Chế biến sản phẩm phụ nhà máy đường mía

CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM PHỤ NHÀ MÁY ĐƯỜNG bao gồm ngọn và lá mía, bã mía, rỉ đường. đưa ra các đặc điểm tính chất, chế biến ứng dụng trong sản xuất, ưu nhược điểm khi sử dụng, .......................................

CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM PHỤ NHÀ MÁY ĐƯỜNG Các SẢN PHẨM PHỤ NHÀ MÁY ĐƯỜNG Ngọn mía Bã mía Rỉ đường NGỌN VÀ LÁ MÍA NĂNG SUẤT CỦA NGỌN MÍA  Năng suất mía thay đổi đáng kể tùy theo giống mía, thời gian thu hoạch, điều kiện trồng chăm sóc  Thơng thường mía chiếm khoảng 10-18% tổng sinh khối mặt đất mía  Ngọn mía nguồn sinh khối lớn khai thác làm thức ăn cung cấp lượng cho gia súc nhai lại Thành phần giá trị dinh dưỡng mía ✗ Thành phần hóa học tỷ lệ tiêu hóa mía (Naseeven, 1989) Chế biến mía Sản xuất thức ăn tổng hợp Sản xuất thức ăn ủ chua Sản xuất thức ăn tổng hợp ✗ Thức ăn tổng hợp sản xuất từ mía chủ yếu cho loại gia súc nhai lại trâu, bò, cừu, ngựa… Quy trình Sản xuất thức ăn tổng hợp Sản xuất thức ăn ủ chua  Để tăng khả phân giải cellulose hợp chất đường mía, người ta cịn bổ sung thêm men vi khuẩn lactic  Thời gian ủ khoảng 3- ngày  Đây loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng lớn nhiều so với mía tươi Quy trình Sản xuất thức ăn ủ chua