phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá tại thị trấn vôi, huyện lạng giang, tỉnh bắc giang

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN NGUYỄN THỊ TRANG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG HÀNG HOÁ TẠI THỊ TRẤN VÔI, HUYỆN LẠNG GIANG, TỈNH BẮC GIANG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HÀ NỘI, NĂM 2008 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG HÀNG HOÁ TẠI THỊ TRẤN VÔI, HUYỆN LẠNG GIANG, TỈNH BẮC GIANG Tên sinh viên: Nguyễn Thị Trang Chuyên ngành đào tạo: Kinh tế nông nghiệp Lớp: KT49B Niên khoá: 2004 - 2008 Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Phúc Thọ HÀ NỘI, NĂM 2008 LỜI CAM ĐOAN Để tiến hành nghiên cứu đề tài “Phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá theo hưóng hoá tại thị trấn Vôi - Lạng Giang - Bắc Giang”, tôi đã thu thập tài liệu từ các nguồn sách, báo, tạp chí, báo cáo của các phòng ban UBND thị trấn Vôi, đồng thời thu thập số liệu qua các phiếu điều tra. Tôi xin cam đoan những số liệu thu thập được qua điều tra phỏng vấn là có thật, chưa được công bố trên bài viết nào. Hà nội, ngày 20 tháng 5 năm 2008 Sinh viên Nguyễn Thị Trang LỜI CẢM ƠN Trong quá trình học tập tại trường ĐH Nông nghiệp I – Hà Nội, em đã được sự dạy dỗ, quan tâm giúp đỡ nhiệt tình của thầy cô, Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa… Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ này. Trong quá trình làm luận văn tốt nghiệp, mặc dù gặp nhiều khó khăn nhưng được sự giúp đỡ của các thầy cô trong khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn trường ĐH Nông nghiệp I – Hà Nội, cùng sự giúp đỡ động viên của gia đình, bạn bè, đặc biệt là sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của thầy giáo hướng dẫn TS. Nguyễn Phúc Thọ, sự giúp đỡ của lãnh đạo, cán bộ, nhân viên của UBND thị trấn Vôi và với sự nỗ lực của bản thân đến nay em đã hoàn thành luận văn tốt nghiệp được giao đúng thời hạn. Với tấm lòng biết ơn vô hạn, em xin gửi tới Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa, các thầy cô giáo, gia đình và bạn bè lời cảm ơn chân thành nhất. Do thời gian hạn hẹp, kinh nghiệm bản thân chưa nhiều nên không thể tránh khỏi những sai sót. Em rất mong được sự góp ý, chỉ bảo của các thầy cô giáo và các bạn. Hà Nội, ngày 20 tháng 5 năm 2008 Sinh viên Nguyễn Thị Trang MỤC LỤC Phần I: ĐẬT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết của đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu Phần II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU 2.1 Cơ sở lý luận cơ bản sản xuất hàng hoá 2.1.1 Khái niệm về hàng hoá và sản xuất hàng hoá 2.1.2 Điều kiện để có sản xuất hàng hoá 2.1.3 Đặc điểm của sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 2.1.4 Những yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 2.1.5 Chủ trương chính sách của Đảng và Nhà nước về phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 2.2 Cơ sơ thực tiễn 2.2.1 Tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá trên thế giới 2.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá ở Việt Nam 2.3.2 Các chỉ tiêu đáng giá kết quả và hiệu quả kinh tế phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 2.3 Hệ thống một số chỉ tiêu đánh giá 2.3.1 Chỉ tiêu về đất đai 2.3.2 Các chỉ tiêu đáng giá kết quả và hiệu quả kinh tế phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 1 1 3 3 3 3 3 4 5 5 5 6 7 8 10 10 13 13 19 23 23 23 Phần III: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 3.1.1 Đặc điểm về tự nhiên 3.1.2 Đặc điểm về kinh tế - xã hội 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 3.2.3 Phương pháp kinh tế Phần IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khái quát tình hình sản xuất ngành nông nghiệp của thị trấn Vôi. 4.1.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 4.1.