hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại công ty cổ phần bánh kẹo hải hà

Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất MỤC LỤC Lời nói đầu……………………… Chương 1: Tình hình chung và các điều kiện sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà…………………………… 1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Công ty………………… 1.2. Chức năng nhiệm vụ và ngành nghề kinh doanh của Công ty… 1.3. Công nghệ sản xuất của công ty………………………………… 1.4. Cơ sở vật chất kỹ thuật của Công ty……………………………… 1.5. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty…………………… 1.6. Tình hình tổ chức sản xuất và lao động của Công ty… Kết luận chương 1…………………………………………………… Chương 2: Phân tích tài chính và tình hình sử dụng tài sản cố định của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà năm 2008…………… 2.1. Đánh giá chung hoạt động kinh doanh của Công ty năm 2008… 2.2. Phân tích tình hình tài chính của Công ty năm 2008…………… 2.2.1. Đánh giá khái quát tình hình tài chính………………………… 2.2.2. Phân tích tình hình đảm bảo nguồn vốn cho hoạt dộng sản xuất kinh doanh…………………………………………………………… 2.2.3. Phân tích mối quan hệ và tình hình biến động của các khoản mục trong bảng cân đối kế toán……………………………………… 2.2.4. Phân tích mối quan hệ và tình hình biến động của các chỉ tiêu trong báo cáo kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh………………… 2.2.5. Phân tích tình hình và khả năng thanh toán của doanh nghiệp…. 2.2.6. Phân tích hiệu quả kinh doanh và khả năng sinh lợi của vốn… 2.3. Phân tích tình hình sử dụng lao động tiền lương của Công ty năm 2008……………………………………………………………………. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 1 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất Kết luận chương 2…………………………………………………… Chương 3: Chương chuyên đề 3.1. Lý do lựa chọn chuyên đề………………………………………… 3.2. Mục đích, đối tượng, nội dung, và phương pháp nghiên cứu chuyên đề……………………………………………………………… 3.3. Cơ sở lý luận về công tác hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương trong doanh nghiệp……………………………………… 3.3.1. Khái niệm, phân loại, ý nghĩa và đặc điểm của tiền lương và các khoản trích theo lương………………………………………….… 3.3.2. Các chuẩn mực kế toán và chế độ chính sách về công tác hạch toán tiền lươg và các khoản trích theo lương………………………… 3.3.3. Yêu cầu, nhiệm vụ đối với công tác hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương ……………………………………………… 3.3.4. Phương pháp hạch toán…………………………………………. 3.3.5. Hệ thống chứng từ và sổ sách kế toán………………………… 3.4. Thực trạng công tác kế toán của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà……………………………………………………………………… 3.4.1. Tổ chức công tác kế toán của Công ty…………………………. 1. Tổ chức bộ máy kế toán……………………………………………. 2. Hình thức kế toán được áp dụng trong Công ty……………………. 3.4.2. Thực trạng công tác kế toán của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà……………………………………………………………………… 3.4.3. Tình hình công tác hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà………………………… 1. Chứng từ và quá trình luân chuyển…………………………………. 2. Tài khoản và sổ sách sử dụng………………………………………. 3. Phương pháp hạch toán …………………………………………… 3.4.4. Kết luận…………………………………………………………. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 2 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất 3.5. Giải pháp hoàn thiện công tác hạch toán kế toán của Công ty…… 3.5.1. Hoàn thiện công tác hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà…………………… 3.5.2. Đánh giá kết quả áp dụng giải pháp……………………………. Kết luận chương 3…………………………………………………… Kết luận chung của luận văn………………………………………… Tài liệu tham khảo…………………………………………………… Mục lục……………………………………………………………… SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 3 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất LỜI NÓI ĐẦU Trong công cuộc đổi mới đất nước, cùng với quá trình Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa, các doanh nghiệp đang từng bước mở rộng quan hệ hàng hóa tiền tệ nhằm tạo ra nhiều sản phẩm thích hợp đáp ứng tốt nhu cầu của xã hội. Trước sự cạnh tranh sôi động và quyết liệt của nền kinh tế thị trường, để tồn tại và phát triển, các doanh nghiệp phải hiểu rõ bản chất, cơ chế, quy luật của thị trường, từ đó đưa ra các quyết định đúng đắn cho quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp mình. Chính vì vậy, các doanh nghiệp phải sử dụng đồng thời nhiều công cụ quản lý khác nhau, trong đó kế toán được coi là một công cụ hữu hiệu nhất. Môn học kế toán tài chính là một trong những môn học quan trọng trong quá trình đào tạo sinh viên chuyên ngành kế toán, theo em việc làm đồ án môn học này giúp sinh viên nắm chắc các vấn đề lý thuyết cơ bản của môn học kế toán tài chính , đồng thời củng cố và rèn luyện kĩ năng thực hành công tác kế toán trong doanh nghiệp – một trong những qui trình cơ bản trong quá trình đào tạo chuyên ngành kế toán. Trong các chiến lược kinh doanh, con người luôn là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Bởi chất lượng của các sản phẩm dịch vụ phụ thuộc rất nhiều vào trình độ nghiệp vụ, kiến thức chuyên môn đặc biệt là sự hăng say, nhiệt tình với công việc của người lao động. Con người sử dụng sức lao động của mình để tạo ra của cải vật chất cho doanh nghiệp. Vậy họ nhận về được những gì? Đó là tiền lương và các khoản trích theo lương bao gồm BHXH, BHYT, KPCĐ. Vì vậy việc hình thành quỹ lương, chi trả lương cho người lao động, các khoản phụ cấp lương và những chính sách về lương đối với người lao động luôn là một vấn đề mà các doanh nghiệp phải thực hiện sao cho hợp lý và luôn là vấn đề mà cả doanh nghiệp và người lao động quan tâm. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 4 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất Kết hợp giữa những kiến thức đã học ở trường và qua thời gian thực tập, Em đã mạnh dạn chọn đề tài: “Hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà”. Luận văn bao gồm các nội dung sau : Chương 1: Tình hình chung và các điều kiện sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 2: Phân tích tài chính và tình hình sử dụng lao động tiền lương của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà năm 2008 Chương 3: Chương chuyên đề SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 5 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất CHƯƠNG 1 TÌNH HÌNH CHUNG VÀ CÁC ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT - KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ - Giai đoạn từ 1959 – 1961: Tháng 1 năm 1959 Tổng công ty Nông thổ sản miền Bắc đã xây dựng một cơ sở thử nghiệm nghiên cứu hạt trân châu với 9 cán bộ công nhân viên của Tổng công ty gửi sang. Giữa năm 1959 Nhà máy chuyển sang nghiên cứu, sản xuất miến. Tháng 4 năm 1960 công trình thử nghiệm đã mang lại kết quả và đến ngày 25/12/1960 Xưởng miến Hoàng Mai ra đời đánh dấu bước ngoặt cho quá trình phát triển của nhà máy. - Giai đoạn từ 1962 – 1967: Đến năm 1962 Xưởng miến Hoàng Mai thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ quản lý, năm 1966 nhiệm vụ của nhà máy đã có sự chuyển hướng để phù hợp với tình hình mới, từ đây Nhà máy mang tên Nhà máy Thực phẩm Hải Hà. Nhà máy sản xuất