Mot vai giai phap ung dung marketing mix vao hoat 192112 khotrithucso com

Lời mở đầu Đất nớc ta đà phát triển hội nhập vào giới, việc chuyển đổi tõ nÒn kinh tÕ tËp trung bao cÊp sang nÒn kinh tế thị trờng có điều tiết nhà nớc với tham gia nhiều thành phần kinh tế đà cho phép doanh nghiệp quyền tự chủ sản xuất kinh doanh mở rộng buôn bán hợp tác với nớc Đây hội nhng đồng thời thách thức doanh nghiệp Việt Nam Giờ họ phải chấp nhận quy luật cạnh tranh khắc nghiệt kinh tế thị trờng đào thải phũ phàng Để tồn phát triển doanh nghiệp phải thay đổi cấu tổ chức cho phù hợp thực tế, phải có biện pháp quản lý động, linh hoạt, phải xây dựng áp dụng sách phù hợp đắn Trong kinh tế giới, Marketing đợc coi công cụ quan trọng nhằm đạt lợi nhuận cao nhà sản xuất kinh doanh, điều kiện kinh tế hàng hoá đà phát triển số phận ngời sản xuất gắn chặt với số phận sản phẩm hàng hoá mà họ tung thị trờng Bởi hoạt động nghiên cứu thị trờng trở thành mối quan tâm lớn công ty, tổ chức kinh doanh Trong điều kiện kinh tế thị trờng đầy biến động, doanh nghiệp xác định hớng, động nhạy bén, nắm bắt đợc thời cơ, sở nghiên cứu ứng dụng hiệu Marketing Mix nhằm mục đích thích nghi, chiếm lĩnh, bảo vệ phát triển thị trờng tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp tồn chiến thắng Nhà máy Bia Đông Nam doanh nghiệp sớm nhận điều Hệ thống Marketing - Mix đợc xây dựng sau công ty định vị đợc hàng hoá thị trờng, xác định đợc mục tiêu Marketing cụ thể Trong trình phát triển, tuỳ theo thay đổi môi trờng, đối thủ cạnh tranh, mục tiêu công ty, chu kỳ sống sản phẩm, thị trờng mục tiêu công ty thay đổi chiến lợc thị trờng, xác định lại mục tiêu Marketing đồng thời thay đổi vài biến số Marketing để phù hợp với mục tiêu Sau phân tích thị trờng chiến lợc Marketing nhà máy Bia Đông Nam nhận định: thứ sản phẩm bia HALIDA nhà máy giai đoạn bÃo hoà; Thứ hai nhà máy đơn vị kinh doanh nằm ô chứa dÊu hái ma trËn BCG, nghÜa lµ n»m thị trờng có mức tăng trởng cao, nhng lại chiếm thị phần thấp (chiếm 7% thị phần); Thứ ba mức tăng quy mô thị trờng cao so với mức tiêu thụ, quy mô sản xuất cha đủ lớn để phục vụ thị trờng mục tiêu ngµy cµng cã nhiỊu h·ng gia nhËp vµo ngành để khai thác thị trờng nên thị phần nhà máy giảm dần Từ đó, mục tiêu Marketing nhà máy đặt bảo vệ phát triển thị phần cho sản phẩm sung mÃn Căn vào yêu cầu thực tiễn nh khả thân vấn đề, sau thời gian thực tập nhà máy bia Đông Nam á, tìm hiểu thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh nhà máy, em định chọn đề tài: Một vài giải pháp ứng dụng Marketing - Mix vào hoạt động phát triển thị trờng tiêu thụ sản phẩm HALIDA nhà máy bia Đông Nam cho chuyên đề thực tập tốt nghiệp Bố cục chuyên đề gồm chơng: Chơng I: Những vấn đề lý luận chiến lợc Marketing chiến lợc thị trờng Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh việc ứng dụng chiến lợc Marketing - Mix chiến lợc thị trờng Nhà máy Bia Đông Nam Chơng III: Một số giải pháp nhằm ứng dụng Marketing Mix vào hoạt động phát triển thị trờng tiêu thụ Nhà máy Bia Đông Nam Do thời gian có hạn kinh nghiệm thực tế nên chuyên đề thực tập tốt nghiệp không tránh khỏi nhiều hạn chế sai sót, em mong góp ý phê bình xây dựng thầy cô bạn bè quan tâm Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn Cô giáo đà tận tình hớng dẫn, giúp đỡ em suốt trình thực hoàn thành chuyên đề thực tập tốt nghiệp Em xin cảm ơn Ban lÃnh đạo Nhà máy Bia Đông Nam đà tạo điều kiện giúp đỡ em trình thực tập Nhà máy Chơng I Những vấn đề lý luận chiến lợc Marketing - Mix chiến lợc thị trờng I Marketing vai trò Marketing hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Một thực tế tồn ngày ngời tiêu dùng đứng trớc tình trạng chủng loại sản phẩm có nhiều nhÃn hiệu Các khách hàng lại có yêu cầu khác sản phẩm, dịch vụ giá Họ có đòi hỏi cao ngày cao chất lợng dịch vụ Đứng tríc sù lùa chän v« cïng phong phó nh vËy khách hàng bị hấp dẫn thứ hàng hoá đáp ứng nhu cầu mong đợi cá nhân họ Họ mua hàng vào nhận thức giá trị Đây thực thách thức công ty họ muốn tồn phát triển Những công ty chiến thắng công ty làm thoả mÃn đầy đủ thực làm vui lòng khách hàng mục tiêu mình, phải gắn việc kinh doanh với thị trờng Những công ty xem Marketing triết lý toàn công ty, toàn công việc kinh doanh dới góc độ cuối dới góc độ khách hàng, chức riêng biệt Quan điểm kinh doanh theo cách thức Marketing khẳng định rằng: Chìa khoá để đạt đợc mục tiêu kinh doanh công ty phải xác định nhu cầu mong muốn thị trờng (khách hàng) mục tiêu từ tìm cách đảm bảo thoả mÃn nhu cầu mong muốn phơng thức có u so với đối thủ cạnh tranh Thật vậy, c«ng ty cã thĨ cho r»ng cø tËp trung mäi cố gắng để sản xuất thật nhiều sản phẩm, để làm sản phẩm hoàn mỹ với chất lợng cao, chắn thu đợc nhiều lợi nhuận từ ngời tiêu dùng Điều đó, thực tế, chẳng có đảm bảo Bởi đằng sau phơng châm hành động ẩn náu hai trở ngại lớn - hai câu hỏi lớn mà không giải đáp đợc cố gắng công ty số không Một là, liệu thị trờng có cần hết - mua hết số sản phẩm công ty sản xuất không Hai là, liệu công ty định bán, ngời tiêu dùng có đủ tiền mua không? kết cục mối liên hệ công ty thị trờng cha đợc giải thoả đáng Trái với cách thức kinh doanh khác, nh đà Marketing hớng nhà quản trị kinh doanh trả lời hai câu hỏi nêu trên, trớc giúp họ lựa chọn phơng châm hành động Nhờ Marketing đà nối kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp với thị trờng, có nghĩa đảm bảo cho hoạt động kinh doanh công ty theo hớng thị trờng, biết lấy thị trờng - nhu cầu ớc muốn khách hàng làm chỗ dựa vững cho định kinh doanh Vậy Marketing gì? Trong kinh tế hàng hoá nhiều thành phần, tạo lập thị trờng vấn đề quan trọng có ý nghĩa định đến tồn phát