Phân tích quy trình chuỗi cung ứng bia tại tổng công ty cổphần bia rượu nước giải khát sài gòn (sabeco)

lOMoARcPSD|21911340 TRƯỜNG KINH DOANH KHOA QUẢN TRỊ TIỂU LUẬN BỘ MƠN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài: Phân tích quy trình chuỗi cung ứng bia Tổng cơng ty Cổ phần bia – rượu – nước giải khát Sài Gịn (SABECO) Nhóm Họ tên Trương Ái Thoa Nguyễn Huỳnh Như Ngọc Phan Ngọc Vân Hà Bữu Linh MSSV 31191025885 31191020137 Email thoatruong.31191025885@st.ueh.edu.vn ngocnguyen.31191020137@st.ueh.edu.vn 31191021580 31191023476 vanphan.31191021580@st.ueh.edu.vn linhha.31191023476@st.ueh.edu.vn lOMoARcPSD|21911340 TRƯỜNG KINH DOANH KHOA QUẢN TRỊ Họ tên MSSV Phân công công việc cụ thể Mức độ tham gia 100% Trương Ái Thoa 31191025885 Nguyễn Huỳnh Như Ngọc 31191020137 Phân tích Delivery, Return, tổng hợp hồn thiện mục (bìa, phụ lục, danh mục tham khảo), phụ tìm tài liệu phần Phân tích Source, Make, viết Tóm lược Phan Ngọc Vân 31191021580 Phân tích ba cốt lỗi, nhận xét kết luận 100% Hà Bữu Linh 31191023476 Giới thiệu doanh nghiệp, sơ lược bối cảnh ngành, vẽ sơ đồ mơ tả quy trình chuỗi cung ứng, phân tích Plan 100% 100% Bảng phân công công việc chi tiết mức độ tham gia thành viên TP Hồ Chí Minh, ngày 05 tháng 06 năm 2022 lOMoARcPSD|21911340 Mục lục TÓM TẮT .4 Phần I: Giới thiệu doanh nghiệp sơ lược bối cảnh ngành mà doanh nghiệp tham gia, cập hết năm 2021 Giới thiệu doanh nghiệp Sơ lược bối cảnh ngành 2.1 Thực trạng ngành thực phẩm – đồ uống 2.2 Những khó khăn, thách thức ngành 2.3 Cơ hội ngành .8 Phần II: Vẽ sơ đồ mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa doanh nghiệp Yêu cầu làm rõ luồng dịch chuyển (flow) chuỗi cung ứng Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa SABECO Phần III: Trình bày quy trình chuỗi cung ứng bia SABECO 11 Plan 11 Source .13 Make 17 Deliver 20 Ưu điểm hệ thống phân phối: .22 Khuyết điểm hệ thống phân phối: 22 Return 23 Phần IV: Mơ hình ba cốt lõi 24 Hiệu phát triển bền vững SABECO .24 1.1 Trách nhiệm xã hội: 24 1.2 Kinh tế 25 1.3 Môi trường .26 Giải pháp giúp doanh nghiệp tăng cường hiệu phát triển bền vững gắn với quy trình quản lý chuỗi cung ứng 27 Phần V: Kết luận 28 Tài liệu tham khảo .30 lOMoARcPSD|21911340 TÓM TẮT Quản trị chuỗi cung ứng bao gồm nhiều nội dung kể đến vấn đề xuất phát từ nội vấn đề ngoại cảnh doanh nghiệp tác động đến kết hoạt động vận hành doanh nghiệp Nếu vấn đề đến từ môi trường nội doanh nghiệp doanh nghiệp tiến hành từ việc điều chỉnh giải vấn đề đó, nhiên vấn đề khởi phát yếu tố ngoại cảnh tác động vào khơng phải doanh nghiệp nhận thức, phát điều chỉnh thực trạng không tốt mà doanh nghiệp mắc phải Công ty Cổ Phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ uống lâu năm, điển sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, Chính quản trị chuỗi cung ứng công ty nhằm mang đến nguyên vật liệu tốt cho quy trình sản xuất vơ cấp thiết quan trọng cho hiệu hoạt động sản xuất doanh nghiệp Điều nhằm giúp công ty có nhìn chuẩn xác việc thực kế hoạch đặt với chi phí thực thấp Bởi lý đề nên quản trị chuỗi cung ứng xem nhân tố quan trọng ảnh hưởng đến tình trạng sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng này, nhóm chúng em chọn đề tài “ Phân tích chuỗi cung ứng bia Tổng Công ty Cổ Phần Bia - Rượu Nước giải khát Sài Gòn (SABECO)” làm dự án cuối kỳ cho môn học Quản trị chuỗi cung ứng Dự án hệ thống lý luận chuỗi cung ứng nhằm đánh giá thực trạng sản xuất kinh doanh quy trình quản trị chuỗi cung ứng bia Sabeco từ đề giải pháp nhằm hướng cơng ty đến hồn thiện công tác quản trị chuỗi cung ứng doanh nghiệp Nội dung đề tài xoay quanh việc thảo luận quy trình quản trị chuỗi cung ứng mức độ bao quát chung doanh nghiệp, tập trung nghiên cứu quy trình liên quan đến hoạt động vận hành chuỗi cung ứng bia Thông tin dự án cập nhật theo thực trạng hoạt động SABECO tính đến năm 2021 Tóm tắt ý nghĩa dự án thu thập nguồn thông tin, tài liệu quản trị chuỗi cung ứng để hình thành nên sở vận dụng hệ thống quản trị vào doanh nghiệp, áp dụng lý thuyết liên quan đến hoạt động quản trị chuỗi cung ứng để tổng hợp so sánh từ phân tích thể số liệu bảng biểu, đồ thị góp phần tạo nhìn tổng quát cho quy trình cung ứng, xem xét thực trạng doanh nghiệp tính thực tiễn từ đề xuất, giải pháp mà nhóm đề nhằm mang lại hiệu cao cho hoạt động quản trị chuỗi cung ứng bia SABECO lOMoARcPSD|21911340 Phần I: Giới thiệu doanh nghiệp sơ lược bối cảnh ngành mà doanh nghiệp tham gia, cập hết năm 2021 Giới thiệu doanh nghiệp Bia Sài Gịn có tên đầy đủ Tổng Cơng ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gịn