Phương hướng và giải pháp phát triển kinh tế trang trại ở huyện hương sơn – tỉnh hà tĩnh

Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh TR NG I HC KINH T QUC DÂN KHOA BẤT ĐỘNG SẢN VÀ KINH TẾ TÀI NGUYÊN - o0o - Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đề tài: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở HUYỆN HƯƠNG SƠN - TỈNH HÀ TĨNH Họ tên sinh viên Giảng viên hướng dẫn : PHẠM THỊ HÀ PHƯƠNG : PGS TS TRẦN QUỐC KHAN Hà Nội, năm 2009 SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thùc tËp tèt nghiƯp GVHD: PGS TS TrÇn Qc Kh¸nh TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA BẤT ĐỘNG SẢN VÀ KINH TẾ TÀI NGUYÊN - o0o - Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đề tài: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI Ở HUYỆN HƯƠNG SƠN - TỈNH HÀ TĨNH Họ tên sinh viên Chuyên ngành Lớp Khoá Hệ Giảng viên hướng dẫn : PHẠM THỊ HÀ PHƯƠNG : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP : KINH TẾ NƠNG NGHIỆP : 47 : CHÍNH QUY : PGS TS TRN QUC KHNH H Ni, nm 2009 SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh LI M ĐẦU Sự cần thiết đề tài Trang trại hình thức tổ chức sản xuất phổ biến nông nghiệp nhiều quốc gia giới Ở Việt Nam, sau tiến hành đổi Đảng Nhà nước có nhiều sách khuyến khích phát triển nên trang trại tăng số lượng, hình thức tổ chức sản xuất cấu thành phần chủ trang trại ngày đa dạng Tõ cã Nghị 03/2000/NQ-CP ngày 02/02/2000 Chính phủ phát triển kinh tế trang trại số văn hớng dẫn bộ, ngành, tỉnh Hà Tĩnh huyện Hơng Sơn đà có sách, chủ trơng cụ thể để khuyến khích phát triển kinh tế trang trại Hơng Sơn huyện miền núi thuộc tỉnh Hà Tĩnh, có diện tích tự nhiên rộng lớn, có điều kiện kinh tế xà hội thuận lợi cho việc phát triển kinh tế trang trai nh điều kiện khí hậu, đất đai, lao động, địa hình, cấu trồng vật nuôi v.v Trong nhng năm gần Hương Sơn, trang trại phát triển nhanh chóng hầu hết mang đặc tính trang trại gia đình Đây hình thức tổ chức sản xuất kinh doanh nông nghiệp mang chất kinh tế hộ khác chỗ sản xuất nhiều nông sản hàng hóa Việc kinh tế trang trại hình thành phát triển Hương Sơn mang lại nhiều lợi ích thực tế cho thấy chủ trang trại làm nòng cốt việc chuyển dịch cấu kinh tế nơng nghiệp nơng thơn, hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung Tuy nhiên, việc phát triển kinh tế trang trại Hương Sơn thời gian quan mang nặng tính tự phát nên tính bền vững khơng cao, trang trại gặp nhiều khó khăn thiếu vốn sản xuất, gặp khó khăn khõu SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp GVHD: PGS TS TrÇn Quèc Kh¸nh tiêu thụ sản phẩm, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất…tạo nhiều thử thách trình phát triển kinh tế trang trại Số lượng, quy mô hiệu trang trại chưa tương xứng với tiềm lợi vùng Từ thực tế trên, đề tài “Phương hướng giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Hương Sơn – tỉnh Hà Tĩnh ” nhằm tìm ngun nhân dẫn đến khó khăn, sở lý thuyết thực tiễn kiến nghị đề xuất giải pháp để thúc đẩy phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Hương Sơn tỉnh Hà Tĩnh hiệu hơn, phát huy hết tiềm lợi huyện, đưa kinh tế trang trại trở thành mũi nhọn phát triển kinh tế huyện nhà bước góp phần vào cơng nghiệp hố, đại hố nơng nghiệp, nơng thơn huyện tỉnh Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu đề tài hệ thống lí luận kinh tế trang trại Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện để từ có đề xuất giải phát kinh tế trang trại huyện Hương Sơn Tỉnh Hà