575.146 143.787 525.52 0.000 * RESIDUAL 2.18886 273608 * TOTAL (CORRECTED) 14 577.532 41.2523 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TDM FILE HN18 8/ 6/21 9:39 :PAGE phan tich kin bich va toc moc VARIATE V004 TDM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 533333E-04 266667E-04 0.07 0.929 CT 845040 211260 586.84 0.000 * RESIDUAL 287999E-02 359999E-03 * TOTAL (CORRECTED) 14 847973 605695E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HN18 8/ 6/21 9:39 :PAGE phan tich kin bich va toc moc MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 NKB 62.0360 61.7660 61.9660 TDM 2.58200 2.58600 2.58600 SE(N= 5) 0.233927 0.848527E-02 5%LSD 8DF 0.762811 0.276696E-01 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 NKB 62.6667 60.2233 54.6667 73.1667 58.8900 TDM 2.54667 2.62667 2.88667 2.16667 2.69667 SE(N= 3) 0.301998 0.109544E-01 5%LSD 8DF 0.984784 0.357213E-01 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HN18 8/ 6/21 9:39 :PAGE phan tich kin bich va toc moc F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN (N= 15) NO OBS STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 53   |CT | | | | | | | NKB TDM 15 15 61.923 2.5847 6.4228 0.24611 0.52308 0.18974E-01 0.8 0.7124 0.7 0.9288 0.0000 0.0000 * Đánh giá thời gian xuất mầm thể thời gian bắt đầu thu hoạch BALANCED ANOVA FOR VARIATE RA MAM FILE RAMAM2 9/ 5/21 9:39 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V003 RA MAM LN ER SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB LN ============================================================================= NL 14.0141 7.00704 1.10 0.381 CT 416.082 104.021 16.26 0.001 * RESIDUAL 51.1671 6.39589 -* TOTAL (CORRECTED) 14 481.263 34.3760 -BALANCED ANOVA FOR VARIATE THU HAI FILE RAMAM2 9/ 5/21 9:39 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V004 THU HAI LN ER SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN SQUARES SQUARES F RATIO PROB LN ============================================================================= NL 6.27366 3.13683 0.57 0.590 CT 241.924 60.4810 11.03 0.003 * RESIDUAL 43.8824 5.48530 -* TOTAL (CORRECTED) 14 292.080 20.8629 -TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE RAMAM2 9/ 5/21 9:39 :PAGE phan tich mam va thu hai MEANS FOR EFFECT NL -NL NOS 5 RA MAM 62.7340 64.9660 64.5340 THU HAI 111.066 110.502 112.066 SE(N= 5) 1.13101 1.04741 5%LSD 8DF 3.68810 3.41549 54   MEANS FOR EFFECT CT -CT NOS 3 3 3 RA MAM 58.1133 60.0000 62.3900 72.6667 67.2200 THU HAI 105.113 110.890 110.277 117.667 112.110 SE(N= 3) 1.46012 1.35220 5%LSD 8DF 4.76132 4.40937 -ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE RAMAM2 9/ 5/21 9:39 :PAGE phan tich mam va thu hai F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE RA MAM THU HAI GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 64.078 15 111.21 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.8631 2.5290 3.9 0.3812 4.5676 2.3421 2.1 0.5898 |CT | | | 0.0008 0.0028 * Đánh giá hình thái thể cơng thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK DOC FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V003 DK DOC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.50633 753167 2.25 0.167 CT 3.39377 848443 2.54 0.122 * RESIDUAL 2.67707 334633 * TOTAL (CORRECTED) 14 7.57717 541227 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK NGANG FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V004 DK NGANG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 914973 457486 0.41 0.682 CT 9.45676 2.36419 2.10 0.172 * RESIDUAL 8.99736 1.12467 * TOTAL (CORRECTED) 14 19.3691 1.38351 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAI C FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V005 DAI C 55   | | | | LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.25076 625380 1.48 0.283 CT 5.68977 1.42244 3.37 0.067 * RESIDUAL 3.37211 421513 * TOTAL (CORRECTED) 14 10.3126 736617 BALANCED ANOVA FOR VARIATE RONG C FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V006 RONG C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 221200E-01 110600E-01 0.18 0.841 CT 730067 182517 2.93 0.092 * RESIDUAL 499013 623767E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 1.25120 893714E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 5 DK DOC 7.57800 6.80800 7.10800 DK NGANG 11.1440 11.2420 10.6760 DAI C 5.84600 6.03200 5.34800 RONG C 2.38200 2.29600 2.37200 SE(N= 5) 0.258702 0.474272 0.290349 0.111693 5%LSD 8DF 0.843601 1.54655 0.946799 0.364220 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 DK DOC 7.69000 7.14667 7.62333 6.38333 6.98000 DK NGANG 11.2567 12.3200 10.7567 10.9000 9.87000 DAI C 5.43333 5.73333 6.79667 4.91667 5.83000 RONG C 2.46667 1.99667 2.33667 2.28333 2.66667 SE(N= 3) 0.333983 0.612283 0.374839 0.144195 5%LSD 8DF 1.08908 1.99659 1.22231 0.470206 