SABECO Tiền thân cơng ty xưởng bia nhỏ ông Victor Larue thành lập Sài Gòn vào năm 1875 Năm 1910, xưởng bia phát triển thành một nhà máy sản xuất bia, nước nước đá Tháng 9/ 1927, nhà mày sáp nhập vào hãng BGI Pháp Tiếp theo, nhà máy sáp nhập với Nhà máy nước đá Sài Gịn, Nhà máy Cơ khí Rượu bia Nhà máy Nước khống Đakai trở thành cơng ty Bia Sài Gòn vào năm 1993 Đến năm 2008, cơng ty thức cổ phần hố thành Tổng Cơng ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn khánh thành Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chi với cơng nghệ, máy móc đại bậc Đông Nam Á Đến năm 2016, SABECO thức niêm yết Sở Giao Dịch Chứng Khốn TP.Hồ Chí Minh với mã chứng khốn SAB Trải qua 147 năm xây dựng phát triển, Bia Sài Gòn trở thành thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam, dần thâm nhập thị trường quốc tế Hiện tại, SABECO xuất sang 35 quốc gia, có thị trường khó tính chẳng hạn như: Đức, Mỹ, Nhật, Hà Lan, … SABECO có 26 nhà máy với tổng cơng suất sản xuất đạt 1,8 tỷ lít bia/năm Năm 2021, doanh thu SABECO đạt 26.374 tỷ đồng, lợi nhuận sau thuế đạt 3.929 tỷ đồng Do ảnh hưởng dịch bệnh COVID19, doanh thu lợi nhuận có phần giảm so với năm trước nhiên cơng ty có hoạt động giúp phục hồi, phát triển sau đại dịch hoạt động mang đến tín hiệu khả quan cho hoạt động kinh doanh công ty Hiện nay, SABECO chủ yếu kinh doanh dòng sản phẩm: Bia Sài Gòn Special, Bia Sài Gòn Export, Bia Sài Gòn Lager, Bia 333, Bia Lạc Việt, Bia Sài Gòn Chill, Nước Giải Khát Chương Dương Các sản phẩm SABECO chủ yếu đựng chai thủy tinh với nhiều dung tích khác như: 610ml, 450ml, 330ml, dạng lon kim loại với dung tích 330ml Sơ lược bối cảnh ngành 2.1 Thực trạng ngành thực phẩm – đồ uống Ngành thực phẩm - đồ uống ngành kinh tế quan trọng có tiềm phát triển cao Việt Nam Với cấu dân số trẻ tốc độ GDP trì mức cao, điều lOMoARcPSD|21911340 tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực mở rộng phát triển Tuy nhiên, dịch bệnh COVID 19 diễn ra, ngành chịu nhiều tác động nặng nề Kết khảo sát tác động đại dịch COVID19 đến hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp năm 2020 2021 (% số DN) Theo nghiên cứu Vietnam report tác động đại dịch đến hoạt động doanh nghiệp cho thấy mức độ tác động đại dịch đến doanh nghiệp lúc gia tăng Cụ thể, vào năm 2020, có khoảng 53% doanh nghiệp chịu tác động vừa phải từ đại dịch Tuy nhiên, với tình hình diễn biến phức tạp kéo dài đại dịch nên khiến 91% doanh nghiệp bị ảnh hưởng đáng kể 43% doanh nghiệp chịu tác động nghiêm trọng năm 2021 Qua đó, thấy, đại dịch tác động đáng kể lên hầu hết doanh nghiệp 2.2 Những khó khăn, thách thức ngành Tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp nhiều nơi Thế giới gây nhiều khó khăn cho doanh nghiệp Vietnam report khảo sát khó khăn mà doanh nghiệp đối mặt có kết sau: lOMoARcPSD|21911340 Trong đại dịch, giãn cách xã hội, lệnh hạn chế lại, hạn chế xuất nhập khẩu, … ban hành, kéo theo việc đứt gãy chuỗi cung ứng khiến cho quy trình logistic phân phối vơ khó khăn 91% doanh nghiệp phải đối mặt với vấn đề Ngồi ra, việc Chính phủ áp dụng mơ “ chỗ”, “ cung đường, điểm đến” hay phân chia tuyến đường, khu vực không đồng bộ, hợp lý nên gây khơng khó khăn cho doanh nghiệp q trình sản xuất lưu thơng hàng hóa Ngồi ra, doanh nghiệp phải chịu ảnh hưởng suy thối kinh tế tồn cầu thay đổi thuế đại dịch Điều tác động mạnh mẽ đến hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp, nhiều doanh nghiệp kinh doanh khơng có lợi nhuận, bị thua lỗ chí phải phá sản Riêng lĩnh vực sản xuất bia, doanh nghiệp gặp thách thức lớn Sau đại dịch qua sức mua phục hồi doanh nghiệp lại phải đối mặt với khó khăn từ chiến tranh Nga - Ukraine Hai quốc gia quốc gia xuất lúa mì lớn Châu Âu Khơng vậy, kinh tế Việt Nam bị ảnh hưởng nhiều trước tác động trực tiếp từ chiến tranh gián tiếp từ lệnh cấm vận mà Anh, Mỹ nước đồng minh khu vực EU liên tục áp dụng lên Nga Mặt khác, người tiêu dùng dần thay đổi hành vi tiêu dùng họ sau đại dịch Họ bắt đầu chuyển sang sử dụng loại thực phẩm tươi sạch, giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức lOMoARcPSD|21911340 khỏe hạn chế sản phẩm đóng hộp, đồ sản phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chẳng hạn như: rượu, bia, nước ngọt, … Không đối mặt với vấn đề bên ngồi, doanh nghiệp cịn phải giải vấn đề nội doanh nghiệp, chẳng hạn như: cắt giảm nhân sự, làm việc nhà, lây lan dịch bệnh, … Ngồi ra, doanh nghiệp phải có kế hoạch, sách để đảm bảo an tồn, tạo điều kiện thuận lợi cho nhân viên làm việc 2.3 Cơ hội ngành Trong năm gần đây, ngành thực phẩm-đồ uống