Tĩnh Phương hướng nghiên cứu Phương hướng nghiên cứu đề tài sở thu thập, thống kê, tổng hợp tài liệu, số liệu lịch sử; điều tra trực tiếp, khảo sát thực tế; kết hợp phân tích định lượng định tính, vận dụng lý thuyết sản xuất nông nghiệp kinh tế phát triển để xác định yếu tố tác động đến hiệu sản xuất kinh tế trang trại; từ nguyên nhân gii phỏp SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh Kt cu ca ti Kt cấu đề tài gồm có phần: - Chương I: Cơ sở lý luận kinh tế trang trại phát triển kinh tế trang trại - Chương II: Thực trạng trang trại Hương Sơn – Hà Tĩnh - Chương II: Những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện - Kt lun v kin ngh SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh CHNG I C SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH TẾ TRANG TRẠI VÀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ TRANG TRẠI 1.Khái niệm, đặc trưng tiêu chí nhận dạng loại hình trang trại 1.1.Khái niêm: “Trang trại hình thức tổ chức sở nơng, lâm, ngư nghiệp, có mục đích chủ yếu sản xuất hàng hóa; tư liệu sản xuất thuộc quyền sử dụng chủ thể độc lập; sản xuất tiến hành qui mô ruộng đất yếu tố sản xất tập trung tương đối lớn; với cách thức tổ chức quản lí tiến trình độ kỹ thuật cao; hoạt động tự chủ ln gắn với thị trường” Trích Giáo trình Quản Trị kinh doanh nơng nghiệp Q trình hình thành phát triển kinh tế trang trại gắn với tích tụ, tập trung yếu tố sản xuất kinh doanh (đất đai, lao động, tư liệu sản xuấtvốn, khoa học kỹ thuật công nghệ) để nâng cao lực sản xuất sản xuất nhiều sản phẩm hàng hoá với suất, chất lượng hiệu cao Kinh tế trang trại loại hình phát triển bậc cao kinh tế hộ Trang trại bao gồm nhiều loại hình khác nhau, việc phân loại trang trại dựa tiêu thức khác như: Theo tính chất quy mơ sở hữu; theo hình thức tổ chức quản lý; theo phương hướng sản xuất kinh doanh (tức mơ hình sản xuất kinh doanh) Việc dựa vào tiêu chí để phân loại trang trại vào mực đích việc phân loi SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp GVHD: PGS TS TrÇn Quèc Kh¸nh 1.2.Những đặc trưng kinh tế trang trại - Mục đích sản xuất trang trại sản xuất hàng hóa đáp ứng nhu cầu thị trường Do vậy, quy mơ sản xuất hàng hóa trang trại, thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng thân trang trại mà phải đủ lớn để bán thị trường - Tư liệu sản xuất trang trại thuộc quyền sở hữu quyền sử dụng chủ trang trại Điều khác với hình thức sản xuất nơng nghiệp dựa sở hữu tập thể sở hữu Nhà nước tư liệu sản xuất hợp tác xã nông nghiệp, nông, lâm trường quốc doanh - Trong trang trại, yếu tố sản xuất trước hết ruộng đất tiền vốn tập trung theo yêu cầu phát triển sản xuất nơng sản hàng hố Sản xuất hàng hố yêu cầu yếu tố sản xuất phải tập trung tới mức độ định đủ lớn để sản xuất nhiều sản phẩm với chất lượng tốt hiệu cao - Trang trại có cách thức tổ chức quản lý sản xuất tiến dựa sở sản xuất ngày vào chun mơn hố, thâm canh, ứng dụng tiến kỹ thuật, bước thực hạch toán ngày gắn với thị trường Đây yêu cầu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh trang trại - Chủ trang trại người có ý chí lực tổ chức quản lý, có kinh nghiệm kiến thức định sản xuất kinh doanh nông nghiệp thường người trực tiếp quản lí trang trại Do vậy, chủ trang trại người có ý chí tâm làm giàu từ nghề nơng Bên cạnh đó, để sản xuất nhiều sn SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên ®Ị thùc tËp tèt nghiƯp GVHD: PGS TS TrÇn Qc Kh¸nh phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường, đảm