triển doanh nghiệp Nhng để tạo lập thị trờng Marketing hoạt động có tính chất nghiệp vụ kỹ thuật thiếu đợc Đối với đơn vị kinh tế nói chung, Marketing đợc hiểu trình hoạt động nhằm đạt đợc mục tiêu tổ chức, thông qua việc nghiên cứu dự đoán nhu cầu thị trờng, lựa chọn tìm nghiệp vụ kỹ thuật thích hợp để điều khiển dòng hàng hoá dịch vụ thoả mÃn nhu cầu từ ngời sản xuất tới khách hàng ngời tiêu thụ Đối với đơn vị sản xuất, Marketing đợc hiểu thực hoạt động xí nghiệp nhằm tạo sản phẩm, nhằm xúc tiến phân phối sản phẩm đó, bán thị trờng cho đáp ứng đợc nhu cầu đơng thời nhu cầu tiềm tàng khách hàng phù hợp với khả sản xuất doanh nghiệp Đối với đơn vị sản xuất kinh doanh thơng nghiệp Marketing bao gồm hệ thống hoạt động tiếp cận thị trờng, thực chức cầu nối sản xuất với tiêu dùng nhằm kích thích, trì thoả mÃn nhu cầu tiêu thụ thị trờng sản phẩm từ tạo điều kiện cho doanh nghiệp sản xuất phát triển Từ đặc trng Marketing truyền thống Marketing đại khái quát khái niệm Marketing nh sau: Marketing chức quản lý công ty mặt tổ chức quản lý toàn hoạt động kinh doanh từ việc phát biến sức mua ngời tiêu dùng thành nhu cầu thực mặt hàng cụ thể, đến việc đa hàng hoá đến tay ngời tiêu dùng cuối nhằm đảm bảo cho công ty thu hút đợc nhiều lợi nhuận dự kiến Khái niệm liên quan đến chất Marketing Marketing hoạt động từ việc phát nhu cầu đáp ứng nhu cầu cách tốt cho ngời tiêu dùng Tức mang triết lý Marketing phát hiện, đáp ứng nhu cầu cách tốt nhằm thực đợc lợi nhuận mục tiêu Thực chất Marketing thơng mại xác định lại cho phù hợp với điều kiện kinh tế đại vị trí nhà kinh doanh khách hàng hoạt động kinh tế Từ sử dụng cách đồng khoa học quan điểm lý thuyết đại tổ chức, quản trị kinh doanh trình tiếp cận, chinh phục khách hàng để tiêu thụ sản phẩm Vì vấn đề t tởng Marketing là: (1) Nhu cầu khách hàng dẫn đến toàn hoạt động kinh doanh doanh nghiệp (2) Mọi nỗ lực doanh nghiệp cần đợc liên kết lại Doanh nghiệp muốn chiến thắng thơng trờng phải tạo sức mạnh tổng hợp, khai thác hết tiềm khách hàng, tận dụng hết lợi cạnh tranh sản phẩm cụ thể, sản phẩm bổ sung (3) Lợi nhuận không bán hàng mà mục tiêu chiến lợc cần tìm kiếm: Không phải thơng vụ đạt mục tiêu lợi nhuận lên vị trí hàng đầu mà phải xem xét mục tiêu cụ thể doanh nghiệp giai đoạn cụ thể, xác định mục tiêu quan trọng khâu cụ thể Tóm lại, nội dung Marketing là: + Giúp doanh nghiệp xác đinh t tởng kinh doanh để có cách ứng xử phù hợp + Giúp doanh nghiệp đầu t hớng, Marketing phải: Đa lý thuyết cần thiết để ngời ta nghiên cứu thị trờng (đa cách tiếp cận thị trờng, xử lý thông tin) để đa định sở tìm rõ chất thông tin đa ra, tìm thông tin chuẩn, tính thực chất thông tin, xác định vấn đề nào, lựa chọn thông tin cần nghiên cứu Giúp doanh nghiệp tìm kiếm, xác định hội kinh doanh thời hấp dẫn kinh doanh, làm giảm rủi ro