có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng số lượng lẫn chất lượng Ngồi ra, ngành có tiềm phát triển lớn tương lai Theo Tổ chức giám sát kinh doanh quốc tế (BMI), Việt Nam thị trường động với dân số 90 triệu người phần lớn nằm độ tuổi lao động với tỷ lệ tăng trưởng chi tiêu người tiêu dùng đạt 8% (giai đoạn 2011 - 2020) - xem mức tiêu thụ cao ASEAN Ngoài ra, BMI dự báo tổng chi tiêu hộ gia đình Việt Nam có xu hướng tăng giai đoạn 2022-2025 Khơng thế, người Việt cịn có truyền thống tụ tập vào dịp lễ, cuối tuần họ cịn có sở thích uống bia rượu giải trí Thêm vào đó,sau đại dịch, nhiều người quan tâm nhiều sức khỏe tinh thần, đến mối quan hệ nên họ thường xuyên hội mặt, vui chơi nhờ giúp tăng mức tiêu thụ sản phẩm thực phẩm - đồ uống đặc biệt đồ uống có cồn Hiện tại, Việt Nam xem quốc gia tiêu thụ bia lớn thứ giới với mức tăng trưởng cao nhanh chóng Sau đại dịch, doanh nghiệp dần phục hồi, phát triển Trong quý I năm 2022, tăng trưởng doanh thu bán lẻ hàng hóa dịch vụ lưu trú & ăn uống 9,1% 3,3%, ngang với mức trước đại dịch Ngồi ra, sách mở cửa, khích cầu du lịch, … tạo điều kiện cho ngành thực phẩm-đồ uống phát triển Phần II: Vẽ sơ đồ mơ tả sơ lược quy trình chuỗi cung ứng nội địa doanh nghiệp Yêu cầu làm rõ luồng dịch chuyển (flow) chuỗi cung ứng Sơ đồ quy trình chuỗi cung ứng nội địa SABECO lOMoARcPSD|21911340 Quy trình chuỗi cung ứng SABECO Sơ lược chuỗi cung ứng nội địa SABECO: Về nguyên vật liệu, SABECO chủ yếu hợp tác với nhà cung ứng: lOMoARcPSD|21911340  Malt, houblon, enzyme nhập từ quốc gia khu vực Châu Âu, Châu Úc Hoa Kỳ  Bao bì cung cấp công ty Miguel Yamamura Phú Thọ, Cơng ty Crown Sài Gịn, Cơng ty thủy tinh Malaya Việt Nam, …  Chất phụ gia nhập từ nhà cung cấp uy tín nước doanh nghiệp Việt Nam SABECO chủ trương đa dạng hóa nhà cung cấp để gia tăng cạnh tranh nhà cung cấp hạn chế rủi ro chuỗi cung ứng SABECO tiến hành vận chuyển nguyên vật liệu xe, tàu hỏa tàu thủy Những nguyên vật liệu vận chuyển nhiều nhà kho đặt nhiều vị trí trọng điểm, trải dài khắp nước ( Củ Chi, Vũng Tàu, …) Sau đó, nguyên vật liệu vận chuyển đến nhà máy để tiến hành sản xuất Hiện tại, SABECO vận hành 26 nhà máy với máy móc thiết bị đại, tích hợp tự động hóa sản xuất, quản lý Quy trình sản xuất kiểm tra giám sát nghiêm ngặt từ chuyên gia sản xuất bia giàu kinh nghiệm Những sản phẩm sau sản xuất đạt chất lượng vận chuyển đến kho hàng hóa để lưu trữ Sau sản phẩm tiếp tục vận chuyển đến nhà phân phối SABECO SABECO có 10 nhà phân phối tồn quốc, bao gồm: SABECO Miền Bắc, SABECO Đông Bắc, SABECO Bắc Trung Bộ, SABECO Miền Trung, SABECO Nam Trung Bộ, SABECO Tây Nguyên, SABECO Miền Đông, SABECO Trung tâm, SABECO Sông Tiền, SABECO Sông Hậu Hàng hóa từ nhà phân phối giao đến cho đại lý cấp đại lý tiếp tục phân phối xuống đại lý cấp nhà bán lẻ, cuối đến tay người tiêu dùng Sau khách hàng sử dụng sản phẩm, chai thủy tinh lon kim loại thu gom từ đại lý địa điểm thu gom để tiến hành tái chế tiếp tục sản xuất Dòng sản phẩm chảy từ nhà cung ứng đến người tiêu dùng Dòng tài dịng thơng tin chảy ngược lại từ khách hàng nhà cung ứng Đối với trình thu gom vỏ bia, dịng sản phẩm dịng thông tin chảy từ người tiêu dùng đến nhà cung ứng dịng tài chảy từ nhà cung cấp bao bì xuống người tiêu dùng lOMoARcPSD|21911340 Giá trị ST Đối tác nước T Năm hợp đồng Sản Năm ký thực (tỷ đồng) phẩm kết Cơng ty Crown Sài Gịn 622 Vỏ lon 2015 2016 Cơng ty CP Bao bì Sabeco Sơng Lam 546 Vỏ lon 2015 2016 Công ty CP Bia - Nước giải khát Sài 774 Bia Sài 2016 2016 2016 2016 2016 2016 Gịn - Tây Đơ Gịn Cơng ty CP Bia Sài Gịn - Miền Trung 665 Bia Sài Gịn Cơng ty CP Bia Sài Gịn Quảng Ngãi 1569 Bia Sài Gòn Nguồn: Sabeco Đánh giá lựa chọn nhà cung ứng SABECO tiến hành theo bước sau: Đầu tiên: SABECO lựa chọn nhà cung ứng thông qua hồ sơ lực, kinh nghiệm nhà cung cấp, danh tiếng so sánh ưu nhược điểm nhà cung cấp từ đưa lựa chọn nhà cung ứng phù hợp Thứ hai, SABECO thông qua công tác đánh giá chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao là: thời gian giao hàng phải hẹn, điều khoản hợp đồng rõ ràng, hết chi phí sản phẩm hợp lý mà nhà cung ứng đưa Sau cùng, SABECO ln trì mối quan hệ tốt với nhà cung ứng cũ tìm kiếm thêm nhà cung ứng phù hợp với công tác đánh giá kiểm định công ty đặt thực hàng năm nhằm cải thiện chất lượng nhà cung ứng Make lOMoARcPSD|21911340 SABECO dẫn đầu tốc độ mở rộng đầu tư nhà máy sản xuất, loại hình SABECO sản xuất tồn kho tiêu thụ dần Tại SABECO yếu tố công nghệ, kỹ thuật đặt lên hàng đầu quy trình sản xuất phát triển doanh nghiệp Hiện cơng ty có 26 nhà máy sản xuất bia trải dài nước Việt Nam, nhà máy sản