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi 4.2 Tình hình sản xuất nông nghiệp hàng hoá ở các nhóm hộ điều tra. 4.2.1 Tình hình sản xuất ngành trồng trọt 4.2.2 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi ở các nhóm hộ điều tra 4.3. Kết quả xây dựng cánh đồng mẫu 4.4 Những ưu điểm và mặt tồn tại từ phát triển sản xuất nông nghiệp của thị trấn Vôi 4.4.1 Những mặt ưu điểm 4.4.2 Những mặt tồn tại 4.5 Mục tiêu và các giải pháp chủ yếu phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá trên địa bàn 4.5.1 Những thuận lợi và khó khăn 4.5.2 Nội dung của chương trình phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá trong thời gian tới. Phần V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận 5.2 Kiến nghị 26 26 26 27 38 38 38 38 40 40 40 48 55 55 71 72 76 76 77 79 79 80 88 88 90 DANH SÁCH BẢNG BIỂU Bảng 3.1 Tình hình phân bổ đất đai của thị trấn qua 3 năm 2005 - 2007 Bảng 3.2 Tình hình dân số, lao động, các hộ trong thị trấn qua 3 năm 2005 - 2007 Bảng 3.3 Tình hình cơ sở hạ tầng của thị trấn năm 2007 Bảng 3.4 Kết quả sản xuất kinh doanh của thị trấn qua 3 năm 2005 – 2007 Bảng 3.5 Thông tin cơ bản về hộ điều tra Bảng 4. 1 Tình hình diện tích gieo trồng của thị trấn Vôi qua 3 năm 2005 - 2007 Bảng 4.2 Tình hình năng suất, sản lượng cây trồng hàng năm của thị trấn Vôi qua 3 năm 2005 - 2007 Bảng 4.3 Quy mô ngành chăn nuôi của thị trấn Vôi qua 3 năm 2005 - 2007 Bảng 4.4 Kết quả sản xuất của ngành chăn nuôi của thị trấn Vôi Bảng 4.5 Tình hình diện tích một số loại cây trồng ở các nhóm hộ điều tra Bảng 4.6 Năng suất cây trồng ở các nhóm hộ điều tra Bảng 4.7 Tình hình tiêu thụ sản phẩm cây trồng ở nhóm hộ điều tra Bảng 4.8 Tỷ suất hàng hoá một số cây trồng chính ở các nhóm hộ điều tra Bảng 4.9 Tình hình đầu tư cho một sào của một số cây trồng chính ở nhóm hộ điều tra Bảng 4.10 Tình hình đầu tư cho một sào của một số cây trồng chính ở nhóm hộ điều tra Bảng 4.11 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng chính ở nhóm hộ điều tra Bảng 4.12 Hiệu quả kinh tế của một số cây trồng chính ở nhóm hộ điều tra Bảng 4.13 Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi ở các nhóm hộ điều tra 28 30 32 34 37 41 44 49 52 56 58 60 62 65 66 69 70 71 DANH SÁCH TỪ VIẾT TẮT BQ BVTV CN CN - TTCN CC DTGT DT ĐVT GO, GTSX HTX HTXNN IC LĐGĐ MI NN SL Tr.đ TM - DV TB VA Bình quân Bảo vệ thực vật Công nghiệp Công nghiệp - Tiểu thủ công nghiệp Cơ cấu Diện tích gieo trồng Diện tích Đơn vị tính Giá trị sản xuất Hợp tác xã Hợp tác xã nông nghiệp Chi phí trung gian Lao động gia đình Thu nhập hỗn hợp Nông nghiệp Số lượng Triệu đồng Thương mại - dịch vụ Trung bình Giá trị gia tăng Phần I: ĐẬT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết của đề tài Bất cứ một quốc gia nào, dù là một nước có nền kinh tế phát triển hay kém phát triển thì đều có ý muốn không ngừng nâng cao thu nhập quốc dân bình quân trên đầu người hàng năm, kiểm soát được lạm phát, hạn chế được thất nghiệp, sử dụng tốt nhất mọi tiềm năng kinh tế. Trên con đường nhằm đạt được mục đích chung ấy, lối đi của mỗi nước là khác nhau. Có nước khởi đầu sự nghiệp bằng thương mại dịch vụ hoặc tập trung vào xuất khẩu nông sản, lương thực Việt Nam là nước có điểm xuất phát thấp lại đi lên từ một nền nông nghiệp lạc hậu, kinh tế chủ yếu là nông nghiệp, 72% dân số sống ở nông thôn, gần 70% lao động làm nông nghiệp, 20% GDP do nông nghiệp tạo ra và trên 30% kim ngạch xuất khẩu có nguồn gốc từ nông nghiệp. Vì vậy phát triển kinh tế nói chung và kinh tế nông nghiệp nói riêng là vấn đề hết sức cấp của chúng ta, trong đó phát triển một nền kinh tế hàng hoá đang thực sự trở thành một vấn đề có ý nghĩa rất lớn trong nền kinh tế quốc dân. Sau hơn 10 năm trở lại đây nền nông nghiệp nước ta đang từng bước thay đổi cả về quy mô lẫn chất lượng, một nền