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE K3 18/ 7/21 20:30 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DK DOC DK NGANG GRAND MEAN (N= 15) NO OBS 15 7.1647 15 11.021 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.73568 0.57848 8.1 0.1669 1.1762 1.0605 9.6 0.6824 56   |CT | | | 0.1221 0.1720 | | | | DAI C RONG C 15 15 5.7420 2.3500 0.85826 0.29895 0.64924 0.24975 11.3 0.2832 10.6 0.8412 0.0674 0.0916 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng phương pháp thể đến sinh trưởng, phát triển suất nấm Linh chi Ga5 * Đánh giá thời gian xuất mầm thể thời gian bắt đầu thu hoạch BALANCED ANOVA FOR VARIATE RA MAM FILE K10 18/ 7/21 20:48 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V003 RA MAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.55556 777778 0.65 0.573 CT 1118.11 559.057 464.95 0.000 * RESIDUAL 4.80963 1.20241 * TOTAL (CORRECTED) 1124.48 140.560 BALANCED ANOVA FOR VARIATE THU HAI FILE K10 18/ 7/21 20:48 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V004 THU HAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.66640 833199 0.39 0.705 CT 681.884 340.942 157.68 0.001 * RESIDUAL 8.64875 2.16219 * TOTAL (CORRECTED) 692.199 86.5249 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE K10 18/ 7/21 20:48 :PAGE phan tich mam va thu hai MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 RA MAM 71.8900 72.2233 72.8900 THU HAI 112.367 111.627 112.647 SE(N= 3) 0.633090 0.848957 5%LSD 4DF 2.48158 3.32773 MEANS FOR EFFECT CT CT SE(N= 5%LSD 3) 4DF NOS 3 RA MAM 58.1133 73.5567 85.3333 THU HAI 104.123 108.223 124.293 0.633090 2.48158 0.848957 3.32773 57   ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE K10 18/ 7/21 20:48 :PAGE phan tich mam va thu hai F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE RA MAM THU HAI GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 72.334 112.21 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 11.856 1.0965 1.5 0.5732 9.3019 1.4704 1.3 0.7048 |CT | | | 0.0003 0.0007 | | | | *Đánh giá hình thái thể công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK DOC FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V003 DK DOC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 175400 877000E-01 0.35 0.727 CT 11.6576 5.82880 23.16 0.008 * RESIDUAL 1.00660 251650 * TOTAL (CORRECTED) 12.8396 1.60495 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK NGANG FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V004 DK NGANG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 122022 610110E-01 0.06 0.938 CT 12.6532 6.32658 6.73 0.054 * RESIDUAL 3.76071 940178 * TOTAL (CORRECTED) 16.5359 2.06699 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAI C FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V005 DAI C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 701355 350678 1.28 0.373 CT 1.51176 755878 2.75 0.177 * RESIDUAL 1.09804 274511 * TOTAL (CORRECTED) 3.31116 413895 BALANCED ANOVA FOR VARIATE RONG C FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi 58   VARIATE V006 RONG C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 579555E-01 289777E-01 0.88 0.485 CT 614223E-01 307111E-01 0.93 0.468 * RESIDUAL 132244 330611E-01 * TOTAL (CORRECTED) 251622 314528E-01 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 3 DK DOC 6.53667 6.22667 6.50667 DK NGANG 10.4333 10.3200 10.1500 DAI C 5.89333 6.25667 5.57333 RONG C 2.30000 2.48667 2.34000 SE(N= 3) 0.289626 0.559815 0.302496 0.104978 5%LSD 4DF 1.13527 2.19435 1.18572 0.411491 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 DK DOC 7.69000 4.93000 6.65000 DK NGANG 11.2567 8.63000 11.0167 DAI C 5.43333 5.85667 6.43333 RONG C 2.46667 2.39333 2.26667 SE(N= 3) 0.289626 0.559815 0.302496 0.104978 5%LSD 4DF 1.13527 2.19435 1.18572 0.411491 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HN4 26/ 5/21 10: :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DK DOC DK NGANG DAI C RONG C GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 6.4233 10.301 5.9078 2.3756 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 1.2669 0.50165 7.8 0.7268 1.4377 0.96963 9.4 0.9380 0.64335 0.52394 8.9 0.3732 0.17735 0.18183 7.7 0.4852 |CT | | | 0.0081 0.0539 0.1771 0.4679 | | | | Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian ủ nguyên liệu đến sinh trưởng, phát triển nấm Linh chi Ga5 * Đánh giá tốc độ sinh trưởng hệ sợi công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE NKB FILE DL38 20/ 6/21 9:52 :PAGE phan tich kin bich va toc moc VARIATE V003 NKB 59   LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.18815 594077 2.46 0.201 CT 449.475 224.737 930.66 0.000 * RESIDUAL 965922 241480 * TOTAL (CORRECTED) 451.629 56.4536 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TDM FILE DL38 20/ 6/21 9:52 :PAGE phan tich kin bich va toc moc