xuất rượu nhà máy sản xuất nước giải khát doanh nghiệp đầu tư dàn máy móc trang thiết bị đại đồng với công nghệ sản xuất nhập từ nhà cung cấp hàng đầu giới, Châu u điển hình kể đến Krones, AG, KSH, … tích hợp hệ thống quản lý sản xuất với công nghệ tự động hóa cao, giảm tiêu hao lượng Mỗi năm tổng cơng suất nhà máy SABECO sản xuất đạt 1,8 tỷ lít bia/ năm SABECO quản lý kiểm tra gắt gao chất lượng sản phẩm thông qua trang thiết bị đo lường, kiểm định đại Quy trình tuyển chọn nguyên vật liệu nghiêm ngặt đội ngũ kỹ sư công nghệ, chuyên gia sản xuất có nhiều năm kinh nghiệm lĩnh vực sản xuất bia, đào tạo quốc gia hàng đầu giới lĩnh vực sản xuất bia Mỹ, Đức, … Hiện nay, sản phẩm SABECO chứng nhận đạt chuẩn ISO 9001 : 2008 (hệ thống quản lý chất lượng), ISO 22000:2005 (hệ thống quản lý an toàn thực phẩm), ISO 1400 HACCP (hệ thống phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn q trình sản xuất) tổng công ty công nhận hệ thống quản lý Chất lượng - An toàn thực phẩm - Môi trường Bureau Veritas Certification chứng nhận Những thành công SABECO đến từ sản xuất dây chuyền đại nhập từ nước tiên tiến giới, từ đảm bảo độ xác cao đồng cho sản phẩm, gắn kết dây chuyền tự động khép kín, đội ngũ nhân viên cán kỹ thuật lành nghề mang đến kết hợp thành công cho lên men truyền thống dài ngày công nghệ đại cho sản phẩm có chất lượng ổn định với hương vị đặc trưng riêng biệt thị trường Việt Nam Hàng năm SABECO phải vận chuyển hàng trăm triệu lít bia từ khu vực sản xuất vào miền Nam để tiêu thụ nhà máy khu vực trực thuộc khu vực sản xuất tiêu thụ Mỗi năm theo ước tính, SABECO 300 tỷ đồng cho chi phí vận chuyển ngược vào miền Nam vậy, cịn nhiều chi phí khác như: chi phí vận hành, quản lý, lưu lOMoARcPSD|21911340 kho khác Điều gây tổn hao nhiều chi phí cho doanh nghiệp nhiều khu vực khơng đủ hàng cung cấp cho người tiêu dùng, số khu vực lại bị hàng tồn kho lớn mà không tiêu thụ Quy trình sản xuất bia SABECO trải qua 12 bước: Bước 1: Xay nghiền: Tại bước hạt malt (hạt gạo) đưa đến máy nghiền nghiền nhỏ đạt kích thước yêu cầu đảm bảo hịa tan vào nước giải phóng enzyme thúc đẩy xúc tác q trình phân hủy sau Bước 2: Nồi nấu malt: Các hợp chất cao phân tử kể đến tinh bột, protein tiến hành thủy phân thành hợp chất lên men đường maltose, glucose, axit amin, … Sau kết thúc trình nấu malt nồi thu dịch mà q trình cịn gọi q trình đường hóa Bước 3: Nồi lọc dịch hèm: Đây trình vỏ trấu hạt malt tách khỏi dịch đường Bước 4: Nồi đun sôi: Tại bước hoa bia đun sôi với dịch đường vị đắng đặc trưng bia, đồng thời q trình đun sơi góp phần làm bay tạo kết tủa hợp chất không mong muốn tiệt trùng dịch nha Bước 5: Nồi tách cặn: Là trình loại bỏ thành phần cánh hoa bia, kết tủa hình thành q trình đun sơi Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 Bước 6: Giải nhiệt nhanh: Sau dịch nha đun sôi (100 độ C) đưa nhiệt độ thích hợp để nấm men hoạt động (trong khoảng từ 10 - 15 độ C) Nhiệt độ tùy thuộc vào chủng loại nấm men loại bia Bước 7: Tank lên men: Dịch nha lạnh nấm men đưa vào tank lên men tiến hành trình lên men Đường hình thành trình nấu kết hợp với nấm men dùng để tạo nên cồn khí CO2 Những hợp chất tạo mùi thơm bia nấm men hình thành giai đoạn Khi kết thúc trình lên men, nấm men thu hồi khỏi tank lên men để tái sử dụng cho lần Dịch bia sau trải qua công đoạn lên men chuyển sang tank ủ bia bắt đầu trình lên men phụ Bước 8: Tank ủ bia: Đây trình chuyển hóa hay loại bỏ hợp chất khơng mong muốn hình thành trình lên men diacetyl Quá trình kết thúc hàm lượng chất giảm đến mức mong muốn đạt thời gian theo yêu cầu loại bia Bước 9: Làm lạnh lâu: Trước tiến đến bước lọc (bước 10) bia làm lạnh sâu xuống nhiệt độ -1 đến -2 độ C để hình thành cặn lạnh Những cặn lạnh loại bỏ trình lọc (tại bước 10) Bước 10: Lọc bia: Những nấm men, cặn lạnh cịn sót lại loại bỏ để giúp bia trở nên suốt Bước 11: Tank bia trong: Bia lọc chứa tank bia để chờ đến trình chiết đóng gói Bước 12: Chiết bia: Keg bia thường có dung tích lít, lít, 20 lít, 30 lít 50 lít Bia lon thường chiết vào lon với dung tích 330ml, 500ml Bia chai thường dung tích 330ml, 450ml, 500ml, 750ml Deliver Để xây dựng, phát triển thương hiệu thị phần doanh nghiệp yếu tố quan trọng hàng đầu khơng thể thiếu kênh phân phối Đây tảng giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường cách hiệu Điều quan trọng doanh nghiệp phải lựa chọn kênh phân phối cho phù hợp với sản phẩm Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 Kênh phân phối phải phù hợp với sứ mệnh tổng thể, tầm nhìn chiến lược cơng ty bao gồm tất mục tiêu bán hàng phương pháp phân