Slide 1 THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT(GAP) BÀI BÁO CÁO SEMINAR Chuyên đề 1 VÌ SAO MỌI NGƯỜI ĐỀU CÓ NHU CẦU THỰC PHẨM AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG? 04/2016 * * GVHD PGs Ts Trần Thị Ba Nhóm thực hiện nhóm 1 TRẦN L[.]
THỰC HÀNH NÔNG NGHIỆP TỐT(GAP) BÀI BÁO CÁO SEMINAR Chuyên đề VÌ SAO MỌI NGƯỜI ĐỀU CĨ NHU CẦU THỰC PHẨM AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG? 04/2016 GVHD: PGs.Ts Trần Thị Ba Nhóm thực hiện: nhóm TRẦN LÊ TIẾN B1307381 BÙI VĂN VI THANH NGUYỄN ĐỨC VINH NGUYỄN MINH THÁI B1307370 TRẦN THỊ THANH MAI B1307327 HUỲNH LƯƠNG NHÂN TRƯƠNG THANH SANG B1307339 B1307361 B1205845 B1307404 ĐẶNG THỊ ÚT TRẦN ĐẠI VƯƠNG NGUYỄN THỊ DIỄM TRINH NGUYỄN NGỌC BẢO TRÂN HUỲNH THỊ THANH TUYỀN DƯƠNG TRỊNH NHẬT QUANG B1307411 B1307701 B1307391 B1307389 B1307397 B1307357 Nội dung báo cáo I Đặt vấn đề II Nội dung 2.1 Khái qt 2.1.1 Tồn cầu hóa khu vực hóa 2.1.2 Chất lượng thực phẩm an toàn thực phẩm 2.2 Áp lực giới 2.3 Áp lực khu vực III Kết luận ĐẶT VẤN ĐỀ Thực phẩm an tồn II NỘI DUNG Tồn cầu hóa Các tác động thương mại nói chung tự hóa thương mại nói riêng Các thay đổi xã hội kinh tế giới Toàn cầu hóa Tăng liên kết, trao đổi quốc gia, tổ chức, cá nhân Khu vực hóa Các tổ chức liên kết khu vực 2.1.2 Chất lượng thực phẩm an toàn thực phẩm x x Thực phẩm chất lượng an toàn x 2.2 Áp lực toàn cầu Sự thay đổi lối sống người tiêu dùng: -Lối sống, tư người thay đổi => đòi hỏi chất lượng sống, sức khỏe người tiêu dùng cần cải thiện nhiều 2.2 Áp lực toàn cầu Tăng thương mại toàn cầu: - Kết kiểm tra chất lượng khác biệt - Sức cạnh tranh thương trường quốc tế ngày khốc liệt => Thách thức + Cơ hội 10 2.2 Áp lực toàn cầu Tăng siêu thị tồn cầu: - Địi hỏi chất lượng đồng đều, đa dạng hóa mặt hàng - Đặt phương châm an toàn vệ sinh thực phẩm lên hàng đầu 11 2.2 Áp lực tồn cầu Chính sách nhà nước: - Quy định chặt chẽ vấn đề an tồn VSTP - Tăng cường kiểm sốt quản lý chất lượng sản xuất buôn bán 12 2.2 Áp lực toàn cầu Trách nhiệm cộng đồng 13 2.2 Áp lực toàn cầu Thương mại điện tử 14 2.3 Áp lực khu vực Thực phẩm an toàn chất lượng tốt 15 2.3 Áp lực khu vực Thu nhập tăng: - Tăng thu nhập làm tăng chất lượng sống: - Mua nhiều thực phẩm lạ - Sử dụng hàng ngoại 16 2.3 Áp lực khu vực Thay đổi lối sống người tiêu dùng: Chịu ảnh hưởng lối sống phương tây Nhận thức tăng giá trị dinh dưỡng an toàn thực phẩm 17 2.3 Áp lực khu vực Cơ sở hạ tầng phát triển Hệ thống đường xá phát triển phát triển dây chuyền siêu thị 18 2.3 Áp lực khu vực Du lich Châu Á tăng: 19 2.3 Áp lực khu vực Gia tăng siêu thị Những thay đổi lối sống việc tăng thu nhập làm thay đổi sở thích mua sắm siêu thị 20