nông nghiệp toàn diện bền vững, sử dụng triệt để có hiệu quả nguồn tài nguyên đất đai và lao động dư thừa, tạo điều kiện thuận lợi cho nền kinh tế đất nước phát triển nhanh chóng, vững vàng bắt kịp với những nước có tốc độ phát triển kinh tế cao trong khu vực ASEAN. Nghị quyết đại hội toàn quốc lần thứ VII đã mở ra một hướng đi có tính chất quyết định với nền kinh tế nói chung và nền kinh tế nông nghiệp nói riêng. Nếu như những năm trước đây, sản xuất nông nghiệp nước ta mang tính tự cung tự cấp, tự túc là chủ yếu song cung vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước vì thế hàng năm chúng ta phải nhập khẩu hàng trăm ngàn tấn lương thực. Hậu quả lớn nhất là suốt những năm sản xuất dưới hình thức tập thể, sản xuất nông nghiệp hầu như không có lãi mà chỉ mang tính chất “ lãi giả lỗ thật” thậm chí cả hợp tác xã, nông trường còn bị lỗ nặng. Nhưng từ khi nền kinh tế nước ta xoá bỏ chế độ bao cấp chuyển sang nền kinh tế thị trường có sự quản lý của Nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghĩa. Nông nghiệp nước ta có những bước chuyển biến đáng kể, đặc biệt là từ khi thực hiện khoán đất và sản phẩm đến từng hộ nông dân theo chỉ thị 100 của ban Bí thư Trung Ương Đảng và Nghị quyết 10 của Bộ chính trị mà Đảng ta xác định “Nông nghiệp là mặt trận hàng đầu” thì tình hình sản xuất nông nghiệp có nhiều khởi sắc, đời sống của người dân không ngừng được cải thiện không những đủ cung cấp sản phẩm nông nghiệp cho nhu cầu nội địa mà còn hướng mạnh ra xuất khẩu nhiều loại nông sản hàng hoá hiện nay đứng nhất nhì thế giới. Với cơ chế thị trường hiện nay thì để xây dựng một nền nông nghiệp ổn định và phát triển thì các đơn vị sản xuất mà chủ yếu là các nông hộ, nông dân phải biết sử dụng nguồn lực tự nhiên, kinh tế, xã hội sẵn có. Việc tận dụng các nguồn lực này để bố trí phát triển kinh tế cho hợp lý chính là một trong những những biện pháp kinh tế kỹ thuật nhằm phát triển nông nghiệp. Vì vậy cần xác định cây trồng gì? Nuôi con gì? Bố trí thời vụ ra sao, kết hợp các quy trình sản xuất kinh doanh như thế nào? sao cho tạo ra nhiều sản phẩm với chất lượng, sản lượng đáp ứng nhu cầu thị trường và đạt hiệu quả kinh tế cao. Và một nền nông nghiệp hàng hoá đã hình thành và phát triển. Mục tiêu cao nhất của kinh tế hàng hoá là hiệu quả, góp phần thực hiện đường lối chính sách của chính phủ. Trong những năm qua các địa phương đã chú trọng đi vào thực hiện các Nghị quyết của chính phủ và đã tạo ra sự phát triển vượt bậc trong sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh những mặt đạt được thì phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hoá vẫn còn nhiều tồn tại như: Chất lượng sản phẩm chưa cao, quy hoạch phân tán, tác động của công nghiệp vào nông nghiệp chưa rõ nét Thị trấn Vôi là một trong những xã sản xuất thuần nông thuộc huyện Lạng Giang có vị trí quan trọng trong việc cung cấp lương thực thực phẩm, [...]... thức về vai trò của sản xuất nông nghiệp đồng thời thực hiện mục tiêu cao nhất của kinh tế thị trường là hiệu quả kinh tế, em chọn đề tài nghiên cứu: “ Phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá tại thị trấn Vôi - Lạng Giang - Bắc Giang 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở tìm hiểu thực trạng phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá , tìm ra những yếu... như thế mạnh để đề xuất một số giải pháp góp phần sử dụng có hiệu quả các tiềm năng nguồn lực của các hộ nông dân tại thị trấn Vôi - Lạng Giang - Bắc Giang 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá cơ sở lý luận và cơ sở thực tiễn nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá - Đánh giá thực trạng tình hình kết quả phát triển nền nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá trên địa bàn nghiên... mặt được và những yếu kếm, nguyên nhân của nó trong phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá - Bước đầu đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá ở địa bàn nghiên cứu 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu - Nghiên cứu phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá nhằm sử dụng có hiệu quả, tăng lợi thế của vùng cũng... Trong khi nghành nghề tiểu thủ công nghiệp chưa phát triển, năng suất cây trồng vật nuôi còn thấp nhưng những năm gần đây nông nghiệp đang có xu hướng mở rộng theo hướng sản xuất hàng hoá đã và đang dần trở thành sản xuất chính mang lại hiệu quả kinh tế cao Phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá ở các hộ nông dân thị trấn Vôi là yêu cầu để tăng sản phẩm hàng hoá, tăng thu nhập cho các hộ và... vùng sản xuất và khả năng chuyên môn hoá cao Vì vậy nó có vai trò điều tiết giữa các vùng, giữa người sản xuất và tiêu dùng Nhờ có sản xuất hàng hoá phát triển mà thu nhập của hộ nông dân ngày càng được nâng cao, thị trường nông sản lưu thông, tăng giá trị của nông sản phẩm trên thị trường Mặt khác sản xuất nông nghiệp hàng hoá làm cho một số hộ nông nghiệp chuyển sang ngành khác phục vụ cho sản xuất nông. .. thực phẩm còn cầu của nông dân là sản phẩm của công nghiệp như: hàng tiêu dùng, vật tư nông nghiệp Chính vì vậy mà nông hộ muốn thoả mãn nhu cầu về hàng tiêu dùng cũng như tái sản xuất thì buộc họ phải có sản phẩm đem bán, hiệu quả của sản xuất hàng hoá được đặt lên hàng đầu và sản xuất hàng hóa là một tất yếu Ưu thế của phát triển sản xuất hàng hoá trong nông nghiệp là nó phát huy tốt nhất các lợi... địa lý Lạng giang là một huyện nằm ở phía bắc của tỉnh, có 22 xã và 3 thị trấn, trung tâm huyện lỵ là thị trấn Vôi, phía Bắc giáp huyện Hữu Lũng (Lạng Sơn) và huyện Yên Thế, phía Nam giáp thị xã Bắc Giang, phía Đông giáp huyện Lục Nam, phía Tây giáp huyện Tân Yên Đường giao thông đi lại thuận lợi, có chợ Vôi là chợ lớn nhất huyện Lạng Giang, là nơi giao lưu buôn bán và trao đổi lưu thông hàng hoá trong... thâp, tỷ suất hàng hóa thấp, quy mô sản xuất nhỏ, tổ chức phân tán là điểm nổi bật về trình độ sản xuất hàng hoá của nông nghiệp các nước đang phát triển, không ổn định trong quy hoạch(ở tầm vĩ mô) và lúng túng trong việc xác định phương hướng sản xuất ở các vùng, các địa phương, các cơ sở sản xuất là điều thường thấy ở các nước đang phát triển Kinh nghiệm phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá của một... cho người lao động là những yêu cầu cấp thiết của việc phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá, vừa là phải giải quyết công ăn việc làm cho người lao động vừa phải giải quyết tính chất thời vụ trong sử dụng lao động nông nghiệp Vốn trong sản xuất nông nghiệp cũng là một yếu tố quyết định đến việc sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá Để có hiệu quả cao kinh tế cao thì đòi hỏi phải có lượng... mua bán trên thị trường Kinh tế học vi mô đã khẳng định: Khi tồn tại nền kinh tế thị trường thì cũng tồn tại nền sản xuất hàng hóa Vậy sản xuất hàng hoá là gì? Đó là việc sản xuất ra những sản phẩm với mục đích đem bán để tái sản xuất mở rộng Nền kinh tế thị trường ra đời đã làm nảy sinh “Cung”, “Cầu” trên thị trường và toàn xã hội, đối với sản xuất nông nghiệp thì khả năng cung là các nông sản phẩm như . TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN NGUYỄN THỊ TRANG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG HÀNG HOÁ TẠI THỊ TRẤN VÔI, HUYỆN LẠNG GIANG, TỈNH BẮC GIANG LUẬN. tiễn 2.2.1 Tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá trên thế giới 2.2.2 Tình hình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá ở Việt Nam 2.3.2. luận cơ bản sản xuất hàng hoá 2.1.1 Khái niệm về hàng hoá và sản xuất hàng hoá 2.1.2 Điều kiện để có sản xuất hàng hoá 2.1.3 Đặc điểm của sản xuất nông nghiệp theo hướng hàng hoá 2.1.4 Những