VARIATE V004 TDM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 822223E-03 411112E-03 0.09 0.912 CT 845756 422878 96.23 0.001 * RESIDUAL 175777E-01 439442E-02 * TOTAL (CORRECTED) 864155 108019 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DL38 20/ 6/21 9:52 :PAGE phan tich kin bich va toc moc MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 NKB 70.7767 71.2233 70.3333 TDM 2.17000 2.19333 2.18333 SE(N= 3) 0.283714 0.382728E-01 5%LSD 4DF 1.11210 0.150021 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 NKB 62.6667 69.7767 79.8900 TDM 2.54667 2.20333 1.79667 SE(N= 3) 0.283714 0.382728E-01 5%LSD 4DF 1.11210 0.150021 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DL38 20/ 6/21 9:52 :PAGE phan tich kin bich va toc moc F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NKB TDM GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 70.778 2.1822 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 7.5136 0.49141 0.7 0.2011 0.32866 0.66290E-01 3.0 0.9121 60   |CT | | | 0.0002 0.0012 | | | | * Đánh giá thời gian xuất mầm thể thời gian bắt đầu thu hoạch BALANCED ANOVA FOR VARIATE RA MAM FILE 112 19/ 5/21 11:14 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V003 RA MAM LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 777550E-01 388775E-01 0.01 0.988 CT 189.032 94.5158 32.24 0.005 * RESIDUAL 11.7271 2.93177 * TOTAL (CORRECTED) 200.836 25.1046 BALANCED ANOVA FOR VARIATE THU HAI FILE 112 19/ 5/21 11:14 :PAGE phan tich mam va thu hai VARIATE V004 THU HAI LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 10.7224 5.36122 1.60 0.309 CT 84.4882 42.2441 12.62 0.021 * RESIDUAL 13.3856 3.34640 * TOTAL (CORRECTED) 108.596 13.5745 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE 112 19/ 5/21 11:14 :PAGE phan tich mam va thu hai MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 RA MAM 63.8167 63.8900 63.6667 THU HAI 107.593 110.110 109.633 SE(N= 3) 0.988563 1.05616 5%LSD 4DF 3.87496 4.13990 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 RA MAM 58.1100 63.9300 69.3333 THU HAI 105.113 109.667 112.557 SE(N= 3) 0.988563 1.05616 5%LSD 4DF 3.87496 4.13990 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE 112 19/ 5/21 11:14 :PAGE phan tich mam va thu hai F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION 61   C OF V |NL |CT | RA MAM THU HAI (N= 9) NO OBS 63.791 109.11 SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 5.0104 1.7122 2.7 0.9882 3.6844 1.8293 1.7 0.3086 | | | 0.0050 0.0207 | | | * Đánh giá hình thái thể công thức giá thể nuôi trồng BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK DOC FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V003 DK DOC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 770156 385078 1.52 0.323 CT 5.98949 2.99474 11.84 0.023 * RESIDUAL 1.01151 252878 * TOTAL (CORRECTED) 7.77116 971394 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DK NGANG FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V004 DK NGANG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.10889 554444 2.10 0.238 CT 6.44482 3.22241 12.20 0.022 * RESIDUAL 1.05631 264078 * TOTAL (CORRECTED) 8.61002 1.07625 BALANCED ANOVA FOR VARIATE DAI C FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V005 DAI C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 1.62882 814411 7.94 0.042 CT 7.52889 3.76444 36.70 0.004 * RESIDUAL 410310 102578 * TOTAL (CORRECTED) 9.56802 1.19600 BALANCED ANOVA FOR VARIATE RONG C FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi VARIATE V006 RONG C LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 416667E-01 208333E-01 0.51 0.637 CT 501667 250833 6.14 0.062 * RESIDUAL 163467 408666E-01 * TOTAL (CORRECTED) 706800 883500E-01 - 62   TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi MEANS FOR EFFECT NL NL NOS 3 DK DOC 7.02333 6.36667 6.94333 DK NGANG 10.9433 10.1100 10.3433 DAI C 5.05667 4.17667 4.13333 RONG C 2.23333 2.31667 2.40000 SE(N= 3) 0.290332 0.296692 0.184912 0.116714 5%LSD 4DF 1.13804 1.16297 0.724816 0.457495 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 DK DOC 7.69000 6.93333 5.71000 DK NGANG 11.2333 10.8767 9.28667 DAI C 5.43333 4.70000 3.23333 RONG C 2.46667 2.50000 1.98333 SE(N= 3) 0.290332 0.296692 0.184912 0.116714 5%LSD 4DF 1.13804 1.16297 0.724816 0.457495 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HD11 9/ 6/21 10:41 :PAGE phan tich hinh thai qua the nam linh chi F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE DK DOC DK NGANG DAI C RONG C GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 6.7778 10.466 4.4556 2.3167 STANDARD DEVIATION C OF V |NL SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.98559 0.50287 7.4 0.3227 1.0374 0.51388 4.9 0.2380 1.0936 0.32028 7.2 0.0421 0.29724 0.20215 8.7 0.6373   63   |CT | | | 0.0228 0.0218 0.0041 0.0617 | | | |