cho hoạt động doanh nghiệp Nghiên cứu hành vi mua sắm khách hàng Nghiên cứu hoạt động giúp cho doanh nghiệp vợt qua thời Cụ thể là: Nghiên cứu môi trờng kinh doanh vận động nó, nghiên cứu hành vi mua sắm khách hàng, tổ chức hoạt động Marketing chức để chinh phục khách hàng (chính sách sản phẩm, sách giá, sách phân phối, sách xúc tiến ) Từ phân tích kết luận vai trò Marketing hoạt động kinh doanh cđa doanh nghiƯp nh sau: Marketing cã mét vai trò quan trọng kinh doanh hơnggs dẫn, đạo phối hợp hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, nhờ hoạt động Marketing định đề sản xuất kinh doanh có sở khoa học vững hơn, doanh nghiệp có điều kiện thông tin đầy đủ thoả mÃn yêu cầu khách hàng Marketing xác định rõ phải sản xuất gì, sản xuất bao nhiêu, sản phẩm có đặc điểm nh nào, cần sử dụng tốt hoạt động Marketing họ tốn tiền vào việc sản xuất sản phẩm, dịch vụ mà thực tế ngời tiêu dùng không mong đợi Trong nhiều loại sản phẩm dịch vụ họ cần muốn đợc thoả mÃn nhà sản xuất lại không phát Bên cạnh hoạt động Marketing làm cho sản phẩm thích ứng với nhu cầu thị trờng, kích thích nghiên cứu cải tiến làm cho hoạt động doanh nghiệp đạt đợc mục tiêu ®Ị Marketing cã ¶nh hëng to lín, ¶nh hëng định đến doanh số, chi phí, lợi nhuận qua đến hiệu sản xuất kinh doanh, đồng thời công cụ quản lý kinh tế công cụ kế hoạch hoá Qua ta thấy Marketing cã mét vai trß quan träng viƯc gãp phần vào thắng lợi nhiều doanh nghiệp Marketing đợc coi chìa khoá vàng, bí tạo thắng lợi kinh doanh II Nội dung hoạt động Marketing - Mix: Thực chất công việc Marketing biến nhu cầu xà hội thành hội sinh lời Muốn công ty phải có mục tiêu rõ ràng, mục tiêu thị phần, lợi nhuận, an toàn kinh doanh tuỳ theo mục tiêu mà công ty theo đuổi, công ty đa định chiến lợc, chiến thuật Marketing phù hợp Marketing - Mix chÝnh lµ mét hƯ thèng Marketing hiƯn công ty đạt đợc mục tiêu đề Theo Philip Kotler: Marketing - Mix tập hợp yếu tố biến động kiểm soát đợc Marketing mà công ty sử dụng để cố gắng gây đợc phản ứng mong muốn từ phía thị trờng mục tiêu Các phận cấu thành Marketing hỗn hợp đợc biết đến nh 4P; là: chiến lợc sản phẩm (Product); chiến lợc giá (Price); chiến lợc phân phối (Place) chiến lợc xúc tiến khuyếch trơng (Promotion) Các phận thực cách rời rạc mà phải đợc kết hợp chặt chẽ Công ty không mà xây dựng chiến lợc mang tính chất cào Tơng ứng với giai đoạn phát triển sản phẩm, với loại thị trờng, chiến lợc đối thủ cạnh tranh, công ty chọn cho chiến lợcMarketing hiệu quả, kết hợp yếu tố Marketing - Mix với mức độ quan trọng khác * Chiến lợc sản phẩm Chiến lợc sản phẩm việc xác định danh mục sản phẩm, chủng loại đặc tính nh tên gọi, nhÃn hiệu, đặc tính kỹ thuật, bao gói, kích cỡ dịch vụ sau bán hàng Nh vậy, sách hàng hoá lĩnh vực hoạt động nhiều chiều phức tạp đòi hỏi công ty phải thông qua ®Þnh: