Phát triển năng lực thực hành cho học sinh lớp 11 chuyên môn sinh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI  - NGUYỄN THỊ LINH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC HÀNH CHO HỌC SINH LỚP 11 CHUYÊN SINH LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC HÀ NỘI - 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI  NGUYỄN THỊ LINH PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC HÀNH CHO HỌC SINH LỚP 11 CHUYÊN SINH Chuyên ngành: Lí luận PPDH môn Sinh học Mã số: 9.14.01.11 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Đình Trung HÀ NỘI - 2021 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Những số liệu sử dụng luận án trung thực Các kết rút từ luận án chưa cơng bố Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm cơng trình nghiên cứu Hà Nội, tháng năm 2021 Tác giả Nguyễn Thị Linh ii LỜI CẢM ƠN Luận án hồn thành Bộ mơn Phương pháp dạy học Sinh học, Khoa Sinh học, Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Trong q trình nghiên cứu tơi nhận giúp đỡ vô quý báu tập thể cá nhân Tôi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Lê Đình Trung tận tâm giúp đỡ, hướng dẫn trình nghiên cứu, thực đề tài Tơi xin chân thành cảm ơn tập thể mơn Lí luận Phương pháp dạy học Sinh học, Khoa Sinh học, Phòng sau đại học, Ban Giám hiệu trường Đại học Sư phạm Hà Nội tạo điều kiện cho học tập, nghiên cứu hồn thành luận án Tơi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Thầy Cô giáo, em học sinh trường Chuyên Biên Hòa - Hà Nam, trường THPT chuyên Trần Phú – TP Hải Phòng, trường THPT chuyên Lê Hồng Phong – TP Hồ Chí Minh tham gia vào q trình khảo sát thực nghiệm sư phạm Tôi xin chân thành cảm ơn đồng nghiệp, gia đình bạn bè ln động viên, khuyến khích tơi suốt q trình học tập nghiên cứu Hà Nội, tháng năm 2021 Tác giả Nguyễn Thị Linh iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN ÁN v DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ x MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Mục đích nghiên cứu .2 Đối tượng khách thể nghiên cứu Giả thuyết khoa học Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .3 Những đóng góp đề tài KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Lược sử nghiên cứu thực hành phát triển lực thực hành 1.1.1 Trên giới .5 1.1.2 Ở Việt Nam .10 1.2 Cơ sở lí luận .17 1.2.1 Các khái niệm làm sở xây dựng NLTH Sinh học 17 1.2.2 Năng lực thực hành Sinh học 20 1.2.3 Năng lực thực hành Sinh học cho học sinh chuyên Sinh 21 1.2.4 Phát triển NLTH Sinh học cho học sinh chuyên Sinh 26 1.3 Cơ sở thực tiễn 27 1.3.1 Mục đích nghiên cứu 27 1.3.2 Nội dung nghiên cứu 28 iv 1.3.3 Phương pháp nghiên cứu 28 1.3.4 Đối tượng điều tra phạm vi nghiên cứu 28 1.3.5 Kết điều tra 29 Tiểu kết chương .38 CHƯƠNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC HÀNH SINH HỌC CHO HỌC SINH LỚP 11 CHUYÊN SINH 39 2.1 Phân tích mục tiêu, nội dung chương trình Sinh học 11 làm sở xây dựng tổ chức dạy học phát triển lực thực hành cho học sinh chuyên Sinh .39 2.1.1 Mục tiêu 39 2.1.2 Yêu cầu cần đạt 40 2.1.3 Kế hoạch giáo dục 40 2.1.4 Dạy học TH chuyên Sinh học theo định hướng chương trình GDPT 2018 nội dung dạy học chuyên sâu môn Sinh học 41 2.1.5 Các kĩ TH cần rèn luyện cho HS lớp 11 chuyên Sinh 45 2.2 Xây dựng hệ thống TH theo định hướng phát triển NLTH Sinh học cho HS chuyên Sinh lớp 11 48 2.2.1 Căn khoa học xây dựng hệ thống TH để phát triển NLTH Sinh học cho HS chuyên Sinh lớp 11 48 2.2.2 Nguyên tắc xây dựng hệ thống thực hành để phát triển NLTH Sinh học cho học sinh chuyên Sinh lớp 11 48 2.3 Quy trình tổ chức dạy học phát triển lực thực hành Sinh học cho học sinh chuyên Sinh .73 2.3.1 Nguyên tắc xây dựng quy trình 73 2.3.2 Quy trình dạy học thực hành để hình thành phát triển NLTH Sinh học học sinh chuyên Sinh 73 2.4 Thiết kế công cụ rèn luyện đánh giá NLTH Sinh học dạy HS học 11 HS chuyên Sinh 87 2.4.1 Xây dựng tiêu chí đánh giá NL thực hành Sinh học 88 v 2.4.2 Xây dựng nguồn minh chứng đánh giá kĩ TH Sinh học HS chuyên Sinh 92 2.4.3 Một số ví dụ việc sử dụng cơng cụ minh chứng đánh giá kĩ thành phần NLTH Sinh học HS chuyên Sinh 94 Kết luận chương 106 CHƯƠNG THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 107 3.1 Mục đích thực nghiệm .107 3.2 Phương pháp thực nghiệm .107 3.2.1 Chọn đối tượng thực nghiệm 107 3.2.2 Phương thức sử dụng học sinh để thực nghiệm 109 3.2.3 Quy trình thực nghiệm 109 3.3 Nội dung thực nghiệm 110 3.3.1 Tài liệu sử dụng dạy học thực nghiệm sư phạm 110 3.3.2 Nội dung đo, công cụ đo phương pháp đo 111 3.4 Kết thực nghiệm 114 3.4.1 Cấp độ đạt kĩ TH Sinh học HS chuyên 114 3.4.2 Đánh giá, so sánh phát triển kĩ TH Sinh học HS 127 3.4.3 Đánh giá mức độ phát triển khả nhận thức tri thức khoa học Sinh học HS 132 3.4.4 Đánh giá định tính kết thực nghiệm 135 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .140 Kết luận .140 Kiến nghị .141 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC Đà CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI 143 TÀI LIỆU THAM KHẢO 144 PHỤ LỤC PL-1 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN ÁN vi Đọc STT Chữ viết tắt ĐV Động vật GV Giáo viên GDPT Giáo dục phổ thông HS Học sinh NL Năng lực NLTH Năng lực thực hành SGK Sách giáo khoa TV Thực vật THPT Trung học phổ thông 10 TN Thực nghiệm vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Một số định nghĩa liên quan đến NLTH Bảng 1.2 Cấu trúc NLTH Sinh học cho HS chuyên Sinh biểu hành vi 23 Bảng 1.3 Kết điều tra nguyên nhân khiến HS chưa hứng thú với TH Sinh học 31 Bảng 1.4 Kết điều tra mức độ sử dụng nội dung mức độ phù hợp TH chương trình chuyên Sinh 32 Bảng 2.1 Thống kê yêu cầu kĩ TH số thi IBO TH Sinh lý thực vật Sinh lý động vật 42 Bảng 2.2 Xác định kĩ TH Sinh học cần rèn luyện HS chuyên Sinh 47 Bảng 2.3 Các phương thức thiết kế cấu trúc TH sử dụng dạy học theo hình thức dạy học TH HS chuyên Sinh 55 Bảng 2.4 Xác định mục tiêu kĩ TH cho chủ đề dạy học TH chuyên đề Sinh lí TV 58 Bảng 2.5 Sắp xếp TH chuyên đề Sinh lí TV thành hệ thống để sử dụng dạy học TH nhằm phát triển NLTH HS chuyên Sinh 60 Bảng 2.6 Hệ thống TH chuyên đề Sinh lí ĐV sử dụng dạy học nhằm rèn luyện phát triển kĩ TH Sinh học cho HS chuyên Sinh lớp 11 79 Bảng 2.7 Các tiêu chí kĩ TH cần rèn luyện đối HS chuyên Sinh 88 Bảng 2.8 Các cấp độ biểu hành vi kĩ TH cần rèn luyện phát triển HS chuyên Sinh 89 viii Bảng 2.9 Lượng hóa mức độ đạt tiêu chí kĩ TH Sinh học HS chuyên Sinh theo thang điểm 10 91 Bảng 2.10 Nguồn minh chứng đánh giá kĩ TH Sinh học HS chuyên Sinh 93 Bảng 3.1 Danh sách giáo viên tiến hành dạy học thực nghiệm 108 Bảng 3.2 Xếp loại học lực HS theo dõi phát triển kĩ TH Sinh học 109 Bảng 3.3 Các TH thực nghiệm đánh giá NLTH Sinh học 111 Bảng 3.4 Công cụ đo, phương pháp đo 112 Bảng 3.5 Kết đánh giá định lượng tiêu chí kĩ TH Sinh học cần rèn luyện phát triển cho HS chuyên Sinh lớp 11 114 Bảng 3.6 Kiểm định độ tin cậy liệu thu 117 Bảng 3.7 Mức độ đạt kĩ đặt giả thuyết đề xuất câu hỏi nghiên cứu 117 Bảng 3.8 Kết kiểm định sai khác điểm trung bình cộng (Sktb) TH trường thực nghiệm 118 Bảng 3.9 Kết kiểm định Khi-bình phương (χ2) sai khác điểm TH trường thực nghiệm 119 Bảng 3.10 Kết mức độ đạt kĩ mô tả thiết kế TH 119 Bảng 3.11 Kết kiểm định sai khác điểm trung bình cộng (Sktb) TH trường thực nghiệm 120 Bảng 3.12 Kết kiểm định Khi-bình phương (χ2) sai khác điểm TH trường thực nghiệm 121 Bảng 3.13 Mức độ đạt kĩ thực kĩ phương pháp TH 121 Bảng 3.14 Kết kiểm định sai khác điểm trung bình cộng (Sktb) TH trường thực nghiệm 122 PL-42 Khoang chứa khí Đai caspary Tầng sinh mạch M1 M2 Câu hỏi 2.1 Vẽ sơ đồ cấu tạo mẫu M1, M2 sau quan sát kính hiển vi Trong sơ đồ, thích mẫu thuộc loại ưa ẩm đặc điểm giúp cho việc nhận biết Hãy thích tầng sinh mạch (cambium) vào sơ đồ vẽ Câu hỏi 2.2 Dựa vào cấu tạo quan sát kính hiển vi, xác định mẫu M1 M2 thuộc thân thảo hay thân gỗ? Cho hình vẽ mơ tả cấu trúc giải phẫu phần lồi thực vật Trong đó: Mơ giậu Khoảng khơng khí Phloem Xylem a.Hình vẽ mô tả cấu trúc rễ, thân hay lá? Giải thích? b Hãy xác định mơi trường sống lồi thực vật Giải thích? Thí nghiệm B Các hình A, B, C ảnh đính kèm cấu tạo giải phẫu ưa sáng, ưa bóng, chịu hạn mọng nước hay chịu hạn cứng Hãy quan sát kĩ hình ảnh trả lời câu hỏi sau vào Phiếu trả lời: Câu hỏi 2.4 Hình thể cấu tạo giải phẫu ưa sáng ưa bóng? PL-43 Câu hỏi 2.5 Hình thể cấu tạo giải phẫu chịu hạn mọng nước chịu hạn cứng? Câu hỏi 2.6 Hãy thành phần cấu tạo hình cho thích: mg: mơ giậu; mx: mơ xốp (mơ khuyết) bd: bó mạch dẫn D Đánh giá mức độ đạt kĩ TH nhận thức Sinh học Thí nghiệm A Nếu xác nhận kết thí nghiệm giám thị khơng cho điểm tồn thí nghiệm A Nếu xác nhận kết thí nghiệm giám thị - cho nửa số điểm mà thí sinh đạt thí nghiệm A Câu hỏi 2.1 Vẽ sơ đồ cấu tạo mẫu M1, M2 Ghi thích ưa ẩm đặc điểm để nhận biết điều Ghi thích tầng sinh mạch vào sơ đồ Vẽ sơ đồ cấu tạo: Ghi thích: Cây ưa ẩm: M1 Đặc điểm nhận biết: Có khoang chứa khí Tầng sinh mạch: Câu 2.2 Ghi thích mẫu M1 có đai caspary Câu 2.3 Đánh dấu  vào ô trả lời Mẫu thực vật Thân thảo M1  M2  Thí nghiệm B Câu 2.4 Chia số điểm cho ý trả lời Ghi kí hiệu A, B C vào ô tương ứng đây: Môi trường sống Ưa sáng Kí hiệu mẫu B, C Thân gỗ Ưa bóng A Câu 2.5 Ghi kí hiệu A B C vào ô tương ứng đây: Dạng sống Chịu hạn cứng Chịu hạn mọng nước Kí hiệu mẫu B C Câu 2.6 Nếu ghi thích trở lên đánh giá tối đa Nếu ghi thích đến ô cho nửa số điểm Bài 3.3 Giải phẫu TV xây dựng phát sinh chủng loại PL-44 MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA KIẾN THỨC MÔN SINH HỌC LỚP CHUYÊN SINH 11 BẢNG ĐẶC TẢ KĨ THUẬT ĐỀ KIỂM TRA CÁC CHỦ ĐỀ THỰC NGHIỆM THỜI GIAN LÀM BÀI: 45 PHÚT TT Nội dung Sinh học cấp độ thể Đơn vị kiến thức Câu Hiện tượng, q trình 1.1 Đặc (3 điểm) điểm sinh lí tế bào thực vật Mức độ kiến thức, kĩ cần kiểm tra, đánh giá Thông hiểu: - Mô tả giải thích kết thí nghiệm tính thấm tế bào - Mơ tả, giải thích tượng co phản co nguyên sinh tế bào TV Vận dụng: - Vận dụng hiểu biết dạng lượng ATP để giải thích tượng sinh học thực tế - Vận dụng vai trị enzim điều hịa q trình chuyển hóa vật chất để giải thích số tượng thực tiễn 1.2 Sinh lí Thơng hiểu: tuần hồn, - Giải thích hoạt động hệ quan (tim, hệ mạch, trao đổi hơ hấp, thần khí) Câu hỏi tự luận theo mức độ nhận thức Vận Thông Vận dụng hiểu dụng cao 1.a (1,0 điểm) 1.b (1,0 điểm ) 1.c (1,0 điểm) PL-45 kinh ĐV 1.3 Quang hợp thực vật Câu Xác định mối quan hệ nhân quả, mối liên quan cấu trúc chức (3 điểm) 2.1 Đặc điểm sinh lí tế bào thực vật 2.2 Sinh lí tuần hồn, hơ hấp, thần kinh động - Phân tích hoạt động truyền xung thần kinh Vận dụng: - Phân tích bước thực số thí nghiệm đo huyết áp, đo thân nhiệt, đếm nhịp tim Thơng hiểu: - Tìm hiểu phản ứng quang hợp giải thích tượng đặc trưng q trình - Phân biệt nhóm thực vật C3, C4, CAM qua đặc điểm chúng Vận dụng: - Tách chiết hệ sắc tố, đo cường độ quang hợp phương pháp hoá học, đo quang hợp lục lạp tách rời Thông hiểu: - Xác định trạng thái đóng mở khí khổng - Giải thích cấu trúc phù hợp chức bào quan Vận dụng: - Nhận biết có mặt xác định vai trị số ngun tố khống hoạt động trao đổi nước, quang hợp, hô hấp tế bào TV Thơng hiểu: - Giải thích đặc điểm cấu tạo chức hệ quan phân tích ý nghĩa tiến hóa thích nghi hệ quan nhóm động vật 2.a (1,0 điểm) 2.b (1,0 điểm ) 2.c (1,0 điểm) PL-46 vật 2.3 Quang hợp thực vật Câu 3.1 Đặc Giải điểm sinh lí vấn đề tế bào thực Sinh học vật thực nghiệm (4 điểm) 3.2 Sinh lí tuần hồn, hơ hấp, thần kinh động vật Vận dụng: - Tính tốn số tiêu sinh lí người động vật từ xác định tình trạng hoạt động quan - Mơ tả thực nghiệm chứng minh chức thần kinh trung ương ngoại biên Thơng hiểu: - Giải thích vận dụng biện pháp tăng suất trồng Vận dụng: - Xác định tiêu sinh lí để thiết kế thí nghiệm phân biệt nhóm TV C3, C4, CAM Thơng hiểu: - Giải thích vai trị số ngun tố khống q trình Sinh lí tế bào TV Vận dụng: - Thiết kế thực nghiệm để xác định xác vai trị ngun tố khống q trình Sinh lí mức độ tế bào Thơng hiểu: - Nghiên cứu tính tự động tim, vận chuyển máu hệ mạch, điều hoà thần kinh thể dịch hoạt động tim, tác dụng điều hoà hô hấp CO2 Vận dụng: - Từ tiêu sinh lí, dấu hiệu lâm sàng thể, vận 3.a (1,0 điểm) 3.b (1,0 điểm ) 3.c (2,0 điểm) PL-47 dụng kiến thức để giải thích dự đốn số bệnh tật người Thơng hiểu: - Phân tích đặc điểm tiến hóa thích nghi nhóm TV tương ứng với phương thức quang hợp khác 3.3 Quang Vận dụng: hợp thực - Tìm mối liên quan quang hợp với q trình sinh lí khác vật TV hơ hấp, dinh dưỡng khống trao đổi Nitơ - Vận dụng phương pháp TH kiến thức quang hợp để mơ tả thí nghiệm thiết kế thực nghiệm để kiểm chứng số nguyên lí trình quang hợp Tổng điểm Lưu ý: - Bài kiểm tra gồm câu tự luận thuộc chủ đề TH: CĐ 1: (1.1), (2.1) (3.1); CĐ 2: (1.2), (2.2) (3.2); CĐ 3: (1.3), (2.3) (3.3) - Mỗi câu gồm 2-3 ý tương đương (a, b, c) 3,0 3,0 4,0 PL-48 ĐỀ KIỂM TRA SỐ Câu Quang hợp thực vật (2 điểm) a Giải thích tăng nồng độ CO2 dung dịch ni tảo, bọt khí oxi lại lên nhiều hơn? b Người ta nói: Các rong màu đỏ sống mức nước sâu Nhận định có khơng? Vì sao? c Với cường độ ánh sáng, nhận thấy: ánh sáng đỏ có hiệu quang hợp lớn ánh sáng màu xanh tím Giải thích vấn đề nào? Câu Quang hợp thực vật (2 điểm) a Khi tăng nồng độ CO2 dung dịch nuôi tảo ta kích thích pha tối quang hợp hoạt động tốt Pha tối hoạt động tốt cần nhiều sản phẩm pha sáng ( ATP NADPH ), pha sáng phải hoạt động tốt hơn, q trình quang phân li H2O xảy mạnh hơn, Oxi thải nhiều b Đúng Màu tảo màu ánh sáng phản xạ xuyên qua Như tảo đỏ không hấp thụ ánh sáng đỏ để quang hợp được, tảo phải hấp thụ ánh sáng xanh tím Ánh sáng xanh tím có bước sóng ngắn ánh sáng mặt trời nên xuyên đến mực nước sâu 0.5 0.5 c Cơ sở lý luận: - Hiệu quang hợp phụ thuộc vào số lượng photon (cần photon để cố định phân tử CO2 hay 48 photon để hình thành phân tử glucose), không phụ thuộc vào lượng photon - Trên cường độ ánh sáng, số lượng photon ánh sáng đỏ lớn gần gấp đôi số lượng photon ánh sáng xanh tím Vì lượng photon ánh sáng xanh tím lớn gần gấp đôi lượng photon ánh sáng đỏ 0.5 PL-49 Một bạn học sinh bóc biểu bì rong mái chèo (cịn tươi), làm tiêu quan sát kính hiển vi thấy hạt nhỏ màu xanh di chuyển thành dòng tế bào Các hạt màu xanh gì? Nêu tên mô tả cấu trúc tham gia vào chuyển động bào quan Một bạn học sinh bố trí thí nghiệm sau: - Sắp xếp ống nghiệm giá để ống nghiệm thành hai dãy tương ứng, dãy ống nghiệm - Ở dãy thêm 10ml dung dịch NaCl có nồng độ 0,7%; 0,8%; 0,9%;1% 1,1% vào ống nghiệm - Dùng nắp bút mực khoan bắp cải tươi thành khoanh trịn nhỏ có kích thước giống - Cho vào ống nghiệm thuộc dãy thứ 20 khoanh bắp cải vừa khoan được, để 30 phút, nhỏ vào ống nghiệm giọt xanhmetylen, lắc ống nghiệm - Dùng pipet hút dịch từ ống nghiệm thuộc dãy thứ nhất, nhỏ giọt sang ống nghiệm có nồng độ tương ứng dãy thứ Giải sử bạn học sinh quan sát được: ống nghiệm có nồng độ 0,7% 0,8% giọt dịch chìm dần xuống tan ra, ống nghiệm cịn lại thấy giọt dịch lên tan a Xác định đâu dung dịch ưu trương đâu dung dịch nhược trương? Giải thích b Nồng độ đẳng trương tế bào bắp cải bao nhiêu? a - Dung dịch có nồng độ 0,7% 0,8% dung dịch nhược 0,25 trương, lại dung dịch ưu trương do: + Ở dung dịch nhược trương, nước thấm từ dung dịch ống nghiệm vào tế bào nống độ chất tan cao trơng dung dịch có nồng độ tương ứng dãy ống nghiệm thứ hai => Tỉ trọng cao => Giọt dịch chìm xuống tan + Ở dung dịch ưu trương, nước rút từ bắp cải khỏi dung dịch => Nồng độ chát tan thấp dung dịch 0,25 tương ứng dãy ống nghiệm thứ => Tỉ trọng thấp hơn=> Giọt dịch lên tan b.Do thí nghiệm trên, khơng có ống nghiệm mà PL-50 giọt dịch không di chuyển lên xuống nên chưa xác định xác nồng độ đẳng trương tế bào + Nồng độ đẳng trương ước lượng tương đối 0,25 (0,8%+0,9%)/2 =0,85% b Độc tố fusicoccin nấm Fusicoccum amygdali tiết gây hoạt hóa bơm proton TB khí khổng (TB bảo vệ ) làm cho TB hấp thu K+ → sức trương TB bảo vệ tăng lên → lỗ khí mở → nước qua khí khổng q nhiều → héo Câu 2: Trong c«ng thøc tÝnh søc hót níc tế bào thực vật: S = P-T a Nêu tên gọi P, T b Nêu công thức tính P, công thức đó, đại lợng cần bố trí thí nghiệm xác định đợc? Nêu tên phơng pháp thông thờng để xác định đại lợng Trả lời P: áp suất thẩm thấu tế bào, T: Phản lực vách tế bào P=RTCi, ®ã: R=0,082; T: nhiƯt ®é m«i trêng, C: nång ®é dịch bào, i: hệ số Van hốp - Đó nồng độ dịch bào: C Có phơng pháp để tính C: - Phơng pháp co nguyên sinh - Phơng pháp so sánh tỉ trọng dịch tế bào với nång ®é chÊt tan Trình bày đặc điểm vai trò nguyên tố S (lưu huỳnh) hoạt động sống thực vật Trả lời - Cây nhận S dạng hợp chất chứa SO42-(sulfat) mà không thu nhận trực tiếp S Vì khơng nên bón lưu huỳnh cho - Vai trò S cây: + Là thành phần số axit amin (xystein, metionin), có mặt vitamin (B1, H), enzim (cacboxylaza), chất kháng sinh penicilin PL-51 + Trong hoạt động thực vật S có thành phần Axetyl CoA (sản phẩm tạo thành từ axit piruvic) có vai trị sinh tổng hợp axit béo, polyterpen, carotenoit Sucxinyl CoA (sản phẩm chu trình Krep) có vai trị sinh tổng hợp vòng porphyrin diệp lục, xytocrom, phycobilin - Là tác nhân gây mưa axit có hại cho mơi trường sống thực vật, động vật S→ SO2 → SO3 → SO4 (H2SO4) Câu (2 điểm) Cho đồ thị sau : NĂNG LƯỢNG A B X CHẤT PHẢN ỨNG SẢN PHẨM Ghi : X : điểm khởi đầu cung cấp lượng DIỄN TIẾN PHẢN ỨNG A : đồ thị mô tả diễn tiến phản ứng có tác động enzim B : đồ thị mơ tả diễn tiến phản ứng khơng có tác động enzim Đồ thị minh họa khái niệm có liên quan đến vai trị enzim thực thi việc xúc tác phản ứng sinh hóa Đó khái niệm ? Vai trị nói enzim ? Enzim thực vai trò cách ? PL-52 Đáp án: * Năng lượng hoạt hóa : Là lượng cần thiết phản 0,5 ứng hóa học bắt đầu * Vai trị enzim: Làm giảm lượng hoạt hóa (các chất tham 0,5 gia phản ứng) * Cách thức : Bằng nhiều cách : + Khi chất tham gia phản ứng liên kết tạm thời với enzim trung tâm hoạt động, chúng đưa vào gần định 0,5 hướng cho chúng dễ dàng phản ứng với Dưới tác dụng enzim, số liên kết chất kéo căng (hoặc vặn xoắn) → dễ bị phá vỡ (ngay điều kiện nhiệt độ áp suất bình thhường thể) để hình thành liên kết sản phẩm + Hoặc vùng trung tâm hoạt động enzim tạo vi môi trường có độ pH thấp (hơn so với tế bào chất) → enzim dễ dàng truyền H+ cho chất, bước cần thiết q trình xúc tác a Có ống nghiệm: - Ống 1: Xucxinatdehidrogenase + axit xucxinic + axit malic - Ống 2: Xucxinatdehidrogenase + axit xucxinic + axit malonic Ở ống nghiệm hoạt tính enzim mạnh hơn? Giải thích a - Ở ống nghiệm hoạt tính enzim mạnh - Vì: + Axit malonic chất ức chế cạnh tranh có tác động kìm hãm enzim chúng có cấu tạo giống với axit xucxinic nên tạm thời chiếm lĩnh trung tâm hoạt động enzim PL-53 + Khi hình thành phức hệ enzim – chất ức chế chất ức chế không bị biến đổi nên phức hệ enzim – chất ức chế bền vững khơng cịn trung tâm hoạt động cho chất PL-54 ĐỀ KIỂM TRA SỐ Câu b Thuốc nefedipine ức chế kênh Ca2+ màng sinh chất tế bào trơn Tại sử dụng thuốc để điều trị bệnh huyết áp? b Ca2+ vào tế bào trơn mạch máu gây co trơn, co mạch máu Nefedipine ức chế kênh Ca2+ màng trơn gây dãn trơn thành mạch máu làm mạch máu dãn Mạch máu dãn dẫn đến huyết áp giảm Thuốc dùng để điều trị bệnh cao huyết áp c ĐỀ KIỂM TRA SỐ 4 Ghép cột A với cột B cho phù hợp Hàm lượng diệp lục Cột A Cột B a Mo Quá trình quang phân li H2O b K+ Sự bền vững thành tế bào c Mn, Cl Q trình cố định nitơ khí d Ca Cân nước ion e N, Mg, Fe Ghép cột A với cột B - e, – c, – d, – a, - b Câu Câu Câu 2: (2 điểm) Quang hợp Nêu đặc điểm thích nghi lồi thực vật có thân mọng nước phân bố hoang mạc, sa mạc Một nhà nghiên cứu thiết lập hệ thống quang hợp bên ngồi thể sống dựa qui trình sau đây: PL-55 - Tách lục lạp khỏi tế bào cây, sau phá vỡ màng lục lạp giải phóng chồng thilakoid cịn ngun vẹn Tiếp đến, cho thêm chất hexachloroplatinate có ion clo mang điện tích 2- vào ống nghiệm chứa thilakoid nguyên vẹn - Sau thời gian, hỗn hợp thilakoid + hexachloroplatinate phân tích cấu trúc đo lượng oxi tạo Kết thí nghiệm cho thấy ion hexachloroplatinate liên kết với màng thilakoid nơi có quang hệ I (hình dưới) phức hợp hexachloroplatinate-màng thilakoid có hoạt tính quang hợp Quang hệ I a Tại phức hợp hexachloroplatinate-màng thilakoid có hoạt tính quang hợp? b Giải thích hexachloroplatinate lại liên kết với màng thilakoid khu vực có quang hệ I phân tử liên kết với màng lực liên kết gì? c Trong thí nghiệm này, ngồi ơxi chất tạo ra? Giải thích a - Mặc dù khơng có ánh sáng hệ thống quang hợp nhân tạo mô tả thí nghiệm, hexachloroplatinate tác nhân ơxi hố mạnh nên kích hoạt điện tử chlorophyl trung tâm quang hệ I từ trạng thái sang trạng thái cao năng, giống photon kích hoạt điện tử diệp lục - Sau điện tử truyền qua chuỗi truyền điện tử đến NADP+ với PL-56 H+ để tạo NADPH Chuỗi truyền điện tử hoạt động thilakoid cịn ngun vẹn khơng bị phá vỡ b Hexachloroplatinate có điện tích âm (2-) màng thilakoid có điện tích dương nên chất liên kết với màng nhờ lực hấp dẫn chất có điện tích trái dấu c Một pha sáng quang hợp xảy cho dù (in vivo) hay điều kiện nhân tạo sản phẩm pha sáng ATP NADPH b - Các hạt màu xanh lục lạp - Sự di chuyển lục lạp do: 0,25 điểm + Sự chuyển động lục lạp + Hoạt động khung xương tế bào mà lục lạp đính lên 0,5 điểm  Sự di chuyển thành dòng lục lạp hoạt động khung xương tế bào - Cấu trúc khung xương tế bào gồm vi ống, vi sợi sợi trung gian 0,25 điểm