các sản phẩm như dầu đậu tương, miến, tinh bột ngô - Giai đoạn từ 1968 – 1991: Năm 1968 Nhà máy trực thuộc Bộ Lương thực thực phẩm. Tháng 6 năm 1970 Nhà máy tiếp nhận phân xưởng kẹo của Nhà máy kẹo Hải Châu với công suất 900 tấn/năm. Sau đó được đổi tên thành Nhà máy thực phẩm Hải Hà. Thời gian này nhà máy sản xuất chủ yếu các loại kẹo, đường, mạch nha… Tháng 12 năm 1976 Nhà nước phê chuẩn phương án thiết kế mở rộng nhà máy với công suất thiết kế 6000 tấn/năm. Nhà máy đã được cấp trên trang SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 6 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất bị thêm một số dây chuyền công nghệ từ Trung Quốc, Cộng hòa dân chủ Đức. Đồng thời nâng số cán bộ công nhân lên 900 người. Năm 1986, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy xuất khẩu kẹo Hải Hà do Bộ Công nghiệp và thực phẩm quản lý. Trong giai đoạn 1986 – 1991, tuy đang đứng trước những khó khăn thách thức của cơ chế mới-cơ chế thị trường nhưng Nhà máy vẫn đạt được những thành tựu đáng kể như nghiên cứu thành công và đưa vào sản xuất một số sản phẩm mới như kẹo mềm café xuất khẩu, kẹo mềm các loại, kẹo vừng thanh… Năm 1988 theo quyết định của Bộ Công nghiệp nhẹ, Nhà máy đổi tên thành Nhà máy bánh kẹo Hải Hà. Sản phẩm của Nhà máy đã đa dạng hơn trước, Nhà máy không chỉ sản xuất kẹo mà bắt đầu nghiên cứu dây chuyền sản xuất bánh. Tốc độ tăng sản lựợng từ 10-15%/năm, sản xuất từ chỗ thủ công là chính đã được cơ giới hóa khoảng 70-80%. Trong giai đoạn này, Nhà máy đã sản xuất thành công bánh bích quy và bánh kem xốp. - Giai đoạn 1992 – 2003: Tháng 12 năm 1992, Nhà máy chuyển sang Bộ Công nghiệp quản lý. Ngày 24/3/1993, Nhà máy đổi tên thành Công ty bánh kẹo Hải Hà theo quyết định số 216 CNN/TCLD của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp nhẹ. Tháng 5/1993 Công ty chính thức liên doanh với Nhật Bản và Hàn Quốc thành lập Công ty liên doanh Haiha – Kotobuki và Haiha – Miwon. Trong năm 1994-1995, theo quyết định của Bộ Công nghiệp, nhà máy mì chính Việt Trì và nhà máy bột dinh dưỡng trẻ em Nam Định được sáp nhập vào Công ty. Năm 2003 là một năm đánh dấu sự chuyển biến rất quan trọng của Công ty, Từ một doanh nghiệp nhà nước, Công ty đã tiến hành Cổ phần hóa theo quyết định số 191/2003/QĐ-BCN ngày 15/11/2003 của Bộ Công nghiệp. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 7 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất - Giai đoạn từ 2004 đến nay: Ngày 20/1/2004 Công ty chính thức đi vào hoạt động theo giấy Chứng nhận đăng ký kinh doanh số 0103003614 do Sở Kế hoạch và đầu tư Thành phố Hà Nội cấp và thay đổi lần thứ hai ngày 13/8/2007 với 51% vốn Nhà nước, 49% vốn cổ đông. Được sự chỉ đạo của Bộ Công nghiệp, Công ty đã chuyển Công ty Haiha – Kotobuki về Tổng công ty thuốc lá, Công ty Haiha – Miwon về phần vốn góp cho Công ty Miwon. Ngày 20/11/2007 Trung tâm giao dịch chứng khoán Hà Nội tổ chức lễ khai trương chính thức đưa cổ phiếu của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà với mã HHC vào giao dịch. Tổng khối lượng niêm yết 5.475.000 cổ phiếu tương đương 54,75 tỷ đồng. Dưới đây là một số điểm chính về công ty: Tên doanh nghiệp : Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà Tên giao dịch : Haiha Confectinery Joint Stock company Tên viết tắt : HAIHACO Loại hình : Công ty cổ phần Cơ quan quản lý : Bộ Công nghiệp Mã số thuế : 101444379 Địa chỉ trụ sở chính : 25 Trương Định, Quận Hai Bà TRưng, Hà Nội Điện thoại : (043) 8639820 Website : www.hahaco.com.vn Trong những năm qua, Công ty đã đạt được những thành tích đáng khen ngợi như 4 huân chương lao động hạng ba năm 1960 – 1970, 1 huân chương lao động hạng nhì năm 1985, 1 huân chương lao động hạng nhất năm 1990,… Ngoài ra Công ty còn nhận được nhiều cờ thi đua luân lưu của chính phủ, của Bộ công nghiệp. Để có được những thành tích đó, Công ty đã trải qua một quá trình phấn đấu và phát tiển lâu dài. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 8 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất 1.2. CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ VÀ NGÀNH NGHỀ KINH DOANH Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà là một trong những doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh kẹo lớn nhất tại Việt Nam. Với bề dày lịch sử phát triển 48 năm, Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà đã và đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh bánh kẹo tại Việt Nam. Lĩnh vực hoạt động chủ yếu của Công ty là sản xuất, kinh doanh bánh kẹo và chế biến thực phẩm. Ngoài ra Công ty còn kinh doanh xuất nhập khẩu các loại vật tư sản xuất, máy móc thiết bị, sản phẩm chuyên ngành, hàng hóa tiêu dùng và các loại hàng hóa khác. 1.3. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Hiện tại Công ty đang sở hữu những dây chuyền sản xuất bánh kẹo tương đối hiện đại tại Việt Nam, trong số đó có một số dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Toàn bộ máy móc thiết bị của Công ty được trang bị mới 100%, mỗi dây chuyền sản xuất từng dòng sản phẩm có sự phối hợp tối ưu các loại máy móc hiện đaị có xuất xứ từ nhiều nước khác nhau. Các sản phẩm của Công ty có đặc thù chung nên được phân thành nhóm sản phẩm và được sản xuất trên cùng dây chuyền công nghệ. Quy trình công nghệ sản xuất tại Công ty tương đối đơn giản, chế biến liên tục, khép kín và sản xuất với mẻ lớn. SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 9 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất Khái quát một số quy trình sản xuất bánh kẹo tại Công ty: sss Sơ đồ : Quy trình sản xuất bánh kem xốp SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 10 Nước,bột,đường,c hất mỡ Đánh trộn Nhào bột Nướng vỏ bánh Làm nguội vỏ bánh Phết kem Ổn định kem Cắt bánh Bao gói Đóng gói SP Ổn định kem Đánh trộn kem Chất béo, sữa, đường, bột [...]... chức công tác kế toán của Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 2.3.1.1 Tổ chức bộ máy kế toán Bộ máy kế toán tại Công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà được tổ chức theo mô hình kế toán tập trung, công tác kế toán được thực hiện tại phòng tài vụ của Công ty, bao gồm tất cả các công việc từ xử lý chứng từ, ghi sổ chi tiết, sổ tổng hợp, lập và phân tích báo cáo cho tới việc hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc công tác kế toán. .. về tiền lương, tiền công, phụ cấp, BHXH và các khoản phải trả khác thuộc về thu nhập của công nhân viên Kết cấu TK 334 như sau: Bên nợ : + Các khoản đã trả cho công nhân viên về tiền công, tiền lương, tiền ăn ca, tiền thưởng, tiền phụ cấp… + Các khoản đã khấu trừ vào lương của công nhân viên gồm: tiền tạm ứng chi chưa hết, phần kết chuyển lương công nhân viên đi vắng chưa lĩnh Bên có : + Các khoản phải... ĐỘNG TIỀN LƯƠNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ NĂM 2008 2.1 LÝ DO LỰA CHỌN CHUYÊN ĐỀ: Quản lý tiền lương là một nội dung quan trọng trong công tác quản lý kinh doanh, nó là nhân tố giúp doanh nghiệp hoàn thành và hoàn thành vượt mức kế hoạch sản xuất của mình, tổ chức công tác hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương giúp doanh nghiệp quản lý tốt quỹ lương đảm bảo việc trả