phối phải gia tăng giá trị cho người tiêu dùng Nhờ vào dấu ấn khác biệt việc thực có hiệu kênh phân phối nên SABECO chiếm lĩnh 40% thị phần ngành bia Việt Nam SABECO có hệ thống kênh phân phối phủ rộng khắp nước với 26 nhà máy bia, 10 công ty thương mại mạng lưới phân phối với 100.000 nhà bán lẻ nước Hầu hết quận, huyện tỉnh thành nước có góp mặt nhà phân phối cho SABECO, trung bình có đến nhà phân phối tỉnh Tính đến thời điểm tại, SABECO có 800 nhà phân phối thức hoạt động Dưới sơ đồ kênh phân phối SABECO SABECO tổ chức mơ hình kênh phân phối theo liên kết dọc Cụ thể tổng công ty phân phối hàng hóa đến nhà phân phối cấp 1, sau nhà phân phối cấp phân phối lại cho đại lý cấp 2, đại lý cấp tiếp tục phân phối cho đại lý cấp nhà phân phối cấp trực tiếp phân phối hàng hóa cho đại lý cấp mà khơng cần qua trung gian đại lý cấp Công ty cho nhân viên xuống đại lý để kiểm tra, đánh giá đo lường trình tiêu thụ sản phẩm thu thập thông tin thị trường sau báo cáo cho Ban lãnh đạo để họ đưa chiến lược sản phẩm phù hợp với kênh phân phối  Về nhà phân phối: ký kết hợp đồng làm nhà phân phối thức cho SABECO họ khơng làm nhà phân phối cho đối thủ cạnh tranh, mà thay vào trở thành đại lý nhãn hiệu khác Nhà phân phối có trách nhiệm tổng hợp đơn hàng đại lý cấp 2, cấp phải giao hàng thời hạn cho đại lý Nhà phân phối Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 có quyền đưa khung giá phù hợp cho đại lý cấp thấp can thiệp SABECO SABECO có khoảng 10 hệ thống phân phối lớn như: Miền Bắc, Nam Trung Bộ, Tây Nguyên, Trung tâm, Sông Hậu,  Về đại lý cấp 2: trung gian phân phối ký hợp đồng với công ty Được xem nhà bán sỉ cho đại lý cấp phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng cuối Đại lý cấp có quyền tự định mức giá bán cho người tiêu dùng cuối dựa mức giá nhà phân phối cấp cung cấp Đây kênh phân phối hiệu SABECO với 32.000 đại lý trải dài khắp nước  Về đại lý cấp 3: nhà đại lý cấp thường cửa hàng tạp hóa, siêu thị (Coopmart, Mega Market, ) bán lẻ, cửa hàng tiện lợi (Circle K, Ministop, GS25) hay quán ăn họ không cần ký kết hợp đồng với công ty Phần lớn đại lý cấp chuyên phân phối sản phẩm bia lon Tuy khơng có làm việc trực tiếp với tổng công ty đại lý thuộc sách để phát triển hệ thống phân phối công ty, họ hưởng quyền khuyến mãi, ưu đãi  Người tiêu dùng cuối: q trình sử dụng sản phẩm mà có điều khác thường xảy người tiêu dùng có quyền liên hệ báo cáo với tổng công ty SABECO, sau cơng ty cho người xuống xác minh làm rõ vấn đề Nếu có vấn đề nhà sản xuất cơng ty có chế độ bồi thường hợp lý cho người tiêu dùng Về sản phẩm xuất lỗi người tiêu dùng phải gửi cho nhà sản xuất để tiến hành tiêu hủy Ưu điểm hệ thống phân phối:  Với hệ thống phân phối đa dạng, rộng rãi khắp nước khiến cho sản phẩm SABECO dễ dàng đến tay người tiêu dùng, ngóc ngách tìm mua sản phẩm công ty  Việc phân phối sản phẩm rộng khắp tỉnh thành giúp SABECO nâng cao độ nhận dạng thương hiệu có lợi việc cạnh tranh với đối thủ ngành Khuyết điểm hệ thống phân phối:  Do có nhiều nhà máy khác nên dễ dẫn đến việc chất lượng sản phẩm không đồng Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 Với nhiều kho hàng tồn kho đặt nhiều nơi nên việc vận chuyển đến nhà  phân phối, đại lý hay khách hàng dễ bị hư hỏng, biến dạng, trầy xước lộ trình dài gây ảnh hưởng đến chất lượng, hương vị sản phẩm Do SABECO không quy định giá bán nhà phân phối để họ tự việc  định giá bán nên xảy tình trạng khơng thống giá khu vực khác thường tình trạng dẫn đến mâu thuẫn đại lý cạnh tranh bán hàng với Các sách khen thưởng, sách sản lượng giống nhà phân phối  gây nên tình trạng nhà phân phối lấy sản lượng lớn phải áp lực chi phí so với nhà phân phối lấy sản lượng Doanh nghiệp sản xuất bia thể nỗ lực hợp lý hóa kho bãi vận chuyển, tối ưu hóa kế hoạch điều hành vận chuyển để mang lại hiệu tối đa cho công việc Các yếu tố ảnh hưởng đến định lựa chọn địa điểm SABECO (nhà máy Củ Chi, Quãng Ngãi, Sóc Trăng, ): - Yếu tố bên trong: Nguồn lực tài chính: Với nguồn lực tài dồi dào, SABECO xây dựng nhiều nhà máy  với máy móc đại, thuê nguồn lực lao động am hiểu quy trình sản xuất từ nước ngồi Đức, Nhật, Đầu tư công nghệ: nhà máy sản xuất bia SABECO điều đầu tư  máy móc đại, nhập từ nước phát triển  Yếu tố bên ngoài: Kinh tế- xã hội: địa điểm kể có nguồn lao động dồi (chủ yếu dân cư địa phương), có tay nghề, chi phí phải trả cho lao động rẻ so với địa điểm trung tâm  Vị trí địa lý: địa điểm đặt trải dài khắp nước tạo liên kết việc lưu thơng hàng hóa Củ Chi, Vũng Tàu gần trung tâm Sài Gòn đặt điểm vị trí có khả kết nối đường thủy giúp việc vận chuyển hàng hóa đến nhà phân phối trở Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 nên dễ dàng Hơn hết địa điểm nằm sách thúc đẩy phát triển đất nước nên hưởng nhiều ưu đãi, giảm thủ tục hành chính, Return - Quy trình đổi trả hàng Bước 1: Khi phát sản phẩm lỗi, hư hại người tiêu dùng cần liên hệ đến Hotline SABECO để báo cáo tình trạng Bước 2: Chuẩn bị hóa đơn chứng minh mua hàng nhà phân phối, đại lý hãng SABECO Bước 3: Công ty cho người xuống tận nơi kiểm tra, nhận lại sản phẩm bị lỗi chấp nhận đổi trả hàng sản phẩm lỗi ghi nhận - Chính sách đổi trả hàng Lý chấp nhận đổi trả:  Người tiêu dùng nhận sản phẩm có sai sót thơng tin, số lượng mẫu mã so với đơn đặt hàng  Sản phẩm đến tay khách hàng bị lỗi thuộc bên phía nhà sản xuất (chất lượng kém, dung tích hạn sử dụng) hay xuất lỗi trình vận chuyển (lon bia bị xì, bể, ) Sản phẩm xuất dị vật lạ thành phần nguyên vật liệu Điều kiện để chấp nhận đổi trả  Phải có hóa đơn chứng minh khách hàng mua sản phẩm thương hiệu SABECO nhà phân phối hãng  Sản phẩm phải chưa có dấu hiệu qua sử dụng, đóng gói, vỏ lon phải cịn ngun vẹn, tùy trường hợp riêng biệt SABECO xác nhận Từ đây, khách hàng nhà sản xuất cần có thương lượng để đưa phương án hợp lý Trong trường hợp hai bên chưa thể tự giải thống ý kiến mời bên thứ ba có thẩm quyền xem xét lại xử lý  Trước nhận hàng, khách hàng vui lòng có nghĩa vụ tự kiểm tra hàng hóa trước chấp nhận nhận hàng Nếu sản phẩm khác mẫu mã, bao bì có dấu hiệu bị mở ra, hay bất Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 kỳ lỗi khác thấy bên ngồi phải từ chối nhận hàng với bên vận chuyển báo cho hệ thống phân phối mà khách hàng mua, trường hợp khách hàng đổi trả Còn chất lượng sản phẩm, sử dụng mà phát bất thường phải giữ lại làm chứng báo cho SABECO để liên hệ, kiểm chứng giải hay mời bên thứ ba có thẩm quyền lập biên Những trường hợp khơng cịn sản phẩm để điều tra đối chiếu bị xem vu khống ảnh hưởng đến hình ảnh thương hiệu bị pháp luật xử lý thỏa đáng Phần IV: Mơ hình ba cốt lõi Hiệu phát triển bền vững SABECO * SABECO thực chiến lược phát triển bền vững: Với tầm nhìn “Phát triển SABECO thành Tập đồn cơng nghiệp đồ uống hàng đầu Việt Nam, có vị khu vực quốc tế.” SABECO xây dựng chiến lược phát triển bền vững với ba giá trị cốt lõi như: Trách nhiệm xã hội, Kinh tế Môi trường 1.1 Trách nhiệm xã hội: Với mục tiêu đem đến hoạt động thiết thực ý nghĩa cách xây dựng mối quan hệ vững với cộng đồng nhằm góp phần mang lại giá trị tích cực cho xã hội Các hoạt động mà SABECO thực kể đến như: Chương trình “Lan tỏa tinh thần thể thao Tiền Phong Marathon 2021” để cổ vũ hệ trẻ tinh thần rèn luyện thể thao sức khỏe đồng thời nâng cao ý chí, sức bền bỉ tính kiên trì cho thân Chương trình thu hút 4.300 vận động viên thông điệp “Giấc mơ đại ngàn” với mục đích trồng xanh, Việt Nam xanh Đặc biệt, hàng ngàn số ấn tượng chương trình “Tiếp sức Việt Nam” bối cảnh đại dịch Covid-19 5000 túi quà hỗ trợ cho hộ dân tỉnh thành phố; hỗ trợ 200 bệnh viện, máy thở chức cao, 65.000 trang y tế N95 đồ bảo hộ, 35.500 chai nước rửa tay sát khuẩn 20.000 thùng nước đóng chai Tổng giá trị đóng góp 10 tỷ đồng góp phần san sẻ phần khó khăn với nhà nước, tiếp thêm sức mạnh giúp cho đất nước người dân Việt Nam vững vàng vượt qua khó khăn đại dịch Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 Bên cạnh đó, có nhiều chương trình khác “Góp triệu sao” hỗ trợ cho 600 hộ kinh doanh nhỏ lẻ phải chịu tổn thất nặng nề đại dịch Chương trình cộng đồng “Hỗ trợ ngư dân tỉnh Khánh Hòa” trao tặng phần quà mang ý nghĩa để ứng phó biến đổi khí hậu động viên ngư dân khơi bám biển, tham gia bảo vệ chủ quyền biển đảo quê hương Chương trình “Tết chung nhà” với tinh thần “Tết nhau” SABECO hỗ trợ 270 vé máy bay, 1.530 vé xe khách 200 vé tàu cho 2000 công nhân sinh viên số tỉnh bị ảnh hưởng nặng đại dịch Ngoài ra, nhân viên, SABECO thiết lập sách lương thưởng chế độ phúc lợi cho nhân viên, vậy, công ty không ngừng đào tạo, nâng cao kỹ thuật cho cán công nhân viên họ Dự án “Lớn lên SABECO” với 96 học bổng, tổng trị giá 285 triệu đồng dành cho em SABECO 1.2 Kinh tế SABECO cơng ty có đóng góp ngân sách lớn cho Nhà nước minh bạch kinh doanh tuân thủ quy định thuế năm 2021 tổng nộp cho Ngân sách Nhà nước 20.701 tỷ đồng Với 145 năm hoạt động ngành bia - rượu - nước giải khát Việt Nam, SABECO khơng ngừng nỗ lực phát triển thương hiệu mình, chiếm giữ vị trí dẫn đầu ngành bia Việt Nam liên tục lần vinh dự công nhận Thương hiệu Quốc Gia Để nâng tầm thương hiệu tồn cầu tăng tính cạnh tranh với ngành đồ uống Việt Nam nói chung vị khu vực quốc tế doanh nghiệp