bảo sản suất có lãi, chủ trang trại cần phải có kiến thức, kinh nghiệm sản xuất kinh doanh nơng nghiệp 1.3.Tiêu chí nhận dạng loại hình trang trại: Tiêu chí nhận dạng trang trại bao gồm hai mặt: mặt định tính mặt định lượng Mặt định tính gồm: trình độ, lực sản xuất trang trại Mặt định lượng bao gồm: giá trị sản phẩm hàng hóa tạo năm; qui mơ diện tích ruộng đất ( trang trại trồng trot sản xuất ), số lượng gia sú gia cầm ( tang trại chăn ni la ); qui mô đầu tư cho sản xuất kinh doanh, chủ yếu vốn lao động Ở Việt Nam nay, theo Thông tư liên tịch số 69/2000/TTLT/BNN-TCTK Thông tư liên tịch số 74/2003/TTLT/BNN-TCTK hộ sản xuất nơng, lâm nghiệp, nuôi trồng thủy sản xác định trang trại phải đạt hai tiêu chí định lượng sau: “ Một là: Giá trị sản lượng hàng hố dịch vụ bình qn năm: - Đối với trang trại thuộc tỉnh phía Bắc Duyên hải miền Trung phải đặt từ 40 triệu đồng trở lên; - Đối với tỉnh phía Nam Tây Nguyên phải đặt từ 50 triệu đồng trở lên; (Đối với hộ sản xuất, kinh doanh tổng hợp có nhiều loại sản phẩm hàng hố ngành nơng nghiệp, lâm nghiệp, thuỷ sản sử dụng tiêu chí để xác định trang trại) Hai : Qui mô sản xuất phải tương đối lớn vượt trội so với kinh tế nông hộ tương ứng với ngành sản xuất vùng kinh tế SVTH: Ph¹m Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh a Ðối với trang trại trồng trọt i Trang trại trồng hàng năm + Từ trở lên tỉnh phía Bắc Duyên hải miền Trung + Từ trở lên tỉnh phía Nam Tây nguyên ii Trang trại trồng lâu năm + Từ trở lên tỉnh phía Bắc Duyên hải miền Trung + Từ trở lên tỉnh phía Nam Tây nguyên + Trang trại trồng hồ tiêu từ 0,5 trở lên iii Trang trại lâm nghiệp + Từ 10 trở lên vùng nước b Ðối với trang trại chăn nuôi *) Chăn ni đại gia súc: trâu, bị, vv + Chăn ni sinh sản, lấy sữa có thường xun từ 10 trở lên + Chăn nuôi lấy thịt có thường xuyên từ 50 trở lên *) Chăn nuôi gia súc: lợn, dê, vv + Chăn nuôi sinh sản có thường xuyên lợn 20 trở lên, dê, cừu từ 100 trở lên + Chăn ni lợn thịt có thường xun từ 100 trở lên (không kể lợn sữa) dê thịt t 200 tr lờn SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47 Chuyên đề thực tập tốt nghiệp GVHD: PGS TS Trần Quốc Khánh *) Chn nuụi gia cầm: gà, vịt, ngan, ngỗng, vv có thường xun từ 2000 trở lên (khơng tính số đầu ngày tuổi) c Trang trại nuôi trồng thuỷ sản - Diện tích mặt nước để ni trồng thuỷ sản có từ trở lên (riêng nuôi tôm thịt theo kiểu công nghiệp từ trở lên) d Ðối với loại sản phẩm nơng lâm nghiệp, ni trồng thuỷ sản có tính chất đặc thù như: trồng hoa, cảnh, trồng nấm, nuôi ong, giống thuỷ sản thuỷ đặc sản, tiêu chí xác định giá trị sản lượng hàng hố” trích giáo trình Quản trị kinh doanh nơng nghiệp(tiêu chí 1) 2.Vai trị kinh tế trang trại việc phát triển kinh tế trang trại: Trong nông nghiệp, nơng thơn kinh tế trang trại có vai trị quan trọng, vai trị thể qua mặt chủ yếu sau:  Về mặt kinh tế: - Mục đích sản xuất trang trại sản xuất hàng hóa, trang trại phải ghi chép, hoạch toán, tổ chức sản xuất kinh doanh khoa học, thường xuyên tiếp cận thị trường … điều cho phép trang trại huy động sử dụng có hiệu yếu tố nguồn lực (đất đai, vốn, lao động…) góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp tăng trưởng phát triển - Để tồn kinh tế thị trường , sản xuất kinh doanh trang trại phải có lãi Điều buộc chủ trang trại phải biết lựa chọn cây, có giá trị kinh tế cao, phù hợp với nhu cầu thị trường Do vậy, kinh tế trang trại góp phần chuyển dịch cấu kinh tế nụng nghip SVTH: Phạm Thị Hà Phơng Nông nghiệp 47