lương , các khoản. .. định các khoản phải nộp cho Ngân sách Nhà nước và cho các cơ quan phúc lợi xã hội Do vậy, để đảm bảo cung cấp thông tin kịp thời cho quản lý thì hạch toán tiền lương phải tuân thủ các nguyên tắc nhất định * Tài khoản sử dụng Để hạch toán tiền lương, kế toán sử dụng TK 334 “ Phải trả công nhân viên” Tài khoản này dùng để phản ánh các khoản phải trả và tình hình thanh toán các khoản phải trả cho công. .. phản ánh số tiền đã trả lớn hơn số phải trả về tiền lương, tiền thưởng, và các khoản khác còn phải trả * Trình tự hạch toán Trình tự hạch toán các nghiệp vụ chủ yếu thể hiện qua sơ đồ : SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 25 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CÁC KHOẢN PHẢI THANH TOÁN VỚI CÔNG NHÂN VIÊN TK 141,138,133 TK 334 Các khoản khấu trừ vào thu nhập... Các khoản phải trả cho công nhân viên gồm tiền lương, tiền công, tiền phụ cấp, tiền thưởng, ăn ca SV: Nguyễn Thị Thanh Lớp: Kế toán doanh nghiệp – K49 24 Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ địa chất + Trợ cấp BHXH phải trả cho công nhân viên và các khoản khác phải trả cho công nhân viên Số dư bên có: Phản ánh các khoản tiền lương, tiền thưởng, BHXH và các khoản khác còn phải trả công nhân viên Trường... vụ của công tác hạch toán tiền lương: * Ý nghĩa của hạch toán tiền lương: - Hạch toán tiền lương chính xác giúp cho lãnh đạo doanh nghiệp thực hiện tốt nguyên tắc phân phối theo lao động, khuyến khích người lao động nâng cao năng suất lao động, góp phần sử dụng hợp lý sức lao động - Hạch toán tiền lương chính xác góp phần tính giá thành chính xác, tìm được biện pháp tiết kiệm quỹ lương, hạ giá thành... sở chính là XN bánh, XN kẹo, XN kẹo chew, XN phụ trợ, hai xí nghiệp còn lại là XN bánh kẹo Hải Hà I -đóng tại Việt Trì, XN bánh kẹo Hải Hà II - đóng tại Nam Định Ngoài ra Công ty còn có chi nhánh ở Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh để giới thiệu và bán sản phẩm Những thành tích HAIHACO đã đạt được trong thời gian qua cho phép khẳng định bánh kẹo do Công ty sản xuất sẽ tiếp tục chiếm ưu thế tại thị trường nội... xuất bánh Cracker nguyên liệu Nhào trộn Lên men Tạo hình Nướng điện Làm nguội Đóng Túi Phun Socola Sơ đồ : Quy trình sản xuất bánh bích quy Nguyên liệu Nhào trộn Tạo hình Nướng điện Làm nguội Máy cắt thanh Đóng túi 1.4 CƠ CẤU TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH KẸO HẢI HÀ Công ty CP bánh kẹo Hải Hà được tổ chức và hoạt động tuân thủ theo luật doanh nghiệp năm 2005 Các hoạt dộng của công ty tuân... tăng số phải trả khác * Phản ánh số vượt chi về KPCĐ, BHXH nếu được cấp bù: Nợ TK 111, 112: Số tiền cấp bù đã nhận Có TK 338(3382,3383): Số tiền được cấp bù Để hạch toán các khoản trích theo lương, kế toán sử dụng TK 338: “Phải trả, phải nộp khác” Tài khoản này dùng phản ánh các khoản phải trả, phải nộp cho cấp trên, cho cơ quan pháp luật, cho các tổ chức, đoàn thể xã hội về KPCĐ, BHXH, BHYT, các khoản . nghĩa và đặc điểm của tiền lương và các khoản trích theo lương ……………………………………….… 3.3.2. Các chuẩn mực kế toán và chế độ chính sách về công tác hạch toán tiền lươg và các khoản trích theo lương ……………………… 3.3.3 đã học ở trường và qua thời gian thực tập, Em đã mạnh dạn chọn đề tài: Hạch toán tiền lương và các khoản trích theo lương tại Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà . Luận văn bao gồm các nội dung sau. hình chung và các điều kiện sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà Chương 2: Phân tích tài chính và tình hình sử dụng lao động tiền lương của Công ty Cổ phần bánh kẹo Hải Hà năm