không ngừng đầu tư áp dụng công nghệ, kỹ thuật tiên tiến kịp với xu hướng Không vậy, SABECO không ngừng nỗ lực tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp đảm bảo an toàn, giúp tăng lực cạnh tranh cho nhiều lao động địa phương, 26 nhà máy, 40 công ty con, công ty liên kết giải việc làm cho 10.000 lao động Sau dịch bệnh kiểm soát, doanh nghiệp hợp tác với nhiều sở du lịch nhằm chung tay phát triển du lịch, ẩm thực để khôi phục kinh tế Việt Nam Ngoài việc hỗ trợ, cổ vũ cho thể thao Việt Nam hợp tác với Bộ Văn hóa - Thể thao - Du lịch, SABECO Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 chung sức tổ chức kiện mang tính quốc gia để giới thiệu quảng bá thương hiệu cho bạn bè quốc tế 1.3 Môi trường SABECO xây dựng phát triển hệ thống sản xuất xanh, tiết kiệm lượng, sử dụng nguồn nhiên vật liệu thân thiện môi trường Doanh nghiệp thực nhiều quy trình, hoạt động để bảo vệ cải thiện chất lượng môi trường như: Quản lý nguyên vật liệu, lượng nước: SABECO ban hành yêu cầu khắt khe cho nguồn vật liệu malt đại mạch, hoa bia, mua trực tiếp từ nhà cung cấp đồng thời kiểm tra chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm trước đưa đến nhà máy sản xuất Thiết kế, phát triển bao bì sản phẩm thân thiện mơi trường cách tái sử dụng vỏ chai, tái chế thủy tinh lon nhôm Áp dụng hệ thống CIP (Cleaning in plance) cải tiến để giảm lượng nước sử dụng Đầu tư hệ thống điện mặt trời áp mái nhà máy hệ thống SABECO Kết năm 2021, doanh nghiệp giảm 13% tiêu thụ điện, giảm 13% 18% tiêu thụ nước so với năm 2020 Cơng nghệ tiên tiến: Sử dụng lị đốt nguyên liệu BIOMASSs thay cho lò đốt nhiên liệu hóa thạch để giảm thiểu lượng khí CO2 thải Bên cạnh đó, nhà máy trang bị thêm thiết bị kiểm tra chai xì, kiểm tra code, kiểm tra nhãn thiết bị stripping CO2 giúp đảm bảo chất lượng bia tươi đến tay người tiêu dùng Đầu tư hệ thống xử lý nước thải chất rắn: Các nhà máy có silo chứa bã hèm kho chứa bao bì phế liệu, rác thải phân loại, rác thải nguy hiểm doanh nghiệp thực chuyển giao cho đơn vị chuyên xử lý, rác thải hữu áp dụng hệ thống xử lý thu khí phát điện làm phân vi sinh Hệ thống quản lý môi trường: Áp dụng nhiều hệ thống quản lý ISO 14001:2015, ISO 9001, ISO 22000 hệ thống phân tích mối nguy, kiểm sốt điểm tới hạn q trình sản xuất HACCP chứng nhận ISO 50001 quản lý lượng Ngoài ra, chiến lược phát triển bền vững SABECO đánh giá khía cạnh ba giá trị cốt lõi mà cịn cam kết chiến lược phát triển lâu dài 4Cs mà công ty Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 thực xuyên suốt thời gian hoạt động với mục tiêu chính: Tiêu thụ (Consumption), Bảo tồn (Conservation), Quốc gia (Country) Văn hóa (Culture) * Chỉ tiêu đạt chiến lược phát triển bền vững: Một số thành tựu năm 2021 mà doanh nghiệp đạt tiêu tài tổng công suất sản xuất đạt 2,2 tỷ lít/năm; vốn chủ sở hữu lên đến 22.595 tỷ đồng với tổng tài sản 30.487 tỷ doanh thu đạt 26.374 tỷ đồng; sau trừ chi phí thuế doanh nghiệp đạt mức lợi nhuận sau thuế 3.929 tỷ đồng tỷ lệ chia cổ tức cho cổ đông đến 35% Bên cạnh đó, tiêu phi tài đạt nhiều số đáng nể nguồn lực nhân tính đến ngày 31/12/2021 8.135 lao động tổng đóng góp CSR năm 2021 17,9 tỷ đồng Khơng vậy, SABECO đạt nhiều giải thưởng Top 50 Công ty niêm yết tốt Việt Nam, Top 50 Công ty kinh doanh hiệu Việt Nam, giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc nhiều giải thưởng, huy chương khác Giải pháp giúp doanh nghiệp tăng cường hiệu phát triển bền vững gắn với quy trình quản lý chuỗi cung ứng Để tăng cường hiệu phát triển bền vững, doanh nghiệp thực giải pháp sau quy trình sản xuất như: Thực sản xuất xanh quy trình sản xuất (Make)  Một số hoạt động giảm thiểu phát thải khí nhà kính: Tiếp tục sử dụng cải tiến lò đốt nguyên liệu BIOMASSs thay cho lị đốt nhiên liệu hóa thạch sử dụng loại bao bì có khả tái chế cao nhẹ Chuyển đổi từ việc sử dụng xe nâng chạy dầu DO sang sử dụng xe nâng chạy khí hóa lỏng thân thiện với môi trường Và triển khai áp dụng hệ thống điện mặt trời áp mái cho toàn nhà máy SABECO  Các giải pháp tiết kiệm lượng: Luôn thực giám sát việc bảo trì nâng cấp máy móc, cơng nghệ sở hạ tầng nhằm tiết kiệm lượng Ở khu vực xử lý nước thải điều thời gian sục khí bể hiếu khí Thiết lập hệ thống tự động dừng máy đóng thùng carton (wrap around) khơng có tải Đầu tư máy nén khí chạy biến tần; giảm cường độ bay nồi đun sôi; bảo ôn đường ống thiết bị trao đổi nhiệt Đầu tư máy ép bùn khung áp lực cao nhằm tiết kiệm điện chi phí vận Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 chuyển xử lý bùn thải; tối ưu hóa q trình vận hành hệ thống khí nén, tách riêng hệ thống khí nén rũ bụi để tiết kiệm điện Sử dụng lò BIOMASS dùng nguyên liệu đốt từ thực vật (trấu, mùn cưa, vỏ hạt điều cây) tận dụng hệ thống lượng mặt trời thiết lập nhà máy  Giải pháp tiết kiệm nước: Thu hồi tái sử dụng nước, nước mưa; tái sử dụng nước thải nước nóng dư thừa thu hồi tồn nước ngưng đưa trở lại lò Cải tạo hệ thống làm mát bơm chân không Áp dụng chế độ vệ sinh thiết bị tiên tiến hệ thống CIP (Cleaning in plance) cải tiến để giảm lượng nước sử dụng Logistics xanh: Đa dạng giải pháp “xanh hóa” logistics  Vận tải xanh: sử dụng phương tiện vận tải tạo lượng khí thải thấp xe điện sử dụng lượng vận tải đường thủy…  Quản lý liệu logistics xanh: ứng dụng công nghệ để quản lý liệu hiệu quả, nâng cao hiệu logistics, giảm tối đa thời gian vận chuyển giao nhận, giảm tồn kho xây dựng kho bãi xanh sử dụng lượng hiệu quả, thiết kế cơng trình bền vững  Logistics ngược: tăng cường tái sử dụng sản phẩm, bao bì, vật liệu; tái sản xuất tân trang… Việc thực “Logistics xanh” “Sản xuất xanh” song hành để có quy trình hiệu doanh nghiệp đẩy mạnh việc tuyên truyền cho người tiêu dùng trở thành người “Tiêu dùng xanh” thông qua việc không vứt sản phẩm lon, chai thủy tinh, môi trường xây dựng ý thức phân loại bao bì để tái chế, tái sử dụng chúng Phần V: Kết luận Trải qua nhiều năm hoạt động, thấy SABECO xây dựng quy trình chuỗi cung ứng đạt hiệu có giải pháp đồng cho khâu Từ việc hoạch định, lên kế hoạch khâu tìm nguồn nguyên nhiên vật liệu đạt tiêu chuẩn chất lượng khâu quan trọng sản xuất Ở đây, quy trình sản xuất theo dõi, đánh giá nghiêm ngặt nhằm mang đến sản phẩm chất lượng phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng trước vận chuyển đến nhà phân phối đến tay người tiêu dùng Sau đó, có hoạt động đổi trả sản phẩm, thu nhận ý kiến từ khách hàng để doanh nghiệp đánh giá thơng tin có kế hoạch sản xuất Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 SABECO tìm kiếm cho phương thức sản xuất vận chuyển quản lý kho hiệu Như việc chủ động giảm thiểu lượng hàng nhập kho, đồng thời hoạch định hiệu kế hoạch sản xuất nhà máy để đảm bảo rút ngắn thời gian lưu thông sản phẩm thị trường nhằm đảm bảo chất lượng, phong vị tươi ngon đậm đà bia đến tay người tiêu dùng Đặc biệt, doanh nghiệp giai đoạn xây dựng, hoàn thiện Chuỗi cung ứng 4.0 sáng kiến tiết kiệm chi phí khác Nhìn chung, quy trình chuỗi cung ứng công ty tạo nhiều ưu điểm, hội cho doanh nghiệp, song song vấn đề, khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải chúng tiềm ẩn Do vậy, để có quy trình chuỗi cung ứng đạt hiệu cần nhà lãnh đạo phải có hướng cụ thể, tầm nhìn tương lai tốt để thích ứng với môi trường xung quanh Dưới tác động đại dịch Covid19 với khủng hoảng kinh tế, thấy rằng, chuỗi cung ứng yếu tố chịu ảnh hưởng biến động Và ngày nay, quản trị chuỗi cung ứng cần đầu tư hết tầm quan trọng doanh nghiệp khơng có quy trình quản lý chuỗi cung ứng thích hợp doanh nghiệp dễ gặp khó khăn kinh doanh nghiêm trọng phá sản Vì vậy, giới dần chuyển sang bối cảnh hậu Covid, nên điều cần làm doanh nghiệp phải thay đổi sáng tạo cải tiến quy trình quản trị chuỗi cung ứng để phù hợp với điều kiện nhằm giúp doanh nghiệp phát triển bền vững lên Tài liệu tham khảo Đỗ Minh T 2020 Giải pháp giảm thiểu xung đột kênh phân phối Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) MA thesis, Trường Đại học Kinh tế Tp Hồ Chí Minh Hiếu Phương (2021) Ngành thực phẩm - đồ uống 2021: Bức tranh “nhuốm màu” Covid 19 Kinh tế Dự báo Truy cập ngày 23/05/2022 từ: https://kinhtevadubao.vn/nganh-thuc-pham-douong-2021-buc-tranh-nhuom-mau-covid-19-19833.html Minh Tú (2016) Sabeco chiến lược đầu tư cho chất lượng VnEconomy Truy cập ngày 23/05/2022 từ: https://vneconomy.vn/sabeco-va-chien-luoc-dau-tu-cho-chat-luong.htm Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com) lOMoARcPSD|21911340 Nguyễn Thị Thu, H Công ty Cổ phần bia – rượu – nước giải khát Sài Gòn Truy cập từ: https://www.academia.edu/36277573/C%C3%94NG_TY_C_PH_N_BIA_R_U_N_C_GI_I_KH %C3%81T_S%C3%80I_G%C3%92N SABECO (2022) Báo cáo thường niên 2021 Truy cập ngày 23/05/2022 https://www.sabeco.com.vn/Data/Sites/1/media/co%20dong/bao%20cao%20thuong %20nien/2021/2021AR%20-%20VN.pdf Tạp chí nhịp cầu đầu tư 2019 SABECO KINH DOANH HIỆU QUẢ NHỜ SỰ TỈNH TÁO CỦA NHÀ CHIẾN LƯỢC Truy cập từ: https://vait.com.vn/vn/sabeco-kinh-doanh-hieu-qua-nho-sutinh-tao-cua-nha-chien-luoc.html Việt Đức (2020) Heineken - Sabeco: Cuộc chiến vương Zingnews Truy cập ngày 23/05/2022 từ: https://zingnews.vn/heineken-sabeco-cuoc-chien-ngoi-vuong-post1148636.html Downloaded by vu quang (vuchinhhp20@gmail.com)